Nouilles maison, raviolis et tout pour les préparer

[Doxy]

Doxy
Non, Vera, marche comme ça! Demain apportera
Je pensais aussi au séchage horizontal de la pâte frisée. C'est là que le prix n'est vraiment pas du tout humain, 3500 roubles
Mais, en général, le site est vraiment contagieux, ma cuisine va bientôt exploser à cause des appareils. Un Kenwood avec toutes les pièces jointes prend beaucoup de place, mais pour le bien d'un tel assistant, vous pouvez supporter

[Doxy]

Doxy
Non, Vera, marche comme ça! ...
Et, en général, le site est vraiment contagieux, ma cuisine va bientôt exploser à cause des appareils ...

Lena, prends soin de toi argent toi même!))))

Doxy
Veeeraaa ..., vous avez une invention super-duper ...

aha, je l'aime moi-même - très pratique!

Bonnes gens, dites-moi comment vous pouvez supprimer l'odeur d'huile d'une machine à écrire? LAVER AVEC UN CHIFFON N'A PAS AIDÉ, MAIS L'ODEUR MAIS PAS FORTE EST!

J'adore, rouler un morceau de pâte plusieurs fois! C'est la seule façon d'éliminer la graisse. Jetez la pâte après la procédure, bien sûr!

J'adore, rouler un morceau de pâte plusieurs fois! C'est la seule façon de l'enlever dans la graisse. Jetez la pâte après la procédure, bien sûr!

Je vous remercie!
Nous devrons donner un morceau de pâte)

Et qui n'a pas de promotions. machine pour pétrir la pâte comme Kitchen ou Kenwood, etc., que pour pétrir la pâte pour les boulettes, HP ou à la main?

Pétrir avec des couteaux dans une moissonneuse-batteuse, il s'avère une excellente pâte dense à rouler, va pour les boulettes et les nouilles! Voilà à quoi ça ressemble pâte "verte".

[Ne_lipa]

Ne_lipa, la pâte à crème de Admin pour les boulettes, les boulettes et les nouilles se révèle très bien dans la machine à pain. J'adore beaucoup, mais je remplace toujours une partie de la farine de blé par des grains entiers.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, On mélange avec nos mains et en HP! De plus, n'importe quelle pâte pour nouilles dans HP fonctionne bien, l'essentiel est de la laisser reposer un moment après le pétrissage!

[Doxy]

Doxy
Vera, des nouilles. Je regarde ça depuis longtemps. Et quel goût ça a, les épinards? Je ne suis tout simplement pas son plus grand fan.
Au fait, peut-être que quelqu'un vous sera utile. Hier, j'ai regardé une vidéo avec Donato postée par Roma. Il a donc teinté la pâte avec de la farine de pois (il a pris 100 g de farine de pois pour 400 g de farine ordinaire).

[Vétiver]

VétiverJe l'ai essayé avec de la farine de pois, je l'ai acheté à des pois verts, mais ça ne s'est pas avéré cette couleur, c'est mieux avec les épinards, ça ne se sent pratiquement pas, du moins ils n'ont pas compris mes prédictions, puisque tout était avec des sauces différentes !!!

[Marque]

Marque, merci, a dissipé mes doutes. Maintenant, je vais certainement cuisiner.

Merci à tous pour les informations utiles, sinon je pense que je vais commander un coupe-nouilles, mais il n'y a pas encore de pétrin, ils m'ont fait plaisir !!!

Et quel goût ça a, les épinards?

À mon avis, les épinards se font sentir, mais nous ne mangeons pas de pâtes faites maison avec des sauces ou tout simplement comme ça - uniquement en bouillon! Pour cette raison, je cuisine des nouilles multicolores avec un "ensemble" - épinards + tomate + curcuma.

Et qui n'a pas de promotions. machine pour pétrir la pâte comme Kitchen ou Kenwood, etc., que pour pétrir la pâte pour les boulettes, HP ou à la main?

Pétrir en HP, mais après cela j'ai dû le remuer avec mes mains. J'utilise maintenant une moissonneuse-batteuse Kenwood KM 336. Je l'ai choisie selon le principe qu'il y avait un mélange planétaire et un grand bol en métal. Après cela, vous n'avez pas à remuer avec vos mains.

UPD désolé, j'ai mal lu votre question, je pensais que vous aviez besoin d'une alternative à HP.

[Feechka_amator]

Feechka_amator, pétrissant constamment en HP, de densité différente - serré et pas très! Tout dépend probablement des capacités et de la puissance du HP lui-même!

[Feechka_amator]

Feechka_amator, pétrissant constamment en HP, de densité différente - serré et pas très! Tout dépend probablement des capacités et de la puissance du HP lui-même!

J'ai revisité mon message ci-dessus - je viens de comparer le HP et la moissonneuse-batteuse, mal compris la question) et, bien sûr, j'ai aussi aimé pétrir en HP plus qu'avec mes mains.Peut-être n'ai-je toujours pas trouvé la recette de pâte optimale pour moi-même pour ne pas avoir à la remuer plus tard.

Aussi, depuis 11 ans maintenant, seule la machine à pain pétrit la pâte. POUR TOUS !

Les filles, dites-moi où vous avez acheté des séchoirs pour les nouilles longues. Est-il vraiment possible de les acheter dans les quincailleries ou faut-il les commander sur Internet?

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Girls in the Furshet store (Kiev) - une promotion pour la farine de blé dur (variétés psh.tv.)

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pour deux paquets de 25 g .. en bas du tableau :))

Filles, 117 pages que je ne maîtriserai pas Veuillez me dire combien de produits coupés prêts à l'emploi doivent être séchés avant la cuisson?

Combien de temps les produits coupés finis doivent-ils sécher avant la cuisson?

La pâte est séchée pour le stockage, pas pour la cuisson. Si vous voulez des nouilles droites - pétrissez, roulez, coupez et faites bouillir. Vous n'avez pas besoin de le sécher avant de cuisiner!

Merci beaucoup, je vais encore vous déranger avec le sujet de votre "pâte d'épinards"

Irina, tout y est super simple - ça marchera la première fois, Klyanus!

Et quel est l'intérêt de faire des pâtes maison à partir de farine UNHARD? Après tout, combien de fois a-t-on déjà dit partout que les pâtes devaient être fabriquées à partir de variétés dures. Et où se le procurer, s'il n'est pratiquement pas produit dans le pays?
Pourquoi sont-ils meilleurs que ceux des magasins? Seulement par ce qu'il a fait lui-même?

[principe]

La paix soit avec vous boulangers!

vieille blague

Un Géorgien arrive à Moscou, monte dans un taxi et dit:
- Pour moi dans la boutique `` Principe ''.
Chauffeur:
- Il n'y a pas de tel magasin. Peut-être devriez-vous aller à GUM ou TSUM?
Géorgien:
- Non, Givi m'a dit qu'à Moscou, en principe, tout est!!!!

MAIS ou un peu cher - j'ai pris 70 roubles le kilo
ou en gros - sac de 25 kg

[igorechek]

igorechek, L'avez-vous fait et mangé?! Les nouilles faites maison sont beaucoup plus savoureuses que celles en magasin !!!

Et quel est l'intérêt de faire des pâtes maison à partir de farine UNHARD? Après tout, combien de fois a-t-on déjà dit partout que les pâtes devaient être fabriquées à partir de variétés dures. Et où se le procurer, s'il n'est pratiquement pas produit dans le pays?
Pourquoi sont-ils meilleurs que ceux des magasins? Seulement par ce qu'il a fait lui-même?

Ça a meilleur goût. Par exemple, je fais des pâtes noires avec de l'encre de seiche. Nous adorons, et dans un magasin, un paquet de 500 g de ces pâtes coûte environ 300 roubles. Les produits faits maison sont beaucoup moins chers. Même à condition que je fasse de la farine italienne à partir de blé tendre avec l'ajout des mêmes variétés italiennes, mais dures.
En Italie, les pâtes faites maison (non frisées) sont également fabriquées à partir de molles + dures dans un rapport de 3 pour 1 et d'œufs.
Usine fabriquée à partir de qualités dures et d'eau.

Et quel est l'intérêt de faire des pâtes maison à partir de farine UNHARD? Après tout, combien de fois a-t-on déjà dit partout que les pâtes devaient être fabriquées à partir de variétés dures.

Et qui vous a dit, si catégoriquement, que les pâtes devraient être faites à partir de cette farine? Le fait que «ils ont dit partout» ne signifie pas que c'est vrai ou, soyons moins pointilleux, TOUT vrai.
Différents types de pâtes sont fabriqués à partir de différentes farines, y compris en Italie. Et le rapport entre les farines dures et non solides dans différents types de pâtes peut être différent. Et certains sont généralement fabriqués à partir de variétés molles, et rien d'autre. Et il n'est pas du tout nécessaire que nous, ceux qui fabriquons des pâtes et des nouilles à la maison, fassions exactement des pâtes italiennes. Ce plat est dans la cuisine de nombreuses nations, et il n'est pas du tout nécessaire que ce blé particulier y pousse.
Par souci d'équité, nous devons également rappeler le fait (décrit dans le livre de E. Kostyukovich, qui, entre autres, est un traducteur italien et a vécu en Italie pendant de nombreuses années) que les Italiens ont commencé à faire les premières pâtes dans la région de Gênes à partir de farine importée, car ils ont les leurs le blé était rare et c'était ... moyen. Et devinez à partir de trois fois où les navires transportaient le blé? C'est vrai, les meilleures à cette époque provenaient de la région de la Volga, près de Kazan, et les pâtes étaient excellentes.
Pour que...prenez notre farine domestique avec une teneur en protéines d'au moins 10 g, et vous serez heureux! Culinaire, car les pâtes et les nouilles faites maison sont beaucoup plus savoureuses que celles achetées.
Il existe de nombreuses raisons de le faire à la maison.
L'un d'eux est que dans la production industrielle, même en italien (et là les gens travaillent aussi et profitent de leurs avantages), on utilise du mélange, de la poudre d'œuf à la place des œufs (sinon la pâte d'œuf se détériorerait et ne mentirait pas "pour toujours"). Et la farine ... ça peut être différent. Le voyage habituel dans les supermarchés italiens réguliers suggère qu'ils ont leur propre "Rolton" Bien que, bien sûr, la plupart du temps, leurs pâtes semblent assez décentes.
Une autre raison est le prix. Pour manger de délicieuses pâtes de variétés "élites", vous n'avez pas besoin de les emporter au supermarché pour le prix d'un avion, mais allez seulement à la cuisine et ... procurez-vous votre approvisionnement stratégique en cèpes secs récoltés dans votre village natal, et roulez une montagne entière de des linguini fettuccine pour le prix d'un trajet en métro.
Et en général, il est peu probable que quiconque nie que les aliments fraîchement préparés sont beaucoup plus savoureux que ceux qui sont restés dans l'entrepôt et sur les étagères du magasin pendant six mois.
Quelque chose comme ca. Depuis que le coupe-nouilles a été lancé dans la maison et que je suis allé en Italie, j'ai même l'air insipide dans les pâtes en magasin.

pâtes noires à l'encre de seiche

Katerina, est-ce intéressant, et c'est vendu en Russie?

[kokoshka]

kokoshka, si vous êtes à Moscou, arrêtez-vous au marché Dorogomilovsky. Là, si vous entrez par la rue Bryanskaya, quelque part au début de la rangée, sur la gauche, il y a une tente, dans la vitrine de laquelle de nombreuses pâtes italiennes différentes sont exposées. Entrez et demandez-leur de l'encre de seiche. Il y en a dans des bocaux, 200 grammes (assez pour une demi-vie), et il y en a dans de petits sacs, chacun suffit pour 1 gramme de lot de 300 farine. J'utilise la deuxième option, elle me semble plus économique.

Merci Irochka pour la pointe! Et à part cette encre, que pouvez-vous y acheter d'autre?
Et qu'est-ce que le métro?

[kokoshka]

kokoshka, Kievskaya. Demandez là-bas, ce n'est pas loin, c'est plus pratique pour moi de marcher le long de Bryanskaya. Dorogomilovsky a tout. Ce n'est pas le marché le moins cher, mais si vous connaissez les endroits, vous pouvez trouver tout ce à quoi vous pouvez penser. Et, bien sûr, sur le marché lui-même, dans la partie couverte - tout y est très beau, mais les prix sont les plus élevés. Mais si vous marchez sur les tentes, alors vous pouvez y trouver ... Oui, n'importe quoi, et parfois ce n'est pas si cher. Là, sur le chemin, il y a une intersection avec la rue Dorogomilovskaya, dans une rue latérale il y a un bon magasin "Indian Spices", qui a aussi beaucoup de choses intéressantes. Si vous ne pouvez pas, ça sent pour 3. Il y a toutes sortes de farine, d'épices exotiques et d'assaisonnements, et pas seulement des indiens. Il est utile de s'y rendre deux fois par an, en gardant à l'esprit ce que vous voulez cuisiner à partir de plats de différentes cuisines, dont les ingrédients ne sont pas vendus partout.

J'ai lu que pour le séchage, le stockage supplémentaire et la cuisson à l'avenir, ils prennent de la farine de variétés dures (peut être mélangée avec de la farine de variétés molles), afin de cuisiner et de manger immédiatement, vous ne pouvez prendre de la farine que des variétés molles. Il est important de surveiller la teneur en protéines. Il y a 10,3 et 12,0

[Aygul]

Une fois je suis allé comme ça ... biberonner discussion, je me vanterai de mon fruit de maro:


Aygul , et de la farine ordinaire (je prends principalement "Sokolnicheskaya") tout est parfaitement séché et stocké. Pendant au moins quelques semaines, il reste dans la boîte et ne perd pas son goût. Je n'ai juste pas essayé plus longtemps, ça se mange

Katerina, est-ce intéressant, et c'est vendu en Russie?

Le marché Dorogomilovsky vaut le détour. Mais j'achète dans les magasins en ligne. Par exemple, dans un délicieux magasin.

[Ikra]

Une fois je suis allé comme ça ... biberonner discussion, je me vanterai de mon fruit de maro:

Ikra , ça a l'air superbe! Je suis sûr que le goût est excellent.

[Ipatiya]

Ipatiya, Je vous remercie! En effet, c'était délicieux

La paix soit avec vous boulangers!

après Pâques, nous avons encore un colorant alimentaire multicolore \ ma fille a peint du mastic \
Fait intéressant, vous pouvez le mélanger à de la farine - des pâtes fraîches se révéleront - il y a 6 couleurs
ou ils perdront pendant la cuisson et les couleurs se mélangeront

[Ikra]

Ikra, Je vous remercie!!! Alors je pensais quoi faire le week-end

[ombre]

ombre, donc je vais l'essayer d'une manière ou d'une autre, même si ça devrait être cool

[igorechek]

igorechek, L'avez-vous fait et mangé?! Les nouilles faites maison sont beaucoup plus savoureuses que celles en magasin !!!

Donc, le fait est qu'ils ont fait des nouilles à la maison plusieurs fois. N'a pas impressionné. Le goût est très influencé par l'auto-hypnose, et ce que j'ai fait moi-même, cela me semblera toujours plus savoureux. Personnellement, je n'ai pas goûté les meilleures nouilles maison. Certes, ils l'ont fait sans additifs. Les additifs sont susceptibles de donner une saveur plus intéressante.
D'accord, je vais persuader ma femme de faire des pâtes selon vos recettes avec des additifs. On verra. Peut-être que je vais vraiment reconsidérer mon opinion sur l'opportunité de les cuisiner.
Bien que mon opinion soit que si une personne travaille à titre permanent, elle n'aura pas le temps de cuisiner elle-même des pâtes à la maison. Trop morne dans le temps et mangé rapidement. Eh bien, peut-être pour les vacances ou les invités surprises.
Je le sais grâce à l'expérience de la fabrication du pain. Dans une machine à pain, s'il vous plaît, cuisinez tous les jours, mais maintenant le pétrissage et la cuisson au four indépendants ne sont pas faits pour une personne qui travaille, c'est morne et il n'y a pas assez de temps. Mais pour les vacances ou les événements - s'il vous plaît, fait à la main.
J'ai relu quelques articles sur les pâtes et leur utilité - après tout, vous devez cuisiner à partir de variétés dures, c'est une autre question que nous ne pouvons pas trouver une telle farine avec du feu pendant la journée, c'est pourquoi nous le faisons à partir de ce que nous avons, et pas parce que c'est mieux.

[Marque]

MarqueL'année dernière, j'allais souvent à des classes de maître culinaires ici, une leçon (comme un séminaire) que nous avions au marché Dorogomilovsky. Les professeurs nous ont fait passer cet objet secret à l'encre de seiche et autres joies italiennes.Si vous vous promenez, vous pouvez y trouver une authentique pancetta (comme notre poitrine fumée crue), et pour un prix comparable à son prix en Italie. Autrement dit, pas aussi cher que cela pourrait être, compte tenu du lieu de vente (proximité de Kutuzovsky, qui est le précurseur de la glamour Rublyovka). Il faut donc s'y promener à fond, avec un but. Comme tout marché, Dorogomilovsky peut surprendre avec les prix les plus élevés et les plus agréables.
Nous avons besoin de pancetta pour habiller la même pâte - elle se marie très bien, par exemple, en complément de pici aux cèpes. Bien qu'il soit correct de ne prendre que quelques tranches de bacon fumé cru, le goût est à peu près le même.
À propos du pichi: à la master class, nous les avons préparés avec du lactosérum de mozzarella, sans œufs et à partir de farine ordinaire sans ajouter de variétés dures, mais avec du safran infusé de vodka. Je les ai ensuite répétés chez moi, toute la famille les a roulés à la main:




igorechek, avez-vous un coupe-nouilles? Si vous avez une machine à pain, cela vous aidera facilement à pétrir la pâte (c'est la seule façon dont je le fais maintenant), et le coupe-nouilles coupera parfaitement les nouilles en quelques minutes. Je fais souvent des nouilles après le travail et je viens en retard, parfois à onze heures du matin. Vous jetez de la farine et du liquide dans un seau de coton pendant 10 minutes et vous allez à vos occupations. Après avoir pétri pendant 30 minutes au réfrigérateur (pendant le dîner, élever une famille), avoir consulté le courrier et les forums, puis pas plus d'une demi-heure (si la portion est grande) - rouler et couper les nouilles. Dispersés ou suspendus pour sécher - allez au lit. Le matin, tout s'était déjà asséché comme d'habitude.
Pour que les nouilles soient savoureuses, vous n'avez pas besoin de trop les faire bouillir. Pour les nouilles fraîches, 3-4 minutes suffisent, les nouilles séchées faites maison sont cuites pendant une ou deux minutes de plus. Aldente a son propre charme!
C'est tout ... Elle est partie pour le faire avec des cèpes, il ne restait qu'une poignée de survivants de l'année dernière.

kokoshka, Kievskaya. Demandez là-bas, ce n'est pas loin, c'est plus pratique pour moi de marcher le long de Bryanskaya. Dorogomilovsky a tout. Ce n'est pas le marché le moins cher, mais si vous connaissez les endroits, vous pouvez trouver tout ce à quoi vous pouvez penser. Et, bien sûr, sur le marché lui-même, dans la partie couverte - tout y est très beau, mais les prix sont les plus élevés. Mais si vous marchez sur les tentes, alors vous pouvez y trouver ... Oui, tout ce que vous voulez, et parfois pas si cher. Là, sur le chemin, il y a une intersection avec la rue Dorogomilovskaya, dans une rue latérale il y a un bon magasin "Indian Spices", qui a aussi beaucoup de choses intéressantes.Si vous ne pouvez pas, ça sent pour 3. Il y a toutes sortes de farine, d'épices et d'assaisonnements exotiques, et pas seulement indiens. Il est utile de s'y rendre deux fois par an, en gardant à l'esprit ce que vous voulez cuisiner à partir de plats de différentes cuisines, dont les ingrédients ne sont pas vendus partout.

La photo est magnifique!

Ira est super! J'ai compris comment y aller. Mistletoe m'a parlé de la boutique d'épices, j'y étais. Et je suis très à l'aise
Je viens à Moscou à Kutuzovsky.
Je n'ai jamais entendu parler de pancet ou d'encre.
Qu'y a-t-il d'autre à voir?

La paix soit avec vous boulangers!

igorechek -

nouilles - enfin, dans le sens de la torsion - je fais à la maison
Quand je rentre du travail, je sors un blanc du réfrigérateur \ mélangé avec des couteaux en 30 secondes \ et pendant que l'eau bout, je coupe les nouilles pour toute la famille, bien sûr, vous pouvez les sécher à l'avance, mais nous avons quelque chose de plus frais, la seule chose est que sous les nouilles, mon fils apporte de la sauce toute faite du travail. sens qu'il fait
et j'ai déjà mentionné la farine - disons que dans METRO elle est presque toujours là, et à Auchan aussi, il arrive souvent que le prix ne soit pas sympathique

et environ m En savoir plus: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2843.0uku j'ai déjà mentionné - disons que dans METRO il est presque toujours là, et à Auchan aussi, il arrive souvent que le prix ne soit pas sympathique

Non, vous ne pouvez pas trouver une telle farine dans nos régions de Mourmansk. J'ai acheté une machine à pop-corn pour que les enfants ne mangent pas de pop-corn avec de l'huile de palme, c'est donc un énorme problème d'acheter des céréales sans additifs! Seuls les sacs d'huile de palme et Dieu sait quoi pour les micro-ondes. Ou envoyer des sacs de 22 kg. Ou négocier avec des amis des régions du sud ... Tout le problème.

igorechek, avez-vous un coupe-nouilles? Si vous avez une machine à pain, cela vous aidera facilement à pétrir la pâte (c'est la seule façon de le faire maintenant), et le coupe-nouilles coupera parfaitement les nouilles en quelques minutes. Je fais souvent des nouilles après le travail et je viens en retard, parfois à onze heures du matin. Vous jetez de la farine et du liquide dans un seau de coton pendant 10 minutes et allez à vos occupations. Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2843.0

Il y a aussi une machine à pain et comment pétrir. Nous coupons les nouilles à la main. D'une manière ou d'une autre, il y a quelques années, j'ai "commencé" et je voulais toujours acheter des "cloches et sifflets" pour la cuisson ciblée de pâtes, mais la première expérience n'a pas été impressionnée et nous nous sommes "refroidis" pour cuisiner. Maintenant, je lis Temko et je me pose une question - peut-être pour une deuxième manche? Peut-être que ça va se resserrer ... peut-être que ça va ...

La paix soit avec vous boulangers!

igorechek-- - pour que les enfants ne mangent pas de pop-corn avec de l'huile de palme

donc c'est le point
sur ceci et machines à pain - multicuiseur --- coupeurs de nouilles et autres pribluda
et même si vous avez fait des nouilles à partir de blé tendre, il y a une sorte de certitude que c'est encore mieux \ eh bien, dans le sens sans produits chimiques différents \ magasin
Bien sûr, vous pouvez dire que nous ne savons pas grand chose sur la farine qui nous est vendue dans le magasin, peut-être que c'est aussi avec des impuretés, enfin, peut-être, mais pas seulement sur les pâtes: D l'usine fabrique des nouilles à partir de la même farine, et ils ajoutent également leurs propres additifs
maintenant il y a un boom des fabricants de jambon sur le site, eh bien, pourquoi s'embêter dans n'importe quel magasin en vrac \ Je suis encore à propos de Moscou \ choisissez ce que vous voulez, encore une fois, vous pouvez dire - la viande n'est pas la même - MAIS nous réduirons le risque au minimum

py sy

vous vous seriez inscrit où vous habitez dans votre profil - il est plus facile de communiquer

Il y a aussi une machine à pain et comment pétrir. Nous coupons les nouilles à la main. D'une manière ou d'une autre, il y a quelques années, j'ai "commencé" et je voulais toujours acheter des "cloches et sifflets" pour la cuisson ciblée de pâtes, mais la première expérience n'a pas été impressionnée et nous nous sommes "refroidis" pour cuisiner. Maintenant, je lis Temko et je me pose une question - peut-être pour une deuxième manche? Peut-être que ça va se resserrer ... peut-être que ça va ...

En plus de couper les nouilles, la machine peut étaler la pâte pour les mêmes boulettes, mantas, boulettes, raviolis, etc. J'ai lu qu'ils faisaient même de la pâte feuilletée. Le coupe-nouilles a de nombreuses possibilités.

Donc je suis d'accord, plus proche de la "source originale" du produit, moins il y a de chance d'obtenir un additif sous la forme de quelque chose de méchant. Pendant un certain temps, j'ai travaillé dans une boulangerie, vu le processus de préparation des produits en coton, de la confiserie. L'envie de l'acheter en magasin a disparu, nous le faisons nous-mêmes. Je devrais probablement faire un stage dans une fabrique de pâtes, je pense que l'intérêt pour la cuisine maison va s'éveiller ...
Et pendant longtemps, nous n'achetons pratiquement pas de jambon, de saucisse, etc. dans le magasin, eh bien, peut-être seulement parfois par manque de temps ...