Je cherche une recette sur notre forum

les filles, je suis convaincu une fois de plus - vous êtes tout simplement super!) merci pour un tas de conseils !!!!!!

Filles à la recherche d'une recette de confiture de citrouille.
Tranches de citrouille au sirop, sur le dessus, pour ainsi dire, bouchées, mais à l'intérieur tendre. Aux clous de girofle, cannelle. Je sais que cela est brassé en Arménie, en Géorgie.
Peut-être que quelqu'un connaît la recette. J'ai fouillé dans mes vieux disques. Il n'y a rien.

Confiture de potiron
Épluchez la citrouille et enlevez les graines, utilisez un couteau frisé pour couper la citrouille en morceaux de 2-3 cm et plongez-les dans de l'eau de chaux pendant 20-30 minutes,
Après cela, rincez abondamment à l'eau froide et mettez un tamis,
Trempez la citrouille préparée dans l'eau bouillante et laissez cuire 5 minutes, puis égouttez l'eau et laissez refroidir la citrouille,
Faire du sirop de sucre
Verser les tranches de citrouille avec le sirop chaud et laisser reposer 6 heures, puis cuire 30 à 35 minutes,
Après cela, retirer du feu et laisser dans le sirop chaud jusqu'à refroidissement (environ 2 heures),
Répétez la cuisson deux fois, puis faites cuire la confiture jusqu'à ce qu'elle soit tendre,
En fin de cuisson, il est recommandé d'ajouter de la vanilline ou des clous de girofle, ou de la cannelle à la confiture,
Pour 1kg de potiron pelé: 1kg de sucre, 400g d'eau, vanilline ou clou de girofle, ou cannelle au goût.
L'eau de chaux est préparée à partir de 0,5 kg de chaux vive, qui est versée avec 5 litres d'eau froide, agitée, puis filtrée à travers une étamine.

[Syuzi]

Syuzi, oooh, on dirait !!!!
Où la chaux vive est-elle vendue? La confiture de noix est également cuite ...

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka.,
La chaux vive est vendue sur le marché, à côté des épices,
oui, ils font aussi de la confiture de noix.

[Syuzi]

Syuzi, Je vais essayer de chercher.

[OlgaGera]

OlgaGera, dans n'importe quel bâtiment - j'ai pris l'année dernière pour des noix

[Tatyana]

Tatyana, merci, je vais jeter un oeil

Filles! Aide qui sait! Maintenant, nous devons mettre le pain sur un délai, mais j'ai oublié l'heure à laquelle sur le moniteur est-il avant d'être prêt ou avant le début du lot? HP Panasonic

Elena, dans mon (SD 2500), il est temps d'être prêt.

Je vous remercie!:-)

Mes amis, il y a quelques kilos de raisins semi-acides à tricoter blanc, c'est dommage de les jeter, que faire? Pas lié à l'alcool.

[Evgeniya]

Evgeniya, compote de raisin aux pommes - très savoureuse, vous pouvez encore confiture de raisin

Mes amis, il y a quelques kilos de raisins semi-acides à tricoter blanc, c'est dommage de le jeter, que faire? Pas lié à l'alcool.

Zhenya presser le jus et le rendre délicieux avec du sucre et des épices.

[Tumanchik]

Tumanchik, V-tinamerci les filles! : rose: Je vais faire ma petite compote!

vierge aide quelque chose que je pend ...
en général, ma mère m'a donné la viande en gelée cuite à démonter ... elle s'est naturellement refroidie.
une question pour les connaisseurs: tout est cuit .. la viande est démontée .. il faut de l'ail là-bas .. et maintenant il accroche ... le bouillon doit être chauffé non? Chenok dans le froid ne se dispersera pas?

juste au moment de cuisiner, je l'ai démonté rapidement et je l'ai versé dans les casseroles si chaudes, et honnêtement, c'était ...

et en ce moment je suis ennuyeux, sauf ...

[Zhenya]

Zhenya, réchauffez le bouillon calmement, rien ne deviendra, je l'ai fait 100 fois

D'ACCORD! merci! .. couru ...

Ma question est donc "presque joyeuse".
Je cuisine des pattes de poulet pour le chat. Les pattes, bien sûr, les miennes. Mais je ne bouscule pas. Je cuisine sans sel. Un sous-produit de pattes bouillies - du bouillon - une telle gelée gèle déjà toute seule. Je le verse, et le crapaud duuushit C'est du collagène vivant, utile pour les os
Je pense - que pourrais-je trouver?
Faire bouillir à nouveau avec du sel, du tamis et toutes sortes de légumes, d'herbes et de viande?

J'aurais fait de la viande en gelée. Cuire la jambe dans un sac pour ne pas faire cuire l'excès de bouillon (enfin, ou cuire, et la soupe dessus plus tard), démonter et verser le bouillon des pattes, assaisonné d'épices.
L'année dernière, j'ai fait cuire de la viande en gelée avec mes pattes, essayez-la. J'ai bien aimé, mais je ne répéterai pas l'exploit - vous pouvez tinter les verres pendant que vous démontez les pattes.
Et les chats se sentent bien - leurs pattes, vous - du bouillon.

Pour l'avenir - je ferais cuire les pattes avec la cuisse de poulet à la fois))

Irisha est complètement d'accord avec Sveta. S'il y en a beaucoup, alors congelez et petit à petit dans les soupes, les sauces, les ragoûts ... ajoutez! Quelque part, Tanya-Admin a une idée pour geler des cubes. Je ne le répandrais jamais. Je me souviens (désolé, si ça ...) ma grand-mère et ma mère, sous le film, me rongeaient les pattes et le cou

Merci, vierges!
La prochaine fois, je le ferai - je jetterai également un jambon aux pattes du dessin animé.
Et je vais le geler aussi. Je fais bouillir ces pattes régulièrement, l'animal ne mange rien d'autre qu'eux et cou de poulet. Ainsi la gelée reste régulièrement

[IvaNova]

IvaNova, avant la cuisson, les pattes de poulet doivent être graissées et une peau fine enlevée, eh bien, les griffes de tavo avec un couteau - et vous obtiendrez facilement de la viande en gelée, des chats - des pattes

les filles .. et encore je ..
en général, aujourd'hui sur le balcon, je suis tombé sur un sac en plastique ... et il s'est avéré qu'il y avait un tas de chou ... enfin, étant donné que la nuit nous avions déjà -28 ... alors le chou était congelé. avant des os à la souche ..
dois-je aller directement à la poubelle? ou y a-t-il des danses avec des tambourins pour aider ??

Vous pouvez en faire du chou farci. Après avoir fondu, les feuilles deviennent molles et n'ont pas besoin d'être bouillies au préalable pour envelopper les rouleaux de chou.

et alevins ne fonctionnera pas correctement? se transformer probablement en désordre ..
Je n’ai pas oublié le chou avant ... enfin, ce qui serait un simple morceau de glace ...

et alevins ne fonctionnera pas correctement? se transformer probablement en désordre ..
Je n’ai pas oublié le chou avant ... enfin, ce qui serait un simple morceau de glace ...

hachez le chou. assaisonner la viande hachée et mélanger avec le chou. sur une plaque à pâtisserie en petits pois. doigt un trou dans chacun - il y a une goutte de mayonnaise et une goutte de sauce tomate (ketchup). produits de boulangerie. sera comme du chou farci paresseux.

à propos! cool .. rouleaux de chou farcis paresseux pendant longtemps .. merci!

Eh bien, ce serait une glace droite ...

vous pouvez faire cuire la soupe aux choux. Imaginez si vous le geliez en tant que spécialiste.

Maintenant, je fais des rouleaux de chou paresseux exclusivement "à la maternelle" (la recette est sur le forum), avec de la viande bouillie. De plus, ils contiennent non seulement bouillis, mais aussi les restes de tout traitement thermique. Aujourd'hui, pour le dîner, il y aura un attachement de chou avec un cochon cuit (l'enfant ne mange pas bien la viande, mais elle a besoin de manger. J'ai pervers autant que je peux. Mais tout de même, elle mange mal et reste toujours).

et alevins ne fonctionnera pas correctement? se transformer probablement en désordre ..

Rien ne tournera. Zhen, j'ai une demi-grosse tête de chou sur mon balcon. J'ai aussi oublié d'une manière ou d'une autre, et quand j'ai attrapé la tête de chou était déjà en pierre. Je le sors périodiquement, je le hache même dans la soupe, même dans la poêle et tout va bien.

[Zhenya]

Zhenya, le chou est spécialement congelé, de sorte que plus tard, il serait pratique de tordre les rouleaux de chou quand il dégèle un peu ... Je ne l'ai pas essayé moi-même, ont dit les filles ...

Ici ... vivez et apprenez! Et je le jetterais. Maintenant, je sais que le chou congelé ne se jette pas tout en affaires

merci les filles pour les conseils. ... demain, j'empile des rouleaux de chou paresseux.

C'est bien, Zhen, que tu ne m'as pas écouté ... maintenant les rouleaux de chou farcis vont m'en jeter un couple!

[Zena]

Zena, Zhenya, essayez d'envelopper une tête de chou comme dans une vieille couverture ou une vieille veste, (ramenez-la à la maison bien sûr) le chou laisse bien, enveloppez-le!

Après un tel gel, il ne part pas. Le seul moyen de sortir est de planifier autant que nécessaire sans décongeler toutes les fourches et de garder le reste congelé. Et s'il y a un peu de gel, alors oui, une décongélation lente sauve le chou.

Les filles, que pouvez-vous faire avec un arc? J'ai été traité à environ un kilogramme, il est légèrement plus grand qu'un plant - environ 1,5 cm de diamètre, violet, mais pas sucré, vigoureux.
Dans la cuisine ordinaire, vous pouvez le nettoyer, mais vous ne voulez pas non plus le jeter. Je ne vais pas non plus le planter sur le rebord de la fenêtre.
Alors je pense, à quoi l'adapter Depuis un mois déjà, je l'ai déjà oublié. Aujourd'hui, j'ai de nouveau attiré mon attention.

[Olga!]

Olga! Je resterais toujours assis devant le téléviseur. Je pelerais (l'oignon) partout et marinerais.Oignons marinés pour la viande ou une salade ... Mmmmm.

jetez-moi un couple!

problèmes bez .. réveillez-vous et oups .. vous avez déjà délicieux ..

[Olga VB]

Olga VB, Ol, je ne trouve pas de recette, une des filles a donné une recette de mariné de petits oignons, qui restait de la plantation! Alors nettoyez-le et faites-le mariner en entier - ce sera juste exclusif! J'ai cherché cette recette, elle est couchée à côté, je dois la joindre!

Je ne trouve pas de recette, une des filles a donné une recette de petits oignons marinés,

Je suis content d'avoir mariné des oignons, des prunes et des raisins selon cette recette. Et lorsque vous faites mariner des oignons avec des prunes ou des raisins, les oignons prennent leur goût et deviennent encore plus savoureux


Oignon rouge mariné (Administrateur)




Raisins et prunes marinés (Administrateur)

Je ne sais pas quel sujet poser, mais conseille la recette de la pâte à pain d'épices. J’ai acheté un sapin de Noël et un train à Teskoma, selon leurs recettes, il s’est bien déroulé, mais il est impossible de se casser les dents. s'il vous plaît donnez votre avis.

conseiller la recette de la pâte à pain d'épices

J'aime beaucoup celles-ci pain d'épice. Je l'ai fait plus d'une fois

Et dans une boîte hermétique avec ceux dont vous pouvez vous casser les dents, mettre quelques tranches de pomme et renouveler la coupe une fois par jour jusqu'à ce que les biscuits au pain d'épice deviennent tendres. Habituellement, quelques jours suffisent.

Et dans une boîte hermétique avec ceux dont vous pouvez vous casser les dents, mettre quelques tranches de pomme et renouveler la coupe une fois par jour jusqu'à ce que les biscuits au pain d'épice deviennent tendres. Habituellement, quelques jours suffisent.

Et je viens de mettre un morceau de pain frais dans un sac avec du pain d'épice rassis et des biscuits. Le matin, tout redevient doux.

Et je viens de mettre un morceau de pain frais dans un sac avec du pain d'épice rassis et des biscuits. Le matin, tout redevient doux.

Des conseils sympas !! Je ne sais pas!

Mes biscuits au pain d'épices rassis vont soit pour le tiramisu (trempé dans du café avec de la liqueur), soit dans un multi-steamer. Très rapide - 10 minutes et vous pouvez boire du thé

[IvaNova]

IvaNova, au contraire, le mien mange à peine des légumes. Je fais des rouleaux de chou paresseux, frotte tous les légumes que j'ai (chou, carottes, oignons, ail, courgettes, etc.), toute viande hachée, un œuf, du riz (pré-rempli d'eau bouillante), de la semoule ou des craquelins pour épaissir. Je forme de grosses "côtelettes" et mets un peu d'eau au fond de l'autocuiseur. Mais je le fais en une seule couche, sinon le riz n'est pas prêt dans la couche supérieure, ou vous devez verser plus d'eau, alors ce n'est pas savoureux. J'appelle ça des côtelettes et tout se passe bien. Je fais aussi des salades. Je ne mangerais jamais de riz avec de la poitrine cuite à la vapeur et une salade de chou. Et je mélange le tout, un peu de concombre mariné ou frais, des pois ou du maïs, un peu de fromage par dessus, assaisonner avec de la mayonnaise et du yogourt. Je fabrique immédiatement un grand pot, vous ne pouvez pas le faire glisser par les oreilles. C'est la seule façon de nourrir les légumes. Et vous essayez de nourrir la viande de la même manière. Il ne mange pas non plus de bœuf de ma part. Je tord le bœuf haché et dans les pâtes, le sarrasin, le riz trop cuit avec les oignons, les carottes, les courgettes. Parfois, je tord du bœuf déjà cuit dans un autocuiseur. Je l'aime et je cuisine moi-même.
Essayez-le, peut-être que votre difficile l'aimera. Je souffre toute ma vie. Nous vivons ensemble et parfois je cuisine quelque chose pour tout le monde séparément. Étain!

Filles! Dites-moi la recette de la pâte sablée, sur laquelle vous pouvez faire des biscuits avec des tampons avec ces formes?

[ElenaMK]

ElenaMK, J'aimerais essayer https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200821.0