Cupcake "bibelot vénitien"

Catégorie: Confiserie
Boule vénitienne Cupcake

Ingrédients

Pétrole 100g
Oeuf 2 pièces
Sucre 100g
Farine 125 grammes
Sel 1/2 cuillère à café
Chocolat amer noir 100g

Méthode de cuisson

  • Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Pétrir la pâte en mélangeant le beurre ramolli, le sucre, les œufs, le sel puis en ajoutant la farine.
  • Mettez la moitié de la pâte dans la forme sur le fond, mettez la moitié du chocolat dessus, mélangez artistiquement avec un couteau ou un manche de cuillère, répétez à nouveau, en mettant la deuxième pâte et le chocolat. Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 25 à 30 minutes.
  • Incroyablement savoureux, en particulier la combinaison de pâte sucrée et de chocolat noir. Elle a fait ses propres ajustements à la recette originale, prenant exactement du chocolat AMER (l'amertume du chocolat n'y est pas précisée).

Remarque

Boule vénitienne Cupcake

L'original est ici: 🔗

Joie
Masha, la coupe du gâteau est incroyablement appétissante Dites-moi, avez-vous ajouté de la levure chimique à la pâte?
SchuMakher
Non, pas une goutte, bien que ma main tremblait dans ce sens, mais a décidé de le faire selon l'auteur Et quel délicieux ... J'étais déjà moi-même abasourdi ...
Maris
Mec, et j'ai un tel petit gâteau. Eh bien, pratiquement la même quantité d'ingrédients.


Seulement il est appelé Marbre vénitien et je l'ai trouvé chez Y. Vysotskaya.
Je conviens que c'est délicieux, impossible de se déchirer! Le doux se termine très vite.

SchuMakher
Marish, J'ai honnêtement parcouru tout le sujet des cupcakes, mais je ne suis même pas entré dans les tartes. Pardonnez-moi, imbécile pécheur ... Il faut demander au modérateur de le retirer alors ...
Maris
Mec, ne pense męme pas ... Que le vôtre soit dans les muffins, les miens - dans les tartes. Plus il y a de recettes, mieux c'est!
SchuMakher
Tanyulya
Maaanquelle coupe
Cheyto pâte pour moi tout comme le brownie me le rappelle, seulement ici plus de farine.
Purée, cupcake ou plus proche du biscuit?
Sur la photo, il y a plus de biscuit ou même de muffin.
SchuMakher
Tanyul, plus proche de la pâtisserie ... Je ne m'attendais pas à une telle qualité, d'autant plus que "l'afftor" écrit "pâte sèche, un peu friable ..."
Sonadora
Manya, wow! Le cupcake est génial! J'ai tellement aimé le dessin et la coupe est complètement morte.

Citation: ShuMakher

Nous devons demander au modérateur de supprimer alors .....
Ne supprimez rien! Il n'y a jamais trop de bonnes recettes. La version de quelqu'un de Marishin inspirera, quelqu'un - le vôtre. Mais vous allez avoir le hoquet ensemble.
Rêver
Beauté impossible !!!!
J'essaierai certainement de le reproduire!
Chouette scops
Mec, comme c'est beau. Déjà en train de baver (c'est pour la nuit alors) je traîne les signets
Mademoiselle
Première fois sur votre site ... très intéressant, vous pouvez simplement vous perdre dans l'abondance des recettes. Aujourd'hui j'ai acheté un piston pour cupcakes, j'en rêvais depuis si longtemps, bien sûr vous pouvez utiliser un couteau, mais le piston est quand même plus solide ... comme un vrai pâtissier ... alors je suis allé chercher une recette de cupcakes. Selon vous, quel type de crème conviendra à votre recette? Merci d'avance!
SchuMakher
Mademoiselle À mon avis, ici la crème sera absolument superflue, car le chocolat fondu joue son rôle, qui ne se mélange pas avec la pâte, et reste chocolaté. Essayez de le faire, voyez par vous-même, mais si vous le souhaitez vraiment, la crème la plus appropriée est crémeuse.
Natalishka
Tout fait selon la recette. Cela avait l'air complètement différent. Cela a le goût de biscuits au beurre. Délicieux, bien sûr, mais moche. Masha, quelle est la taille de votre plat de cuisson?
SchuMakher
Natalia Fuchs Natasha, je ne peux pas en dire plus maintenant, plus au travail ... Je vais rentrer à la maison, faire un gel, écrire.

Pourquoi pas beau? Qu'est-ce qui ne va pas?
Natalishka
Mais d'une manière ou d'une autre, ce n'est pas aussi moelleux que vous. J'ai donc pensé qu'il était peut-être nécessaire d'étaler la pâte sous une forme étroite et haute. La pâte elle-même est délicieuse.
SchuMakher
Oui, la forme mesure 10 centimètres de haut ...
Ramada
Bonjour tous le monde! Je vous lis depuis longtemps, mais je me suis inscrit aujourd'hui juste pour vous dire merci pour la recette! Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de mariage de notre mari! sans invités, mais je voulais quelque chose de spécial, j'ai trouvé un "bibelot vénitien", je l'ai fait cuire tout de suite, mon mari était ravi, ma belle-mère aussi! Moi-même, je moud du chocolat! Je vous remercie !
SchuMakher
Ramada
Kras-Vlas
Masha, j'ai aussi un délicieux cookie aux pépites de chocolat:
Boule vénitienne Cupcake
Le cupcake ne s'est pas levé du tout, la hauteur est de 4 cm, j'ai fait quelque chose de mal, ou peut-être ai-je besoin d'un formulaire avec une zone inférieure plus petite
SchuMakher
Kras-Vlas C'est étrange qu'il ne se soit pas levé. J'ai une forme de cupcake classique, elle a déjà vraiment un fond. Je l'ai rempli aux 2/3, la masse a grandi jusqu'au bord ...
Maris
Homme, et ma tarte au cupcake avec toi s'avère toujours être du chocolat-chocolat ...

Je n'ai pas pu résister et je l'ai fait cuire au four - je l'ai toujours friable.

La photo est de mauvaise qualité, j'étais pressé ... pour que les proches torturés par l'arôme ne languissent pas!

Boule vénitienne Cupcake
SchuMakher
Marish, on peut mal interférer ,,, Beau!
Malva
J'ai également été tenté par la tarte. Oui, jolie mais je n'ai pas vraiment aimé le goût. La saveur des œufs domine. Quel est le problème? Megmay ...
Quelques heures plus tard .....
Je reprends les mots. J'ai goûté le cupcake chaud. Ensuite, je l'ai complètement refroidi, même trop refroidi et essayé à nouveau ..... IT! Doux, pas écoeurant. Une délicieuse combinaison de biscuit sucré et de chocolat noir (j'ai pris 1: 1 59% et 90% de chocolat) Je porte mon merci Et de ma maison aussi

Boule vénitienne CupcakeBoule vénitienne CupcakeBoule vénitienne Cupcake
SchuMakher
urya !!! Délicieux!
Et j'étais vraiment bouleversé en regardant la nuit! Et puis il y avait de la bière sur la clave! Même une embuscade

Je me suis réveillé et voici une telle nouvelle!
Ramada
Citation: ShuMakher

urya !!! Délicieux!
Et j'étais vraiment bouleversé en regardant la nuit! Et puis il y avait de la bière sur la clave! Même une embuscade

Je me suis réveillé et voici une telle nouvelle!
Et encore une fois, je vous suis reconnaissant. Je fais de la pâtisserie tous les jours depuis le 22 novembre et je ne peux pas tout photographier - mon mari le tire chaud de ses mains! Je mange les miettes moi-même! (J'allaite - je ne veux pas d'ennuis). J'essaierai de convaincre mon mari que le gâteau a meilleur goût lorsqu'il est froid, mais il ne le croira pas! JE VOUS REMERCIE!!!
SchuMakher
Ramada Prenez une photo d'un petit gâteau avec votre mari, ou plutôt, un petit gâteau chez votre mari
Ramada
Moi encore! Et encore avec gratitude! Cuisiner sur DR de son mari, encore une fois sans invités, car 40 ans ne sont pas célébrés, mais le mari a vraiment demandé un bibelot. J'ai fait cuire dans un autocuiseur multicuiseur, cela s'est avéré encore plus savoureux, j'ai fait une double portion - mon mari est mort dans la soirée. Mais j'ai réussi à photographier
Ramada
Boule vénitienne Cupcake
n'a pas immédiatement compris comment joindre une photo
SchuMakher
Génial! Mari - félicitations et bon appétit
Masinen
SchuMakher, Mashamerci pour la recette !!
Il y a longtemps, je l'ai écrit pour moi-même et aujourd'hui, je l'ai cuisiné. La vérité était cuite dans l'autocuiseur de Steba.
J'ai fait une portion comme dans la recette, mais il n'y en avait pas assez pour un bol autocuiseur)
Il reposait tout en bas. Je pensais qu'il y aurait une crêpe!
Non, il s'est avéré être un super cupcake !!
Oui, j'ai ajouté un mélange de levure chimique et de baies)
Il s'est avéré être stupéfait !!
Boule vénitienne Cupcake

Boule vénitienne Cupcake

Merci encore!!
SchuMakher
Maria, oui, en bonne santé, homonyme! La dernière fois que j'ai aussi fait une double portion ... un plateau ne suffira pas
Meule
Je m'assois, lis, je pense moi-même comment le faire dans une mijoteuse, sinon tout le monde écrit, sous la forme qu'il faut ... Et ici tout a déjà été fait, et fait avec succès. heure et sur quel programme avez-vous cuisiné à Shteba?
Masinen
Meule, Zhen, cuit dans du porridge 0,3 pendant 1 heure 10 minutes
Oui, pour Shteba, prenez 2 fois plus)
Multipliez-les par 2.
Meule
Écrit
SchuMakher
Zhen, j'ai cuit chez Brand ... excellent aussi !!!
Meule
C'est bon! Et puis je n'ai nulle part qu'un four multi.
Nejik
Masha, merci! exceptionnellement savoureux
Seulement j'ai ajouté 0,5 cuillère à soupe à la pâte. l. cacao. Cuisiner dans une mijoteuse

Boule vénitienne Cupcake

Boule vénitienne Cupcake
SchuMakher
Génial! Les trous sont si beaux!
Nejik
très aéré. Ils ne l'ont même pas laissé se calmer: papa est venu visiter: et mari, papa, les enfants l'ont rapidement dévoré. J'ai un petit morceau
SchuMakher
Bonne chance!
Elena Tim
Mashun, je veux être tenté par votre merveilleux petit gâteau. Veuillez me dire quelle était la taille du formulaire. C'est juste que j'ai un grand 30x11, alors je pense, pouvons-nous pétrir pour une portion et demie, ou est-ce que ce sera juste?
SchuMakher
Lin, j'ai des formes rectangulaires 20 x 8 x 6 cm, c'est juste pour une portion, et la vôtre est juste pour 2 portions. Calculer en volume ... j'ai 960 cm3
Elena Tim
Ooooh! 960 cubes comment c'est? Ils m'ont tous plongé dans un état de dévastation mentale totale! Les avez-vous mesurés avec une seringue stoll?
SchuMakher
J'ai multiplié 20 par 8 et par 6
Elena Tim
Intelligent, hein? Soyez-être-être!
Merci, Mashun! Je vais faire - je vais signaler!
Galya13
Masha, je vous remercie beaucoup, il s'est avéré tellement savoureux! Seulement maintenant, il s'est avéré pas très grand, cuit dans un moule à gâteau, et la pâte était très épaisse, est-ce que cela devrait être?
Boule vénitienne Cupcake
Boule vénitienne Cupcake
SchuMakher
Galya13 Il ne va vraiment pas très haut. La pâte n'est pas épaisse, comme la crème sure à 20% quelque part
SchuMakher
Citation: Elena Tim
Intelligent, hein? Soyez-être-être!

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