Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

Les filles, je veux faire cuire une langue de bœuf de 2 kg, pour quelle heure vaut-il mieux la mettre? Je mettrais SOUPE pendant 40 minutes, qu'en pensez-vous?
Bonnes vacances à tous!

Je fais cuire du porc pendant 30 minutes, du bœuf pendant 40 minutes. Il s'avère bien, les langues sont douces. Peut-être moins, mais je n'ai pas essayé

Bonsoir à tous) Je viens de faire bouillir des pommes de terre et des carottes dans leur uniforme pendant quelques minutes. Elle a jeté d'autres œufs dans la casserole. Au début, j'ai mis 8 minutes, cela s'est avéré insuffisant. Je mets encore 15 minutes, le résultat est excellent. La prochaine fois, bien sûr, 20 minutes, je pense, suffiront

Heureux tout le monde

Alors je me suis enfin assis! Aidez-vous, quelque chose est déjà fait:

Jambon festif (ala Su vid tem 70 pendant 6 heures, poids du jambon 1200)


Et une grande fierté pour le "chocolat à l'eau bouillante" (il s'est avéré excellent, rose et pas le moindre rétrécissement, exactement comme le "médecin l'a ordonné")

Aujourd'hui, j'ai testé mon Shteba. J'ai fait cuire du porc avec des pommes de terre (j'ai d'abord fait frire la viande), puis j'ai ajouté des pommes de terre, prog. Viande - 15 min; pression - 0,7. La pomme de terre entière n'est pas bouillie, la viande fond dans la bouche. Maintenant, je mets une bouillie de fromage cottage sur une casserole, 0,3, durée 1-10 minutes, dans un bol de Lend-Life. Comme je l'ai écrit plus tôt, le bol rentre tyutu dans tyutyu. J'ai maintenant deux bols enduits en stock. : ded_sneg: Filles et garçons, je félicite tout le monde avec NG, amour, bonheur, santé et réalisation de tous les désirs! Nos hamsters ne dorment pas. Donc, avec de nouveaux achats pour la nouvelle année!

Elle a fait du lait cuit au four sur langueur, la température est passée de 80 à 90, mais en fait la température du lait lui-même était de 100, alors que le lait ne bouillait pas, il y avait un léger mouvement.

Comment la température du lait peut-elle être supérieure à la température du capteur? Avez-vous mesuré la température du lait?

J'ai fait cuire d'énormes betteraves hier. Je l'ai mis sur un support de Shteba, donc le couvercle ne s'est même pas fermé. J'ai dû mettre un bateau à vapeur d'un autre multi. Sur le mode "Légumes", j'ai parfaitement cuisiné pendant 30 minutes!

Bonne année les filles !!! Emmenez-moi dans votre entreprise - je suis également devenu le propriétaire du "chapeau rouge"! Hier, je ne savais pas par où commencer et j'ai risqué d'y cuire de la viande en gelée - c'est fantastique! Je cuisine toujours beaucoup, donc à un moment tout ne rentrait pas dans la casserole, j'ai dû la diviser par deux, et tout était prêt en 1,5 heure! (Une demi-heure pour chaque portion + le temps de soulager la pression). Ensuite, j'ai décidé de faire cuire du goulasch, mais ici, il n'était pas possible de faire frire la viande - elle colle à la casserole (a probablement fait quelque chose de mal), sinon elle a été cuite rapidement et bien. Je demande des conseils: est-il possible de prendre un bol de cuisson dans un autre multicuiseur? Malheureusement, nous n'avons pas encore de Téflon pour Shteba en vente en Ukraine.

Femme grecque, félicitations pour un bon achat!
Le bol pour shteba convient à partir de Deh40.

Bonne année!!!

bonne année pour tout le monde!!!
et pourtant j'ai acheté une plaisanterie.
comme je l'ai dit, je l'ai commandé dans plusieurs magasins, et ainsi
les instructions ont été corrigées et de nouveaux inserts ont été réalisés là où il n'y a pas de programme mobile "chauffage".
et le reste, tout fonctionne comme tout le monde.
J'étais déjà en train de cuisiner de la viande en gelée sur une lente langueur, excellent compris "- 7 heures et il a fallu se réchauffer.
pris pour cette fonction, car il mange "une excellente recette éprouvée" - côtes de porc américaines.
mon gendre «je suis très» respecté.
J'ai été très "frappé par l'ampleur de la présentation des produits de la firme" plaisanterie "en Russie, ainsi que de la classe meister.
en Allemagne ne l'a pas remarqué.
cela se fait en laisse de marques "très" chères comme AMS, Termomikh.
et cela est devenu moins, et la Russie est un marché énorme.
Et vous avez tous les plus progressifs.
Oui, j'ai beaucoup de choses à manger "dans la cuisine, mais ma Marfushi le fera et la donna" avec moi.
C’est ce que j’appelle le canard mulet.

Certaines filles ont déjà fumé, Marina Mar_k, si je ne me trompe pas ... Hein? Et pour couvrir - je ne sais pas, y a-t-il un point? C'est à quel point il faut bien le fermer pour que l'odeur ne pénètre pas, c'est une infection, omniprésente!

Oui, oui, j'ai fumé du poisson, de la viande et du poulet - délicieux !!!
voici des exemples;
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303591.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334205.0

Voyez quel chocolat nous avons cuit sur de l'eau bouillante avec Lisa-Vei

Ils ont cuit dans un bol originaire de Shteba. Temps 1 heure 40 minutes et n'a pas été chauffé beaucoup)

Masha, merveilleux biscuit! Je comprends que le bol est en acier. Avez-vous graissé le bol avec quelque chose ou le biscuit s'est-il éloigné des murs pendant qu'il était chauffé?

Les filles, bonjour. Quelqu'un a-t-il mis un bol en acier inoxydable au four pour le brunir? Pouvez? J'ai lu une fois il y a longtemps qu'il n'est pas recommandé de mettre des bols MV dans le four et sur la cuisinière. Peut-être que cela ne s'applique pas à l'acier Shtebovskaya?

Masha, merveilleux biscuit! Je comprends que le bol est en acier. Avez-vous graissé le bol avec quelque chose ou le biscuit s'est-il éloigné des murs pendant qu'il était chauffé?

Les filles, bien sûr, bol en téflon Shtebovskaya. C'est juste que j'ai aussi la marque 6050, alors Masha l'a écrit. Et graissé le bol avec de l'huile au cas où.

En ce qui concerne "Chocolat à l'eau bouillante" - nous avons ajouté de la farine, en plus de la quantité prescrite selon la recette, au moins 1/2 tasse, afin que la pâte ne soit pas liquide. Quelle sera la coupe Je vais me désinscrire demain, pendant que le biscuit est couché.

Liz, j'ai cuit avant NG (92 pages), le même high s'est avéré! Seulement il s'est tenu avec moi (je ne l'ai pas du tout regardé) jusqu'à 70 degrés. Et cela s'est avéré très poreux. Il me semble que s'il y a plus de farine, la probabilité d'attendre est moindre en raison de la structure plus dense, qu'en pensez-vous? C'est très intéressant de regarder la coupe ik, alors je vais en rajouter!

Les filles, je rapporte. Le bol du dex 40 s'est parfaitement relevé, le couvercle fermé, la pression s'est montée. : girl_dance: J'ai grimpé autour de la taille. Merci à tous pour votre aide avec les mesures.
Mais j'ai essayé de mettre ce bol dans le brandik 6051, le bol brandik original en acier inoxydable Shtebovskaya ne diffère que par une hauteur de 5 mm, puis le dex ne rentre pas le long de la taille. Mais peut-être que je vais chercher quelque chose pour brandika.

Bonjour.
Dites-moi, de nombreux fours ont un gâteau "Chocolat sur eau bouillante", ils se sont tous avérés si magnifiques. Dites-moi le mode dans lequel vous l'avez fait? Était-il recouvert d'un couvercle?
Aujourd'hui je l'ai cuit pendant deux heures sur le mode "Porridge" avec le couvercle en oblique (comme dans le biscuit dans la recette). Donc ce n'était pas cuit. Déjà cuit au four. Quelque chose ne va pas?

Alexandra, si cela a été fait strictement selon la recette et que le couvercle n'a pas été ouvert jusqu'à ce qu'il refroidisse un peu, environ 70-80 grammes, alors le biscuit devrait fonctionner !!! La pâte ne doit pas être complètement liquide, si elle est très liquide, vous devez remuer la farine. Cuire 1'40 en mode Porridge avec un couvercle sur le côté.

Corée sous view

Corée sous view

Tanul, très belle colonne vertébrale Et combien as-tu mis, et combien de degrés?

[Ol]

Tanul, très belle colonne vertébrale Et combien as-tu mis, et combien de degrés?

Ol, merci.68 degrés, 8 heures.

Les filles, qu'en pensez-vous, combien faire cuire du blé non poli sur kutya? Une demi-heure pour la soupe? Est-ce que ce sera trop? Honnêtement, je ne sais pas trop comment le faire cuire sur la cuisinière. Une fois que j'ai cuisiné, je me souviens - pendant longtemps, mais délicieux.

Len, je pense que 30 minutes suffiront. Tk, il est bouilli pendant une longue période.
Où avez-vous acheté ça? Pouvez-vous prendre une photo d'un sac?
Et puis je ne l'ai vu nulle part, mais je veux acheter)

Maintenant, je mets un morceau de viande (kilogramme) pré-mariné selon la recette du gui, avec 750 ml de liquide - à la vapeur avec une vanne ouverte pendant 1 minute, je dois faire bouillir et puis il y aura une langueur de 88 grammes, non?

Oui, Alexandra a raison)
Faire bouillir puis passer à la langueur)

[UNE:]

Les filles, veuillez aider!
Aujourd'hui, j'ai décidé d'essayer mon tout nouveau Shtebochka, j'ai activé le mode Soupe, tout a fonctionné, j'ai tapé la pression, et après 10 minutes à partir du moment où la pression a été réglée, j'ai désactivé le programme, mais je n'ai pas éteint la sortie du réseau, c'est-à-dire.des tirets brûlaient sur l'écran, et quand environ 20 minutes plus tard je suis entré dans la cuisine, j'ai vu qu'une lettre était affichée sur l'écran en haut UNE: à l'envers et le multicuiseur ne répond pas aux paramètres, après la déconnexion du réseau et l'activation de la lettre A reste. Qu'est-ce que ça veut dire ? Je panique

Masha, merci. Et je ne peux pas prendre une photo d'un paquet, car il n'y a pas de paquet. J'en ai acheté un simple au bazar, qui est mesuré dans un bocal et dans lequel il y a 60% de cosse. Avec elle, bien sûr, il y a beaucoup de problèmes - pour peler et laver cette enveloppe. Mais j'aime vraiment le résultat, alors parfois je commence par tout. Maintenant avec Shteba, au moins faites-le cuire rapidement)).

Je fais cuire lentement du blé pendant 8 heures pour la nuit.

kutia aux raisins secs, graines de pavot, noix au miel.

que la lettre A s'affiche à l'écran dans la partie supérieure: à l'envers et le multicuiseur ne répond pas aux réglages, après avoir été déconnecté du réseau et mis sous tension, la lettre A reste. Qu'est-ce que ça veut dire ? Je panique

Cette erreur affiche 100 pour cent.
Écrivez dans un s-t personnel, peut-être qu'il vous aidera et vous le dira)

[j'ai]

Aujourd'hui, j'ai fait de simples petits pains à la levure. Dans le four. Puis j'ai pensé, pensé et introduit trois choses dans Shteôu pour pro6y. Eh bien, si nous faisons de la pâte à pâtisserie, et si je réussis à la pâte à levure?))
Figurines, j'ai n'a certainement pas fonctionné. ((

6 petits pains sont sortis tombés (bien que tout à fait comestibles), sur la photo, c'est à gauche, mais il y a plus de pâte dedans que dans celle de droite du four. Le mode 6 était normal, bouillie / 03 environ 1,5 heure, 6 dessus blanc grillé avec un gril dans un four électrique.

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À propos d'un dessin animé brûlé avec le bol de quelqu'un d'autre - | Alexandra | mes condoléances, je suis désolé.

La nuit, elle a mis du porridge d'avoine sur la langueur.
1,5 m st Herculea
1m tasse de lait
3 m d'eau bouillante
Sel
10 heures 88 g

C'est un tel gâchis.

C'est un tel gâchis.

Délicieux? N'ajoutez pas de sucre?

Oui, délicieux. Ensuite, j'ai mis du sucre, avant de servir.

Joyeux Noël, chers Steboariens)

Kutia. Steba cuit à la fois du blé et de l'uzvar

Cher Stebistochki! Besoin de votre aide. Je veux faire un sandre en gelée dans notre restauration rapide. Que conseillez-vous?

Joyeux Noël! Ici, j'ai fait du sochivo (kutya) à partir de boulgour avec de la citrouille, des raisins secs, des noix, du jus de pomme et d'orange. Délicieux. Sur bouillie 0,3 15 min.

Eh bien, que puis-je faire, je suis allé créer. Je vais cuire sur du poisson pendant 13 minutes avec des oignons, des carottes et du céleri, puis sortir, retirer des os et faire bouillir le bouillon encore 13 minutes dans la soupe, probablement. Continuez comme d'habitude. Ou en option, fileter immédiatement et mettre dans le panier vapeur. Et les nageoires, la tête et la crête sont abaissées. Je penserai.

Les filles, je suis à vous pour des conseils. Aujourd'hui, j'ai fait cuire de la purée de pommes de terre dans un bol en acier inoxydable. Il y avait 600 g de pommes de terre et 2 verres de lait de bande dessinée, des morceaux de beurre sur le dessus, salés. Il s'est avéré très savoureux, mais le fond était collé avec une croûte brune, pas noire, mais à peine effacée. Cuit en soupe 0,7 10 minutes. Comment cuisiner sans coller au fond? Je le veux vraiment dans un acier inoxydable, puis je l'ai pétri avec un moulin à pommes de terre juste à l'intérieur.

[Irina]

Irina, Je pense que le lait est coincé.
Je diluerais avec un peu d'eau, 50/50

Masinen, pouvez-vous cuisiner des yaourts au personnel? trouvé dans la première section que le kéfir a été préparé.

Joint torique pour Steba DD1 attendu en février

Il y a quelques jours, je me suis commandé une tête avec de l'ozone et une bague de rechange pour cela. Regardez là si vous ne l'avez pas encore trouvé? J'attends toujours le mien quand ils l'apportent

bien que ce ne soit probablement pas un anneau natif?

Je ne comprends toujours pas très bien, j'attends juste mon assistant quand ils apportent

Masinen, pouvez-vous cuisiner des yaourts au personnel? trouvé dans la première section que le kéfir a été préparé.

J'ai fait du yaourt ce soir, il aurait déjà dû refroidir. Je ne l'ai pas fait dans des bocaux séparés, mais j'ai pris un récipient. Tout semblait fonctionner ... jusqu'à ce que nous mangions. Mais Shtebik maintient la température. Pendant les 6 à 10 premières minutes, la température a «bondi» à 52 degrés, puis tout est précis.

Masinen, pouvez-vous cuisiner des yaourts au personnel? trouvé dans la première section que le kéfir a été préparé.

Elle fait du bon yaourt!
Chauffé 38 g)

J'ai fait du yaourt ce soir, il aurait déjà dû refroidir. Je ne l'ai pas fait dans des bocaux séparés, mais j'ai pris un récipient. Tout semblait fonctionner ... jusqu'à ce que nous mangions. Mais Shtebik maintient la température. Pendant les 6 à 10 premières minutes, la température a «sauté» à 52 degrés, puis tout est précis.

Au début c'est bon que ça saute))
Et le yogutra s'avère toujours délicieux)

Mash, mesurez-vous la température dans le bol? Je l'ai gardé deux degrés plus bas lorsque j'ai fait du yogourt et de la crème sure. La première fois que j'ai mis 40 grammes, la température réelle était de 38, j'étais 37 grammes sur la crème sure. ensemble, 35 était dans le bol.

Oui, Zhen, mesuré. Cela égalise la première heure pour moi, puis le soutient.
Mais j'ai fait du yaourt dans un bol en téflon, pas en acier et dans des bocaux.

J'ai fait les deux dans un et dans un autre bol dans des bocaux. J'ai mis les bocaux dans l'eau et mesuré la température de l'eau. C'était deux degrés de moins que ce que j'avais demandé.

Le yogourt et la crème sure se sont avérés excellents.

Zhen, eh bien, ça va à 2 x degrés. Avez-vous fait du yaourt?
J'ai mis 38 grammes sur du yaourt et tout fonctionne très bien.
À quel point avez-vous mesuré?

Zhen, eh bien, ça va à 2 x degrés.

D'autant plus s'ils sont inférieurs à la valeur spécifiée. Pour moi, il vaut mieux sous-chauffer un peu que surchauffer.
J'ai également mis 38 sur du yaourt et du lait cuit fermenté, tout se passe bien.

Les filles, et j'essaye ici un bol de dex. Déjà deux pains ont cuit, le troisième est le suivant. La vérification a été faite en allumant le chauffage pendant littéralement 30 secondes, la température a instantanément augmenté à 40, puis l'a éteint et l'a laissé monter. Ainsi, le pain peut être cuit sur un chauffage à coupure, mais le yogourt est l'endroit où faire. Je me pétris pour 400 g de farine, pas très élevé, mais très élastique. Deux autres pour deux familles de parents, puis il y a 600g de farine. L'un est déjà prêt, il s'est avéré grand, sous le toit même. Je suis très content du résultat. Il reste à regarder le cutter. Merci à tous ceux qui ont révélé le secret de la cuisson du pain.

Et joyeux Noël à tous!

Voici mon yaourt à 38 degrés, 6 heures. Fabriqué dans un récipient, versé de l'eau dans un bol.
Prendre une photo de blanc ... ce n'est certainement pas pour moi, mais c'est ce qui s'est passé. C'était délicieux, le yaourt n'est pas aigre, pas filandreux, après refroidissement, une quantité minimale de lactosérum est présente, ce qui est normal.

Zhen, eh bien, ça va à 2 x degrés. Avez-vous fait du yaourt?
J'ai mis 38 grammes sur du yaourt et tout fonctionne très bien.
À quel point avez-vous mesuré?

Oui, tout s'est bien passé. Mais si les instructions pour le levain disent, par exemple, 38 à 40 degrés, je le mets sur la bordure supérieure. J'ai mesuré tout le temps lors de la cuisson du yaourt. Et j'ai écrit juste au cas où. Soudainement, le yogourt de quelqu'un restera liquide ou mettra longtemps à cuire. Cela peut simplement se produire en raison d'un sous-refroidissement de deux degrés.