Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Et le goût ne diffère pas du four avec RIEN .. seulement il sort plus facilement du bol!

J'essaierai de le faire cuire aussi. J'ai depuis longtemps envie d'essayer. Et vous pouvez le retourner, je pense, mais seulement quand il est complètement cuit, ou mieux, probablement, dans un airfryer pour le brunir.

Hier, une telle charlotte était cuite ...

Je suis allé télécharger la recette ...

Bonjour à tous! prenez le nouveau! ))

Pendant quatre jours, je suis l'heureux propriétaire de Panasonic 2501. J'étais un peu calme à propos des fabricants de pain, mais un collègue a apporté (ils apportent généralement toujours du pain) du pain avec du piment et ... je suis tombé amoureux)) Et puis il y avait DR - ils ont donné de l'argent au travail, et maintenant HP a été acheté)) En général, après avoir comparé les prix, le choix s'est immédiatement porté sur 2501 - il s'est avéré être moins cher que 2502, plus un distributeur. Même si on m'a dit que vous pouvez jeter moi-même les raisins secs, mais que faire si je fais du pain le soir? Mieux vaut que ce soit.

cuit déjà 2 fois - la première fois le jour de l'achat Pain de base (selon la recette des instructions), cela s'est bien passé. il était très difficile d'attendre la fin, de tourner en rond et donc, sans attendre qu'elle refroidisse, de couper et de tout étouffer. Mais tout le monde l'aimait autant à la maison qu'au travail.

La deuxième fois que j'ai mis du pain avec du miel et des noix pour la nuit (également d'après les instructions), seulement je n'ai pas mis de lait en poudre (ce n'était pas là), de fruits secs (ils n'étaient pas là non plus), et j'ai remplacé les noix par des arachides salées lavées. cuit sur la minuterie et le distributeur a aidé - cela s'est avéré très merveilleux. Le pain resta environ une heure et se coupa normalement. Apprécié au travail))

J'ai aussi fait de la pâte pour les boulettes (enfin, des boulettes plus tard, respectivement), je l'ai beaucoup aimé - rapidement et la pâte est si bonne (j'ai déjà fait un pétrin dans la moissonneuse-batteuse, mais HP est plus pratique)

Je n'ai pas lu tout le sujet, en page 10 à propos du bruit du distributeur, ma chambre est loin de la cuisine, et en général il est difficile de me réveiller (détails du travail), mais j'avais peur que le chien aboie au bruit (le berger a 7 mois, en ce moment une période telle qu'il aboie aucun bruissement), mais non, tout s'est passé tranquillement =)
J'aimerais essayer du pain de seigle, et certains avec des additifs, mais pas du sucré 9 avec du fromage, des saucisses, des olives, du poivre), mais pour l'instant c'est effrayant - je ne suis pas un cuisinier de ma part (je n'aime pas cuisiner, je le fais très rarement et je ne sais pas trop comment le faire correctement), Je vais lire le forum, vous demander et au travail (j'étais probablement le seul là-bas sans HP)

Toutes nos félicitations! Grand modèle. J'ai le même . Six mois déjà. Je ne me lasse jamais de l'admirer. La première semaine, j'ai cuisiné avec de la levure sèche. Jusqu'à ce que le sac soit épuisé. Puis elle est passée à pressé. Et sec (SAF-levure) sont dans un bocal dans une armoire au cas où les pressés (ils sont vivants) seraient soudainement terminés. Et je remplace un tiers de l'eau de la recette par du lactosérum ou du kéfir ou tout autre lait aigre. Je peux vous conseiller ces deux points dans un premier temps. Le goût s’améliore nettement, même si vous pensez probablement que ce n’est pas mal de toute façon.
Maintenant, après avoir suffisamment joué avec la cuisson presque quotidienne dans HP, j'ai commencé à cuire au four. Je pétris et laisse reposer la pâte dans le HP, puis je la sors, je forme une miche de pain, je mets la seconde dans le panier de levée puis je la fais cuire sur une pierre au four. C'est un miracle, c'est merveilleux. Maintenant, j'étudie le levain pour le pain. Je voudrais abandonner complètement la levure. Ainsi, avec l'achat de HP, vous trouverez de nombreuses découvertes et expériences étonnantes. Bonne chance et posez des questions. Ici, vous serez certainement invité.

Hier, "Dieu a donné" un seau de poires. Pas facile. Je me suis cassé la tête. Que dois-je faire avec ça. Grimpé ici pour regarder les offres. Ce n'est pas suffisant pour une poire, principalement sous forme de cocooning, me semblait-il. J'ai été tourmenté pendant longtemps de ne pas essayer de cuisiner dans du coton. Mais j'ai déjà eu une expérience négative avec Mulinex, lorsque le sirop a coulé à travers les rouleaux et cuit. Elle n'a pas osé, j'ai soudé sur le poêle.
Partagez qui a quel résultat avec la confiture-confiture-compote dans Panasika.

J'ai cuit de la confiture de pommes dans HP trois fois, de la confiture de prune et de la confiture de myrtilles plusieurs fois. Seule une petite portion sort selon la recette - 700-800 ml à la sortie. Mais ça n'a pas brûlé, ça n'a pas coulé, ça a très bien cuit et complètement sans ma participation.

Il y avait des recettes éprouvées pour Panasonic quelque part ici?

Hier, "Dieu a donné" un seau de poires. Pas facile. Je me suis cassé la tête. Que dois-je faire avec ça. Grimpé ici pour regarder les offres. Ce n'est pas suffisant pour une poire, principalement sous forme de cocooning, me semblait-il. J'ai été tourmenté pendant longtemps de ne pas essayer de cuisiner dans du coton. Mais j'ai déjà eu une expérience négative avec Mulinex, lorsque le sirop a coulé à travers les rouleaux et cuit. Elle n'a pas osé, j'ai soudé sur le poêle.
Partagez qui a quel résultat avec la confiture-confiture-compote dans Panasika.

Marish, je partage mon expérience .. J'ai cuisiné de la confiture de fraises et d'abricots ... et aussi des cerises (je m'assois et je me souviens où je l'ai fait (cerise) et pourtant c'était HP) .. J'ai tout jeté ... je suis allé m'habiller ... .. est allé avec le bébé pour une promenade ... est revenu de la rue .. versé dans des bocaux .. roulé .... et BEAUTÉ !!! .... Je l'aime (HP) - Je ne peux pas! La seule chose… couvert le seau avec du papier sulfurisé avec un trou (coupé avec des ciseaux) au milieu. Je mets plus de fruits que selon la recette ... A mon avis, selon le livre, 700 grammes, j'en ai mis jusqu'à 1,1 kg ... TOUT ÉTAIT EXCELLENT!

Merde, le radical d'hier soir est suspendu ... Je voulais mon pain français, cuit le soir, mais avec de la levure fraîche (PREMIÈRE FOIS), spectacle ...

[* Anyuta *]

putain, le radical d'hier soir est suspendu ...

* Anyuta *, au lieu d'un radical, vous pouvez utiliser ceci:
🔗

Et voici mon PREMIER Français cuit au four avec de la levure comprimée!

Et voici mon PREMIER Français cuit au four avec de la levure comprimée!

Oh, quel duveteux! Oui, la levure comprimée est la chose!

Il y avait des recettes éprouvées pour Panasonic quelque part ici?

Ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0

Oh, quel duveteux! Oui, la levure comprimée est la chose!

moelleux - oui !!! Mais je ne comprends pas encore le goût !!!!

[Anyuta]

moelleux - oui !!! Mais je ne comprends pas encore le goût !!!!

Anyuta, ou faites cuire en deux étapes (avec de la pâte pendant 2-3-4 heures, j'ai décrit plusieurs fois), ou remplacez une cuillerée d'eau par une cuillerée de vinaigre de cidre de pomme naturel (!!!), ou remplacez un tiers de l'eau par du lactosérum acide (!!!) ...

Et je n'ai pas fait cuire un "Français", vous pouvez simplement utiliser une pâte pour un Français (moitié eau, moitié levure liquide), et après 10 minutes, lancez immédiatement le programme "Français" - il n'aura de support que pendant deux heures.

La crème peut-elle être utilisée à la place du lait? sinon, donnez-moi une recette de pain à la crème. Je l'ai lu quelque part, je l'ai acheté et je ne trouve pas la recette. J'ai aussi acheté de la farine de maïs de riz, dites-moi la recette de ces types de farine

[P.S.]

J'ai aussi acheté de la farine de maïs de riz, dites-moi la recette de ces types de farine

Pain blé-maïs:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=163086.0
Pain de blé-riz:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2732.0
Pain à la farine de riz par l'administrateur:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=23996.0
Et ça pain à la crème:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6725.0
P.S.
Pain à la crème:
🔗

Tout récemment, j'ai enlevé un pain très blanc et moelleux de ha avec de la farine turque spéciale, c'est la deuxième fois que je le fais cuire dessus, tout le monde était étourdi par le pain, mon fils mangeait déjà les deux joues avec de la crème sure.

En ce moment, je mets un autre pain, du seigle avec des graines de carvi. Je posterai un forum, puis le blé et le maïs. J'ai trouvé une laiterie cuite fermentée dans le village dans notre voiture. Je vais manger une recette avec et aussi du biocéfir 1%

En ce moment, je mets un autre pain, du seigle avec des graines de carvi. Je posterai un forum, puis le blé et le maïs. J'ai trouvé une laiterie cuite fermentée dans le village dans notre voiture. Je vais manger une recette avec elle

Mais comme vous jouez! Et le pain est vraiment un géant. Avec de la chance créative, que votre fils ait toujours de la chance pour du pain délicieux.

Je vous remercie! très passionné de pâtisserie

Je vous remercie! très passionné de pâtisserie

L'avez-vous fait cuire avec de la levure sèche?

Je vous remercie! très passionné de pâtisserie

Je comprends que c'est du pain de blé-maïs, cela ne ressemble pas à du pain de seigle avec des graines de carvi, il est très blanc. Comme c'était beau, et une miette avec de beaux trous. Probablement bon aussi

Je comprends que c'est du pain de blé-maïs, cela ne ressemble pas à du pain de seigle avec des graines de carvi, il est très blanc. Comme c'était beau, et une miette avec de beaux trous. Probablement bon aussi

Non, Masha, c'est blanc de farine turque magique. De maïs, il est jaune et moins perforé. Mais le jeune boulanger a beaucoup de fusible, il va donc rapidement passer directement du sec au pressé puis au levain. Ensuite, comme vous, il viendra à la pâte mûre. Nous suivons tous le même chemin ici pour apprendre les secrets de la pâtisserie. Seul quelqu'un, comme moi, hache tranquillement, et quelqu'un qui court en sprint surmonte ce chemin. L'essentiel ici est que le désir ne disparaisse pas et il est toujours intéressant d'apprendre quelque chose de nouveau et, en l'utilisant, de le sculpter dans le test.

Je répondrai tout d'un coup, j'ai laissé le blé et le maïs pour demain. Maintenant, mettez du seigle avec toutes sortes d'épices. Je cuisine sur de la levure sèche, il n'y a tout simplement pas de ferments pressés, et j'aimerais beaucoup. Et ce pain, comme je l'ai dit, provient de spécialités. farine quelconque, dans une boîte de deux paquets de 500 g, plus sel et levure dans des sacs. Et les instructions pour hp et four. Et la farine de la même entreprise est chère, dit-on farine blanche, entreprise singlin

Malheureusement, nous n'avons tout simplement pas de cultures pressées et levées à Bakou. k J'ai acheté du lait cuit fermenté et du biocéfir. Aide avec des recettes avec eux

Je suis très très attentif à toutes les recettes et je suis très intéressé par la pâtisserie. Je veux vraiment tout apprendre. C'est un cas intéressant.

Ce pain est de taille L, croûte moyenne, mode de base. Juste ajouté du cumin et 2 cuillères à soupe. l. beurre

Nous n'avons tout simplement pas de cultures pressées et levées à Bakou. Malheureusement. J'ai acheté du lait cuit fermenté et du biocéfir. aider avec des recettes avec eux

Eh bien, nous n'avons pas non plus de cultures de démarrage prêtes à l'emploi, les gens les cultivent eux-mêmes et les utilisent à la place de la levure ou avec un minimum de levure. Le goût change radicalement. J'étudie moi-même toujours. Si vous êtes intéressé, voici les sujets sur le levain, lisez-le si vous êtes intéressé.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=172.0

Nous n'avons tout simplement pas de cultures pressées et levées à Bakou. Malheureusement. J'ai acheté du lait cuit fermenté et du biocéfir. aider avec des recettes avec eux

Je remplace toujours un tiers ou la moitié du liquide dans une recette (n'importe quel) par quelque chose de lait fermenté. Principalement du lactosérum (qui est obtenu en filtrant le fromage cottage), ou du kéfir, du lait aigre, du yogourt. Ou je peux mettre trois cuillères de crème sure, mais aussi réduire la quantité d'eau correspondante dans la recette. Ou très bien, vous pouvez également utiliser l'eau dans laquelle les pommes de terre ont été bouillies. Ne le versez pas après la cuisson, mais il a refroidi dans le bocal et au réfrigérateur. Pendant que vous faites du pain, au lieu de l'eau - ce bouillon. Je peux soit remplacer toute l'eau de la recette par elle, soit la moitié ou un tiers. Seulement, si cette eau est salée, alors le sel dans la recette n'ajoute pas du tout ou vous le réduisez. Quand j'ai remplacé toute l'eau par une décoction, au lieu de 1,5 cuillère à café de sel selon la recette, j'ai mis 0,5 cuillère à café. Très beau pain sur bouillon et petit-lait et a un goût bien meilleur que l'eau et s'émiette moins. Fonce.
Et biocéfir ou non bio - tout de même, lors de la cuisson, tous les bacilles bio mourront. Alors prenez ce qui est moins cher, le sérum est en vente chez vous?

P.S. Dites bonjour à Sumgait. Nos amis sont partis il y a huit ans pour de bon. Je l'ai lu - Bakou, et je m'en suis immédiatement souvenu.

Je vais certainement vous dire que nous avons des produits à base de lait aigre - kéfir, yogourt - du lait aigre. et rien d'autre. J'ai trouvé le ryazhenka actuel, et il y a un pourcentage différent de crème sure.

Pas de sérum, même si le yaourt ira? le lait simple peut trouver

Le seigle est déjà prêt, je vais prendre une photo à la maison et la jeter ici. la femme dit qu'il a augmenté mais le toit du village a légèrement

Je vais certainement vous dire que les produits laitiers acides que nous avons sont du kéfir, le matsoni est du lait aigre. et rien d'autre. J'ai trouvé le ryazhenka actuel, et il y a un pourcentage différent de crème sure.

kéfir, matsoni, yogourt - fera l'affaire et lait cuit fermenté. Vous pouvez acheter du lait vous-même et le laisser tourner dans la pièce. Pas de lait de stockage à long terme dans des emballages tétrapack. Avez-vous du fromage cottage, du fromage, du fromage de brebis? Là où ils le vendent, ils ont aussi du lactosérum de ce fromage. Ou si vous pouvez le faire vous-même à la maison, ne le versez pas, mais laissez-le. En passant, le lactosérum peut être congelé au congélateur dans des bouteilles en plastique pour une utilisation future s'il y en a plus que nécessaire.

Le seigle est déjà prêt, je vais prendre une photo à la maison et la jeter ici. la femme dit qu'il a augmenté mais le toit du village a légèrement

Si le toit s'est un peu assis, vous avez besoin d'un peu de piste. fois moins de liquide à mettre. Et s'il y a des fissures sur le toit, alors au contraire, un peu plus.
Soit dit en passant, les chers modérateurs nous poursuivront bientôt. Là, le fil n'est pas la cuisson du pain, mais le choix de HP. Alors renseignez-vous sur le pain dans les branches.

[/

[badito]

Bien joué, badito! Vous faites du beau pain. L'essentiel est d'avoir le temps de les manger à nouveau. Il y a beaucoup de recettes et, en fait, beaucoup que vous voulez essayer. Bon pain à vous!

JE VOUS REMERCIE!!!

JE VOUS REMERCIE!!!

excellent pain ... exposez vos recettes ...

La recette est ici. plus assaisonnement ajouté 12 épices. Carvi. et beurre

Seulement avec hp et l'odeur est comme ça. mmmmmm: girl_manikur: p

Quel genre de pain est-ce?

Simple du livre. moins moins de sel et de sucre. plus 30g de beurre

Pain simple à base de farine, extra premium. mode taille XL de base, croûte foncée. menu 1

Pain simple à base de farine, extra premium. mode taille XL de base, croûte foncée. menu 1

il est "frit" très bien avec vous .. plus souvent le pain est plus léger que les alevins!

Oui, tu as raison. si croustillant. qui hier. même pas le matin. et je cuisine toujours la même chose pour ma mère en ce moment.

Oui, tu as raison. si croustillant. qui hier. même pas le matin. et je cuisine toujours la même chose pour ma mère en ce moment.

n'oubliez pas de suivre les balances (au sol) !!!

Honnêtement. Je pèse beaucoup. mais un gros mais avec un plus après l'acquisition de hp. J'ai commencé à manger trois fois moins de pain. c'est-à-dire que dans une semaine, il n'y a que ce pain.920g / 7 = 130g par jour

Oui, tu as raison. si croustillant. qui hier. même pas le matin. et je cuisine toujours la même chose pour ma mère en ce moment.

Et qu'en est-il du maïs?

Tout récemment, j'ai enlevé un pain luxuriant très blanc d'ha avec de la farine turque spéciale, c'est la deuxième fois que je fais cuire dessus, tout le monde était étourdi par le pain, mon fils mangeait déjà les deux joues avec de la crème sure

alors méfiez-vous du poids de vos proches ...

Et qu'en est-il du maïs?

avec trempette de maïs. n'a finalement pas augmenté. le milieu s'est complètement assis. coupé ouvert cuit à l'intérieur comme si ça sentait délicieux.

À l'heure actuelle, le cupcake est prêt à cuire. Chocolat. mm mmm. les enfants mangent avec plaisir. et nous

À l'heure actuelle, le cupcake est prêt à cuire. Chocolat. mm mmm. les enfants mangent avec plaisir. et nous

que diriez-vous de 130 grammes par jour?