Délice salade

Catégorie: Repas froids et collations
Délice salade

Ingrédients

Betteraves bouillies 200g / 4pcs petit
Carottes crues 120g / 1pc grand
Fromage 100g
Ail 2-3 dents
Noix 1 poignée
Raisins secs 1 poignée
Mayonnaise goût

Méthode de cuisson

  • Délice salade
  • Faites bouillir les betteraves. Refroidir. Grille. Noix séchées, hacher. Incorporer les betteraves.
  • Râpez les carottes. Versez de l'eau bouillante sur les raisins secs, laissez reposer. Égouttez l'eau. Ajouter aux carottes. Mélanger.
  • Râpe le fromage. Hachez l'ail, mélangez avec le fromage.
  • Délice salade
  • Assaisonner chaque ensemble de produits avec de la mayonnaise.
  • Disposez en couches.
  • La première couche est constituée de carottes aux raisins secs.
  • La deuxième couche est du fromage à l'ail.
  • La troisième couche est la betterave avec des noix.
  • Décorez le dessus avec un filet de mayonnaise et d'herbes.
  • Délice salade Délice salade Délice salade Délice salade

Remarque

J'ai appris cette recette d'une maman qui a 8 enfants. Elle a toutes les recettes à partir de produits qui ne sont pas chers et sont disponibles à l'achat.
Je ne pouvais pas imaginer le goût des carottes crues et des betteraves bouillies ensemble. Mais après avoir essayé, j'ai compris pourquoi elle avait donné un tel nom à la salade!
Au fil du temps, j'ai commencé à ajouter du concombre mariné aux betteraves. C'est si vous aimez plus vivement.
Parfois, je fais cette salade en portions. Ensuite, je sèche les morceaux de pain brun dans l'airfryer. Je le découpe en portions avec une encoche ronde, puis je mets les légumes sur le pain dans les mêmes couches, en utilisant le même anneau.

Délice salade Délice salade Délice salade

Bon appétit!

Milda
Nous devons essayer de toute urgence! Tous individuellement délicieux, mais ensemble, apparemment, généralement ravis! Je vous remercie, Rauque, donc je veux quelque chose directement de la boîte!
celfh
rauque, tellement délicieuse salade! Un grand merci à vous et à la mère de nombreux enfants!


Rauque
celfh, pour ta santé !! Je suis très content que la salade soit à votre goût !! At-il vraiment sa propre saveur?
celfh
rauque, la salade est vraiment délicieuse. La "texture" différente des betteraves, des carottes et du fromage est très agréable. Super combinaison
metel_007
Une amie nous a apporté une telle salade le jour de la Saint-Valentin, mais elle l'appelait "Maîtresse". Nous avons vraiment aimé la salade - je recommande
Rauque
metel_007, eh bien, lors de telles vacances, la salade ne pouvait pas être appelée différemment !!
Peu importe son nom, l'essentiel est qu'il ait bon goût !!!
Vitalinka
La salade est délicieuse! Nous faisons cela aussi, mais nous l'appelons "Bride".
celfh
Les filles, franchement, je ne peux même pas imaginer comment une salade peut être appelée une mariée ou une maîtresse
... la Mariée ou la Maîtresse ont exagéré quelque chose aujourd'hui Ou pire, ils ont mangé ...
Luysia
Et je l'appelle aussi "Maîtresse"!

J'ADORE cette salade! Et s'il y a encore un morceau de porc bouilli (ou quelque chose de similaire) avec du pain noir, alors pas de délice, mais!
kava
Ouais, et je le connais comme la Maîtresse. Merci de me le rappeler. Et pour l'idée de conception - Rauque Remerciement spécial à!
metel_007
Ouais, et il y a plus de «maîtresses»
Luchok
les filles, je ne comprends pas, mais ne sale pas du tout ??
Rauque
Luchok, généralement fabriqué sans sel. Mais récemment, j'ai commencé à ajouter du concombre mariné aux betteraves et le goût est devenu plus piquant.
Luysia, exactement si vous ajoutez également de la viande, vous pouvez l'appeler "folie"
kava, pour ta santé !! Je pense qu'il n'y a pas de tension avec l'imagination sur le forum, et nous verrons encore et encore des recettes intéressantes et des salades décorées de manière intéressante !!!
Luysia
C'est ainsi que je décore cette salade pour la table de fête (la photo n'est pas la mienne, mais tirée du magazine "J'adore cuisiner"). Je l'ai vu dans ce magazine, maintenant je le décore comme ça, ça a l'air spectaculaire.
Délice salade

Dans ce cas, il s'avère que la salade devrait s'appeler "Maîtresse au cap du Monomakh".

Citation: husky


Luysia, exactement si vous ajoutez également de la viande, vous pouvez aussi l'appeler "folie"

Non, la viande n'est pas dans une salade, la viande est une bouchée!
Luchok
Salade faite, vraiment délicieuse merci pour la recette
La seule chose, je remplacerais les raisins secs par des pruneaux la prochaine fois, mon mari et moi n'avons pas vraiment aimé la douceur des raisins secs (peut-être que c'est une variété tellement inadaptée - j'ai Isabella, eh bien, cela se démarquait beaucoup par rapport aux autres ingrédients), mais malgré cela, la salade s'est envolée instantanément, merci encore

concernant le sel - j'ai ajouté un peu de sel à une couche de betteraves, il m'a semblé que le sel était juste
Rauque
Luchok, Je suis très content d'avoir aimé la salade !! Et j'aime dans cette salade, goûter juste les contraires. Et un peu de sucré et d'ail pour vous !!!
Mais j'ai vraiment aimé l'idée avec les pruneaux !! Comment vais-je essayer d'atteindre mon objectif !! Je pense que ça devrait être délicieux !!
Je vais lancer le signe plus pour l'idée de le mettre!
Marilyn
Mais pour cette salade, un grand merci à Huske de tous mes invités)) ajouté des raisins secs noirs sans noyaux, quelqu'un y a vu le goût des pruneaux, il a fallu peu de temps pour cuisiner, l'ensemble des produits n'est pas * sophistiqué * et la combinaison des goûts est superbe. absolument satisfait tout le monde. Je vais le prendre à bord pendant longtemps.
Rauque

Pour la santéMarilyn!!! Et vous et tous vos invités !!
Laissez cette salade prendre racine sur votre table et soyez un invité assidu!
Oh ..... je suppose que je vais le faire aujourd'hui !! Essayez simplement avec des pruneaux, comme suggéré Luchok
Ru
Pour moi, cette salade est restée longtemps une bouffée sans nom, jusqu'à ce que les invités suivants, se léchant les lèvres, l'appellent pour une raison quelconque la Maîtresse. Eh bien, une maîtresse, donc une maîtresse. Cela ne me dérange pas. La salade est tellement bonne. Merci de nous rappeler son existence
Kitzun
Xpuis est venu avec un nom pour cette salade? Il est impossible de décrire plus précisément les sensations de le manger !!! Tanya, merci beaucoup pour la recette! Plein plaisir! Tant pour moi que pour mes invités! Je vous remercie!
Délice salade
Rusya
Délicieuse salade! Nous avons eu droit à cela lors d'une fête pendant le Carême, donc cela s'appelait "Carême".
D'autant que demain le jeûne commence, il faudra cuisiner.
izumka
Donc après tout, ni le fromage ni la mayonnaise ne sont autorisés pendant le jeûne.
Rusya
Citation: izumka

Donc après tout, ni le fromage ni la mayonnaise ne sont autorisés pendant le jeûne.

Eh bien, et si maigre et fromage et mayonnaise?

Il me semble que dans les fromages et les mayonnaises modernes, il n'y a rien de lait, d'œuf et
izumka, en général, vous avez raison.
adresse
Je prépare aussi une telle salade depuis longtemps - tout le monde aime la mienne. Délicieux et pas cher.
IvaNova
Salade incroyable! Je n'ai jamais pensé que combiner des betteraves bouillies avec des carottes crues pouvait être aussi délicieux. Sans oublier les avantages, la facilité de préparation, la disponibilité des produits et les visuels. Je les emmène chez les permanents. Une trouvaille très précieuse pour l'hiver.
Merci Huske et cette merveilleuse mère!
Délice salade
irza
Les filles, le fromage est-il dur ou transformé?
IvaNova
irza, solide
Rauque
IvaNova, Irina, pour ta santé !! J'ai aussi fait cette salade pour les vacances !! Voici juste un peu mélangé! Et entre les rencontres avec mon petit-fils, la préparation de la table du Nouvel An et des commandes, j'ai mis de l'ail dans les carottes, j'ai dû mettre des pruneaux dans le fromage, et des noix dans les betteraves, comme il se doit. Et vous savez! Et le goût n'a pas du tout changé !!!! C'était tout aussi bon !!
Ira, elle prenait toujours du fromage à pâte dure ou mi-dure, mais pas fondue. Bien que ... fondu ... mais que pouvons-nous obtenir un goût différent? Besoin d'essayer !!
irza
Merci pour la clarification! Juste à partir de la photo, la couche de fromage ressemble à une salade Ogonyok avec du fromage fondu. Aujourd'hui, je vais le faire selon la recette, et les variations seulement plus tard.
Bonnes vacances, les filles!
Iskatel-X
Ludmila
Versez de l'eau bouillante sur les raisins secs, laissez reposer.
Est-ce de l'eau bouillante à 100 * C ou de l'eau bouillie tiède?

La question s'est posée après avoir lu ceci:
Il existe plusieurs façons de cuire les raisins secs à la vapeur. Le plus simple et le plus connu est de brûler avec de l'eau bouillante. Il s'agit de brûler, de ne pas verser, sinon cela se transformera en bouillie. Versez les raisins secs pour cuire à la vapeur uniquement avec de l'eau tiède et laissez reposer une demi-heure. Plus l'eau est froide, plus les raisins secs peuvent y rester longtemps. Par exemple, si vous mettez des raisins secs dans de l'eau froide, vous pouvez les conserver en toute sécurité pendant 3-4 heures et ils deviendront très mous.
Je vous remercie
ninza
Lyudmila, quelle délicieuse salade. Je vous remercie.
Rauque
Iskatel-X, Je le remplis d'eau bouillante. Elle a fait bouillir la bouilloire, a versé les raisins secs, l'a laissée reposer. Je ne dirai pas combien dans le temps. Habituellement, je frotte les carottes pendant un moment. Il me semble que cela dépend aussi de la variété des raisins secs. J'ai fait cuire à la vapeur quelque chose comme des raisins secs. Cette fois, il était léger, très grand et doux. Je ne me souviens pas de la variété.
Kokoschka
Rauque, Je vous remercie! Très amusant à essayer!
Oui, j'aime beaucoup les betteraves au fromage
Iskatel-X
Délice salade - délice complet!
Toutes les petites photos sont agrandies en cliquant.
Ingrédients.
Délice salade
Faites bouillir les betteraves dans la peau. Refroidir. Clair. Grille.
Hachez les noix. Incorporer les betteraves.
Délice salade
Délice salade
Délice salade
Râpez les carottes.
Versez les raisins secs avec de l'eau bouillante, laissez reposer 5 à 10 minutes (en frottant les carottes). Égouttez l'eau. Ajouter aux carottes. Mélanger.
Délice salade
Délice salade
Délice salade
Râpe le fromage.
Hachez l'ail, mélangez avec le fromage.
Délice salade
Délice salade
Assaisonner chaque ensemble de produits avec de la mayonnaise.
Délice salade
Délice salade
Délice salade
Pose en couches:
- La première couche est constituée de carottes aux raisins secs.
- La deuxième couche est du fromage à l'ail.
- La troisième couche est constituée de betteraves aux noix.
Délice salade
Délice salade
Délice salade
Décorer avec de la mayonnaise sur le dessus.
Délice salade

Rapide, savoureux et épicé! Merci pour la recette!
Rauque
Iskatel-X, oooh! Et merci pour un si beau rapport !! Tout, demain je fais !! Hétéro tenté !!
Iskatel-X
Ludmila, dites-moi, qu'une mayonnaise à mailles fines est faite?
Par analogie avec la crème - dans un sac et une petite incision?

Tout, demain je fais !!
Tellement savoureux et sain, je le ferai régulièrement!
Rauque
Iskatel-X, la mayonnaise a une structure assez douce, donc s'il n'y a pas de sac jetable de confiserie spécial, alors n'importe quel sac en plastique transparent et coupez un petit trou dans le coin.
Iskatel-X
Betteraves - devez-vous bouillir? Vous pouvez le manger cru.
Quel est le piquant de l'ébullition?
Carottes, parce que nous utilisons crues.
IvaNova
Iskatel-X, c'est l'astuce - dans une combinaison de betteraves bouillies et de carottes crues.
Vous pouvez bien sûr ajouter des betteraves crues. Seulement ce sera une salade différente
Iskatel-X
Irina
Seulement ce sera une salade différente
Un peu différent, c'est vrai.
Les betteraves crues sont plus saines que les betteraves bouillies, comme tout autre produit.
Je vais essayer avec raw.
Irina F
Lyudmilochka, a également fait votre merveilleuse salade !!!
Je préparais maman pour travailler chez son DR - elle a nourri tout le bureau d'enrôlement militaire)
Tout le monde a adoré!
Je veux vraiment essayer cette salade, je la ferai certainement après le 1er mai
polliar
Rauque, Ludmila, délicieuse salade, merci pour la recette
Une combinaison intéressante de produits, vraiment délice, le goût est enchanteur, facile à préparer, je le fais maintenant souvent les jours de jeûne, c'est tellement satisfaisant et autosuffisant et sain.
Mayonnaise maison dans l'huile d'olive et de maïs, et lors du trempage des raisins secs, j'ajoute du zeste d'orange séché,

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