Je cherche une recette sur notre forum

et mesurez la même quantité d'eau .. sel .. et allumez le programme vapeur pendant 12 minutes .. c'est tout!

dans mon dessin il y a un mode "Pomme de terre", je remplis d'eau, sel immédiatement, sur un signal je m'endors pâtes, après 10 minutes ça bip, je tire - tout est comme sur la cuisinière

mais je ne me souviens pas de la recette, au moins tuez-la.

Ce?

Délice salade (Rauque)

Mes enfants plus âgés aiment beaucoup les gâteaux de Barney. Je ne les achète pas, mais il y a une grand-mère qui apporte 4 paquets. Ils adorent surtout la garniture banane-yaourt. Aujourd'hui, nous avons convenu avec eux que je ferais un gâteau comme ce barney. Quelle est la meilleure recette de biscuit pour cela? Eh bien, comment faire le remplissage et à quel stade doit-il être posé? Déjà dans le biscuit fini?

Eugene, je pose des questions depuis longtemps. Quelles recettes je n'ai pas essayées - tout ne va pas. Je pense qu'il ne faut pas chercher la recette de Barney, mais une bonne recette de biscuit. J'ai généralement peur de lui et je l'ai rarement. Il faut aller chez les filles confiseurs à Temka.

Nous avons la recette de Barney sur le forum. Regardez dans la section cupcakes de Susl (je ne peux pas insérer de liens).

Nous avons la recette de Barney sur le forum. Regardez dans la section cupcakes de Susl (je ne peux pas insérer de liens).

Je vous remercie. Je le connais.

Filles! Je l'ai acheté ici ... non .. plutôt, dans une frénésie de shopping, j'ai attrapé deux burbots :-) :-) ils les ont amenés au travail :-) :-) :-) et maintenant je pense que faire avec eux, seulement 2,5 kilos .. hein? :-) :-) aide à attacher à l'affaire :-)

Et je ... et je vais manquer de toutes mes pattes une recette de biscuits comme "Tuk" - ça me fait mal et mon mari de l'aimer, mais je ne veux pas manger le tableau périodique. Peut-être que quelqu'un a une cachette? Et je voulais aussi une recette de chips en poudre, qui sont vendues en lamelles. Le problème éternel que nous avons est de savoir quoi craquer devant les télécoms. Nous ne pouvons pas supporter les deux pop-corn, mais mon mari vendra sa patrie contre des chips. Je fais frire avec des pommes de terre, mais je veux de la variété

Et je veux vraiment trouver une recette de cupcakes. On le vendait, mais maintenant ce n'est pas le cas: girl_in_dreams: A l'intérieur, la miette croquait légèrement, enfin, comme du sucre en poudre croqué sur les dents. Mais je pense qu'autre chose, la poudre se dissoudrait définitivement dans la pâte. Ces muffins étaient si stupides.

attrapé deux burbots:

J'ai cuit la lotte à la crème sure


Lotte à la crème sure (Omela)

Les filles, je veux cuisiner des tartes avec des biscuits, dites-moi comment faire la garniture pour qu'elle soit juteuse - comme je n'essaye pas, ça s'avère assez sec

[V-tina]

V-tina, peut y faire frire plus d'oignons et laisser mijoter le foie lui-même pendant quelques minutes, cela devient douteux après une longue cuisson. Je ne l'ai pas fait à partir de foie pur. Vous pouvez ajouter des carottes aux oignons, les saupoudrer, puis laisser le foie y aller et laisser mijoter. Vous pouvez avoir un peu de pommes de terre ou de riz. Bien que le foie lui-même puisse être indigeste. Au fait, je me suis souvenu que ma tante faisait frire le tout avec du saindoux.
Vous pouvez pré-tremper le foie dans du lait.

[Rada-dms]

Rada-dms, Parlant bien

peut y faire frire plus d'oignons et laisser mijoter le foie lui-même pendant quelques minutes,

, J'aime ça aussi.

Les filles et moi tous ensemble (foie, poumon et cœur cru) dans un hachoir à viande, je fais défiler et mets rapidement tout ce porridge dans une poêle, puis de la même manière - plus d'oignons et mélangez tout. Mmmmmm, délicieux!

[Affaires]

Il me semble que le remplissage d'un foie sera sec de toute façon. Mais si commentAffaires

Les filles, je veux cuisiner des tartes avec des biscuits, dites-moi comment faire la garniture pour qu'elle soit juteuse - comme je n'essaye pas, ça s'avère assez sec

Je fais bouillir le foie et le poumon, je le tord dans un hachoir à viande. Je fais frire l'oignon, j'ajoute le foie et le poumon.Très savoureux et pas sec. Ce sera sec avec un foie.

Les filles, je veux faire des tartes avec des biscuits, dites-moi comment faire la garniture pour qu'elle soit juteuse - comme je n'essaye pas, cela s'avère assez sec

Faites bouillir quelques minutes dans de l'eau bouillante, comme ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437123.0 de sorte que seul le gris à l'intérieur devient, le sang est brassé. Puis faites défiler dans un hachoir à viande et mélangez avec des oignons frits. Et farcir les tartes. Il n'y a pas lieu d'avoir peur, le foie sera ensuite frit avec la pâte lors de la cuisson. Mais le foie sera très mou.

[Rada-dms]

Rada-dms, Anatolyevna, Affaires, Pont, Rusalca, Administrateur, les filles, merci à tous pour votre aide, je vais essayer

[Nelya]

Pour une raison quelconque, la notification par e-mail n'est pas arrivée.
Filles, mignonnesNelya, Taya, Zhenya, TinaMerci formidable! J'essaierai certainement toutes les méthodes.

Les filles, je veux faire des tartes avec des biscuits, dites-moi comment faire la garniture pour qu'elle soit juteuse - comme je n'essaye pas, cela s'avère assez sec

Et littéralement dimanche, j'ai regardé I. Lazerson (TK "Food"). Il conseille que la viande hachée pour les tartes n'est pas sèche, vous devez y ajouter de la sauce béchamel (farine + beurre + lait) (dans le haché)

[Nina]

Nina, Je vous remercie! Selon ma recette, j'adore la viande hachée dans les tartes aux crêpes, mais la viande de foie - je n'ai pas encore trouvé de favori, je vais tout essayer jusqu'à ce que j'aime le goût

[brut]

Moi, si je fais quelque chose avec du foie haché, brut Je hache finement le foie ou même l'écrase avec une fourchette, si, par exemple, du poulet, et si dans un hachoir à viande, puis sur un grand gril, puis je le fais frire assez rapidement dans l'huile dans une poêle, en brandissant activement la même fourchette, comme si je continuais à pétrir.
Ensuite, vous pouvez faire ce que vous voulez avec ce foie - vous pouvez sécher l'huile sur une serviette, vous pouvez l'utiliser avec cette huile, vous pouvez ajouter des oignons frits, des carottes, - tout cela peut farcir des œufs, farcir des tartes, faire une couche dans des casseroles, faire quelque chose comme naval "avec du sarrasin (très savoureux !!!) - le foie sera juteux et très" charnu ".

[Olya]

Olya, Je vous remercie

Et littéralement dimanche, j'ai regardé I. Lazerson (TK "Food"). Il conseille que la viande hachée pour les tartes ne soit pas sèche, vous devez y ajouter de la sauce béchamel (farine + beurre + lait) (dans le haché)

J'ai aussi récemment découvert cette fonctionnalité: sur le 7. info il y a une recette de "escalopes hongroises", faites avec de la sauce. Je l'ai essayé et maintenant je le fais de cette façon.

Chères et précieuses hôtesses, tout à l'heure, elles m'ont apporté des canards sauvages. Pour toujours moi, leur mère a célébré ... Maintenant, je dois à moi-même. Je ne veux pas torturer mon propre peuple. C'est dommage. Dites-moi quoi faire avec eux? Il y en a beaucoup sur Internet, mais vous ne pouvez pas en discuter avec lui. Et tu es si intelligent et dis-moi si je suis franc

V-tina, à la poursuite du remplissage du foie (sinon trop tard). Le foie a un goût fortement prononcé, comme on dit "pour un amateur". L'option offerte par les filles d'ajouter quelque chose du foie (cœur, poumon) au foie ajoute non seulement de la jutosité à la viande hachée, mais améliore également agréablement le goût, battant la délibération du foie.
Oh, et de délicieuses tartes que vous devriez obtenir!

[Camions]

Camions, Tyts et Tyts.

Pour toujours moi leur mère a célébré ...

soyez forte Larissa, vous réussirez certainement. Je suis désolé, mais je n'ai pas du tout vu de canards sauvages. Nous avons ACC pour la viande sauvage et vous pouvez demander si cela!

[Tatyana]

Tatyana, Tanya-Fanya, merci, il n'est jamais trop tard, car j'aime les tartes au foie avec un amour tendre, même avec une garniture sèche, cette fois je viens de les cuire avec du foie de poulet cuit et des oignons frits, la prochaine fois j'essaierai autre chose de facile je n'achète jamais, je n'aime pas son goût , mais ajouter un cœur est une très bonne idée

Les filles, aidez! Besoin d'une recette de nouilles de sarrasin éprouvée. Il y a un coupe-nouilles, donc je ne me confondrai pas avec le roulage. Et de préférence avec de la farine de grains entiers. Avons-nous des spécialistes sobistes ici?

1. Vierge, qui est spécial dans le marinage des champignons?
"Travailler à travers" des recettes de salades. L'un d'eux nécessite des champignons marinés. Eh bien, je ne veux pas acheter, mais je ne me marine pas moi-même (je limite le sel dans les aliments).Et nous avons besoin d'un peu de ces champignons.
J'ai des champignons. Donc, je pense - si vous les faites bouillir dans des assiettes pendant une demi-heure, versez de l'eau avec du vinaigre (un demi-verre d'eau, un demi-verre de vinaigre à 9% et une cuillère à soupe de sel) et maintenez cette marinade au réfrigérateur pendant 3 jours, auront-ils l'air marinés?
2. Pardonnez-moi si je me répète. Ma mémoire est fille: girl_red: Mais j'ai décidé de faire un rapport sur l'élimination du bouillon de cuisson des pattes de poulet (j'ai harcelé cette question il n'y a pas si longtemps). Soudain, quelqu'un vous sera utile.
Après avoir essayé plusieurs recettes d'aspic, j'ai opté pour l'option viande de poulet bouillie dans un cube + pois verts en conserve + œuf à la coque dans un cube. Je fais bouillir le bouillon avec du sel et des épices, je le filtre et je verse le "remplissage". Il gèle parfaitement pendant la nuit au réfrigérateur. À la maison, cette disposition est surnommée "fesses gelées"

[IvaNova]

IvaNova, https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54447.0 Je l'ai mariné selon cette recette. Délicieux. J'étais le seul à faire congeler des champignons cuits sauvages ordinaires.
En voici un autre, mais je ne l'ai pas fait. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105757.0

[IvaNova]

IvaNova.. Irina, regardez la recette de Linadoc pour les champignons marinés, ajustez-vous, je garantis la qualité! Voici juste une goutte de champignons, probablement ...

Oh merci!
Je vais bouillir maintenant

Les filles, aidez! Besoin d'une recette de nouilles de sarrasin éprouvée. Il y a un coupe-nouilles, donc je ne vais pas me soucier de rouler. Et de préférence avec de la farine de grains entiers. Avons-nous des spécialistes sobistes ici?

Evgenia et cette recette
Nouilles de sarrasin sauce aux champignons (caramel au beurre)

ne rentre pas?

[Lelka.]

Lelka., Bien merci!! Mais je n'ai rien trouvé. Eh bien, pendant que j'attendais une réponse, j'ai gâché la pâte de grains entiers avec du sarrasin et je l'ai déposée. J'essaierai demain. Mais il me semble que ça va tourner aigre, peut-être que la farine de grains entiers l'est aussi ... Je vous rapporterai plus tard

[IvaNova]

IvaNova, Je le ferais si les champignons n'ont besoin de rien du tout: coupez les champignons comme vous le souhaitez (pas nécessairement en petites tranches, ils marinent parfaitement et rapidement, même entiers.
Versez de l'eau, faites bouillir jusqu'à tendreté. Il ne fonctionnera pas de ne pas saler, car le sel est l'un des principaux ingrédients ici. Par conséquent, salez pendant la cuisson pour qu'il y ait un peu plus saléque vous voudriez. Collectionnez les épices que vous aimez. Pour les salades, vous avez besoin des champignons marinés les plus ordinaires, donc je ne vois aucun intérêt à les mariner dans des épices spéciales. Par conséquent: une feuille de lavrushka, une tige d'aneth (ou encore mieux, s'il y en a, un parapluie sec), des grains de poivre, ce serait bien d'avoir à la fois doux et ordinaire, un bourgeon de girofle. Et une cuillère à café de sucre. Cela suffit amplement. Vous devez faire bouillir pendant environ cinq minutes avec des épices, puis ajouter soigneusement une cuillère à café de vinaigre (je ne sais tout simplement pas combien de ces champignons vous aurez). Petit, le vinaigre ne se fait pas sentir - ajoutez plus ... Et essayez. Lorsque le piquant convient, retirer du feu, laisser refroidir, verser dans n'importe quel bocal et mettre au réfrigérateur. Il sera prêt le lendemain, je fais mariner tous les champignons en été. Eh bien, bien sûr, si vous le faites 2-3 jours avant le bon moment, ils ne feront que s'améliorer.
Il n'est pas nécessaire d'inventer quoi que ce soit en particulier pour la salade, car, très probablement, le goût est destiné à ce que les champignons soient marinés selon la recette classique.

1. Vierge, qui est spécial dans le marinage des champignons?
"Travailler à travers" des recettes de salades. L'un d'eux nécessite des champignons marinés. Eh bien, je ne veux pas l’acheter, mais je ne me marine pas moi-même (je limite le sel dans les aliments). Et nous avons besoin d'un peu de ces champignons.
J'ai des champignons. Donc, je pense - si vous les faites bouillir dans des assiettes pendant une demi-heure, versez de l'eau avec du vinaigre (un demi-verre d'eau, un demi-verre de vinaigre à 9% et une cuillère à soupe de sel) et maintenez cette marinade au réfrigérateur pendant 3 jours, auront-ils l'air marinés?
2. Pardonnez-moi si je me répète. Ma mémoire est fille: girl_red: Mais j'ai quand même décidé de faire un rapport sur l'élimination du bouillon de cuisson des pattes de poulet (j'ai harcelé cette question il n'y a pas si longtemps). Soudain, quelqu'un vous sera utile.
Après avoir essayé plusieurs recettes d'aspic, j'ai opté pour l'option viande de poulet bouillie dans un cube + pois verts en conserve + œuf à la coque dans un cube.Je fais bouillir le bouillon avec du sel et des épices, filtre et verse dans le "remplissage". Il gèle parfaitement pendant la nuit au réfrigérateur. À la maison, cette disposition est surnommée "fesses gelées"

recette éprouvée

Champignons marinés (recette de ma grand-mère) (Cirre)

Virgin, qui est spécial dans le marinage des champignons?

Irina, regardez les recettes de Stern "Champignons marinés maison". J'aime vraiment cette recette. Fait avec des champignons et des champignons surgelés.

Fait des crêpes aujourd'hui. Soit le kéfir n'était pas le même, soit le jour n'était pas le mien. Bref, les crêpes n'ont pas fonctionné, j'ai craché et mis la pâte au réfrigérateur, et je suis partie dans la nuit. Que pouvez-vous faire avec M. Tomorrow? De préférence au four.

[Irina]

Irina, la première chose qui m'est venue à l'esprit était d'ajouter de la semoule à la pâte à crêpes et de faire une manne

[iris. ka]

iris. ka, J'ai aussi pratiqué ici avec du kéfir et des crêpes - ils ne voulaient en aucun cas cuire. La seule chose qui m'est venue à l'esprit (juste au four) était de faire une sorte de pannukakku de crêpes finlandaises. Autrement dit, vous devez mettre du papier sur une plaque à pâtisserie avec des côtés (ou sous une grande forme), huiler et verser toute la pâte en une fine couche. Et cuire au four (à environ 180 degrés, c'est un classique). Si ça va dans les bulles, alors vous avez de la chance et la crêpe a été un succès. Vous faites cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement rougeâtre, puis vous pouvez l'enduire de crème sure, de confiture.
C'est à peu près à quoi cela devrait ressembler:



Et ici, vous verrez qu'il y a des bulles dans la crêpe, similaires à celles qui se forment dans la pâte à choux, ou dans les pains à crêpes:



Ici, j'ai une crème à base de fromage blanc, de lait concentré et un peu de crème à 10%. Je ne me souviens même plus de quelle confiture.

[Ikra]

De mâcher ... directement et CELA et CELA voulaient.
Ikra, Pannukakku est un nom intéressant. Finnois grish? Et pour moi, cela ressemble plus à un sort indien.

De mâcher ... directement et CELA et CELA voulaient.

donc on a divisé la pâte en deux, je suppose que tu as mélangé au moins un litre

Comment sais-tu ça? Pour un litre, oui, mais j'essayais furieusement de faire des crêpes. Par conséquent, pour le moment, il n'y a pas un litre.

Comment sais-tu ça?

elle-même est tellement patAmu Shto pour une manne pour 3 personnes (c'est bon de manger comme ça), je prends un verre de kéfir, un verre de semoule, un verre de farine, donc si vous prenez un verre de votre mélange de kéfir, alors c'est logique de prendre 0,5 cuillère à soupe. de la semoule ou même un verre, mais j'ajouterais ensuite 100 grammes d'huile. Et le reste environ 0,5 litre de votre mélange, je pense, sera suffisant pour cuire ce très pannukakku
En général, les filles, elle a catégoriquement arrêté de faire des crêpes au kéfir, seulement du lactosérum ou du yogourt, c'est alors - une question complètement différente

[Si vous avez la septième crêpe grumeleuse, ne vous inquiétez pas, crêpes nafik !!! - cuire des grumeaux!]

mais j'essayais furieusement de faire des crêpes.

Si vous avez la septième crêpe grumeleuse, ne vous inquiétez pas, crêpes nafik !!! - cuire des grumeaux!

seulement du sérum

et nous ne vendons du lactosérum qu'en été ..

[Zhenya]

Zhenya, curieusement, nous le vendons constamment, mais l'attraper est un problème, car il est très bon marché et rapidement épuisé. Je mets le lait sur du yogourt, puis je le fais cuire directement dessus ou je chauffe le fromage cottage - alors le lactosérum et le fromage cottage sont disponibles .. cependant, le lactosérum doit être aigre pendant quelques jours pour des crêpes réussies

[iris. ka]

iris. ka, oui, nous avons eu une telle crêpe sur le forum, au moins, je ne l'ai pas montrée quand je l'ai fait. De la pâte à crêpes à base de lait, d'œufs et de farine y est également pétrie.
Et les noms finlandais peuvent toujours être reconnus, par doubles consonnes en abondance

mais notre sérum n'est vendu qu'en été ..

Zhen, le kéfir est-il en vente? Vous pouvez faire du lactosérum de kéfir

Caillé "Tendre" (sans cuisson)
Crème sure maison

Zhen, le kéfir est-il en vente? Vous pouvez faire du lactosérum de kéfir

ouais, c'est du kéfir, des tas!
oh quelles sont les recettes intéressantes .. doit essayer ...
Je vous remercie