Butsyki (boulettes)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Cuisine: ukrainien
Butsyki (boulettes)

Ingrédients

Farine ~ 250 à 270g
Oeuf 1 pc
L'eau glacée 0,5 tasse
Sel
oignon 2 gros oignons
graisse 100 à 150 g
beurre 2 cuillères à soupe. cuillères

Méthode de cuisson

  • Dissoudre le beurre, battre avec un œuf jusqu'à consistance lisse, ajouter de l'eau puis la farine tamisée. Pétrir la pâte et la laisser reposer 30 minutes.
  • Coupez le bacon en morceaux, faites-le fondre dans une poêle jusqu'à ce que des crépitements dorés se forment. Mettez les cretons finis dans un bol séparé. Coupez l'oignon en demi-rondelles, ajoutez-le à la poêle avec le bacon fondu et portez l'oignon jusqu'à ce qu'il soit cuit à feu moyen. Remettez les cretons dans la poêle.
  • Abaisser une couche de 2-3 mm d'épaisseur à partir de la pâte. Couper en carrés d'un côté de ~ 3 cm.
  • Reliez 2 coins d'un carré
  • Butsyki (boulettes)
  • Puis les 2 coins restants
  • Butsyki (boulettes)
  • et tirez légèrement dans des directions différentes, de sorte que vous obtenez de tels
  • Butsyki (boulettes)
  • Jetez le butsyki dans de l'eau bouillante bien salée. Remuer de temps en temps jusqu'à tendreté. Mettre dans une assiette, verser les oignons et les craquelins. C'est délicieux.
  • Nourriture avec un contenu calorique tueur. Les faibles de cœur ne regardent même pas. )))

Remarque

Butsyki peut être servi avec de la crème sure ou du miel. Ou vous pouvez immédiatement avec du miel et de la crème sure

Omela
Tanya, quelle beauté!!!! Et la photo est généralement affreuse !!!! Supprimer le courant à droite - et dans le magazine !!!
celfh
Citation: Omela

Et la photo est généralement affreuse !!!!
Mistletochka, c'est la céramique polie noire Dymovskaya
Omela
Teasers !!!!
celfh
Citation: Omela

Teasers !!!!
et alors! Tu dois te vanter de quelque chose
Administrateur

Citation: "Nourriture avec une teneur en calories tueur. Le faible de cœur n'a même pas l'air.)))"

Elle a regardé et ... a rampé loin ...
celfh
Citation: Admin


Elle a regardé et ... a rampé loin ...

Et comment nous sentons-nous? non seulement regardé, mais aussi mangé
Administrateur
Citation: celfh

Et comment nous sentons-nous? non seulement regardé, mais aussi mangé

C'est plus facile pour vous! J'ai pris note de la beauté et de la gourmandise, un événement à domicile arrive, peut-être que je surprendrai ma mince et sonore
Leska
Nourriture avec un contenu calorique tueur. Les faibles de cœur ne regardent même pas. )))
Mais il n'est pas nécessaire d'exposer de telles séductions la nuit!
Elle a regardé, l'a collé, mais seulement avec des framboises + de la crème sure.
Avec du saindoux (grèves) - c'est une CLASSE (et fick avec elle, cette teneur en calories)! Maintenant, je sais exactement avec quoi faire plaisir à mon fils.
Ikra
Citation: celfh

Mistletochka, c'est la céramique polie noire Dymovskaya

J'ai vu cette poterie au World Food Festival dans le jardin de l'Ermitage dans notre pays. Très bien! Mais je ne regarde pas les maisyks ... Je ne regarde pas ... Je ne regarde pas ... Je les ai volés sans regarder les signets ...
Gin
Citation: Ikra

Mais je ne regarde pas les maisyks ... Je ne regarde pas ... Je ne regarde pas ... Je les ai volés sans regarder les signets ...

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déjà grondé dans mon estomac
yara
Quand la pâte de boulettes / boulettes reste pour moi, je fais toujours de tels butsyki. Cela reste encore de ma mère.
Point
Sensationnel !!! C'est tellement beau!
Kalyusya
Citation: celfh

et tirez légèrement dans des directions différentes, de sorte que vous obtenez de tels

Oh, mais je serais très heureux de les tirer dans des directions différentes ... ils sont si beaux ...
Également traîné ... bacon de base actuel.
matroskin_kot
Ouais, notre grand-mère a aussi fait de telles choses, elle les appelait seulement "oreilles". Et buitsikami, elle appelait les tartes ou les petits pains ou les sablés "chêne". «Et qu'en est-il du butsykiv you napekla?» ... Probablement, chaque localité a son propre nom.
Et j'adore toujours ces boulettes aux champignons !!!
Tanya, une telle beauté! Blanc, même! Et photo !!! Superbe !!!
celfh
Oh, les filles, elles sont sur le plateau
Je pense, eh bien, qu'il soit riche en calories, mais au moins parfois, vous pouvez vous détacher ...
Administrateur
Citation: celfh

Oh, les filles, elles sont sur le plateau
Je pense, eh bien, qu'il soit riche en calories, mais au moins parfois, vous pouvez vous détacher ...

Faire l'éloge n'est jamais nuisible, même utile

Vous pouvez vous échapper ... surtout quand sur le forum presque tous les jours des "larmes de nourriture" apparaissent

Je l'ai pris comme marque-page pendant les jours particulièrement importants, quand il faut surprendre et mettre sur la table, et pour qu'au début tout le monde ait faim comme prévu, avec des crépitements!
Tanyulya
Beautyaa !!! On les appelle les mêmes oreilles et je les adore avec de la crème sure ou du beurre ... fondu ... déjà grondé dans mon estomac
Cours de photo !!!
Melisa72ru
Tatyanacomment est-ce pour les faibles de cœur de ne pas regarder ?? Et nous, nerveux, sommes attirés par ce très délicieux !!!!
Un tel "idiot" et ne regardez pas!
Voilà pour les oreilles chaudes aux boulettes miraculeuses
Fnushka
oh et ma mère a fait exactement ça. mais même à la fin, avant de servir sur la table, elle y pressa de l'ail. et l'a jeté plusieurs fois (mélangé) ... mmm quelle chose délicieuse ...
Lyuba 1955
Et je n'ai jamais rencontré de tels butsyks auparavant et je vous suis très reconnaissant pour l'ouverture. Mon plus jeune gendre aime les pâtes plus que les pommes de terre, je pense que les maisyks iront très bien. Et le nom est cool, coloré Merci beaucoup
celfh
Lyuba, j'espère que mon gendre aimera les butsyks!
Melanyushka
Je l'ai pris dans les signets. Nous sculpterons juste de telles oreilles avec des arcs, et les voici si belles et inhabituelles Butsyki (boulettes) -ushki!

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