Modes Moulinex RZ710100

[Irisha]

Irisha, Merci très cher! Je cuisine sans recettes, donc je poste à peine des recettes de pain sur le forum. Il m'est difficile de répéter le même pain deux fois - je ne mesure pas la quantité d'ingrédients à moins que je ne me le demande spécifiquement. Et je cuit généralement sans modes. Pétrir, remuer et cuire au four.

Le fond était sur le bord, mais pas brûlé.

Mettez un tapis et allumez une croûte moyenne ou foncée, alors tout ira bien. C'est juste que la cuisson ne brûle pas autant sur le programme que sur les programmes.

Il m'est difficile de répéter le même pain deux fois - je ne mesure pas la quantité d'ingrédients, sauf si je me demande spécifiquement de le faire.

Ouais, je fais aussi ça, tout à l'oeil, mais ici, ils m'ont appris à me souvenir de "combien de pendre en grammes", j'essaye de me souvenir du liquide de farine, et j'ajoute tout le reste sans mesures.

Et ton pain est vraiment très beau, la mie plaît à l'oeil et demande en bouche

Pain coco cuit au four, délicieux La recette a été reprise dans la branche suivante, cuite au premier programme, mais il en fallait probablement un autre, pour 1 ave la cuisson était trop agressive. Eh bien, ou mettez un tapis, la pâte est sucrée avec du miel et le miel brûle fortement. Je devais le sortir 20 minutes plus tôt, cuit 40 minutes (poids maximum, croûte légère)

Lait 3,5% MG, g 300
Farine de blé, g 550
Oeuf, pcs. une
Flocons de noix de coco, g 50
Beurre, g 30
Miel naturel, Art. l. 3
Sel, g 1 c. À thé
Levure sèche, g 2 c. À thé

Quel pain frais d'Irinka, je rentre chez moi jeudi, je vais surfer sur Internet, chercher un réchaud, sponsoriser de l'argent

Merci Irlandais j'aimerais le trouver à un prix comme le mien

Voulez-vous aider et rechercher?

Irlandais, je cherchais, je ne l'ai pas trouvé

Les filles, sur Avito La Fournee se vendent 5000. Je peux jeter un numéro de téléphone ou un lien (je l'ai gardé pour moi)

Lisa, jette une référence s'il te plaît.

Bonjour à tous! après la saison estivale, j'ai ramené HP en ville, maintenant les animaux mangent à nouveau mon pain
Les filles, j'ai perdu quelque part un livre du poêle ... C'est bien que le sujet ait des photos de pages, MERCI POUR CELA !!!!
Du pain, nos préférences ont déjà été déterminées, blanc pour mon mari, gris pour ma fille, noir pour moi
Eh bien, en variantes, bien sûr!
Je veux vraiment vous poser des questions sur le petit gâteau dans ce four.
Aimez-vous dans une recette d'un livre? quelque chose est si plat pour moi ... partagez les secrets!
Merci d'avance

[krikunja]

krikunja, comme si je n'avais pas fait de cupcakes au four, je vais essayer en quelque sorte

J'ai fait des barres provençales Ma fille les aime vraiment et moi il y a une recette depuis longtemps, mais j'ai compris depuis longtemps que ce n'est pas du pralny Aucun beurre n'est nécessaire dans ce test, c'est merveilleux et ça marche avec des légumes Bon tout le reste est pareil
J'ai fait cuire dans des boîtes coupées, que j'ai placées directement dans le bol de la machine à pain et du papier sulfurisé sur le dessus.











pâte:
250g de farine de blé
150 ml d'eau tiède
huile de moutarde 1 cuillère à soupe
huile de tournesol. 1er l
sucre 1h l
sel 0,5 h l
levure fraîche 5-6g (je l'ai traînée dans le réfrigérateur, mettez 7g)

garniture: 0,5 oignon (finement coupé.), 1 gousse d'ail, une cuillerée de mayonnaise, herbes, fromage.
Délicieux

Et j'ai cuit un gros (400g de farine), avec la même garniture (les voisins ont probablement salivé à cause de l'odeur), je l'ai labouré, apparemment trop tôt, mais je l'ai cuit très savoureux à la manière de la pâte, il s'est avéré énorme.



Ma fille est prête à abandonner tout régime pour le bien de cette croûte supérieure aux oignons, elle a probablement besoin de cuire comme du lavash avec une telle garniture

Irishka, quel inventeur tu es, pour deviner comment couper les canettes, j'ai vraiment aimé ça, et les bars sont juste un frisson, tu écris correctement que les voisins étouffaient avec de la salive, je viendrais immédiatement te rendre visite.

Merci Irinka!
Et à propos des banques, je ne suis pas venu avec Et ici nous avons des filles sur le forum qui ont proposé des formes faites maison pour des baguettes Cool non? Vous devrez cuire de longues baguettes au four, essayez ces moules. Ils traînent depuis longtemps.

Et à propos des banques que je n'ai pas inventées Et ici, nous avons des filles sur le forum qui ont proposé des formes faites maison pour des baguettes Cool non?

Irlandais, apparemment je l'ai manqué, très intéressant. Je vais devoir essayer. Pensez-vous que les canettes de bière fonctionnent?

les canettes de bière fonctionneront-elles?

Je ne pense pas, ils ne fonctionneront pas Bien que, essayez-le, cela peut fonctionner

Mince, hein?

Ils sont minces Irin, ils ne garderont probablement pas leur forme

Le boom est donc de chercher autre chose.

Lisez-le ici, comme ils l'ont fait avec des canettes de bière

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372793.0

Irinka, merci pour le sujet, est allée étudier.

Filles! salut! J'ai donc été fasciné par cette machine à pain. J'ai juste admiré votre pain. De certains yeux, il était impossible d'emporter les chefs-d'œuvre, délicieux. Probablement difficile pour les débutants. Si je comprends bien, un poêle de caractère ne se prête pas immédiatement à un boulanger inexpérimenté. C'est donc un peu effrayé si vous pouvez vous lier d'amitié avec elle. Et Borodinsky, amis, avez-vous essayé de cuisiner? J'ai ce pain de rêve. Et je suis encore très loin de lui, car je ne suis pas très doué pour me lier d'amitié avec le levain. Aucun pain ne monte dessus. J'ai donc abandonné toutes ces affaires de levain. Mais je veux vraiment me faire des amis à nouveau. Apparemment, elle faisait quelque chose de mal = le levain était acidifié et ne fonctionnait pas. Je suis heureux que vous ayez une telle artisan-machine à pain, qui a montré à tout le monde le pain dans toute sa splendeur. Je ne dors pas et j'admire tout -Le pain fait maison d'Irinka sans pétrir. Miam!

[Elena]

Elena , Je fais parfois du pain de seigle, mais surtout c'est du blé-seigle et je l'ai généralement sans nom ...

Eh bien, je serai bientôt le propriétaire de cette machine à pain. J'ai payé la commande. Arrivera par une compagnie de transport de loin. Je suis très inquiet si j'ai fait le bon choix.? Est-ce que je pourrai faire du pain comme les anciens de cette Mulechka? C'est très spécifique et pour une raison quelconque, il y a peu d'utilisateurs. Eh bien, je l'aime vraiment!

[Elena]

Elena , et où avez-vous commandé le poêle? Pouvez-vous fournir un lien vers le site?

Irlandais! Regardez ici 🔗 prix RUB 13,700 Machine à pain Moulinex RZ 7101. Ce charme vaut-il autant d'argent? + 300 = livraison au terminal, + 500 = livraison par une entreprise de transport. peut-être par courrier qu'ils ont dit qu'il valait mieux ne pas envoyer, ils pouvaient battre. Qui veut un cadeau pour NG? En vente ces hl. il y a des poêles, mais pas assez et chers. Probablement uniquement pour les fans et les amateurs de pain rond et doré.

Cher bien sûr

[Elena]

Elena , Où habitez-vous? La livraison prendra beaucoup de temps. J'ai lu un tas de critiques sur ce magasin, ils ont des problèmes de livraison, ils attendent très longtemps. Je suis bien sûr heureux que les marchandises arrivent encore, bien qu'avec de longs retards. Esperons le meilleur.

Irlandais! Attendez, ce n'est pas un problème. Que le tout et le technologique vienne. L'essentiel est de savoir comment y faire face plus tard, c'est ce qui m'inquiète beaucoup maintenant. Êtes-vous en train de cuire dedans maintenant? Et le pain est-il savoureux? Cela ressemble-t-il même à un four rustique? Quand je viendrai, je vous le ferai savoir, peut-être que quelqu'un d'autre souhaitera pour lui-même une machine à pain aussi unique.

Êtes-vous en train de cuire dedans maintenant? Et le pain est-il savoureux? Cela ressemble-t-il même à un four rustique?

Bien sûr je le fais cuire, je ne l'ai pas essayé régulièrement. Savoureux et beau.
J'aime rouler un pain fait de farine blanche dans de la farine de seigle, c'est si joli

Tentatrice! Attendez, je ne l'ai pas encore. Je vous remercie.

Filles! Ma machine à pain Moulinex RZ710130 est arrivée. Je veux pleurer de ressentiment. En plus du poêle lui-même, il n'y a pas un seul morceau de papier, seul le compte du magasin lui-même est une facture. J'ai choisi parmi deux magasins, apparemment ils ont choisi le mauvais magasin. Nous avons allumé le poêle pour vérifier le chauffage. Réchauffe. Je ne sais pas comment l'éteindre. Il a été affiché pendant 5 minutes. Jusqu'à 5 minutes lui-même compte à rebours, il ne s'éteint pas. Débranché de la prise. Ils se sont rallumés, à nouveau pendant 5 minutes. spectacles. Réchauffe bien. Je ne sais pas comment utiliser les modes, c'est inconnu. Le compartiment où se trouve le bécher tombe, mais ce sont des bagatelles.Vous pouvez vous en passer. Aidez-moi à comprendre. Et que faire?

[madames]

madamesne t'inquiète pas! Moulinex a une garantie de 2 ans. Nous devons exiger une carte de garantie du magasin. Le compartiment pour beaucoup ne ferme pas hermétiquement. Je ne l'ai pas encore utilisé activement, donc je ne peux pas vous le dire. Je dois attendre vernisag... Je viens de voir que Moulinex n'a même pas de hotline. Qu'en est-il de l'apparence de la machine à pain? Y a-t-il des traces d'exploitation?

Ici 🔗 vous pouvez télécharger les instructions.

Bien sûr, c'est dommage que le magasin ait fait cela. MAIS, ne nous fâchons pas, ne paniquez pas. L'affaire est réparable.Je, pour être honnête, après avoir lu les critiques sur ce magasin, j'attendais une pire évolution des événements ...
Voici un lien vers l'instruction, vous auriez certainement besoin de l'imprimer et de l'étudier.

(supprimer les astérisques, sinon il n'est pas enregistré)

Vous ne pouvez pas éteindre le programme en débranchant la prise, il sauvegarde le programme en mémoire en cas de surtensions ou de coupures de courant.
Le poêle s'éteint en appuyant longuement sur le bouton marche / annulation.
Et voici un livre de recettes pour vous, bien sûr, vous l'imprimeriez également. Au fait, ce n'est pas la première fois que j'entends dire que le poêle est livré sans livre de recettes. C'est dommage, le livre est très bon et beau et, ce qui est le plus intéressant, j'utilise ses recettes et je les aime.

Seulement j'utilise de la levure fraîche et j'ajoute environ 8g pour 350g de farine, j'ajoute toujours de l'huile et je dois ajouter un peu de farine.
Dans les recettes, la levure est sèche et, à mon avis, un peu trop pour notre levure, 1 cuillère à café pour 350 g de farine de blé suffit.

Oh. Les filles, merci beaucoup! Regardé les instructions. Je n'ai pas compris, ils y écrivent qu'après avoir chauffé le pain pendant 1 heure, le poêle passe automatiquement au mode précédent. Va-t-elle recommencer à cuisiner ou simplement rester là? Les filles, vous cuisinez sur Mulechka, dites-moi comment faire du pain "pain de Vienne" de helena, où blé 190g, seigle 170, pain donne 750g. Je me suis préparé à le faire cuire à Binaton, mais j'ai décidé de l'essayer dans un nouveau. J'ai choisi le mode 8, poids 500g, croûte légère. Le poids 750 n'est pas installé par moi. Ou comment le faire? J'ai essayé d'arrêter le processus de mixage et de le recommencer, mais cela n'a pas fonctionné - le processus a continué là où le cycle a été arrêté. Pouvez-vous le pousser dans la mauvaise direction? Le poêle est neuf, magnifique. Le couvercle s'adapte juste, pas très serré, mais la fenêtre s'est embuée pendant le pétrissage, donc tout est en ordre. Quand le lot bourdonne avec autant de charme, même maman a aimé le buzz, même si elle aime beaucoup le silence.

après avoir chauffé le pain pendant 1 heure, le four passe automatiquement au mode précédent. Va-t-elle recommencer à cuisiner ou simplement rester là?

Je ne sais pas, je ne laisse pas le pain au four, je le sors immédiatement après la cuisson.
Je cuit généralement au poids minimum et je peux aussi au maximum. Il y a une différence de quelques minutes, pas effrayante.
La pâte ne macule pas sous l'omoplate?

Les filles, adorables! Pain au four "Vienne" - il s'est avéré rond, avec une belle croûte dorée. Je vais le goûter demain. Le fond le long des bords est très bronzé, très bien, il sera possible de manger. La pâte sous la spatule n'a pas maculé, la spatule est restée dans le bol, mais elle a collé, il a fallu beaucoup de temps pour la retirer. Jamais cuit avec de la levure humide. Je veux essayer. Irinush, où les conserver: sur l'étagère du réfrigérateur ou au congélateur? Rien ne va mal? Et comment les utilisez-vous? Diluer ou jeter en morceaux dans le bol? Et j'aime beaucoup le poêle, et il attire! Nous chercherons une approche pour que le pain ne brûle pas. Et demain, j'appellerai le magasin et je leur demanderai d'envoyer au moins un chèque.

[Elena]

Les bords inférieurs sont très bronzés

Elena , Je regarde généralement le pain à la fin du programme, si la croûte est déjà magnifiquement bronzée, éteignez-la et retirez le pain.

et où les conserver: sur l'étagère du réfrigérateur ou au congélateur? Rien ne va mal?

Auparavant, nous n'avions de la levure de luxe qu'à Auchan, j'en achetais cinq paquets et en jetais quatre au congélateur, un paquet dans un sac de cellophane et au réfrigérateur. Maintenant, il y a toujours dans le top cinq.Dès qu'ils se terminent, je sors un paquet du congélateur le soir et le jette sur l'étagère du réfrigérateur, le matin ils sont prêts pour la cuisson. Vous pouvez conserver au réfrigérateur pendant une longue période, 2-3 semaines pour sûr (cela arrive et il faut plus de temps pour rouler, j'augmente juste un peu la dose, de 1 à 2 g) Au congélateur pendant très longtemps.

Et comment les utilisez-vous? Diluer ou jeter en morceaux dans le bol?

Pour 500 g de farine, pour le pain, il faut environ 12 à 15 g, pour la pâte épaisse ou les muffins jusqu'à 20-25 g.
Je ne cuit qu'à partir de 350g de farine et j'ajoute 7-10g, selon la farine et la fraîcheur de la levure. Ils écrivent que pour 100 g de farine, 2 g de levure sont nécessaires.
Parfois, je fais de la pâte (je dilue la levure dans de l'eau ou du lait avec du sucre et de la farine de la norme de recette générale) Mais le plus souvent, je mets simplement un seau au fond, ajoute de l'eau tiède, du sucre. Puis sur la farine, le sel et le beurre.

Et j'aime beaucoup le poêle, et il attire!

Mais c'est la chose la plus importante !!! J'en suis très content Se faire des amis et tout se passera bien

[Programme 1 (pain classique 2h 51min)]

Ici, vous avez probablement encore besoin d'informations.

Programme 1 (pain classique 2h 51min)
2:51 mix 15 min.
2:36 repos 30 min.
2:06 pétrir 5 secondes-repos 30 minutes
1:36 pétrissage 5 sec.- levée 30 min.
1:06 Cuisson 1 h.6 min.

Programme 2 (gâteau de Pâques 2h 48min)
pétrissage 48 min.
lever 1 heure
cuisson 1 heure

Programme 3 (pain rustique 2h 56min)
2:56 pétrissage 15 min.
2:41 repos 30 min.
2:11 pétrir 5 sec-repos 30 min
1:41 pétrissage 5 s - levée 35 min.
1:06 Cuisson 1 h.6 min.

Programme 4 (pain avec additifs 3 heures)
3h00 lot 15 min.
2:45 repos 32 min.
2:13 pétrir 5 sec-repos 32 min
1:41 pétrissage 5 s - levée 35 min.
1:06 Cuisson 1 h.6 min.

Programme 5 (cuisson longue 8h 15min)
8h15 pétrir 9 min.
8:06 repos 1 h
7:06 pétrir 5 secondes-repos 1 heure
6:06 pétrir 5 secondes-repos 1 heure
5:06 pétrir 5 secondes-repos 1 heure
4:06 pétrir 5 secondes - lever 3 heures
1:06 Cuisson 1 h.6 min.

Programme 6 (pain rapide 2h 7min)
pétrissage 10 min.
repos 27 min.
pétrir 5 sec.
montée 27 min.
cuisson 56 min.

programme 7 (grains entiers 2h 40min)
pétrissage 15 min.
repos 40 min.
pétrir 5 sec.
montée 45 minutes
cuisson 1 heure

programme 8 (pain de seigle 2h 45min)
pétrissage 25 min.
repos 50 min.
pétrir 5 sec.
montée 30 min.
cuisson 1 heure

Programme 9 (pain 3h 44min)
3:44 pétrir 44 min.
3h00 repos 40 min.
3h00 pétrissage 5 sec.
2:20 montée 1 h.20 min.
1 h de cuisson 1 h.

programme 10 (pain sans gluten 1h 53min)

programme 11 (pâte levée 1h 13 min)
pétrissage 17 min.
repos 45 min.
pétrir 5 sec.
montée 11 min.

programme 12 (pâte sans levain 21 min)

programme 13 (jam 1h 04min)

programme 14 (gâteau 1h 31min)

programme 15 (pétrissage)

programme 16 (épreuve 25 °, 30 °, 35 °)

programme 17 (cuisson)

[madames]

madames, Elena , eh bien, où es-tu là, qu'as-tu là? ...

Programme fixe 9.
Aujourd'hui, j'ai cuit du pain dessus, il s'est avéré être énorme, car le seau entier (à partir de 500 g de farine), n'a pas interféré avec les cycles du programme et n'a pas touché la pâte. La dernière levée de ce programme a duré 1 heure 20 minutes, le dôme s'est levé sous le couvercle même, est tombé pendant la cuisson. Un peu trop, probablement 80 minutes pour lever la pâte. La prochaine fois, si je vais cuire avec ce programme, je ferai un entraînement avec mes mains, 50 à 60 minutes avant le début de la cuisson. Pour les petits pains, ce programme convient

Irin! Merci beaucoup pour les modes. Je vais le réécrire. Nous allons les examiner, choisir la meilleure option. Jusqu'à présent, je n'en sais pas grand-chose, ou plutôt pas du tout ... Une question pour les experts en réglage manuel. Et vous pouvez définir non pas un lot et une épreuve, mais plusieurs, c'est-à-dire créer complètement votre propre programme de cuisson. Je ne vais pas dans les magasins et mon mari m'a acheté aujourd'hui un papier peint à base de farine complète "Frantsuzskaya shtuchka", de la ville de Stary Oskol. Ici, je l'ai mis à partir de notre recette: blé-190g, j'ai pondu 165g de grains entiers. Voyons ce qui se passe. J'ai déjà retiré la pagaie. Je ne sais pas quel est le problème, cette Mulechka m'a ensorcelé. Elle a tellement de secrets et d'opportunités! Ici, vous devez trouver le treillis quelque part et vous pouvez acheter un formulaire jusqu'à 25 cm. Vous devez habiller la beauté, plus de bijoux en treillis, de moules, de baguettes en pots et bien plus encore. Vrai?

Et vous pouvez définir non pas un lot et une épreuve, mais plusieurs, c'est-à-dire créer complètement votre propre programme de cuisson.

Non, ce four n'est pas programmable, seuls trois programmes peuvent être utilisés pour le four.
Bien sûr, je suis trop paresseux pour faire cela et utiliser des programmes de pain, parfois j'interfère simplement avec le processus.

Mon mari m'a acheté lui-même aujourd'hui un papier peint à la farine de grains entiers. Le pain de grains entiers est plat

Elena, oui, le pain de grains entiers ne tient pas bien sa forme, il flotte. Je lui fais toujours la pâte beaucoup plus dense que le blanc, le pain est dense et roule comme une boule avec moi (j'ajoute plus de farine) Et avant la dernière levée, je roule bien le pain dans de la farine de grains entiers, la farine semble tenir les parois du pain ensemble et ça ne flotte pas si bien.
Plusieurs fois, je n'ai pas eu de grains entiers, puis j'ai commencé à le faire comme ça et le pain s'avère beau et savoureux. Certainement pas le même que le blanc, encore un peu plat, mais joli.
Avec ce poêle, j'ai réalisé que ces pains sont ronds, droits avec un hémisphère, ils ne peuvent fonctionner qu'avec une pâte plus élastique, des flotteurs souples.
Et la levée est courte dans ce four, pour que ces fissures se manifestent, la pâte, pour ainsi dire, commence à casser la croûte dans les premières minutes de cuisson. Et vous avez besoin d'un peu plus de levure, pour la même raison.
Programme 7 (grains entiers) j'aime beaucoup

Voici le réseau à trouver quelque part

Avez-vous un airfryer? Il y a une bonne grille, qui est basse. Peut-être quel genre de boulettes existe-t-il? Vous pouvez simplement retourner un petit moule à tarte et en mettre un grand dessus.

Bonjour à tous! J'ai changé la levure. J'ai mis un pain de grains entiers du livre de recettes. On verra. Maintenant avec du pain en cours de cuisson. Dans le même temps, le verre n'est pas trouble, transparent, légèrement chaud. Est-ce que ça devrait être comme ça? Ne chauffez que les côtés où se trouvent les fentes. Droite?

Dans le même temps, le verre n'est pas trouble, transparent, légèrement chaud. Est-ce que ça devrait être comme ça? Chaud seulement les côtés, là où les fentes. Droite?

Lors de la cuisson, il semble toujours transparent
Et quels sont les côtés du poêle à l'extérieur?

Eh bien, il a fait chaud, 17 minutes. jusqu'à la fin du programme de cuisson. Le verre sur le dessus est devenu plus chaud. Ce four chauffe lentement, pas comme un autre, alors j'ai eu peur que quelque chose n'allait pas avec le processus de cuisson. Apprentissage. Je joue avec des grains entiers, j'expérimente avec de l'eau - un peu moins de recette, un peu plus de farine, pour ne pas brouiller. De plus, elle a roulé un pain de seigle dans de la farine. Voyons plus loin. Merci d'avoir répondu, Irin. C'est un tel support pour un poêle aussi inhabituel et inconnu pour moi.

Filles! Cette fois, j'ai fait une vraie miche de pain de grains entiers. A augmenté davantage. Les coupes s'étalent plus, rouges de tous les côtés. Certes, il n'y a pas de fissures. Et même le tout est sorti de la broche, la broche est propre pour la première fois. J'ai pris une photo sur le porte-savon. Je ne peux pas le mettre en place. Quoi acheter pour insérer les photos dans le Comp? Avec le déménagement, tout le monde a perdu. Merci pour l'aide. Je maîtrise tranquillement. Nous continuerons à nous entraîner.