Haricots verts Jamie Oliver avec poisson et gremolata

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Haricots verts Jamie Oliver avec poisson et gremolata

Ingrédients

haricots verts 500 grammes
Ail 4 clous de girofle
anchois (hamsa ou sprat) 10 morceaux.
piment (petit) 1 PC.
tomates en purée fraîches ou en conserve 700 grammes
romarin frais 2 brindilles
huile d'olive 2 cuillères à soupe. l.
jus de citron demi-citron
gramolate
persil finement haché 2 cuillères à soupe. l.
ail finement haché 1 cuillère à soupe. l.
jus et zeste de citron demi-citron
tout poisson blanc option

Méthode de cuisson

  • Haricots verts Jamie Oliver avec poisson et gremolataPréchauffez une poêle avec de l'huile d'olive, ajoutez l'ail et les piments, faites chauffer jusqu'à ce qu'une odeur apparaisse, puis ajoutez des anchois ou de la hamsa, comme la mienne, laissez mijoter pendant quelques minutes
  • Haricots verts Jamie Oliver avec poisson et gremolataHaricots verts Jamie Oliver avec poisson et gremolataajoutez des tomates hachées, quelques brins de romarin et des haricots.
  • Haricots verts Jamie Oliver avec poisson et gremolatalaisser mijoter sous le couvercle jusqu'à ce que les haricots soient prêts et que la majeure partie du liquide s'évapore, j'ai 20-25 minutes.
  • Versez les haricots finis avec le jus d'un demi-citron.
  • Saler, poivrer et cuire le poisson de quelque manière que ce soit, Jamie cuisine sur le gril, j'ai aussi essayé de cuisiner sur un panneau de gril dans un multicuiseur, mais beaucoup de liquide a été libéré et le poisson a été cuit))
  • Pour la gremolata, mélanger tous les ingrédients et verser avec le jus de citron.
  • Haricots verts Jamie Oliver avec poisson et gremolataServez et servez! Saupoudrer le poisson de gremolate

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

30 à 40 minutes

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Source de la recette -

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Les haricots se sont avérés très savoureux à la fois chauds et froids.
Bon appétit!

gala10
Wow, quelle beauté! Je vais certainement répéter. J'adore les haricots en gousses.
kavmins
J'adore vraiment les haricots verts et le poisson ... Je peux imaginer à quel point tout sera délicieux avec la mystérieuse gremolata ..) merci pour le tuyau!

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