Machine à pain Polaris PBM 1501D (critiques et discussion)

J'ai des problèmes lors du recalcul de la quantité d'ingrédients pour notre cuisinière, notamment à partir de recettes conçues pour le four ...

Il est très difficile de multiplier par 1,5. Oui, allez enfin sur les liens qui vous ont été donnés et au moins lus. Ici vous dites qu'il n'y a pas le temps de jouer avec la pâte ... Mais si vous lisez la recette qui vous est proposée, vous verrez que la pâte erre pendant 15 minutes. Et ce temps a déjà été entré par moi dans l'algorithme. Eh bien, en général, je me lave encore les mains. Conversation inutile.

Chères filles, il y a quelques années, j'ai moi-même fait cuire un pain d'éponges au four, quand j'étais d'humeur, de force et de santé, et qu'il n'y avait qu'un enfant. Après la naissance de mon deuxième et plus encore du troisième (qui n'a que 7 mois maintenant), en raison de ma santé et de mon travail, je ne suis plus capable de cuire moi-même du pain au four, de surveiller la pâte et le levain. Depuis plusieurs années, mon mari me convainc d'acheter X / P à la maison pour fournir à la famille du pain et des pâtisseries normaux pour les enfants. Maintenant, après ces persuasions de mon mari, j'ai quand même décidé d'acheter du C / P, car il n'y avait pas assez de pain dans le magasin le plus proche à vendre pas cher (souvent il n'y en avait même pas du tout!) Et sa qualité a chuté considérablement. Mon mari a dit qu'il m'aiderait à chercher des recettes sur Internet et m'a amené sur ce forum, mais lui-même ne cuisine pas beaucoup et dit qu'il est peu probable qu'il prépare quelque chose de lui-même régulièrement, sauf pour un test et selon son humeur ...

car il n'y avait pas assez de pain dans le magasin le plus proche pour la vente à bas prix (souvent il n'y avait même pas de pain du tout!) et sa qualité a chuté considérablement.

Et qui vous a dit que le pain cuit au four serait moins cher que dans un magasin? Au contraire, le coût du pain fait maison est plus élevé. Et en plus, il faut aller au magasin chercher de la farine, chercher de la levure, ... et suivre le lot, surveiller l'équilibre farine-liquide, un petit pain ... non, ce n'est pas pour vous, désolé
Le pain fait maison est plus pur et plus savoureux qu'au goût

Alors, TOUT!
Vous n'avez même pas pris la peine de poser des questions sur le pain, quoi et comment faire ... cela signifie que vous avez tellement besoin de pain, désolé
Le débat sur le thème «donner la recette» est arrêté! Le sujet se transforme en bavardage et spam!

Le sujet est clos, on s'enfuit

[Svetlana,]

Veuillez me dire la recette d'un pain de blé d'un poids maximum de 1250 grammes. Sans aucun additif inutile, et surtout avec un coût minimum. Il est souhaitable que cela ait le goût d'une épicerie en tranches, et non avec une croûte épaisse et croustillante et un boyau de coton. L'apparence n'est pas importante. Une recette de pain de seigle au blé gris est également souhaitable, mais sans ajouter de lait aigre et aussi moins chère et plus simple, de 1250 grammes. Nous avons besoin d'un remplacement pour le pain tranché et Darnitsky habituel pour une famille nombreuse et pauvre ...

Svetlana, salut! Vous avez déjà reçu de nombreux conseils et liens différents, mais je souhaite partager mon avis. Je n'essaierais pas de faire cuire de si gros pains tout de suite. Les goûts de chacun sont très différents. Il est possible que votre famille n'aime pas un pain en particulier. Nous devrons sécher les craquelins à chaque fois. Essayez de passer du temps à cuire de petits pains: 2 recettes différentes dans de petits seaux. Si vous avez aimé le pain - notez la recette, augmentez les proportions ou demandez-nous - nous vous aiderons. Dans quelques semaines, vous trouverez les meilleures options pour vous-même et vous serez toujours avec du pain.
A en juger par vos messages, l'ensemble du sujet n'a pas encore été lu. J'ai parcouru toutes les pages et pris quelques recettes pour notre machine à pain. Commencez avec eux. Pour les recettes d'autres fabricants de pain, je recommande d'utiliser le réglage "Français".
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413149.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0 (Mode # 3 Rapide)
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0 et photo: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0

Bonne chance!

Bonne journée! Aujourd'hui j'étais dans le magasin, je voulais voir le miracle du poêle vivant, mais hélas, ce n'était pas le cas. Le vendeur, en entendant le nom, a commencé à détester terriblement ... Je n'ai jamais lu dans les critiques qu'il était fait de plastique bon marché, et que ça pue! Est-ce vrai? L'odeur d'une machine à pain vient-elle?

Bonne journée! Aujourd'hui j'étais dans le magasin, je voulais voir le miracle du poêle vivant, mais hélas, ce n'était pas le cas. Le vendeur, en entendant le nom, a commencé à détester terriblement ... Je n'ai jamais lu dans les critiques qu'il était fait de plastique bon marché, et que ça pue! Est-ce vrai? L'odeur d'une machine à pain vient-elle?

Bonne après-midi! Je n'avais aucune odeur dès le début. )

Tout est très individuel. l'odeur de la nouvelle technologie est présente lors du déballage. Personnellement, je ne sentais rien lors de la cuisson.

Grâce à votre aide et à votre soutien, j'ai trouvé les recettes de pain blanc et de seigle, merci beaucoup. Mon mari demande beaucoup à faire des cupcakes, il y a beaucoup de recettes, mais elles ne sont pas adaptées à notre c \ n, qui déjà cuit l'aide avec la recette ...

sveta-ya j'ai cuit au four. Photo à la page 11. Recette du forum. Je posterai le lien demain. J'ai pris la recette la première qui me plaisait, et j'y ai même mis des différences à ma discrétion. Vous pouvez donc rechercher n'importe quelle recette et l'essayer. Cuit sur le programme Pain sucré.

Quand j'ai décidé de cuisiner, je ne me suis même pas demandé s'il était adapté à notre machine à pain: toutes les recettes de ce forum sont excellentes pour moi

En voici quelques-unes:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

J'ai trouvé un tableau détaillé des programmes de Panasonic sur les espaces ouverts du forum. Peut-être que quelqu'un sera utile pour compiler ses propres algorithmes.

[Pochemuchki]

Pochemuchki, Bien merci!!!

[Pochemuchki]

Pochemuchki, Bien merci!!!

Faites cuire au four à votre santé. Et je l'ai trouvé par accident.)

Est-il possible dans notre H \ P de faire cuire de la bouillie de semoule en remuant, et non sur un programme de bouillie automatique?

Bonjour. J'ai donné à ma mère une machine à pain pour la nouvelle année. Maman est heureuse, le pain est délicieux, cuit au four, le four ne sent pas. Il n'y a qu'un seul problème - la croûte ne monte pas, comme dans le magasin. Autrement dit, au début, tout monte remarquablement, mais après la dernière agitation, le dessus est cuit à plat. Est-ce normal ou pouvez-vous en quelque sorte atteindre un sommet luxuriant?

P, bienvenue. Comme tout débutant, il vous est conseillé de vous familiariser avec ce sujet, qui est consacré aux questions les plus fréquemment posées pour les débutants:

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

#

En ce qui concerne votre cas, l'une des deux choses suivantes: soit beaucoup de levure a frappé (ce modèle y est très sensible) soit n'a pas suivi le pain - il y avait trop d'eau.
sveta-ya, pourquoi faire cuire la semoule en HP?

Je vous remercie.

[Tuskarora]

je joins Tuskarora!!! Alla, pour commencer, lis le forum, eh bien, ce sujet ... Cent fois ils ont tout mâché et, quand quelqu'un de nouveau apparaît, ils posent les mêmes questions

Tasha1111, Il y a 56 pages dans ce sujet, il est peut-être difficile pour tous les nouveaux arrivants de tout lire et de naviguer dans un grand nombre de messages. Débutants - oui, parce qu'ils ont récemment acheté ce four, mais pourquoi virer autant d'ennui sur les débutants?
Et encore une fois, un ÉNORME merci à tuskarora pour sa réponse approfondie et amicale. J'ai tout ajouté aux signets, nous allons étudier.

Alla, ne sois pas offensé, Natasha ne voulait absolument pas t'offenser et il n'y a aucune irritation dans ses paroles. Tout notre forum est très convivial. Installez-vous confortablement et apprenez, pour ainsi dire, le matériel.

Pour l'avenir, lorsque vous parlez d'un problème chez HP, vous apportez immédiatement la recette selon laquelle vous avez cuit, afin que nous puissions comprendre pourquoi quelque chose n'a pas fonctionné et vous conseiller à l'occasion.
Il y a quelques recettes éprouvées dans ce fil. Commencez avec eux. Je recommande de commencer par les recettes de Shelena. Elle est la plus longue amie de ce HP. Consultez cette section:

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 il existe des recettes pour les pains les plus simples pour différents types de CP. Si, quoi - demandez. Nous répondrons.

[Tuskarora]

Tuskarora,: rose: Je ne voulais absolument offenser personne !!! Juste une boulangère récente elle-même et tout lu, et si cela ne fonctionnait pas, elle a demandé
Alla, je ne voulais certainement pas offenser .... C'est juste que tu peux trouver des réponses à toutes tes questions sur le forum !!! J'en suis sûr, c'est sûr !!!
Elle a elle-même pelleté loin de 56 pages ...

dis-moi la recette du pain au son

[Mazay]

Mazay, Eugene s'il te plait ##958

Je vous remercie

Chers propriétaires de Polaris PBM 1501D,
s'il vous plaît dites-moi la hauteur du poêle avec le couvercle ouvert.
J'ai besoin de passer sous le placard, il y a un maximum de 49cm. Sur la base de l'image et des tailles standard, j'ai pensé qu'avec un couvercle, la hauteur était de 45 cm. Je ne voudrais pas savoir après l'achat ce qui est réellement plus haut et le couvercle repose contre le haut de l'armoire.
Merci d'avance.

Malheureusement, maintenant au travail et ne peut pas mesurer. Si personne ne répond avant, après 16 heures, j'écrirai.

30 centimètres

30cm - si je comprends bien, avec le couvercle fermé. J'ai besoin de comprendre avec un esprit ouvert.
Et s'il vous plaît évaluer, s'il y a une armoire sur le dessus de la table (console de cuisine contre le mur), où se trouve le poêle, alors ce ne sera pas un problème de mettre / retirer le seau. (de la table au meuble en hauteur - 49cm, profondeur de la table 50 cm, profondeur du meuble - 40cm)
Je vous remercie.

avec le couvercle ouvert, il fait 52 cm

Vous devez également disposer d'une réserve d'espace pour HP, car sinon le couvercle ne s'ouvrira pas complètement. Je le mesurerai lorsque la cuisson sera terminée.

avec le couvercle ouvert, il fait 52 cm

c'est ça! et je n'ai que 49cm en stock.
Que pensez-vous, si vous ne l'ouvrez pas de 3 cm (c'est-à-dire s'il repose sur le placard de 49 cm), sera-t-il possible de travailler avec le poêle?

c'est ça! et je n'ai que 49cm en stock.
Que pensez-vous, si vous ne l'ouvrez pas de 3 cm (c'est-à-dire s'il repose sur le placard de 49 cm), sera-t-il possible de travailler avec le poêle?

Je l'ai compris - je pense qu'il sera difficile de faire face à un grand seau.

Avec le couvercle ouvert verticalement, la longueur avec le distributeur est de 50 à 50,5 cm.

Et qui vous empêche de retirer un peu le poêle, d'insérer un seau, de fermer le poêle, de le remettre en place et de cuisiner? Et si vous avez besoin de regarder à l'intérieur, alors un semi-ouvert fera l'affaire?

Et qui vous empêche de retirer un peu le poêle, d'insérer un seau, de fermer le poêle, de le remettre en place et de cuisiner? Et si vous avez besoin de regarder à l'intérieur, alors un semi-ouvert fera l'affaire?

J'ai pensé de cette façon. Si je comprends bien, la charnière du couvercle à l'arrière du poêle s'avère pousser le poêle hors de l'armoire, pas seulement un peu, mais presque complètement. Ainsi, seuls les pieds arrière du poêle resteront sur la table, le reste du poêle sera suspendu en l'air. Pas le point.

Merci à tous ceux qui ont «mesuré». Il n'y a pas d'autre endroit pour le poêle dans la cuisine. Apparemment, nous devrons chercher un autre modèle. Pas le fait qu'il y en aura.

[Oleg,]

Merci à tous ceux qui ont «mesuré». Il n'y a pas d'autre endroit pour le poêle dans la cuisine. Apparemment, nous devrons chercher un autre modèle. Pas le fait qu'il y en aura.

Oleg, mon poêle vit sous la table de la cuisine. Je pousse quand je cuit. Il n'y a pas d'autre endroit pour cela.

Et mes poêles sont généralement dans la pièce derrière le placard

Exactement tel x \ n, sinon que serais-je assis ici et demander?) J'attendrai vos résultats, car je n'ai pas moi-même l'occasion de mener de longues expériences (veuillez essayer du pain de blé, de seigle-blé et de seigle avec une charge maximale de 1250 grammes. bonne chance avec du pain!)

et vous avez lu le début du sujet, là Shelena a exposé tous ses chefs-d'œuvre. Vous pouvez choisir pour tous les goûts.

Chers auteurs de recettes!
Je considérais qu'il était de mon devoir de m'inscrire et de vous laisser un immense merci!
Le poêle a été acheté à l'automne, avant cela il était lg. Et je n'ai jamais mangé de pain à Polaris. Je voulais déjà vendre, dans votre succursale. Le pain selon vos recettes est incroyable! Ils ont mangé italien en une seule fois. Le régime est terminé.
Un merci spécial pour l'indication sur la fonction de cuisson, nous avons commencé à éteindre les lumières si souvent, avec LG, nous avons dû jeter tout le pain.
Et bien sûr, merci beaucoup pour le conseil sur la mise en place de votre propre programme et pour la recette du yaourt fait maison (vous m'avez aidé à économiser sur la yaourtière)
Publiez plus et nous essaierons!

Eh bien, tant que le silence règne, je vous remercierai d’avoir signalé le pain le plus merveilleux de l’époque de la «stagnation».C'est délicieux! Déjà perdu le compte de combien je l'ai cuit! Eh bien, je suis venu aux expériences, dans un seau j'ai tout mélangé sans changement et dans le second j'ai "teinté" avec du charbon! La prochaine fois dans des seaux et cuire au four!

[Inchikblinchik]

Inchikblinchik, cuit au four? Beau, mais quel genre de charbon ???

[Tasha1111]

Tasha1111, oui)) Pétrissée sur le mode "Pâte", et après avoir fini, elle a donné forme, puis étuvée au four. Et je l'ai teinté avec du charbon actif ordinaire, uniquement pour l'écraser ou le broyer au préalable.

Inna, peut-être votre recette pour un pain de temps de stagnation.

[Lyda]

Lyda, sazalexter à la page 55 partagé ici Je suis débutant et pour l'instant je ne peux pas insérer de liens (((. Et le pain est incroyable!)))

[Lyda]

Lyda, Baton pendant la stagnation
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=1016.0

Je connais la même recette, mais sans huile végétale. L'auteur l'appelle "Sliced ​​Baton".

Merci à tous pour la réponse. Je n'ai pas préparé quelque chose depuis longtemps, après le jeûne, je vais certainement essayer la recette.

Bonjour. emmène-moi dans tes rangs. C'est par hasard que je suis devenu propriétaire de ce HP. Mon mari en a acheté un d'occasion, a donné trois jours pour se familiariser avec la technique, disent-ils, il ne l'aimera pas. Je vais le rendre, j'ai trois soirées (travail l'après-midi), alors j'ai appris l'existence de ce site, j'ai eu HP sans instructions, sans recettes, il n'y a pas une petite spatule et un couvercle distributeur. Je l'ai lavé et préparé le premier pain, en suivant vos instructions, le poêle voulait clairement être ami avec moi, pas un seul raté en trois soirs, la famille est heureuse. Maintenant elle est à moi !!! Je veux vous demander conseil, j'ai attiré mon attention sur une recette (photo du journal "Home Culinary Encyclopedia") Pain aux fruits. 350 ml - eau; 1,5 cuillère à café - sec. Levure; 500 g - farine de blé; 2h l. - sel; 2 cuillères à soupe. l. - sucre; 2 cuillères à soupe. l. - sec. Lait; 2 cuillères à soupe. l. - rast. huiles; 0,5 tasse à mesurer de tout fruit finement haché. Placer tous les ingrédients, sauf les fruits, dans un récipient, installer le programme "Cuisson de base", ajouter les fruits après un bip. Il n'y a aucune indication de la marque HP, comment ajuster la recette à Polaris? Qui a fait du pain aux fruits, partagez votre expérience.

Ajouté le dimanche 24 avril 2016 19:48

Mais mon pain, tout Borodino n'a pas eu le temps de capturer, la famille a essayé)))

Ajouté le dimanche 24 avril 2016 19:50

Ajouté le dimanche 24 avril 2016 20:01

Je n'apprendrai pas comment insérer des photos

Ajouté le dimanche 24 avril 2016 20:03

Ajouté le dimanche 24 avril 2016 20:05

[Tatiana 34R]

Tatiana 34R, Félicitations pour la machine à pain!))) Laissez-le travailler longtemps, régulièrement et s'il vous plaît avec de délicieuses pâtisseries!)) Votre pain s'est avéré très beau!))
Je suis moi-même encore un débutant, mais pour autant que je sache, vous pouvez "ajuster" la recette à notre four dans le sens d'une légère diminution de la quantité de levure. Eh bien, faites attention au kolobok!))

Merci pour votre souhait !!! Quand j'ai commencé à photographier mes produits. le plus jeune a regardé dans la cuisine, a immédiatement couru vers le frère aîné en criant: - Vova! Notre maman est folle !!! Elle photographie du pain !!! Et en général, en plus du pain délicieux, il y a la paix et la tranquillité dans l'appartement, personne ne se dispute, car le pain est cuit, quoi qu'il arrive, nous créons une atmosphère appropriée.

Bonjour. emmène-moi dans tes rangs. C'est par hasard que je suis devenu propriétaire de ce HP. Mon mari en a acheté un d'occasion, a donné trois jours pour se familiariser avec la technique, disent-ils, il ne l'aimera pas. Je vais le rendre, j'ai trois soirées (travail l'après-midi), donc j'ai découvert l'existence de ce site, j'ai eu HP sans instructions, sans recettes, il n'y a pas une petite spatule et un couvercle de distributeur. Je l'ai lavé et préparé le premier pain, en suivant vos instructions, le poêle voulait clairement être ami avec moi, pas un seul raté en trois soirs, la famille est heureuse. Maintenant elle est à moi !!! Je veux vous demander conseil, j'ai attiré mon attention sur une recette (photo du journal "Home Culinary Encyclopedia") Pain aux fruits. 350 ml - eau; 1,5 cuillère à café - sec. Levure; 500 g - farine de blé; 2h l. - sel; 2 cuillères à soupe. l. - sucre; 2 cuillères à soupe. l. - sec. Lait; 2 cuillères à soupe. l. - rast. huiles; 0,5 tasse à mesurer de tout fruit finement haché. Placer tous les ingrédients, sauf les fruits, dans un récipient, installer le programme "Cuisson de base", ajouter les fruits après un bip. Il n'y a aucune indication de la marque HP, comment ajuster la recette à Polaris? Qui a fait du pain aux fruits, partagez votre expérience.

Bon après-midi, Tatiana! Je n'ai pas fait cuire un tel pain, mais à en juger par la recette, vous pouvez l'essayer avec le programme "Pain sucré" # 4. Gardez simplement à l'esprit que la nourriture peut rester dans le distributeur, alors surveillez et aidez l'éruption cutanée ou versez immédiatement dans le seau au signal.

[Programme de base ou "Pain sucré",]

Pain aux fruits. 350 ml - eau; 1,5 cuillère à café - sec. Levure; 500 g - farine de blé; 2h l. - sel; 2 cuillères à soupe. l. - sucre; 2 cuillères à soupe. l. - sec. Lait; 2 cuillères à soupe. l. - rast. huiles; 0,5 tasse à mesurer de tout fruit finement haché. Placer tous les ingrédients, sauf les fruits, dans un récipient, installer le programme "Cuisson de base", ajouter les fruits après un bip. Il n'y a aucune indication de la marque HP, comment ajuster la recette à Polaris? Qui a fait du pain aux fruits, partagez votre expérience. Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=334291.1140

A en juger par la recette, il n'y a pas beaucoup de muffin dans ce pain et il sera parfaitement cuit au programme principal. J'ai fait cuire "Apple Bread", mais je ne me souviens plus dans quel four. De mémoire, l'auteur de la recette a également le programme principal. Je ne réduis la levure que dans Polaris.

Ajouté le mardi 26 avril 2016 14:18

Trouvé: cette recette (volée à l'auteur) 2 modes sont proposés.
140 g de pommes
200 ml de thé refroidi à la bergamote, soursep
ou autres de votre choix
30 g de beurre
1 cuillère à soupe. l. mon chéri
1 à 2 cuillères à soupe l. Sahara
1 cuillère à café sel
420 g (environ 670 ml) de farine de blé de la plus haute
ou 1ère année
100 g (environ 120 ml) de semoule
1,5 cuillère à café levure sèche
0,5 à 1,5 cuillère à café cannelle
Programme de base ou "Pain sucré",
pour taille 900 g, croûte légère ou moyenne