Machine à pain Panasonic SD 255 (partie 2)

Je l'ai essayé, mais il est fort possible que je l'ai maintenu un peu pressé, car il n'y avait pas de grincement. En principe, l'erreur n'est pas critique, au lieu d'un petit pain, j'en ai accidentellement sorti un gros. Je vais juste éteindre les produits de boulangerie tôt. Merci beaucoup pour votre soutien

Je l'ai essayé, mais il est fort possible que je l'ai maintenu un peu pressé, car il n'y avait pas de grincement. En principe, l'erreur n'est pas critique, au lieu d'un petit pain, j'en ai accidentellement sorti un gros. Je vais juste éteindre les produits de boulangerie tôt. Merci beaucoup pour votre soutien

Larissa, c'est juste que le pain se révélera plus rond. Si la pâte n'est pas très riche, vous ne pouvez pas l'éteindre plus tôt.

Il est tard, mais je vais me désinscrire. Oh, ces gars. Ce bouton ne doit pas être enfoncé, mais enfoncé dans un court laps de temps. J'ai eu la même chose à Kenwood. Si vous appuyez sur - pas une figue, mais si vous appuyez et maintenez ...

bien que tard, mais j'ajouterai, après le bip et il y a un affichage vide, vous devez appuyer non pas sur Démarrer, mais sur le bouton de sélection de programme ...

[Larissa]

Et si vous nous lisez, il s'avère que Larissa impossible de changer la machine à pain pour le deuxième jour! Mais quelle entraide!

[en pain farine]

La recette est tirée des instructions. L'eau est clairement bloquée ...
Mais je ne comprends toujours pas. Pourquoi du miel au lieu du sucre? Et c'est dans le seigle ... Je lis souvent la phrase "Pas de mélasse, mets du miel" ... Mais que faire si j'ai de la mélasse?

Et je mets 5 grammes de levure pour 100 grammes en pain farine ... Aki pour la pâtisserie ... Il est lourd ...

Épingle à cheveuxà propos de la levure. Je fais du Borodinsky - 360 g de seigle + 180 g de blé - je mets 6-7 g de levure pressée. Il s'avère pain presque aéré (en tenant compte de 1 cuillère à soupe L. Panifarin). Et j'utilise de la farine d'Auchan (avec leur marque). Farine assez digne.

[Elena. RU!]

Elena. RU!
Merci, je me suis plus ou moins habitué à Macfa, je vais donc essayer plus loin. Ajoutez simplement un lien vers la recette. Le résultat aérien est très tentant!

:)Merci pour le soutien! Impossible de répondre car Internet n’était pas disponible. J'ai été satisfait du poêle. Le pain s'est avéré être savoureux et bien cuit et rougeâtre.
Un très gros plus par rapport à Mule, Panasonic fonctionne un ordre de grandeur plus silencieux!
Encore une fois, merci à tous pour votre soutien !!!

[Lexter]

Lexter, ne vous détachez pas si facilement !!!

Je n'arrive pas à comprendre comment faire des cupcakes ... À Kenwood, il y avait un programme Cupcake = pétrir + cuire. Et ici, il n'y a rien de tel ... Il s'avère que vous devez pétrir la pâte, puis allumer la cuisson? Autrement dit, deux étapes?

[Épingle à cheveux]

Épingle à cheveux, c'est vrai - commencez par pétrir la pâte à muffins, puis allumez la cuisson. Seulement maintenant, il me semble qu'il vaut mieux faire cuire des muffins au four ...

[Épingle à cheveux]

Épingle à cheveux Il existe un tel régime Bake Raisin, on le trouve principalement dans le régime alimentaire
le livre contient une recette de gâteau de Pâques aux raisins secs. Il y a beaucoup de recettes sur le forum. L'essentiel est de l'obtenir immédiatement après la cuisson pour qu'il ne soit pas très "bronzé" Et je mets une croûte légère!

sazalexter, L'épingle à cheveux ne veut pas de gâteau, mais un petit gâteau. Le cupcake n'est pas fait avec de la levure, mais avec de la levure chimique, il n'a pas besoin de se tenir debout, il me semble également que dans ce cas, il y aura deux étapes.

[Crochet]

Mais je le sais !!! Tome Crochet déjà expliqué. En tous cas. Deux étapes signifient deux étapes. C'est dommage de ne pas mettre la minuterie en marche ...

Épingle à cheveux, puis-je vous dire comment je vais? Je pétris la pâte sur un muffin dans un bol, puis retirez la spatule et étalez le seau de papier sulfurisé et versez la pâte. Je mets les pâtisseries pendant 60 à 70 minutes. Papier pour qu'il ne brûle pas, car une grande partie de la cuisson est trop rougeâtre. J'ai mieux aimé le papier.

[Tatulya12!]

Tatulya12!
Et j'ai encore un bol à laver?! Avec une cuillère, avec laquelle j'interfère? !! Voulez-vous coller l'épingle à cheveux? !!! Je ne suis pas un capitaliste avec un PPM (envieux-envieux) NE FONCTIONNERA PAS!!! Je vais le faire en deux étapes! C'est donc plus opportun en termes de coûts de main-d'œuvre!

[Épingle à cheveux]

Épingle à cheveux Je suis vraiment désolé, "ne suis pas entré dans le sujet" Je pétrissais les boulettes de pâte, puis la cuisson. Ne mettez pas la minuterie

[Tatulya12!]

Tatulya12!
Et j'ai encore un bol à laver?! Avec une cuillère, avec laquelle j'interfère? !! Voulez-vous coller l'épingle à cheveux? !!! Je ne suis pas un capitaliste avec un PPM (envieux-envieux) NE FONCTIONNERA PAS!!! Je vais le faire en deux étapes! C'est donc plus opportun en termes de coûts de main-d'œuvre!

Épingle à cheveux, tu es paresseux chtoli moi? Je lave ma tasse et ma cuillère, mais le gâteau ne brûle pas.

Je ne suis pas paresseux, je ne sais pas, mais ... mon eau chaude a été coupée! Alors je suis crapaud.

En épingle à cheveux, bien sûr, laissez-le se pétrir et cuire tout seul. Il n'est pas nécessaire qu'elle joue le fou, et l'hôtesse au travail! Épingle à cheveux, déjà habituée au poêle?

[Tatulya12!]

Tatulya12!
Eh bien, c'est ma deuxième ... Dès le premier c'était, oh, comme c'est difficile ... Et ici c'est déjà sur le moleté ...

Je suis arrivé à la conclusion qu'il n'est pas nécessaire de laver le seau uniquement à cause de la pâte coincée entre le couteau et la broche ... Eh bien, pourquoi encore une fois mouiller le mélangeur ... S'il y a de tels problèmes avec l'ordre des ingrédients ...
Est-ce que je risque quelque chose?

...
Est-ce que je risque quelque chose?

Vous risquez de rayer le revêtement du seau avec cette pâte frite

Ici, quelque part, tout un fil de discussion porte sur le fait de laver un seau ou de ne pas le laver.
Par exemple, pendant toute la durée de l'opération (plus d'un an, je fais cuire 6 fois par semaine), je n'ai lavé le seau qu'une seule fois, par prévention. Et ainsi - avec une serviette sèche, essuyez les restes des murs et vers l'avant. Je pense que l'excès d'humidité est inutile pour un seau en métal, même si je ne conteste absolument pas l'autre opinion selon laquelle le seau doit être lavé à chaque fois. C'est probablement tout individuellement, comme la façon dont vous conduisez une voiture, ou alors ...

[Capet]

Capet! Eh bien, nous sommes déjà deux !!! Pourtant, je pense que c'est plus correct.

Et donc, une petite inondation ... Avez-vous aussi des pantoufles de Panasonic?

Alim! Ce problème est Panasonic. Dans d'autres poêles, probablement, ce devrait être l'inverse.

Je faisais référence à un anneau de pâte cuit entre l'omoplate et le fond du seau. as-tu? Si oui - alors à mon humble avis, vous devez vous laver

Je faisais référence à un anneau de pâte cuit entre l'omoplate et le fond du seau. as-tu? Si oui - alors à mon humble avis, vous devez vous laver

Vous n'avez rien à laver, - encore une fois, saisissez doucement la tige avec un biscuit avec une serviette et tournez-la doucement dans le sens antihoraire - tout tombera tout seul ...

Dès le début de l'opération, j'enlève le biscuit comme ça - tout fonctionne ...

J'en suis venu à la conclusion qu'il n'est pas nécessaire de laver le seau uniquement à cause de la pâte coincée entre le couteau et la broche ... Eh bien, pourquoi encore une fois mouiller le mélangeur ... S'il y a de tels problèmes avec l'ordre des ingrédients ...
Est-ce que je risque quelque chose?

Le seau n'est PAS le mien. Sauf, dans les cas les plus extrêmes, quand quelque chose colle et brûle.
Elle l'a déplacé d'avant en arrière avec un agitateur, brossé les miettes avec un chiffon - et l'ordre.
Je suis spécialement allé enquêter sur le fond du seau - à certains endroits, vous pouvez trouver de légères rayures avec un regard difficile, mais c'est normal après un an et demi de fonctionnement, et même avec toutes sortes d'additifs solides.

[Épingle à cheveux]

Épingle à cheveux Et moi le mien, selon instructions page 24. Et je ne suis pas inquiet de la question

[Lexter]

Lexter! Eh bien, la même chose est impossible !!! Tout d'abord, vous me convaincez que vous devez d'abord mettre des ingrédients secs à cause de la conception de la tige (et, étant donné que mon Kenwood a volé quelque part dans ce nœud), et maintenant vous voulez que je le mouille constamment?
Nan! Je ne vais pas me laver !!!

Je suis arrivé à la conclusion qu'il n'est pas nécessaire de laver le seau uniquement à cause de la pâte coincée entre le couteau et la broche ... Eh bien, pourquoi encore une fois mouiller le mélangeur ... S'il y a de tels problèmes avec l'ordre des ingrédients ...
Est-ce que je risque quelque chose?

Je fais ça. Je verse de l'eau, je la mets en position inclinée pendant dix minutes, tout va être mouillé, vous pouvez le laver en toute sécurité. Parfois j'oublie et ça coûte une journée entière. Mais ce n'est pas effrayant - dans cette position, il n'y a pratiquement pas de pression d'eau sur l'unité.

[Épingle à cheveux]

Épingle à cheveux Et pour qui écrivent-ils des instructions? Un petit croûton suffit pour arracher le Téflon!

[Épingle à cheveux]

Épingle à cheveuxet je lave ... Au contraire, une fois le seau refroidi, je le remplis d'eau pendant environ 15 minutes, je l'essuie légèrement avec un chiffon et je le sèche avec une serviette. Habit, même avec Ski, il était écrit dans les instructions. Je n'aime pas ce morceau de pâte séchée sous le batteur.

[Épingle à cheveux]

Épingle à cheveux Et pour qui écrivent-ils des instructions? Un petit croûton suffit pour arracher le Téflon!

Le revêtement en téflon a une couleur spécifique. Où avez-vous vu Teflon là-bas?

Le lavage IMHO n'a rien à voir avec cela. Après avoir fait du pain avec du fromage (russe), j'ai eu du mal à coincer la tige. Apparemment, le fromage a fondu et s'est écoulé dans l'espace, et une fois le seau refroidi, il a gelé.

Je lave et il n'y a pas de seau. Si le mélangeur est attaché, je verse de l'eau tiède pour qu'elle soit trempée et je dois la laver. Si le mélangeur sort bien, pas le mien, mais essuyez-le simplement. Épingle à cheveux, peut-être que je parle en vain, vous savez, mais le conseil est de dissoudre le sel et le sucre, sinon ils peuvent rayer le seau. J'avais une telle nuisance, alors maintenant je dissous toujours le sel. Toutes les impuretés restent dans le verre.

[Brad Pitt!]

Brad Pitt! Rien ne dépend de la pression de l'eau ici. Si je comprends bien, le danger réside dans l'écoulement de l'eau à travers le nœud. Cela coule ou non. Et si vous augmentez la pression, seule la vitesse changera.

Lexter! Sinon, comment pourraient-ils écrire? Vous ne pouvez pas laver le seau? Je pense qu'ils voulaient se laver à la manière des raisins secs. Si tout est propre, mais uniquement le point de connexion, ce n'est pas nécessaire. Mais si des pièces sont coincées dans le seau, lavez-le.

Mamans! Eh bien, j'ai fait du savon Kenwood ... Et puis ce nœud a commencé à couler ... Alors j'ai peigné mes navets ...

Capet! Teflon-non-Teflon, alors vous pouvez déchirer quelque chose ...

[Mamans]

Mamans! Eh bien, j'ai fait du savon Kenwood ... Et puis ce nœud a commencé à couler ... Alors j'ai peigné mes navets ...

Non, mon ski n'a pas fui depuis 8 ans, ce nœud a été fait très bien là-bas! Dieu sait, peut-être que ça coulera à Panas ... Alors je vais essayer de changer le seau. Je pense que cela devra être changé après un certain temps. Le distributeur, bon sang, pousse juste le pain avec les graines au four

La surface antiadhésive en Téflon est uniquement disponible dans des couleurs sombres, du gris foncé au noir. Le téflon plus léger n'est pas utilisé à des températures élevées. Si je me trompe, montrez-moi le lien vers la batterie de cuisine légère en téflon.

Quant au revêtement antiadhésif de nos godets, on parle d'anodisation dure du métal (aluminium), ou simplement d'une anode dure, qui a la propriété de haute résistance à la température extérieure et aux contraintes mécaniques.

... Épingle à cheveux, peut-être que je parle en vain, vous savez, mais le conseil est de dissoudre le sel et le sucre, sinon le seau risque de rayer. J'avais une telle nuisance, alors maintenant je dissous toujours le sel. Toutes les impuretés restent dans le verre.

Si vous posez les produits selon les instructions de Panasonic et que vous n'utilisez pas le mode rapide, c'est-à-dire sans retarder le temps d'égalisation de la température, le sel et le sucre ne doivent pas être spécialement dissous dans le liquide, car le sel et le sucre sont généralement déposés avant de le verser , finiront naturellement dans ce liquide, et au début du pétrissage, ils seront sur la farine déjà dissoute ou semi-dissoute, presque incapable de rayer quoi que ce soit ...

Cependant, c'est presque la même chose pour la pose inversée des produits: liquide, sel, sucre, etc. Presque, parce que le sel et le sucre non dissous seront toujours au fond du seau, contrairement à notre marque-page, lorsque les composants non dissous ils risquent de ne pas atteindre le fond ou les murs du tout, ils se dissoudront dans la farine aux premières révolutions de la lame ...

Et pour qu'il n'y ait pas de grosses impuretés insolubles, il vous suffit probablement d'essayer d'utiliser du sel supplémentaire fin évaporé, si, bien sûr, cela ne contredit pas vos croyances ou votre religion, vos préférences personnelles ou votre recette ...

[après chaque cuisson]

Se laver ou ne pas laver, telle est la question. Selon les instructions - laver!

Non, mon ski n'a pas fui depuis 8 ans, ce nœud a été fait très bien là-bas! Dieu sait, peut-être que cela découlera de Panas ...

Et dans mon ski précédent, au contraire, ça coulait très vite.Je ne me souviens pas combien de temps s’est écoulé (c’était il y a longtemps), mais je n’y ai pas fait cuire beaucoup de pain, même par rapport aux 9 mois de fonctionnement de l’actuelle Panas. En fait, l'une des raisons pour lesquelles j'ai abandonné la cuisson du pain est que je suis tombé malade après chaque cuisson démontez et rincez complètement cet appareil. Je vais faire une réservation, c'était il y a plus de 10 ans et, peut-être, depuis lors, la qualité des mensonges s'est améliorée.

Épingle à cheveux, peut-être que je parle en vain, vous savez, mais le conseil est de dissoudre le sel et le sucre, sinon le seau risque de rayer. J'avais une telle nuisance, alors maintenant je dissous toujours le sel. Toutes les impuretés restent dans le verre.

Et je dissous 10 cuillères à soupe de sucre et de sel à l'avance et amène la masse de la solution à 1 kg. Assez pour 10 fois, il ne reste plus qu'à peser exactement 100 grammes.

Se laver ou ne pas laver, telle est la question. Selon les instructions - laver!

Et je dissous 10 cuillères à soupe de sucre et de sel à l'avance et amène la masse de la solution à 1 kg. Assez pour 10 fois, il ne reste plus qu'à peser exactement 100 grammes.

Je n'ai jamais vu nulle part qu'il fallait se laver.

Faites tremper la spatule s'il est impossible de la retirer - oui, mais il ne m'est jamais arrivé que je ne puisse pas la retirer à sec. Là, le jeu de la lame sur l'arbre est destiné à cela.
Et sur la première photo, il est généralement dit qu'il est nécessaire de rincer les restes de pâte, et non un seau avec une spatule: lisez attentivement l'inscription sur la photo
Et la solution sucre-sel n'est pas pour moi - presque chaque fois que je prépare une recette différente qui nécessite mes propres proportions de liquide, de sel et de sucre, ou de miel au lieu de sucre, ou sans sucre du tout, et souvent même pas sur de l'eau: lait, kéfir, eau minérale, etc. ....

Je n'ai jamais vu nulle part qu'il fallait se laver.

Faites tremper la spatule s'il est impossible de la retirer - oui, mais il ne m'est jamais arrivé que je ne puisse pas la retirer à sec. Là, le jeu de la lame sur l'arbre est destiné à cela.
Et sur la première photo, il est généralement dit qu'il est nécessaire de rincer les restes de pâte, et non un seau avec une spatule

Eh bien, je ne publierai pas toutes les instructions ici, mais, à en juger par cela, ils recommandent toujours le lavage. Il y a toujours des restes de pâte sur le seau. Cependant, je ne fais campagne pour personne, contrairement à vous. Je pense juste que la propreté ne fera pas de mal

Et la solution sucre-sel n'est pas pour moi - presque chaque fois que je prépare une recette différente qui nécessite mes propres proportions de liquide, de sel et de sucre, ou de miel au lieu de sucre, ou sans sucre du tout, et souvent même pas sur de l'eau: lait, kéfir, eau minérale, etc. ....

Dans ce cas, vous pouvez préparer des solutions séparées de sucre et de sel ...

Dans ce cas, vous pouvez préparer des solutions séparées de sucre et de sel ...

Combien de solutions pour cent?

"Shura, ne fais pas un culte avec la nourriture" - Ostap Bender, "The Golden Calf".

Je veux dire, aussi faire le plein de solutions salées et sucrées est trop pour moi ...

J'ai écrit un peu plus tôt que (à mon humble avis) il n'est pas nécessaire de dissoudre le sel et le sucre pour le remplissage supérieur du liquide - ils se dissoudront pratiquement eux-mêmes pendant que le HP se tiendra, d'une demi-heure à une heure et demie, et peut-être même plus sur une minuterie. Et la masse écrasante de rayures sur le seau ne provient pas du sel et du sucre, mais d'additifs solides et de la croûte dure du pain fini lorsque vous le retirez.
Je n'impose rien à personne et cela vaut-il vraiment la peine de s'embêter avec ce problème - c'est à vous de décider ...

Kapet, j'utilise du sel gemme et il est plein d'impuretés diverses, des roseaux gris se rencontrent souvent, donc ils grattent le seau, car ils ne fondent pas. Et quand vous dissolvez le sel et le versez hors de la tasse, alors tout ce byaka reste dans la tasse.

Au fait, pour les débutants, il y a un petit conseil: lorsque vous abaissez le seau rempli pour la cuisson dans la machine à pain, abaissez la poignée du seau vers l'électronique, et non l'échappement arrière - donc la poignée du seau aura un look plus présentable pour vous , car sinon les produits "d'échappement" sortant de l'arrière du HP vont rapidement et de manière fiable tacher complètement cette poignée ...

Kapet, j'utilise du sel gemme et il est plein d'impuretés diverses, des roseaux gris se rencontrent souvent, donc ils grattent le seau, car ils ne fondent pas. Et quand vous dissolvez le sel et le versez hors de la tasse, alors tout ce byaka reste dans la tasse.

Je suis tout à fait d'accord que le sel gemme doit être dissous à l'avance. Ayant expérimenté le sel gemme et le sel de table, je n'ai pas remarqué beaucoup de différence, et je suis donc passé au sel fin bouilli, garanti sans impuretés, pierres et sédiments ...

La surface antiadhésive en Téflon est uniquement disponible dans des couleurs sombres, du gris foncé au noir. Le téflon plus léger n'est pas utilisé à des températures élevées. Si je me trompe, montrez-moi le lien vers la batterie de cuisine légère en téflon.

Je donne des liens
🔗

J'ai eu une poêle avec une teinte verdâtre
Ils écrivent également une couverture partout multicouche et le fluoroplastique est translucide dans le film ...
Et l'anodisation est simple, seulement ça brûle

J'ai fait un petit gâteau. Le membre du forum Danchik a apporté la recette à Aunat et à moi, alors le cupcake est resté avec moi sous son nom. Ma fille l'aimait depuis l'époque de Kenwood, alors après mon échec avec le maïs, j'ai décidé de l'essayer.

Bidon de lait condensé - 400g 300 grammes 350 grammes
Œufs - 3 pièces (petites 2 catégories)
Levure chimique - 1,5 cuillère à café
Farine de blé - 300g
Vanilline - sur la pointe d'un couteau
Sel - une pincée

Battre légèrement les œufs, ajouter le lait concentré, mélanger et verser dans un seau. Ajoutez le reste des ingrédients.


Un tas de farine non mélangée ... Je suppose que je mélange la mauvaise façon. J'ai tout jeté là-dedans et je l'ai mis sur Pelmeni. Et puis pour la cuisson. Pouvez. devrait-il être différent?

Et quand il est intervenu, un film s'est avéré sur les bords. Elle a commencé à brûler et je l'ai même éteint tôt. Puis-je me débarrasser de ce film d'une manière ou d'une autre?

J'avais l'habitude de le faire cuire à Kenwood. Mais je ne me souviens pas de problèmes avec le pétrissage ou avec le film ... Mais il y a un seau différent. Haute ...

[Personnes! Humains! Est-il possible d'acheter un mélangeur séparé habituel pour notre poêle ???]

Personnes! Humains! Est-il possible d'acheter un mélangeur séparé habituel pour notre poêle ??? Hier après-midi j'ai mis un mixeur à pain, je me souviens même que je l'ai lavé. Et puis elle a disparu ... Déjà toute la cuisine est pro-générale, une sorte de mysticisme Au moment de nouer des arcs comme une épingle à cheveux à une chaise Les blagues sont des blagues, mais je me suis retrouvé avec le poêle, mais sans le poêle. Je me demande ce qui se passera si la pâte de blé est mélangée avec un mélangeur de seigle ???

[Tante Besya]

Tante Besya, dans le centre de service, vous pouvez commander.Si vous êtes chanceux et disponible, vous n'aurez pas à attendre.
Vous devez commander chez nous. J'attends le mien depuis un mois.

Shl il me semble qu'une omoplate de seigle pétrira parfaitement le pain