Purée "Feu de circulation"

Purée "Feu de circulation"

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Pommes de terre moyennes	6 pièces
Moyennes carottes	1 pc
Navet gros	1/2
Épinards surgelés	2 rondelles
Pâte de tomate	2st. l.
L'eau	1 L
sel	goût

Méthode de cuisson

• Le message n'est pas encore terminé. Je suggère une recette pour une purée complètement maigre:
• Prenez les légumes, lavez et épluchez.
• Coupez les pommes de terre en deux, les carottes en morceaux de 2-3 cm, coupez le navet en morceaux de la même taille que les carottes, mettez dans une casserole, versez de l'eau chaude, salez au goût.
• Mettre les légumes dans une casserole et cuire.
• Pendant que les légumes bouillent, prenez 2 rondelles d'épinards hachés surgelés, et sans rien ajouter, «faites-les cuire» au four à micro-ondes, à puissance moyenne (j'ai 450W), 5 minutes, si ce n'est bouillant, ajoutez quelques minutes de plus.
• Lorsque les légumes sont cuits, divisez-les dans trois récipients différents pour les broyer séparément.
• Mettez 2 pommes de terre bouillies dans chaque récipient et versez un peu de bouillon de légumes (2-3 cuillères à soupe), obtenu en cuisant des légumes.
• Ajouter les carottes dans un récipient, le navet dans un autre et 2 c. l. pâte de tomate (j'ai une tomate) et ajoutez des épinards à la troisième. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d'huile végétale, 1 heure chacun. l. dans chaque partie, je n'ai pas ajouté.
• Broyez tout, je le broie avec un mixeur avec mon pied, car pas mal de purée de pommes de terre ne sont pas devenues collantes aux pommes de terre.
• Cuisinez et mangez pour votre santé!

Le plat est conçu pour

pour 2-3 portions

Temps de préparation:

Environ 1 heure

Programme de cuisson:

poignées, couteaux, casserole, mixeur

Remarque

Dans la rue, tout est de nouveau blanc. Et je voulais ajouter des couleurs au dîner. Et comme je fais rarement de la purée de pommes de terre pure, j'ai décidé de jouer avec la couleur et le goût. Bien sûr, les couleurs de la purée sont loin d'être un vrai feu tricolore, mais elles sont assez reconnaissables
Il peut y avoir de nombreuses options pour les additifs aux pommes de terre; les navets peuvent être remplacés par des courgettes blanches ou des rutabagas. Si vous aimez le brocoli, la partie verte peut être préparée à partir de brocoli seul ou d'un mélange de celui-ci avec des pommes de terre.
Vous n'avez pas à faire trois couleurs à la fois, tout de même, vous devrez laver beaucoup de vaisselle après une telle cuisson. Toutes les parties de la purée de pommes de terre ont leur propre goût assez prononcé, les pommes de terre sont un produit assez neutre et donc la purée de pommes de terre rouges est clairement de la tomate, le jaune-orange est une carotte douce et le vert est définitivement les épinards. Il s'est avéré savoureux et sain.
Le bouillon restant peut être utilisé pour la soupe plus tard.
Aidez-vous à votre santé!

[Lyudochka,]

Lyudochka, super et beau.

[Galya]

Je vous remercie, Galya, mon mari était chauve aujourd'hui quand je lui ai proposé une telle variété de couleurs