Yaourt thermos Oursson FE55051 / RD

[Inna (Krosh)]

Un tel miracle est apparu en vente à Orsik. RU

Couleur au choix: blanc, rouge (ils sont déjà sur le site), orange et vert clair sont également peints sur le livre de l'appareil (ils ne sont pas sur le site)




Selon la revendication 2, je dirai tout de suite que le contenant n'est PAS hermétique et que le nouveau sent fort la chimie (savons et aéré pendant plusieurs jours)
Dans le sujet des entrées de yaourt, nous (moi et Krosh) attendions qu'il apparaisse en vente.
Dès qu'il est apparu, je l'ai commandé. Je ne sais pas pourquoi)))) par souci d'intérêt, probablement

Et alors elle est venue chez nous habillée pour des vacances, c'est-à-dire qu'elle est venue chez moi.
J'ai été choqué par sa taille Sur la photo, il ne me semblait pas très grand, d'autant plus que j'avais déjà une capacité de 1 litre (ils peuvent être commandés séparément)

Ainsi, ses dimensions sont les suivantes: diamètre - 14 cm
hauteur sans couvercle - 24,5 cm
hauteur avec couvercle - presque 31 cm
hauteur du bidon de 1 litre - 18 cm

La voici tellement belle (elle voulait du blanc, mais seul le rouge était disponible)

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Il se compose d'un corps, d'un insert qui est installé à l'intérieur et d'un conteneur est placé dessus, d'un couvercle et d'un conteneur de 1 litre.

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Comprend un petit livret.

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Inna (Krosh) voulait vraiment voir (et je voulais aussi)))) comment elle se débrouillait avec la cuisine, en particulier le kéfir.

Nous fabriquons du levain de kéfir "Kéfir" d'Orsik - 1 sachet, lait ultra-pasteurisé - 1 litre.
À propos, aujourd'hui, j'ai mélangé le levain avec du lait d'une manière différente (je versais généralement le levain dans un petit récipient, versais un peu de lait, malaxé à fond, qui utilise ces cultures de démarrage, sait qu'elles collent ensemble et doivent être bien mélangées), et donc, aujourd'hui je l'ai fait donc: versé du lait dans un récipient, d'en haut a versé le levain, est resté une minute et ..... tout a été rapidement mélangé. Je ferai toujours ça.

J'ai tout versé dans un récipient, 1 litre s'est avéré presque jusqu'aux globes oculaires.

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Elle a versé de l'eau bouillante dans un thermos (vous avez besoin de 1,2 litre) à la marque, inséré un anneau, mis un récipient avec du lait. C'est comme ça qu'elle se lève.

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Je l'ai fermé avec un couvercle.

Selon les instructions, le thermos doit être placé dans un endroit chaud. Maintenant, nous n'avons pas un tel endroit à la maison) c'est cool.
Je l'ai mis dans la boîte dans laquelle je l'ai reçu, je l'ai recouvert d'une veste en laine)

Vers la nuit, je verrai comment le kéfir va là-bas, demain je rapporterai le résultat.

Tout pour aujourd'hui

[irlandais]

irlandais, Je vous félicite pour un tel appareil! Beau, élégant, intéressant!
Et je suis toujours en train de me balancer pour choisir une yaourtière. Vous cuisinez des délices au lait fermenté que je mange.
Seul ce choix me sera plus difficile que le choix d'un multinu.
Félicitations, Irochka!

[Ritochka]

Je vous remercie, Ritochka!
Jusqu'ici je ne peux rien dire de lui, ni mauvais ni bon
Voyons comment cela se montre.

Et je me balance toujours sur une balançoire pour choisir une yaourtière

Et j'ai une sorte de fétiche pour un yaourtier, même si j'en ai récemment donné un.

[RepeShock]

Donc je regarde aussi vers cette yaourtière. Je me demande comment vous pouvez faire différents produits laitiers fermentés, vous avez besoin d'une température différente?
RepeShock, Toutes nos félicitations!!!

[Olga]

Olga, Je vous remercie!

Donc je pense qu'il y aura des températures différentes si les conditions sont les mêmes)

Nous attendons des impressions)))

[Irina]

Irina, félicitations pour votre achat! : rose: J'attends vos commentaires avec impatience. Et je l'ai vu il y a deux semaines dans le métro à vendre. Elle l'a retourné et l'a mis, il est si grand.

[Anna]

Anna, Je vous remercie!
Si je la voyais en direct, je ne le prendrais pas non plus))))

[Irina]

Irina, Je ne l'ai pas pris non pas à cause de la taille, j'ai juste beaucoup de choses pour faire du lait aigre. Mais tout de même, il est intéressant de savoir comment il y cuisinera.

J'ai du yaourt le matin, d'accord. Je l'ai mis au réfrigérateur.

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Le soir j'ai pris un échantillon, le goût est normal, la consistance est bonne. En principe, il ne diffère pas d'une yaourtière ordinaire.
Mais bien mieux que d'un fermenteur)

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Il est difficile, bien sûr, de juger par la première fois.
Ensuite, je ferai autre chose, je vais vous dire.

Il est difficile, bien sûr, de juger par la première fois.
Ensuite, je ferai autre chose, je vais vous dire.

Et ce serait bien d'essayer la crème sure.
Ira, comme je l'ai compris d'après ce que j'ai lu, n'est pas une mauvaise chose. J'ai raison?

[Sveta]

Sveta, le truc n'est peut-être pas mauvais, mais c'est tellement gros ...
Je l'ai acheté il y a longtemps, puis une yaourtière est sortie avec un choix de température et d'heure, je l'ai aussi achetée et j'en suis très content.

Et celui-ci ... eh bien, que ce soit maintenant) peut-être que je vais l'emmener à la datcha, j'ai un fermenteur là-bas, mais il surchauffe beaucoup, c'est juste de l'horreur.

La crème sure, je pense, fonctionnera, ce n'est pas aussi capricieux que le kéfir.

[Irishechka]

Inna (Krosh) voulait vraiment voir

Oh), ça pour toujours plus tout est nécessaire ...

Irishechka, mon cher petit homme, je vous suis très, très reconnaissant pour l'examen et le test de cette yaourtière !!!

J'attends avec impatience vos autres tests !!!

goût normal, bonne consistance. Fondamentalement, pas différent d'une yaourtière ordinaire

irlandais, et vous n'avez pas mesuré la température juste après la cuisson?

Il est difficile, bien sûr, de juger par la première fois.

C'est sûr, le prochain a déjà décidé de ce qui va se passer?!

[Innochka]

Innochka, pour ta santé!

Avez-vous mesuré la température juste après la cuisson?

Non, mais je n'ai rien.
Mais regardez-moi ce qui s'est passé: j'ai mis cette caisse quelque part vers 16 heures (dans l'espoir que dans 6 heures elle serait prête))) À 22 heures j'ai vérifié, le lait était encore liquide. Eh bien, je me suis couché aussi))) Le matin, je pense, kapets kefirchik, tant de choses se tenaient là. Mais non, ça a bien marché.
Aujourd'hui, il est devenu encore plus épais.
Je pense que si vous le mettez juste la nuit, tout ira bien.
Alors je vais le faire ensuite. fois, mais quand ce sera, je ne sais pas encore

Aujourd'hui, je n'ai pas pu résister et j'ai acheté un tel thermos dans le métro pour 599 roubles. et un pot de rechange pour 99 roubles.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, félicitations! Laissez-le être utile!

[Irina]

Irina, Je vous remercie. Sera certainement utile. Je vais le tester demain.

Aujourd'hui, j'ai fait de la crème sure à partir de 10% de crème, fermentée avec 20% de crème sure. Au bout de 7 heures, tout était prêt, il s'est avéré épais. Hier, j'ai mis du ryazhenka, du lait cuit au four + du levain. Au bout de 8 heures, ce n'était pas encore prêt, j'ai dû le laisser jusqu'au matin. Il s'est avéré si épais qu'il n'y avait qu'une cuillère.

Ils sont toujours dans le métro pour 599r

Je me suis acheté sur Wildberis pour 500 roubles pour l'action. Je l'ai mis pour la première fois, mais il n'est pas encore prêt dans 6,5 heures. J'attendrai la nuit.

Dans le métro, ils font maintenant 300 roubles

Dans le métro, ils font maintenant 300 roubles

sensationnel

Dans le métro, ils font maintenant 300 roubles

Tu m'as tué. Bien que, je n'ai pas de carte là-bas et pas un fait qu'il y ait à Saint-Pétersbourg sur l'autoroute Pulkovo.
En principe, le prix rouge de cet appareil est de 300 roubles.

Malheureusement, je n'avais nulle part où acheter cet assistant pour 300 roubles, mais pour 500 kopecks, mon ami et moi l'avons acheté. J'ai fait du lait caillé plusieurs fois - du bifivit, du yaourt, du streptosan et autre chose, j'ai déjà oublié le nom et l'entreprise. Tout se passe bien. Le produit est homogène, sans eau, le goût est le même que celui d'une yaourtière. Un ami n'a pas aimé le kéfir de Skvaska - il s'est avéré très liquide et tout le reste est également savoureux.

Et à Saint-Pétersbourg, j'ai pu acheter 300 roubles pour des cadeaux. J'aime mieux les thermos Orson que leur yaourtière. Rien ne surchauffe. J'aimais bien le levain, mais maintenant la qualité n'est pas très bonne, même si nous avons souvent des promotions pour ce levain à Spara. J'ai pris vivo pour un échantillon. Je l'aime jusqu'à présent.

[Marfusha81]

Marfusha81, ils étaient de 300 roubles seulement en métro. Ils ne l’ont pas apporté au nôtre. J'aime aussi les cultures de démarrage Vivo. Et Orsik. Ces deux fabricants sont mes préférés.

Et j'ai vraiment aimé faire du kéfir dans ce thermos! C'est incroyable comme c'est simple! Différents fabricants de yaourts, chers et surchauffés et ce thermos est incroyable! D'accord! Le kéfir s'est avéré si épais, a retourné le pot et n'a même pas bougé!

J'ai acheté les yaourts Orson en entier. En plus de la yaourtière électrique, j'ai également acheté une yaourtière thermos, ainsi que des cultures de départ Orson. Hier, j'ai cuisiné du kéfir dans un thermos. Cela s'est très bien passé. La seule chose qui n'était pas pratique était de le secouer avec le levain, même si au début j'ai versé un peu de lait et ajouté le levain, et après trois minutes je l'ai secoué.Peut-être en raison du fait qu'elle a secoué un peu, le kéfir s'est avéré non uniforme, mais en petits morceaux. Bien que le goût soit très bon. La prochaine fois, je vais tout cuire dans un grand récipient, puis je le verse dans un récipient thermos.

J'ai été déconcerté par l'achat d'une yaourtière thermos. J'essaie de savoir si j'en ai besoin ou non ... Les filles, qui en a et qui l'utilise, aidez-moi, hein?
Depuis longtemps, je fais du yaourt dans une mijoteuse, dans des verres d'ikeev ordinaires, 15 roubles chacun, avec du levain liquide narine-forte, qui est produit à Novossibirsk; J'aime tout, je ne veux pas de yaourtière sous aucun prétexte)) bien que maintenant il y ait un contrôle de la température, et pour un nombre différent de tasses / litres, et très beau
Mais la question se pose avec les voyages d'une semaine ou deux. Les quarantaines prendront fin, probablement même bientôt. Emportez avec vous un multicuiseur-verres, organisez des danses avec des tambourins avec stérilisation-ébullition-recherche d'une cuisinière-micro-ondes-prise ... Déjà passé, je n'en ai pas vraiment envie.
Par conséquent, les questions sont les suivantes:
1. Si vous prenez du lait d'un tétrapak, pasteurisé ou ultra-pasteurisé. Réchauffer? Ou pourra-t-il se réchauffer déjà à l'intérieur du thermos, y aura-t-il suffisamment d'eau bouillie ou non?
2. Le récipient peut-il être mis au micro-ondes? Avec du lait, réchauffez-le?
3. Les récipients Oursson achetés séparément (ensemble de 6 pièces, 2 pièces pour 1 litre et 4 pièces pour 0,5 litre) sont-ils vraiment étanches? ou est-ce simplement indiqué? dans le thermos lui-même, le récipient semble fuir.

Eh bien, et par expérience personnelle - une chose intéressante? ou est-il plus facile d'acheter un thermos avec une large bouche pour 0,5-1 litre et ne jonche plus la cuisine de vaisselle

Mieux vaut acheter un thermos ordinaire.
Cet appareil de voyage est énorme.

[Marfusha81]

Marfusha81, plus de multicuiseur ??? Merci pour les conseils, je pense toujours ce qui est plus pratique ...
Ce n'est pas une question de taille, mais de commodité de préparation. Notre senior a des problèmes nutritionnels. Et les yaourts sont plus un aliment santé qu'un régal. Par conséquent, cela doit être fait. D'une manière ou d'une autre, ils ont essayé d'annuler / remplacer par un autre lait aigre, les allergies sont rapidement sorties. Alors n'essayons pas avec la nourriture pour l'instant. Et la question de l'achat d'un thermos n'est pas seulement dans la taille, mais dans la commodité de faire du yogourt. Comme si au dernier moment avant d'aller chez mes grands-parents pendant 2-3 semaines, je ne vais pas courir partout à la recherche d'appareils, c'est-à-dire que je vais devoir prendre un multicuiseur-lunettes ...
Je demande donc s'il vaut la peine de prendre le nôtre (questions ci-dessus), ou vaut-il mieux utiliser un thermos ordinaire et ramasser un pot en dessous. Les thermos à col large ne sont pas non plus très petits / légers. Et plus cher. Mais il y a plus de fonctions))) et scellé

Le thermos d'Orson est vraiment énorme. Il faudra chercher un endroit pour attacher quelque part. Mieux vaut prendre un thermos régulier ... Ou pensez aux yaourts sans verre. Je l'ai aimé de vivo (même si je l'ai eu gratuitement). Kéfir, je fabrique du lait cuit fermenté dans des pots d'un litre d'Orson. Idéalement.
Et le thermos s'est tordu et tordu dans mes mains - mais la taille vient de tuer.

Je prends du lait ultra, je l'ai toujours à température ambiante. Je ne chauffe pas, j'ajoute le levain et c'est parti. Le thermos a suffisamment d'eau chaude du robinet (du robinet chaud).

Les récipients Orson sont vraiment hermétiques - je les ai testés au congélateur et sur l'étagère du réfrigérateur, je les ai réchauffés au micron - tout va bien.

J'ai une telle yaourtière, je l'ai achetée en début d'année. Je pensais que ma vieille yaourtière Binaton préférée était tombée en panne, mais il s'est avéré que la LED de l'interrupteur était éteinte et je ne l'ai tout simplement pas allumé. Mais, je ne regrette pas, que ce soit comme une option de sauvegarde (et j'ai du yaourt - un produit stratégique, il devrait toujours l'être). Et en général, j'adore les appareils dans lesquels il n'y a rien à casser. Je n'ai pas de gros thermos.
Je ne l'utilise pas souvent, mais je peux partager mes impressions. Je vous le dis tout de suite: ça marche. Le yaourt est obtenu, dans le temps plus long que dans mon électrique, il y a 1,5 litre de yaourt et il peut fermenter en 3 heures. J'ai été immédiatement perplexe de trouver un bocal en verre approprié pour remplacer celui en plastique et hourra, tout bocal standard avec un bouchon à vis y convient parfaitement. J'ai obtenu de la pâte de tomate. Je verse de l'eau bouillante et je la laisse 6 heures, rien de moins (placez le bocal en verre avec soin pour qu'il n'éclate pas à cause de la baisse de température). Je ne chauffe pas le lait.La yaourtière est vraiment grande, sur la photo, elle semble en quelque sorte plus petite. Mais il est d'une couleur écarlate si positive - il plaît à l'œil et en plus, il ne prend pas beaucoup de place sur la table, car il est vertical. La marque à laquelle je n'ai pas trouvé d'eau bouillante, je la remplis jusqu'au "départ".
Je pense aussi l'utiliser pour la saccharification du malt. Lors de la cuisson du pain Borodino, il était nécessaire de brasser le malt et de le conserver à une certaine température. Je n'ai pas de grand thermos à col large, j'ai dû sauter avec un emballage.
Il peut également être utilisé en parallèle avec une yaourtière électrique lorsque, par exemple, vous avez besoin de beaucoup de yaourt pour un yaourt pesé ou du fromage cottage.
Un autre avantage est la conception des unités et des plats Orson. J'aime beaucoup leurs céramiques et les couleurs gaies des appareils.

[Foudre de Gopher]

Foudre de Gopher, merci pour les réponses)) c'est bien que les contenants soient hermétiques, vous pouvez y congeler du lait. sinon nous le prenons 2 fois par semaine, et je fais du yaourt plus souvent. Et il y a de nombreux pots dans l'ensemble. Il sera nécessaire d'expérimenter avec de l'eau chaude au moins dans un multicuiseur pour l'instant. Avec thermomètre

La yaourtière électrique n'est pas du tout un problème. Pas avec aucun. Ils ont tendance à tomber, à griller à cause des surtensions, etc. Vous ne pouvez pas le mettre dans une voiture avec vous. Si vous êtes avec un enfant dans un sanatorium, les appareils électriques pour cuisiner sont interdits dans les chambres. Bouilloire maximum. Eh bien, j'ai quand même pris une petite mijoteuse "illégalement". Pour aller chez les grands-parents loin. On ne sait jamais que ça tremble quelque part, c'est un appareil électrique. Ils n'en ont pas besoin à coup sûr, c'est-à-dire, puis reprenez-le

Eh bien, maintenant je pense aux dimensions ... Un thermos Amet de 1 litre avec un col large (la firme est définitivement prouvée, nous avons déjà leur thermos de 3 litres avec un col étroit depuis 20 ans. Et la contenance de l'ourssonian ne peut pas être entassée dedans ... Ne serait-ce qu'un pot de 0,5 ou 0,75 litre. Ou versez du lait comme ça, puis versez du yaourt ... Rrrrr ... encore une fois, il y aura danser avec des bocaux.
Thermos Oursson 14cm x 30cm ... La différence est de 3,5 cm ... Eh ... Quelque chose que j'ai tendance à penser que nous devrions encore prendre nos fils ...




Pliouchkine @, Elena, merci)) eh bien, le temps de préparation du yaourt n'est pas un problème mondial. Depuis trois ans déjà sur la machine - en 3 heures ou en 8)) C'est super que vous puissiez utiliser du verre)) Mais vous devez encore commander des contenants)) J'ai longtemps voulu quelque chose de spécialement pour le lait, congeler. Et puis il y a exactement un litre ou un demi-litre))

Je n'ai jamais eu de yaourtière. Et nulle part où mettre, et il y avait une mijoteuse avec une fonction yogourt. Et j'ai aussi pris le prochain autocuiseur avec du yaourt. Aucun problème de surchauffe ou de courant d'air. Et tasses - Ikeevsky 15 roubles chacune, 8 pièces sont incluses à la fois, 1,5 litre de lait.

Merci pour les conseils et les conseils. Je suis allé commander le nôtre)) sur WB, au fait, il y a maintenant des ensembles de conteneurs bon marché et un thermos léger coûte 656 r. Dans le CSN 510 p. Mais il faut y aller ...

[Alenka578]

Alenka578, Je vis maintenant loin de chez moi, là où se trouvent beaucoup de mes appareils, y compris les yaourts. Je peux donc dire que la yaourtière thermos a pleinement répondu à mes attentes. Chaque semaine, j'y fais du yogourt et / ou de la crème sure. Tout fonctionne très bien. Parfois, je prends du lait / crème directement du réfrigérateur comme base, parfois je le réchauffe à température ambiante. Il prend peu de place par rapport à un multicuiseur et à peu près comme un thermos ordinaire. Je conseille définitivement.

Je signale que mon thermos Ivoire est arrivé, un pot avec un couvercle rouge. Le reste des pots va encore quelque part)) pendant que je joue avec un thermomètre. Quelque chose ne fonctionne pas encore très bien ...
Expérience 1. Verser de l'eau bouillante comme sur l'image. 1,2 l. Au lieu de yaourt - un litre d'eau à température ambiante et un thermomètre pour l'eau. Après 15 minutes, l'eau dans le récipient était de 40 degrés! Après 25 à 50 degrés ... Forte surchauffe évidente ...
Expérience 2. Eau chaude du robinet dans un thermos, eau à température ambiante dans un bocal ... Après 20 minutes - 30 degrés ... Je voudrais un peu plus.
Je comprendrai plus loin ...
Au fait, il n'est pas si énorme ... Large, oui. Mais vous avez besoin d'espace pour rester au chaud ...
Donc je pense que s'il y a un générateur de froid en bas (il y en a un petit dans le sac du réfrigérateur), alors vous pouvez également l'utiliser comme mini-réfrigérateur pour le transport ...

[Alenka578]

Alenka578, Elena, merci pour les mesures de température. J'ai un tel thermos-yaourtier, et j'étais constamment tourmenté par la question de la bonne température. Surchauffe, triste (. Dès que vous trouvez un mode de température approprié, notez dans le fil, s'il vous plaît, je suis très intéressé.

[Elfa]

Elfa, bien sûr, désabonnez-vous. Le plus intéressant ... Je soupçonne donc que la surchauffe au tout début n'est peut-être pas très effrayante pour les levains d'Oursson. Ils sont en poudre. Même si qui sait ... j'utilise du levain liquide Narine-Forte, la température y est importante ...
En général, les producteurs de yaourts, je suppose, ont un geste rusé. En fait, le streptocoque thermophile, qui donne juste un excellent résultat, mais qui est absolument inutile, survit même à 50 degrés ... Mais il s'avère que le yogourt vaut une cuillère! Et le reste est mort - qui a un laboratoire à la maison pour les tests ???
Alors les yaourts surchauffent ... Et on court avec des thermomètres ...



En général, j'ai essayé ceci et cela ... Le thermos était généralement utilisé pour me faciliter la vie en voyage. Ou à la maison, quand il n'y a absolument pas le temps de faire du yaourt ... En chemin, j'ai lu un tas de critiques. La plupart d'entre eux sont enthousiastes. Je me demande, sur cent propriétaires, cinq personnes sont intéressées par ce qu'elles ont réellement fait, et le reste ??? Un tas de vidéos sur les blogs et les chaînes, un tas de commentaires sur les forums et dans les magasins ... Sooooo peu de gens ont pensé à la température et à la surchauffe.
Ce qui s'est passé à la fin ... Dans tous les cas, le lait doit être chauffé, ou bouilli et refroidi à 40-43 degrés. Versez de l'eau bouillante dans le ballon jusqu'au bord inférieur ou jusqu'au trou de l'insert. Pour que le pot ne soit pas dans l'eau, mais comme cuit à la vapeur. Et puis nos 40 degrés dans le lait sont conservés, d'en bas il peut faire un peu chaud, mais pas critique. De plus, l'eau se refroidit progressivement. Les bactéries meurent après 45 degrés. Et nous n'obtiendrons pas plus de 43 de la vapeur. Tout! Verser le lait et le levain, mettre à fermenter)) Je mets simultanément un litre dans 5 verres dans un multicuiseur et un demi-litre dans un thermos. Voyons le résultat)) le soir))

À propos, beaucoup ont écrit sur l'eau bouillante jusqu'à la dernière étape. En fait, il y a une erreur dans la notice ... Ou pas une erreur, mais un thermos n'est nécessaire que pour les levains "natifs" ...



Eh bien, tout semble être réglé)) le yaourt dans le multicuiseur est resté 7 heures, maintenant dans le réfrigérateur. Le yaourt dans un thermos vient de commencer à s'épaissir. Je l'ai laissé encore une heure ou une heure et demie, mais ce qui se passe est déjà clair. L'eau dans le thermos est chaude, 40 degrés, le récipient avec du lait est également chaud, environ 35 ou un peu moins, n'a pas mesuré. Je pense que le yogourt sur-fermenté fonctionnera bien.

C'est de qui parle, mais je travaille toujours du yaourt dans un thermos
Tout d'abord, j'adore les bocaux. Un ensemble de deux litres et quatre demi-litres. J'y congèle du lait, je le prends deux fois par semaine, le tonneau arrive. Ils ont à peu près la taille de l'étagère du milieu du congélateur. Compact, côte à côte et les uns sur les autres. Et puis les cylindres s'intègrent bien dans la casserole
Deuxièmement, le yogourt s'avère! Je dois le faire plus souvent, je le faisais à partir de 1,5 litre dans des tasses dans un multicuiseur, cela prenait environ trois jours. Maintenant, je fais un litre, tous les deux jours ou tous les jours. Mais il y a moins de problèmes - un thermos prend un peu de place par rapport à un multicuiseur, et vous pouvez le repousser de la prise. Pas électrique)) plus vous n'avez pas besoin de stériliser les tasses, rincez le pot avec de l'eau bouillante et c'est tout
Des inconvénients. Le yogourt dans une mijoteuse s'avère plus rapide et plus épais. Dans un thermos, il s'avère souvent aigre jusqu'à présent (en théorie, la narine est faite à partir de levain liquide et devrait être aigre, mais je la sors un peu plus tôt). Et dans un thermos, il est plus susceptible de boire.
Encore faut-il "travailler" la température. Pendant l'été, même la nuit avec les fenêtres ouvertes, il fait très chaud. En conséquence, l'eau du thermos refroidit plus lentement. Mais s'il fait froid ... Ou ajoutez de l'eau chaude, ou enveloppez-la dans une couverture.
Jusqu'à présent, le yaourt au levain prend 8 à 10 heures. Avec quelques cuillères de re-levain - 3-4 heures.
En fait, je suis content de l'achat.Je reviendrai probablement aux lunettes, mais en voyage, à la maison, comme une option "rapide" (à re-fermenter ou à mettre rapidement quand il n'y a pas de temps) - une chose très pratique! Eh bien, esthétiquement, c'est une bonne chose.