Pâtes pour sandwiches au fromage cottage aux herbes

Pâtes pour sandwiches au fromage cottage aux herbes

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
Cottage cheese	150 grammes
Beurre	20 grammes
Aneth, persil, coriandre	4 succursales
Ail	1 clou de girofle
Sel poivre	Goût
Jus de citron	4 gouttes

Méthode de cuisson

• J'adore le fromage cottage et les légumes verts. Il existe de nombreuses recettes pour ces pâtes à sandwich. Nous avons quelques bonnes recettes sur le forum. J'ai décidé de partager le mien, car c'est très simple.
• Chargez les ingrédients dans le bol du mixeur plongeant. Vous n'avez rien à couper. Le beurre doit être à température ambiante. En mode "pulsé", en appuyant plusieurs fois, hacher jusqu'à obtention d'une masse à gros grains. Réduisez la vitesse (j'avais une vitesse de 3) et portez la masse à un état crémeux.
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• Aromatique, tendre, délicieux! Bon appétit!

[Tanya!]

Tanya! Ce n'est pas habituel! Avka nouveau!

J'adore aussi cette pâte! Et au lieu de l'ail, vous pouvez mettre de l'ail sauvage! Si les bisous ne sont pas prévus!

Oh, comme c'est délicieux! Tanyusha, ça a juste commencé à exploser! Je fais aussi souvent une telle pâte lorsque les premiers verts apparaissent! Seule la coriandre fraîche n'est pas respectée dans notre pays (mais la coriandre sèche est OUI!), Je me limite au persil, à l'aneth et à l'ail jeune, je n'ajoute pas non plus d'huile - nous avons notre propre fromage cottage, gras et délicieux! Et aussi - faire frire un peu de pain maison, mais le mien n'attend pas beaucoup - mon mari peut visser une demi-cuillère avec une cuillère!
Eh bien, taquiné, vous devez courir au marché des verts, de toute urgence! (le pain est déjà cuit!)

[Sveta]

Sveta, Elena, Tatyana, Je vous remercie! C'est délicieux! Vrai! Je ne fabrique qu'à partir de fromage cottage. J'achète du fromage cottage, du lait, de la crème sure aux mêmes personnes depuis plusieurs années. ... Puisque le fromage cottage est gras, le beurre ne pèse que 20 grammes. Cela vous permet de faire une merveilleuse combinaison entre les herbes et le caillé ... C'est une recette très rapide. Le mélange se trouve dans le réfrigérateur et ne coule pas, ne donne pas d'eau. Pain maison aux graines de tournesol.

J'ai oublié d'ajouter - je dilue avec de la crème sure (maison), pour qu'il vaut mieux enduire, et pour les premiers légumes - plus de crème sure dans la boîte et servir de sauce - dunk radis, concombres, pomino!

[Tatyana]

Tatyana, Je peux imaginer à quel point savoureux et pittoresque!

Frais et printanier!
J'ai été particulièrement impressionné par 4 gouttes de jus de citron!)))
Une cuisine moléculaire simple s'avère)))

[Alyonushka]

Alyonushka, Je vous remercie. Si 5 gouttes sont acides ... pour moi. Cela ne me dérange pas si cette recette est modifiée en fonction de vos goûts personnels. bonne chance!

Oh, je suis le même, j'aime aussi beaucoup ce caillé, c'est tellement délicieux

Et je n'ai pas de "pouls" sur le mixeur. Puis-je le broyer directement en une masse lisse?

[iris. ka]

iris. ka, Je moud le fromage cottage dans un hachoir à viande ordinaire et je coupe les légumes verts avec un couteau. Dans le village - en général, tout avec des poignées, c'est-à-dire que je pétris avec une fourchette

[Manne]

Manne, iris. ka, c'est une de mes recettes préférées!
Irina, l'impulsion est obtenue par appui court à vitesse maximale. Essayez-le!
Tatyana, quand je n’avais pas d’équipement, je faisais aussi tout avec des stylos et dans un hachoir à viande.

Tatyana, quand je n’avais pas d’équipement, j’ai aussi tout fait avec des poignées et un hachoir à viande.

Tanya, je n'ai juste pas encore de blendar, mais je prévois

[Tatyana]

Tatyana, si vous le prenez, c'est très pratique de ce type, comme sur ma photo: pour qu'il y ait un bol pour le broyage, et pas seulement une jambe immergée. En général, nous avons de bons sujets sur le forum sur les mélangeurs:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=126.0
Bonne chance!

Et nous faisons une sauce mastic similaire: fromage cottage (ou crème) + fromage feta + ail + légumes verts. Servir à table avec des légumes et juste pour le pain, ou vous pouvez aussi en lavash)))
Maintenant je vais vous servir votre version, je n'ai jamais ajouté de jus de citron. Je vous remercie!

[Tosha]

Tosha, J'ajoute aussi parfois du fromage. Délicieux! J'espère que vous apprécierez cette option.

Délicieuse recette! L'autre jour, je l'ai fait à nouveau - avec de l'ail sauvage et de l'aneth, sans ail. Tout le monde a beaucoup aimé, merci!