Gaufres au levain à grains entiers

Catégorie: Confiserie
Gaufres au levain à grains entiers

Ingrédients

tout levain 300-350 grammes
sucre 100-150 grammes
Oeuf 2 pièces
sel pincer
un soda pincer
levure 1 cuillère à café
farine de blé / grain combien de pâte prendra
Lait 100g
vanilline goût

Méthode de cuisson

  • La recette de la série "à l'oeil".
  • Nous prenons tout levain du réfrigérateur.
  • Ajouter le soda, remuer.
  • Ajouter les œufs, le sucre, la vanille, le lait.
  • Mélanger la farine avec la levure chimique.
  • Ajoutez la farine.
  • La pâte est plus épaisse que la crème sure. Ne coule pas de la cuillère. Reste une "diapositive"
  • Mettez dans un gaufrier préchauffé et faites cuire jusqu'à tendreté.
  • Gaufres au levain à grains entiers
  • Gaufres au levain à grains entiers

Le plat est conçu pour

famille

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

gaufrier

Remarque

Quiconque cuit du pain au levain récupère son surplus. Recette-élimination de l'excédent. Toute culture starter est prise avec ou sans aucune activité. De la soude est ajoutée pour éliminer l'acidité. Vous pouvez ajouter plus de beurre ou de margarine, de crème sure à la pâte.
Les gaufres sont délicieuses et moelleuses.

Rada-dms
Angela! Je suis ici! Jeter les restes de levain est mon éternel mal de tête. Merci, je n'ai pas deviné quelque chose comme ça. Razrezik inspire même à les remuer exprès, quels que soient les restes futurs!
ang-kay
Citation: Rada-dms
est mon éternel mal de tête.
J'ai aussi des muffins aux grains entiers ici. Recyclage également. Savoureux!
Je vous remercie,Olga,que je suis passé. Utilisez-le pour votre santé.
Rada-dms
ang-kay, et les cupcakes dans vos recettes?
Rada-dms
ang-kay, bien, que dois-je faire maintenant, maintenant je voulais plus de cupcakes au début !!! Bien qu'en fait, si je fais cuire, il y a deux options à la fois, afin de ne pas déconner plus tard pendant au moins quelques jours. Très beau, je suis allé me ​​plonger dans la recette!
ang-kay
Citation: Rada-dms
Très beau, je suis allé me ​​plonger dans la recette!
Je vous remercie. Tout y est simple.
caramel au beurre
Quelles gaufres !!! Rêver! Tout de même, je rassemblerai mon esprit et serai digne du levain. Pensez-vous vraiment à l'utilisation du levain? J'ai pensé, j'ai pétri le levain, combien vous devez prendre plus tard, le nourrir à nouveau. D'où viennent les restes?
ang-kay
Si vous faites du pain tous les jours, il n'y a pratiquement jamais trop de pain. Et merci pour les éloges.
Arka
Ooooh! J'adore vraiment, vraiment, vraiment ces gaufres! Regardez bien! La coupe est duveteuse!
J'ai aussi des gaufrettes au levain dans mes recettes, seigle-blé. Que les gaufres au levain sont bonnes !!! Mais on sait
ang-kay
Natamerci cher d'être passé pour soutenir la recette aussi! Les gaufres sont vraiment bonnes.

Je ne te remercierai pas pour un gâteau aux pois chiches

Tanyulya
Les gaufres sont bonnes et les cupcakes sont super!
Angela merci
Je n'ai jamais essayé de gaufres au levain ... Je dois m'améliorer. Aujourd'hui, j'ai fait cuire les habituelles avec des pommes.
ang-kay
Tanyulya, Je vous remercie. J'aime aussi beaucoup vos recettes de gaufres. J'attends les courgettes.
caramel au beurre
Citation: Arka

Mais on sait
Je ne sais pas. Qu'est-ce que tu racontes?
ang-kay
Citation: iris. ka
Qu'est-ce que tu racontes?
Que tout s'avère très savoureux avec du levain.
Maris
Magnifique comme toujours Angela! Il leur demande un verre de lait et .... Le duvet, apparemment, fond dans la bouche!
lettohka ttt
Les gaufres Angela sont super géniales !!!! Je maîtrise vraiment juste le levain, mais je vais certainement essayer! Favoris!
Mikhaska
Tu es ma petite fille! J'ai cuit de si délicieuses beautés!
caramel au beurre
Citation: ang-kay

Que tout s'avère très savoureux avec du levain.
Voici une putain de crêpe, comme si j'avais du houblon quelque part (me laver la tête). Allez chercher quelque chose et mettez le levain de houblon.
ang-kay
Marina, Natalia, Irinamerci mes chers pour votre visite et vos louanges. Un mot gentil et le chat est content! : girl_haha: Et encore plus pour moi!
Citation: iris. ka
Allez chercher quelque chose et mettez le levain de houblon.
Pourquoi pas?
Arka
J'irai torturer tes gaufres, ils m'ont traité avec un tel levain - une bête! Seule ma farine sera blanche. Eh bien, est-ce blanc? .. Il n'est en fait pas blanchi, sans traitement, mais pas non plus moulu. Bref, je vais faire des gaufres blanches selon vos proportions. Nous devons réduire cette bête de toute urgence, sinon elle prendra le contrôle de la cuisine, comme mon sac, quand je le ramenais à la maison, était à court de canette. J'ai nettoyé un peu mon sac!
ang-kay
Nata, Avez-vous déjà mangé? Et quel genre de levain s'agit-il?
Arka
Malaxé. Je vais bientôt cuire. Je veux qu'ils reviennent un peu.
Et une de nos connaissances, un chef italien, m'a offert du levain. Connaissant mon impatience, il secoua le doigt: Au moins 3 jours fermentent la pâte au froid! En général, il y a une pâte à pain tous les jours (jusqu'à présent) dans le réfrigérateur, et cette bête, sa mère! Levita Madre est en quelque sorte, vit dans sa formidable banque et essaie toujours de s'échapper. A midi, je l'ai nourri, déjà 5 fois je l'ai descendu - j'en ai marre! mettre des gaufres, laissées dans un bocal de la taille d'une noix. J'espère qu'il ne s'enfuira pas avant demain
ang-kay
Clair. J'ai lu sur elle. Sur elle, le panettone italien cuit et tout ça. Cela peut être fait, mais il faut du raisin, si je ne confond rien.
Arka
Je n'ai pas précisé la nature. Peut-être de la levure de peaux de raisin. Mais la cuisson, il doit mourir pour mourir!
ang-kay
Heureusement que je vais devoir te conduire pour le levain
Arka
Ouais, je vais enfin vous attirer (en frottant mes mains vertes)!
J'ai fait des gaufres, c'est délicieux, mmmm! Pas blanc, comme je l'ai menacé. Ajout de muscovado foncé et de miel de bruyère, sorti aussi sombre que le vôtre))
Aide-toi! Et merci!
Gaufres au levain à grains entiers
ang-kay
Nata, très agréable et appétissant. Merci pour le régal)

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