Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Sveta, merci pour vos aimables paroles.

et combien de liquide et quel type (eau ou kvas, bière, kéfir, lactosérum) ça fait mal à un beau pain. Je veux essayer.

Et le liquide correspond exactement à la recette principale: eau - 360 ml pour un pain maximum. Et deux cuillères à soupe d'huile de tournesol.

[Elena 65]

Ici. Pain au four pour sandwich au programme 04 Diet taille M en coton 2500 selon la recette
recette numéro 2
farine 380gr.
eau 250 ml.
sucre 2 c. l.
vidange d'huile .. 30 gr.
levure 1 cuillère à café
qu'Elena 65 a donné de l'instr à son x / n 2502.

Elena 65, Merci encore! Et avec le passé DR!

J'ai réussi à couper le pain en 8 morceaux d'environ 1 cm de large, si je ne l'aimais pas vraiment pour le petit-déjeuner / déjeuner au lieu de l'habituel, j'en ferai des sandwichs - je posterai le résultat

bon après-midi) dites-moi ce qui suit ...
J'ai ce four SD-ZB2502 et ce pain s'avère excellent ...
la question est: quelqu'un peut-il essayer de remplacer la levure par une levure chimique (raspushivach)? Quelqu'un peut-il essayer de partager votre expérience et comment cela se passe et y a-t-il un sens ...
pourquoi une telle question, une personne familière n'est pas autorisée à pain à la levure ...
c'est un peu comme je sais qu'il existe une recette de pain sans levure chez KENWOOD 450 ... qui ne l'a pas essayé sur PANASONIC?

Il y a https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Il y a https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

J'ai vu ... il y a beaucoup de thèmes et de recettes! et j'ai demandé si quelqu'un cuit au four et il y a déjà un opt dans Panasonic ...
Je serai reconnaissant pour la réponse)

Pas de "première classe d'encre" désolé non (vous pouvez utiliser presque n'importe quelle recette dans Panasonic)

J'ai vu ... il y a beaucoup de thèmes et de recettes! et j'ai demandé si quelqu'un cuit et il y a déjà un opit chez Panasonic ...
Je serai reconnaissant pour la réponse)

Prenez n'importe quelle recette et faites cuire.
Il n'y a pas de recettes liées à des modèles spécifiques de machines à pain.

Les filles, bonjour! Dites-moi à quoi sert le mode "Single-grain" dans HP Panasonic? Est-ce un mode pour Whole Grain ou est-ce que je confond quelque chose?

Acceptez un nouveau boulanger !!!
Ainsi, HP Panasonic est apparu dans notre famille, ils l'ont amené hier, le modèle 2501, choisi grâce à ce forum! J'ai déjà essayé de faire une pâte pour les tartes et, bien sûr, j'ai cuit le premier pain. La pâte s'est avérée excellente - aérée, douce! Dommage que ce ne soit pas assez - seulement 10 tartes se sont avérées, seule la dernière a réussi à prendre une photo. J'ai aussi beaucoup aimé le pain, seul le toit craquelé ... Et quand le pain s'est refroidi et s'est encore un peu allongé, il avait même meilleur goût!



J'ai tout fait selon les recettes les plus simples des instructions, au fait, dans le kit avec le poêle, il y avait un livre de recettes d'Alexandre Seleznev, il y a de délicieuses images ... Quelqu'un a-t-il déjà essayé de cuisiner avec ce livre?

Acceptez un nouveau boulanger !!!

Nurash, avec un début! Le pain est tendre, comme un nom!

Bonjour tous le monde!. je suis donc devenu propriétaire de la machine à pain SD-2501, bienvenue dans vos rangs

Bonjour tous le monde!. je suis donc devenu propriétaire de la machine à pain SD-2501, bienvenue dans vos rangs

On le prend, tout le monde est le bienvenu!

Bonjour tous le monde!. alors je suis devenu propriétaire de la machine à pain SD-2501, prenez-la dans vos rangs

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Nous attendons la photo du premier pain et préparons les félicitations.

[Esprit]

Bien-sûr, EspritAline le chat renifle déjà par anticipation ...

Nous attendons la photo du premier pain et préparons les félicitations.

oh le pain cuit depuis un mois entier, je viens de vous parler ... il y aura certainement des photos ... en particulier le seigle-blé avec des graines

oh le pain cuit depuis un mois entier, je viens de vous parler ... il y aura certainement des photos ... en particulier le seigle-blé avec des graines

[Esprit]

Bien-sûr, EspritAline le chat renifle déjà par anticipation ...

Tu es ma plus perspicace, Marinochka!

Les filles aident s'il vous plaît, je compare 2501 et 2502 et en plus du distributeur (dans le premier 1 dans le deuxième 2), je ne comprends tout simplement pas en quoi ils diffèrent? Je lance une description comparative, de telles différences apparaissent sur différents sites, je ne trouve pas la vérité: 2501 ne cuit pas de pain de seigle, 2502 fait des fruits au sirop et du pain sans levure ..... Dites-moi où voir les vraies fonctions de l'un et de l'autre? Je vous remercie.

Ils ont les mêmes fonctions, seul le boîtier 02 est en acier inoxydable et il y a un distributeur de levure. Il n'y a plus de différences.

irbis, Panasonic 2501 cuit parfaitement le pain de seigle - il a une telle fonction!

irbis, Panasonic 2501 cuit parfaitement le pain de seigle - il a une telle fonction!

Je confirme. Seigle pur. Cela s'est avéré extraordinaire!

Qu'en est-il des produits de boulangerie sans levure et des fruits au sirop? Je vous remercie. quelqu'un peut-il savoir où regarder toutes les fonctions possibles?

Malheureusement, je ne sais pas où chercher, mais selon les instructions pour HB, elle cuisine de la confiture et des fruits au sirop. n'a pas essayé de faire. Pas de pain sans levure - toutes les recettes sont dans les instructions avec de la levure. La pâte mélange différentes choses. Je pétrissais la pâte pour les biscuits au fromage cottage - j'ai bien aimé.

Et sur ce forum, il y a beaucoup de recettes différentes et éprouvées qui sont parfaites pour HB Panasonic. Vous pouvez trouver sans levure, sans levain et peu importe!

Qu'en est-il de la fonction de cuisson sans levure?

Aucun des CP ne fera cuire uniquement des gâteaux, des matzo et des lavash sans levure, le reste des produits de boulangerie contiendra de la levure sauvage ou culturelle

Je veux acheter une machine à pain Panasonic, choisir entre 2500 et 2502. J'en ai besoin pour cuire du pain blanc ordinaire et pétrir la pâte pour les boulettes, les boulettes et les tartes. Veuillez indiquer lequel des deux est le plus approprié pour cela?

Je voudrais demander conseil aux maîtres de la boulangerie pour HP 2502, à savoir:
il faut adapter la recette "Pain Infusé" (menu 07) du manuel au HP pour un volume plus petit, similaire à la Taille M dans le menu 01, par exemple.
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Si quelqu'un peut, s'il vous plaît, calculer, pliz, la masse d'ingrédients, basée sur la masse réduite du pain fini.

Et qu'est-ce qui empêche de tout réduire d'un tiers? Divisez par trois, puis multipliez par deux (1: 3x2 = 0,66). Autrement dit, nous prenons une calculatrice et multiplions tous les produits par 0,66, arrondis à un montant plus ou moins normal.
psh. farine 150 g
seigle 215 g
sel 1 cuillère à café
huile 1,3 cuillères
malt 2,6 cuillères (2,5)
etc.

Je veux acheter une machine à pain Panasonic, choisir entre 2500 et 2502. J'en ai besoin pour cuire du pain blanc ordinaire et pétrir la pâte pour les boulettes, les boulettes et les tartes. Veuillez indiquer lequel des deux est le plus approprié pour cela?

Les fonctions que vous avez énumérées sont exécutées par les deux machines à pain. De plus, ces fonctions n'ont pas besoin des cloches et des sifflets du 2502nd, pour lesquels vous auriez à payer 2000 roubles supplémentaires. Avec cet argent, il est tout à fait possible d'acheter un fil agréable pour votre bien-aimé. Par exemple, beaucoup de choses savoureuses! Le choix t'appartient.

Avis aux amateurs de programmes automatiques et de cuisson sans levure!
Évaluez le nouvel appareil! 🔗 et ici 🔗.
Grade 1 (le mien). Ma chérie est plus jolie. Et je ne souffre pas de matsoea. Probablement, malgré Sasha, ils ont laissé sortir de telle sorte qu'il ne dise plus: "... pas une seule machine à pain ..."

Grade 1 (le mien).

Je n'y ai trouvé aucune marque. Vous l'avez tellement aimé? Si sans beauté?

Je n'y ai trouvé aucune marque. Vous l'avez tellement aimé? Si sans beauté?

"Le chercheur, laissez-le trouver!" Et je peux aussi trouver à redire aux mots. Et d'une manière tranchante!
Pour ceux qui ne comprennent pas: "... Ma chérie est plus jolie ...." appartient à la catégorie du "score"

Modèle d'archive SD-206 🔗
Site anglais où, par tradition, les nouveaux produits de Panasonic apparaissent en premier lieu 🔗
Encore une fois, le pain sans levure est le muffin, le matzo, les chapatis, les pains plats africains et certains types de lavash (arménien), tout le reste du pain
contient et contiendra de la levure, peu importe combien certains le souhaiteraient. Le fait que certains vendeurs sur les sites Web appellent des produits de boulangerie sans levure n'est pas une pure fraude. Ils croient que la levure n'est pas naïve dans la levure

C'est ce que je regarde - le nom est étrange, à trois chiffres et gentil ... mmm, eh bien, je n'aime pas ça. Sasha, enlève mon chapeau!

Et je peux aussi trouver à redire aux mots.

Je ne voulais rien dire de tel! La question sonne différemment: l'avez-vous aimé ou non?

Je ne voulais rien dire de tel! La question sonne différemment: l'avez-vous aimé ou non?

J'ai lu la question et une anecdote sur les Tchouktches m'est venue à l'esprit: «Tchouktche n'est pas un lecteur du pmsatol des Tchouktches». Vouliez-vous troller ou êtes-vous Tchouktche de nationalité?
Je ne répondrai pas alors ne vous embêtez pas avec l'écriture.

les modèles 206 et 207 sont dédiés à ce sujet https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=419.0

HP SD-2502 acheté il y a une semaine. Je continue de poser des questions sur son fonctionnement. Je vous demande de ne pas frapper fort pour cela.
Qui a cuit selon la recette "Pain de pain" (menu 07) du manuel pour HP SD-2502? Maintenant, je l'ai fait cuire, mais le pain s'est avéré petit pour une raison quelconque ... Les ingrédients sont strictement conformes au manuel. Poids - 966 g. Le pain de seigle selon les recettes des manuels n'a pas été cuit auparavant, car il y avait auparavant HP Panas 256.
Ou peut-être qu'elle devrait être comme ça? Prend un volume de 3/4 seau. La consistance du pain est normale, le toit est le même, le goût est parfait. La taille est effrayante. Si du pain «blanc» rampe hors du seau, soutenant le couvercle HP par le bas, alors on ne sait pas comment il devrait être.
Développez, pliz, mes doutes.
Photo:
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le pain avec une teneur élevée en farine de seigle est élevé et ne fonctionnera pas (sauf si vous ajoutez une bonne dose de panifarine).

le pain avec une teneur élevée en farine de seigle est élevé et ne fonctionnera pas (sauf si vous ajoutez une bonne dose de panifarine).

Je vous remercie. J'aimerais aussi te poser une question, Rina ...
Si le pain à la crème (voir photo ci-dessus) a été cuit avec du "kvas sec / malt de seigle" de couleur brique rouge, acheté à l'épicerie auprès d'un vendeur inconnu, et que je suis assez satisfait du résultat, alors, malheureusement, j'ai appris que ce "kvas sec / Je suis à court de malt de seigle et j'ai récemment acheté du pain sec kvass Domashny de la production de Kazan. Cela ressemble à ceci:
🔗 🔗 🔗

Comme vous pouvez le voir, la couleur de ce produit n'est pas tout à fait de couleur brique. Que conseilleriez-vous du rapport de ce "kvas sec" au volume de malt de seigle (40 g) requis dans la recette du pain à choux du manuel? Prendre un peu plus ou moins?
Combien peser en grammes?

(40 g)? Prendre un peu plus ou moins?
Combien peser en grammes?

Cela ne peut être déterminé qu'expérimentalement, je mets généralement 1-2 st. l.

[ESPRIT]

"Le chercheur, laissez-le trouver!"
Avec grand regret, je veux dire que ma phrase, pas assez bien formée, ESPRIT om a été compris comme offensant, corrigé. Ceci est une erreur graphique. Notre forum est très convivial!

[commencer]

Comme vous pouvez le voir, la couleur de ce produit n'est pas tout à fait de couleur brique. Que conseilleriez-vous du rapport de ce "kvas sec" au volume de malt de seigle (40 g) requis dans la recette du pain à choux du manuel? Prendre un peu plus ou moins?
Combien peser en grammes?

Il est préférable de déterminer empiriquement. Mais selon la logique de ce «kvas sec», il en faut davantage, car ce n'est pas du pur malt, mais avec des craquelins. En conséquence, la «saturation de la saveur» du pain cuit au four avec du malt sera nettement moindre. Combien? On ne sait pas, car il n'y a pas de pourcentages sur l'emballage, le fabricant pourrait mélanger toutes les proportions. Je commencer augmenté le dosage de kvas de 1,5 fois, c'est-à-dire que si vous devez mettre 40 g, ajoutez 60 g de kvas et, en conséquence, réduisez la farine de 20 g pour maintenir l'équilibre du kolobok. Si le goût ne vous convient pas, ajoutez du kvas ou réduisez la prochaine fois, mais n'oubliez pas d'ajuster la farine.

[entin]

Je ne voulais rien dire de tel! La question sonne différemment: l'avez-vous aimé ou non?

Lundi matin - somnolent à cause du jeûne entin , créez un incident à l'improviste. Compris! Je suis désolé de ce qui s'est passé! Je ne voulais sincèrement pas offenser entin .

Et qu'est-ce qui empêche de tout réduire d'un tiers? Divisez par trois, puis multipliez par deux (1: 3x2 = 0,66).

Les mathématiques sont mauvaises pour moi. J'ai pensé et pensé, je n'ai jamais trouvé pourquoi vous devez multiplier par 2? Et si nous prenons une proportion différente, alors utiliser le même principe pour calculer en multipliant par deux?

Les mathématiques sont mauvaises pour moi.J'ai pensé et pensé, je n'ai jamais trouvé pourquoi vous devez multiplier par 2? Et si nous prenons une proportion différente, alors utiliser le même principe pour calculer en multipliant par deux?

Nous divisons le volume entier en trois parties et n'en prenons en œuvre que deux. Autrement dit, nous en supprimons un tiers. Je multiplie tout simplement par koof. 0.7. Je fais du sel et un œuf au goût (vous pouvez choisir le plus petit œuf du plateau) De la levure selon la recommandation du livre - je regarde la quantité totale de farine. Environ 400 g - 1,25 c. À thé, 500-600 g -1,5 cuillère à café

[entin]

Lundi matin - somnolent à cause du jeûne entin , créez un incident à l'improviste. Compris! Je suis désolé de ce qui s'est passé! Je ne voulais sincèrement pas offenser entin .

[tana33]

Bonjour tous le monde!!! Enfin je suis arrivé ici. Merci pour l'invitation officielle tana33.
J'ai HP Panasonic SD 2500 - européenne. J'ai téléchargé les instructions pour elle en russe et j'ai été horrifié par le nombre d'incohérences avec les instructions d'origine, mais j'ai ensuite réalisé ce qui avait été fait pour un autre marché
J'ai un poêle un peu moins de 3 mois. Le bonheur ... Le pain est merveilleux. Voici deux recettes à partir des instructions:

Blanc uni


100% grains entiers


Je ne suis pas fan des grandes images dans le texte, elles compliquent la lisibilité et la visualisation des forums, mais je ne pourrais pas l'insérer différemment.Je préfère utiliser l'aperçu - cliquer pour agrandir. Je vais lire comment faire.

J'ai aussi aimé la Ciabatta italienne (ou Chabatta, je ne sais pas comment le faire correctement), j'ai utilisé les modes: Basique, Rapide, Avec raisins secs, Régime, Française, Italienne, Monograine, Pâte. J'ai cuit plusieurs fois selon des recettes non conformes aux instructions, certaines ont été approuvées par la famille
Tout le temps, je veux cuire et cuire au four sans m'arrêter. J'adore l'odeur du pain fraîchement sorti du four. Déjà l'idée d'aller chez les voisins clignote si importunement, car nous-mêmes ne mangerons pas autant de pain

Favori "Magasin d'aliments sains" , est devenu encore plus aimé, car je vends toutes sortes de farines fines et d'additifs qui ne sont pas dans les magasins ordinaires. Les 2 derniers pains blancs ont été cuits avec l'ajout de germes de blé. Délicieux et sain.

Si quelqu'un en a besoin, je peux traiter un morceau d'instructions pour un poêle européen et l'éteindre, mais seulement un morceau, je ne serai pas assez pour beaucoup

Bonjour tous le monde!!! Enfin je suis arrivé ici.

Natalya, nous sommes très heureux de cette rencontre, faites comme chez vous!