adresse
Citation: iskra_dyshi

Bonjour. Aidez-moi à trouver une recette de pain à l'ail Panasonic SD-2501WTS. Pour faire sentir l'ail. Mon mari veut du pain comme nous avons acheté une baguette à l'ail. Mais je ne trouve pas de recette ...

Ma famille adore l'ail à l'aneth. Je l'ajoute simplement à la pâte et je la fais cuire selon la recette du pain de blé ordinaire. L'arôme est ressenti, mais en morceaux - probablement en gros morceaux et dans un distributeur. Et j'ai aussi une idée de faire une pâte, puis de la tordre sous forme de rouleau et de mettre la garniture à l'ail et au bacon. Et puis pour la cuisson. Mais elle n'a jamais réalisé son rêve.
iskra_dyshi
Citation: addresat

Ma famille adore l'ail à l'aneth. Je l'ajoute simplement à la pâte et je la fais cuire selon la recette du pain de blé ordinaire. L'arôme est ressenti, mais en morceaux - probablement en gros morceaux et dans un distributeur. Et j'ai aussi une idée de faire une pâte, puis de la tordre sous forme de rouleau et de mettre la garniture à l'ail et au bacon. Et puis pour la cuisson. Mais elle n'a jamais réalisé son rêve.
Et je l'ai déjà essayé (je viens de le couper finement dans le distributeur), et j'ai immédiatement mis le granulé dans la pâte ..... Mais il n'y a toujours pas de goût.
Il
Les gars, il s'est avéré !!!!!!! Hourra!
Et le chignon! Et du pain!
Merci du fond du coeur!
J'essaierai de poster un reportage photo (pour des gens comme moi, pour ne pas s'inquiéter)

Non sans peurs et petites articulations.
J'ai vérifié la machine à pain pour des recommandations.
Tous les produits pesés - collectés. Avec plaisir et une tasse de thé.
Pain italien préparé à partir de la page de manuel:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in..._smf&topic=7271.msg63966#

À propos des peurs:
1. Selon la recette: tout le monde s'est endormi, puis le lot est parti, mais il n'y avait pas de lot. Ma fille se tait, j'ai peur. Je commence à chercher sur le forum quelque chose dont je me souviens sur la position debout - je trouve, grâce à Dieu, qu'il devrait en être ainsi. Debout, égalisation de la température, a pris 30 min. Le lot est allé - le vol est normal).
2. La levure pressée est allée dans le coin au lieu de la levure sèche, j'ai essayé de l'écraser, rien n'en est sorti, c'était comme de la pâte à modeler. Eh bien, tout s'est avéré être grand. Et la peur était telle qu'ils ne se mélangeraient pas correctement. Cette peur a également été alimentée par des recettes lisibles, où la levure est d'abord dissoute dans l'eau.
3. Cela m'a peut-être semblé, mais le temps entre le pétrissage n'était pas de 40 minutes. Il y a eu un lot, puis une courte pause, puis un lot, j'ai attribué tout cela au premier lot. J'attendais le deuxième. Et il avait déjà passé, après une longue période il y avait eu une rotation, mais presque deux fois.

Sur conseil, j'ai dilué l'eau avec du lait. J'ai regardé, le chignon était excellent. Au début, je n'ai pas ajouté 20 grammes de toute la farine, mais plus tard je les ai ajoutés. Il me semble que j'ai passé les 4 heures à proximité et que je n'ai pas respiré. Et le processus est certainement un miracle !!!!
En général, tout s'est bien passé, le pain infuse maintenant, l'odeur est irréelle. Nous n'avons pas encore mangé. Nous attendons à l'agonie. Sonny a déjà apprécié !!!! Et c'est un vrai frisson!

Les mains démangent beaucoup, cuire encore, presque 2 heures se sont écoulées. Est-ce déjà possible?
Yalena
Il,

Je suis content que tu l'aies fait!
J'aime tout, mais comment souffrir sans fenêtre!
J'aurais regardé le processus de cuisson!
adresse
Citation: yalena

Il,

Je suis content que tu l'aies fait!
J'aime tout, mais comment souffrir sans fenêtre!
J'aurais regardé le processus de cuisson!

Alors, quoi de neuf. Ouvrez et regardez. N'ai pas peur. Je regarde même et des produits de boulangerie aussi. Si c'est soigné, alors ça va. Et vous pensez que vous pouvez voir quelque chose à travers la fenêtre ... Pour regarder quelque chose, vous devez tomber juste à côté de la fenêtre et fermer les yeux - peut-être alors regarder quelque chose. Mes parents ont HP avec deux fenêtres. Et ils s'embuent aussi ... Et dans certains modèles, à cause des vitres, la croûte n'est pas cuite. L'absence de fenêtre n'est donc qu'un plus pour moi.
Il, Toutes nos félicitations!!!! Je vois que vous n’avez pas perdu votre temps - vous vous êtes ancré avec des informations jusqu'aux dents. Nous avons travaillé comme un boulanger expérimenté !!! Bien joué! Le pain allait-il bien? Et puis j'ai lu que la levure fraîche devrait s'effriter et ne pas être comme de la pâte à modeler. Nous attendons la photo!
Yalena
J'ai peur de regarder pendant la cuisson
Et dans la fenêtre de ma vieille machine à pain, tout était visible et rien ne s'embué ...
C'est pourquoi ... je souffre maintenant sans fenêtre
Mais avec du pain délicieux!
adresse
Citation: yalena

J'ai peur de regarder pendant la cuisson
Et dans la fenêtre de ma vieille machine à pain, tout était visible et rien ne s'embué ...
C'est pourquoi ... je souffre maintenant sans fenêtre
Mais avec du pain délicieux!

Le pain a-t-il un goût différent? Ça vous plaît? Et puis mes parents ont Vinaton - ils disent que mon pain est plus savoureux à Panasika. Et il me semble aussi.
Yalena
Lorsque mon ami a fait cuire du pain à partir de mes produits dans Panasonic 254, il m'a semblé plus savoureux que le mien.
Mais maintenant, il me semble que mon pain avait meilleur goût

Attend et regarde!
VladimirIl
Citation: yalena

J'ai peur de regarder pendant la cuisson
Et dans la fenêtre de ma vieille machine à pain, tout était visible et rien ne s'embué ...
C'est pourquoi ... je souffre maintenant sans fenêtre
Mais avec du pain délicieux!
J'utilise avec succès la fenêtre du SD-2501
Consultez la page 37 de ce fil
Demandez à votre mari de faire
Yalena
Citation: VladimirIl

J'utilise avec succès la fenêtre du SD-2501
J'ai 2500
Vanya28
Rina, ajoutez ces images au post # 5 Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
trada
salut! Prompt a secoué. J'ai fait cuire du pain de table blanc sur une longue pâte et laissé 100 g de pâte (mettre dans un récipient en plastique et mettre au réfrigérateur) n'est-ce pas? ou aurait-il dû être laissé à température ambiante? Mais comment met-il du pain sur cette pâte? Ajoutez-vous de la levure comme indiqué dans la recette ou moins? Comment bien travailler la pâte gauche?
Vanya28
Citation: trada

salut! Prompt a secoué. J'ai fait cuire du pain de table blanc sur une longue pâte et laissé 100 g de pâte (mettre dans un récipient en plastique et mettre au réfrigérateur) n'est-ce pas? ou aurait-il dû être laissé à température ambiante? Mais comment met-il du pain sur cette pâte? Ajoutez-vous de la levure comme indiqué dans la recette ou moins? Comment bien travailler la pâte gauche?

Lisez la section sur le levain avec cette question, elle explique bien tout.
marina2
Bonjour à tous les boulangers! Je suis nouveau sur le site. Il y a un mois, j'ai acheté un Panasonic 2500. J'ai commencé avec du pain blanc simple. Non, même pas! Une semaine avant d'acheter le four, j'ai parcouru les avis des différents modèles et identifié par moi-même les exigences que je ferais pour ma machine à pain. Puis, ayant décidé du modèle et de la marque, j'ai étudié la règle du kolobok et le rapport farine-eau. Eh bien, alors - expédiez au magasin. J'ai pensé à acheter un modèle 2001 avec un distributeur, mais la différence de prix - 3000 tenge (soit environ 650 roubles) pour moi et en a pris 2500. Et je ne l'ai pas regretté un peu! La première semaine, j'ai cuit le pain de base le plus simple, puis j'ai commencé à expérimenter lentement. Pas encore un seul embarras (pah-pah!)! Je suis très heureux. J'ai une grande famille - 5 personnes. Tout le monde aime le pain! Un rouleau moyen nous suffit pour une journée! Le soir j'ai mis un nouveau four. En général, prenez-les dans vos rangs! Soyons amis avec les poêles!
Zara
Bonjour, chers utilisateurs du forum. Depuis une semaine maintenant j'étudie toutes les entrées sur le forum, il y a tellement d'informations dans ma tête ... J'ai tout de suite décidé le choix d'une machine à pain, car j'ai un multicuiseur de cette société. très content d'elle. J'ai prévu un Panasonic 2501. Son coût est de 7500, et le modèle 2500 est mille moins cher, mais l'autre jour, je suis tombé par hasard sur un modèle 256, qui ne coûte que 3000 roubles. d'après ce que j'ai compris des entrées sur le forum, elles ne sont plus publiées. Est ce que c'est vraiment? Je pense que c'est un bon prix pour une telle machine à pain. Si je comprends bien, est-ce que l'analogue 2500 du modèle 256? J'aimerais savoir quelle est la différence? Dis-moi s'il te plaît.
lega
Citation: Zara

mais l'autre jour, je suis tombé sur le modèle 256, qui ne coûte que 3000 roubles. d'après ce que j'ai compris des entrées sur le forum, elles ne sont plus publiées. Est ce que c'est vraiment? Je pense que c'est un bon prix pour une telle machine à pain. si je comprends bien, est-ce que l'analogique 2500 du modèle 256? J'aimerais savoir quelle est la différence? Dis-moi s'il te plaît.

La différence entre 256 et 2500 réside uniquement dans la conception externe. 256 n'est vraiment plus publié. Par fonction, ce sont des analogues complets. S'il est possible d'acheter un nouveau modèle 256 pour 3000, alors prenez-le, n'hésitez pas.
olaola1
Les modèles 2500 et 256 n'ont pas la fonction de cuisson du pain de seigle, si cette fonction n'est pas nécessaire pour vous, alors comme Lga l'a conseillé - prenez 256 sans hésitation. Bien que vous puissiez cuire du pain de seigle dans ce four, il vous suffit de jouer avec les modes.
Axelsom
Bonjour chers zhlebopeks! J'ai étudié le forrum pendant longtemps et j'ai finalement décidé d'acheter une machine à pain, au début je voulais 2502, mais de l'expérience des résidents du forrum, j'ai réalisé qu'un distributeur de levure n'est pas nécessaire et que l'acier inoxydable n'est pas nécessaire, mais sinon c'est un analogue complet de 2501, qui devrait arriver ce soir, et naturellement je voulais J'essaierais immédiatement quelque chose de simple, j'ai étudié les instructions pour obtenir des conseils sur la levure, mais je ne suis pas tout à fait clair avec l'ordre du signet, donc une question simple?
Quel pain simple allez-vous cuisiner sur quel programme?
Sur cette page, Rina a apporté la recette, convient-elle pour le premier pain de test? -Je demande parce que le prochain post dit que la recette n'est pas correcte et j'ai lu à plusieurs reprises qu'il y avait des erreurs périodiques dans les recettes dans les instructions du four!
Faites entrer la cire dans les rangs des boulangers, aujourd'hui, le premier test sera de savoir si je serai apte au rôle de "boulanger"
Cordialement, Alexey.
adresse
Citation: axelsom

Bonjour chers zhlebopeks! J'ai étudié le forrum pendant longtemps et j'ai finalement décidé d'acheter une machine à pain, au début je voulais 2502, mais de l'expérience des résidents de Forrum j'ai réalisé qu'un distributeur de levure n'est pas nécessaire, et que l'acier inoxydable n'est pas nécessaire, mais sinon c'est un analogue complet de 2501, qui devrait arriver ce soir, et naturellement je voulais J'essaierais immédiatement quelque chose de simple, j'ai étudié les instructions sur les conseils sur la levure, mais je ne suis pas tout à fait clair avec l'ordre du signet, donc une question simple?
Quel pain simple allez-vous cuisiner sur quel programme?
Sur cette page, Rina a apporté la recette, convient-elle pour le premier pain de test? -Je demande parce que le message suivant dit que la recette n'est pas correcte et j'ai lu à plusieurs reprises qu'il y avait des erreurs périodiques dans les recettes dans les instructions du four!
Faites entrer la cire dans les rangs des boulangers, aujourd'hui, le premier test sera de savoir si je serai apte au rôle de "boulanger"
Cordialement, Alexey.

Prenez la première recette pour un pain ordinaire des instructions et faites cuire au four avec le premier programme de base. En général, dans nos instructions, toutes les recettes sont bonnes - fonctionnent. Et à propos du signet des produits - peu importe qui y est habitué. L'essentiel est que la levure sèche n'entre pas en contact avec l'eau et le sel à l'avance. J'avais l'habitude de mettre de l'eau dans la farine. Bonne chance! Nous attendons vos pâtisseries!
Elena Bo
En ce qui concerne la pose des produits - levure en bas, puis farine, sel, sucre et autres ingrédients secs de la recette par-dessus. À la toute fin, de l'huile, de l'eau et d'autres composants liquides.
Ma Maria
Bonjour tous le monde! Avant-hier, nous avons acheté 2501. Je voulais 2502, mais le prix mord ..
J'étais impatient d'essayer de cuire au four, et par conséquent, malgré les recommandations, j'ai toujours cuit sur la prise rapide. J'ai tout fait selon les instructions, très simples - levure, sel, sucre, farine, huile, eau. Au bout de 2 heures, nous avons mangé du pain chaud, très beau, moelleux, avec une croûte croustillante. Nous ne nous attendions même pas à ce que ce soit si simple! La seule chose qui ne soit pas beaucoup, le pain sentait légèrement la levure. Mais cela, je pense, est dû au fait que la limite de vitesse. Aujourd'hui, j'ai fait du pain au lait - ça s'est avéré super!
adresse
Citation: Ma Maria

Bonjour tous le monde! Avant-hier, nous avons acheté 2501. Je voulais 2502, mais le prix mord ..
J'étais impatient d'essayer de cuire au four, et par conséquent, malgré les recommandations, j'ai toujours cuit sur la prise rapide. J'ai tout fait selon les instructions, très simples - levure, sel, sucre, farine, huile, eau. Au bout de 2 heures, nous avons mangé du pain chaud, très beau, moelleux, avec une croûte croustillante. Nous ne nous attendions même pas à ce que ce soit si simple! La seule chose qui ne soit pas beaucoup, le pain sentait légèrement la levure. Mais cela, je pense, est dû au fait que la limite de vitesse. Aujourd'hui, j'ai fait du pain au lait - c'était super!
Félicitations pour votre achat. Je cuisine aussi très souvent en mode basique et diététique rapide. Et toujours tout
Axelsom
Merci beaucoup pour vos réponses, je vais juste essayer dans la section pour les débutants les premiers produits de boulangerie avec 2501 recommander d'abord le pain le plus simple, l'eau, dissoudre la levure dedans, puis la farine, et ainsi de suite, cela m'a induit en erreur!
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=161021.0
Voici une référence, versez de la levure pressée à sec dans l'eau! - bien qu'ils écrivent que l'eau avec de la levure ne doit pas entrer en contact avant le pétrissage.
Cordialement.
Rina
Axelsom, dans la recette, le lien auquel vous avez donné, n'est pas de la levure sèche, mais de la levure pressée, elles sont "humides" - c'est le genre de levure que nos mères-grands-mères utilisaient lorsque la levure sèche n'était pas encore vendue.

Si vous décidez de les utiliser, ne les plantez pas dans l'eau, écrasez-les simplement au fond du seau.

Pour Panasonic, l'ordre des signets, comme Elena Bo l'a déjà écrit, est la levure vers le bas, la farine sur le dessus, le sel, le sucre et le beurre sur le dessus, de l'eau (liquide) est versée sur le dessus. En fait, l'ordre est "jouer du piano", puisque différents poêles ont un algorithme différent pour faire tourner l'agitateur au début du lot. Avec l'ordre adopté pour la plupart des autres poêles, c'est-à-dire «l'eau est en dessous», la farine sera très poussiéreuse chez Panasonic.

À propos des erreurs dans les recettes. Il y a une recette dans les instructions pour Panasonic, qui indique 100 ml d'eau de plus que nécessaire, c'est l'une des recettes avec de la farine de seigle (vous pouvez trouver un lien vers une discussion de ce moment sur la première page de ce sujet).
Axelsom
Rina-Merci beaucoup d'avoir clarifié un moment incompréhensible pour moi! Le poêle me vient déjà dans 15-20 minutes, je pense essayer selon votre recette donnée à la page précédente! J'ai acheté trois types de levure sèche, y compris saf moment, maintenant je vais le mettre sous contrôle!
En général, je ne vais pas dormir aujourd'hui!
Cordialement, Alexey.
Lu11
Nous avons acheté 2502, avons tout fait selon les instructions Pain de blé simple 4 heures. Le pain est monté et cuit, mais ... insipide. Farine de cuisson, levure fraîche de qualité supérieure. Et tout le monde a dit que vous ne pouviez pas le traîner ... Quel est le problème?
Yalena
Citation: Lu11

Quel est le piège?
Quelle était la recette de la pâtisserie?
Lu11
Pain blanc ordinaire 400 g de farine, etc. selon la recette (sel, sucre, huile végétale, eau), en observant la séquence de remplissage, levure - dans le distributeur. Selon le programme 01.
Yalena
Peut-être que la farine est mauvaise?
Une fois, j'ai acheté une telle farine que j'ai dû jeter le pain ...
Lu11
Citation: yalena

Peut-être que la farine est mauvaise?
Peut-être, bien sûr, mais j'en fais toujours des boulettes - pas de problème, maintenant je regarde la date 23/01/12 - assez fraîche. Même si j'ai aussi un soupçon de farine, j'ai un pain de magasin - il a une miette blanche et j'ai une sorte de jaunâtre
Rina
Lu11, vous devez vous habituer au pain cuit au four. Nous nous y sommes habitués pendant environ deux semaines.Au début, cela semblait également ouaté et insipide. Je suis presque immédiatement passé à la levure pressée et à l'ajout de vinaigre (la pâte dans la machine à pain n'a tout simplement pas le temps de gagner le niveau d'acidité auquel nous sommes habitués dans le pain acheté).
Lu11
Citation: Rina

Lu11, vous devez vous habituer au pain cuit au four. Nous nous y sommes habitués pendant environ deux semaines.Au début, cela semblait également ouaté et insipide. Je suis presque immédiatement passé à la levure pressée et à l'ajout de vinaigre (la pâte dans la machine à pain n'a tout simplement pas le temps de gagner le niveau d'acidité auquel nous sommes habitués dans le pain acheté).
Oh, merci pour cette attention Et où est-ce que vous ajoutez de la levure alors? Et combien de vinaigre?
Yalena
Lu11, essayez d'acheter de la farine d'un autre fabricant, si cela ne fonctionne pas à nouveau, nous chercherons la raison!


Rina
, mais nous avons tout de suite aimé le pain!
Certes, le premier était cuit avec des graines de sésame et de la crème sure, et la recette n'a pas été entièrement réussie!
Et encore ils l'ont mangé avec grand plaisir!
Yalena
Lu11, à propos de la levure a écrit ci-dessus!
Hachez 8 à 12 g au fond du seau, puis la farine et le reste des ingrédients.
Je mets soit 1-2 thé. cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme, ou 50-1000 grammes de crème sure / kéfir.
Lu11
Les filles, merci beaucoup! J'essaierai de tout faire, comme ils l'ont dit, ne jette pas cette machine shaitan maintenant
Rina
levure pressée («humide») 1,5 à 2 grammes pour 100 grammes de farine de blé.

acide (options):
= jusqu'à 20 ml de vinaigre de cidre de pomme naturel (!!!) 6%
= remplacer un tiers ou la moitié de l'eau par du lactosérum d'acide lactique ou du kéfir, du yogourt ...
= un peu plus tard, avec le développement des compétences, on peut se passer de l'ajout d'acides au moyen de pâte ou de ferments (j'utilise de la pâte).
Axelsom
La machine est arrivée, a tout fait selon la recette avec la balance, a vérifié la levure, après 10 minutes la serviette avec laquelle il a couvert le test vient de monter, en général, sur le premier mode pour la première fois, 2 heures se sont écoulées!

Attendre
Cordialement, Alexey.
Pie
J'ai une machine à pain Panasonic SD-2500, je l'ai achetée il y a 2 jours, mais le modèle est sorti pour l'Europe, il n'y a pas de programme pour pétrir la pâte pour les boulettes, comment sortir? sur le programme pain sans gluten (cela n'égale pas la température), pouvez-vous pétrir la pâte sans levure? Et encore une chose: nous aimons le pain français (c'est ma troisième machine à pain), mais le pain est trop petit pour nous, puis-je augmenter le taux et faire cuire le pain non pas de 400 grammes de farine, mais, disons, de 600? ou au moins 500? Je ne comprends pas pourquoi de nombreux programmes n’ont pas de recette pour un gros pain?
Vanya28
Citation: Magpie

J'ai une machine à pain Panasonic SD-2500, je l'ai achetée il y a 2 jours, mais le modèle est sorti pour l'Europe, il n'y a pas de programme pour pétrir la pâte pour les boulettes, comment sortir? sur le programme pain sans gluten (cela n'égale pas la température), pouvez-vous pétrir la pâte sans levure? Et encore une chose: nous aimons le pain français (c'est ma troisième machine à pain), mais le pain est trop petit pour nous, puis-je augmenter le taux et faire cuire le pain non pas de 400 grammes de farine, mais, disons, de 600? ou au moins 500? Je ne comprends pas pourquoi de nombreux programmes n’ont pas de recette pour un gros pain?

Quelque chose que vous en aviez assez sur le manque de modes de pétrissage de la pâte.
Voici des tableaux pour comparer et faire correspondre les programmes.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
Sur 400 grammes de farine de blé, le pain repose souvent contre le couvercle.
Pie
Oui j'en ai un. Il n'y a donc pas de pétrissage pour les boulettes. Et pour la pizza, elle pétrit d'une manière différente, elle ne prendra pas quelque chose d'aussi cool… Mon français est très savoureux, 400 grammes, mais en dessous de la forme, et non pas qu'il repose. Et en mode normal, il fait 600 grammes de taille normale, semble un peu déformé, alors je demande ...
Taia
Citation: Magpie

Oui j'en ai un. Il n'y a donc pas de pétrissage pour les boulettes. Et pour la pizza, elle pétrit d'une manière différente, elle ne prendra pas quelque chose d'aussi cool ...
Comment n'est-ce pas?
Traite des programmes. Vraiment pas ça ...
Pie
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...26137.0
C'est la version pour l'Europe, elle est différente de la version russe. sous la plaque de liaison. la première ligne est pour 2501, la seconde pour le mien, 2500. montrez le numéro de programme, peut-être que vous verrez.
Taia
Ci-dessus dans les messages a donné un lien vers la table. Plus précisément: sur la première page. Programme Dumplings dans le four 2500 n ° 17.
Ah! Je suppose que je vous ai compris. Il y a deux tableaux. Pour les boulangers de la CEI et de l'Ouest.
Non, les boulettes sont sacrées. Nous n'avons pas besoin de cela sans ...
Pie
Alors, je suis moi-même surpris, j’y ai fait de la pâte à lasagne (dans une vieille machine à pain), alors je demande: il n’existe pas de programme de pétrissage de pâte pour les boulettes, comment sortir? sur le programme pain sans gluten (cela n'égale pas la température), pouvez-vous pétrir la pâte sans levure? il y a des gens qui font du pain sans gluten, la pâte est plus fraîche là-bas?
Rina
Il est très simple de sortir - pétrissez la «pizza» jusqu'à obtenir un kolobok dense, puis pétrissez-la avec vos mains sur la planche jusqu'à la consistance désirée. Quoi qu'il en soit, le poêle fera les trois quarts du travail à votre place.

En tout cas, je n'ai pas utilisé le programme "pelmeni" - j'avais peur de surcharger le moteur. Au contraire, je l'ai utilisé trois fois, mais j'ai réalisé que la pâte de la raideur requise tuait simplement mon four.
Vanya28
Citation: Rina

Il est très simple de sortir - pétrissez la «pizza» jusqu'à obtenir un kolobok dense, puis pétrissez-la avec vos mains sur la planche jusqu'à la consistance désirée. Quoi qu'il en soit, le poêle fera les trois quarts du travail à votre place..
En tout cas, je n'ai pas utilisé le programme "pelmeni" - j'avais peur de surcharger le moteur. Je l'ai plutôt utilisé trois fois, mais j'ai réalisé que pâte de la pente désirée tue juste mon poêle.

Un peu plus tôt, ils ont répondu à propos du mixage en mode "Pizza"
- le premier lot ne suffit pas tout de suite,
vous pouvez recommencer immédiatement et obtenir une pâte pour les boulettes.
Ou achetez immédiatement un mélangeur avec un entraînement de mélangeur planétaire.
Pie
Je vous remercie. Et la deuxième question est d'augmenter la quantité d'ingrédients en mode four français ne souffrira pas? qui a de l'expérience? va-t-il cuire normalement?
Vanya28
Citation: Magpie

Je vous remercie. et la deuxième question est d'augmenter la quantité d'ingrédients dans le mode four français ne souffrira pas? qui a de l'expérience? va-t-il cuire normalement?

Ne souffrira pas.
Augmentez le poids de la recette proportionnellement de 10% à la fois et trouvez rapidement la taille maximale.
Chez Panasonic, le seigle avec une certaine compétence est cuit avec un poids total de 1700 grammes.
Photos du pain maximum fabriqué à Panasonic en poids ici.
Pie
merci, je vais essayer tout de suite.
orage
Je tiens à remercier une équipe formidable de personnes partageant les mêmes idées sur ce forum pour leurs conseils sur l'achat de la première machine à pain de notre famille. Nous sommes très satisfaits de l'achat, depuis plusieurs mois nous mangeons le pain de notre assistante avec grand plaisir et avons déjà oublié que tel est le pain "magasin". Et le design de la machine à pain est très beau! Merci pour vos commentaires et conseils!
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

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