Machine à pain Kenwood BM 250

salut! Je vais te rejoindre. J'ai acheté un poêle aujourd'hui comme option de chalet d'été. Elle a l'air si bien. Et très calme par rapport à ma mule ...
Il y a une réduction sur "003" maintenant. Cela ne coûte que 3000 roubles.
ici. pas idéal pour un look sévère ... mais pour moi, je suis très content!
ceci est un ballon d'essai

J'ai ce HP depuis 7 ans. Je suis très content d'elle. Elle est mon assistante. J'y fais du pain et toutes sortes de pâte. Pas inactif pendant un jour. Bien sûr, pendant tant d'années, il y a eu des pannes de seau, mais mon mari s'en est parfaitement débrouillé. Le revêtement du seau est parfait. L'apparence de hp est toujours comme une toute nouvelle. Mais les inscriptions autour de la fenêtre et sur les boutons sont effacées. Tout est droit, parfaitement propre))) Je me souviens certainement de quoi et comment l'activer de mémoire, mais personne près de moi ne peut faire cette tâche. Peut-être que quelqu'un partagera ce que vous pouvez réécrire? Il existe probablement des moyens intéressants, en plus du vernis à ongles))))

coupez soigneusement les cercles pour adapter les boutons d'auto-adhésif (tous les autocollants, ce produit est maintenant en vrac), de la colle et d'un stylo à bille pour vous aider. et autour de la fenêtre il y a des rectangles

J'ai des autocollants même dans les instructions dont je me souviens. Je vais aller chercher, peut-être que je ne les ai pas jetés.

il y a des autocollants avec des programmes (nombre et décodage), il semble en trois langues. et des autocollants propres (auto-adhésifs) peuvent maintenant être trouvés dans n'importe quelle papeterie.

Y a-t-il une pause ou pas? Je n'ai pas trouvé de bouton séparé .... peut-être sur quelle combinaison de boutons dois-je appuyer?

[Sablonneux]

Sablonneux, non, il n'y a pas de pause. Si le bouton START est enfoncé, tout est déjà fait, rien ne peut être changé ou arrêté. Si cela s'est produit par accident, vous devez éteindre le bouton en bas à l'arrière et attendre 10 minutes pour activer un autre programme.

sauf pour le vernis à ongles))))

Je l'ai peinte avec un vernis transparent immédiatement quand j'ai réalisé que les inscriptions sur la cuillère et le verre étaient effacées, ainsi que les boutons. Alors, qui en a acheté un nouveau - gardez à l'esprit que les inscriptions sont effacées rapidement

Y a-t-il une pause ou pas? Je n'ai pas trouvé de bouton séparé .... peut-être sur quelle combinaison de boutons dois-je appuyer?

Un deuxième appui long sur le bouton du programme en cours annule.

[Shelena]

Shelena, voulez-vous vraiment dire notre HP? Je l'utilise depuis 7 ans et je ne sais pas comment faire. Spécifiez quel bouton?

fait l'annulation.

Je ne suis pas intéressé par l'annulation, à savoir la pause, c'est-à-dire la suspension d'un programme déjà en cours d'exécution
J'ai un bouton "pause" séparé dans un autre xp, vous appuyez sur et le programme s'arrête jusqu'à ce que vous appuyiez à nouveau sur ce bouton
dans kenwood 250 je ne trouve rien de similaire ..... si vous cliquez sur "démarrer", le programme est simplement annulé puis recommence, il s'avère que vous pouvez désactiver le bouton "réseau" qui est derrière pendant quelques minutes, en option, il enregistre toujours les paramètres où

[bouton de programme en cours d'exécution]

Spécifiez quel bouton?

Nataliya,

... sur bouton de programme en cours d'exécution ...

le programme est simplement annulé

Sablonneux, pour une pause aussi, j'ai toujours utilisé la désactivation du bouton au dos du boîtier.
Fait intéressant, à quelles fins souhaitez-vous faire une pause?

Fait intéressant, à quelles fins souhaitez-vous faire une pause?

bien, par exemple, pour gratter la farine non mélangée des coins du seau avec une spatule ......... ho cha jusqu'à ce qu'elle y reste (TTT)
ou par exemple (comme je l'avais fait dans un autre xn), je vois que la cuisson va commencer maintenant et que le pain n'a pas augmenté comme je le souhaiterais - j'appuie sur pause et j'attends un peu que le pain lève selon mes besoins, puis j'annule la pause et la cuisson commence.

bien, par exemple, pour gratter la farine non mélangée des coins du seau avec une spatule.

Je fais cela avec le four qui fonctionne.

ou, par exemple (comme je l'avais fait dans un autre xn), je vois que la cuisson va commencer maintenant et que le pain n'a pas augmenté comme je le souhaiterais - j'appuie sur pause et j'attends un peu que le pain lève comme j'ai besoin, puis j'annule la pause et la cuisson commence.

Pour cela, j'ai également utilisé le bouton convoité, principalement lors de la cuisson du pain de seigle. Le poêle a été éteint avec un bouton. J'ai réglé la minuterie sur 7 minutes, puis j'ai activé C / P. Si nécessaire, après quelques minutes, elle a répété cette manipulation.
Gardez simplement à l'esprit que lors de la configuration de programmes rapides, cette méthode ne fonctionnera pas - le programme devient confus.

Bonjour. Dis-moi s'il te plaît . Le 250 devrait-il avoir un rétroéclairage de l'écran? acheté aujourd'hui. l'affichage est éteint. ramener?

[clair de lune]

clair de lune, pas de rétroéclairage à 250 Kenwood.

Pour cela, j'ai également utilisé le bouton convoité, principalement lors de la cuisson du pain de seigle. Le poêle a été éteint avec un bouton. J'ai réglé la minuterie sur 7 minutes, puis j'ai activé C / P. Si nécessaire, après quelques minutes, elle a répété cette manipulation.
Gardez simplement à l'esprit que lors de la configuration de programmes rapides, cette méthode ne fonctionnera pas - le programme devient confus.

Je fais de même, principalement lors de la cuisson des gâteaux.
Et même quand il fait froid dans l'appartement, il est possible de faire une fermentation, y compris le programme 3, il est chauffé une demi-heure avant le pétrissage. Seulement à temps, vous devez désactiver le programme, sinon le lot commencera. Eh bien, alors juste prog "cuisson".

Je vous remercie. hier cuit le premier pain - il s'est avéré très pâle.

[clair de lune]

clair de lune,
Ajoutez 1 cuillère à café supplémentaire. sucre.

[Un citoyen]

Un citoyen, Je vous remercie. essayant déjà le deuxième four

Qui a essayé de faire du pain de maïs avec cette machine à pain?

[svital]

svital, J'ai cuit. Selon cette recette https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1145.0

Mon premier pain dedans

[Sablonneux]

Sablonneux, beau pain! Quelle est la recette?

[Femme de minuit]

Femme de minuit, Je vous remercie

Recette du livre "Pain blanc avec ajout d'oeufs"

Bonsoir! Veuillez aider !! J'ai ce HP, j'ai essayé de le faire cuire 10 fois et une seule recette du livre "Pain français". Tous les ingrédients et la technologie sont strictement du livre, mais le pain n'est jamais sorti: en cours de pétrissage, un petit pain n'est pas produit, il ne monte jamais, après la cuisson, il est toujours "glib" à l'intérieur, mais le résultat est sur la photo. En expérimentant avec de la farine et de la levure, le résultat est toujours le même. Qu'est-ce qui ne va pas?

[GekaPeka]

GekaPeka,
À mon avis, un excès d'eau important devrait être réduit d'environ 20 à 30%.

tout est exclusivement selon la recette de la collection: eau 310 ml, farine 450 g.

[GekaPeka]

GekaPeka,
Il y a probablement encore de l'huile là-bas, et la farine peut avoir absorbé de l'eau pendant le stockage.
On dirait que ce n’est pas un pain, mais du porridge.
Prenez 250 ml d'eau et, lors du pétrissage, déjà ouvert, voyez si la farine dans les coins reste un peu, ajoutez lentement lentement.

[GekaPeka]

GekaPeka, Je ne conseillerais pas du tout de faire du pain à partir d'un livre de recettes, il y a beaucoup d'erreurs. Faites une recette standard pour commencer. 350 ml d'eau, 3,5 tasses de farine (verre soviétique à facettes), 1,5 cuillère à café de sel, 1,5 cuillère à café de levure fine sèche. Tout ! Vous verrez ce que devrait être un chignon. C'est ma recette de travail et d'ailleurs ma préférée. Ensuite, sur d'autres recettes, vous expérimenterez avec du beurre, du sucre et des œufs. Bonne chance.

tout est exclusivement selon la recette de la collection: eau 310 ml, farine 450 g.

Quand j'ai acheté ce HP, j'ai aussi essayé cette recette. Le même résultat que le vôtre. Je me souviens que j'étais tellement bouleversé que pendant longtemps je n'ai pas pu me brancher pour cuisiner à nouveau. Il y a une erreur évidente dans les proportions. Pour 310 ml d'eau, il vous faut au moins 600 g de farine!

Merci pour les conseils, je vais certainement essayer de changer la quantité de farine le week-end, mais je doute fort que les ingénieurs de Kenwood soient des imbéciles, ils ont conçu un modèle très réussi et populaire, mais ont joint un livre de recettes avec des erreurs. De plus, regardez des vidéos sur YouTube, où les gens fabriquent du pain exclusivement à partir de ce livre et obtiennent un produit merveilleux:

[GekaPeka]

GekaPeka, Je soutiendrai ceux qui vous ont recommandé de changer la recette. C'est exactement le problème. Prenez n'importe quelle recette simple du forum. Je peux recommander le mien:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382835.0
Cela s'avère génial à Kenwood.

Shelena, merci, je vais essayer, juste une question: 2 types de farine - pouvez-vous en combiner un? Vous ne pouvez pas ajouter de son ??

Prenez de la farine, n'ajoutez pas de son. Mais! Prenez soin du kolobok. Ne le laissez pas aller tout seul. La photo du kolobok est dans la recette.

[GekaPeka,]

GekaPeka, Dites-moi, avez-vous utilisé des recettes et des modes différents à chaque fois?
Une hypothèse vient d'apparaître: avez-vous appuyé par erreur non pas sur le bouton "Démarrer", mais sur le bouton "Mode rapide" ... Il est grand et accrocheur. Cela ne pourrait-il pas être?

non, 100 fois un mode est écrit: "Fr pain", la farine est toujours en / s, mais de différents fabricants, eau filtrée, une fois sivorotka, levure française ou Poltava, je mesure au millimètre.

Alors, prenez une nouvelle recette et regardez le kolobok. Le résultat sera génial! Ce poêle cuit très bien.
Je l'ai utilisé pendant cinq ans sans me plaindre.
Bonne chance !!!

[GekaPeka]

GekaPeka, vous écrivez vous-même que le chignon ne fonctionne pas. Si cela ne fonctionne pas, la proportion de farine liquide n’est pas correcte. Quelle est la consistance de votre masse lors du mélange? Est-il liquide ou, au contraire, ne se rassemble pas en une seule masse et y a-t-il des morceaux séparés ??
Ma proportion est la suivante: 600 g de farine et 360 g (ou ml) d'eau, donc, pour 450 g de farine, 270 ml d'eau. Mais vous devez toujours prendre soin du kolobok et l'ajuster si nécessaire, car tout le monde a une teneur en humidité différente et nécessite, en conséquence, une quantité d'eau différente.

[Femme de minuit]

Femme de minuit, Femme de minuit, en ce moment j'essaye de changer les proportions et de m'éloigner de la recette du livre, comme conseillé ci-dessus: 310 ml de lactosérum et 600 gr. farine (pour le pain français).

[GekaPeka]

GekaPeka, Qu'est-il arrivé?

Bonjour à tous!!

Ma recette:

Farine "Pyshechka" - 500 gr.
Sel - 1 cuillère à café
Sucre - 1,5 à 2 cuillères à soupe
Huile végétale ou d'olive - 1,5 cuillère à soupe. cuillères.

Levure vivante Lux extra - 10 gr.
Remplissez d'eau tiède - 300 ml., Mélangez et laissez reposer 10 minutes dans un endroit chaud.

Nous mettons tout dans la forme dans la séquence ci-dessus !!

Mode - 1, temps - 750 g, croûte - moyenne. Une fois le programme terminé, laissez le pain reposer au four pendant 10 à 15 minutes. Ensuite, nous le sortons et le laissons refroidir.

Je n'ai pas utilisé le poêle depuis plusieurs années, je vais restaurer mes compétences)))

[chu4a61]

chu4a61, pourquoi ne l'avez-vous pas utilisé? C'est une chose tellement pratique. Pas un jour ne se passe sans elle. Ce pain est nécessaire, alors il suffit de pâte pour quelque chose.

bonne journée! le pain est très émietté et froissé lors de la coupe, quelle pourrait en être la raison?

[GekaPeka]

GekaPeka, beaucoup d'huile

hmm .. une cuillerée d'olive ou de tournesol, pas plus

[GekaPeka]

GekaPeka, essayez de faire cuire une fois sans huile du tout, vous verrez la différence. Maintenant, je cuisine toujours sans beurre, j'aime mieux quand la mie s'étire. Eh bien, et ne coupez que le refroidi bien sûr. C'est la première règle.

Chers boulangers!
Il y a une opportunité d'acheter ce four à un prix bon marché, mais je ne suis intéressé que par une question: pétrit-il la pâte pour les boulettes, les boulettes? Je ne l'ai pas trouvé dans le sujet, peut-être que je cherchais mal. Et puis le dilemme est d'acheter une machine à pain ou un robot culinaire de la même entreprise, pour le même prix.

[Yuri198]

Yuri198, Oui. il existe un tel mode, appelé Pasta Dough, d'une durée de 14 minutes.