Je cherche une recette sur notre forum

[Lerele]

Lerele, ce?

[gala10]

gala10, yeaaaaaa !!!!

[Lerele]

Lerele, Je suis très content!

Mais j'ai aussi décidé de demander ...
Aujourd'hui, nous avons mangé un pot de 2 litres de plateau mariné. Il reste une délicieuse marinade. Un litre entier. Je ne peux plus boire. Les biscuits au pain d'épice étaient déjà cuits. Et versez zhaaalko ...
Que recommandez-vous?

je suis prêt

[Lerele]

Lerele, en voici un autre, du récent
Bagels (celfh)

[Lyudochka]

Que recommandez-vous?

Lyudochka, regarde ici.

[Galin]

Galin, et je n'ai pas un cornichon, mais une marinade avec du vinaigre. Fait intéressant, il en sera ainsi?

[vedmacck]

vedmacck, merci, je vais proposer à l'enfant un choix, ce qu'il choisit, alors je le ferai !!!

[Rarerka]

Rarerka, il y a des cookies https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121817.0 Cuisson, juste avec un assortiment. Délicieux. Loose tel. Je fais ma moutarde avec un tel cornichon. Mélangez simplement la moutarde sèche avec de la saumure jusqu'à la consistance désirée. Ensuite, gardez-le au réfrigérateur pendant quelques jours et vous pourrez manger. Je l'ai ajouté à du poisson en conserve au lieu de l'acide citrique. Elle a ajouté du ragoût à la viande. Faites cuire le cornichon.

[Olga]

Olga, Merci mon ami. J'ai déjà fait la moutarde (je l'aime beaucoup sur les cornichons) Je vais la verser sur les cornichons, c'est sûr! J'ai un cornichon roulé, j'ajouterai plus de marinade au bouillon. Mais à propos des conserves, je demanderai plus en détail

Luda, j'ai cuit du pain dans une marinade, il s'avère que namana.

Ol, et je fais bouillir la saumure (), puis je verse de la poudre de moutarde dedans. Je l'ai remué, j'ai soigneusement versé une couche d'eau froide sur le dessus, l'ai recouvert de pain pendant 5 heures, puis égoutté l'eau, ajusté le sucre-sel, ajouté un peu d'huile végétale et l'ai apprécié

[Rarerka]

Rarerka, je l'ai fait dans un autocuiseur pendant 1,5 heure, le poisson est mou, les os sont tous mâchés. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0 Afin de ne pas gâcher l'autocuiseur avec une odeur, vous pouvez le mettre dans un bocal, le couvrir de manière non étanche avec un bouchon à vis ou le recouvrir de papier d'aluminium, verser de l'eau sur le fond de la casserole et mettre un chiffon en silicone. Et déjà mis les bidons dans l'eau sur un chiffon. En principe, si vous cuisinez plus longtemps, vous pouvez tordre ce pot. Elle se lèvera, attendra son heure. Les filles fabriquent des conserves et des entreposages à long terme. Je ne cuisinais que pour la nourriture.

Ol, je fais aussi cette nourriture en conserve dans un autocuiseur, les os sont mâchés même après une heure. Dites - délicieux!

[GenyaF]

GenyaF, pain cuit uniquement dans de la saumure de chou. Et je suis trop paresseux pour me soucier de la moutarde. Je remue juste et c'est tout. Eh bien, elle restera quelques jours au réfrigérateur jusqu'à ce que l'amertume disparaisse. Je l'utilise ensuite dans la mayonnaise et je la mange comme ça. Mais je n'ajoute rien d'autre. Il me semble que la saumure elle-même est bonne, sans additifs supplémentaires. Sinon, mon cornichon est différent, il est plus net, il est absolument sucré, issu d'une tomate. Et la moutarde est en conséquence différente.
J'ai un maximum de 1,5 heure dans mon autocuiseur. Si quelque chose doit être cuit pendant longtemps, je le mets toujours au maximum.
Poisson, oui, il s'avère excellent. Je ne donne pas de liens vers des recettes non vérifiées. Seulement ce qu'elle a cuisiné et aimé.

Eh bien, je n'ai pas la force d'attendre deux jours la moutarde, j'en ai soudain besoin

[GenyaF]

GenyaF, mais je n'en ai pas quand j'en ai besoin, d'autant plus qu'avec mon mangeur de mayonnaise j'en ai besoin presque constamment, mais quand il y a de la saumure fraîche. J'ai 2-3 boîtes de moutarde dans le réfrigérateur. Lors de la préparation de la mayonnaise, je décide quel pot prendre le plus doux ou le plus tranchant. Selon la salade prévue.

poisson en conserve e ....
, les filles, là
c'est bon

Pouvez-vous me dire si vous pouvez faire cuire des gaufres à la maison comme dans une barre de whale-kat et les enduire, par exemple, de chocolat, mais pour qu'elles ne perdent pas leur croquant
et cuire des cookies comme dans un bar Twix

Aujourd'hui, nous avons mangé un pot de 2 litres de plateau mariné. Il reste une délicieuse marinade. Un litre entier. Je ne peux plus boire. Les biscuits au pain d'épice étaient déjà cuits. Et versez zhaaalko .... Que conseillez-vous? je suis prêt

Nous utilisons un tel apéritif - couper une tête de chou en tranches-secteurs (avec une souche), mettre dans de l'eau bouillante et porter à ébullition, éteindre et refroidir légèrement. Transférez ensuite le chou lui-même dans cette marinade non réclamée et laissez-la reposer pendant quelques jours. Servir, égoutter le liquide, saupoudrer d'ail haché et d'huile parfumée Vous pouvez également utiliser la saumure de concombres au sélénium

Nous avons une telle collation -

Tanya, et mal présenter une recette séparée? Ne soyez pas paresseux. Je vais le mettre en signet pour le sauvegarder. La recette de la catégorie «éternelle» sera.

[Filles]

Filles, y a-t-il une recette domicile des cookies, rappelant même à distance le magasin "Fraise"?

[Irishkin]

Irishkin, Je vais le poster en quelque sorte. J'ai accumulé beaucoup de recettes, le courant est presque sans photos. J'ai même eu un téléphone avec un caméraman avec un fotik - je devais juste acheter un cordon pour cela et j'ai réussi à retirer les ports de l'ordinateur de mon mari avec de la viande, comme l'autre jour, il me faudra des réparations. En général, c'est comme dans une blague - soit un sifflet défectueux, soit un requin sourd

En général, c'est comme dans une blague - soit un sifflet défectueux, soit un requin sourd

gee gee gee

Gyy ... Tan raconte une blague. ... je ne sais pas

Les filles, y a-t-il une recette de biscuits maison qui ressemble même à distance à la "fraise" du magasin?

Ici, dans les espaces ouverts de HB, il y a une recette de biscuits comme Morning, je n'ai vraiment pas fait cuire, mais peut-être que ce sera similaire avec des saveurs de fraise? dans tous les cas, ce sera certainement utile

[Zhenya]

ZhenyaEh bien, écoutez, un homme très malchanceux vole dans l’avion. Puis une sorte d'accident et l'avion commence à tomber dans l'océan. Il n'y avait pas assez de gilet de sauvetage pour l'homme (qui en douterait) et l'hôtesse lui donne un sifflet - pour effrayer les requins. Eh bien, il va le souffler: avec ma chance, en ce moment, soit le sifflet en trouvera un défectueux, soit le requin est sourd

aaaaaaa ... je n'ai pas entendu ça!

[Svetlana051]

il y a une recette de biscuits comme Morning

Svetlana051, Vous sur ce ?

Je le surveille depuis longtemps, ce n'est pas la première année ... sauf pour une raison quelconque, mes mains ne peuvent toujours pas l'atteindre ... ou mes jambes ...

Merci beaucoup !!!

dans les espaces ouverts de HB, il y a une recette de biscuits comme Morning,

J'ai un œil sur lui depuis longtemps

Merci beaucoup pour le conseil de recette.
Maintenant mon oeil est posé sur lui, sinon je ne l'aurais pas remarqué sans ton aide

Les filles, bonjour tout le monde!
Je recherche une recette de lait concentré BRUN CARAMÉLISÉ maison, qui est généralement vendu en bidons d'un demi-litre. Il a une consistance très épaisse, pas comme un sirop,
faites attention aux recettes dans une mijoteuse comme le caramel - ne les offrez pas!

Et oui, je sais que vous pouvez faire bouillir une boîte de conserve de lait concentré et vous faire caraméliser.
Mais j'ai besoin d'apprendre à cuisiner à la maison: du lait, de la crème, du sucre ... et autre chose.
Avant cela, je ne rencontrais que des recettes similaires:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385760.0
mais il était bouilli avec du lait concentré blanc.

Et je veux juste cuisiner moi-même.
Et pour qu'il ne soit ni blanc-liquide, ni brun-liquide (il est cuit de la même manière que le blanc, seulement un peu plus longtemps, et il ressemble à un caramel visqueux),
J'en ai juste besoin d'un pour qu'il soit droit et épais, comme du miel épais.

[Elena]

Elena, il me semble que plus elle est cuite longtemps, plus elle est épaisse, au fait, elle est plus épaisse en boîte que la même "aliska" en verre. Mais ce ne sont que des pensées à haute voix - c'est sûr qu'il y a un épaississant là-bas ... ou la graisse de la paume réagit comme ça

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, oui, c'est vrai, plus ça bout, plus il est épais,
MAIS avec la méthode du lait concentré maison, qui est fabriqué dans un multicuiseur, par exemple, selon cette recette:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=380347.0
il s'avère que plus vous cuisinez, plus cela ressemble à du sucre brûlé ou du sirop de sucre. J'ai essayé.
Autrement dit, en fin de compte, le produit ne ressemble pas du tout au lait concentré industriel caramélisé.

J'ai lu sur la composition de ce lait condensé dans des bocaux - oui, il existe également des épaississants et des graisses végétales - en petites quantités.
Et donc je pense qu'il serait tout à fait possible de l'épaissir avec le même amidon de maïs, ou d'ajouter plus de crème, ou d'ajouter du lait en poudre ou de la crème sèche pour une plus grande teneur en matières grasses.
Mais c'est ainsi pendant que mes pensées sont à haute voix.
Et si quelqu'un avait une recette toute faite et éprouvée pour savoir comment la préparer à la maison.
Je prévois d'expérimenter moi-même cette recette dans un proche avenir, si je n'en trouve pas toute faite.
Nous l'achetons et le mangeons souvent (je fabrique des tubes avec du lait concentré). En moyenne, 1 banque part par semaine. 3-4 banques par mois.

Les filles, conseillez la recette pour savoir comment faire cuire les cuisses de canard. Et puis ils se sont ennuyés.
Il y aurait un canard entier, je l'aurais sans problème ... mais ici seulement des pattes.
Ni trucs ni torsion ...

Ol, Lazerson a enveloppé le canard (en parties) dans du papier sulfurisé, puis dans du papier d'aluminium et l'a conservé au four à 140 gr. trois heures. Il est fondu dans la tendresse, dit-il. Et il a également enlevé la viande des os, marinée dans de la sauce soja avec de l'amidon, puis l'a rapidement frite avec des champignons et des oignons, sans fanatisme, sans croûte. Elle dit qu'elle est douce de toute façon

[Ludmila]

Ludmila, Oh merci! Déjà une idée!
Je vais le mettre au four. Shaman sur eux et allez-y, préparez-vous

De l'assaisonnement pour la cuisson, il a recommandé d'écraser l'ail, de mettre des brins de thym et des tranches de gingembre frais. Sur cet oreiller canard et enveloppement

[CurlySue]

CurlySue, voir la recette du gui à la mijoteuse. J'ai digéré un peu là-bas et ça s'est avéré comme ça.
Lait condensé dans une mijoteuse

[Lerele]

Lerele, qu'avez-vous décidé avec un régal à l'école?

Les filles, conseillez la recette pour savoir comment faire cuire les cuisses de canard

J'achète souvent des cuisses de canard pour moins de tracas et plus de nourriture qu'un canard entier. Je cuisine dans des autocuiseurs selon le principe suivant.

Je fais frire les cuisses, les oignons, coupés grossièrement en secteurs, les carottes, également en gros cubes.
Sel / poivre, saupoudrer de tout vin de sherry ou de Madère avec un arôme caractéristique,
puis des quartiers de pommes aigres-douces comme Granny Smith,
quelques pois de piment de la Jamaïque et 1-2 clous de girofle.
Ensuite, je cuisine sous pression de 30 minutes à Shteba, jusqu'à 40-50 minutes à Bork. Autrement dit, je règle le temps de cuisson dans un autocuiseur conventionnel à 25-30 minutes. Parfois, j'y ajoute des pommes de terre, si l'espace le permet. J'adore vraiment les pommes de terre cuites au canard.
En général, il s'avère rapide, savoureux et simple, et convient même à une table de fête.

Agréable. Et l'autocuiseur fonctionnera

[vedmacck]

vedmacck, si je n'achète pas de churrosmaker, alors du fromage cottage avec des pommes et un autre biscuit d'un cahier.

[CurlySue]

CurlySue, mon lait concentré part beaucoup plus activement!

CurlySue, découvrez la recette de Slow Mistletoe. J'ai digéré un peu là-bas et ça s'est avéré comme ça. Lait condensé dans une mijoteuse

Mais pour la recette - merci, j'ai un lent, vrai, non, mais multi a un tel mode. Et puis nous avons une reconstitution dans notre famille - un veau est né, donc très bientôt il apparaîtra

Les filles, conseillez la recette pour savoir comment faire cuire les cuisses de canard. Et puis ils se sont ennuyés.
Il y aurait un canard entier, je l'aurais sans problème ... mais ici seulement des pattes.
Ni trucs ni torsion ...

Ol, je fais dans un sac de cuisson sur un oreiller de pomme. Je mets une couche de pommes grossièrement hachées, d'oignons, de canard salé-poivré dans le sac, saupoudré de sauce soja et dans le sac. Je ferme le sac et le mets au four pour 160 gr. Je regarde l'état de préparation et la couleur. Délicieux!

[Tatyana]

Tatyana, les pommes sont finies, il y a des mandarines aigres.
Je les mets dans un mixeur + ail + poivre et sel et les laisse toute la nuit. Je m'occuperai d'eux demain. Peut-être que j'ajouterai aussi des pruneaux
Merci les filles

Cuit et mangé. Délicieux.
Cuisiner dans le dessin animé. Torréfaction des deux côtés. Puis laissé une heure à T 95. Pts. glorieusement

[Olga]

Olga, Je représente la beauté et la gourmandise!

CurlySue, mon lait concentré part beaucoup plus activement!

Tk je n'ai écrit que sur le marron, ce qui concerne exclusivement mes tubes.
Et les feuilles blanches à peu près la même quantité par semaine - dans les céréales, une bouchée avec du thé, etc.
En général, notre lait concentré est un produit d'une importance capitale.

[Lerele]

Lerele, dites-moi quel est le régime de température HI approximatif pour la mijoteuse
J'ai une mijoteuse, il y a un mode ragoût et languissant.
Et la répartition au choix, je peux choisir les degrés: 60-80-100, etc.
Quel régime de température choisir pour essayer de faire un lait condensé brun aussi épais et caramélisé?

Chères mesdames! Il y avait un problème.
La fille a essayé de faire de la liqueur de menthe, même pour le nouvel an. Je ne sais pas ce qu'elle a gâché avec les proportions, mais l'alcool n'est pas sorti. Le résultat est une vodka avec une odeur d'HERBAL (plus précisément, l'odeur de foin) et un arrière-goût de menthe. Pas doux du tout. L'arrière-goût est très fort.
Je ne veux pas verser un demi-litre. Ce qui peut être fait? Un dessert? Dans la viande? S'il vous plaît donnez votre avis!

Pourquoi déverser une telle richesse? Eh bien, pas le volume entier à la fois, mais il montera dans une cuillère à soupe! J'ajoute souvent de la vodka aux broussailles - au pain, aux gâteaux, aux gâteaux, aux crèmes aussi, au lieu de la liqueur ou du rhum.