Le gâteau est délicieux

Alesandra, les instructions de la machine à pain indiquent le poids de charge maximum. Le vôtre est probablement conçu pour 500, maximum 600 grammes de farine.

Joyeuses Pâques! Pour la première fois de ma vie avec un gâteau de Pâques cuit au four Tout a été fait strictement selon la recette. Le résultat est "sur le visage!"

Bonjour à tous! Adoptez un débutant
J'ai fait cuire ce gâteau - très luxuriant et délicieux))) juste aéré! Merci à l'auteur!
J'ai mis les pommes tout de suite, la pomme ne s'est pas dissoute dans la pâte, mais c'était, cependant, une pomme achetée "en bois" - elle a donc été cuite en morceaux. Levure - saf-instatn, je la mets également non pas dans le distributeur, mais immédiatement dans la pâte, pour ces considérations que, selon les instructions, elles doivent être dissoutes dans de l'eau, et je la mets toute la nuit. J'étais content de ne pas avoir utilisé le distributeur, comme déjà mentionné ci-dessus dans ce temka, car il reposait contre le toit, à cause de cela, la croûte était en haut avec une tache lumineuse.L'odeur de pomme était présente.
Beaucoup de choses ne fonctionnent toujours pas - et ce gâteau est tout simplement divin!

Je m'assois et je renifle. Mon premier gâteau est cuit à HP. Ça sent très parfumé. Je veux juste partager mon observation. J'ai fait 2/3 du volume (pour 300 grammes de farine), puisque mon poids maximum est de 900 grammes. En général, pour une raison quelconque, mon kolobok était très décoré, pas du tout liquide. J'ai même été surpris, car j'attendais du gruau. Au lieu d'eau - lait, et donc tout est conforme aux instructions, et mettez la pomme du milieu, les raisins secs, les abricots secs (une minute avant le signal xn). Le moment de sécurité de levure d / muffin a été dissous dans du lait réchauffé. Il semble que tout soit correct, mais sur mon mode "Cuisson", il n'a presque pas augmenté au moment de la cuisson. J'ai été surpris, bouleversé ... Je n'utilise le poêle que depuis une semaine sans un an, j'ai donc peur de toucher quelque chose pendant le programme, mais mon âme ne pouvait plus le supporter et j'ai appuyé sur stop. Voici la pure intuition! Elle est revenue après 40 minutes - voilà, la pâte a augmenté de 2 cm jusqu'au bord du seau! Il s'avère que mon programme n'était tout simplement pas suffisant pour une vérification correcte (l'ensemble du programme dure environ trois heures). En général, j'ai pressé la pâte - et le gâteau a augmenté un peu plus, puis un peu plus ... maintenant, il semble hors du seau. Le toit est beau, apparemment même. Je ne sais pas comment le chignon dense au début affectera le test réel (nous le vérifierons dans quelques heures). Mais à tous ceux qui n'ont pas eu de chignon, je ne peux que conseiller sur ma propre expérience d'augmenter le temps de test (pause, etc.) ou de choisir un mode pour plus d'heures. Sinon, au début j'ai aussi péché sur la levure)

Le gâteau au final s'est avéré très savoureux, il ressemble vraiment à un rouleau, pas très sucré, mais les additifs (raisins secs, abricots secs, pruneaux) résolvent le problème. Les animaux ont demandé à cuire plus, ils sont prêts à manger tous les jours pour le petit-déjeuner)) s'envolent en une seule séance. L'odeur est très agréable, pendant la cuisson, elle est versée dans la cuisine comme une drogue. Je pense que c’est à cause de la pomme (je n’ai pas mis le sucre vanillé, je ne l’avais pas). Merci pour la recette!

Merci pour une autre recette. Délicieux et pas très sucré. Je ne l'ai fait qu'avec une pomme, je l'ai frottée, il n'y avait pas de raisins secs. Le poids s'est avéré être de 937 grammes.

Bien que l'auteur de la recette ne l'ait pas recommandé, je l'ai cuisinée avec des cerises fraîches à mes risques et périls. Le gâteau s'est avéré excellent, grand, très parfumé. L'expérience a été un succès. Vous pouvez répéter. Après avoir retiré les graines, j'ai lavé les cerises du jus, je les ai séchées, mélangées avec de la farine et ajoutées au signal. l. huile végétale remplacée par du beurre. Le goût de cerise est tout simplement super, il s'est avéré un peu pas sucré pour moi. mais le thé va bien. Bien sûr, cela ne s'est pas avéré être un gâteau, mais une pâtisserie aérée super savoureuse avec des cerises.

lisa567, je suis content que vous l'ayez fait.

[Elena Bo]

Elena Bo, Je vous remercie. Lui-même est heureux.

Léna, aurais-tu l'amabilité de me dire quel mode est le meilleur pour le four: régulier ou français?

et plus encore: frotter ou couper des pommes?

Cuire au four comme d'habitude.Les pommes peuvent être simplement tranchées. Allongez-vous immédiatement.

cuit. sur farine et levure éprouvées. Pour une raison quelconque, le gâteau est devenu gris. plus loin ... c'était liquide, mais en quelque sorte il avait un goût bouché, il n'y avait ni légèreté ni légèreté! pas du tout du gâteau ... plutôt du pain, même s'il a très bien augmenté. et puis mon pain est plus léger et plus délicat. désolé, je n'ai pas aimé, il n'y a pas de bonbons non plus ... eh ...

[Khivrya]

Khivrya, Anna, essayez une autre recette de cet auteur, très savoureuse! Gâteau au beurre.

[Taia]

D'accord avec Taia, le gâteau le plus délicieux est le beurre!

Merci pour le conseil! Huile - super! Celui qui fait 900 grammes ... Je suis sorti du seau, mais je ne me suis pas reposé contre le verre - c'est beau. si je le faisais pour plus, alors ... Et je voulais aussi vous interroger sur le gâteau de Pâques aux pommes. Elena a écrit que les pommes n'affectent pas le goût, mais que le courant n'affecte pas la splendeur et la légèreté. Peut-être qu'à la place des pommes, vous devez verser un peu de vodka ou de jus de citron? On dit qu'ils renforcent également la levure. Je ne sais pas, alors je demande à des plus expérimentés. Et enfin, c'est de l'étain, bon sang. Pesé 55 kg toute ma vie (sans régimes ni autres bêtises. J'ai toujours mangé ce que je voulais). Mais HP est apparu! Et donc j'ai marqué presque 59 en deux mois. Je suis choqué )))))))))))))))))))))))))))))

Merci beaucoup pour la recette !!!!
Ce n'est pas la première fois que je le fais cuire !!!!
Délicieux, aéré, super !!!!

J'ai une machine à pain Panasonic 2500. Puis-je mettre moins de levure? Si possible, combien? Sinon, je ne voudrais pas que la couverture soit soufflée.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, réglé pour la cuisson au format M

[Elena Bo]

Elena BoMerci beaucoup pour la recette. Cela a fonctionné la première fois, mais j'ai fait quelque chose d'un peu mal, mais c'est toujours très savoureux!

[Elena Bo]

Elena Bo, a apporté un autre MERCI! pour une recette aussi merveilleuse. J'ai changé un peu la vérité. Je n'avais pas de pomme, donc sans elle. Il n'y a pas encore de fruits secs, mais je veux un supplément. Je n'avais que des cassis surgelés. Je l'ai décongelé et remplacé presque toute l'eau avec, je viens d'ajouter 20 grammes. En général, ma pâte ne voulait pas du tout lever. Il n'y avait pas assez de temps pour le programme Pain sucré et je l'ai mis dans un seau dans un four chaud avec un verre d'eau bouillante. Eh bien, en une heure, il a augmenté un peu. Je pense: "D'accord déjà, je vais cuire c'est"
Et quand, au milieu de la cuisson, j'ai regardé par la fenêtre Mon gâteau reposait presque sur le couvercle.
Il s'est avéré très parfumé, légère acidité et saveur de cassis

S'il vous plaît dites-moi si vous avez besoin d'éplucher la pomme ou non?

[Marina]

une pomme doit être pelée ou non

Marina, à votre discrétion ...

J'ai une machine à pain Panasonic 2500. Puis-je mettre moins de levure? Si possible, combien? Sinon, je ne voudrais pas que la couverture soit soufflée.

Chaque lot de levure ayant sa propre activité, à cet égard, essayez d'en mettre 1/4 de moins pour le vôtre et, en fonction du résultat, décidez déjà de le laisser ainsi ou de l'augmenter.

J'ai des questions: puis-je cuisiner sur le programme principal? Et pouvez-vous utiliser des cerises?

Je cuisine toujours sur le programme principal. Vous pouvez utiliser des cerises, mais égouttez un peu le liquide. Mais vous ne les trouverez pas dans les produits de boulangerie prêts à l'emploi (c'est-à-dire qu'ils ne seront pas intacts) et la cuisson elle-même sera plus aérée.

[Elena Bo]

Elena Bo, Je suis très reconnaissant pour la recette, (cuit au four en termes de petite taille d'Andreevna), la répétition du gâteau de Pâques a été un succès, rapidement - simplement - délicieux

Merci beaucoup pour la recette! J'ai fait du gâteau pour la première fois de ma vie. délicieux s'est avéré!

Les filles, dans quel ordre mettre les ingrédients dans la machine à pain.

[Natalie]

Natalie, généralement laïque, comme le conseille votre HP

[Natalie]

Natalie, généralement laïque, comme le conseille votre HP

Je vous remercie

[Boo Byaka]

Boo Byaka, Je le mets tel qu'il est écrit dans les instructions: d'abord les ingrédients liquides, puis les ingrédients secs.

Et je mets d'abord sec, liquide sur le dessus Voir vos instructions

les filles sont mignonnes, dites-moi un débutant, ma taille peut être réglée à 750 et 900 grammes, que faut-il définir pour ce mode miracle de pain sucré non, y a-t-il un gâteau ou une cuisson au four? Merci beaucoup d'avance

chaque année je fais cuire 1 ou 2 gâteaux pour Pâques selon cette recette depuis déjà 5 ans)) Toujours excellent en goût et beau en apparence (c'est dommage que le seau ne soit pas rond, alors il ne serait pas possible de le distinguer d'un gâteau au four)

[vertige]

vertige, s'il y a du gâteau, faites-le cuire dessus, et à la première question - il y a une conversion inférieure pour un petit gâteau - vous pouvez le mettre à 750, mais la recette du haut doit être définie à 900.

[Boo Byaka]

Boo Byaka, en ce qui concerne le signet, il est préférable de commencer par de l'eau ou du lait, du sel, du sucre, de l'huile et si de la levure fraîche, y diluer également, puis de la farine sur le dessus, etc. et si de la levure sèche, alors de la farine doit être faite au centre de la colline en approfondissant avec votre doigt et y verser la levure sèche.

Cher Elenochka Bo, merci beaucoup pour la recette. Le gâteau s'est avéré tout simplement super. Nos hommes l'ont détruit très rapidement et ont regretté qu'il y en ait si peu. Est-ce strictement conforme à la recette, la seule chose a encore remplacé l'eau par du lait et ajouté 0,5 c. curcuma (pour la couleur) et 0,5 c. cannelle. Maintenant, je ne ferai que cuire cela.

Dites-moi, pouvez-vous cuire en mode régime? Et y a-t-il assez de sucre? J'ai cuit récemment, similaire à cette recette, elle s'est avérée fade et pas très sucrée.

Le gâteau n'est pas très sucré. Si vous voulez plus sucré, faites cuire au four. Sinon, prenez un noir à l'extérieur. Je ne dirai rien du régime Diet, je n'ai pas un tel régime.

Combien de farine? 450 grammes ou 240x3 = 720 grammes?

Farine 450 gr.

Merci pour la rapidité, je l'ai déjà mis au four, alors je l'ai mis correctement.

Elena Bo!
Merci beaucoup pour la recette. Mon poêle est resté longtemps inactif, mon mari voulait déjà le jeter sur le balcon. Mais cette année j'ai décidé de faire des gâteaux de Pâques, j'en ai marre de ceux du magasin. La première n'a pas très bien fonctionné selon une autre recette, mais la vôtre est magnifique! Seuls les côtés sont un peu assombris, et le goût est juste Super! Ils ressemblent à de délicieux petits pains. J'ai vraiment versé du lait au lieu de l'eau et j'ai oublié la pomme et le beurre au lieu de l'huile de tournesol. Cuisson sur le mode "Diet". Ce sera ma recette préférée.

Et je suis probablement le seul au monde à ne pas avoir du tout eu ce gâteau ... J'ai tout fait strictement selon la recette, je n'ai pas mis de pomme. Je pèche sur la levure - je l'ai utilisé pour la première fois, SAF pour la cuisson, et même je l'ai dissous dans le volume total d'eau (devrais-je, probablement, en petite quantité?) À la sortie - une brique lourde, à l'intérieur est pratiquement pâte à modeler.
J'espère que je n'ai pas empoisonné les pigeons ...

Je ne fais cuire que de la farine de Makfa, une fois qu'elle n'était pas en vente, j'en ai acheté une autre, des briques ont commencé à se révéler. Je pensais que le poêle était cassé. Puis il m'est apparu qu'il s'agissait de farine.

Ici, j'ai essayé de cuisiner selon la recette d'Elena! Rose ... la saveur est super! Ça vaut le coup de se rafraîchir ... Hélas, je ne sais pas comment poster une photo!

[YULIANA77]

YULIANA77, cliquez sur "aperçu". Voyez-vous "Insérer la photo de l'auteur dans le message" en rouge en haut? Cliquez dessus et téléchargez

[YULIANA77]

YULIANA77, dans le prolongement du conseil d'Albina: vous devez sélectionner une photo de votre galerie et copier l'une des lignes avec le code image (situé sous la photo sélectionnée), et la coller dans le corps de la lettre, enregistrer. Bonne chance!

Je ne cuisine qu'avec de la farine Makfa

-De même, bien que j'utilise aussi avec succès Predportovaya, et que j'ai récemment découvert Kuban, tous les produits de boulangerie sont SUPER! J'ai également décidé une fois d'économiser de l'argent et j'ai acheté de la farine inconnue à un prix moins cher, donc ces 2 kg ont duré un mois entier. Mais la machine à pain s'est reposée, un pain suffisait pour une semaine. Il s'est avéré être en quelque sorte lourd, en pâte, bien qu'il soit complètement cuit. En fin de compte, mon mari ne pouvait pas le supporter, a acheté du pain dans le magasin et m'a demandé de ne pas le cuire
Et Yelenin "Kulich est très savoureux" dans mes signets et je m'assure de le faire cuire de la Kubanskaya, quand il y en a un, c'est maintenant notre pain sucré préféré pour le thé.
Lenochka, merci pour la recette de toute ma famille!

Voir