Machine à pain Kenwood BM 250

[Natalie266]

Natalie266,
Bien!
Je vais négocier avec le propriétaire sur l'état et la possibilité d'acheter, bien que deux autres "Wishlist" soient apparues - quel genre de forum est-ce, ma femme de chez moi avec mes appareils m'exposera !!!

ma femme m'exposera de chez moi avec mes appareils !!!

c'est généralement nous (les filles) qui souffrons que nos maris nous chassent

Bonjour à tous, pourquoi n'y a-t-il pas de nouvelles? où ont-ils tous disparu?

Bonjour! J'ai eu un Kenwood bm250 et, apparemment, avec un problème .... Au début je n'y ai pas fait attention, j'ai juste jeté les ingrédients et je suis parti, et à la sortie il y avait une brique terrible! Une expérience de la cuisson du pain à la main est disponible. En général, j'ai identifié le problème suivant:
Lorsque vous sélectionnez un programme, l'heure est comme un livre, et lorsque j'appuie sur start, elle passe immédiatement à 0:59, c'est-à-dire une cuisson rapide si je comprends bien (cette fonction n'est pas fournie dans le programme sélectionné).
Au début, j'ai pensé que je ne l'utiliserais que pour pétrir (pour que le mélangeur tourmente davantage avec de la pâte), puis je le cuire séparément. Mais cela ne fonctionne pas non plus ... Ne serait-ce que pour regarder quand le lot est terminé et l'éteindre.
Dites-moi, est-il possible de le guérir vous-même? Je sais tenir et travailler avec un fer à souder

[Vikulyasha]

Vikulyasha, une fois que j'ai pressé quelque chose de mal et j'ai eu la même situation. Je l'ai éteint de la prise et l'ai réinitialisé avec le bouton «démarrer». Ensuite, j'ai lu les instructions et j'ai trouvé l'entrée suivante: "Pour sélectionner un programme de cuisson rapide, appuyez sur le bouton" couleur de la croûte "et maintenez-le enfoncé jusqu'à ce que l'indicateur pointe vers (>)." Et maintenant, il semble que j'ai à nouveau appuyé sur ce bouton et tout a fonctionné. Honnêtement, je ne me souviens pas si j'ai appuyé uniquement sur ce bouton ou autre chose, c'était il y a longtemps. Mais ce qui s'est amélioré est certain.

[Vikulyasha]

Vikulyasha, une fois que j'ai pressé quelque chose de mal et j'ai eu la même situation. Je l'ai éteint de la prise et l'ai réinitialisé avec le bouton «démarrer».

Je vous remercie! Mais je m'empire!
Ce n'est qu'aujourd'hui que j'ai relu les instructions pour la centième fois et révisé les boutons! Il s'avère que j'ai mélangé les boutons !!!!
J'ai appuyé sur le plus grand fond avec deux flèches! Et la cuisson rapide a commencé automatiquement (en fait, comme il se doit sur ce bouton), mais il fallait appuyer sur le bouton marche (un cercle avec un bâton) !!!! Ici, je suis un imbécile!

[Vikulyasha]

Vikulyasha, ça arrive ... mais la notice est bien étudiée

Bonne journée ! J'ai longtemps voulu acheter une machine à pain, suivi de Panasonic, du coup j'ai acheté 250 Kenwood.
J'ai essayé de cuire du pain de blé selon la recette du livre de recettes, recette n ° 1.
Il s'est avéré, contrairement à mes attentes, un bon pain, avec une croûte croustillante (j'ai choisi une croûte sombre), mais
1) saumâtre
2) Avec le goût et l'odeur de la levure
3) Légèrement non cuit.

Ingrédients - strictement selon la recette.

Une question qui a été posée plusieurs fois sur le forum - qu'est-ce que je fais de mal?
D'après ce que j'ai déjà lu, je me suis rendu compte qu'il vaut mieux prendre des recettes non pas du livre de recettes de Kenwood.
Dois-je contrôler en quelque sorte l'état du kolobok avec le test?
Il me semblait que c'était trop collant - la pâte me collait aux mains.
Quelle est la farine à utiliser pour le pain de blé?
Dois-je le tamiser?
Quick SAF a pris de la levure, de la farine - du blé Makfa.

Merci d'avance pour vos réponses.

La première règle est de contrôler le lot. Si la pâte colle, c'est qu'il n'y a pas assez de farine. Le sel peut être réduit la prochaine fois. Il est préférable de tamiser la farine, bien que ce ne soit pas nécessaire. Utilisez de la farine de première qualité pour commencer. Et après la fin de la cuisson, laissez le pain se réchauffer, c'est encore 1 heure de chauffe. Et ne coupez pas le pain chaud, attendez qu'il refroidisse. Et vous pouvez prendre n'importe quelle recette, l'essentiel est de contrôler le pain.
Bonne chance avec vos expériences!

Merci d'avoir répondu !
Je n’ai vraiment pas attendu pour terminer la partie «maintien au chaud» du programme de cuisson.
J'ai trouvé une section sur les bases de la cuisson sur les forums.
Je vais étudier.

Et après la fin de la cuisson, laissez le pain au chaud, c'est encore 1 heure de chauffe.

Pourquoi?
Pour faciliter la sortie du pain du seau, je le sors non pas immédiatement après la fin de la cuisson, mais après cinq minutes. Mais si vous le gardez au chaud après la cuisson, le pain sèche.

Pendant ce temps, mon pain brunit davantage. Ça ne sèche pas! Mais si vous laissez le pain dans la machine à pain après la fin de tous les programmes, laissez-le refroidir, vous le mouillerez.

Non, je ne le garde pas fermé dans la machine à pain, je sors tout de suite le seau et au bout de cinq minutes j'en secoue le pain. Et quand je fais le gâteau, je mets le seau avec lui sur le côté et le refroidis comme ça, je peux le retourner de l'autre côté. Si vous le sortez tout de suite du seau, il se plisse fortement.

Bonjour tous le monde! Aidez-moi s'il vous plaît! Je ne peux pas avoir de pain! Combien de fois je le fais et tout ne fonctionne pas! alors une telle crêpe, comme sur la photo, ne se lève pas du tout! Aujourd'hui je n'ai pas mis de lait en poudre, est-ce nécessaire? ça ne marchera pas sans lait? Quelles sont les autres hypothèses pour lesquelles? Je vous remercie!!!



Photo

[Lola]

Lola, Va ici, #
lire, étudier. Mesurer la farine avec des écailles, l'eau avec un verre, cuire au four selon les recettes du forum.

Je vous remercie! Je le fais et avant que tout semble fonctionner. Mais ils ont mangé le pain! Les enfants et tellement délicieux!

[Lola]

Lola, Remplacez la levure et la farine par un autre fabricant.

Quelle levure recommanderiez-vous? J'ai un bon moment (je pensais qu'ils étaient les meilleurs) et la farine de Leningradskaya, semble-t-il, n'est pas mal non plus. Lequel utilisez-vous?

Saf le moment est en retard, il y avait un faux. Je fais cuire dessus, maintenant au fermipane. J'achète de la farine dans Magnet "Tverskaya Extra", Tverskaya seigle pelé, dans Lenta et Five grains entiers "Kudesnitsa", "Ryazanochka"

Je vous remercie. compris. J'essaierai de le changer.

Bonne journée !
Récemment, j'ai remarqué que le pain cuit au four commençait à se rassis rapidement. Le pain lui-même s'avère être normalement cuit au four, savoureux, mais le lendemain, il commence déjà à se rassis et à s'effriter.
Peut-être changer quelque chose des ingrédients?

[Alexey_B]

Alexey_B,
Augmentez l'huile végétale.

Merci, je vais essayer!

Bonjour à tous! Ils proposent à cet appareil un neuf inutilisé, dans son emballage d'origine pour 5 sput. Cela vaut-il la peine de le prendre?