savl


Choisir une machine à pain pour la cuisson de la charlotte


Chers utilisateurs du forum!
Je vous demande de partager l'expérience de ceux d'entre vous qui ont fait face à un tel choix.
1. J'envisage d'acheter une machine à pain Panasonic SD 2511 en raison de la présence d'une fonction de démarrage rapide pour cuire une charlotte. Est-ce raisonnable et pratique? Ou est-il plus facile et plus pratique de cuire dans un four conventionnel sous une forme conventionnelle?
2. Si l'alimentation est coupée, est-il plus pratique d'utiliser le Panasonic SD 2501 ou Panasonic SD 2511 pour reprendre la cuisson? Je comprends que rien ne peut remplacer un cycle complet.
3. Que faire si a) la pâte est pétrie et a augmenté ou b) la cuisson a commencé et les lumières sont éteintes?
Merci pour les réponses.
$ vetLana
Une machine à pain charlotte?
C'est plus pratique pour moi au four ou dans une mijoteuse mais dans une machine à pain,
Machine à pain pour pain et pâte
savl
Je vous remercie!
Mandraik Ludmila
savl, il est possible, en principe, et charlotte, seulement une demi-portion pour 2 œufs, et pourquoi pas, j'ai en quelque sorte cuit une tarte en gelée avec du chou, et nous faisons des gâteaux à Panasikas, donc je ne vois aucune contre-indication, j'aime $ vetLana, panasik 2511.
Svetochka, j'ai fait le tien à Panasika, mon cupcake s'est bien passé, il est pratiquement Charlotte, seulement du seigle

Gâteau de seigle "Pour Buttercup" ($ vetLana)

Choisir une machine à pain pour Charlotte
savl
Je vous remercie!
fffuntic
1. La structure même d'un godet de tout CV implique une forme allongée, tandis que pour les gâteaux, nous en choisissons une plus horizontale. C'est en plus de la beauté, de sorte que les additifs tels que les pommes-raisins secs ne tirent pas trop la pâte vers le bas, car ils sont répartis dans une couche plus basse que sous une forme verticale.
Deuxièmement, nous sélectionnons le mode de cuisson dans le four afin qu'il saisisse le plus rapidement possible, afin que la pâte ne tombe pas de la durée excessive de la cuisson.
En bref, ces deux facteurs affectent la hauteur de la confiserie et, en termes de HP, sont inférieurs au four, ainsi que même à un multicuiseur (il y a un moule horizontal) avec une température de cuisson normale.
Très probablement, la hauteur de votre produit contenant des additifs lourds sera inférieure à celle d'un four ou d'un multicuiseur. Légèrement plus dense. Surtout si vous en faites trop avec la quantité de pâte dans le seau si vous avez lourd additifs. Et ici vide Pour les biscuits-muffins, il est encore mieux d'avoir un chauffage doux et uniforme dans nos unités.
2. La beauté de la croûte supérieure cuite au four. Les croûtes croustillantes au caramel y sont annulées du fait que la chaleur supérieure en HP est a priori inférieure à la chaleur du four. Les croûtes sur le dessus seront plus tendres et plus pâles. Par conséquent, lors de la cuisson de la charlotte, il est nécessaire de sélectionner, comme les filles l'ont indiqué ci-dessus, la quantité optimale de pâte pour mieux cuire.

Alors, faites cuire pour la santé, en tenant compte de ce qui précède)))

Si l'électricité est coupée, est-il plus pratique d'utiliser un Panasonic SD 2501 ou un Panasonic SD 2511 pour reprendre la cuisson? Je comprends que rien ne peut remplacer un cycle complet.


et ce qu'il y a sur le front, ce qu'il y a sur le front. À cet égard, les poêles sont les mêmes à tous égards, y compris juste un programme de cuisson.
Pendant environ 7 minutes, vous pouvez compter sur la sauvegarde des paramètres du programme, puis terminer la cuisson en mode manuel si le programme se bloque.

savl
Merci pour les détails! Leurs connaissances aident à faire le bon choix.
fffuntic
Je vous ai déjà écrit dans un autre sujet. Panasik n'a qu'un choix: plus il y a de programmes, surtout pour chaque jour, mieux c'est. Si vous voulez économiser de l'argent ou si vous prévoyez de faire cuire le même pain tout le temps, vous pouvez le faire plus facilement.
Et ainsi, petit à petit, les goûts des traîneaux diffèrent sur simplement basique ou basique à faible teneur en levure.
Une autre chose est que s'il n'y a pas de faible teneur en levure, vous pouvez utiliser le même régime alimentaire à long terme.
En général, en épargnant, vous ne souffrirez pas beaucoup. Les pertes ne seront pas grandes
Mais s'il y a de l'argent et qu'il y a des plans pour une variété de pâtisseries, prenez celle avec plus de programmes.

velli
Je me suis acheté un multicuiseur avec une fonction machine à pain Breeze MX-11., bien qu'il existe une machine à pain Panasonic-2500. Je voulais que le pain ne soit pas une brique, mais sous la forme d'un pain. A Panas, je n'ai pas aimé que la croûte supérieure soit en quelque sorte plus fine que les côtés et plus pâle. Brize j'ai tout ce que je voulais!... Je cuit plus dedans que je cuisine, bien qu'il remplisse ses fonctions par 5+.

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