Modes Moulinex RZ710100

Et alors.

J'ai fait cuire de la gelée d'avoine, puis, comme ça, j'ai trempé les flocons herculéens, et je n'ai utilisé que l'eau du trempage, et j'avais beaucoup de ces flocons trempés. Je me sentais désolé de les jeter, j'ai décidé d'en utiliser au moins certains pour le pain.
Pétrissez-le boom, prenez 200 ml d'eau, 250g de cette farine d'avoine (les flocons ne sont pas bouillis, juste trempés et pressés) sel, 2st l d'huile, 1er l d'huile, un peu de lait en poudre, et a ajouté de la farine lors du pétrissage, déjà en cours de route, à ceux jusqu'à ce qu'un kolobok normal se soit avéré. Au départ, j'ai mis 300 g, mais à la fin il a fallu environ 500 g de farine et 2 heures de levure instantanée.
Le pain s'est avéré être presque 1 kg, gros, beau, savoureux. Programme grains entiers (7), croûte légère, poids maximum. Après le dernier pétrissage, je l'ai arrondi, saupoudré de farine, enlevé la spatule et mis un tapis de silicone en dessous.

Irisha, quelle beauté! Avez-vous pris des céréales pour cuisiner ou celles que vous venez de verser avec de l'eau bouillante ou du lait et qui sont prêtes?

[Elena]

Elena, des céréales pour une longue cuisson, mais j'en avais peu et j'ai saupoudré un peu du pack, 4 céréales, elles sont oui, 5 minutes

Je vous remercie!

Sain et savoureux! J'ai beaucoup de telles céréales, je vais devoir faire une expérience le week-end ... Je suis toujours sur internet pour dénicher une recette de pain avec l'ajout de farine de lin. Donc je vais mener des expériences samedi
si quelque chose fonctionne, je vais essayer de publier une photo ...

Essayez-le, pour 100g de flocons, vous avez besoin de 200 ml d'eau. Assurez-vous de montrer la photo, très intéressante!

Oui merci! Je suis allé travailler ... Eh, il vaudrait mieux rentrer à la maison, faire des expériences ...

Irlandais, peu importe le sujet que vous abordez, il y a une autre recette merveilleuse de la vôtre, je prends note du pain délicieux. J'ai deux autres signes plus, mais plus tard, maintenant il ne manquera pas.

Je n'ai pas pu résister jusqu'à samedi! J'ai décidé de mener une expérience vendredi soir. C'est ce que j'ai fait!

Tous les ingrédients:

Graines de sésame 2 cuillères à soupe cuillères; graines de lin 2 cuillères à soupe cuillères; sel 2 c. à thé; sucre 2 c. cuillères; 2 oeufs;
eau 230 ml, farine à pâtisserie 400 g; farine de lin 100g et levure sèche 2h. cuillères.
Au programme 15, j'ai pétri la pâte, le chignon est très joli, brillant. Au programme 16, fermentation pendant 2 heures (réglé sur température moyenne). Puis cuire 1 heure 10 minutes. Mais vous pouvez voir de l'aveugle, ou peut-être que je dormais déjà avec un demi-œil (c'était déjà après 12), j'ai raté avec une croûte!
Je pensais avoir allumé la lumière, mais cela s'est avéré être moyen! Eh bien, le résultat attendu est qu'il est frit et que la croûte inférieure est épaisse. Mais le goût…. Légèrement noisette, coupez-le le matin, presque étouffé avec de la salive! Mais je mange rarement du pain.

Lenochka, quel beau pain délicieux! Abaldet, je veux aussi ça ..., avec un goût de noisette

[et]

Je veux toujours ce poêle. Après tout, je sais que net au dessus deune, mais je veux toujours. Irkaaaaparlez-moi d'elle

Irlandais, c'est délicieux! Hier, je me suis acheté un paquet de farine d'amarante. En mai, je vais certainement m'amuser.
Mais je ne peux pas faire aussi beau que toi
J'étudie et étudie toujours! Jusqu'au moment où j'ai eu cette technique miracle, je n'ai pas fait de pain, tout était en quelque sorte plus de tartes et de gâteaux

mais je veux toujours. Irkaaaa, parle-moi d'elle

Non, je ne vais pas la dissuader je l'aime beaucoup

J'étudie et étudie toujours! Jusqu'au moment où j'ai eu cette technique miracle, je n'ai pas fait de pain, tout était en quelque sorte plus de tartes et de gâteaux

Oui, la sagesse n'est pas grande, tu apprendras
Je n'avais pas non plus fait de pain auparavant, mais je voulais une machine à pain depuis longtemps, c'était très intéressant pour moi. Comment est-ce - il a tout jeté, appuyé sur le bouton, puis le pain a obtenu la magie, et c'est tout! Fin 2011, j’ai acheté ma première machine à pain, mais je n’ai pas réussi, je suis allé sur des sites, des forums pour marcher, pour chercher la raison. Il s'avère que les balances étaient nécessaires, tout a fonctionné avec les balances. Maintenant, je peux me passer de poids.

Hier, j'ai fait du pain, du lait, avec des feuilles de thé. Il s'est avéré être doux, parfumé et savoureux alors
J'ai tout fait pour boum ...J'ai brassé une cuillerée de farine avec de l'eau chaude (d'une glacière) à l'état d'un clolester épais, bien mélangé et l'ai jeté dans un bol. Elle a versé 170 ml de lait sur le dessus, a ajouté un peu d'huile de moutarde et une tranche de beurre (gr.15-20), du sucre, du sel et de la farine environ 280g (en mélangeant, ajouté de la farine, enduite au fond du bol), 1 heure de levure instantanée.
J'ai pétri la pâte pendant environ 15 minutes, puis je l'ai laissée reposer environ 30 minutes, pétrie encore 10 minutes et l'ai laissée agir pendant 40 minutes, puis j'ai moulé le pain et l'ai mis dans un panier avec le côté lisse vers le bas.
Je n'ai pas de panier d'épreuvage, j'ai acheté une telle chose en osier.



Je l'ai mis dans un bol sur un petit cuiseur vapeur bas d'un petit multicuiseur et l'ai mis sur 3 croûtes pendant 1 heure. (même j'ai une pâte absolument froide pour 2) Bon, on ne peut pas mettre un panier sur une épingle, ça gêne ... J'ai sorti l'agitateur bien sûr.

Ensuite, elle a transformé le panier en bol et cuit sur la première croûte pendant 1 heure.

Irinka, comme j'aime vos pains, un tel poêle hottsa est aussi direct, mais comme on dit, vouloir n'est pas nocif.

Merci Irlandais! Buyaay! Amusons nous ensemble!
Bientôt Mannochka s'arrêtera, elle semble mûre

elle semble avoir mûri

Je suis toujours dans le processus

Oui, je sais, je suis déjà mûr

Pain au levain de blé et de seigle. C'est si joliment craqué, je viens d'admirer

Tu vas m'achever avec ton pain, tu dois économiser pour le poêle, bien qu'il y en ait déjà deux. ...

Alors nada est le troisième

Je voulais faire des petits pains, pour des sandwichs, mais il s'est avéré buuuliischi pour tout le seau Même je ne pensais pas que j'aurais dû faire la moitié de la pâte

La camomille au cacao est mignonne.

Hier, j'ai cuit du pain de seigle sur une croûte moyenne de petit volume. Le fond est trop cuit. J'aurais dû mettre une croûte pâle.


En général, j'ai des impressions positives sur le processus de pétrissage, de levée et de cuisson (sauf que le pain est trop doré - apparemment à cause de la petite quantité de pâte).

Mannochka, l'avez-vous acheté? Bravo, quel beau pain, dans une fissure, beau!

[irlandais]

Ouais, irlandais, acheté. Je la voulais depuis longtemps. Eh bien, autant que vous le souhaitez. J'ai décidé que j'avais vraiment besoin d'elle.

Uryayayayayayayayayayaya !!!! Mannochka mulya l'a finalement acheté !!! Je l'ai persuadé
Félicitations à Manyun !!!
Ça vous a plu, hein?
Et j'ai écrit cent fois sur la croûte. Vous devez définir le poids minimum et une croûte légère, et parfois je mets un tapis en silicone. Surtout si je veux que le haut s'ouvre magnifiquement et vire au rouge, alors le tapis doit être baissé.

Très bon pain s'est avéré!

Je l'ai persuadé

Ça c'est sûr.

Et j'ai écrit cent fois sur la croûte.

Quand vous en avez parlé, je me suis souvenu que vous en aviez parlé. Avant ça ...
Maintenant, je suis moi-même un scientifique de par ma propre expérience.

Ça c'est sûr.

J'espère vraiment que la mule sera votre poêle préféré

Eh bien, ce qui vous a semblé bruyant, non?

Il bourdonne d'une manière particulière lors du pétrissage (oui, un peu bruyant), je n'ai pas observé cela avec d'autres poêles. Mais on s'habitue à tout.

Oui, elle a une sorte de son spécifique, un autre je ne dirais pas qu’elle est bruyante et que ce n’est pas long, je l’ai pétri, puis tranquillement, en silence, tout faire

Il me semblait qu'elle pétrit encore plus fort que le petit Rolsen, par exemple. Mais, peut-être, c'est subjectif et le son inhabituel affecte.

J'ai un Rolsen bruyant

En général, la perception du bruit est très subjective.

Oh defki, tu m'as taquiné avec tes pains, mais je ne l'achète toujours pas, il n'y a pas d'argent, en été la datcha mange tout, mais j'ai vraiment envie de ...

Les filles, j'ai bientôt un anniversaire, si par inadvertance, j'ai fait allusion aux enfants à propos du poêle, qu'en pensez-vous, mon rêve est d'être?

[Irina]

Irina, eh bien, pour l'anniversaire, vous avez juste besoin d'un bon poêle en cadeau! Bien indiqué))

si involontairement laissé entendre aux enfants sur le poêle, que pensez-vous, mon rêve est d'être?

Oh, irlandais! Tu la veux vraiment autant? Je pensais que tu espionnais juste le sujet, sans trop d'enthousiasme
Ils sont si chers maintenant ...
Et où Mannochka l'a-t-elle trouvée et pourquoi l'a-t-elle acheté de manière intéressante?

[Irina]

Irina, eh bien, pour l'anniversaire, vous avez juste besoin d'un bon poêle en cadeau! Bien indiqué))

Mash, ouais, l'essentiel est de ne pas sortir - ANNIVERSAIRE.

Oh, irlandais! Tu la veux vraiment autant? Je pensais que tu espionnais juste le sujet, sans trop d'enthousiasme
Ils sont si chers maintenant ...
Et où Mannochka l'a-t-elle trouvée et pourquoi l'a-t-elle acheté de manière intéressante?

Irishk, je veux, je veux un pain. Je suis également très intéressé par l'endroit où Mannochka l'a acheté.

Irishk, je veux, je veux un pain

Alors il sera!

Regardez quel genre de pain j'ai fait cuire ce soir avec de la levure de fruit liquide de mon vin de pomme.

Iraaa, quelle jolie, bientôt buisson pour m'apprendre.

[Irina]

Irina, et où avez-vous acheté un tel panier d'épreuvage?

Là où Mannochka l'a acheté, il n'est plus là. Je l'ai acheté avec une très bonne remise, comme celle d'Irisha, mais avec un petit défaut dans le boîtier.

Hier, j'ai de nouveau cuit du seigle de blé. Le volume était plus important que par le passé. J'ai mis 50 minutes sur un poids léger et une croûte pâle. J'ai dû ajouter encore 10 minutes - cela ne me semblait pas cuit. Le fond était sur le bord, mais pas brûlé.

Irina, où as-tu acheté un tel panier d'épreuvage?

Mashul, il y en a beaucoup, des tresses si différentes dans un aimant, dans la section vaisselle

[Irina]

Irina, si je passe, je viendrai.
Certes, je n'ai pas d'aimant de mûrier.
Je veux, comme le vôtre avec une croix))

Donc c'était mal imprimé, j'ai fait des coupes avec un couteau

J'ai ajouté des photos. Là, vous pouvez voir que la croûte inférieure est un peu épaisse et que sa couleur rouge est au bord.

Mannochka, un très beau pain! Et quel programme avez-vous utilisé ou sans?
Et le guide de recettes?