Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

[Marlanca]

Marlanca, Galya, mes enfants boivent tellement de kéfir, c'est quelque chose !!
Donnez-les le matin et le soir! Il y aura trois paquets, donc ils en boiront trois!
C'est moins cher pour moi de faire que d'acheter tous les jours)

J'ai versé 0,5 litre d'eau froide, pressé la bouillie, l'heure était affichée pendant 10 minutes, pressé la bouillie, la pression est apparue 0,7, appuyé sur le départ. L'eau s'est réchauffée, le flotteur s'est levé, sous la vanne se trouve de la vapeur noire (sifflement constant). Et rien d'autre ne change. Le programme ne démarre pas, il n'y a pas de compte à rebours. Lorsque le programme commence à fonctionner, le voyant doit-il clignoter? Et la valve noire sur la table appuya, il fit un déclic. Et j'ai mis le couvercle sur l'autocuiseur, il a en quelque sorte recommencé à pendre, et n'est plus pressé. Et à la valve noire à l'intérieur du côté du couvercle, tout se balance. Mari connecté. L'écrou à l'intérieur du couvercle n'était pas du tout serré. Mais je ne savais pas à quoi ça devait ressembler. Alors ça va. Merci à tous pour votre volonté d'aider!

[irina23]

irina23, Eh bien, merci mon Dieu !! Donc, sans mon mari, nous ne l'aurions pas compris !!
Eh bien, félicitations !!

[Masinen]

Masinen,
Mashun, le kéfir à Shteba est un ordre de grandeur plus savoureux que celui d'un yaourtier - c'est un fait ... c'est pourquoi les enfants boivent, maintenant nous sommes seuls avec mon mari et nous buvons 1,5 litre par jour, mais les enfants l'aiment naturellement ...

Au point de ramassage, Ozona a décidé de vérifier ce que j'avais reçu, et on m'a dit que ce n'était pas un magasin et que leurs fonctions comprennent uniquement l'émission du colis.

J'ai reçu mon Shteba aujourd'hui. Tout va bien! Également via OZONE. Nous avons tout vérifié et l'avons ouvert sans aucun problème. Cela dépend de la personne concernée.

J'ai déjà cuisiné de la gelée .... mmmmmm. J'ai lu ses instructions et ses recettes, tandis que ooooooochen je suis content de l'avoir choisie !!! Filles, MERCI pour votre aide dans le choix
Le soir, yaourt selon le plan, et le matin bouillie, suivie d'une soupe. Je veux tout essayer tout de suite, même si tu ne vas pas au lit

en ce qui concerne le kéfir, je prends 1 m / st. kéfir + 1 litre de lait et pour chauffer pendant 6-7 heures à 37 ° C

Dites-moi, pour le kéfir à Shtebych, quel type de kéfir original est préférable de prendre?

J'ai reçu mon Shteba aujourd'hui. Tout va bien! Également via OZONE. Nous avons tout vérifié, ouvert sans problème. Cela dépend de la personne concernée. Nous avons fait de la gelée ...

C'est probablement amusant de faire cuire de la gelée au point de problème

Dites-moi, pour le kéfir à Shtebych, quel type de kéfir original est préférable de prendre?
C'est probablement amusant de faire cuire de la gelée au point de problème

Je prends 3,2% ...

C'est probablement amusant de cuisiner de la gelée au point de problème

Kissel est probablement compréhensible que j'ai cuisiné à la maison

Dites-moi comment utiliser le démarrage différé - sur quel programme? Je n'ai rien trouvé dans les instructions à ce sujet.

Dites-moi comment utiliser le démarrage différé - sur quel programme? Je n'ai rien trouvé dans les instructions à ce sujet.

Tout d'abord, sélectionnez un programme (par exemple, du porridge), puis cliquez sur la petite horloge au milieu, le tableau de bord clignotera avec le temps. Utilisez le bouton «+» pour composer le temps après combien de temps vous devez démarrer le SV. Je choisis tellement de temps pour que le plat reste sur le chauffage pendant une heure supplémentaire. Cela s'avérera plus délicieux.
Je commence de cette façon - si le plat est nécessaire, par exemple, par 19 = 00, j'appuie sur pour qu'il commence à 17 = 00. Il est d'abord cuit, puis il languit en chauffant jusqu'à 19 = 00. Je fais cela presque tous les jours avant le travail.

Je veux poser une question stupide, la réponse à laquelle je connais probablement. Tu ne peux pas faire une tarte ouverte avec de la confiture dans STEBE?

Les filles aident! Ils ont amené le MV d'Ozone - il me semble que j'ai quelque chose avec le couvercle: quand il se ferme, il y a un léger jeu de va-et-vient, peut-être que ça devrait être? La première fois, cela n'a pas bien fonctionné pour fermer la vapeur est venue de partout.Ensuite, il s'est avéré que la deuxième fois que de la vapeur sortait de la soupape de sécurité, je l'ai éteinte, je l'ai rallumée, puis la vapeur n'a pas disparu. Je ne sais vraiment pas quoi faire. Ces unités peuvent-elles être retournées sans problème pendant les 2 premières semaines, ou quoi?

Tu ne peux pas faire une tarte avec de la confiture dans STEBE?

Pourquoi alors? Si un produit fini est situé sur le dessus, la cuisson est beaucoup plus facile que si vous devez également bien cuire le dessus. Mais je ne peux pas imaginer comment le retirer, pour être honnête - généralement, nous renversons simplement les pâtisseries. Ne coulera pas?

quand il se ferme, il y a un petit jeu de va-et-vient, peut-être que ça devrait être? La première fois, cela n'a pas bien fonctionné pour fermer la vapeur est venue de partout.

Oui, il y a un jeu, de plus, c'est un peu inégal - d'un côté le couvercle se lève un peu plus haut, c'est normal. Tout cela est pressé par un anneau en silicone qui, après la première utilisation, prend finalement la bonne forme et la bonne position et cesse de flotter, même si au début il a péché comme ça.

[julia_bb]

julia_bb, Fermez le couvercle vers la droite aussi loin que possible et ne le touchez pas. Au fur et à mesure que la pression monte, vous ne la bougerez pas plus tard. Parfois, pour que la vapeur ne siffle pas, j'appuie avec force sur le couvercle. Vérifiez également le joint à l'intérieur du couvercle pour voir s'il est fermement inséré. Tournez la valve noire et appuyez sur le dessus. Au début, j'étais également confus, mais ensuite j'ai commencé à me comprendre et à m'adapter.

Peut-être un four à papier? laisser les côtés en papier hauts puis les retirer?

Découpez deux bandes larges et longues dans du papier sulfurisé. Placez-les avec une croix sur le fond et pâte dessus. Lorsque le gâteau est prêt, retirez les extrémités et sortez)
Très confortablement!

Je me suis souvenu d'un plat que je cuisinais souvent - arroz con polo https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=349041.0.
En fait du riz avec du poulet)).

Les filles, dites-moi, quelle est votre heure de début différée maximale? Je pensais jusqu'à 12 heures, mais il s'est avéré que c'était dans mon 10. Je l'utilise depuis six mois, mais avant cela, je n'avais pas besoin de définir un retard de 12 heures, mais j'ai ensuite essayé de le mettre - seulement 10 heures. Ceci, bien sûr, n'est pas important pour moi, mais j'aimerais comprendre

[Barboskins]

Barboskins,
Je l'ai essayé, je n'ai aussi que 10 heures ...

[Barboskins]

Barboskins,
Je suis allé chercher, j'ai aussi 10 heures, bien que les instructions disent 12 heures.

Les filles, ma question est: je veux faire une cocotte selon la recette du livre à Stebe. Donc, selon le livre de recettes, nous mettons la casserole sur le programme "vapeur" VANNE DE FERMETURE , et dans les instructions de la description du programme "vapeur" est écrit "vanne OUVERTE". En fait, la question: que faire de la vanne pour ouvrir ou fermer

[848]

848, Olya ferme, le compte à rebours ira plus vite)

Maria, merci. J'ai compris de la cocotte!
En général, dans quels cas la vanne doit-elle être ouverte et dans lesquels non?

En général, selon les instructions, la vanne est ouverte. Mais il arrive que lorsque la vanne est ouverte, le compte à rebours ne se déroule pas. Et lorsqu'il est fermé, il n'y a pas de tels problèmes. Il vaut donc mieux fermer pour ne pas attendre un long compte à rebours)

Tout d'abord, sélectionnez un programme (par exemple, du porridge), puis cliquez sur la petite horloge au milieu, le tableau de bord clignotera avec le temps. Utilisez le bouton «+» pour composer le temps après combien de temps vous devez démarrer le SV. Je choisis tellement de temps pour que le plat reste sur le chauffage pendant une heure supplémentaire. Cela s'avérera plus délicieux.
Je commence de cette façon - si le plat est nécessaire, par exemple, par 19 = 00, j'appuie pour qu'il commence à 17 = 00. Il est d'abord cuit, puis il languit en chauffant jusqu'à 19 = 00. Je fais cela presque tous les jours avant le travail.

J'ai regardé les instructions: à Shteba, sur un départ différé, il n'y a que 2 programmes: languissement et chauffage, non? Je suis allé essayer d'autres programmes - très intéressants

J'ai regardé les instructions: à Shteba, sur un départ différé, il n'y a que 2 programmes: languissant et chauffant, non? Je suis allé essayer d'autres programmes - très intéressants

Je fais régulièrement de la viande sur un départ différé sur le programme "viande"

J'ai regardé les instructions: à Shteba, sur un départ différé, il n'y a que 2 programmes: languissement et chauffage, non?

Je pense que le chauffage et la langueur ne devraient pas être mis en attente.

[848]

848, Olga, dans la plupart des modes la valve doit être obligatoire !!! fermé. Du tout, qui sont cuits avec une pression de 0,7 ou 0,3. Si vous laissez la valve ouverte, il y aura une fontaine de nourriture dans le plafond. La vanne ne peut être ouverte que dans les modes de mijotage, de friture et de vapeur. Mais expérimentalement, les filles ont découvert qu'il était préférable de cuisiner avec un four fermé en mode vapeur. Une autre exception est que la vanne est ouverte de 0,3 pendant la cuisson.
Masha, non? Ai-je tort quelque part?

Bonsoir à tous! Ce matin, j'ai cuisiné de la bouillie de sarrasin - super rapide et délicieuse. Pour le déjeuner, j'ai préparé une soupe avec des boulettes de viande du livre de Nuria. Le soir, je veux faire quelque chose avec de l'agneau. Pas encore décidé quoi. Maintenant, j'admire aussi mon Shtebochka. : girl_claping: Très intéressant.

Quel merveilleux forum et ce fil. C'est comme une famille amicale ici et vous sentez toujours l'épaule d'un ami. Tout le monde vous incitera et sympathisera avec vous. Je suis toi et c'est juste agréable de communiquer avec de bonnes personnes.

Je ne fais qu'une vanne fermée sur Steam, le bruit et les éclaboussures pendant la cuisson me gênent. Lors de la cuisson sur Kasha à 0,3, je ne vois pas beaucoup de différence si la vanne est ouverte ou fermée.
Je viens de faire une sorte de soupe épaisse. Frit sur le rôti pendant 20 minutes avec le couvercle ouvert, filets de dinde, pommes de terre, tomates, carottes, oignons, versé 0,5 litre d'eau + épices. J'ai allumé le mode Soupe et ... j'ai oublié, je suis allé au magasin, je suis resté allumé pendant près de 3 heures. Mon sooo a dîné mentalement.

Et aujourd'hui j'ai fait du pain à Shtebochka)

Couper

Quel merveilleux forum

J'accepte tout à 100 %%%%%%% Girls, merci encore à tous pour les conseils aux débutants!

Et j'ai bien compris que les produits de boulangerie se font en mode "bouillie"? est-il temps d'exposer? pression 0,3?

[848]

848,

Et j'ai bien compris que les produits de boulangerie se font en mode "bouillie"? est-il temps d'exposer? ajout de 0,3?

Nous faisons cuire le pain en mode Rôtissage pendant 25 minutes d'un côté et 10 minutes de l'autre.
Et les tartes et biscuits, casseroles, etc. sont tous sur Kasha 0,3 fois à partir de 1 heure et plus.

casseroles, etc., le tout sur Kasha 0.3

Oh, comment je l'ai écrit! Eh bien, alors il vaut mieux faire cuire la cocotte sur "bouillie", et non sur "vapeur"?

La vapeur sera cuite à la vapeur) et cuite sur Kasha))

Maria, vous devez utiliser un bol antiadhésif pour la cuisson, non? natif ne convient pas à ces fins?
Et y a-t-il une quantité minimale de produits, par exemple du fromage cottage, à mettre dans une casserole, ou peut-il s'agir d'une casserole de 0,5 kg de fromage cottage et 1 kg?

[848]

848, Olya, on fait cuire dans un bol antiadhésif.
Et il n'y a aucune restriction sur les produits. Vous pouvez avoir 2 paquets de fromage cottage, ou cinq)

et une autre question: j'ai mis la cocotte (les enfants) en mode "vapeur" ... après cela, le compte à rebours a commencé à partir de la 8e minute, double bip, environ toutes les 10 secondes. Qu'Est-ce que c'est? oooo, et pendant la saisie du message a cessé de biper pendant 2 minutes. et à nouveau à partir du bip de 4e minute ... c'est ce qu'elle veut me dire?

848 Olga, faites-vous sur Steam sur une plaque vapeur, dans un bol séparé?

dans un bol séparé?

J'ai mis le fromage cottage dans un célikon. formes (comme il est dit dans le livre) et les mettre sur le balai. stand, bien, bien sûr versé de l'eau. peut-être beaucoup? Je vais l'ouvrir dans une minute, je verrai ce qu'il y a ...

[Boule vénitienne]

Cuit un petit gâteau aujourd'hui
Boule vénitienne
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310217.0
Selon la recette de la pâte, peu est sorti, elle était étalée juste au fond du bol, mais elle a parfaitement augmenté !!
De mes ajouts, baies et levure chimique.
Et pour Shteba, vous devez faire une double portion)


Incision

Gal, j'ai un modèle Shteba sans démarrage différé et dans ces modèles il y avait des vapeurs en acier))

(73e)
Maria, où avez-vous acheté votre Shtebochka, vous avez un récipient pour cuire à la vapeur en acier inoxydable, et jusqu'à présent les filles ont vu que les conteneurs sont tous en aluminium en chinois, seulement en Ukraine, les filles écrivent qu'ils sont en acier inoxydable.

[Juliana_Y]

Juliana_Y, Je l'ai acheté au mois de juin à Yulmart. Ensuite, la version allemande de la Shteba sans montre était en vente. Mais il est également collecté en Chine.

Et comment aimez-vous sans commande de chauffage et démarrage différé? Avez-vous remarqué un manque de ces fonctionnalités?

Et mon chauffage est réglé de 30 à 80 gr.
Mais je n'utilise pas de démarrage différé, c'est pourquoi je ne remarque pas que je ne le fais pas)

Tout ira bien.

voici mon idée

casserole à la vapeur, décor - confiture de myrtilles. L'aîné l'a aimé, l'a mangé avec plaisir et a mangé le petit sur les deux joues, mais il s'est avéré être un peu sucré à mon goût. A déguster - comme à la maternelle

Pouvez-vous faire quelque chose pour rendre le boeuf mou? J'ai mis un petit morceau entier sur le bouillon pendant une heure et demie, c'est encore du chêne, très dur et une sorte de coton. Oui, il se désintègre facilement en fibres, mais les fibres elles-mêmes ne se désintègrent pas et restent des fils rigides.
En général, j'ai acheté un autocuiseur, je pensais que je commencerais à cuisiner du bœuf (avant de ne manger que du porc), mais absolument rien ne se passe.
Ou, comme beaucoup de gens se plaignent, est-ce un tel effet d'autocuiseur que la viande s'avère cotonneuse et insipide?

Michael! Seuls le bœuf et la volaille sont constamment utilisés. Mais tomber en morceaux c'est bien, les enfants ne mâchent pas de terre (1,5 an et 3). Seulement j'achète pour les soupes principalement le cou et l'omoplate. Et j'ai fait de la viande en gelée, il y a du bœuf (une roue de km et un oiseau) - tout va bien! Voici un lien vers la viande en gelée
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311854.0
Je vais cuire 30 minutes, mais j'attendrai que la pression elle-même baisse.

Litière pour un lien inactif - la technique est buggy!

Mikhail, je sors la viande du congélateur le matin (je la mets au préalable) et la mets dans un bol. D'en haut je m'endors avec ce qu'il y a dans le réfrigérateur (oignons, ail, herbes, champignons, pruneaux, tomates, poivrons, canneberges, etc.), salez et remplissez avec ce qu'il y a dans le réfrigérateur (crème sure, mayonnaise, sauce, pâte de tomate , yogourt blanc, kéfir, yogourt, etc.) et mettez un démarrage différé (pendant 8 heures). L'ensemble de la procédure prend 5 à 7 minutes. Le soir, à l'arrivée du travail, toute viande est juteuse et molle. Premièrement, il est mariné dans ce mélange toute la journée, et deuxièmement, après la cuisson, il languit en chauffant pendant un certain temps avant le dîner. Je n'ajoute pas du tout d'eau et je la mets en mode standard (c'est-à-dire pendant 30 minutes)

Les filles, nous avons déjà découvert quelque part que la cuisson dans l'eau prend plus de temps et que cela s'avère plus dur, alors réduisez la quantité d'eau et rapprochez-la de la température du multicuiseur, c'est-à-dire que la pression est plus basse, eh bien, le temps est plus long. Il s'agit de viande dans un bouillon, pas de ragoût si j'ai bien compris.
Et puis nous éteignons sans eau, puis 0,7 et 30 minutes suffisent