Fanta d'oranges et d'abricots à la maison

Fanta d'oranges et d'abricots à la maison

Catégorie: Blancs

Ingrédients
Les ingrédients sont donnés pour une boîte de 3 litres, il nous faut
abricot	Pot de 0,5 l (pelé)
Orange	3-5 cercles
citron	2-3 cercles
sucre	1 verre
eau bouillante

Méthode de cuisson

• Préparez des boîtes de 3 litres et des couvercles à sertir. Lavez et stérilisez de la manière qui vous convient.
• Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez les noyaux.
• Les oranges et les citrons bien, avec une brosse, laver sous l'eau courante. Placer dans un bol et verser de l'eau bouillante dessus. Après 1 à 2 minutes, égouttez l'eau chaude et essuyez bien les oranges et les citrons avec une serviette ou un chiffon. Ceci est fait pour éliminer les dépôts de cire.
• Coupez les oranges et les citrons en tranches. J'ai coupé sur l'insert sans lame de la râpe Berner (Prima) à la plus grande épaisseur. Vous pouvez couper un peu plus épais.
• Versez les abricots pelés et les oranges et les citrons coupés en tranches dans chaque pot.
• Ajoutez 1 tasse de sucre dans chaque pot.
• Versez de l'eau bouillante dessus et roulez.
• Secouez ou roulez chaque boîte pour dissoudre complètement le sucre.
• Bien envelopper jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Mes bidons sont restés 2 jours sous un manteau en peau de mouton de fourrure (ancien) et une couverture ouatée.
• La photo finale montre Fanta à base d'abricots précoces.
• Et ce Fanta fait hier, à partir d'abricots de taille moyenne. Ils sont plus aromatiques, charnus et plus gros que les premiers. Voyons et comparons avec quel Fanta sera le plus savoureux.
• 

Remarque

Les journées chaudes se sont installées et je veux donc de la fraîcheur pure des fruits. Pas acheté, bourré de chimie, mais naturel et utile. Et ici, de merveilleuses recettes viennent à la rescousse, simples et faciles, que nous pouvons cuisiner à la maison, de nos propres mains.

Nelya est définitivement mise en signet! Juste de la classe! Je vous remercie!

[Nelya]

Nelya, merveilleuse recette merci

[Irina]

Irina, Tina, Je serai heureux si vous aimez ce Fanta. Tout de même, il est bien plus utile que celui du magasin.
Eh bien, jusqu'à ce que je vous dise comment goûter, j'ai essayé de le faire moi-même pour la première fois.
Bien que la recette soit avec moi depuis plusieurs années, je n'ai pas vu l'abricot depuis 4 ans. Cette année-là, je voulais le faire à partir de ceux achetés, mais quand j'ai regardé le prix qui était pour les abricots cette année-là, qu'il était trop cher d'acheter «pour la nourriture», j'ai décidé de reporter cette affaire.
Et finalement cette année ils ont attendu

Nous avons de tels prix, juste pour manger. 1,5 dollars sont les abricots les moins chers, et j'ai trouvé hier des citrons pour le même montant, pour la confiture de citron.

[Nelya]

Nelya, J'irai demain acheter des fruits selon la liste que j'ai vraiment envie d'essayer, ma bouche bave déjà. Vers les signets

[Tatyana]

Tatyana, nous avons des abricots bon marché cette année. Dieu merci, ils ont attendu, j'ai pris des oranges à un prix avantageux, la fin de la saison pour eux. Ils sont toujours bon marché avec nous en ce moment. Citrons, oui, le prix n'est pas humain. Mais j'ai pris la 2e année, un peu moins cher. Là, vous n'avez besoin que de quelques citrons et assez pour 4-6 canettes.

Ajouté le Jeudi 07 juillet 2016 23:39

Ludmila, et vous pouvez acheter des abricots? Probablement, à moitié mûr vous est apporté, qui mûrit ensuite, déjà sur les étagères. Bien sûr, l'arôme n'est pas le même, mais je pense qu'il ira pour rouler.

[Nelya]

Nelyaet approximativement la quantité en poids d'abricots pelés dont vous avez besoin pour obtenir un demi-litre d'abricots pelés. Et pelé, est-il piqué ou faut-il aussi enlever la peau?
Nous ne cultivons pas d'abricots, malheureusement, mais je les adore, très, très, et parfois je me chouchoute, mon fils est plus des pêches et de la bouillie - il ne mange généralement que les siens de la brousse, donc seulement nos baies, pommes et poires

Congelez les abricots; les citrons et les oranges (2 à 5 cercles chacun!) sont en vente toute l'année, ainsi que le sucre ... tout comme l'eau bouillante n'est pas un problème. Et on fait un verre quand on veut, en hiver. Et ne restez pas devant la cuisinière dans la chaleur! Et nous ne dépensons pas d’argent pour les couvercles, l’électricité ou le gaz, et l’eau pour les bidons de lavage… Et nous économisons notre temps et notre énergie… Et nous ne décomposons pas la dernière vitamine d’un long stockage. Ne pas être d'accord? Je m'excuse. Je n'ai jamais compris «mettre de l'eau en conserve».

[Ludmila]

Ludmila, ne retirez que les os. Vous n'avez pas besoin de retirer la peau. Et je ne dirai même pas en poids. J'ai beaucoup d'abricots, et je mets l'abricot sans regret, plus d'un pot de 0,5 litre. J'ai un petit bol, en acier inoxydable, j'ai jeté 500 grammes sur la balance (poids avec le bol).
L'os n'est pas lourd, il ne tirera pas beaucoup de poids.
Tatyana, c'est le choix de chacun - de faire ou non de telles préparations.
Moi aussi, avec l'apparence d'un grand coffre dans la maison, j'ai pratiquement arrêté de faire des petits pains avec des fruits et des légumes. Oui, et le séchage a cessé de sécher, Veterok est pratiquement inactif. J'ai beaucoup congelé de tels abricots cette année-là, et cette année-là je les ai achetés et congelés (très peu, à peine assez pour les tartes et les soufflés), cette année ce sera suffisant pour Phanto, et pour la confiture et pour la nourriture. Mais je voulais aussi rouler de l'eau ... c'est mon caprice
Et tout le monde ne peut pas faire de grandes réserves de gel. Quelqu'un, à l'ancienne, se tient dans la chaleur du poêle et essaie de faire au moins quelques fournitures. Et en hiver, il n'est pas nécessaire de faire bouillir le volume d'eau que l'on fait bouillir en été? Même consommation de gaz / électricité.
Couvre oui ... je suis d'accord! De plus, ils valent maintenant aussi beaucoup ... mais si vous les regardez, vous ne devriez pas faire grand-chose du tout.

[nila]

nilaQue c'est drôle: Fanta d'abricots! Prenez note, merci. Et je ne fais de l'estragon qu'à partir d'abricots. L'abricot est maintenant sous les pieds, il y a des récoltes records cette année. J'aime les compotes de conserve, c'est plus pratique et plus savoureux pour moi, et le congélateur n'est pas en caoutchouc.

Voici un goût complètement différent de la compote "fraîche" et du présent .., je suis pour un fantôme !!!! Classe !!

Nous avons de tels prix, juste pour manger. 1,5 dollars sont les abricots les moins chers, et j'ai trouvé hier des citrons pour le même montant, pour la confiture de citron.

voir sur Komarovka au premier rang? J'utilise toujours des citrons économiques là-bas.
et abricots bien sûr oui

Ajouté le vendredi 08 juillet 2016 08:03

Congelez les abricots; les citrons et les oranges (2 à 5 cercles chacun!) sont en vente toute l'année, ainsi que le sucre ... tout comme l'eau bouillante n'est pas un problème. Et on fait un verre quand on veut, en hiver. Et ne restez pas devant la cuisinière dans la chaleur! Et nous ne dépensons pas d’argent pour les couvercles, l’électricité ou le gaz, et l’eau pour les bidons de lavage… Et nous économisons notre temps et notre énergie… Et nous ne décomposons pas la dernière vitamine d’un long stockage. Ne pas être d'accord? Je m'excuse. Je n'ai jamais compris «mettre de l'eau en conserve».

Tanya, ne sois pas méchante! la recette est bonne! et qui a tant de fruits pour s'endormir? et le congélateur n'est pas en caoutchouc? pourquoi ne pas rouler? et il n'y a pas besoin de s'embêter avec de grandes vacances. a ouvert le pot et l'a versé, mais sans finir un autre plat de la liste! Je l'ai pris dans les favoris!

Ajouté le vendredi 08 juillet 2016 08:04

Et je ne fais de l'estragon qu'à partir d'abricots.

donnez le lecteur de recette ... elle se vante et donc séparément!

Ma voisine a toujours dit à ma mère - pourquoi de l'eau en conserve? Voici la confiture avec de l'eau, et voici la compote qu'il vous faut. Ma mère, qui faisait toujours plus de 100 boîtes de compote de 3 litres pour l'hiver, a souri - eh bien, bois de l'eau avec de la confiture, et nous n'aurons plus de boîtes. J'ai grandi et j'ai commencé à me rouler et à dire que nous n'avons pas de baies congelées, mais la compote de canettes est cent fois plus savoureuse. Même maintenant, je cueille des cerises fraîches, des fraises, des groseilles, des groseilles à maquereau, mais le goût n'est pas le même. Les filles, assurez-vous de fermer les canettes et de transpirer près du poêle, c'est un travail magnifique!

Couvre oui ... je suis d'accord! De plus, ils valent maintenant aussi beaucoup ... mais si vous les regardez, vous ne devriez pas faire grand-chose du tout.

Je suis pour les compotes s'il y a de l'espace de stockage.
La recette est intéressante et abordable, je vais certainement l'essayer.
Les couvercles sont maintenant, comme le cirage à chaussures, il y a des promotions constantes sur eux, le prix de 2-3 cents par pièce d'ogogo?

Merci pour la recette intéressante! Je vais certainement essayer!

Il n'y a aucun problème avec les couvertures, et elles coûtent peu. J'adore les couvercles imprimés pour faire correspondre l'impression au produit. J'ai des tomates sous les couvercles de tomates, des poires sous des poires, etc. Et même un enfant peut ouvrir le pot, ce que mon frère et moi avons fait quand mes parents n'étaient pas à la maison. Mais obtenir des baies congelées et faire bouillir est peu probable.
Je devrais acheter des abricots ...

et la compote de canettes est cent fois plus savoureuse. Même maintenant, je cueille des cerises fraîches, des fraises, des groseilles, des groseilles à maquereau, mais le goût n'est pas le même

Oui, la compote est plus savoureuse à partir de boîtes de conserve, elle est riche ,: girl_claping: et les baies dans le congélateur perdent leur douceur, prennent des prunes, des abricots, des cerises, elles deviennent aigres. J'aime congeler la purée de pommes de terre avec des abricots en ajoutant des bananes, alors le sucre n'est pas nécessaire, et comment la glace se révèle. Mais les miens ne veulent plus boire, comme dans l'enfance, ni des compotes roulées ni immédiatement cuites, parfois ils boivent de la gelée. J'ai un plat de moins à cuisiner. Oui, et je congèle les baies très petites et la confiture ne va pas très bien avec nous, je n'ai pas la dent sucrée.

J'adore les compotes dans les banques! J'adore fermer les bocaux avec n'importe quoi! Une recette très mignonne. Nelechka, merci pour l'idée. Je l'ai pris dans les signets. Si possible, j'essaierai de rendre les forfaits si savoureux.

[Elya]

Toute une discussion ici des partisans et des opposants aux compotes de couture.
Les filles, pas besoin de discuter, nous sommes nombreuses et nous sommes toutes différentes, et chacun a des goûts et des opportunités différents. Il y a des femmes au foyer qui ne préparent pas un seul pot pour l'hiver. Pourquoi ? Si vous pouvez tout acheter en magasin toute l'année
Elya, J'aime aussi plus les compotes de couture, mais j'aime ces compotes qui ne sont pas stérilisées, mais simplement remplies d'eau bouillante.
A propos de Tarhun intéressant! Une fois, on m'a donné une recette, mais je ne l'ai jamais fait, et la recette s'est perdue.
Jeanne, absolument d'accord avec vous. Les compotes de couture ont un goût riche et complètement différent. Nous ne sommes pas amateurs de compotes en hiver, et je ne les cuisine pratiquement pas. Mais le mari peut parfois ouvrir une bouteille de couture et boire avec plaisir. Et il est toujours pratique pour les invités de servir une telle compote
Irina, nous avons aussi le centre. le marché a une telle ligne budgétaire, où vous pouvez toujours acheter des agrumes et des bananes bon marché pour la pâtisserie, j'y paît souvent.
Inna, nous avons aussi un parent pour qui le thé / café n'existe pas, et elle ne boit que des compotes. Pour elle, la compote est aussi de la confiture craquelée dans une tasse d'eau ... brrrr.
J'ai vraiment aimé votre idée de choisir une impression pour le produit. Je ne pensais même pas que tu pouvais faire ça.
svetlana, J'ai mis l'émoticône appropriée sur les couvertures "ogogo". J'ai arrêté de prendre des couvertures pour l'action, j'aime et j'essaie de ne prendre que Gospodarochka. Le prix a toujours été plus élevé que les autres casquettes, mais je l'aime à la fois dans la torsion et la façon dont il se comporte au sous-sol. Notre sous-sol est humide et les joints peuvent prendre plus d'un an. Certains types de couvercles commencent à se détériorer au cours de la première année de stockage. Et la clé commence parfois à résister sur des types de casquettes non testés. Et le Seigneur ne m'a jamais laissé tomber.
Tatyana, Je signerai sous chacun de vos mots, je ne me répéterai pas!
Et un merci spécial pour l'idée de congeler la purée d'abricot et de banane! Je dois courir après les bananes, les abricots sont presque épuisés.
Larissa,Katenysh, fermez, essayez la compote sous forme de Fanta et j'attendrai vos impressions))))

J'aime aussi davantage les compotes de couture, mais j'aime ces compotes qui ne sont pas stérilisées, mais simplement remplies d'eau bouillante.

Nelechka, j'ai fermé des compotes toute ma vie de cette façon. Et je les garde chez moi dans un appartement de Moscou. Normal - ne pas exploser. L'année dernière, il était couvert de pommes, de prunes et de poires. Autrefois, même les raisins étaient couverts de brindilles. Vous l'ouvrez pour la nouvelle année - voici une compote, voici une brindille de raisin. Mais le fantasme de cette version ne m'est pas venu à l'esprit. Excellente recette. Je vais certainement l'essayer.

Larisochka, oui, de telles compotes, juste remplies d'eau bouillante, sont beaucoup plus riches et leur goût est plus naturel.
L'essentiel est de bien envelopper une telle compote dans une couverture chaude et de la garder au chaud. Et ils seront stockés même dans l'appartement

Larisochka, oui, de telles compotes, juste remplies d'eau bouillante, sont beaucoup plus riches et leur goût est plus naturel.

Et un minimum de coûts physiques. Cela m'a toujours inspiré aussi. L'essentiel est de bien laver les fruits, de laver et de stériliser les bocaux et les couvercles. Et puis c'est une question de technologie. Bocal, fruits, sucre, eau bouillante, enroulez le couvercle. Eh bien, emballez-le bien (cela va sans dire).

Certains types de couvercles commencent à se détériorer au cours de la première année de stockage. Et la clé commence parfois à résister sur des types de casquettes non testés. Et le Seigneur ne m'a jamais laissé tomber.

Donc je suis d'accord

J'ai aussi remarqué: parfois les couvercles sans nom ne se ferment pas, ce n'est pas la faute de la clé, ces couvercles sont plus courts que nécessaire, ils n'attrapent pas le côté de la canette. Ils économiseront quelques mm de métal pour qu'ils soient vides

[nila]

nila, merci pour la recette, juste à temps - à la saison des abricots!
a commencé à chercher une telle recette - et il était juste là,
J'ai aussi entendu dire qu'ils ajoutaient un brin de menthe à une telle compote - l'avez-vous essayé?

[Lis]

Lis, avec la menthe ce sera une recette complètement différente. Plus près de Tarhun. Je pense qu'un ensemble de goût ici sans menthe suffira, plus d'agrumes. La menthe poivrée peut dominer ce goût.
Mais c'est une question de goût pour tout le monde, si vous respectez vraiment la menthe, alors pourquoi pas

[nila]

nila, Nelya, a fait des forfaits, merci!

J'ai fait ma propre version avec l'estragon, donc vous êtes les bienvenus
Compote "Tarhun" (abricots, pommes, poires, groseilles)
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460351.0

Elechka, comment ai-je manqué votre Fanta? J'étais complètement épuisé, j'entre rarement et je ne vérifie pas mon courrier.
La bouteille a fière allure, j'espère qu'elle nous plaira aussi en hiver!

[Nelya,]

Nelya, merci, laissez-le insister jusqu'à l'hiver

J'ai fermé deux bocaux pour les tests, mais de nulle part, des abricots sont apparus comme présentation, donc après 1,5 semaine d'infusion, il a été décidé d'essayer le produit résultant afin de décider comment traiter les abricots qui apparaissaient. Donc à propos du goût: pour moi, la quantité de sucre est idéale, car le citron était petit, alors j'ai mis jusqu'à 4 cercles sur le pot, en conséquence, le citron a interrompu tout le goût. Le résultat est une boisson rafraîchissante au citron. Je ne sais pas comment ce sera en hiver, mais par une chaude journée d'été, nous avons convaincu ce pot très rapidement. Dans un nouveau lot, je mets 2 fines tasses de citron chacune, mes pots sont sous un manteau de fourrure, ils se réchauffent Merci pour cette recette aussi opportune et savoureuse

[Minali]

Minali,
Natasha, c'est super que tu aies déjà pris un échantillon de forfaits et merci de partager ton goût.
Je suis heureux que votre famille ait aimé ce fantasme. Maintenant, je dois encore essayer le vieux fantôme.
C'est bien qu'ils aient planté un tel abricot cadeau, nos abricots sont presque partis.
Moi aussi, j'ai maintenant besoin d'un cadeau comme un abricot, je vais visiter la Crimée et j'ai demandé à apporter l'abricot à manger. Hier j'ai fait le tour de tout le bazar, l'abricot est parti. Je l'ai à peine trouvé, mais je ne sais pas comment ils résisteront au transport.

[Nelya,]

Nelya, Venez à moi, je commence juste à chanter tard et je ne veux pas me mélanger.

J'ai parlé à ma copine de la recette des forfaits. Elle était très intéressée par eux, mais ils ont une déception totale avec les abricots en Crimée cette année. Pendant longtemps, elle n'a pas réfléchi, m'a traîné au marché, nous avons acheté des pêches de Crimée et avons fait un fantôme de pêches. Je ne sais pas encore quel goût ça a, mais je ne connais pas le goût des gâteaux aux abricots. Nous allons essayer, comparer et échanger des saveurs avant Skype.
Mais je pense que ça devrait être très savoureux avec les pêches. Au début, j'ai pris feu et j'ai réfléchi à l'arrivée et je ferai cette option moi-même. résultats des catastrophes remplissant la cave de jus, j'ai décidé de reporter l'expérience à l'année prochaine.
J'écris, peut-être que quelqu'un aimera plus cette option)))))))

[nila]

nilaNelechka, j'ai eu exactement la même situation. Alors que j'allais faire un fantôme avec des abricots, ils ont disparu en toute sécurité dans tous les magasins.Mais je voulais vraiment cuisiner votre recette. J'ai donc fait un fantôme avec des pêches et des nectarines. Voici mon rapport ...

P.S. La photo a été prise au téléphone, je m'excuse pour la qualité des photos.

Birdie, je suis désolé de ne pas avoir répondu tout de suite. Maintenant, il est rare d'aller sur le forum, mais je viens de regarder dans le courrier pendant combien de temps et j'ai vu une notification du sujet.
Lorik, je pense qu'avec les abricots tu feras du Phanto la saison prochaine.
Bravo, j'ai décidé et fait avec les pêches, et même avec les nectarines. Je pense que ça devrait être très savoureux et sain. J'espère vraiment que vos petits-enfants apprécieront cette boisson et embrasseront à nouveau leur grand-mère pour la délicatesse qu'il a préparée!

[nila]

nila, Nelechka !!! Je vous apporte un autre rapport. Selon votre recette "Fanta d'oranges et d'abricots à la maison", un de mes pots "a décidé qu'il était temps de l'essayer". Le couvercle a légèrement gonflé et j'ai décidé d'ouvrir le pot. J'ai péché sur le bouchon à vis, j'ai dû le jeter, mais j'étais gourmand, je ne l'ai pas utilisé pour la première fois. Je l'ai essayé - je l'ai beaucoup aimé!
Mais je ne me suis pas calmé avec cette recette. J'ai des démangeaisons ... ... Et selon votre recette, j'ai fermé une autre option - raisins + kiwi + citron.
Voici le rapport. Les fruits sont déjà différents, mais la technologie de cuisson est tout à fait celle décrite dans la recette pour vous. Merci encore pour la recette.

🔗

[Nelechka]

Nelechka, merci pour la recette! Il y aura des abricots cette année, donc je vais certainement essayer

[Nelya]

Nelyaet comment ai-je raté une telle recette? Cette année, je vais certainement essayer! Je vous remercie!

[nila]

nila, Nelya, merci pour la recette, les abricots sont déjà en vente, vous pouvez préparer un verre.

Une recette intéressante, je l'ai prise dans les onglets! Je vous remercie!

[Tatka1]

Tatka1, Rusalca, Eugène, Nadyushich,
Les filles, merci d'être passées à Temka. Assurez-vous d'essayer cette boisson / compote. Maintenant, après avoir essayé, je vais fermer plus de bocaux. Dans quelle mesure nous ne sommes pas amateurs de compotes d'hiver, mais celle-ci est partie.
Et j'ai aussi écrit ici sur mon ami, qui, en l'absence d'abricot, fabriquait un fantôme à partir de pêches. Elle est donc généralement ravie. Elle dit que les pots, comme cadeau, elle les a partagés pour la nouvelle année entre ses fils et ses proches. Alors les petits-enfants disent qu'ils ne pouvaient toujours pas croire qu'il n'y avait plus de bocaux, ils sont allés au garde-manger et ont regardé.

J'ai fermé 6 boîtes pour tester, 3 avec des abricots, 3 avec des pêches, voyons ce qui se passe. Merci pour la recette!
🔗

[Nelya]

C'est délicieux! Nelya, merci beaucoup pour la recette!
Ce n'est que le début:

[Rusalca]

Rusalca, c'est le SWING !!!
J'ai modestement fermé 4 bocaux et ajouté des tranches de pomme à un pour l'expérience.

c'est la NATATION !!!

Ouais
Je vais le faire demain, j'ai vraiment aimé!

[Rusalca]

Rusalca, l'oranger est aussi le vôtre?

l'oranger est aussi le vôtre?

[Rusalca]

Rusalca, pas dans l'ordre, vous devez planter un couple et un citron. Bientôt notre climat changera complètement, nous ferons pousser toutes les plantes du sud

[nila]

nila, Nelechka, merci pour une nouvelle recette pour moi
acheté des abricots, même s'ils étaient «boisés», attendu 3 jours)))
aujourd'hui j'ai fermé six bidons de 3 litres pour les tester, maintenant ils se réchauffent encore sous la couverture)

[Vesta]

Vesta,
Sveta, j'espère que vous aimerez ce que vous avez fermé pour les tests et l'année prochaine vous répéterez votre test en gros volumes!
Rusalca,
Anya, eh bien, nifiga toi-même, une mini conserverie! La portée est incroyable! Je suis content d'avoir aimé la boisson. Et avec de tels volumes, ce sera suffisant pour tout l'hiver, et servir sur la table de fête, et en profiter vous-même.
Elya_lug,
Elya, j'étais déjà plus intelligente cette année. Cette année-là, alors que l'abricot était mûr, les oranges n'étaient déjà plus en vente et les citrons n'étaient pas non plus du même état. Donc cette année j'ai acheté des oranges et des citrons à l'avance, surtout pour cette boisson. Je l'ai acheté au bazar à un très bon prix.
espace,
Lydia, le fait qu'il y ait des abricots boisés ne fait pas peur. Mais s'ils sont sans saveur sucrée, aigre-douce, vous pouvez ajouter un peu plus de sucre. Mais ici, vous devez également être guidé par vos goûts. Pour moi, par exemple, un verre plein de sucre était sucré. Cette année, j'ai couché un peu moins.Mais mes zabrikos sont très gentils.
Sous une couverture enveloppée, laissez-les reposer jusqu'à ce que les bocaux refroidissent.