Yaourtière: recettes, questions, réponses, problèmes ...

Et nous avons congelé un bouquet de myrtilles cette année. Ils ont tout de suite commencé à passer du congélateur aux yaourts - en été. Il y a encore des réserves. Combien vous en mettez dans les yaourts pour le goût, et étiré pendant trois saisons. Notre schéma est le suivant, le yaourt est mis dans des tasses le matin afin qu'il puisse être librement mélangé avec des additifs, des baies râpées avec du sucre, je mélange doucement pour que la densité ne soit pas beaucoup perdue et nous l'utilisons. Du quotidien. Et comme c'est utile et savoureux, et comme un médicament, comme tout en général. Parfois avec des fraises du congélateur. Il n'y avait pas beaucoup de fraises. Mais surtout je l'aime quand même avec les myrtilles. En général, de quelque manière que ce soit, nous ajoutons quelque chose pour le rendre plus savoureux.

Et je n'ai mangé des myrtilles qu'une seule fois. À la fin des années 70, elle et ses parents sont allés en Carélie avec un bon au centre touristique de Sartavala. Maintenant, ce camping semble avoir disparu. La deuxième quinzaine de juillet est la saison la plus fraîche. Ils ont apporté un seau de myrtilles
quand ils sont retournés chez eux en Ukraine. Ils ont fait une telle confiture parfumée alors! Nous ne cultivons pas de myrtilles dans la région de Donetsk. Mais les raisins de Corinthe, les framboises, les fraises, les cerises, les abricots, les pêches et bien plus encore poussent. J'aime aussi les ajouter aux yaourts préparés en été, mais en ce moment, il y a de la confiture de tout cela.

S'il vous plaît dites-moi, j'ai une yaourtière en tefal avec des tasses suspendues, elle ne surchauffe pas, j'ai vérifié, mais le yaourt s'avère être une sorte d'étrange lorsque le pot n'est pas touché, même, dense, homogène, ne se déverse pas , mais cela vaut la peine de s'arrêter avec une cuillère, après un certain temps, le lactosérum se jette dans le vide, et lui-même est hétérogène, pas du fromage cottage, bien sûr, sans grains, mais comme une poudre. Je l'ai fait sur différentes activations, caillé, liquide, ordinaire, si laissé dans un filet de drainage (je l'avais dans le kit), lorsque le lactosérum s'écoule, il devient très épais et homogène, semblable au fromage à caillé. J'ai aussi essayé un lait différent, est-ce que quelqu'un en a eu?

J'ai aussi essayé d'expérimenter le temps, selon les instructions, je dois le régler à 6 heures, dès que j'ai sorti le premier verre épaissi (3 heures), puis j'en ai sorti un toutes les heures. Du coup, tout le monde a la même consistance, le même poudré, mais le goût est différent, le premier n'a pas du tout d'acidité, et envers le second il devient de plus en plus acide.

La yaourtière Mulinex n'a été achetée que le dimanche - mon mari m'a fait plaisir le 8 mars, et hier soir j'ai fait du yaourt - un litre de lait au beurre 3,2 et 2 pots d'activité avec des céréales. Je l'ai mis pendant 5 heures et refroidi pendant encore 4 heures la nuit jusqu'à 6 heures du matin, jusqu'à ce que je mette les bocaux au réfrigérateur. Cela s'est avéré génial! Je n'ai pas fait bouillir le lait, j'ai tout remué dans une cruche et je l'ai versé dans des bocaux propres. Tout est si simple et un résultat merveilleux. Le yaourt est épais et agréablement crémeux.
Dites-moi, est-ce que quelqu'un a des recettes de desserts pour un yaourtier?
Quelque part, il y avait des disques sur les yaourts "pour adultes" avec de la liqueur .... Je ne trouve pas

Bonsoir, couturières!
Il y a quelques jours, je suis devenu propriétaire de la yaourtière Tefal avec 12 verres suspendus - ils m'ont donné. J'ai réalisé qu'elle surchauffait. Et maintenant je me demande comment fermenter le simbilact (alors que je ne faisais que du yogourt vivo, il semble résister à la température jusqu'à 42, en 8 heures, le sérum a commencé à se séparer un peu), si les instructions écrivent une température de 36 degrés , et les verres sont beaucoup plus chauds par le bas lorsque vous les sortez de la yaourtière (thermomètre non, mais pas moins de 40-42 degrés). Même si vous mettez (comme beaucoup le conseillent) quelques serviettes en papier, je ne ferai tomber que quelques garus. Aujourd'hui mon yaourt s'est épaissi (bien que je ne l'ai pas pris, mais de la narine dans un verre) en 3 heures, c'est-à-dire que je réduis le temps de cuisson, mais comme j'ai compris que ce n'est pas une option, car les bactéries en symbilact sont tellement une température élevée périra. Comment quelqu'un résout-il ce problème?

Il suffit de ne pas jeter des pantoufles, si c'est quelque part dans le sujet, je ne peux pas tout relire, je suis assis avec deux enfants enrhumés, l'un a 5 ans, le second est le même pour le même nombre de mois , ils ne donnent pas beaucoup à lire.

Eh bien, que pouvez-vous dire, s'il surchauffe, alors il n'arrêtera pas de le faire, il surchauffera et, peut-être, encore plus avec le temps. Le problème est résolu (par exemple, pour moi donc) en achetant un thermostat séparé pour l'incubateur, il y en a, environ 90 UAH. en Ukraine. Malheureusement, je ne sais pas de quel pays vous êtes, car ici des filles de Russie se sont plaintes de ne pas pouvoir acheter un tel thermostat en Russie. Ainsi, il s'adapte à la yaourtière et maintient la température que vous avez réglée dessus. Mais j'ai une petite idée de votre yaourtière. Le fait est que vous ne pouvez pas l'adapter à toutes les yaourts. Si de l'eau est versée entre les verres, c'est impossible. Et s'il y a un arrêt automatique par minuterie, c'est également impossible.
Et pour que sans améliorations, seul le levain de yogourt se révélera, et même 40-42 est très inconfortable pour lui. Au fait, vous avez tenu 8 heures, c'est un peu trop. À 36 degrés, je l'ai prêt en 4 heures. Ce qui est écrit dans les instructions est très éloigné de la réalité. Il faut passer par plusieurs. Vérifiez périodiquement les heures - soulevez légèrement la yaourtière d'un bord ou gonflez légèrement et observez le yaourt dans le pot. Si vous voyez qu'il a déjà saisi, retirez-le. Il refroidira lorsqu'il s'épaissira encore plus. Je le sors, je me tiens sur la table pendant environ 20 minutes, je refroidis un peu et je vais au réfrigérateur. Et puis je le sors immédiatement et au réfrigérateur.

Eh bien, que pouvez-vous dire, s'il surchauffe, alors il n'arrêtera pas de le faire, il surchauffera et, peut-être, encore plus avec le temps. Le problème est résolu (par exemple, pour moi donc) en achetant un thermostat séparé pour l'incubateur, il y en a, environ 90 UAH. en Ukraine. Malheureusement, je ne sais pas de quel pays vous êtes, car ici des filles de Russie se sont plaintes de ne pas pouvoir acheter un tel thermostat en Russie. Ainsi, il s'adapte à la yaourtière et maintient la température que vous avez réglée dessus. Mais j'ai une petite idée de votre yaourtière. Le fait est que vous ne pouvez pas l'adapter à toutes les yaourts. Si de l'eau est versée entre les verres, c'est impossible. Et s'il y a un arrêt automatique par minuterie, c'est également impossible.
Et pour que sans améliorations, seul le levain de yogourt se révélera, et même 40-42 est très inconfortable pour lui. Au fait, vous avez tenu pendant 8 heures, c'est trop. À 36 degrés, je l'ai prêt en 4 heures. Ce qui est écrit dans les instructions est très éloigné de la réalité. Il faut passer par plusieurs. Vérifiez périodiquement les heures - soulevez légèrement la yaourtière d'un bord ou gonflez légèrement et observez le yaourt dans le pot. Si vous voyez qu'il a déjà saisi, retirez-le. Il refroidira lorsqu'il s'épaissira encore plus. Je le sors, je me tiens sur la table pendant environ 20 minutes, je refroidis un peu et je vais au réfrigérateur. Et puis je le sors immédiatement et au réfrigérateur.

Ce n'est qu'une option avec une minuterie et de l'eau n'est versée que lors de la préparation des desserts laitiers. Tu ne peux pas ouvrir le couvercle? Ou la technologie de cuisson nécessite-t-elle exactement la même température?
Et à propos du dévissage, alors il n'y a personne avec nous, notre père est en vol, et je n'essaierai même pas.

Ce n'est qu'une option avec une minuterie et de l'eau n'est versée que lors de la préparation des desserts laitiers. Tu ne peux pas ouvrir le couvercle? Ou la technologie de cuisson nécessite-t-elle exactement la même température?
Et à propos du dévissage, alors il n'y a personne avec nous, notre père est en vol, et je n'essaierai même pas.

C'est dommage, mais le couvercle ne peut pas être ouvert, le chauffage se fait par le bas. et le couvercle, de sorte que tout soit à une température stable, sinon il ne fermentera pas. D'en bas, il y aura surchauffe, d'en haut - surchauffe. Ils ne recommandent même pas de l'ouvrir souvent pour vérifier l'état de préparation, et je ne sais pas comment l'ouvrir pour de bon. Et votre minuterie est exactement automatique ou comme sur certaines yaourts, juste une balance où vous réglez la température, pour ne pas oublier quand vous la réglez.
Il y a-t-il des alternatives:
1) Retournez au magasin, sinon 2 semaines se sont écoulées et il y a un reçu et prenez une autre marque. Ici, Dax a semblé être félicité qu'il ne surchauffe pas, ou tout autre plus simple, mais qu'il était possible d'intégrer un thermostat.Ou VIVO, il existe 3 modes - 30, 36 et 42 degrés. Cool, 399 UAH, mais vendu uniquement en Ukraine.
2) Prenez-le pour réparation, laissez-le y être ajusté. Découvrez où vous avez un centre de service au service de cette entreprise. Nous sommes obligés de le réparer sous garantie, et s'il s'agit d'un défaut d'usine, il sera envoyé au fabricant et remplacé par un neuf.

juste fini le yogourt avec additif - j'ai fait bouillir une pomme avec du sucre et de la cannelle, puis une cuillère à café dans chaque pot et sur le dessus, comme d'habitude, du lait au levain - il s'est avéré très savoureux
maintenant je vais faire avec d'autres additifs
merci pour les recettes

J'ai une question pour les propriétaires de la yaourtière severin: qui a mesuré la température à laquelle chauffe la yaourtière? Et une question à tous les propriétaires de yaourts: où en Russie pouvez-vous acheter un thermostat?

J'ai une telle question pour les propriétaires de la yaourtière Severin: qui a mesuré la température à laquelle chauffe la yaourtière? Et une question à tous les propriétaires de yaourts: où en Russie pouvez-vous acheter un thermostat? Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18181.0

Alcool ordinaire pour liquides. Je l'ai commandé avec la yaourtière. Et ma mère en a acheté un pour le ménage. boutique. Et même si ce n'était pas le cas, elle a vérifié plusieurs fois avec du mercure ordinaire, humain, pour ainsi dire. Mais c'est dangereux. Soudain, la température là-bas piétinera la balance et éclatera à nouveau, et il y aura du mercure. Effrayant, en général. Et à part le thermomètre, vous ne pouvez rien vérifier. Alors regardez dans la maison. Magazakh, je pense qu'ils le sont. Je ne sais pas où il y en a en Russie, mais je soupçonne que vous pouvez chercher sur le marché de la radio. Ils recherchent cela là-bas.

J'ai une question pour les propriétaires de la yaourtière severin: qui a mesuré la température à laquelle chauffe la yaourtière? Et une question à tous les propriétaires de yaourts: où en Russie pouvez-vous acheter un thermostat?

Je sais que certaines personnes peuvent commander un thermostat sur ce site, j'ai moi-même voulu commander, mais à partir de la semaine prochaine, ils seront vendus chez nous)))
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Je sais que certaines personnes peuvent commander un thermostat sur ce site, j'ai moi-même voulu commander, mais à partir de la semaine prochaine, ils seront vendus chez nous)))
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Où sommes-nous? La chose est très pratique !!! Je l'utilise, mais l'été approche et je veux faire du yaourt à la datcha. Par conséquent, je recherche un deuxième exemplaire.

Je sais que certaines personnes peuvent commander un thermostat sur ce site, j'ai moi-même voulu commander, mais à partir de la semaine prochaine, ils seront vendus chez nous)))
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Également intéressé par cette question: où en sommes-nous? Livrent-ils en Russie? Quel thermostat est préférable de prendre en général et en quoi diffèrent-ils?

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Ici à Saint-Pétersbourg 🔗 Je ne sais pas en quoi ils diffèrent, mais je sais ce qu’a la majorité en Ukraine. Production Donetsk, si je comprends bien. Vous pouvez donc commander à Sotchi et ce sera moins cher depuis l'Ukraine.

Liens directs interdits

Ici à Saint-Pétersbourg 🔗Je ne sais pas en quoi ils diffèrent, mais je sais ce que la majorité des gens ont en Ukraine. Production Donetsk, si je comprends bien. Vous pouvez donc commander à Sotchi et ce sera moins cher depuis l'Ukraine.

Pas si comme ça 🔗, alors ce n'est pas Donetsk, mais Dnepropetrovsk. Je me suis commandé à Donetsk à partir de là.

sera-t-il moins cher de commander depuis l'Ukraine que depuis Saint-Pétersbourg? Et combien coûte un thermostat? et combien y a-t-il de livraison? Je comprends qu'il se branche simplement dans la prise, et que la yaourtière et le cordon sont placés sous la yaourtière, ai-je bien compris?

sera-t-il moins cher de commander depuis l'Ukraine que depuis Saint-Pétersbourg? Et combien coûte un thermostat? et combien y a-t-il de livraison? Je comprends qu'il se branche simplement dans la prise, et que la yaourtière et le cordon sont placés sous la yaourtière, ai-je bien compris?

selon le principe du travail, tout est correct

sera-t-il moins cher de commander depuis l'Ukraine que depuis Saint-Pétersbourg? Et combien coûte un thermostat? et combien y a-t-il de livraison? Je comprends qu'il se branche simplement dans la prise, et que la yaourtière et le cordon sont placés sous la yaourtière, ai-je bien compris?

Comment tout fonctionne a été correctement décrit, à Saint-Pétersbourg, cela coûte 650 roubles et sur le site Web 84 hryvnia, soit environ 340 roubles, donc avec une livraison par courrier depuis l'Ukraine, il me semble que tout ensemble vous coûtera un maximum de 600 roubles, et de Saint-Pétersbourg, c'est plus cher. Décider vous-même.

merci, je vais jeter un oeil. existe-t-il sur une base prépayée?

merci, je vais jeter un oeil. est-il prépayé?

Je pense que oui.

Emmenez-le dans les rangs des yaourts)) Aujourd'hui, j'ai acheté un yaourtier Moulinex, et naturellement j'ai tout de suite décidé de l'essayer. Mais, yaourt savoureux et épais, je n’ai pas travaillé, j’ai pris du lait 6% + activation sans additifs. Le lait a été chauffé à ébullition et refroidi à 39 degrés avant d'être mélangé avec du yogourt. Puis elle a versé tout cela dans des bocaux et l'a mis dans une mule. Au départ, je voulais le tenir pendant 8 heures, car les instructions disent que le délicieux yaourt est obtenu en 8 à 15 heures. Mais, après 5 heures, j'ai remarqué qu'il avait une consistance comme du yogourt épais et du lactosérum se détachait dans certains bocaux, quelque part par le bas et quelque part par le haut, alors j'ai décidé que c'était suffisant et le processus était terminé. Les pots du bas étaient très chauds, il ne tirait pas à 40-45 degrés, il faisait terriblement chaud - 60 était exactement bouleversé ((qu'est-ce que j'ai fait de mal, ou est-il plus probable que la yaourtière surchauffe? Mm 5 caoutchouc mousse, qui était lors de l'emballage de l'appareil, ne sera pas beaucoup? Est-ce effrayant de penser à ce qui se passerait si je gardais le yaourt pendant 8 à 15 heures, ou, au contraire, je l'ai gaspillé tôt? Je veux vraiment pour goûter un yogourt bon et épais
PS Vous ne pourrez pas échanger la yaourtière, vous devez donc chercher une approche par rapport à l'existant))

[kseniaaa]

kseniaaa, alors que ne liriez-vous pas d'abord sur le choix d'une yaourtière, puis l'acheter? Et maintenant le shtozh - maintenant seulement pour s'adapter, car il n'y a aucun moyen de le changer. Maintenant, ne danse qu'avec des tambourins, et pas autrement. Moulinex surchauffe sans vergogne, certains portent le lait quasiment à ébullition (au moins une mousse se forme sur le lait).
Maintenant, essayez avec des doublures: serviettes, caoutchouc mousse, boîtes en carton, etc. En général, vous ne vous ennuierez pas. Pardon.

[kseniaaa]

kseniaaa, alors que ne liriez-vous pas d'abord sur le choix d'une yaourtière, puis l'acheter? Et maintenant le shtozh - maintenant seulement pour s'adapter, car il n'y a aucun moyen de le changer. Maintenant, ne danse qu'avec des tambourins, et pas autrement. Moulinex surchauffe sans vergogne, certains portent le lait quasiment à ébullition (au moins une mousse se forme sur le lait).
Maintenant, essayez avec des doublures: serviettes, caoutchouc mousse, boîtes en carton, etc. En général, vous ne vous ennuierez pas. Pardon.

Merci d'avoir répondu! En général, est-ce tout pareil en cas de surchauffe? Et si les pots sont conservés un peu moins de temps, disons 4 heures, théoriquement, le yaourt aura le temps de mûrir dans un tel temps? Je suis toujours confus par l'instruction - 8-15 heures

si les pots sont conservés un peu moins de temps, disons 4 heures, théoriquement, le yaourt aura le temps de mûrir dans un tel temps? Je suis toujours confus par l'instruction - 8-15 heures

Naturellement, le yaourt au magasin Activia est prêt en 4 heures, tête baissée, car ce ne sont pas des cultures de démarrage bactériennes avec des bactéries vivantes qui doivent encore se réveiller. Et avec ta surchauffe impie, 3 heures peuvent suffire

Oui, avec une surchauffe aussi impie, au moins 3 heures, au moins cinq - les bactéries mourront sur la Fig. Vous devez essayer ceci et cela: avec des serviettes en papier, des chiffons, avec des boîtes en carton. Variez leur nombre. Ou, peut-être, allumez la yaourtière pendant une heure, puis laissez les pots s'éteindre. Et mesurez constamment la température. Trouvez une option pour vous-même lorsque la yaourtière peut contenir 40 *, et ce sera plus facile.
En général, la température, le temps et un bon levain - ce sont les trois piliers du vrai yogourt.

Merci les filles pour vos réponses! Je m'adapterai

Et ma mulineshka est folle. Elle a parfaitement travaillé pendant deux ans, et l'autre jour j'ai commencé à "gratter" comme ça. Je sors les bocaux, et ils sont juste chauds! Naturellement, pas de yaourt, mais une sorte d'horreur est sortie, tout le lactosérum "a sauté". Le mari fait les yeux carrés, disent-ils, qu'est-ce que j'ai fait. Je dois aussi découper des tapis en carton et essayer de chercher un thermostat (je ne peux même pas imaginer à quoi ça ressemble). Le service s'engage à peine à le faire, et s'ils le font, ils demanderont de l'argent, comme pour une nouvelle yaourtière. C'est dommage, je l'ai bien fait, tout d'un coup ça a déraillé.

Veuillez partager les recettes. Merci

Merci d'avoir répondu! En général, est-ce tout pareil en cas de surchauffe? Et si les pots sont conservés un peu moins de temps, disons 4 heures, théoriquement, le yaourt aura le temps de mûrir dans un tel temps? Je suis toujours confus par l'instruction - 8-15 heures

Je l'ai mis pendant 4 heures. normal épais s'avère, et ne se dégrade pas

Veuillez partager les recettes. Merci

Aux pages 13 et 14, avez-vous regardé?

Aux pages 13 et 14, avez-vous regardé?

: girl_red: J'ai atteint 11 jusqu'à présent ...... merci, je vais jeter un oeil

Oh, les filles, et j'ai acheté une yaourtière Moulinex .... Et puis tout le monde écrit qu'elle surchauffe ...: girl_cray: Bouleversée.

Oh, les filles, et j'ai acheté une yaourtière Moulinex .... Et puis tout le monde écrit qu'elle surchauffe ...: girl_cray: Bouleversée.

Ne vous fâchez pas tout de suite
Et qui est exactement Mulik?

Oh, les filles, et j'ai acheté une yaourtière Moulinex .... Et puis tout le monde écrit qu'elle surchauffe ...: girl_cray: Bouleversée.

Pas besoin de s'énerver! Je m'entendais bien avec elle et fais des yaourts même sous la chaleur, il faut juste s'adapter. Vous réussirez, si vous avez des questions - écrivez à titre personnel.

Oh, les filles, et j'ai acheté une yaourtière Moulinex .... Et puis tout le monde écrit qu'elle surchauffe ...: girl_cray: Bouleversée.

Oui, tout le monde surchauffe. Et tefali aussi. Seuls quelques-uns ont une conscience et travaillent comme prévu. Nous avons appris à nous entendre avec tout le monde, nous vous apprendrons donc aussi !!

les filles, dites-moi. A l'activation, le bioyogourt est classique sans additifs. J'ai fait 2 fois la température réglée 39-40, 8 heures et 6. Il s'est avéré acide avec du lactosérum ou de l'eau séparés, Délicat par rapport au démarreur pour GoodFood, mais même le sucre n'a pas aidé à mettre 1 litre. 2 cuillères à soupe. l. sucre et un pot d'activité 125 gr.

les filles, dites-moi. A l'activation, le bioyogourt est classique sans additifs. J'ai fait 2 fois la température réglée 39-40, 8 heures et 6. Il s'est avéré aigre avec du lactosérum ou de l'eau séparés, Délicat par rapport au démarreur pour GoodFood, mais même le sucre n'a pas aidé à mettre 1 litre. 2 cuillères à soupe. l. sucre et un pot d'activité 125 gr.

Je vous ai écrit dans un autre sujet. Le yaourt à base de yaourt prêt à l'emploi est fermenté en quelques heures, 6 c'est beaucoup.

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Je définirais une température de 37 à 38 pour le yaourt de l'activité

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pour le yaourt d'une activité à une température aussi élevée et 2,5 heures suffisent

[Lozja, épouvantail, irysska]

Ne vous fâchez pas tout de suite
Et qui est exactement Mulik?

Lozja, épouvantail, irysska - Merci!
Yaourtière avec minuterie. type YG230131 / 3H1. Les documents d'accompagnement indiquent que la durée de l'opération est de 2 ans.
Dans notre magasin, il est vendu en bouteilles de M. K. ,, levain ,,
Il peut être bu et fabriqué (je ne sais pas quoi) à partir de lait. J'ai essayé un délicieux kéfir laitier-yaourt-yaourt délicieux. Maintenant, en pensée, quel est le levain le plus utile à utiliser pour faire du yaourt.

[Lozja, épouvantail, irysska]

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Il peut être bu et fabriqué (je ne sais pas quoi) à partir de lait. J'ai essayé un délicieux kéfir laitier-yaourt-yaourt délicieux. Maintenant, en pensée, quel est le levain le plus utile à utiliser pour faire du yaourt.

Les plus utiles sont les bacilles secs en sachets ou en bouteilles. Ils valent la peine d'être commandés même sur Internet s'ils ne se vendent pas en ville.

Lozja, nous vendons également 10 grammes. pour la culture starter par litre de lait. Mais il y en a tellement de types ...

Lozja, nous vendons également 10 grammes. pour la culture starter par litre de lait. Mais il y en a tellement de types ...

vous pouvez commencer par le yaourt - c'est le plus persistant en termes de surchauffe - mais cela doit déjà entrer dans le sujet des cultures de démarrage bactériennes, sinon nous en parlerons ici

Lozja, nous vendons également 10 grammes. pour la culture starter par litre de lait. Mais il y en a tellement de types ...

Prenez Vivo Yogurt, Good Food, Genesis ou Lactin. (les deux derniers sont meilleurs pour votre yaourtière, car ils ont besoin d'une température légèrement plus élevée que les autres, donc ils vous conviendront mieux).

[Lozja]

Lozja, Merci! Maintenant pour le levain 🔗

Récemment, j'ai acheté une yaourtière Vinis 1600. Les deux premières fois, je l'ai fermentée lors de l'activation. Le yaourt est sorti pour la première fois après 3 heures. Et la deuxième fois, en général, quelque chose d'incompréhensible, semblable à aigre. Bien que pour la première fois, le sérum se démarque sur les côtés. Aujourd'hui, je l'ai fait sur evitalia. Après 10 heures, il s'est avéré comme du yogourt en bas et du lactosérum sur le dessus. La yaourtière est dans la cuisine, près de la fenêtre. Il fait très chaud dans la cuisine. Aider

Essayez Ksu_82 la nuit ou dans une pièce plus fraîche. Ma cuisine est également très chaude, mais j'allume le climatiseur tout le temps pendant la préparation du yaourt.

Alors, le yogourt surchauffe-t-il?

Si la pièce est très chaude, la yaourtière devient elle aussi plus chaude.