Pizza "cuisinier paresseux"

Pizza "cuisinier paresseux"

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
farine	200 grammes
levure	1 cuillère à café
sel	0,5 cuillère à café
kéfir	200 grammes
huile végétale	1 cuillère à soupe. la cuillère
ketchup	2 cuillères à soupe. cuillères
épices pour pizza	goût
jambon ou saucisse	200 grammes
oignon	1 PC.
une tomate	1 PC.
Olives	10 à 12 pièces
fromage à la présure (n'importe quel)	100 à 120 g
fromage mozzarela	50 grammes

Méthode de cuisson

• Mélangez la farine tamisée, le sel et la levure chimique. Ajoutez le kéfir et l'huile végétale. Bien mélanger avec une cuillère ou une spatule. La pâte est prête. Couvrir d'une feuille d'aluminium et réserver pendant la préparation de la garniture.
• Pour la garniture, coupez le jambon en fines lanières. Coupez l'oignon en petits cubes, coupez la tomate en deux puis en fines tranches. Coupez les olives en tranches. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe moyenne.
• Nous collectons la pizza:
• Posez la pâte sur du papier sulfurisé ou un tapis de silicone et, les mains imbibées d'huile végétale, étirez-la en cercle d'un diamètre de 30 cm. Oignez de ketchup, saupoudrez d'épices (j'ai de l'origan, du basilic et de l'estragon) et saupoudrez d'un peu de fromage râpé. Disposer le jambon, l'oignon, les tranches de tomate et les olives. Saupoudrer de fromage râpé. Coupez la mozzarella en petits pétales et étalez-la dessus.
• Cuire au four pendant 30 minutes à température. 200 degrés.

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

20 minutes de préparation + 3 minutes de cuisson

Remarque

Il m'a fallu 3 minutes pour faire la pâte. Eh bien, pour couper la garniture pendant environ 15 minutes.
Du coup, une pizza rapide à table et au moins de la vaisselle sale: un bol de pâte, une planche à découper et un couteau.

Pizza sans levure + rapide = nous allons certainement essayer! Merci Galina pour la recette!

tout a fonctionné. rapidement et savoureux déjà et mangé

Une recette intéressante, mais à la place du kéfir, la crème sure est possible ??? J'essaierai demain :-) :-) :-)

[k @ wka]

k @ wka-Galina... Merci pour la recette: rose: je l'ai déjà essayée aussi .. Rapide, simple, savoureux, juste une bouée de sauvetage. Cuit dans la princesse 20 min. froid, sans tapis. Et le remplissage est quelconque et cuit plus d'une fois.
La pâte est certainement collante, mais si vous vous y habituez, tout fonctionnera.

La pâte est certainement collante, mais si vous vous y habituez, tout fonctionnera.

La pâte est collante, mais si vous graissez bien vos mains avec de l'huile végétale, elle ne colle pas à vos mains.
Cette pâte me convient car je n'ai pas à attendre longtemps, comme la levure. Pendant que vous préparez la garniture, vous pouvez déjà travailler avec la pâte. Cela aide beaucoup quand il n'y a pas de temps, mais vous devez cuisiner rapidement quelque chose pour les affamés

Et je me suis habitué à ne pas pétrir avec mes mains. Je pétris le tout dans un bol avec une cuillère-spatule en silicone, puis j'éclabousse la princesse et je l'étale soigneusement sur toute la surface. Et c'est tout, je prépare le remplissage. 20 minutes chez la princesse et tu peux aller à ma table affamée.
Oui oui oui. Très utile. Et il n'y a pas de levure. Et il y a une croûte croquante.
Merci encore.

Vous n'avez donc pas besoin de pétrir la pâte avec vos mains. J'ai écrit: - avec une cuillère ou une spatule. Vous pouvez également utiliser du silicone, si cela vous convient.

Je n'aime pas du tout les recettes avec le préfixe "paresseux" .. mais c'est intéressant! Je vous remercie)

Je n'aime pas les recettes avec le préfixe "paresseux"

Et vous utilisez un autre mot Par exemple: "rapide"

Très, très savoureux est sorti dans la princesse, merci!

Je vais prendre cette pizza pour moi! semble très appétissant! Je vous remercie

Je fais souvent cette pizza: victoire: juste une baguette magique! (y) J'apporte un autre merci à l'auteur!

Cette fois, la garniture était faite de salami finement haché, de champignons et d'oignons doux. Cuit au four pendant 15 minutes. sans épousseter. : skovoroda: Saupoudrez ensuite de concombre mariné finement haché et de fromage râpé. Cuit encore 15 minutes.

Que puis-je dire, délicieux!

Merci pour ces mots gentils.
Je fais aussi des pizzas très souvent selon cette recette.
Mon voisin, un grand amateur de pizza et une infirmière d'une grande famille (6 mangeurs), ne cuit finalement que sur cette pâte, mais à double cadence et pour toute la grande plaque à pâtisserie.
Alors aujourd'hui j'ai une pizza pour le dîner

[k @ wka]

k @ wka, merci pour la recette de la pâte! Le montant est tout simplement parfait pour une princesse. La pâte je suis restée environ une heure, pendant que mes hommes dormaient, puis j'ai étalé la pâte sur le prince avec mes mains, en la saupoudrant légèrement de farine. Subtil, mais cela a suffisamment fonctionné. Et après la cuisson, il s'est comporté très savoureux!

Je suis très heureux que vous ayez aimé ma recette de pâte, utilisez-la pour la santé.
Et cette fois j'ai décidé de faire cuire une pizza sous la forme. Je n'ai pas du tout aimé ça, je ne ferai plus ça.
Tout d'abord, la forme est légèrement plus petite que celle de la princesse, 28 cm.Par conséquent, la pâte repose en une couche légèrement plus épaisse.
Deuxièmement, il a été cuit pendant 30 minutes de plus. Mais je devais encore laver la princesse.
La quantité de pâte est vraiment parfaite pour un diamètre de 30 cm et c'est beaucoup plus rapide dans le temps que dans un moule.

[Galina]

Galina, merci pour la recette, comme moyen de sortie rapide, quand il fait très chaud, très paresseux, mais que vous voulez manger - une excellente option.
Cela a pris le temps exactement le même que le vôtre et encore plus rapide, car je ne l'ai pas étiré avec mes mains avec du beurre, mais j'ai immédiatement mis la sauce tomate et, en l'étalant et en étirant la pizza. à propos, la pâte s'est avérée très souple, elle s'est juste étirée sur la princesse.

Et merci. Et pour votre santé.
J'utilise cette recette très souvent quand je n'ai pas le temps de prouver la pâte. Et un ensemble de produits est toujours présent dans le réfrigérateur, car il est minimal.
Et le plus important pour moi, c'est que rien n'a besoin d'être pétri. Remué et fait

[Galya,]

Galya, et la surface de la princesse doit être huilée?
Et une autre question: est-il mince? Le mari demande (encore une fois) maigrir.

Je vais certainement essayer

et la surface de la princesse doit être huilée?
Et une autre question: est-il mince? Le mari demande (encore une fois) maigrir.

Je fais parfois cuire sur un tapis en téflon, fin, très semblable à un morceau de papier sulfurisé. Ensuite, je ne le graisse pas avec quoi que ce soit, rien n'y colle jamais. Je l'ai essayé sur parchemin, mais je ne l'ai pas aimé, il est resté mort, à peine déchiré. Parfois, je fais cuire sur un tapis en silicone. Mais le plus souvent, je ne fais que graisser le bas de la princesse avec un pinceau et, avec mes mains graissées avec de l'huile végétale, répartir la pâte le long du fond, faire de petits côtés.
L'essentiel est de ne pas en faire trop avec le remplissage. Par gourmandise, je vais tout empiler, mais plus ... C'est alors que, surtout quand quelque chose de juteux, il y a beaucoup d'humidité, ça commence à couler sous le fond de la pizza, c'est plus difficile de brûler et de laver la princesse. Ensuite, je le fais tremper pendant environ 20 minutes et essuie les bâtons.
S'il n'y a pas beaucoup de remplissage, il n'y a pratiquement rien à laver, essuyez-le avec un chiffon humide et proprement.
A partir de cette norme de produits chez la princesse, c'est précisément une pizza fine qui est obtenue. Une fois, j'ai essayé d'ajouter un test de 50%. Je n'ai pas aimé, je suis revenu à la version originale.

[k @ wka]

jolie pâte, se rassemble rapidement comme ça et cuit rapidement

k @ wka, Galya - merci pour la recette !! Le nouveau est un peu vieux et il n'est pas superflu de le rappeler

Aha !!! J'adore aussi quand c'est rapide et pas déroutant
Et merci et bonne santé

[Galya,]

Je l'ai essayé sur parchemin, mais je ne l'ai pas aimé, il est resté mort, à peine déchiré.

Galya, tout dépend de la qualité du parchemin. J'en ai eu une fois que je ne pouvais pas l'arracher avec mes dents ... Et maintenant je sais déjà laquelle prendre, elle ne colle jamais!

Merci pour la description détaillée!

tout dépend de la qualité du parchemin. J'en avais un que je ne pouvais pas arracher avec mes dents

Je suis entièrement d'accord. Celui-ci était de cette qualité, mais le moins cher, souvent vendu en promotions. Je l'utilise plus souvent pour faire des tartes sucrées, mais graissez-le avec du beurre ou de la margarine, puis il peut être facilement enlevé
J'en ai aussi un très bon, blanc, avec un revêtement en silicone. Mais très cher. Ici, je le sauvegarde et je le sauvegarde.

Et j'achète du mauvais parchemin pour nettoyer le hareng et en général à des fins techniques.Il est bon marché et se présente sous la forme d'un rouleau épais.
Et l'autre, c'est un peu plus cher, juste blanc, sans revêtement silicone. Je l'aime vraiment bien!

J'achète des gâteaux prêts à l'emploi et les farcis et pas pire.

J'achète des gâteaux prêts à l'emploi et je les farcis et pas pire.

Lisez la composition sur l'étiquette et vous comprendrez ce qui est le pire
Dans mon test, il n'y a pas de nombreux "E", qui sont abondants dans les gâteaux achetés. Et ces "E" et tellement mamane brûlent dans le reste des produits que vous mettez dans la pizza