Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Yaroslav]

Yaroslav, quelque chose n'est pas clair, et de recette? lope d'accrocher en grammes?
pour ceux qui sur l'armure bien après les vacances - Soyez gentil de ralentir, j'enregistre ...

[tana33]

tana33, Avec le passé :-)

Pâte - Farine 450g, sel 1/2 cuillère à café, 1 œuf, eau - 210 ml - cuire à KhP sur le programme "Pelmeni" (20 minutes).
Pour la garniture - 2 oignons (hacher finement), saucisse fumée ou bacon, ou autre chose savoureuse, aromatique et sèche (hacher finement).

Divisez la pâte en 4 parties. Rouler chaque partie en un mince gâteau rectangulaire.
Mettez la garniture sur la tortilla et roulez le rouleau (sur le côté long), qui est ensuite enveloppé dans une spirale.
Aplatissez légèrement la spirale avec vos mains, puis étalez-la doucement avec un rouleau à pâtisserie en un gâteau rond de 7 à 8 mm d'épaisseur.
Laisser reposer 10 minutes et faire revenir dans une poêle dans de l'huile végétale.
Bon appétit!

PS En recherchant "Tortillas frites", "Pâtisseries feuilletées" sur le forum, vous pouvez trouver plusieurs options pour la pâte et les garnitures ...

Hier, j'ai cuisiné du riz brun dans un cuiseur à riz. J'ai versé beaucoup d'eau - le riz est prêt et il reste un peu de bouillon supplémentaire. Au début, je voulais le verser. Mais ensuite j'ai décidé - vous pouvez mettre du pain sur ce bouillon! Je l'ai versé dans un récipient. Le riz était accompagné de fruits de mer - ils ont été rapidement décongelés dans une casserole avec du beurre. Ils ont décongelé, cuit et le bouillon ... oui, encore du bouillon! Eh bien, maintenant tu ne coules certainement pas
En conséquence, le pain d'aujourd'hui est basé sur ce mélange. Beau! Le toit était déjà soufflé, ce qui ne s'est pas produit depuis longtemps dans mon pain. L'odeur est telle que vous avez envie de mordre tout de suite!

Le voici, un bel homme avec un chapeau sur un côté!

[Katerina2]

Katerina2, Beau !!!! J'ai raté de peu ma machine à pain au départ ... Et il y a tellement de pain dans le magasin de la maison que nous ne finirons jamais. Directement "cassant" à moi Et ici vous vous taquinez encore!
Et j'avais des olives aux épices dans l'huile pour les vacances, et donc pour le pain suivant, j'ai gardé cette huile. Délicieux! .. Dépêchez-vous!

[Ikra]

Ikra, merci pour l'éloge de mon pain! Ils en ont déjà mangé un tiers. Ça sent tellement intéressant. J'ai déjà fait du pain sur tout - saumure de maïs, saumure d'olive et même saumure de concombre et tomates. Et j'ai toujours un mélange de pain: 350 grammes de farine blanche, 150 grammes de grains entiers. Parfois 100 grammes de grains entiers et 50 grammes de sarrasin ou d'avoine ou de maïs.

[Katerina2]

Katerina2, J'aime aussi ajouter différentes farines, son, seigle ou bouillie instantanée multi-grains. Et aussi des saumures, des bouillons de toutes sortes, du jus de courgettes. Délicieux! Tout va au pain.

Hier, j'ai cuisiné du riz brun dans un cuiseur à riz. J'ai versé beaucoup d'eau - le riz est prêt et il reste un peu de bouillon supplémentaire. Au début, je voulais le verser. Mais ensuite j'ai décidé - vous pouvez mettre du pain sur ce bouillon! Je l'ai versé dans un récipient. Le riz était accompagné de fruits de mer - ils ont été rapidement décongelés dans une casserole avec du beurre. Ils ont décongelé, cuit et le bouillon ... oui, encore du bouillon! Eh bien, maintenant tu ne coules certainement pas
En conséquence, le pain d'aujourd'hui est basé sur ce mélange. Beau! Le toit était déjà soufflé, ce qui n'est pas arrivé avec mon pain depuis longtemps. L'odeur est telle que vous avez envie de mordre tout de suite!

Katerina, bouillon, bouillon, lait, kéfir, lactosérum, jus ... sont plus épais que l'eau, ils doivent donc être ajoutés plus. C'est différent pour chaque liquide. Essayer

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina2, un visage sur deux? ... Ou est-ce que j'ai une scission? ...
Bien que le pain soit vraiment cool!

[marinastom]

marinastom, oui, oui, et même des shloniks ici et là ... Et le pain est beau!

[marinastom]

marinastom, entin, oui, je suis seul à 2 personnes avec mes mammouths. C'est juste que je suis parfois expulsé du forum et que depuis la tablette je peux me connecter sous un nom (la tablette a mémorisé le mot de passe), et depuis l'ordinateur principal - sous un autre ...

[Katerina2]

Katerina2, ouf, le diagnostic a été supprimé, merci ... Mais en général, je n'ai toujours pas pensé aux sauces et sauces artificielles disponibles dans le lot. Il faudra voir ce qui sera disponible au moment du pain.
Avant-hier, j'ai fait un "café" pour les invités. Tellement gentil, tout le monde a apprécié ...

oui, je suis seul à 2 personnes avec mes mammouths. C'est juste que je suis parfois expulsé du forum et que depuis la tablette je peux me connecter sous un nom (la tablette a mémorisé le mot de passe), et depuis l'ordinateur principal - sous un autre ...

Le plus récent est bloqué. Si une telle violation malveillante des règles du forum se reproduit, vous devrez bloquer tous vos surnoms

Je rapporte à Thalia (l'auteur de la recette du pain italien) et à d'autres qui ont participé à la discussion sur la réduction du pain: du pain de 375 grammes de farine et 230 ml d'eau (+ le reste des ingrédients naturellement) peut être cuit (testé dans la pratique), mais il vaut mieux ne pas le faire. Le bonhomme en pain d'épice est trop petit, il lui est difficile de s'accrocher aux murs - il a été malaxé, bien sûr, mais le seau (à en juger par les sons) est clairement tombé dans la zone de turbulence)) Cet homme en pain d'épice, suspendu à une omoplate, se cognait périodiquement aux murs. J'ai vraiment fait une erreur de plus dans la technologie - j'étais trop paresseux pour attendre une heure de plus et obtenir un biscuit (en mode régime, vous ne pouvez pas installer une croûte légère pour compenser la taille), alors je l'ai cuit sur le mode "normal" de quatre heures. Le pain s'est avéré moins aéré, mais cela n'affectait pas l'agréable "caoutchoutisme" et le goût en général. Même le "toit du pain s'est abaissé" comme d'habitude (pour une raison quelconque, je le fais toujours un peu arnaquer par les Italiens, mais c'est encore plus savoureux)))

Bonsoir à tous! Peut-être que je ne suis pas tout à fait sur le sujet avec une question stupide, mais je ne peux tout simplement pas trouver des informations «désinvoltes» - «farine entière» dans les instructions pour Panasonic et la farine de blé entier - est-ce la même chose ou pas? C'est juste que la recette du pain diététique se compose à 100% de farine "entière", et l'autre (ordinaire) 80% de blé et seulement 20% entier, et je doutais de quelque chose: beaucoup plus de 20% de seigle dans la recette n'est "officiellement" pas agité avec une spatule ordinaire, l'ensemble crée-t-il les mêmes problèmes? Ou la quantité de «entier» dans ce cas est-elle une question de goût et de temps de cuisson? J'ai peur de remplir à 100% la mauvaise chose et de brûler le "moteur"

[VENIKA]

VENIKA, J'ai cuit selon la recette de mes instructions 100% froment grains entiers



Pour un pain de taille L .

1 cuillère à café de levure sèche
500 g de farine de blé entier
1,5 cuillère à café de sucre
20 g de beurre
1,25 cuillère à café de sel 370 ml d'eau

Tout était parfaitement mélangé et cuit. Comparez les proportions avec votre recette.

La farine de seigle et la farine de blé sont différentes. Le grain entier est le grain entier. Peut-être du blé, du seigle et du sarrasin ...

En général, si la recette dit simplement «farine de grains entiers», alors la farine de blé entier est par défaut. Si vous parlez de farine d'une autre céréale, alors il faut l'indiquer! La technologie et la recette de la farine de différentes céréales sont différentes. Faites attention.

Je tamise toute la farine jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse, il est donc plus facile de mélanger le CP avec tout, de la farine simple et toujours tamiser les mélanges plusieurs fois.

Un grand merci à Talia pour l'information et en particulier pour les images visuelles - maintenant je saurai à quoi m'attendre)) La recette de pain dans mes instructions est similaire, mais les proportions sont légèrement différentes: 1,5 c. levure / 500 g de farine / 1,5 cuillère à café sel / 1,5 cuillère à soupe l. sucre / 1,5 cuillère à soupe l. d'huile et 330 ml d'eau. Je tamise toujours la farine, le son aussi (je me suis récemment habitué à la pâtisserie, en plus de mon "tilleul non-Borodinsky" à partir d'un mélange de blé et de seigle, pour changer, non seulement votre pain italien, mais aussi français avec du miel et 2-3 cuillères à soupe de son de blé. bien sûr une perversion - gâcher un rouleau français avec du son, mais j'aime ça)))

[1 cuillère à café de levure sèche500 g de farine de blé entier1,5 cuillère à café de sucre20 g de beurre1,25 cuillère à café de sel 370 ml d'eau]

1 cuillère à café de levure sèche
500 g de farine de blé entier
1,5 cuillère à café de sucre
20 g de beurre
1,25 cuillère à café de sel 370 ml d'eau

Natalya, sur quel mode faire cuire ce pain?

Chez HP pour l'Europe, c'est mode grains entiers


Taille - exposée.
Couleur de la croûte - NON affichée.
Minuterie - réglé.

Égalisation de la température - 1 h-1 h 40 min.
Pétrir - 15-25 min.
Levage - 2 h 10 min - 2 h 50 min
Cuisson - 50 min.
Temps total = 5 heures.

Voir le mode approprié dans les tableaux de votre HP

[Natalia]

Natalia, il me semble que dans HP russe, le mode le plus proche est "Diet", et la taille de votre recette est L, non?
Je fais du pain avec du gruau de maïs selon ta recette, j'aime beaucoup
Je veux essayer celui-ci aussi.

[Kate]

Kate, oui, taille L... Si nécessaire, je peux disposer en russe l'assiette pour la recette "100% grains entiers", elle est donnée dans le mode d'emploi pour 3 tailles.
Je ne sais pas pourquoi ils ont appelé ce régime «régime» dans les fours pour la Russie, parce que les régimes sont différents et ils aiment manger du pain de grains entiers pour diverses raisons.

Je fais du pain avec du gruau de maïs selon ta recette, j'aime beaucoup

Eh bien, Dieu merci, je pensais déjà que personne n'aimait et n'avait pas besoin. Je suis content que vous l'aimiez!
Faites cuire avec plaisir et santé!

PS: je suis allé refaire l'enseigne

[Natalia]

Nataliaoù voir ce signe?

[Kate]

Kate, Je vais le jeter ici. Il s'agit d'une plaque dans les instructions du poêle européen, comme pour toutes les autres recettes.
Il s'est avéré que les recettes sont différentes pour la Russie et pour l'Europe. Non, il y a moins de recettes dans l'instruction paneuropéenne, j'ai probablement plus de recettes pour l'Angleterre et l'Irlande que dans l'instruction paneuropéenne.

L'instruction elle-même, en anglais, peut être téléchargée sur Internet

🔗

100% grains entiers froment pain



Mode de cuisson dans HP pour l'Europe. Voir le mode approprié sur votre HP.

J'achèterai une machine à pain. Nous avons besoin chaque jour de délicieux pains blancs et de seigle de haute qualité. J'envisage Panasonic [SD-ZB2502BTS] (à un prix considérable). Dites-moi, quels sont les arguments pour acheter des modèles chers haut de gamme de marques célèbres? Vaut-il la peine de dépenser 15tr pour HP?

Nous avons besoin chaque jour d'un délicieux pain blanc et de seigle de haute qualité.

Vous pouvez le cuire dans n'importe quel modèle Panasonic
Je n'ai aucun argument pour acheter des HP sophistiqués. Sans les ajouts dont ils étaient équipés, il est parfaitement possible de le faire. J'utilise le plus simple des derniers - Panasonic - SD2500

J'achèterai une machine à pain. Nous avons besoin chaque jour de délicieux pains blancs et de seigle de haute qualité. J'envisage Panasonic [SD-ZB2502BTS] (à un prix considérable). Dites-moi, quels sont les arguments pour acheter des modèles coûteux haut de gamme de marques célèbres? Vaut-il la peine de dépenser 15tr pour HP?

Mon amie et moi avons acheté des machines à pain en même temps (il y a 2 ans), moi la mienne, et elle en est une autre peu coûteuse. Récemment, je lui rendais visite - pendant ce temps - les inscriptions sur le panneau sont presque effacées, l'omoplate est fermement "collée" à la broche et ne peut pas être retirée, le revêtement dans le seau a commencé à se décoller par endroits. Et comme au début, je pensais même avoir payé trop cher pour mon assistant en vain - le résultat sous forme de pain et celui de l'ami n'était pas du tout mauvais, maintenant je me suis rendu compte - pas en vain))) Eh bien, j'aime aussi l'équipement en métal - bien que ce soit plus une question de goût. Je ne peux pas comparer en termes de fonctionnalités - je n'ai pas trouvé de comparaison.

[Nataliya]

Nataliya,

Votre amie et vous avez-vous acheté Panasonic ou a-t-elle acheté un autre poêle?

les inscriptions sur le panneau sont presque effacées, la lame est fermement "collée" à la broche et ne peut pas être retirée, le revêtement dans le seau a commencé à se décoller par endroits.

Il ne s'agit pas de Panasonic

[Nataliya]

Nataliya,

Votre amie et vous avez-vous acheté Panasonic ou a-t-elle acheté un autre poêle? Il ne s'agit pas de Panasonic

Bien sûr, ce n'est pas Panasonic

Merci pour les réponses. Et la possibilité d'acheter séparément un seau pour une machine à pain spécifique est pertinente, mais est-ce étrange de se retrouver avec un appareil 10tr, inutile du fait que le seau est couvert? Quelle est la résistance des seaux antiadhésifs du kit?

Merci pour les réponses. Et la possibilité d'acheter séparément un seau pour une machine à pain spécifique est pertinente, mais est-ce étrange de se retrouver avec un appareil 10tr, inutile du fait que le seau est couvert? Quelle est la résistance des seaux antiadhésifs du kit?

Le mien n'a pas changé depuis deux ans, seule ma fille a accidentellement gâté l'omoplate avec un couteau, mais même sous cette forme, rien n'y colle.

Les seaux sont-ils vendus séparément dans la nature?

Les seaux sont-ils vendus séparément dans la nature?

Oui il y en a. Et les pagaies peuvent être achetées séparément.

Et la possibilité d'acheter séparément un seau pour une machine à pain spécifique est pertinente, mais est-ce étrange de se retrouver avec un appareil 10tr, inutile du fait que le seau est couvert? Quelle est la résistance des seaux antiadhésifs du kit?

Et pour quel poêle avez-vous besoin d'un seau?
Les seaux Panasonic sont tout simplement géniaux. Rien ne colle, le revêtement ne se décollera pas même s'il est rayé

Et pour quel poêle avez-vous besoin d'un seau?
Les seaux Panasonic sont tout simplement géniaux. Rien ne colle, le revêtement ne se décollera pas même s'il est rayé

Voilà, voilà, Thalia, l'argument du cher Panasonic

Une autre question. Au moment opportun, je veux faire un gâteau, cela fonctionnera-t-il? Tel, dans le beurre, les œufs, les raisins secs, la vanille et sous un capuchon de glaçage blanc. Dans quel mode cela se fait-il?

[A dessiné]

A dessiné, désolé, je pensais au départ que vous choisissiez entre les modèles Panasonic. Et vous découvrez s'il faut acheter Panasonic. ACHETEZ !!!

Au moment opportun, je veux cuire un gâteau, est-ce que cela fonctionnera? Tel, dans le beurre, les œufs, les raisins secs, la vanille et sous un capuchon de glaçage blanc. Quel mode est-ce fait?

Voici un exemple de recette de gâteau de Pâques dans HP

Kulich "Royal Bummer" dans une machine à pain

[Natalika_1]

Natalika_1, quelque chose que vous êtes assez fille .. aurait sonné "ça, le second ..." Rien que "merci" n'aurait pas eu. Et puis d'une manière ou d'une autre ...

Et puis d'une manière ou d'une autre ...

assez girly ..

Voici un exemple de recette de gâteau de Pâques dans HP

<< sous peine d'interdiction éternelle supprimée >> Kulich "Royal Bummer" dans une machine à pain

Panasonic propose-t-il un mode «raisin de base»?

[A dessiné]

A dessiné, Oui il y a!
Je vous conseille de lire les sujets de recettes, ils écrivent beaucoup de choses utiles, des expériences différentes. Cela aide à gérer le processus de «fabrication» du pain.

[A dessiné]

A dessiné, Oui il y a!

Hourra, merci, Thalia! Nous achetons Panasonic, quel que soit le taux de change

[A dessiné]

A dessiné, Vous ne le regretterez pas!
Il y a huit ans, j'étais aussi tourmenté entre Moulinex et Panas. Je l'ai acheté pour un support avec des porte-baguettes dans le kit. J'ai souffert pendant trois ans et, par conséquent, je me suis débarrassé de! J'ai immédiatement acheté Panasik et j'en ai profité!
Le revêtement dans le seau est excellent et sur les lames (il y en a deux dans mon poêle, mais si une seconde est nécessaire est une question très douteuse). Dès le début, quelques petites rayures circulaires sont apparues sur le fond à partir d'ingrédients secs et c'est tout, rien de nouveau, de tous les ingrédients!

Dites-moi, sinon dans les modes "Cuisson sucrée", alors vous ne pouvez pas faire de gâteau sur un tel HP?

Dites-moi, sinon dans les modes "Cuisson sucrée", alors vous ne pouvez pas faire de gâteau sur un tel HP?

Je n'ai pas essayé Kulich, mais Brioche en français est excellent!

Je n'ai pas essayé Kulich, mais Brioche en français est excellent!

"Brioche"

Dites-moi, sinon dans les modes "Cuisson sucrée", alors vous ne pouvez pas faire de gâteau sur un tel HP?

Je pense qu'il sera possible de cuire sur le programme principal.
De quel type de poêle parlons-nous?

Eh bien, tout sur son Panasonic sd zb2502 et autres. Sans un mode de cuisson sucré, dans d'autres modes, le sucre brûlera, si je comprends bien ...

[A dessiné]

A dessiné, depuis 5 ans ma machine à pain, je fais régulièrement des gâteaux, ça s'avère super.

"Brioche"

Ceci est un petit pain français sucré.

Eh bien, tout sur son Panasonic sd zb2502 et autres. Sans un mode de cuisson sucré, dans d'autres modes, le sucre brûlera, si je comprends bien ...

Le sucre "brûle" toujours, même au four. Chez HP, les produits de boulangerie sucrés sont plus «tannés» que le pain ordinaire. Pour réduire cela au minimum, la croûte légère elle-même est exposée. Le «toit» des gâteaux cuits dans une machine à pain est généralement léger. Quiconque ne l'aime pas est recouvert de glaçage ou de fondant.