Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

Il a dit cela, délicieux, mais le sentiment de cela. que la soupe bouillait depuis très, très longtemps, ce qui confirma ma crainte à ce sujet.

Donc, au contraire, dans un espace fermé sous pression, la soupe ne doit pas bouillir, elle s'avère donc plus transparente et déséquilibrée.

Quel délicieux. Où puis-je obtenir de l'huile d'ail?

C'est moi qui ai mélangé de l'ail finement râpé et du beurre, j'ai pris 5 gousses d'ail pour 50 grammes de beurre

Salut aux artistes! Puis-je vous voir?
Je suis propriétaire de Shteba depuis octobre 2013, je lis ce forum depuis novembre ... j'ai donc décidé de m'inscrire
Je ne suis pas venu les mains vides, sur ce merveilleux forum j'ai trouvé une recette que je voulais répéter. Je l'ai répété à Shtebochka, bien sûr
À Shtebochka, la femme au rhum "Winter Palace" s'est avérée géniale https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0 ... Mes paramètres étaient les suivants: après avoir pétri la pâte (avec un mixeur), je l'ai mise dans un bol antiadhésif, je l'ai mise dans un multicuiseur, j'ai allumé le chauffage à 30 degrés pendant 1 heure 10 minutes (le temps a été déduit expérimentalement). Puis faites frire 30 min. Le dessus était doré au four, j'avais peur de le retourner. Refroidi, retiré du bol, trempé dans la moitié du sirop et saupoudré de sucre en poudre. Oui, j'ai ajouté environ un demi-verre de raisins secs à la recette. C'est bon! Seul un peu le toit est tombé, mais j'avais hâte de manger rapidement!

[Lenny]

Lenny, Lena, pour que la nourriture ne sente pas le plat précédent, vous devez avoir un deuxième anneau en silicone.
J'ai un truc pour les soupes et les plats de viande, et un autre pour les casseroles, les tartes, les yaourts, les céréales.
Et je lave aussi complètement le couvercle avec Fairy et le retourne sur la poignée pour la nuit et le mets sur l'arche rapide. Et le couvercle est ventilé.

Si nous parlons de soupes, alors j'ai généralement arrêté de faire cuire les bouillons séparément, qu'il n'y ait pas de mousse dans le MV ou dans le Shteba, eh bien, ou je ne le vois pas! Dans une casserole, mais elle est pleine, lorsque nous cuisinons sur la cuisinière - mais cette technique ne l'est pas. Et les soupes sont vraiment riches et très savoureuses!

Oh, j'ai complètement oublié! J'ai un problème urgent, pour ainsi dire. Quelqu'un, un citoyen de Stebiania, a-t-il essayé de préparer de la crème pâtissière à Stebe? Si je comprends bien. quoi cuisiner avec le couvercle ouvert, pouvez-vous utiliser uniquement le mode rôtissage?

Maintenant, si vous traversez Shtebochka avec avec cet agitateur et couvercle... En général, on pense de plus en plus souvent que ce serait bien d'avoir un 2ème multi-cuiseur. C'est très proche de l'universel.

[Lenny]

Lenny, Lena, pour que la nourriture ne sente pas le plat précédent, vous devez avoir un deuxième anneau en silicone.

Et je lave aussi complètement le couvercle avec Fairy et le retourne sur la poignée pour la nuit et le mets sur l'arche rapide. Et le couvercle est ventilé.

Non, il n'y a pas de deuxième anneau et le couvercle dort toujours à l'envers.
Eh bien, les fées, il repoussera probablement l'odeur lui-même
Masha, il semble que les instructions disent de ne pas laver le couvercle, essuyez-le simplement avec un chiffon humide?

[Lenny]

Lenny,

Masha, il semble que les instructions disent de ne pas laver le couvercle, essuyez-le simplement avec un chiffon humide?

Linge, vous pouvez laver en toute sécurité. L'essentiel est que l'eau en s'écoule ensuite entièrement.

Les filles, et si vous avez besoin d'un régime d'extinction, que pouvez-vous remplacer par Shtebovsky? viande de régime?

Mettez par exemple sur la soupe (viande) pendant 1 à 2 minutes et passez à une température de 88 degrés et choisissez l'heure - c'est le ragoût.

Poitrine de poulet utilisant la technologie suvid, 4 heures à 65 degrés. La température variait de 64 à 68 degrés périodiquement.
Le résultat est bon, exceptionnellement juteux. Mais la prochaine fois que j'ai besoin de plus d'assaisonnements, qui sont plus nets, c'était trop fade pour moi.
Je vais répéter, je l'ai aimé. Le mari est venu dîner et a fait des sons étranges, quelque chose entre gémissements et grondements
Mais il aime beaucoup les seins.
Aux poitrines dans une friteuse à air, j'ai fait des pommes de terre, coupées sur Moulinex, une salade de radis daikin dessus.

Qui est sans déjeuner aujourd'hui? Je vous invite à déguster la soupe au poulet avec des boulettes. J'ai cuisiné en deux étapes. Tout d'abord, j'ai fait frire l'oignon, j'ai mis le poulet maison et l'ai recouvert d'eau. Mode soupe 20 minutes. Après ouverture, j'ai ajouté des pommes de terre et des boulettes, de l'aneth et du lavrushka et pendant encore 10 minutes. Il a un goût très différent de cuit sur la cuisinière.

Aujourd'hui, j'étais une fois de plus convaincu - à quel point mon Shteba est irremplaçable. 40 minutes avant l'arrivée de l'enfant de l'école, j'ai réalisé que je n'avais pas seulement le déjeuner, mais même l'idée du déjeuner. J'ai presque paniqué quand j'ai réalisé qu'un élève très occupé n'aurait que 15 minutes pour prendre une collation et courir vers des cours supplémentaires.
Il n'y avait que de la poitrine de poulet décongelée. Je l'ai fait frire à Shteba, ajouté tous les légumes qui étaient dans le réfrigérateur, ajouté du boulgour, mis le mode Kash pendant 10 minutes. Et - Shteba et moi l'avons fait!
Il est clair que c'est très simple, mais délicieux).

Sandwichs chauds à Sheba



Voici une recette de sandwichs ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=353733.new#new

Dites-moi, s'il vous plaît, combien le personnel a coûté pour l'ozone avant l'augmentation des prix?
maintenant avec une réduction de 5990 (prétendument sans réduction - 7487)

Les filles, mais c'était normal que lorsque je mette le yaourt, la température soit réglée à 37g, mais ça a beaucoup changé. Au début, comment le programme a commencé autant que 82-93 l'a montré ... puis je ne sais pas, je suis allé me ​​coucher. Et aujourd'hui j'ai mis 88 sur "langueur", et la température est allée ici et là différente ... et 100 avec une queue était et 90 avec une queue et tout différent

Je ne sais pas comment sur d'autres programmes, mais sur la langueur oui, ça saute de +/- 10 degrés.
Avec les yaourts-kéfirs, c'est plus facile, pour ne pas conduire Stebsik pendant 8 heures, chauffer le lait à la température désirée, fermenter, couvrir avec un couvercle (il suffit de mettre dessus) et oublier. Après le temps imparti, vous obtenez un excellent yogourt, du kéfir, du lait cuit fermenté, du fromage cottage. C'est ainsi que je fabrique tout le lait.

Les filles, mais c'est normal que lorsque je mets le yaourt, la température soit réglée à 37g, et cela a beaucoup changé. Au début, comment le programme a commencé autant que 82-93 l'a montré ... puis je ne sais pas, je suis allé me ​​coucher. Et aujourd'hui je mets 88 sur "langueur", et la température est allée ici et là différente ... et 100 avec une queue était et 90 avec une queue et tout différent

Ol, ce capteur chauffe le contenu du bol. Alors ça va.

Eh bien, je ne sais pas, après les bouillons, j’ai un pot de mousse dans mon bâton. Dans tous les cas, tous les murs sont recouverts d'une couche même épaisse.

Filles et garçons, mon mari et moi avons remarqué que peu importe dans quoi je cuisinais le bouillon: à Shteba, dans une casserole sur la cuisinière, dans un vieux dessin animé Hotter, la présence et la quantité de mousse dépend également de la qualité de la viande. Ainsi, le bouillon de poulets domestiques, la viande de la ferme, etc., sont obtenus presque sans mousse. Autrement dit, il n'y en a pratiquement pas du tout. Mais le poulet ou la viande si de ashan, tada oh. Mais il n'y avait pas de mousse à Shtebe, mais la queue provenait d'un magasin de la ferme.

Cela signifie que le prix de l'action s'est terminé à 00h00. Qui a fait, bien fait

Je suis choqué! Hier à 23h50 j'ai passé une commande pour le deuxième Shteba, j'ai décidé d'offrir à ma sœur un cadeau pour la naissance de jumeaux! J'ai vraiment eu le temps! Un merci spécial à Igor, sinon pour son avertissement, je me mordrais maintenant les coudes!

Je cuisine aussi en HP, quand il n'y a absolument pas de temps!
Et dans Shteba je fais cuire, peut-être que cela s'avère beaucoup plus savoureux que dans KhP. Mais je ne fais pas non plus beaucoup d'efforts. Je l'ai aussi jeté dans Kenwood, pétri la pâte, éteint et laissé à l'épreuve. Je l'ai sorti, je l'ai formé et dans le Shteba pour la vérification et c'est tout))
Et vous pouvez pétrir la pâte en HP)

J'ai également fait cuire du pain plusieurs fois à Stebe, malgré la présence d'une machine à pain. Certes, j'ai fait la pâte dans une machine à pain, donc je n'ai pas trouvé de différence dans la vitesse de cuisson, mais le pain de Shteba est différent. Ce n'est ni meilleur ni pire qu'une machine à pain. Il est juste différent! Et délicieux!

J'ai aimé le pain de Shteba, délicieux. Et il n'y a rien de difficile dans la cuisson. Mais au four, la mie est bonne et la croûte est dure. Mais peut-être que je fais quelque chose de mal. Et la variété des produits de boulangerie, y compris le pain, est très bonne.

Mais ce n'est pas vrai)) La croûte ne se révèle pas être du chêne))

Sur un autre forum, nous l'avons testé avec tout le monde - tout le monde a réussi de la même manière. ((L'ajout de beurre a légèrement sauvé la situation. Eh bien, ailleurs sur le site culinaire, il y a un énorme fil conducteur sur ce pain6 - tout le monde note aussi que la croûte est savoureuse (bien chaude), mais dure. Par conséquent, j'ai tellement aimé ce pain6 dans Shte6e - la croûte est mince!)))

Hier soir, j'ai essayé de faire un filet de cuisse de dinde en utilisant la technologie sous vide.
Juste enduit d'épices (sel, poivre citron, paprika et herbes provençales). Pendant 3 heures à 65 ans^{à propos}.
Je l'ai sorti le matin. Cela s'est avéré très savoureux

Masinen, et vous avez parlé de la cocotte en mode "bouillie" ... que faire avec la valve et la régler à l'heure? Je me souviens de la pression 0,3. Dans quelle casserole vaut-il mieux le faire? et l'option "cuisson" ne convient pas pour cela? oooo, il me semble avoir tout demandé

Hier, j'ai fait de la beauté du yaourt! Je me suis acheté des pots de yaourt sur Eldorado (8pcs-569r) et je suis parti. Petit a mangé et léché leurs lèvres, a ajouté une cuillère à café de fraises fraîchement râpées avec du sucre, beauté Et l'aîné est toujours devenu accro au lait cuit "de Shteba"

[848]

848,

Masinen, et vous avez parlé de la cocotte en mode "bouillie" ... que faire avec la valve et la régler à l'heure? Je me souviens de la pression 0,3. Dans quelle casserole vaut-il mieux le faire? et l'option "cuisson" ne convient pas pour cela? oooo, il me semble avoir tout demandé

Bol en téflon. Mode bouillie 1 heure 10 minutes)
La vanne est ouverte, même si cela n'a pas d'importance)

[848]

848, nos pionniers ont découvert empiriquement qu'il est préférable de faire cuire de la pâte sucrée ou grasse sur du porridge / 0,3 dans le temps de 1 heure 10-20 minutes (j'en mets une et demie), et la pâte est plus simple comme la levure - en mode Fry à partir de 25 minutes. D'autres variations à votre goût, retournant et brunissant également le toit.

Bonsoir à tous) dites-moi, est-ce que Shteba cuisinera de la viande surgelée? Ai-je des hanches de lapin?

[Mozarina]

Mozarina, Arina, et pourquoi pas) cuisinera bien sûr. Il suffit de mettre un peu plus de temps et c'est tout.

Les filles, dites-moi que 8 heures à t = 32 ne suffisent pas pour le kéfir? Quelque part je suis tombé sur les proportions de température et de temps, maintenant je ne trouve pas

Filles! Stebik est mort avec moi. J'ai cuisiné de la soupe et tout!
La rénovation a été reportée au printemps. J'en ai commandé un nouveau. Ils l'apporteront samedi.
Je ne peux pas vivre sans lui. Il n'y en aura que DEUX au printemps!

Que lui est-il arrivé de si terrible? Et pourquoi jusqu'au printemps?!

Je ne sais pas ce qui lui est arrivé. Ne s'allume pas, les bandes lumineuses sont éteintes.
Et jusqu'au printemps, car pour diverses raisons, je ne peux pas l'accompagner en service maintenant.
C'est dommage, mais c'est ainsi que les circonstances sont.

Les filles, dites-moi que 8 heures à t = 32 ne suffisent pas pour le kéfir? Quelque part je suis tombé sur les proportions de température et de temps, maintenant je ne trouve pas

Quelqu'un a écrit plus haut qu'ils ont mis le "chauffage" du kéfir à 6-7 heures et à une température de 37 degrés.

Ninelle! À mon avis, le multicuiseur est amené au centre de service.
En fait, mon réfrigérateur est également tombé en panne en même temps que Stebik.
Amusement général ...

[Q de la main]

Kurnik de Q de la main... De cela s'est avéré le mode "Torréfaction" 30 minutes d'une part, 10 minutes de l'autre. Ceux qui aiment moins frits devraient réduire le temps.

[ElenkaM]

ElenkaM, Len, donc le service n'est pas loin. Dans Maryino. Ils servent également le Redmond. Cuomo est appelé.
Votre carte d'alimentation est désactivée à 100%. Et ceci est une réparation pendant 3 jours. Je conduirais.

Mashun! Je vais certainement vous emmener, mais pas maintenant. Maryino est pour moi l'autre côté de la ville.
Purée! Si vous avez les coordonnées du centre de service, merci de me déposer à PM. Pouvez
ils vont à la maison.

Moi, comme, en effet, beaucoup sur ce forum, j'ai cuit du pain à plusieurs reprises sans pétrir. Les couteaux sont tous intacts.
shl. Masha, je rampe loin ... c'est dommage juste pour Puissance le four est devenu.

J'ai fait cuire un tel pain aujourd'hui, je l'ai commencé hier, il s'est avéré super, la croûte est croustillante, tout est parfaitement coupé, merci à tous pour la recette.

Et vous lisez, par intérêt, les 200 premières pages du sujet. Il arrive souvent que les gens ne comprennent pas du tout, remettent le matériel ou le remettent simplement en doutant du travail. Il est fort possible qu'il soit en état de marche et que les anneaux aient juste dû être bien insérés.C'est tout.

J'ai lu les deux sujets: la première partie et la seconde. Je l'ai commandé. Demain, j'irai chercher. J'espère avoir de la chance

Notre Shteba sera bientôt offensée que, tout en prévoyant de la protéger des surtensions nocives, nous l'ayons complètement oubliée. J'essaierai de me réhabiliter devant elle, au moins un peu.
Hier, mon mari bien-aimé avait mal à la gorge, et en général une sorte de malaise, il a traité son larynx avec hexoral, s'est enveloppé dans un foulard et a généralement boudé, a finalement demandé de "me faire du vin rouge", comme sa langue s'appelle le vin chaud. Ops, et la table de cuisson commencera à fonctionner dans quelques mois. Mais il y a Shteba! Je ne sais pas comment faire du vin chaud dedans, alors j'ai juste pris deux tasses Lykhny, une cuillère à soupe avec une lame de mélange d'épices pour vin chaud, et sans hésitation j'ai tout versé dans le bol, fermé le couvercle, laissé la vanne ouverte et réglé le mode de chauffage. Et avec un sentiment d'accomplissement, je suis allé à la douche, je suis venu, j'ai ouvert le couvercle et je voulais le boire moi-même ... il y avait une odeur tellement funky. Le mari l'a bu et a dit qu'il n'avait jamais bu un vin chaud aussi délicieux, il l'a même correctement nommé pour la joie. Aujourd'hui, comme un concombre, je suis allé travailler.
Règles de Shteba

Les filles me disent, lisent les critiques et ont obtenu les informations du personnel avec une minuterie et sans. Expliquez ce point s'il vous plaît!

Les filles me disent, lisent les critiques et ont obtenu les informations du personnel avec une minuterie et sans. Expliquez ce point s'il vous plaît!

Olesya, avec une minuterie, c'est un départ différé. Et sans - sans départ différé)

avec une minuterie, c'est un départ différé. Et sans - sans démarrage différé

Mashenka, j'ai remarqué que votre Shteba à la "présentation" dans le premier sujet n'avait tout simplement pas de minuterie, mais apparemment cela ne vous déprime pas du tout. Et encore une chose: après avoir regardé les photos dans ces deux branches, j'ai remarqué que les modèles sans minuterie ont un vapeur en acier inoxydable, et ceux avec une minuterie sont en aluminium. Et, en fait, la question: Stebe a-t-il vraiment besoin d'un départ différé? Sur les autocuiseurs, je penserais cent fois avant de l'utiliser. Il n'est pas nécessaire pour la cuisson et la friture. Mijoteuse, je pense aussi.
Quand je cherchais Shteba pour faire du shopping, j'espérais trouver "sans montre" (enfin, je n'aime pas la vaisselle et toutes sortes d'accessoires en aluminium), mais hélas ...

[Biryusinka]

Biryusinka, Je n'utilise pas de minuterie dans aucun de mes multicuiseurs. Par conséquent, je ne me sens pas assez ici non plus)
Et sans minuterie, Shteba n'est plus en vente. Maintenant, ils ne viennent qu'avec une minuterie)
Et le fait qu'un bain-marie soit en aluminium, donc ça va, peut-être que l'aluminium est de la nourriture.

De même accepté Et je voulais juste donner un lien vers le yaourt de cuisson d'Alex sur le chauffage.
Et j'ai aussi une question pour les propriétaires de Shteba avec une minuterie: l'utilisez-vous souvent? Et dans quels modes?

J'utilise la minuterie tout le temps, et le retard était un paramètre de choix important. Le matin, j'ai tout jeté pour la soupe - un répit et reste sur le chauffage. Je suis au travail, les enfants viennent se servir de la soupe. Le soir, j'ai tout jeté pour la bouillie de la nuit - un délai + chauffage puis quelques heures - le matin une bouillie cuite chaude sans hâte. Il se trouve que pendant la journée, je suis venu en courant d'un emploi, j'ai tout jeté pour le souper sur un sursis et j'ai couru vers un autre travail, j'ai couru et le dîner m'attendait. Mais j'ai utilisé un bain-marie 2 fois. Le plus souvent j'utilise un support pour la cuisson simultanée de 2 plats ou d'un accompagnement / viande, là encore sur un retard.

Moi aussi, j'ai mis le porridge en retard.

J'utilise le report tout le temps dans tous les appareils électroménagers.

J'utilise la minuterie tout le temps

Les filles, quels modes? Avec la pression? Ce sera ma troisième mijoteuse, et sur les deux premières, j'utilise également activement cette option, mais dans l'autocuiseur, c'est en quelque sorte un peu alarmant (peut-être parce qu'ils ne me l'ont pas encore apporté, et je n'ai aucune pratique). Partagez s'il vous plait!

Ce soir, mon Shtebochka a fait de la crème sure (crème + lactine). Délicieux s'est avéré. Je l'ai réglé à 34 degrés.