Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

Lin, 1 paquet de pudding Je remue dans 0,5 litre de lait froid. Nous mettons le feu et amenons à un état épais, mais en remuant tout le temps ou en remuant avec un mélangeur à 1ère vitesse, ce qui est très pratique.
Comme il devient très épais, retirer du feu et laisser refroidir.
Lorsque le pudding est refroidi à température ambiante, prenez 20 g de beurre environ chaud et mettez-y le pudding et battez avec un mélangeur à grande vitesse jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
Broyez les biscuits dans un moulin ou un rouleau à pâtisserie et ajoutez-les à la crème. Et mélangez tout avec un mélangeur.

Je m'empresse de partager la recette du cornichon thérapeutique «persistant». C'est très rapide et simple, mais 2 composants sont nécessaires: 1. un bouillon de viande fort et 2. des graines d'aneth, de fenouil et d'anis. Si le second peut être acheté à la pharmacie, alors le premier je l'ai toujours. Je prépare un bouillon fort comme celui-ci: pendant une semaine environ, je ramasse tous les restes de viande et même les os «rongés». Ensuite, tout cela dans un dessin animé (si ce n'est pas là, vous pouvez également avoir quelques sets de soupe) + un oignon dans une coque + des carottes + du sel et du poivre (cela s'avère presque khash). Je verse de l'eau bouillante jusqu'à MAX et en mode "soupe" 0,7 pendant 30 minutes. Ensuite, j'enlève le reste de viande et je le verse chaud dans les bocaux à vis. Habituellement, j'ai 5 bidons de 0,5 litre. Dans ce cornichon, vous avez besoin de 1 litre d'un tel blanc, 1/2 orge mstk, 4 pommes de terre, oignons (hachés et mélangés avec 1 cuillère à soupe L de farine), carottes et autres légumes disponibles, cornichons + 2 saumure mstk et 1 cuillère à soupe chacun. l. avec un tas d'aneth, de fenouil et de graines d'anis. Sel, sucre (au moins 2 cuillères à soupe), poivre, assaisonnements (j'ai mis les aiguilles de genièvre écrasées). De plus, il est conseillé de mettre des champignons (j'ai des chanterelles fraîches surgelées et des hérissons 150g). Posez tout en même temps. Mode soupe 15 minutes 0.7. Attendez que la pression baisse, ajoutez l'ail haché, une tête entière et le zeste + le jus d'un citron entier. Fermer et garder au chaud encore 1 heure. Éteignez tout et vous pouvez le laisser toute la nuit. Guérit bien. En tenant compte de la préparation disponible et des divers légumes, l'ensemble du processus de ma participation a pris 20 minutes.

J'ai conçu la recette sous la forme de deux -
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Bonne année! Préparez-vous à l'avance - ce sera plus facile.

Bonne nuit) Je veux montrer les premières créations de mon Shteba et être heureux)) de la viande et du gâteau en gelée. Maintenant, je vais essayer d'insérer une photo

et ceci est un gâteau. Mari collectionné et décoré - c'est ainsi qu'il a été inspiré par le biscuit vu et Shteba

et ceci est un gâteau. Mari collectionné et décoré - c'est ainsi qu'il a été inspiré par le biscuit vu et Shteba

Cool!!!
Un o6ychny à 6 biscuits, des œufs-sucre-farine? Ça a l'air très aéré!

merci pour les commentaires))) mon mari s'inspire des appareils., un homme est un homme, une technique est une technique))) J'ai fait un biscuit basé sur une vidéo de Tanyulia. La seule chose, la pâte a légèrement baissé - la farine n'a pas été mélangée avec une spatule, mais avec un mélangeur à vitesse lente.

Voici une salade tiède pour une bonne humeur dans un hiver aussi incompréhensible!
Aujourd'hui je suis tombé malade et maintenant, rampant dans la cuisine, cuisinant et nourrissant le ménage, je voulais quelque chose de quai! J'ai gratté le fond du canon voici le résultat:



Il contient des légumes, du coing, du fromage à pâte dure et de la mozzarella, de la sauce soja, de l'huile d'olive + des épices. En conséquence, c'est très savoureux et satisfaisant! Programme poisson, pression 03 - vanne non fermée.

Marin! Vous savez faire plaisir avec une friandise savoureuse! Maintenant, je ne cuisine presque plus rien, seulement des légumes et de la viande-poisson-volaille à la vapeur.
Votre salade est arrivée à l'heure. J'adore le coing, mais je ne l'ai pas utilisé dans les salades, je l'ai seulement cuit avec de la viande. J'essaierai. Je vous remercie!

Elena, essayez-le, il s'est avéré délicieux! Le coing aigre n'est vraiment rien, je pense même que vous pouvez en mettre un entier - le goût de la salade ne se détériorera pas!

Je n'ai pas lésiné sur le coing le week-end, je l'ai acheté, maintenant je le mets partout dans la viande et la salade! Et hier, j'ai cuit du poulet avec des pommes de terre, des pois et des coings - délicieux!

Une casserole de SV Saturn est montée, le couvercle fermé, mais je n'ai pas encore essayé de cuisiner.

Je n'ai pas Saturne et les bols ne sont probablement pas vendus séparément. De la technique que j'ai, aucune ode ne convient.

Non, je veux essayer à partir de dex 40, il s'adapte en hauteur, l'essentiel est de s'adapter à la taille

Un élastique de deh-40 - peut-il apparaître soudainement?

Peut-être que ça pourrait. Il n'y avait pas de chewing-gum dans le magasin. Par conséquent, comme on dit: nous chercherons plus tard. L'essentiel est que le bol s'adapte. Est-il intéressant que les originaux nous parviennent?

Et je viendrai à vous avec une soupe aux boulettes de viande. Qui est là sans déjeuner

Les filles, est-ce que Steba cuisine en silence en cuisinant? Je veux dire, la vapeur sort et vous n'entendez un sifflement que pendant la montée en pression, puis, lorsque la vanne se ferme, le silence? ou supporte-t-il, pour ainsi dire?

Les filles, est-ce que Steba cuisine en silence en cuisinant? Je veux dire, la vapeur sort et vous n'entendez un sifflement que pendant la montée en pression, puis, lorsque la vanne se ferme, le silence? ou supporte-t-il, pour ainsi dire?

De différentes manières, parfois il est silencieux, parfois il siffle!

[tranquillement]

Les filles, est-ce que Steba cuisine en silence en cuisinant? Je veux dire, la vapeur sort et vous n'entendez un sifflement que pendant la montée en pression, puis, lorsque la vanne se ferme, le silence? ou supporte-t-il, pour ainsi dire?

Je suis sous pression voit au point tranquillementce que je pense parfois - ça marche du tout
Eh bien, je compare cela avec Kuku - si ça siffle là, ça siffle!

J'ai un petit sifflement, puis la valve ... chpok ... fermée Je iiiii silence

Irin, la soupe est belle !!
Ea est silencieux pour moi, ne siffle pas du tout)))
Eh bien siffle avant de fermer la valve)

C'est juste que ma femme silencieuse bien-aimée est si silencieuse que l'autre est muette, je n'aime pas ça, ce son m'interfère.

Alors après la fermeture de la valve, ça grésille un peu ou est-ce toujours du silence, hein?

Après la fermeture, il devrait être silencieux, comme un partisan)
Eh bien, je l'ai))

Yul, eh bien, il reprend après le passage au chauffage, c'est un type d'avertissement))
Et ne siffle pas pendant la cuisson)

Quelqu'un a-t-il fait cuire la viande avec un morceau entier dans la manche à Shteba? Par exemple, un cou de porc pour 1-1,5 kg?
Et puis j'ai fouillé dans toutes les recettes - il n'y en a que délicieuses, mais tout simplement pas cuites au four.

[Purée]

Yul n'est personne !! Allez, tu seras le premier !!

Tout d'abord, vous devez acheter un cou normal
Purée, mais qu'en pensez-vous - quel programme est le meilleur, combien de temps un côté prend-il et combien l'autre, pour qu'il ne brûle pas et ne cuit pas et ne pénètre pas trop dans le jus?
Avec Shteba, je ne peux toujours pas saisir ses régimes de température et le temps de commencer à cuisiner de manière intuitive.

Tu es comme l'eau)
Nous hier avec. Ils ont discuté avec Liza et je dis juste que c'est intéressant à Shteb comment faire cuire de la viande)
Honnêtement, je ne sais même pas.
Ce sera trop pour la friture, car il fait très chaud)
Peut-être sur la viande par 0,7. Mais pas dans un bol en acier, car seul le fond de l'acier chauffera et la viande brûlera. Pour cela, vous avez besoin d'un bol en téflon. Il n'y aura pas de liquide et il n'y aura pas non plus de pression.
Et sans pression, l'acier peut donner jusqu'à 200 grammes au fond.

Sourdine en téflon

[Yul]

Et pourquoi ne pas essayer de rôtir, mais uniquement dans un bol enrobé. Dans le coucou, j'ai fait de la viande dans ma manche dans le four
Si j'achète un cou demain, je te torturerai.

Sourdine en téflon

Yul, et si vous couvrez le fond avec un tapis?

Tanya, essayons !! Le bol doit être enduit de toute façon. Cela ne fonctionnera pas dans l'acier, je pense que oui)
Mais si vous posez un tapis, vous pouvez l'essayer!

Peut-être sur la viande par 0,7.

Alors qu'en est-il du temps skoko de chaque côté?

20 minutes pour sûr.

Et pour le "cuire" à la 6gazenin?
Je vais vous dire comment j'ai fait la même chose à Panas, car le processus est un peu «exagéré». Il est généralement conseillé de le «sceller» avec une frite, puis de le ragoût jusqu'à ce qu'il soit tendre, non? Eh bien, du moins c'est ce qui m'est venu à l'esprit. )) Et puis tout à coup, nous nous sommes rencontrés dans l'autre sens - c'est-à-dire que nous ne faisons que cuire presque jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis égouttez le jus libéré, ajoutez de la graisse et faites frire la viande dans Baking (si dans Panas Baking est pratiquement égal à Porridge / 0.3, alors d'une manière ou d'une autre, cependant, non l'essence est importante, il est important d'obtenir une croûte).

Eh bien, d'abord "éteindre" ... Eh bien, cela dépend de l'imagination - vous pouvez le réparer, vous pouvez en prendre quelques-uns, probablement. Personnellement, j'ai peut-être fait cuire la viande sur la grille, en faisant couler un peu d'eau. Eh bien, dans un bol en acier, bien sûr.
Je viens de me couper, mais je mets un gros morceau en bas.

Col mariné:
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Cou après la cuisson, suivi de la friture.
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On se souvient que ce n'est pas Shte6a, je viens de fournir l'algorithme de cuisson, et si ça semble intéressant pour quelqu'un aussi?

Filles! J'ai fait de la viande selon une recette du siècle dernier. Dans un bol en téflon, sans ajouter d'eau, un morceau de porc est plutôt dodu en poids
environ 1 kg. Mode viande, 40 minutes. Le porc bouilli se repose! Délicieux.
Le bœuf était fabriqué selon la même recette, mais le morceau était plus petit et le temps était également le même.
En général, à mon avis, l'une des recettes les plus réussies. Condiments, si vous le souhaitez, vous pouvez en utiliser.
On obtient beaucoup de jus, alors c'est délicieux de faire des pommes de terre ou des pâtes dessus!

Elena, tu l'as fait sans sac de cuisson?

Ouais. Juste dans le bol. Sous la viande se trouvent de fines tranches de beurre et c'est tout. Le parfum était debout !!!! Peste!!!

Et j'ai fait un coup de poing dans un bol en acier. Jarret salé, poivre, farci de tranches d'ail. Elle a tiré la jointure avec une ficelle. Puis je l'ai fait frire un peu des deux côtés (j'ai ajouté de l'huile de tournesol). Je suis passé à MEAT-07 et le temps était d'une heure. Cela s'est avéré délicieux. Et le lendemain, c'est encore meilleur.

Voici combien d'options pour les gus à la viande sont apparues)
Demain j'essaierai de le faire en un morceau entier)

Pas de problème, Masha. Stebik cuit bien.

J'ai fait du porc 1,2 kg. Je ne savais pas comment, donc au début j'ai mariné pour 8 heures (le matin). Après le travail, je fais frire dans du beurre pendant 5 minutes de chaque côté (mais dans une poêle). J'ai versé le bol natif de mon raifort (tomates, raifort, sel, ail, piment) juste pour qu'il y ait du liquide au fond, mis un peu d'huile, le morceau entier renversé. Viande 0,7 25 min. Relâchez la vapeur de force. Retourné, à nouveau "viande" 0,7 15 minutes, puis laissé au chauffage pendant 2 heures. Viande délicate. Le matin, je l'ai coupé à froid au lieu de saucisse. Quelque chose au centre était légèrement collé au fond, mais il a été inondé d'eau pendant 30 minutes - il est parti juste là.

Et combien au fond du hrenoder? Et de quoi était la marinade?
Et je l'ai donc dans un bol en acier?

Aujourd'hui, je suis chez Shteba pommes de terre à la crème

J'ai également fait des boulettes en utilisant le mode Steam.

Cela ne semble rien de compliqué, mais personne n'a encore cuisiné des boulettes avec nous, j'ai décidé de présenter la recette, peut-être que quelqu'un vous sera utile.

Et combien au fond du hrenoder? Et de quoi était la marinade?

Je n’ai pas mesuré, j’ai juste coulé hors de la boîte, mais le centre du fond n’était presque pas couvert. Peut-être 1/2 mstk. La marinade était plus de saumure - beaucoup de sel, un peu (2 c. L) de vinaigre balsamique, toutes sortes d'assaisonnements (je cumin, poivre noir et genièvre, avec de l'ail dans un mortier et de la graisse épaisse), sucre 2 c. l., je casse l'oignon avec un mixeur plongeant et là. Il se couchera dans tout et après 30 minutes il donne déjà son jus, puis le temps restant réside déjà dans cette marinade jus-saumure. Et je mets toujours du beurre sur le dessus et le dessous de la viande.

Je cuisine presque tout dans un bol en acier, sauf pour la cuisson. Il n'y a eu aucun problème. Mais hrenadera, je pense qu'un peu plus est nécessaire pour fermer tout le fond. Alors rien ne restera du tout

les filles me disent s'il vous plaît cuit un biscuit mais cela n'a pas fonctionné, il n'a pas beaucoup augmenté et ne l'a pas complètement cuit, et donnant du porridge, 0,3 20 min

Natalya, je vous félicite pour Shteba. 20 minutes à une pression de 0,3, c'est bien sûr trop peu. C'est incroyable qu'il soit en quelque sorte cuit)). Tout le monde cuisine 70 minutes, et parfois j'en mets 80.Shteba cuit bien les biscuits en mode lent.

Hourra! Hourra! Je l'ai fait la troisième fois! Le biscuit est gros, il est divisé en 4 gâteaux, il n'est pas réglé! Certes, les 2 premières fois la même chose était bonne, mais je n'ouvrirai pas le couvercle pendant l'ouverture, alors je vais le vérifier à l'avance, bref, maintenant tout est comme il se doit! Pas de photo, je la porterai aux invités !!! Chocolat cuit à l'eau bouillante 1'40 et pression 30!

Bonne après-midi! les filles, dites-moi, pzhls, la composition de la pâte à chocolat sur l'eau bouillante. Je veux aussi)))

Voici la recette
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120044.0

Quelqu'un ici fait-il cuire dans un bol en acier avec du papier? Avez-vous besoin de 0,3 pour la bouillie? De l'huile des deux côtés?

Aleksandra, ça ne fonctionnera pas dans un four en acier)
Le fond brûlera, mais le dessus restera humide.

la question est hors sujet, mais peut-être pouvez-vous me dire ... pouvez-vous remplacer la culture du beurre par du beurre dans du «chocolat bouillant»?