Tarte aux poires au chocolat par Andy Chef

Tarte aux poires au chocolat par Andy Chef

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Chocolat	180 grammes
graines de citrouille pelées (toutes les noix)	60 grammes
poire	1 grand
sucre	150 grammes
beurre	150 grammes
des œufs	3 pièces C1
farine	150 grammes
levure	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• C'est l'automne ...
• Je propose une manière simple, mais vraie, et surtout abordable de décorer les longues soirées, d'autant plus que sous nos latitudes il n'y a que le «matin du soir». Et comme pâtisserie du Nouvel An et de Noël, une très bonne option, à mon avis.
• J'aime beaucoup ces recettes quand il y a un minimum de coûts de main-d'œuvre et de production, et par conséquent - un dessert luxueux, adulte, solide.
• Dans le cadre des graines de citrouille, une fois remplacées par des noix, elles sont également savoureuses, mais vous devriez essayer avec des graines pour faire un choix en leur faveur.
• Les poires sont désormais disponibles toute l'année, si vous avez le choix, je vous suggère de renifler les variétés et de choisir les plus parfumées.
• Donc, tout est simple:
• - nous sortons le beurre et les œufs du réfrigérateur, le beurre - fondons dans le bol du robot;
• - allumez le four à 160 degrés de haut en bas (je suis à 180 degrés avec convection, regardez votre four);
• - en attendant, on ne broie pas en farine, en morceaux, graines (noix) et chocolat (lait ou noir - au goût, on a aimé 50/50 de plus, l'amer attire le goût);
• - couper la poire en petits cubes de 0,5 cm;
• - battre le beurre avec le sucre pendant 3-4 minutes;
• - ajoutez les œufs un par un;
• - éteignez le batteur, utilisez une spatule pour incorporer la farine avec la levure, puis les noix, le chocolat et la poire.
• Nous mettons la pâte sous une forme préparée, j'en ai une en silicone avec un trou et je la passe avec une feuille de beurre, l'auteur utilise du parchemin au bas d'une forme détachable, recouvre les côtés d'une fine couche de beurre et saupoudrée de farine.
• Cuire au four 40 à 50 minutes jusqu'à ce que le match soit sec à 160 degrés de haut en bas (je suis à 180 degrés avec convection), regardez dans votre four.

Le plat est conçu pour

il suffit de boire du thé dans une petite entreprise

Temps de préparation:

dépend de la vitesse de broyage du chocolat, tout le reste est très rapide, 10-15 minutes pour la préparation, environ 50 minutes pour la cuisson

Programme de cuisson:

mélangeur, four

Remarque

avec gratitude à l'auteur
🔗

J'adore les éclaboussures de chocolat! Et la pâte au chocolat n'est pas très bonne! Et puis la recette convient à mon organisme capricieux! Merci beaucoup!

[œil]

œil, Tanechka, quelle tarte douillette! Je ne présenterai pas de parfums maintenant, je ne m'endormirai pas plus tard.

pour mon organisme capricieux!

Ol, il est pour l'âme, à la surprise))) Je suis sûr qu'elle l'aimera. Merci pour l'attention!

Mec, c'est vraiment douillet, le courant n'est pas photogénique, jusqu'à ce que le tout soit photographié, et en train de manger je voulais partager avec toi, c'est bien que j'ai vécu pour voir la séance photo))) merci d'être passé!

[Oka]

Oka, Tan, je vais mettre la tarte dans mes favoris. Il me semble que c'est très bien.
Je vous remercie!

[œil]

œilJ'aime ton gâteau. J'adore les pâtisseries au chocolat. Et avec une poire aussi: nyam: Et voici une recette si simple. Nous devons cuisiner!

Eh bien, il est sept heures du matin, et je cours déjà pour une grosse poire parfumée. Ou deux. La recette semble luxueuse, merci.

Oh, c'est ce que vous, ma fille, faisiez la nuit dernière: dans un litso (enfin, dans deux litres) toutes sortes de choses cuites craquaient! Je regarde - il ne reste plus grand chose!)))

[Tatyana]

Tatyana, sincère s'est avéré être une tarte. Je vous remercie!

Les gens, nous avons besoin d'une aide urgente. Dans mon village, il n'y a pas de poires saines (pourries et de chêne - ce sont 2 types). Je veux une tarte. Si j'y mets des pommes, ce sera bien pire? Et quel est le meilleur - Antonovka dur ou mou?

[posetitell, nikka]

posetitell, nikka, avec des pommes il y aura juste une autre tarte Avec Antonovka moelleux, je ne ferais pas cette tarte de toute façon, elle ne vient pas ici De meilleures pommes dures. Mais j'essaierais avec des poires de chêne, après les avoir préparées en premier.

[posetitell, nikka]

posetitell, nikka, avec des pommes il y aura juste une autre tarte Avec Antonovka moelleux, je ne ferais pas cette tarte de toute façon, elle ne vient pas ici De meilleures pommes dures. Mais j'essaierais avec des poires de chêne, après les avoir préparées en premier.

D'accord, J'ai déjà été arrêté J'ai déjà préparé tous les ingrédients et mentalement moi-même. Les poires de chêne sont celles que vous pouvez percer à travers le béton armé. Mais je trouverai les normaux plus tard, mais pour l'instant je le ferai avec les pommes.

[Gala]

Gala, Pont, posetitell, Épouvantail, gala10, merci les filles pour votre attention!
la tarte est vraiment bonne! laissez-le fonctionner et aimez-le, et sera utilisé!

Gala, merci d'avoir parlé de la pomme. Je suis tout à fait d'accord avec vous, bien que l'auteur souligne la possibilité de remplacement, je ne pense pas qu'une option, uniquement à la condition d'une pomme sucrée et forte très savoureuse, n'ira pas ici.

Épouvantail, ce parrain bien-aimé venait une fois tous les six mois))) pour que nos deux litsa ne craquent pas))) nous partagions avec la famille et les amis

Eh bien, je m'assois et mange le gâteau fini. J'ai pris oui - une pomme sucrée forte. Délicieux. Mais je peux vraiment imaginer une poire à déguster et évidemment elle devrait gagner. Tronqué, le but du futur proche est de trouver une poire digne) Merci encore.

Et j'ai fait cuire ce gâteau de nombreuses fois, il est très savoureux et juteux, mais je (ma famille) le préfère sans chocolat, juste de la poire, de la vanille et des graines de citrouille

[Nikka]

Nikka, Je suis content de l'avoir aimé! pour ta santé!

Oksyusha, vous vous impliquerez, et dès que vous cuisinerez délicieux, vous commencerez à partager des recettes avec nous.
pour la première fois aussi, il nous a semblé beaucoup de chocolat, je l'ai fait par habitude avec le noir, alors quand j'en ai répété la moitié, je l'ai remplacé par du lait, ils l'ont juste traité, mais je ne le comprends pas du tout, alors j'ai décidé de l'utiliser avec avantage et, en fin de compte, c'était très bon)
Les graines me surprennent agréablement, je ne m'attendais pas à ce qu'elles gagnent autant en pâtisserie.

[bronzer]

bronzer, J'ai fait une tarte. S'il reste quelque chose avant demain, je prendrai une photo le matin.
Excellente option! Et c'est avec la poire et les graines. Je ne veux même pas essayer avec des pommes et des noix. J'ai réduit le chocolat de 80 grammes car je n'avais qu'un seul 100 grammes de chocolat. Il s'est avéré que le chocolat me convenait parfaitement et je n'en ajouterais pas plus.

Les graines me surprennent agréablement, je ne m'attendais pas à ce qu'elles gagnent autant en pâtisserie.

Tan, ils m'ont également surpris de manière agréable et inattendue

Tarte aux graines de citrouille verte
ne le considère pas comme une publicité, juste au fait que je devais

Des cailloux! Comme je suis heureux que vous ayez apprécié!
sur le chocolat: je pense l'abaisser moi-même la prochaine fois, ce qui est intéressant, la coupe de l'auteur sur la photo n'est pas très chocolatée)

Merci pour le lien, je le prends dans vos favoris!

intéressant, la coupe de l'auteur sur la photo n'est pas très chocolatée)

J'ai aussi remarqué
Tan, la photo promise



J'ai aussi pensé que la prochaine fois j'ajouterais du rhum ou du cognac à la pâte.

[Tatyana]

Tatyana, merci pour la recette! Tombe définitivement dans les favoris de notre famille.
Cuit 2 fois. La première fois qu'il n'y avait pas de graines, j'ai ajouté des noix, c'était très savoureux. La seule chose qui ne convenait pas était beaucoup de remplissage, c'est pourquoi le cupcake s'efforce de s'effriter. Par conséquent, la deuxième fois, j'ai passé le test 1,5 fois plus. J'ai trouvé les graines de citrouille et les ai mises comme il se doit, avant de les faire frire. Mais soit les graines étaient de mauvaise qualité, soit elles n'avaient pas besoin d'être frites, mais je ne les aimais pas vraiment dans ce muffin. Nous avons beaucoup plus aimé les noix. Et il n'y avait pas assez de charge pour la pâte la deuxième fois. En général, vous devez vous ajuster un peu, mais la combinaison de produits est cool!

[Galina]

Galina, voici votre version est beaucoup plus proche en apparence de celle de l'auteur! et j'accueille l'alcool aromatique dans les produits de boulangerie!

Espérer, pour la première fois je me suis efforcé aussi de m'émietter, j'ai coupé une grosse poire, comme il s'est avéré, puis je l'ai prise en compte et j'ai constaté que c'était ce qui l'avait influencée. a: girl-q: Je n'ai pas fait frire les graines, elles étaient si fraîches.
et si vous avez plus aimé les noix, qu'il en soit ainsi, vous devez tout cuire selon vos préférences!

les filles, que je suis heureux que vous ayez aimé!
la santé à tous vos consommateurs!

[bronzer]

bronzer, et je le fais cuire à nouveau. Le mari de son ami le traitera demain.
Merci encore

[Galinka]

Galinka, comme c'est bien pour moi d'être utile ...
alcalagal ajouté?
à leur santé! Maris Fellations! avec thé-café
et merci pour vos aimables paroles

alcalagal ajouté?

mais comment!

avec thé-café

exactement!

quelle coupe appétissante, merci pour la recette, je vais devoir essayer

[Gala]

C'est l'automne ...

... c'est encore l'automne, les poires et une raison de réchauffer la maison avec la chaleur du four et le merveilleux arôme de tarte ...
Cette fois j'ai mis moins de chocolat - 100 g (60 g de lait + 40 g noir), c'est juste ce qu'il nous a semblé, mais je n'ai pas trop coupé les graines de citrouille, elles étaient petites et donc, mais en vain, elles sont sorties trop grosses.
Oui, cette fois, j'ai oublié la levure chimique, et pour la première fois, je suis sorti sans perte du moule en silicone.

Très joli gâteau, je le recommande du fond du cœur!

J'ai aussi pensé que la prochaine fois j'ajouterais du rhum ou du cognac à la pâte.

Semyon Semyonich !!!! Des œufs !!! Gala, Je voulais aussi, j'ai complètement oublié!