Nouilles maison, raviolis et tout pour les préparer

[Maria]

Et j'ai quelque chose de pas très bon avec le laminoir jusqu'à ce que je me sois adapté. J'ai fait de la pâte pour les boulettes avec du vinaigre ...

Le samedi et le dimanche, j'ai fait des boulettes avec du chou et des pommes de terre + du foie sur cette pâte. Tout se déroule à merveille. La pâte est lisse, élastique, un peu poussiéreuse de farine. Pourtant, il est plus facile pour la pâte de rouler entre les rouleaux avec.
Toute pâte lorsqu'elle est roulée au plus grand espace et même en un gros morceau - elle s'avère déchirée et bosselée, puis elle se nivelle au niveau des espaces plus minces. Tout d'abord, je passe un peu à travers la pâte avec un rouleau à pâtisserie pour qu'elle devienne plate, puis je la mets dans la machine à rouler la pâte.
Maria, il vous suffit de vous adapter. Les premières fois, je ne l’ai pas fait aussi bien non plus, puis j’ai choisi la technologie de roulement et tout allait bien.

[Maria]

Maria, il vous suffit de vous adapter. Les premières fois, je ne l’ai pas fait aussi bien non plus, puis j’ai choisi la technologie de roulement et tout allait bien.

Et la première fois que j'étais généralement contrarié que ma pâte ne puisse pas être belle et uniforme (et je voulais cacher la machine pendant longtemps), puis je me suis aussi adaptée, je ne peux même pas expliquer comment, vous commencez juste à sentir la machine et la pâte, et même deviner la largeur

[Ikra]

Les filles, je suis avec un nouveau coupe-nouilles! Dès qu'ils l'ont apporté, je l'ai vérifié avec du papier, tout va bien! Je n'ai pas encore fait de nouilles, mais j'ai utilisé le reste de la pâte du réfrigérateur pour nettoyer les rouleaux. Merci à tous ceux qui ont aidé avec des conseils!

Ikra Votre filo a l'air très appétissant, des photos comme celles d'un magazine publicitaire sur la nourriture

Twig, avec la victoire! Content pour toi!

Twig et moi sommes si heureux pour vous que tout ait été résolu avec succès.

Merci les filles)))

Je suis également très content pour le Twig!
Les filles, lisez comment dérouler correctement la pâte, nous l'avons ici. Il n'y a pas de force pour chercher des liens dans la nuit maintenant, je peux seulement dire que sur le plus grand trou il faut le rouler plusieurs fois, en pliant les première et deuxième couches dans une sorte d '"enveloppe", et dans des directions différentes, ce qui est important. La pâte, d'une part, devient élastique et, d'autre part, lorsque nous cuisinons, elle ne se déforme pas beaucoup en volume - elle ne rétrécit pas et ne gonfle pas de manière incontrôlable, comme les nouilles soviétiques. Rappelez-vous: vous en versez une poignée dans la soupe, et le lendemain, il y a une casserole pleine d'une sorte de purée et le bouillon entier est "bu"? Cela ne devrait pas se produire avec des nouilles maison correctement roulées.

[Brin @]

Brin @
Jean Hourra !!! on attend avec un rapport, tu as pris le même? ..

Elle a roulé des couches presque en apesanteur sur ses nouilles sur le trou le plus fin, les a étirées un peu avec ses mains, les a graissées généreusement avec de l'huile d'olive et a enveloppé la garniture.
Pas filo, bien sûr, mais très proche. Je pense que ce sera aussi bon pour un strudel.

Irina, quelles beautés !!! Et quel goût a la pâte?
Elle-même, en achetant un laminoir à pâte, rêvait de créer un semblant de filo, mais elle ne l'a jamais fait ...
Inspiré, merci!

[Doxy]

Doxy, la pâte est très similaire à celle du filo, mais un peu différente. Probablement à cause du fait qu'il n'a pas été déployé très soigneusement, un peu plus épais que dans celui acheté. Et je l'ai enduit d'huile d'olive. Il s'est avéré plutôt sec. Mais! Tout d'abord, la garniture peut être juteuse, il vous suffit donc de vous en souvenir. Et si vous graissez avec du ghee, comme la plupart des recettes l'exigent, ce sera mieux, je pense.
J'ai dû composer de toute urgence une pâte à tartes sans œufs et plus rapidement, donc tout me convenait ici.

[Brin @]

Brin @
Jean Hourra !!! on attend avec un rapport, tu as pris le même? ..

Je vous remercie! Oui, j'ai pris la même chose. Elle a plongé dans mon âme.Peut-être que plus tard, j'achèterai un autre Atlas 150, il y a une possibilité de changer les rouleaux pour la coupe.

Merci pour le soutien! Il est nécessaire de lire le sujet. J'ai plié la pâte plusieurs fois, comme cela a été montré sur YouTube. Nous mangeons déjà les boulettes, et j'en commencerai bientôt de nouvelles. Et pourtant, ils ont enfin commencé à tomber du «nid d'abeille» des dispositifs en plastique pour la sculpture en masse de boulettes. Cela plaît le plus

Et quelle est la forme des boulettes? Avec des trous, ou, comme les Italiens, le fond est solide? Si avec des trous, quel est le problème de la chute? Vous le retournez et tout tombe. Si vous ne le souhaitez pas, vous pointez votre doigt dans le trou. Il est important que le côté de la couche, qui se superpose à la forme, soit légèrement saupoudré de farine et non collant.
Le moule à ravioli est plus compliqué, je n'aime pas ça pour ça. Mais elle a un problème, même pas avec la chute, mais avec les côtes, qui doivent couper la pâte pour que les raviolki se séparent. Ils auraient dû être faits, selon mon ressenti, un peu plus hauts et plus nets, sinon je n'arrive jamais à les séparer les uns des autres à la fois et sans perte de qualité. Ou je ne connais aucun secret. Qui a compris, je vous serais reconnaissant si vous partagez.

Irina, et j'aime beaucoup les moules pour raviolis. Taille pour mes petits garçons.
Je suis d'accord pour dire que tous n'apparaissent pas, mais ceux qui restent (et il n'y en a pas beaucoup), je les sors avec un cure-dent en ramassant légèrement le bord.

[Tashenka]

Tashenka, Je crois volontiers que les moules à raviolis sont une très bonne chose, il suffit de savoir comment les utiliser. Parfois, pour un bonheur complet, il n'y a pas assez de petites choses pour comprendre comment cela se fait. Vous avez probablement attrapé une sorte d'algorithme, mais je n'ai pas ...
Dites-nous le plus en détail possible, comment allez-vous? Et tous les raviolki sont séparés en roulant avec un rouleau à pâtisserie?

J'ai vu quelque part une vidéo avec ce formulaire. Retourné, frappé, une bande de raviolek s'est envolée et elle les a coupés avec un couteau, à mon avis pour la pizza

[Crémeux]

Et quelle est la forme des boulettes? Si avec des trous, quel est le problème avec une chute?

Ici alorscomme toi Crémeux, seulement jaune. Avant cela, il y avait un fer à repasser - plein de merde ... Les raisons pour ne pas tomber sont 3: 1) des bavures sur les bords, qui sont très difficiles à couper avec une lime, 2) je l'ai frotté avec de la margarine et du beurre - c'est un peu rugueux, tout y colle, 3) là le trou n'a pas de continuation «cylindre», donc, même à la quantité minimale de remplissage, il dépasse du fond et les boulettes sont pressées par ce trou comme le numéro 8. Dans celui en plastique (voir la photo sur le lien), à part le plan de «remplissage des bords», il y a une continuation de ces bords trous vers le bas, ils empêchent la garniture de se répandre sur les côtés lors du roulage - ils dirigent l'expansion des boulettes uniquement vers le bas.

Bonjour à tous! Le troisième jour, j'ai lu votre Temka ... et j'étais en feu avec un achat ... Je n'ai lu que la page 30 jusqu'à présent, mais je n'ai pas de patience. Dites-moi, mais, par exemple, puis-je étaler la pâte pour des tartes ou des pâtés? Dans notre famille, il est en quelque sorte plus utilisé. J'ai choisi la voiture pour moi-même Titania imperial I pasta sp 150 ou atlas -150, je ne sais même pas ce qui est mieux =)))

Karina, les deux rouleaux sont italiens - la différence réside uniquement dans le nombre d '"épaisseurs", mais l'épaisseur maximale et minimale de la pâte est la même.
Sur les pâtés, je les roule en les étalant, sur les tartes uniquement avec un rouleau à pâtisserie, pour les tartes l'épaisseur de la pâte à rouler est trop petite, bien que, semble-t-il, quelqu'un les ait également roulées sur des tartes.
Les principales utilisations sont les nouilles, les boulettes, les boulettes, les pâtés et les broussailles.

[Tashenka]

Tashenka, Je crois volontiers que les moules à ravioli sont une très bonne chose, il faut juste savoir comment les utiliser. Parfois, pour un bonheur complet, il n'y a pas assez de petites choses pour comprendre comment cela se fait. Vous avez probablement attrapé une sorte d'algorithme, mais je n'ai pas ...
Dites-nous le plus en détail possible, comment allez-vous? Et tous les raviolki sont séparés en roulant avec un rouleau à pâtisserie?

Ira, je ne sais même pas à quoi porter une attention particulière ... Je saupoudre de la farine non pas sur la forme elle-même, mais sur le côté de la couche de pâte qui est placée dessus. J'appuie légèrement avec ma paume pour dessiner les rainures du hachis. J'ai des triangles, la viande hachée est un peu enlevée, je la serre dans un sac de cellophane avec un coin coupé.Ci-dessus se trouve la deuxième couche. Je l'arrose de farine. La première fois, je n'appuie pas fortement sur le rouleau à pâtisserie pour obtenir une surface plane, et seulement ensuite plusieurs fois avec pression. Tous sont coupés. Parfois, tout le monde ne saute pas. Déjà alors j'aide avec un cure-dent.
Au fait, je ne déroule pas la pâte sur le mode le plus fin, mais sur l'avant-dernier. J'avais peur que ce soit épais pour la forme, mais ...
Mon petit-fils le plus âgé (3 ans) ne mange pratiquement pas de viande, mais dans de si petits raviolki il ne le remarque pas et engloutit une âme douce!

Ouais, je vois ... La forme n'est toujours pas la mienne. J'ai des carrés. Tout semble faire la même chose. Mais ça coupe mal, même si ces encoches sont affûtées avec une lime

Bon à tous! Voici mes nouilles faisant du bouillon de poulet fin. Sèche sur un plateau et sur une table. La pâte était composée de 4 œufs, Art. cuillère d'huile végétale et 400 grammes de farine. Comme je regrette maintenant de ne pas avoir de sèche-linge, j'en ai vraiment besoin.




Les filles, est-ce que quelqu'un a fait des nouilles avec de la farine de seigle pelée?

J'ai fait, ajouté un peu, fait de grains entiers aussi! Il s'avère gris, mais savoureux!
Voici l'une des options https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=301305.0

Brindille

Tu sais que oui un sèche-linge est une chose

Récemment, j'ai aussi fait des nouilles pour la soupe.
séché sur la planche pour la première fois. et le deuxième lot dans le séchoir, il m'a donc semblé que dans le séchoir il conserve une couleur plus jaune et sèche très rapidement.
Et il n'y a pas longtemps, j'ai ajouté du curcuma + un cube de bouillon à la pâte, j'ai bien aimé. Je veux essayer d'ajouter du paprika.

hmm ... j'ai commandé une machine à écrire ... Titania I pasta 100 ... J'ai pétri la pâte, commencé à rouler la machine ... mais ma molette de réglage d'épaisseur ne tourne pas ... il n'y a pas eu une telle déception depuis longtemps

hmm ... j'ai commandé une machine à écrire ... Titania I pasta 100 ... J'ai pétri la pâte, commencé à rouler la machine ... mais ma molette de réglage d'épaisseur ne tourne pas ... il n'y a pas eu une telle déception depuis longtemps

Vous le mettez de côté?

Ou peut-être que, comme dans d'autres coupe-nouilles, ne devrait pas tourner? Dans de nombreux modèles, pour ajuster l'épaisseur, vous devez tirer légèrement cette roue (elle est à ressort) et la tourner pour que la pointe du corps s'insère dans la rainure suivante de la roue.

Ou peut-être que, comme dans d'autres coupe-nouilles, ne devrait pas tourner? Dans de nombreux modèles, pour ajuster l'épaisseur, vous devez tirer légèrement cette roue (elle est à ressort) et la tourner pour que la pointe du corps s'insère dans la rainure suivante de la roue.

Et à mon avis, donc dans tous les coupe-nouilles

Les filles et beaucoup font des nouilles pour une utilisation future? Quand il a séché (pâte: œufs + farine), il est devenu si peu attrayant que gris que je ne veux plus faire le plein ... Maintenant, je le fais juste avant utilisation ... c'est idiot, mais la couleur est géniale par rapport au sec

Les filles et beaucoup font des nouilles pour une utilisation future? Quand il a séché (pâte: œufs + farine), il est devenu si peu attrayant que gris que je ne veux plus faire le plein ... Maintenant, je le fais juste avant utilisation ... c'est idiot, mais la couleur est géniale par rapport au sec

Je ne le fais pas en réserve. Je pétris la farine pour 200 g. Pour deux pour 2 fois. Une fois pour la seconde et encore pour les nouilles, on adore le poulet.

Ne recule pas, ne tourne nulle part ... Il n'y a pas d'instructions en russe ... Je suis blonde ...

Ne recule pas, ne tourne nulle part ... Il n'y a pas d'instructions en russe ... Je suis blonde ...

Oui ... étrange. J'ai un deuxième coupe-nouilles et tout tourne. Ce n'est que dans le premier, chinois, qu'il a cessé de tourner, mon mari l'a démonté, là le ressort s'est détaché. Mettez-le en place.

hmm ... j'ai commandé une machine à écrire ... Titania I pasta 100 ... J'ai pétri la pâte, commencé à rouler la machine ... mais ma molette de réglage d'épaisseur ne tourne pas ... il n'y a pas eu une telle déception depuis longtemps

J'ai Titania, elle l'a pris dans le cadre de la joint-venture sur le forum (d'Allemagne). Sur mon modèle, il y a un "bouton" au-dessus de la molette de réglage d'épaisseur, donc j'appuie dessus et fais défiler la molette jusqu'au numéro souhaité. En appuyant périodiquement sur le "bouton", vous pouvez régler n'importe quelle épaisseur .... Peut-être que j'ai un modèle différent .... J'aimerais pouvoir voir une photo ........... Au fait, je me suis souvenu, au tout début, quand seulement acquis, les enfants (les plus grands) ont pris du plaisir (je ne sais pas comment ils ont tordu la pâte), mais la roue a commencé à pendre ....... Ils ont retiré le bouchon de la roue, serré la vis et tout va bien. Regardez bien, sentez (appuyez-tirez sur la roue), comment la même chose devrait fonctionner, peut-être avez-vous juste besoin de desserrer cette vis

Mon Titania a un levier au-dessus de la roue sur lequel vous devez appuyer pour faire tourner la roue.Le seul point négatif est que la roue tourne très étroitement. Alors je pense que si ce sera plus facile à démonter et à lubrifier?

Mon mari est venu et a commencé, l'a allumé et après une heure, nous avons mangé notre production. Merci à tous pour votre aide, ou pouvez-vous me dire une autre recette de délicieuses pâtisseries, pour que la pâte bouillonne? J'ai beaucoup essayé, c'était insipide ... mais ici des gens sympas se sont rassemblés, je vous fais confiance

Mon mari est venu et a commencé, l'a allumé et après une heure nous avons mangé notre production. Merci à tous pour votre aide, ou pouvez-vous me dire une autre recette de délicieuses pâtisseries, pour que la pâte bouillonne? J'ai beaucoup essayé, c'était insipide ... mais ici des gens sympas se sont rassemblés, je te fais confiance

Nous en avons un sur le forum, lisez-le ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292609.0, ne devrait pas être déçu.

Je suis d'accord avec Olya à 100%. Aujourd'hui, je vais aussi faire frire des pâtés.

J'adore aussi les pâtés, j'ai une recette de pâte plus simple, mais pétillante et croustillante sont super bonnes. Pétrir dans de l'eau chaude mais pas bouillante ou du lait. J'aime plus les produits laitiers, ils exfolient davantage. En général, je verse de la farine, du sel, 1 à 2 cuillères à soupe dans un bol. cuillères à soupe d'huile végétale et versez de l'eau chaude ou du lait. J'ajoute tellement de farine pour faire une pâte molle mais pas collante. Je pétris bien et lui laisse suffisamment de temps pour se reposer. Plus c'est long, mieux c'est (je préfère pétrir le matin et faire frire le soir) Une pâte bien reposée n'éclate pas lors de la friture.

Les gens, je suis carrément un homme pichalka ... Maintenant l'embellissement du rouleau à pâte, ça grince pour moi ...

J'ai craqué fortement après avoir roulé une épaisse couche de pâte à la mauvaise épaisseur. Ensuite, elle a lubrifié tous les trous et les endroits où les rouleaux entrent dans les supports latéraux avec de l'huile de machine. Puis des miettes de pâte sèches ont sauté hors de moi, et maintenant tout est lisse. Essayez et vous lubrifiez

Les filles, lisez comment dérouler correctement la pâte, nous l'avons ici. Il n'y a pas de force pour chercher des liens dans la nuit maintenant, je peux seulement dire que sur le plus grand trou il faut le rouler plusieurs fois, en pliant les première et deuxième couches dans une sorte d '"enveloppe", et dans des directions différentes, ce qui est important. La pâte, d'une part, devient élastique et, d'autre part, lorsque nous cuisinons, elle ne se déforme pas beaucoup en volume - elle ne rétrécit pas et ne gonfle pas de manière incontrôlable, comme les nouilles soviétiques. Rappelez-vous: vous en versez une poignée dans la soupe, et le lendemain, il y a une casserole pleine d'une sorte de purée et le bouillon entier est "bu"? Cela ne devrait pas se produire avec des nouilles maison correctement roulées.

Caviar, Irochka, ce post est resté dans ma mémoire, je dois me souvenir, il me semble, d'une subtilité "très importante" dans la fabrication des nouilles, merci.

Les filles, je veux m'acheter le rouleau à pâte le moins cher, mais il y a une option avec un accessoire à ravioli, c'est plus cher. Conseiller, cela vaut-il la peine de le prendre avec une buse, il semble que tout le monde ne soit pas prêt à l'utiliser? Pratique ou ces raviolis sortiront-ils en quelque sorte collés ensemble, "de qualité inférieure"? Ensuite, cette buse se trouvera autour ...

Très probablement, il en sera ainsi - "traîner" ...
Même les raviolnits de l'empire et de l'atlas traînent parmi le peuple.

Les filles, je veux m'acheter le rouleau à pâte le moins cher, mais il y a une option avec un accessoire à ravioli, c'est plus cher. Conseillez-le, cela vaut-il la peine de le prendre avec une buse, il semble que tout le monde ne soit pas prêt à l'utiliser? Pratique ou ces raviolis sortiront-ils en quelque sorte collés ensemble, "de qualité inférieure"? Ensuite, cet accessoire roulera au ralenti ...

En aucun cas, je m'intéresse depuis longtemps à la question de savoir s'il y a quelqu'un de vivant, qui pourrait obtenir des raviolis avec l'aide de ce roulage au moins ... plus ou moins. À ce jour, aucun tel n’a été trouvé, même parmi les professeurs de l’école de cuisine qui voyagent avec des groupes en Italie. Il y a peut-être un secret pour le faire fonctionner. Mais pour les simples mortels, il est inconnu
Les raviolis sont parfaitement obtenus sous des formes spéciales et non spéciales pour les boulettes, les boulettes et manuellement, en utilisant les couteaux à roulettes attachés à tous les coupe-nouilles. Comme on pouvait s'y attendre, bon et propre.
Achetez, et avec l'argent économisé, achetez un meilleur séchoir à nouilles. C'est exactement la bonne chose.

Oh, les filles, merci beaucoup - comment m'avez-vous aidé. Des doutes ont surgi lorsque j'ai regardé deux vidéos avec une telle buse. Je vois que la personne qui fait de la publicité pour elle n'a pas pu le faire parfaitement. Après avoir reçu une cassette avec des raviolis de la machine, il a quand même coupé quelque chose, séparé ... J'ai pensé que si les annonceurs ne pouvaient pas, alors je ne réussirais pas du tout. J'ai une pension minimale invalide, même 1 000 UAH. non. J'aimerais économiser de l'argent pour acheter des médicaments. Et comme il n'y a qu'une seule main (la seconde est paralysée après un coup), je pense qu'il sera plus facile de rouler d'une seule main sans le rouleau de pâte. Et j'ai un séchoir à fruits électrique. Ça ne va pas? De quel type de sécheuse avez-vous besoin? S'agit-il d'un type de suspension?

J'ai aussi une vieille roue dentée sur la poignée. Je ne sais pas si ça va coller et couper en même temps, ou simplement couper. Maintenant que je décongèle un morceau de pâte de la dernière fois, je vais essayer. S'il ne colle pas, je proposerai une sorte d'appareil, comme un anneau émoussé sur la poignée, pour presser et coller le cercle, puis le découper avec une civière, qui est utilisée pour découper des cercles dans la pâte.

🔗 🔗

J'ai aussi les formes habituelles - des cercles avec des trous pour les boulettes et les boulettes, tout est vieux, mais bon. Seulement aussi dans le doute - les trous dans le moule pour les boulettes sont petits, il y a peu de viande hachée. Si vous mettez plus de viande hachée, les bords ne collent pas bien ensemble et les boulettes se désintègrent pendant la cuisson.

L'inspiration pour les exploits avec des boulettes est venue après avoir regardé l'émission "Tout sera délicieux" sur la chaîne STB, où le finaliste de l'émission de télé-réalité "Master Chef" Alla a révélé de nombreux secrets de fabrication de boulettes. Pour moi, beaucoup de choses ont été une découverte, même si j'ai fait des boulettes toute ma vie.

[lurika]

lurika , c'est à propos de la main - c'est important. Parce que tout de même, dans un coupe-nouilles manuel, les deux mains sont activement impliquées. Nous tournons la poignée d'une main (comme un hachoir à viande) et de l'autre, en même temps, nous dirigeons et prenons la couche de pâte. Cela peut être assez long, et pour que tout se passe bien, vous devez, oh, comment y arriver. Mais d'un autre côté, après un accident vasculaire cérébral, tout n'est pas perdu. Si l'autre main est entraînée ne serait-ce qu'un peu, si elle a au moins une certaine capacité à bouger, alors il y a un espoir qu'elle se développe. Pas complètement, bien sûr, mais néanmoins il sera possible de ramasser la pâte avec, et il sera possible de faire autre chose. Ma grand-mère a profondément plus de 70 ans, ma mère et moi nous sommes séparés, et nous avons travaillé notre main pour qu'elle puisse être un peu contrôlée par elle. Elle faisait la lessive elle-même et cuisinait quelque chose. Jusqu'à l'âge de 90 ans, elle était seule et se servait elle-même.
Bien sûr, dans votre cas, ce serait bien d'avoir une telle machine avec un moteur pour pouvoir la faire fonctionner d'une seule main, mais je comprends que cela vous coûte trop cher.
En général, pensez-y. Et avant d'acheter, peut-être essayer d'emprunter à quelqu'un pendant un certain temps pour pratiquer et s'adapter?

Ikra, merci pour les conseils et la sympathie. L'AVC affecte tout le monde à des degrés divers. Avec moi dans la boîte se trouvaient ceux qui avaient complètement récupéré en 3 jours, tandis que d'autres n'avaient même pas la moindre amélioration. Comme notre médecin traitant l'a dit, ils ont apporté un journal et l'ont emporté avec un journal. Peu importe combien vous étudiez, le résultat sera 0. J'ai déjà 6 ans après un AVC, au début j'ai travaillé très intensément sur tout, mais cela n'a presque pas aidé. Il ne peut y avoir de résultats que dans les six premiers mois, alors tous les exercices et entraînements sont inutiles. Malgré mon état (ma jambe et mon bras sont paralysés, je ne parle pas bien), je fais tout comme avant. Je cuisine (je fais des boulettes à la main, pas beaucoup plus longtemps qu'avec 2 mains, des tartes, des pâtés, des crêpes, des gâteaux), nettoie, fais du découpage, fais du jardinage et de l'aménagement paysager. Certes, sur le site, je fais tout assis sur un banc - je ne peux pas me pencher, la pression monte immédiatement. Je pense que ce ne sera pas difficile pour moi de le tordre d'une main et, en m'arrêtant, de ramasser la pâte du rouleau à pâte et, par exemple, de l'accrocher au dossier d'une chaise, j'ai vu cela de quelqu'un, semble-t-il, ici sur le forum.Sur l'électrique, je pense que ce serait plus difficile. Je dois faire de nombreuses opérations similaires dans ma vie. Eh bien, si des difficultés surviennent, le mari aidera à tenir la pâte ou la tordra. Bien qu'il soit également très malade, je pense qu'il peut y faire face. Aucun de nos amis n'a un tel laminoir, il n'y a nulle part à essayer. En général, boum d'essayer, ce qui sera, sera, hachu !!!

Je pense que si votre mari aide un peu, vous réussirez. Dans le coupe-nouilles, cependant, il n'est pas très bon de s'arrêter pendant le processus de laminage, car la couche sortira de manière inégale. La continuité y est nécessaire. Mais si l'un se tord et que l'autre guide la pâte et la ramasse, tout ira bien. Je pense que vous vous adapterez! Surtout si tu veux
Achats réussis et plaisir du processus!