Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

Maintenant, je saurai ce qui se termine rapidement. Au début je voulais prendre Shteba à prix réduit pour 1500, j'avais peur .........

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Je suis très reconnaissant pour l'orge perlé! Je pensais cuisiner pour moi-même, mais il me restait une demi-poignée. Vous voyez, la famille, qui auparavant ne supportait pas l'orge, «l'a goûtée». En même temps, ils m'ont demandé pourquoi je n'avais pas cuisiné avant! Il n'y a rien pour prendre des photos pendant longtemps.

[safirr]

safirr, Tellement heureux. Et merci. Vous avez maintenant goûté à l'orge perlé) et vous cuisinerez. Et combien en profiter!

Virgin, et personne n'a essayé de cuire du pain dans des moules en fonte d'aluminium à Shtebe? Dans mes Panas, j'ai cuit normalement dans une forme ronde. Et maintenant, j'ai essayé la taille Shtebovsky - L7 n'est pas inclus, L12 est inclus, le rond convient également. Alors je pense: L12, bien sûr, ne fermera pas l'élément chauffant, comme une forme ronde - puis-je essayer cette option, je ne ruinerai pas le Shtebochka? Et pour l'essentiel: personne n'a essayé d'y mettre des formes nordiques? Je ne les ai pas, donc je ne peux pas évaluer l'ajustement
En ce moment, je pensais que le petit formulaire L12 pouvait être placé directement dans le bol, il n'est pas nécessaire de le mettre sur l'élément chauffant, c'est-à-dire que la question a été résolue. Et L7 ne peut toujours pas être entassé - c'est dommage. Il y avait une question avec Nordic.

[Anna]

Anna, Je dois dire tout de suite qu'il ne faut pas mettre le moule dans un bol en acier. Rien ne sera cuit.
Si seulement en téflon.

[Anna]

Anna, Je dois dire tout de suite qu'il ne faut pas mettre le moule dans un bol en acier. Rien ne sera cuit.
Si seulement en téflon.

OK merci. Je viens de faire ma première connaissance avec Shtebochka - j'ai cuit des pois chiches dans des légumes et 0,7 pendant 15 minutes.

Je dirai tout de suite qu'il ne faut pas mettre le moule dans un bol en acier. Rien ne sera cuit.
Si seulement en téflon.

Euh-huh, mais Teflon ne supportera pas une telle intimidation pendant longtemps.))

Bonjour les filles, pouvez-vous me dire pourquoi le couvercle peut être arraché de l'autocuiseur? La question n'est pas sur le personnel, un ami a un autocuiseur énergétique, pour la énième fois en cuisine, il arrache le couvercle et tout est par terre. Désolé pour la question hors sujet, ou suggérez un sujet pertinent.

[Irina. UNE]

Irina. UNE, cela peut être avec un pan non natif

Virgin, et personne n'a essayé de cuire du pain dans des moules en fonte d'aluminium à Shtebe?

Anh, pourquoi est-ce génial d'inventer? Le bol en téflon n'est pas pire que les moules en aluminium et fait du bon pain dedans!

Anh, pourquoi est-ce génial d'inventer? Le bol en téflon n'est pas pire que les moules en aluminium et cuit du bon pain dedans!

Oui, je sais, ça cuit à Panas. Mais je veux de la beauté - une brique, comme dans un magasin

cela peut être avec une casserole non native

se fait-il vraiment que cela puisse frustrer? Un peu comme la plupart des autocuiseurs ont une serrure !!!

Pourquoi le couvercle peut-il être arraché de l'autocuiseur?

La pression augmente, mais il n'y a pas d'étanchéité complète. Quelque part, l'air empoisonne, alors il arrache le couvercle.

Quel petit bonhomme. Si rapide et délicieux. Je lis le sujet depuis le début, peut-être que quelqu'un l'a déjà fait, j'ai cuisiné du bortsch hier, je l'ai mis à 3 minutes, selon la recommandation du livre de recettes, je devais encore soulager la pression, je suis toujours impressionné, tout était cuit. J'ai fait des légumes pour vinaigrette et Olivier sur légumes en 5 minutes, cuit du ragoût d'aubergines en friture, et mis des poivrons farcis pendant 10 minutes, mais j'ai dû partir, donc je ne sais pas de quoi il s'agissait tout de suite, il a passé près d'une heure à chauffer. Cela s'est avéré délicieux. Mais contrairement à la marque 6060, il faut plus de temps pour gagner en pression, la marque commence juste à s'écouler à travers la valve et bloque immédiatement immédiatement la vapeur, pas besoin d'appuyer sur le couvercle ou autre chose, mais ici elle plane pendant un moment. Mais j'aime vraiment que le temps commence à compter une fois que la pression est réglée. En général, je suis très content.

[Natalia]

Natalia, et j'appuie sur le couvercle, il se bloque parfaitement.
De plus, je ne me tiens jamais à proximité et ne suis pas Shteba, je gage et je vais faire des affaires).

[Maria]

Maria, J'ai lu au début de ce sujet que les filles font cela.Quand je cuisine dans une eau-de-vie, je n'allume pas la hotte, car il n'y a pas du tout de vapeur, puis je suis entré, et les meubles étaient tout humides et planaient. La fois suivante, elle s'est allumée et ne l'a pas suivie. Borsch a été joué car mon mari est arrivé à l'avance pour le déjeuner.

Appuyez sur la couverture, nous avons écrit ceci à une pression de 0,3)

Je suis venu ici, et le mobilier est tout humide et monte en flèche

Natasha, peut-être que le joint ne va pas bien. Mes meubles ne flottent pas et mes meubles sont secs. Et si le joint n'est pas très uniforme, alors oui, il monte en flèche et la pression augmente plus longtemps.

Vierge, sos! Je voudrais faire lever la pâte pendant 1,5 heure, 30 degrés. J'ai appuyé sur "chauffage", réduit le temps de 4 à 1.30, encore une fois - à "chauffage", la température a diminué de 70 à 39, le bouton était allumé - et la température a commencé à augmenter rapidement, j'ai sorti le bol et j'ai commencé à observer. Il est passé à 55 en 3 minutes, le 5 il est tombé à 51 degrés. Est-ce ainsi qu'elle chauffe le bol? Et 30 degrés seront établis plus tard?
Oui, j'ai posé le bol et la température a commencé à baisser rapidement. Cela signifie qu'il affiche la température en temps réel, et non celle que j'ai réglée. Oh, et j'ai déjà décidé que j'avais un mariage

Appuyez sur la couverture, nous avons écrit ceci à une pression de 0,3)

Il me semble l'avoir lu attentivement

Natasha, peut-être que le joint ne va pas bien. Mes meubles ne flottent pas et mes meubles sont secs. Et si le joint n'est pas très uniforme, alors oui, il monte en flèche et la pression augmente plus longtemps.

Merci, je vais vérifier la prochaine fois.

pas une casserole indigène

, la casserole est chère, toutes les valves sont lavées, mais à mon avis la gomme d'étanchéité est plutôt faible, est-ce que cela pourrait être la raison?

[Anna]

Anna, sur l'affichage est la température du capteur, et non dans le bol. Dans le bol, la température est réglée, qui a été réglée après quelques minutes.
Et aujourd'hui, j'ai un jambon de poulet à la saucisse avec un bouquet d'épices:


Chauffage, 75 * C, 2,5 heures, en boyau collagène, 2 saucisses, 750 g chacune.

, la casserole est chère, toutes les valves sont lavées, mais à mon avis la gomme d'étanchéité est plutôt faible, est-ce que cela pourrait être la raison?

Les autocuiseurs de haute qualité doivent avoir plusieurs degrés de protection et ne doivent pas déchirer le couvercle avec une bande élastique faible. Ce mariage + est dangereux pour la santé. L'autocuiseur doit être amené dans un magasin ou un service

[Linadoc]

Linadocquelle belle saucisse! avez-vous fait avec du sel de nitrite?

Anna, la température du capteur est affichée, pas dans le bol. Dans le bol, la température est réglée, qui a été réglée après quelques minutes.

J'ai décidé ainsi. mais à la deuxième étape de l'épreuvage, j'ai à nouveau réglé ce mode et j'ai immédiatement mis le bol là-bas - la température est montée à 59. J'ai touché le fond du bol avec ma main - il fait vraiment chaud. Ma levure y mourra. Effrayé, a sorti la pâte. Tout le monde l'a-t-il sur le chauffage? Ou est-ce mon mariage?

[Gulnara]

avez-vous fait avec du sel de nitrite?

Gulnara, 50 à 50 nitrite et sel ordinaire. Tout le poulet - viande hachée et poitrine en morceaux.

Tout le monde l'a-t-il sur le chauffage? Ou est-ce mon mariage?

Anna, du tout au début. Par conséquent, je l'allume d'abord, j'attends 5 minutes, puis je mets la pâte dans le bol. Tout était toujours normal. TTT.

Chez autocuiseurs de qualité

J'en ai conclu qu'il vaut mieux acheter à un prix plus élevé et de meilleure qualité, celui-ci était presque pour rien, c'est peut-être pour cela qu'il n'a servi qu'un an

Anna, pour tout le monde au début. Par conséquent, je l'allume d'abord, j'attends 5 minutes, puis je mets la pâte dans le bol. Tout était toujours normal. TTT.

Et j'ai dû attendre une demi-heure jusqu'à ce que la température tombe à 35 degrés acceptables. Même pas ça

Et j'ai dû attendre une demi-heure jusqu'à ce que la température tombe à 35 degrés acceptables.

De même, exactement 30 degrés commencent à apparaître dans environ une demi-heure.

Peut-être vaut-il la peine de régler une température délibérément plus basse? La pâte peut ne pas lever du tout si la température est supérieure à la normale. Où sont les ingénieurs experts ici?
Et encore une chose: vaut-il mieux mettre la pâte dans un bol déjà chauffé ou dans un bol froid, et après un certain temps, la mettre dans un dessin animé?
Et maintenant, il est 1 degré plus bas que celui exposé.Ceci, bien sûr, n'est pas critique, bien meilleur qu'un haut, mais ces malentendus sont un peu déconcertants.

Pendant assez longtemps, il est resté à 29 degrés, puis a soudainement commencé à monter (après environ une heure) et a atteint 60 degrés. J'ai sorti la pâte. À mon avis, ce n'est en aucun cas j'attends les commentaires d'utilisateurs expérimentés
Remettre. Au fond, il y a des morceaux vraiment séchés. Eh bien, la pâte ne doit pas lever dans de telles conditions de température

[Anna]

Anna, la température augmente car l'autocuiseur tente de chauffer le bol sans liquide.
S'il y avait de l'eau, par exemple, la température ne grimperait pas autant.
Par conséquent, il est préférable d'allumer l'autocuiseur pendant 30 grammes à l'avance et à ce moment-là, pétrir la pâte, juste la température s'égalisera et tout ira bien)

[Anna]

Anna, la température augmente car l'autocuiseur tente de chauffer le bol sans liquide.
S'il y avait de l'eau, par exemple, la température ne grimperait pas autant.
Par conséquent, il est préférable d'allumer l'autocuiseur pendant 30 grammes à l'avance et à ce moment-là, pétrir la pâte, juste la température s'égalisera et tout ira bien)

Et pourquoi après une heure, la température est soudainement montée à 60 degrés? Au fond du bol se trouve une pâte scellée.
Ecoute, c'est peut-être parce que je ne suis pas en téflon, mais en acier inoxydable, je distribue?

Et je pensais que vous vous disputiez en Téflon.

[Anna]

Ne suis-je pas en téflon, mais en acier inoxydable?

Anna, et je suis le même en acier inoxydable. détresse. La température de mon Shteba se stabilise pendant environ une demi-heure.
J'ai tout essayé. D'abord, elle a allumé Shteba avec un bol vide, puis y a mis la pâte. La température augmente, car la pâte doit chauffer jusqu'à 30 *. Et lorsque vous allumez immédiatement la pâte, elle saute. Jusqu'à ce qu'il s'installe à l'intérieur, il sautera. Et il vaut mieux ne pas ouvrir le couvercle.

[Anna1957]

Anna1957, bien sûr, je ne fais pas fondre la pâte dans de l'acier inoxydable, mais dans une pâte antiadhésive en permanence. J'ai réglé la température à 30g. et tout va bien, il n'est pas nécessaire d'attendre plus de temps!

[Marina]

Marina, 30 * est-il installé en même temps?

Maintenant transféré au téflon pour la fermentation finale et la cuisson. Ensuite. Je vais l'essayer dès le début en Téflon.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, donc je n'ai jamais fait attention ... Je l'ai mis une fois à 40, et elle a commencé à brûler, maintenant immédiatement à 30 et à partir ... La prochaine fois je ferai attention!

La pâte a finalement bien augmenté, mettez-la sur frire pendant 30 minutes. et elle grince tout le chemin. Quand j'ai lu le sujet, je me souviens. Quelqu'un a déjà posé une telle question, mais je ne me souviens pas de la réponse. Et encore une chose: quand je parie la deuxième fois pendant 30 minutes, dois-je le retourner? Sinon je n'aime pas quand le dessus est écrasé, je veux le faire dorer sous le couvercle AG.
Cuit 45 minutes sans retourner. Le thermomètre fait presque 100 degrés, cela aurait pu être encore moins. En conséquence, la croûte inférieure est épaisse et légèrement brûlée, mais très savoureuse et croustillante.

Filles, sur Ozone Shteba 4690r + add. bol. Ils revendent avec un bol !!!!!!!!!!

Un, et pas grand-chose pendant 30 minutes. deuxième fois? Je parie sur 10 ou 15. Et le couvercle m'a généralement fait une croûte merveilleuse en cinq minutes!

Anh, pas beaucoup pendant 30 minutes. deuxième fois? Je parie sur 10 ou 15. Et le couvercle m'a généralement fait une croûte merveilleuse en cinq minutes!

Alors je dis souvent ça. Que pouvez-vous me dire sur le grincement?

[Anna]

Anna, bipe complètement lors de la friture, lorsque la température dans le bol est chaude, cela est normal. La cuisson a été faite sur les alevins pendant 25 minutes, le coup pendant encore 12 minutes. Si avec un couvercle d'AG, alors 30 minutes, et au cours des 15 dernières minutes, je suis passé à un couvercle d'AG et cuit en même temps.
Et donc voici les basesIl y a des notes sur les différentes options et le temps.

[Anna]

Anna, bipe complètement lors de la friture, lorsque la température dans le bol est chaude, cela est normal. La cuisson a été faite sur les alevins pendant 25 minutes, le coup pendant encore 12 minutes. Si avec un couvercle d'AG, alors 30 minutes, et au cours des 15 dernières minutes, je suis passé à un couvercle d'AG et cuit en même temps.
Et donc voici les basesIl y a des notes sur les différentes options et le temps.

Oh classe. Je vous remercie.

Au début, mon mari a murmuré: qu'est-ce qu'elle est si heureuse? Je lui dis, elle rapporte ceci: propriétaires, j'ai atteint les paramètres spécifiés, tout va bien, le vol est normal. Maintenant, elle jure moins quand elle grince.
Au fait, sans offenser le premier Shteba et ses propriétaires, il me semble que le second bip plus silencieux et moins souvent, ou quoi?

Il est dommage que les fabricants n'écrivent pas dans les instructions ce que l'appareil émet. Après tout, ils remplissent des fonctions supplémentaires à la demande des utilisateurs et peuvent donner des explications sur les signaux.
Bips sur le programme Fry dès qu'il est prêt à fonctionner. Le signal est compris.
Les instructions indiquent que dans ce programme, vous pouvez cuire une charlotte ou une casserole de caillé (30 min.). Et qu'est-ce qu'elle grince pendant la cuisson? Pas un mot n'est dit sur le couvercle et la valve de ce programme lors de la cuisson. Nous mettons "obliquement" pour ne pas bloquer. Ou peut-être que ce n'est pas juste et qu'elle grince.
Sur d'autres programmes, le bip après la fin du mode et elle émet un bip. Ou peut-être est-ce un signal qu'il n'est pas encore possible de l'ouvrir (de force). Et vous devez attendre un certain temps. Afin de ne pas subir de pression shibanulo.
Il grince également sur la normale. Mais pas toujours.
Je veux des réponses compétentes à ces questions, pas des conjectures.)))))))
Espérons qu'ils nous entendront (lisez la demande) et répondront au moins dans ce fil.

[marinastom]

marinastom,

Au fait, sans offenser le premier Shteba et ses propriétaires, il me semble que le second bip plus silencieux et moins souvent, ou quoi?

Marish, je le pensais aussi

salut!
Pour des raisons familiales, je recherche de bonnes mains pour un Shteba DD1 presque neuf (âge 1 mois). Placé toutes les informations dans la section "vente aux puces". C'est juste qu'ici, dans le sujet du profil, il y a une chance que quelqu'un cherche peut-être un tel ...
Chers modérateurs, si ce message est en contradiction avec les règles du forum, supprimez-le.

Salut tout le monde, les filles, dites-moi comment vous obtenez la tarte de Shteba, quelque chose que je ne peux tout simplement pas faire normalement