Machine à pain Panasonic SD 255 (partie 2)

Svetik_, bienvenue!
Le type de critiques que vous attendez n'est tout simplement pas tout à fait clair, il y en a déjà 109 pages et le seau est sûr d'avoir un réchaud en tout, certains en ont même 2. Il y a une opportunité - achetez Panas.

Vous pouvez utiliser de la levure fraîche, ici vous pouvez choisir, il y a un sujet séparé sur la levure, il y a de nombreuses opinions.

C'est encore moi!!!!! Était faché. Le pain ne marchait pas: ((Qu'avez-vous fait de mal? Cela ressemble à un simple pain blanc selon la recette. Le pain n'a pas du tout levé et la farine sur les côtés

Quelle levure avez-vous utilisée, combien a-t-elle été mise, comment les ingrédients ont-ils été dosés, cuits sur le mode principal ou sur le mode rapide? S'il n'y a pas de balance électronique, je vous conseille d'acheter.

Gan
Raisons possibles:
Pas assez de levure, donc le pain n'a pas levé. Farine sur les côtés - pas assez de liquide ou excès de farine.

Je comprends que la première fois, beaucoup n'y parviennent pas, car tout y est écrit, ou est-ce loin de là? ou selon des recettes éprouvées pour agir, mieux du forum, des experts ??? Et j'ai posé des questions sur Panasonic car il y a beaucoup de programmes, peut-être que je n'en utiliserai pas, mais Panasonica n'en a pas de plus simple ... le prix mord beaucoup, je le veux vraiment, mais c'est cher ... 230 $ Si j'achète ... ne souffrez pas ..... sinon je suis trop contrarié quand quelque chose ne fonctionne pas ... Acheter des balances tout de suite?

Oui, il n'y en a pas beaucoup, du pain ordinaire et du seigle
Et les balances sont OBLIGATOIRES!

Il semble que j'ai tout mesuré avec des tasses et des cuillères :)) NON, JE NE LE METS PAS SUR LA FOURNAISE AVEC DES POIGNÉES JUSQU'À CE QUE CE SOIT OK :)) ou avec des PRODUITS. jetez le pliz de recette pour qu'il soit vérifié à coup sûr. mais ensuite elle a été bouleversée: '(OUI, quel genre de farine prendre, dites-moi le nom !!!! J'ai utilisé PREPORT comme si c'était bon pour la pâtisserie

Et une autre question. Dois-je tamiser la farine?

[Gan]

Il semble que tout a été mesuré par des verres et des cuillères :))

Gan, avez-vous mesuré la farine avec un verre? Peut-être avez-vous mal calculé?
En général, le principal, exactement selon la recette, est obtenu sans aucun problème.
Il est conseillé de tamiser la farine.
Parfois, je me précipite et je ne le fais pas - cela s'avère tout aussi bien.
Un gagnant-gagnant de Panasonic
1 cuillère à café Levure
400 gr de farine
260 ml d'eau
1h l. sel
1c. l. Sahara
rast. petite 1-2 cuillères à soupe. cuillères
Taille du programme de base M

[Gan]

Gan, avez-vous mesuré la farine avec un verre? Peut-être avez-vous mal calculé?
En général, le principal, exactement selon la recette, est obtenu sans aucun problème.
Il est conseillé de tamiser la farine.
Parfois, je me précipite et je ne le fais pas - cela s'avère tout aussi bien.

Quelle levure avez-vous utilisée, combien a-t-elle été mise, comment les ingrédients ont-ils été dosés, cuits sur le mode principal ou sur le mode rapide? S'il n'y a pas de balance électronique, je vous conseille d'acheter.

YEAST SAF MOMENT 1H L BECKLA EN MODE DE BASE. PRODUITS MESURÉS AVEC UNE TASSE ET UNE CUILLÈRE DE L'ENSEMBLE

Écrivez complètement la recette avec laquelle le pain a été fait, sinon nous parlons de quelque chose d'incompréhensible.
Si la recette contient de la farine en grammes, notez le nombre de tasses de farine que vous avez utilisées

Écrivez complètement la recette selon laquelle le pain a été fait.
Si la recette contient de la farine en grammes, notez le nombre de tasses de farine que vous avez utilisées

Quelle levure avez-vous utilisée, combien a-t-elle été mise, comment les ingrédients ont-ils été dosés, cuits sur le mode principal ou sur le mode rapide? S'il n'y a pas de balance électronique, je vous conseille d'acheter.

PAIN BLANC ORDINAIRE
RECETTE: MOMENT DE LEVURE SAF 1 CHL
FARINE 400 GR
SEL 1 CHL
SUCRE 1 ST L
HUILE RAST 1 ST L
EAU 260ML

OUI OUBLIÉ DE PRÉCISER LA TAILLE MOYENNE (L)

[Vous dites mesuré avec un verre. Combien de tasses de farine avez-vous mis dans le pain?]

Farine 400 gr. (c'est pour les balances)
Vous dites mesuré avec un verre.
Combien de tasses de farine avez-vous mis dans le pain?

Selon cette recette, le pain peut être fait les yeux fermés, cela fonctionne toujours.

Écrivez complètement la recette avec laquelle le pain a été fait, sinon nous parlons de quelque chose d'incompréhensible.
Si la recette contient de la farine en grammes, notez le nombre de tasses de farine que vous avez utilisées

Lenusya, merci j'ai tout fait comme tu m'as demandé. Puis-je taper lentement? J'essaierai de vite :))
J'ai mesuré la farine avec un verre ne provenant pas du kit et il s'est avéré être un verre. Quelle taille devriez-vous mettre

Lenusya, merci j'ai tout fait comme tu m'as demandé. Puis-je taper lentement? J'essaierai de vite :))
J'ai mesuré la farine avec un verre ne provenant pas du kit et il s'est avéré être un verre. Quelle taille devriez-vous mettre

Oui, je me suis peut-être trompé sur la taille, Lenusya, de combien de verres de farine (de l'ensemble) avez-vous besoin?

C'est parce que vous avez probablement mal mesuré la farine.

Si vous avez utilisé un verre de 240 ml, alors il y a environ 140-150 g de farine dedans, soit 400 g. la farine représente environ 2,85-3 un tel verre.

tu dis que le verre vient du plateau, pas du plateau

Dans un verre de l'ensemble jusqu'à la marque 300 ml. convient à environ 175-190 grammes de farine.
Quel est le volume du verre que vous avez utilisé (d'autant plus qu'il n'est pas inclus dans le kit?)

PS je pense que je vais bientôt me confondre

Maintenant je suis confus moi-même, ce qui signifie que je ne mesurais que de la farine avec un verre qui ne faisait pas partie du kit! tout le reste est un verre du kit. Ici

Maintenant je suis confus moi-même, ce qui signifie que je ne mesurais que de la farine avec un verre qui ne faisait pas partie du kit! tout le reste est un verre du kit. Ici

t. Il s'avère que vous mettez un peu de farine?

Selon cette recette, je suggère de verser 2 verres pleins d'une machine à pain (sans lame) et, en cours de pétrissage, d'ajouter quelques cuillères à soupe de farine (si nécessaire) à un petit pain qui ne graisse pas le long du fond. Notez le résultat et la recette ressemblera à ceci:

1 cuillère à café Levure
2 verres + 1-3 cuillères à soupe cuillères à soupe de farine
260 ml d'eau
1 cuillère à café sel
1 cuillère à soupe. cuillerée de sucre
1 cuillère à soupe. cuillère rast. huiles

Pouvez-vous peser 400 grammes de farine sur votre balance mécanique?

Gan,
J'ai remarqué que votre poêle était debout (nivelant la température) pendant plus d'une heure et demie. C'est beaucoup, cela se produit si la pièce est à environ 30 degrés, voire plus. À température ambiante normale (environ 24 degrés), l'attente est de 25 minutes (minimum).
Si le poêle pense que la pièce est chaude (et que tous les ingrédients sont également chauds), cela laisse moins de temps à la pâte pour lever, et peut-être que cela change aussi quelque chose.
Cette caractéristique des poêles Panasonic a été discutée ici.
Si vous prévoyez de poursuivre la cuisson, faites attention à la température de l'air, du poêle et des ingrédients.

P.S. J'espère que tout ira bien, mais si l'attente dure plus de 30 minutes à température ambiante, vous devez le faire réparer.

Gan,
J'ai remarqué que votre poêle était debout (nivelant la température) pendant plus d'une heure et demie. C'est beaucoup, cela se produit si la pièce est à environ 30 degrés, voire plus. À température ambiante normale (environ 24 degrés), l'attente est de 25 minutes (minimum).
Si le poêle pense que la pièce est chaude (et que tous les ingrédients sont également chauds), cela laisse moins de temps à la pâte pour lever, et peut-être que cela change aussi quelque chose.
Cette caractéristique des poêles Panasonic a été discutée ici.
Si vous prévoyez de poursuivre la cuisson, faites attention à la température de l'air, du poêle et des ingrédients.

P.S. J'espère que tout ira bien, mais si l'attente dure plus de 30 minutes à température ambiante, vous devez le faire réparer.

Merci beaucoup! Je n'ai pas pris en compte la température !!! Je saurai!! Il n'y a aucun problème avec la rivière vrodzhe après que la première fois pétrit maintenant en 25 minutes. Peut-être s'habituer au nouveau propriétaire?) J'écrirai une critique très bientôt! Merci encore pour le conseil!

Aujourd'hui, nous avons acheté un Panasonic 255, ils ne l'ont pas encore cuit ... Mais lors de l'examen, la question s'est posée: le seau est inséré complètement sans fixation et se déplace facilement à la main .. Est-ce normal ??? Ou est-ce un défaut ??? ...

[Victor]

P.S. J'espère que tout ira bien, mais si l'attente dure plus de 30 minutes à température ambiante, vous devez le faire réparer.

Victor, ne confondez pas la personne.
Sur le programme principal à température ambiante (et cela peut être différent), le temps d'attente est de 25 à 60 minutes et il n'est pas nécessaire de le transporter pour les réparations.
Sur le programme Pain français, le temps d'attente peut aller jusqu'à 2 heures (120 minutes). Et c'est normal, aucune réparation n'est requise. Lisez attentivement les instructions.

Ne vous inquiétez pas, le verrou de type baïonnette est d'une conception très fiable,
un principe similaire est utilisé dans les câbles électroniques

Tout semble clair avec la conception de la serrure, mais la question est que le seau ne se verrouille pas ... Vous pouvez le tourner dans le sens antihoraire avec votre petit doigt et le jeu est correct ...

Bonjour tous le monde!!! Je ne peux pas attendre d’apporter mon poêle ... j’ai déjà pris ma décision, au diable leur argent, je ne le trouverai toujours pas moins cher, jusqu’à ce que je commande via Kiev, puis ça marchera ... dans mon Donetsk natal, je prendrai bientôt ma beauté ..... Les gars, dites-moi, j'ai vu vendre de la levure et de la levure Saf-Levure, Saf-Moment, Pakmaya et Voronezh, peut-être que quelqu'un vous parlera de cette dernière, sinon je commence déjà à être acheté comme un fou. Et vous pouvez faire cuire du pain au four, à quelle température ??? Je veux acheter une autre forme, un pain de brique standard, et cuire deux pains à la fois ... Merci à tous ... J'attends vos commentaires avec impatience. Au fait ... quel genre de farine acheter, de première qualité, non ???

Après la cuisson, pour obtenir le seau, tournez-le légèrement dans le sens antihoraire.
Ne vous inquiétez pas, tout est correct.
Le premier pain est-il prêt? Comment sont tes impressions?

[horaire]

La force de pétrissage est dirigée le long horaire flèche, de sorte que le seau tient parfaitement.
Vous allez bien.
Et au tas, puisque vous vous inquiétez du jeu: ne faites pas attention au jeu de la lame sur l'arbre.

[Victor]

Victor, ne confondez pas la personne.
Sur le programme principal à température ambiante (et cela peut être différent), le temps d'attente est de 25 à 60 minutes et il n'est pas nécessaire de le transporter pour les réparations.
Sur le programme Pain français, le temps d'attente peut aller jusqu'à 2 heures (120 minutes). Et c'est normal, aucune réparation n'est requise. Lisez attentivement les instructions.

Lenusya, merci beaucoup! Vous vous sentez comme un pro !!! Je l'ai fait !!! : wow: Le poêle est super rrrrr !!!!!!!!!!!!!!!! Voici autre chose à essayer =)) S'il vous plaît aviser!

Dieu ... j'ai tellement envie de te rejoindre ... pendant que je prends ma hirondelle ... alors je pleure partout ... Tout le monde cuisine ... alors j'ai déjà acheté de la levure, je ne connais juste pas la balance ... ? Conseiller ..... Maintenant, traitez mes gémissements avec compréhension ... Merci à tous pour les réponses ...

Les échelles sont très nécessaires surtout pour un débutant, ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=420.0
Choisissez celui qui est le meilleur, mon CAS SW-2 est très satisfait! P (^^) q

[Gan]

Lenusya, merci beaucoup!

Gan, vous êtes toujours le bienvenu, heureux si vous pouviez aider.
Maintenant vous n'avez peur de rien, l'essentiel est de commencer
Prenez n'importe quelle recette du site et essayez

Oui ... une question intéressante. Quand je l'ai acheté, je n'ai pas pensé aux dimensions. Mais il s'est avéré qu'il fallait 53,5 cm pour ouvrir le couvercle, j'en ai 50 entre la table et le meuble !!! Maintenant, vous devez le retirer (et sous la coupe même de la table - sinon le godet n'entre pas), charger le godet, le pousser à nouveau. Dans le même temps, il n'y a aucun chauffage de l'armoire murale. Cela n'endommagera donc pas le téléviseur.
Si quelqu'un envisage d'acheter un tel poêle, je vous conseille de d'abord mesurer les dimensions du lieu de résidence prévu de l'appareil, car les hauteurs sont nécessaires:
- pour ouvrir le couvercle - 535 mm
- pour le chargement d'un godet - 570 mm (et c'est sans stocks, mais serré le long de la poignée du godet et à travers le côté de l'ouverture, c'est-à-dire au minimum !!!)

Bonsoir! Nous avons essayé de faire cuire le gâteau selon les proportions de la recette du fabricant de pain, mais nous n'avons pris que de la farine de blé (dans la moitié d'origine devrait être de la farine entière) et du lait au lieu de jus, le gâteau est monté haut - a claqué la porte du distributeur et a brûlé quelque part dans les 5-7 dernières minutes .. ici la question est pourquoi c'est arrivé
Je ne donne pas la recette, car elle est dans les instructions .. peut-être que pour la farine ordinaire, il y a beaucoup de levure et beaucoup de temps pour la cuisson et cela valait la peine de cuire en mode "normal", pas "diététique"

Pour être honnête, je n'aime pas vraiment la recette du gâteau de Pâques des instructions - c'est plutôt sec.
Je recommande vivement, essayez "Gâteau de Pâques très savoureux d'Elena Bo":

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=540.0

l'astuce principale lors de la cuisson est de mettre une croûte légère et une petite taille pour que le gâteau ne soit pas trop bronzé.

Boulangeries, j'ai une question!
Quelle farine est plus correcte à peser: non tamisée ni tamisée.
Je mets les plats avec un tamis sur la balance, pèse, par exemple, 400 grammes de farine. Et puis, après avoir tamisé, je l'ai mis dans un seau.
Ou est-ce mal?

La farine tamisée et la farine non tamisée pèsent le même poids, alors faites ce que vous voulez. Par exemple, il m'est plus pratique de mettre le seau sur la balance et de tout verser sur place. De cette façon, je ne tache pas les plats inutiles et gagne du temps.

Oui, je n'ai pas non plus de problèmes, après avoir pesé le récipient, puis versez le tout dedans ..... très pratique

Merci, très chers, je viens de lire quelque part sur le forum que la farine tamisée est plus facile!

Merci, très chers, je viens de lire quelque part sur le forum que la farine tamisée est plus facile!

Si vous l'avez mesuré avec des lunettes, alors oui. Et si sur la balance cela ne fait aucune différence. Ce qui est plus lourd que 1 kg de coton ou 1 kg de fer, vous avez posé la même question.

Bonjour tous le monde!!! Les filles, je n'ai pas remarqué que dans le statut je suis devenu un boulanger aguerri !!!! J'ai encore 5 pains sur mon compte ... Je l'ai beaucoup aimé avec de la farine de seigle ...

Bonjour les filles et les garçons! Je suis un nouveau venu, admettrez-vous dans vos rangs?
Mon mari et moi respectons la société Panasonic et donc la moitié de l'équipement de la maison est leur travail. Le dimanche, nous les avons achetés x / n sd-255, immédiatement tout le monde s'est endormi, a rempli comme dans les instructions et a commencé à attendre. Cela fonctionne très silencieusement, ce qui est très important en présence de 2 enfants, l'étui chauffe un peu plus que je ne le souhaiterais, mais il ne brûle pas (encore une fois, les enfants). Pendant que le premier pain était en train de cuire, j'ai décidé de m'ennuyer pour ne pas regarder, je suis allé sur un bon site et j'ai réalisé que le pain devait être jeté. Tant de subtilités, chat. pas dans les instructions !!!
Tout d'abord, les gardiens ont recommandé de déposer la nourriture au contraire, c'est-à-dire que tout est liquide, des sels de sucre dans les coins, de la farine en tas, un trou dans une colline, de la levure dans un trou.
Deuxièmement, moi. naïf, mesuré la farine avec un verre du kit, et c’est pour l’eau, c’est en millilitres! et farine en grammes; c'est pourquoi des balances sont nécessaires, et pas seulement pour les débutants (comme indiqué par les orateurs précédents). Les amateurs d'oignon-fromage-raisins exotiques seront utiles. Pendant que je me tord avec un verre et une table de mesure du livre, mais l'achat des balances est déjà prévu.
Troisièmement, et c'est la chose la plus importante, s'il n'y a pas de balance, c'est le contrôle du kolobok. Malgré les cris prohibitifs des instructions, le couvercle doit être ouvert au moment du démarrage du lot et réagir à ce que vous y avez vu. S'il y a de la gadoue, elle ne volera pas avec de la farine. Ajoutez petit à petit, retirez délicatement la farine des murs avec une spatule. Si des bouts de pâte volent dans toutes les directions, alors il sera court avec de l'eau (ou un vol avec de la farine?!). Ce sont les tartes aux chatons, les gars!

[16071979]

16071979, Je dépose toujours la levure, la farine par-dessus et tout le reste dans n'importe quel ordre. Je me souviens que quelqu'un a expérimenté avec des signets, cela n'affecte pas le résultat, mais lorsque la farine est sur le dessus, alors lors du pétrissage, elle devient plus poussiéreuse et pénètre davantage sur l'élément chauffant.
Bonne chance et pain délicieux.

J'écris une suite à mon épopée, non, un roman avec x / n.
Naturellement, mon premier-né n'a pas fonctionné. Porridge juste grillé. Je n'étais pas du tout contrarié, je savais que le prochain serait génial. J'ai à peine attendu que le poêle refroidisse et se mette au travail. Bref, à trois heures et demie de la nuit, j'ai été réveillé par l'odeur sauvage et hallucinante du pain. Les gars, c'est un si beau pain fait maison !!! Malheureusement, pour une raison quelconque, il ne m'est pas venu à l'esprit de le prendre en photo au milieu de la nuit, et le matin ... il était parti! Même se vanter au travail n'était rien!
Donc, pendant que je fourre ma main sur du blanc ordinaire, il y aura des écailles - je me jetterai dans une piscine de pain avec des additifs.
Au fait, à propos de la farine. Vous allez probablement me doucher de pantoufles en lambeaux, mais je fais cuire sur celle que donne la patrie. Et elle me donne une ration / mois, dont 18 kg de farine de 1ère qualité (c'est gris).Pas de fabricant, pas de date d'expiration, et en général, est-ce une boulangerie? Et il s'avère SUPER !!!!

Je cuit sur celui que donne la patrie. Et elle me donne une ration / mois, dont 18 kg de farine de 1ère qualité (c'est gris). Pas de fabricant, pas de date d'expiration, et en général, est-ce une boulangerie? Et il s'avère SUPER !!!!

Je veux la farine de votre patrie)) C'est sur de la farine de 1 à 2 grades que l'on obtient le pain le plus aromatique et le plus délicieux (si tout est en ordre avec du gluten).

Génial! Ça m'a aussi donné un tour avec de la farine?! : wow: Grâce à elle, en fait, nous avons acheté Pan-echka, imaginant combien de surface utile dans l'appartement la farine ajoutée mensuelle prendra. La solution était d'une simplicité obscène: le cacher dans l'estomac sous forme de pain.

Invite à mettre du papier sulfurisé sous la forme? Ce n'est pas la première fois que les côtés du pain blanc brûlent. Que faire? Puis-je sortir du pain de HB plus tôt?

, quelle recette faites-vous au four?
Habituellement, chez Panasonic, il brûle à partir d'une grande quantité de sucre, de lait en poudre, de graisse, etc. e. muffins

Invite à mettre du papier sulfurisé sous la forme? Ce n'est pas la première fois que les côtés du pain blanc brûlent. Que faire? Puis-je sortir du pain de HB plus tôt?

Il est recommandé dans les instructions de mettre du papier sulfurisé lors de la cuisson des muffins. Sinon, faites cuire du pain sans papier. Et la couleur de la croûte, c'est-à-dire la torréfaction, peut être variée en choisissant la taille (taille plus petite - moins frite) et, en fait, la couleur de la croûte

salut! Je suis un débutant complet! HP est mon premier jour. cuit le pain principal - osé en une demi-heure. connait un grand succès. À la demande de la famille, elle s'est endormie en français. J'ai commencé à configurer le programme et j'ai cliqué sur les mauvais boutons. Je souffre pendant une demi-heure - comment réinitialiser les paramètres mal définis? même une déconnexion complète du réseau ne contribue pas à la réinitialisation Lorsqu'elle est activée, d'anciens paramètres stupides sont affichés Dites-moi quoi faire?