Pain Darnitsky dans une machine à pain

Catégorie: Pain au levain
Pain Darnitsa dans une machine à pain

Ingrédients

la farine de seigle 150 grammes
Farine de blé 250 g
L'eau 300 ml
Sel finement moulu 1,5 cuillère à café
Levure sèche à action rapide 1,5 cuillère à café
Mon chéri 1 cuillère à soupe. l.
Huile d'olive 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Nous faisons cuire le pain selon les instructions de votre modèle de machine à pain.

Programme de cuisson:

Mode pain de seigle

Remarque

Pain de seigle au blé luxuriant à base de deux types de farine et d'huile d'olive.

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J'ai ma première machine à pain - Panasonic SD-2501
question, j'ai lu sur la règle du "kolobok" et elle parle de plusieurs mix, mais je l'ai eu 1 et seulement 10 minutes ... aide à s'adapter
maintenant, j'ai un mode de lever la pâte, après deux heures je dirai - ce qui a été cuit, mais comment il refroidit - ce qui s'est passé

La lune Noire
Pain Darnitsa dans une machine à pain - le résultat réel attend des critiques et des conseils
Amendements sel: sel de table iodé comestible extra évaporé, tremblements: arbre magique, farine: boulangerie de seigle pelé (non filtré, oublié) et un peu moins de blé macfa (filtré), seulement un peu plus d'eau et un peu chaud.
La lune Noire
Pain Darnitsa dans une machine à pain la deuxième option, on a l'impression que la levure est mauvaise
Sqrka
Le pain est délicieux. Mais le toit est tombé. Peut-être que plus de farine de blé aurait dû être ajoutée? Cuit au four gorenje bm 900 AL. Mode - blé entier (à partir de farine entière), couleur - foncé. Qui a rencontré le même problème, dites-moi comment vous l'avez résolu. Je vous remercie!
Administrateur

Le pain monte mais tombe vers l'intérieur. Les causes. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
Bonhomme en pain d'épice à base de farine de blé et de seigle (master class) https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

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