Yaourtière: recettes, questions, réponses, problèmes ...

Hou la la! déjà 14 ??? Je n'en vois que 7 dans les boutiques en ligne ...
et ne chauffe pas au fond, comme certains l'écrivent sur moulinex?

Oui, pour moi, c'était aussi assez inattendu. Mais la boîte contient un ensemble de 14 canettes.

Je n'ai pas mesuré la température au fond, je me suis peut-être adapté et je garde le yaourt fermenté jusqu'au moment où je vois une masse dense, mais le sérum ne rebondit pas dans le pot en dessous. Vous devez probablement vous adapter à n'importe quel fabricant de yaourt.

[mélrine]

Je peux seulement dire que pour celui que j'utilise, je l'aime vraiment, j'ai DEX-108. Il n'y a pas besoin de remplir d'eau et deux types de conteneurs 1 bol de 1,5-1,7 litres (enfin, je n'ai pas mesuré le déplacement) et 6 verres de 170 gr. tous les conteneurs sont en bon plastique, le prix est de 200 UAH.

je soutiens mélrine 100% - elle a elle-même une yaourtière.
Les gobelets en plastique sont facilement remplaçables par des pots. Je ne vois absolument pas la nécessité d'une minuterie, car: 1. s'il y a une minuterie dans la yaourtière, vous ne pouvez pas utiliser le thermostat !!!; 2. La durée du processus de fermentation dépend également de la température extérieure (un seul et même ferment peut fermenter pendant 5 et 7 heures).
La yaourtière est très compacte et ne surchauffe vraiment pas, comme des parents plus éminents.
Je ne regrette pas le choix de ce modèle.

Merci de nous avoir parlé de vos yaourts. J'ai récemment Moulinex, et maintenant je pense que c'est normal qu'il n'y ait pas de minuterie. Jusqu'à ce qu'il surchauffe, en moyenne, la fermentation sur des cultures de démarrage simples (pots de yaourt achetés comme "Activia" sans additifs), malgré le fait que le lait et le levain du réfrigérateur ne dépassent pas 4,5 heures. Je n'ai pas encore essayé de sèches.

Merci de nous avoir parlé de vos yaourts. J'ai récemment Moulinex, et maintenant je pense que c'est normal qu'il n'y ait pas de minuterie. Jusqu'à ce qu'il surchauffe, en moyenne, la fermentation sur des cultures de démarrage simples (pots de yaourt achetés comme "Activia" sans additifs), malgré le fait que le lait et le levain du réfrigérateur ne dépassent pas 4,5 heures. Je n'ai pas encore essayé de sèches.

trop content de tout?

[Ikra]

J'ai Moulinex, un simple, sans minuterie. Au début, je craignais qu'il n'y ait pas de minuterie dans le mien, puis j'ai pensé que la minuterie ne m'aiderait pas. Eh bien, il éteindra la yaourtière après un certain temps, et qui mettra le yaourt au réfrigérateur? Cela ira plus loin .. Et, si vous le souhaitez, le thermostat n'est pas intégré à celui-ci.
Alors je suis content. Il surchauffe un peu, mais j'ai mis le carton sur le fond et c'est bon. Je n'échangerai pas pour un autre.
Ikra, et vous ne cherchez pas plus de pots, mais mettez d'autres pots, plus grands. J'ai ramassé dans le magasin sous la sauce tomate (250 ml chacun) et sous le fromage (400 ml chacun). Pour qu'ils passent en hauteur sans couvertures. Maintenant, je ne connais même pas le chagrin. Et je n’utilise pas les bocaux «natifs» de Mulinex - ils sont minuscules pour moi… seulement pour les enfants.

[Elya la]

Elya la , arrange! Il vous suffit cependant de vous adapter à toute technique et à vos besoins. Jusqu'à présent, tout le monde est très content. Et ils ont commencé à manger des yaourts pour une âme douce, mais ils étaient complètement indifférents aux magasins. Et je suis content, parce que tout le monde a des problèmes d'estomac et que le yaourt s'est amélioré.
Il me semble que vous pouvez prendre presque n'importe lequel de ceux qui sont vendus dans votre ville, à moins, bien sûr, que quelqu'un n'exprime des informations négatives sans équivoque sur l'un des modèles.
Lara_ , Moi aussi, j'ai lentement commencé à ramasser des bocaux.

Sur la piste. semaine je vais acheter, les filles. J'espère que je ne serai pas déçu))))

Sur la piste. semaine je vais acheter, les filles. J'espère que je ne serai pas déçu))))

Partagerez-vous vos impressions plus tard?

Partagerez-vous vos impressions plus tard?

Oui bien sûr! Il ne reste plus qu'à définir le modèle)))))

Oui bien sûr! Il ne reste plus qu'à définir le modèle)))))

Bonne chance et confiance dans votre choix!

et Séverin 16e et 19e sont les différences? Est-ce juste la couleur des couvercles des bocaux? ))))

Bonne chance et confiance dans votre choix!

Merci, ils me seront utiles! (cependant, je ne suis pas encore sûr. Je n'ai pas fait de choix ...)

Oui bien sûr! Il ne reste plus qu'à définir le modèle)))))

Je pense que tous les modèles ne sont pas mauvais, seul Tefal a beaucoup de plaintes. J'ai Moulinex avec une minuterie, je l'aime bien.

Je pense que tous les modèles ne sont pas mauvais, seul Tefal a beaucoup de plaintes. J'ai Moulinex avec une minuterie, je l'aime bien.

Et je pense que oui, il vous suffit de décider - avec ou sans minuterie, prix et forme (ronde ou carrée). Certes, il convient de prendre en compte la forme et la hauteur de la yaourtière - si les bocaux indigènes sont cassés, d'autres resteront-ils là sans problèmes et danseront avec des tambourins - c'est-à-dire que la forme du fond, du couvercle et de la hauteur de la yaourtière le permet.
Oui, en effet, tous les modèles sont normaux, seul Tefal a pompé et lu des critiques où ils écrivent qu'Orion surchauffe beaucoup, ils l'ont même appelé une chaudière (mais ce n'est pas nécessairement vrai, peut-être que quelqu'un l'a écrit de cette façon).

En réfléchissant entre Mulinex et Severin)

En réfléchissant entre Mulinex et Severin)

J'ai plus aimé le design de Moulinex et les bouchons sont tellement cool, vous pouvez définir la date à laquelle c'est fait ou jusqu'à quelle heure vous devez l'utiliser, bien que l'utilisation soit beaucoup plus rapide, mais les bouchons de Moulinex sont amusants !!! Chez Severin, vous ne pouvez pas postériser du plastique si nécessaire ...

J'ai plus aimé le design de Moulinex et les bouchons sont tellement cool, vous pouvez définir la date à laquelle c'est fait ou jusqu'à quelle heure vous devez l'utiliser, bien que l'utilisation soit beaucoup plus rapide, mais les bouchons de Moulinex sont amusants !!! Chez Severin, vous ne pouvez pas postériser des plastiques si nécessaire ...

C'est un gros plus, oui. Dans la deuxième yaourtière, j'ai pris une bouchée sur le fait qu'il y a 14 pots Mais il semble que les gens prennent des pots maintenant dans n'importe quel modèle

À un moment donné, j'ai aussi pensé entre Séverin et Moulinex.
J'ai traîné sur le site Severinovsky, je voulais déjà commander, mais j'ai lu que les gens se plaignent que Severin chauffe à 80 degrés. J'ai changé d'avis. Elle a pris Mula et ne l'a pas regretté du tout.

Et il me semble aussi que je ne suis vraiment pas sûr que la hauteur soit plus basse à Severin, j'ai ramassé d'autres bocaux à Mulka, mais à Severin - on ne sait pas si cela fonctionnera .. Je suis mal à l'aise avec un tas de petits pots, vous les laverez, nous n'avons que des adultes , il n'y a pas d'enfants, donc les portions ne sont pas sérieuses ..

(Au fait, les bouchons en Moulinex sont également en plastique)

Oui, et je suis d'accord que Moulinex est beau dans le design. Bien qu'il y ait des critiques positives sur Severin. Si je n'avais pas Dexica, j'aurais choisi Mula (sans minuterie - mon opinion personnelle à cause du thermostat).

Au fait, lisez les critiques sur Severin: mais sur Moulinex et voici Orion
Et voici une autre source: Severin 🔗, mais Moulinex 🔗, 🔗.
Lisez et comparez!

Et voici aussi Mulik: 🔗, 🔗
Mais à titre de comparaison, Orion 🔗

Au fait, lisez les critiques sur Severin: mais sur Moulinex et voici Orion
Et voici une autre source: Severin 🔗, mais Moulinex 🔗, 🔗.
Lisez et comparez!

Je vous remercie! J'ai lu toutes ces critiques. Après cela, elle a commencé à "se précipiter"))) Puisque les critiques sur eux sont à peu près les mêmes))) Je pense qu'il faut le voir en direct pour décider!

Je pense qu'il faut le voir en direct pour décider! "

Oui, vous devez toucher - toucher.
Lisez les critiques sur Mulya dans le deuxième message - où il y a un inetmagazin 5OK - je lui fais confiance, j'ai moi-même pris beaucoup de choses là-bas à Poltava.

À un moment donné, j'ai aussi pensé entre Séverin et Moulinex.
J'ai traîné sur le site Severinovsky, je voulais déjà commander, mais j'ai lu que les gens se plaignent que Severin chauffe à 80 degrés. J'ai changé d'avis. Elle a pris Mula et ne l'a pas regretté du tout.

Et il me semble aussi que je ne suis vraiment pas sûr que la hauteur soit plus basse à Severin, j'ai ramassé d'autres bocaux à Mulka, mais à Severin - on ne sait pas si cela fonctionnera .. Je suis mal à l'aise avec un tas de petits pots, vous les laverez, nous n'avons que des adultes , il n'y a pas d'enfants, donc les portions ne sont pas sérieuses ..

(Au fait, les bouchons en Moulinex sont également en plastique)

oui, les couvertures sont en plastique, mais d'une qualité complètement différente de celle de Severin. Et quels pots as-tu ramassé et que je ne peux pas

Bocaux idéaux de Nutella 220g. Très confortable avec une casquette. J'en ai déjà trois. Le volume là-bas à mon avis est de 250 ml

J'ai ramassé 2 pots de raifort pour Muli, juste 200 grammes aussi. Tellement mignon, dans le même wasabi vendu. Seulement, vous ne pouvez pas tout remplacer à la fois, vous ne pouvez pas manger du raifort rapidement

Essayez de regarder dans les sections où la pâte de tomate et le caviar de légumes. Il vous suffit de mesurer la hauteur.

(J'ai trouvé une pâte de tomate pas chère "Maca", un volume de 250 ml, très pratique, ça s'est très bien passé)

Et combien de 250 grammes mettez-vous dans votre yaourtière?

5 se lève exactement, le sixième - avec un étirement

Eh! Encore une fois un nombre impair Et nous sommes quatre.

Et moi, quand il y a beaucoup de lait, je le fais aussi avec la batterie. Je vais l'envelopper dans une serviette et le mettre. Cela s'avère génial, même s'il m'a semblé qu'un yaourt plus dense en ressort.

Un pot de moutarde HEINZ me convenait très bien, mon propre bonnet Mulinex s'en est même approché, maintenant je n'achète que cette moutarde, économisez des pots, ils se ressemblent même, seulement sur le pot de moutarde tout en haut il y a un petit bord convexe. Il y a de la moutarde dans le métro.

Les filles, que pouvez-vous dire à ce sujet? 🔗

Uraaa! Finalement, j'ai acheté une yaourtière, j'ai longtemps réfléchi et j'ai choisi, lu un tas de critiques et j'ai décidé d'acheter une yaourtière Mulinex, je l'ai tout de suite essayé, j'ai acheté du lait au babeurre 6% et un pot d'Activia, j'ai mis cette caisse pendant 5 heures et l'ai immédiatement envoyée au réfrigérateur. Le résultat est juste un yaourt super épais, homogène, tendre et tellement savoureux !! Encore plus savoureux que l'original ..... En général, au bout de quelques heures, il n'en restait plus rien. Mais quand même, c'est un peu gras pour moi, je veux un peu plus facile
Aujourd'hui, j'ai de nouveau fait du yaourt à partir de lait fait maison, il s'est avéré ... Je ne sais pas si le lait n'est pas bon, ou les mains sont tordues, quelque chose comme du kéfir avec un goût terrible est sorti + un peu de lactosérum a été séparé, seule ma mère appréciait plus d'expérimenter avec du lait maison Je veux ... Le suivant est le lait 3,2% de Prostokvashino, attendez avec une photo

est sorti quelque chose de similaire au kéfir avec un goût terrible + un peu de petit-lait séparé

Très probablement - surexposé!

Félicitations pour votre achat !!!! mais je deviens "morveux" tout le temps, même si c'est délicieux ... je ne sais pas pourquoi ...

Les filles, que pouvez-vous dire à ce sujet? 🔗

À mon avis, vous ne devriez pas acheter cette yaourtière - elle ne contient que 4 pots de 180 ml. - car cela ne suffit pas. Et à en juger par la photo, il sera problématique d'y ramasser des bocaux de remplacement (ce qui peut être fait presque sans problème dans Moulinex ou le même Severin), et comment faire du levain au lait pour fromage cottage dans un tel volume?
Mais c'est mon opinion personnelle.

À mon avis, vous ne devriez pas acheter cette yaourtière - elle ne contient que 4 pots de 180 ml. - car cela ne suffit pas. Et à en juger par la photo, il sera problématique d'y ramasser des bocaux de remplacement (ce qui peut être fait presque sans problème dans Moulinex ou le même Severin), et comment faire du levain au lait pour fromage cottage dans un tel volume?
Mais c'est mon opinion personnelle.

Merci pour votre avis!

J'ai lu des conseils sur l'ajout de lait en poudre pour le bien de l'épaisseur du produit.
Les filles qui l'ont essayé? Ne transpire pas dans le yaourt?

Et puis nous avons un fabricant local en hiver tout le lait aigre sur des lecteurs de lait en poudre - c'est dégoûtant à boire, des céréales solides.

non, ça ne se sent pas, là vous en avez besoin - 2 cuillères

2 cuillères par litre ou par verre?
Et .. quel genre de cuillères, cuillères à café ou cuillères à soupe? Le lait en poudre se dissout-il complètement dans le lait?
Veuillez éclairer.

2 cuillères par litre ou par tasse?
ET..quel genre de cuillères, cuillères à café ou cuillères à soupe? Le lait en poudre se dissout-il complètement dans le lait?
Veuillez éclairer.

par litre

Je vous remercie

J'ai lu des conseils sur l'ajout de lait en poudre pour le bien de l'épaisseur du produit.
Les filles qui l'ont essayé? Ne transpire pas dans le yaourt?

Et puis nous avons un fabricant local en hiver tout le lait aigre sur des lecteurs de lait en poudre - c'est dégoûtant à boire, des céréales solides.

essayez de prendre du lait à 3,2% ou 3,5% et diluez-le avec de la crème, il s'avère très uniforme

Aujourd'hui, j'ai finalement essayé de faire du yaourt. J'ai acheté une yaourtière Severin il y a 2 ou 3 mois, mais toutes les mains ne l'ont pas atteinte. Le yaourt n'a pas fonctionné. J'ai pris du lait pasteurisé à 2,5% de matière grasse et l'activité était de 125 g. J'ai réchauffé un peu le lait. Le yaourt s'est avéré être liquide avec du lactosérum. Je l'ai mis à 6 heures. Pourquoi le yaourt n'a-t-il pas fonctionné?

[ksuxa198721]

ksuxa198721
Il s'est avéré être liquide car la teneur en matières grasses du lait est faible. Pour un yaourt épais, essayez le lait et la crème 10% 50/50. Et le sérum a été coupé parce qu'il s'est arrêté. Essayez de réduire votre temps de cuisson à cinq heures.

Merci pour le conseil. Et quel type de crème est préférable de prendre? Et quelle graisse devrait-il y avoir?

regarder 3post plus tôt

Quelque chose dans mon Mula s'est cassé et il a commencé à chauffer de plus en plus .. Je ne suis pas ravi maintenant .. J'ai sorti toutes les boîtes en carton, le support .. la beauté ..
Je veux dire, essayez de fermenter avec du yaourt "à la grecque" de "Bio-Balance" - il s'est avéré super ... épais et savoureux. En général, je recommande ..

Quelque chose dans mon Mula s'est cassé et il a commencé à chauffer de plus en plus .. Je ne suis pas ravi maintenant .. J'ai sorti toutes les boîtes en carton, le support .. la beauté ..
Je veux dire, essayez de fermenter avec du yaourt "à la grecque" de "Bio-Balance" - il s'est avéré super ... épais et savoureux. En général, je recommande ..

J'ai la même chose, mais j'ai logiquement supposé que le gel et une baisse de température dans l'appartement étaient à blâmer.