Elena 65
Une autre information sur la croûte de ma part. Quelques fois, je n'ai pas pu obtenir un pain à temps (je laisse toujours le pain 15 minutes. chauffé, la croûte sur brillant Je le mets et puis j'appuie ARRÊTEZ et sortir le pain du moule pour le refroidir) et il est resté 2-3 heures dans du coton. Je n'ai pas beaucoup aimé en raison du fait qu'il était plus frit et que la croûte devenait plus dense et dure. Du coup, la croûte a été coupée et maintenant je ne mets pas le pain si je compte aller quelque part.

Nous n'avons pas de farine forte - la plus forte est MAKFA de production russe -10,3, pour le pain c'est super, mais la cuisson est plutôt sèche avec elle, c'est pourquoi je ne l'aime pas vraiment, j'en essaie constamment un autre. Mais pour moi, le gluten n'est pas une protéine, mais ce que le fabricant jette. J'ai noté le gluten dans Yandex et j'ai découvert qu'il en existe de nombreux types. Fabriqué à partir de blé non variétal par lavage, naturel, même s'il est de diverses qualités. Vient ensuite une autre catégorie - les "plastifiants". Le plastifiant le plus simple est l'analogue du PVA. Par exemple, à Dnepropetrovsk, nous avons une entreprise de fabrication Titan-Dnepr qui produit de l'Éther MÉTHYL-TERET-BUTYLE - un liquide inflammable avec un point d'ébullition de 54 ° C, pour l'essence - du caoutchouc synthétique et du gluten de blé. Industrie directement pneumatique-alimentaire.
Lyuba ***
Horreur!
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Citation: Rina


Mais même maintenant, vous pouvez trouver en vente de la vraie moutarde prête à l'emploi (pour les femmes ukrainiennes, c'est Vinnytsia), alors j'ai commencé à l'ajouter - 0,5-1 c. moutarde prête à l'emploi en pâte à beurre à partir de 0,5 kg de farine (le beurre et les jaunes sont toujours dans la recette principale).
Et qu'est-ce que c'est, "vraie moutarde"? Et que donne son ajout au beurre?
Citation: Elena 65

... à Dnepropetrovsk, nous avons une entreprise de fabrication Titan-Dnepr qui produit de l'Éther de méthyl-teret-butyl - un liquide inflammable avec un point d'ébullition de 54 ° C, pour l'essence - du caoutchouc synthétique et du gluten de blé. Industrie directement pneumatique-alimentaire.
Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Et comment nos ancêtres ont-ils pu s'en passer? Peut-être que cela a déjà été discuté quelque part, veuillez envoyer
Rina
la moutarde (naturelle!) est un émulsifiant naturel, donne de la douceur à la pâte et un goût particulier. Eh bien, cela a le goût de la couleur - quelqu'un l'aime, quelqu'un n'aime pas. J'aime le pain à la moutarde et la pâte à tarte avec l'ajout de moutarde.

Et "sans tout cela", les ancêtres ont fait la même chose que nous essayons de faire - nous faisons du pain à partir de produits extrêmement "mono", nous trouvons de la farine sans additifs, avec un traitement supplémentaire minimal (j'apporte généralement de la farine de Dnepropetrovsk à Kiev pour le pain fait maison de Dnepropetrovsk, pourquoi- puis à Kiev, il est difficile de trouver de la farine de blé de 1ère et 2ème qualité). Au fait, je rappelle souvent que nos mères-grands-mères-arrière-grands-mères mettent la pâte sans machine à pain et y observent une sorte de régimes de température avec une précision d'un degré (quand les débutants sont nerveux à propos de "est-il possible d'ouvrir le couvercle? La pâte monte au même endroit, il Geler! ")
echeva
Citation: Rina

J'ai commencé à l'ajouter - 0,5-1 c. moutarde prête à l'emploi en pâte à beurre à partir de 0,5 kg de farine (le beurre et les jaunes sont toujours dans la recette principale).
on utilise de la moutarde dans le pain, mais on n'a pas deviné la pâte au beurre ... merci pour les conseils !!! On adore le pain à la moutarde! si parfumé!
Rina
oui, gardez à l'esprit que j'ai écrit sur la moutarde prête à l'emploi, pas sur la poudre! Et prenez la dose, certains la ressentiront, d'autres non.
echeva
mais la moutarde est utilisée dans le pain.poudre(nous personnellement), mais de la moutarde prête à l'emploi est nécessaire dans la pâte? intéressant ... y a-t-il des différences?
Rina
honnêtement, je ne sais pas. J'utilise du ready-made (comme je l'ai écrit, nous avons de la vraie moutarde classique, également selon GOST). Clarifié pour qu'il n'y ait pas de malentendus. Une cuillère à soupe de mayonnaise est allée dans la pâte au beurre de ma mère (c’est comme la française ou celle de Khrouchtchev). Il y a très peu de moutarde.Quand j'ai commencé à cuisiner, j'ai ajouté d'abord sur le bout d'une cuillère, puis une demi-cuillère à café, et maintenant, comme le dit mon père, «vous pouvez prendre un quantum», puis 2/3, puis presque une cuillère pleine (sans lame).
PS Quantum saisit-déformé de lat. quantum satis - en quantité suffisante
Elena 65
J'ajoute seulement de la moutarde prête à l'emploi, mon ami jette la poudre, il y a des différences. Essayez-le et choisissez ce que vous aimez. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214483.0 [/ url] Lors de la cuisson, l'odeur est très perceptible et lorsque le pain refroidit, l'arôme ne se fait sentir que dans le pain.
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Quand je fais du pain neuf (que je n'ai pas encore cuit, ou avec un changement d'ingrédients), j'essaye de garder le précédent. Ensuite, il est très bon de comparer sur le contraste des goûts.
Elle a fait cuire du pain ordinaire avec de l'huile de tournesol non parfumée.
Le même pain aux graines de tournesol pressées à froid - je ne l'aimais pas avec les graines de sésame de la même entreprise - je ne l'aimais pas non plus. Peut-être avez-vous juste besoin d'essayer l'huile d'un autre fabricant.
Mais avec l'olive, vous obtenez le pain le plus délicieux. Bien que nous n'aimions pas l'huile d'olive La cuisson du pain est la seule utilisation dans notre famille.
Maintenant, le pain est brassé dans de l'huile de moutarde Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Mais sur les goûts: J'ai immédiatement rejeté l'huile de sésame comme additif dans la recette principale du pain, le goût s'est avéré être acidulé. Le mari mangeait normalement, comme tous les pains précédents. Puis on a commencé à parler, je lui ai dit ce que j'ajoute au pain. Il a commencé à s'indigner que je ne lui disais pas. Il m'a donné une conférence complète sur ce qu'il aime et ce qui ne l'est pas, et ce qu'il veut généralement. Bien sûr, j'ai écouté et commencé à trouver des excuses, mais ma bien-aimée têtue ... Puis je lui ai tout de suite donné trois pièces différentes à essayer: avec de l'huile d'olive aux graines de sésame et avec des germes de blé (heureusement, ils sont juste restés). Alors avec le sésame, il a tout de suite rejeté, bien que ne sachant pas et ne comparant pas ainsi, un morceau à un morceau, il a mangé un pain entier Tout de même, il a approuvé le pain à l'huile d'olive et a dit délicieusement du pain avec des germes. Eh bien, qu'est-ce que c'était de toute façon ??? Une si longue conférence indignée Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Et puis il a fait l'éloge et a dit merci Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

marinastom
Citation: taille


Et puis il a fait l'éloge et a dit merci Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Les gars, ils le sont. D'abord, ils fondront, puis ils feront l'éloge. Et la nationalité et le lieu de résidence importent peu.
PS. Peut-être que notre Esprit pas comme ça?
Esprit
Citation: marinastom

Les gars, ils le sont. D'abord, ils fondront, puis ils feront l'éloge. Et la nationalité et le lieu de résidence importent peu.
PS. Peut-être que notre Esprit pas comme ça?
Tout peut arriver ... Mais finalement, je vais bien
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Citation: Wit

Tout peut arriver ... Mais finalement, je vais bien
Ouais, à en juger par l'avatar, c'est aussi duveteux Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Esprit
Citation: taille

Ouais, à en juger par l'avatar, c'est aussi duveteux Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Ah! Et comme ça
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Et vous pouvez tous être comme ça aussi
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et comme ça
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et souvent ainsi
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être comme ça le matin
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Esprit
Je vais le nettoyer le matin, sinon Rina va la gronder.
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Oh, je t'aime tellement avec les concombres

Oh, j'ai vu Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Eh bien, c'est à propos de nous Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Rina, Sori, nous avons jonché un peu ici
Esprit
Citation: taille

Oh, je t'aime tellement avec les concombres
Pas moi avec des concombres !!!
C'est elle!
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Rina
Eh bien, elle est tellement ...

Au fait, mon mari est exactement le contraire - il mange et loue tout ce que je cuisine, même ce que je n'aime pas personnellement (enfin, elle se vantait, alors attendez maintenant un conflit).
Tarte en acier
Le troisième jour, je fais cuire de l'eau dans le HP, mais la faible odeur de plastique brûlé ne disparaît pas. On dit qu'après deux ou trois cuissons, l'odeur disparaît, mais il me semble qu'elle est simplement interrompue par l'odeur du pain. Peu importe à quel point il s'avère toxique ...
Conseillez une recette avec les ingrédients les moins chers, probablement je ne la mangerai pas, car 90% de l'odeur sera du plastique.
Esprit
Citation: Tarte d'acier

Le troisième jour, je fais cuire de l'eau dans le HP, mais la faible odeur de plastique brûlé ne disparaît pas. On dit qu'après deux ou trois cuissons, l'odeur disparaît, mais il me semble qu'elle est simplement interrompue par l'odeur du pain. Peu importe à quel point il s'avère toxique ...
Conseillez une recette avec les ingrédients les moins chers, probablement je ne la mangerai pas, car 90% de l'odeur sera du plastique.
C'est ce qu'on appelle «produit de mauvaise qualité». Retour ou échange inconditionnel. Lisez ici: 🔗 d'ici: "...Retour de produits non alimentaires de qualité insuffisante ..."
Si votre patience n'éclate pas après 3 jours d'ébullition, vous pouvez continuer à bouillir. L'odeur du plastique devrait passer. Mais cela peut arriver dans un mois ou deux. Essayez de cuire un petit pain. Ceci est la première recette dans les instructions. Je pense qu'il n'y aura pas d'odeur de plastique dans le pain. Il n'y a pas de contact du pain avec le plastique. Et, très probablement, l'odeur vient de l'extérieur de la machine à pain (du boîtier en plastique) et non de l'intérieur. Mais j'échangerais.
Bonne chance!
marinastom
Liu-yu-yudi, oui! S'il vous plaît donnez votre avis!
Mon poêle a vécu jusqu'à presque deux ans. Jusqu'à présent, je ne savais pas ce qu'était un temps d'arrêt «arbitraire», bien que les gens en parlent régulièrement. J'ai eu 30 minutes à n'importe quelle température ambiante. au programme 01 et 45 au 07. Je n'ai pratiquement pas utilisé les autres. Et maintenant, déjà deux fois (pas de suite) sur 01, que diable! Cela fait 45 minutes, hier une heure entière. Hier, le pain n'avait manifestement pas assez de temps pour la levée. Pain Hana sur la "machine"?
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Eeeee ... Je ne comprends pas ... Qu'est-ce que dans 30 et 45 minutes? Sur le programme 01, la machine automatique règle 4 heures +/- 5 minutes par croûte, et sur 07 6 heures. Ou parlez-vous du moment de la démonstration de la pâte?
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Pendant le premier mois, mon pain cuit au four avec une croûte légère, puis il a "souffert" Peut-être que le vôtre a également décidé de fonctionner correctement!?
Précisez de quoi vous parlez: niveler la température des ingrédients, lever / lever la pâte ou le temps de cuisson.
marinastom
Eh bien, au même endroit, il est écrit «debout» sur l'écran. Fondamentalement, oui, l'égalisation de la température.
Rina
Citation: Tarte d'acier

Le troisième jour, je fais cuire de l'eau en HP, mais faible l'odeur de plastique brûlé ne disparaît pas. On dit qu'après deux ou trois cuissons, l'odeur disparaît, mais il me semble qu'elle est simplement interrompue par l'odeur du pain. Peu importe à quel point il s'avère toxique ...
arrête de renifler. Et puis nous lisons sur l'odeur de plastique et cela ressemble à Solovyov:

«Quand vous répétez les paroles de la prière après moi», dit Hodja Nasreddin séparément et à haute voix, «aucun de vous, encore moins Jafar lui-même, ne devrait penser au singe! Si l'un de vous commence à penser à elle, ou, pire encore, à l'imaginer dans votre imagination - avec une queue, un fond rouge, un museau dégoûtant et des crocs jaunes - alors, bien sûr, il n'y aura pas de guérison et il ne peut y en avoir, pour l'accomplissement une action pieuse est incompatible avec les pensées d'une créature aussi abominable qu'un singe. M'avez-vous compris?

- Compris! - ont répondu aux proches.

- Préparez-vous, Jafar, fermez les yeux! - dit solennellement Khoja Nasreddin en couvrant l'usurier d'une couverture. «Maintenant, fermez les yeux», dit-il à ses proches. - Et souviens-toi de ma condition: ne pas penser au singe.

Il a chanté les premiers mots de la prière:

- Allah sage et omniscient, par le pouvoir des signes sacrés Alif, Lam, Mim et Ra a envoyé la guérison à votre insignifiant serviteur Jafar.

- Allah sage et omniscient, - fit écho au chœur discordant des proches.

Et sur le visage d'un Khoja Nasreddin, il remarqua de l'anxiété et de l'embarras; le deuxième parent se mit à tousser, le troisième confondit les mots, et le quatrième secoua la tête, comme s'il essayait de conjurer la vision obsessionnelle. Et une minute plus tard, Jafar lui-même tournoyait sans cesse sous les couvertures: un singe, dégoûtant et inexprimablement vil, avec une longue queue et des crocs jaunes, se tenait sans relâche devant son regard mental et même taquinait, lui montrant tour à tour maintenant la langue, maintenant le fond rond rouge, c'est-à-dire les endroits les plus indécent pour la contemplation d'un musulman.

Khoja Nasreddin a continué à lire la prière à haute voix et s'est soudainement arrêtée, comme si elle écoutait. Ses proches se sont tus derrière lui, certains ont reculé. Jafar serra les dents sous la couverture, car son singe commençait à faire des choses très obscènes.

- Comment! - s'exclama Hodja Nasreddin d'une voix tonitruante. - O méchants et blasphémateurs! Vous avez violé mon interdiction, vous avez osé, en lisant la prière, penser à ce à quoi je vous ai interdit de penser! - Il a déchiré la couverture et est allé chez le prêteur: - Pourquoi m'as-tu appelé! Maintenant je comprends que tu ne voulais pas être guéri! Vous vouliez humilier ma sagesse, mes ennemis vous l'ont appris! Mais attention, Jafar! Demain, l'émir saura tout! Je lui dirai qu'en lisant votre prière, vous avez délibérément pensé au singe à des fins blasphématoires! Prends garde, Jafar, et prends garde tous: ce ne sera pas en vain pour toi, tu saisquelle est la punition du blasphème!



Commencez simplement à cuisiner et à manger du pain. Il n'aura pas d'odeur de plastique.
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Marina, dans l'ordre: STANDING-KINDING-LIFTING-BAKING-END. Si tel est le cas, une période de temps est donnée pour le programme 01: 30-60 minutes et pour 07: 40min-2h 5min. Il est tout à fait normal que le four laisse reposer les ingrédients pendant le temps spécifié. C'est bien que la fonction ait fonctionné, bien qu'après si longtemps.
Elena Bo
Le temps de repos dépend de la température ambiante. Cela a déjà été discuté à plusieurs reprises. S'il fait froid, le vieillissement est minime (30 min. Sur le programme principal). S'il fait chaud ou si quelque chose chauffe à côté du poêle, la position debout est maximum (1 heure sur le programme principal). Dans la chaleur, augmentant le temps de repos, le poêle réduit le temps de formation de la pâte, car plus la température est élevée, plus le processus de fermentation est rapide.
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En plus de la température dans la pièce, l'emplacement du poêle lui-même est également important. Ici, je me tiens dans un passage traversant qui est - un brouillon. Il y a aussi une porte donnant sur la rue à proximité. Même si tout est fermé, mais que quelqu'un se promène, le pain ne s'avère pas suffisamment stable. Et vice versa. si la cuisine est chaude et qu'il n'y a aucun mouvement à proximité, elle remonte sous le couvercle même. Et tout cela avec un signet d'ingrédients absolument identique.

Peut-être que quelque chose comme ça vous est arrivé. Ne paniquez pas à l'avance, observez et analysez.

Et la fonction de position "arbitraire" a probablement dormi pendant 2 ans
marinastom
Citation: taille

Et la fonction de position "arbitraire" a probablement dormi pendant 2 ans
Quelque chose jusqu'à ce que je sois "inséré" par le réveil de la belle endormie. Est-il encore plus surprenant que le poêle soit au même endroit depuis plus d'un an? et dans la chaleur et le froid (à l'extérieur du «côté» de l'appartement), et il n'y a eu aucun changement. Et ici sur vous, ils ont navigué.
D'accord, puisque vous conseillez de ne pas paniquer, je ne le ferai pas. Mais 60min - 2h5min est, à mon avis, trop. Si à partir de 3,30, il est de 2,05 et qu'il cuit pendant 50 minutes, alors quand va-t-il lever? 35 minutes? Chi suis-je stupide en mathématiques?
Elena Bo
Citation: marinastom

Mais 60min - 2h5min est, à mon avis, trop. Si à partir de 3,30, il est de 2,05 et qu'il cuit pendant 50 minutes, alors quand va-t-il lever? 35 minutes? Chi suis-je stupide en mathématiques?
L'égalisation de la température prend de 30 minutes. par temps frais jusqu'à 60 min. pendant la chaleur. De quelles heures parle-t-on?
lega
Citation: marinastom

Quelque chose jusqu'à ce que je sois "inséré" par le réveil de la belle endormie. Est-il encore plus surprenant que le poêle soit au même endroit depuis plus d'un an? et dans la chaleur et le froid (à l'extérieur du «côté» de l'appartement), et il n'y a eu aucun changement. Et ici sur vous, ils ont navigué.
D'accord, puisque vous conseillez de ne pas paniquer, je ne le ferai pas. Mais 60min - 2h5min est, à mon avis, trop. Si à partir de 3,30, il est de 2,05 et qu'il cuit pendant 50 minutes, alors quand va-t-il lever? 35 minutes?

marinastom, c’est étonnant que vous soyez confronté à cette "nouvelle" deux ans plus tard.
60 minutes - maximum temps d'égalisation de la température sur un programme régulier, où la durée totale est de 4 heures. Et 2h 5min. - c'est en mode français, où le temps total est de 6 heures.
Vous serez probablement très surpris lorsque vous découvrirez que le HP, à l'aide d'un capteur thermique, "analyse" la température à l'intérieur du poêle au moment où le HP est allumé et s'il fait très froid, alors l'élément chauffant allume également l'élément chauffant pour que la pâte puisse lever à une température confortable, quelle qu'elle soit " conseil "HP.
Nous avons même un sujet spécial à ce sujet. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167.0
Elena 65
Récemment, j'ai cuit deux pains au programme 01, le premier pain LEVELED 60 min. Eh bien, je pense que tout, la CHALEUR est venue, je l'ai mise sur la piste. jour un autre pain - NIVELLEMENT - 30 min. Je me suis demandé pourquoi et j'ai compris - sur le premier pain, le lait du réfrigérateur était un peu tiède, surchauffé, alors le capteur a augmenté le délai. La pâte se levait parfaitement, le reste du temps suffisait à lever. Le deuxième pain - le liquide ne chauffait pas, il était froid - le capteur a décidé que la pâte était froide et a ajouté une augmentation à l'indicateur «hiver».
marinastom
J'ai déjà lu toute la théorie, merci.
Et pourtant je ne comprends pas. Lena écrit qu'elle a versé du lait chaud et que la cuisinière a ajouté du temps pour le nivellement. Mais je me souviens exactement que j'avais tout ce qui était dans le réfrigérateur et qu'il restait également une heure.
Aujourd'hui, nous en avions presque trente quand j'ai commencé le pain, mais en le nivelant, comme toujours, 30 minutes. Encore
Je ne demande pas d'analyse, j'énonce simplement un fait.
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L'égalisation de la température est également porter la température de tous les ingrédients à un certain niveau... Si tout provenait du réfrigérateur, alors la cuisinière chauffait TOUT pendant une heure.
Oca
Oui, donc s'il fait très chaud, le poêle peut décider que de l'eau chaude a été versée dedans, et essaiera d'attendre 1 heure lorsque tout (par exemple) refroidira à + 30 ° C. Si vous versez du lait du réfrigérateur, la cuisinière attendra à nouveau une heure, mais chauffera maintenant l'air à l'intérieur.

Je mets le seau le soir, je sors le pain le matin, et je n’ai pas de souci. Les derniers jours je suis salaud avec une miche de 350g de blé et 50 farine de seigle (+ 300g d’eau, 10g d’huile de tournesol, 1 cuillère à café de sel, en français)
Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
PS Une connaissance n'a pas accepté KP pendant longtemps, mais notre boulangerie l'a aidé (dans le sens où dans la chaleur, son pain a commencé à tourner aigre à l'heure du déjeuner). Le camarade s'est fâché, a acheté le 2502e poêle et a goûté du pain blanc, de seigle et de son, et a vu à quel point la vie est merveilleuse
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Elena 65 Len, j'écris ici, pas à titre personnel, car c'est important pour tout le monde. Lors de la description ou de la recommandation d'une recette, écrire le nom du programme pour la cuisson, pas son numéro, car dans différents modèles de poêles, le même programme est répertorié sous différents numéros
Je sais à propos de cette différence, mais aujourd'hui, il pereklinit et j'ai allumé, selon le conseil que vous avez écrit, le mode 11, et je l'ai sur le 10. Je pense aussi: Et ce n'est pas un deuxième lot? et personne ne m'appelle pour jeter des raisins secs? En général, j'ai sauté avec ce pain, tout a fonctionné au hasard, mais je me suis quand même un peu levé. Il s'est avéré être un sandwich riche - MEEEElko poreux et avec un toit presque plat.

Mais cuit selon la recette d'Elena Bo Pain rapide avec semoule (machine à pain)Depuis que j'ai sauté une demi-journée avec un rouleau, il n'y avait plus 4 heures pour la cuisson en mode principal. J'ai préparé le "Help Out", mais je n'ai pas ajouté de semoule, mais de la semoule. Et selon les conseils de Lena - Elena 65 J'ai pris de l'huile de moutarde, j'ai éteint le four avant de cuire pendant 15 minutes et l'ai laissé chauffer pendant 15 minutes. Je l'ai retiré, car l'odeur était un peu brûlée. La croûte est vraiment savoureuse !!! Le pain lui-même s'est avéré SUPER !!!

LENA - merci à VOUS pour un pain délicieux, rapide et savoureux pour notre dîner
Elena Bo
Thalia, la semoule est la même semoule, mais de blé dur. Je l'achète aussi et je l'ajoute partout où de la semoule est nécessaire.
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Elena Bo Lena, j'ai écrit ceci pour ceux pour qui cette différence est importante (semoule - semoule, semoule - semoule) Pour moi, la seule différence est de couleur: la semoule est plus crémeuse, et la semoule est jaune. Ici ICI J'ai écrit, mais personne n'a répondu.
Masyusha

Hier, j'ai également fait cuire un pain rapide avec de la semoule selon la recette d'Elena BO et j'ai également ajouté de l'huile de moutarde, faite avec de la levure pressée. Cuit sur le jeûne principal. Je n'ai rien éteint, je l'ai juste mis sur une croûte sombre. La croûte est moyenne. J'adore ce pain de sauvetage, il s'avère toujours génial. Je prends la semoule nordique, la boîte dit "semoule", la teneur en protéines est de 12 grammes.
Elena 65
Citation: taille

Elena 65 Len, j'écris ici, pas à titre personnel, car c'est important pour tout le monde. Lors de la description ou de la recommandation d'une recette, écrire le nom du programme pour la cuisson, pas son numéro, car dans différents modèles de poêles, le même programme est répertorié sous différents numéros
Je connais cette différence, mais aujourd'hui, il pereklinit et j'ai allumé, selon les conseils que vous avez écrits, le mode 11, et je l'ai sur le 10. Je pense aussi: Et ce n'est pas un deuxième lot? et personne ne m'appelle pour jeter des raisins secs? En général, j'ai sauté avec ce pain, tout s'est passé au hasard, mais je me suis quand même un peu levé. Le résultat est un sandwich riche - MEEEElko poreux et avec un toit presque plat.

Mais cuit selon la recette d'Elena Bo Pain rapide avec semoule (machine à pain)Depuis que j'ai sauté une demi-journée avec un rouleau, il n'y avait plus 4 heures pour la cuisson en mode principal. J'ai préparé le "Help Out", mais je n'ai pas ajouté de semoule, mais de la semoule. Et selon les conseils de Lena - Elena 65 J'ai pris de l'huile de moutarde, j'ai éteint le four avant de cuire pendant 15 minutes et l'ai laissé chauffer pendant 15 minutes. Je l'ai retiré, car l'odeur était un peu brûlée. La croûte est vraiment savoureuse !!! Le pain lui-même s'est avéré SUPER !!!

LENA - merci à VOUS pour un pain délicieux, rapide et savoureux pour notre dîner

Natasha, accepte mes excuses, je suis dépassée. J'ai décidé que vous aviez 2502 Européens.Par conséquent, je vous ai proposé de cuire un pain brioché, c'est mon numéro de mode "11" Cela ne fonctionnera pas sur le 2500e, j'ai essayé de faire de la brioche dans d'autres modes, ce n'est pas pareil (il faut un pétrissage plus long-40 min. Et là la montée continue en plus chauffé).
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Len, je ne sais vraiment pas lequel d'entre nous devrait s'excuser. J'ai également décidé que j'avais 2502 Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
J'ai ceci Mode de cuisson. Deux recettes pour cela: Pain au beurre et Kulich... Dans le modèle 2500 CV, il s'agit du mode numéro 10. Et je l'ai déjà cuit plusieurs fois. Oui, qu'est-ce qui ne va pas, tu peux toujours le faire pour finir Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Conclusion: il faut être plus prudent
Esprit
Ça c'est sûr!
Rina
S'il est nécessaire de modifier votre message, mais que vous ne pouvez pas (la date limite de modification est passée), vous pouvez écrire ici dans quel message et quelle modification effectuer.
Irina86
Bonjour tous le monde! Je ne suis plus un boulanger débutant, mais un chtoli assaisonné)) Jusqu'à hier, il y avait une machine à pain Mystery, je l'ai achetée pour tester, j'ai aimé les pains et je les ai activement cuits. Le pain était toujours réussi sans surprise. Mais la machine à pain est cassée et ne peut pas être réparée. Ici, je relis le deuxième jour du sujet sur les fabricants de pain. Je me suis arrêté au choix de Panasonic. Veuillez me dire, sinon difficile, la différence entre le modèle 2501 et le modèle 2502. Bien que je vois la différence de prix, un remplacement pour le métal et un autre dispensaire pour la levure. Et la différence des intérêts des programmes. On cuit différents pains et on fait de la pâte, on adore les cupcakes et la confiture maison aussi)) et j'aimerais en mettre le soir. Des mains d'où il faut grandir. )) Cela vaut-il la peine de prendre 2502 si la différence est dans 1 dispensaire de plus.? Après tout, un achat pour cet argent n'est pas pour 1-2 ans, nous choisissons donc très soigneusement.
Esprit
Citation: Irina86

Alors vaut-il la peine de prendre 2502 si la différence se situe dans un autre dispensaire.? Après tout, un achat pour cet argent n'est pas pour 1-2 ans, nous choisissons donc très soigneusement.
Ça ne vaut pas le coup! Vous avez correctement identifié la différence. Bonne chance à toi!
Irina86
Merci beaucoup!!! Il est très important pour moi de connaître la différence dans les programmes, et non dans l'apparence ou les décorations)) Par conséquent, je suis intéressé) Déjà en prévision d'un pain délicieux) On dit que le pain magique sort chez Panasonic, surtout en français)) J'imagine que puisqu'il est cuit et cuit pendant 6 heures, dans mon vieux alors 3h30 ((
Esprit
Citation: Irina86

Merci beaucoup!!! Il est très important pour moi de connaître la différence dans les programmes, et non dans l'apparence ou les décorations)) Par conséquent, je suis intéressé) Déjà en prévision d'un pain délicieux) On dit que le pain magique sort chez Panasonic, surtout en français)) J'imagine que puisqu'il est cuit et cuit pendant 6 heures, dans mon vieux alors 3h30 ((
Ça l'est vraiment! Vous ne serez pas déçu!
Irina86
Je vous remercie!
marinastom
Citation: Irina86

Bonjour tous le monde! Je ne suis plus un boulanger débutant, mais un chtoli assaisonné)). Nous faisons cuire différents pains et faisons de la pâte, petits gâteaux on adore, et la confiture maison aussi)) et j'aimerais la mettre le soir. Des mains d'où il faut grandir. ))
Notre four ne peut pas fabriquer automatiquement des cupcakes. Pétrissez quelque part et faites-y cuire. Et il est préférable de faire cuire la confiture dans un autre appareil et d'utiliser le nôtre aux fins prévues.
Pour le reste, belle marquise, tout va bien, tout va bien!
Lagri
Marina, je soutiens!

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