Ragoût de viande hachée ou de goulache "Noble me" dans un autocuiseur

Ragoût de viande hachée ou de goulache "Noble me" dans un autocuiseur

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
viande hachée (ou viande pour goulache)	500 grammes
oignons, carottes	goût
eau bouillante
sel, poivre, épices
farine de blé ou de seigle	~ 1 cuillère à soupe
beurre ou huile végétale	2 cuillères à soupe

Méthode de cuisson

• Je ne pensais pas que beaucoup d’entre eux n’avaient pas essayé de simplement cuire de la viande hachée selon cette recette, cette option est plus diététique, ne nécessite pas de friture et cuit plus rapidement.
• Je fais cuire le goulasch de cette façon ou simplement la viande hachée de carcasse, qui peut être utilisée comme sauce pour les pâtes, les céréales, la purée de pommes de terre et autres plats d'accompagnement, ainsi que pour les lasagnes, combiner une partie de la viande hachée et une telle garniture de pommes de terreet farcir les crêpes.
• Connaissez-vous le timbre pour les cookies "EAT ME"? Je l'aime beaucoup, alors j'ai appelé le plat "Noble me", c'est-à-dire "Ennoble-moi")))) Après tout, en fait, nous devons préparer une préparation de viande, puis l'affiner avec divers additifs. Cela peut être votre combinaison de saveurs préférée, comme la sauce aigre-douce, l'ail crémeux, la crème de soja, la tomate, le fromage, etc.
• Ajoutez de la viande / viande hachée, des oignons, des carottes, d'autres légumes au goût dans le bol de l'autocuiseur, vous ne pouvez le faire qu'avec des oignons. Sel, vous pouvez ajouter du lavrushka ou des grains de poivre et verser de l'eau bouillante pour que la pression augmente plus rapidement
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• Nous cuisinons avec pression à notre discrétion, je mets 20 minutes pour la viande hachée et 25 minutes pour le goulasch. Si la viande est congelée, ajoutez encore 5 minutes au temps total de cuisson sous pression. Nous relâchons de force la pression (je couvre le couvercle avec une serviette pour couper la vapeur), l'ouvrons, nous voyons:
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• Écraser à la spatule en morceaux, saupoudrer de farine et mélanger.
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• Nous allumons l'autocuiseur pour la cuisson (ou la pression de réglage), c'est le chauffage maximum, le contenu bouillit immédiatement. Ajoutez de l'eau bouillante, si nécessaire, et des ingrédients pour le raffiner. Dans ce cas, j'ai des épices et de la sauce soja + de la crème rustique (vous pouvez également ajouter de l'ail sec). Cette combinaison me rappelle le goût des champignons, et comme mon mari ne mange pas du tout de champignons, il faut parfois cuisiner comme ça pour plaire à tout le monde à la fois. Vous pouvez ajouter des légumes ou du beurre.
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• Laissez tout bouillir, la vinaigrette est préparée en 2 minutes. Tout est prêt:
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Temps de préparation:

25min

Programme de cuisson:

cocotte minute

Remarque

FARSH - viande hachée crue, ainsi que toute garniture hachée (champignons, légumes, fruits, etc.) pour les plats.

[NataliARH]

NataliARH, oh, quelles images avez-vous insérées? Wow, comme tout est simple et rapide! Bien sûr, je n'ai pas d'autocuiseur à la mode, mais je l'essayerais certainement. Mais j'ai un réchaud de campagne et j'y cuisine de la viande hachée. Bien sûr, cela ne prend pas 2 minutes, mais pendant la cuisson du poêle, la viande hachée est en cours de préparation. En effet, le pétrole n'y est pas du tout nécessaire.
Merci Natasha d'avoir partagé une si bonne recette. Comment acheter cet appareil, je vais y cuisiner. Afin de ne pas perdre la recette, je l'ajouterai à vos favoris!

[Ludmila]

Ludmila, le poêle sera plus froid que tous les appareils quand je n'avais pas de SV, j'ai cuisiné sur le poêle de la même manière, seulement 1 à 1,5 heure, et maintenant je suis incroyablement heureux avec SV, aide une mère occupée et oublieuse

Lyudmila, le poêle sera plus froid que tous les appareils

Je suis d'accord, Natasha! En hiver, je ne cuisine pas du tout sur une cuisinière à gaz ou électrique. Tout est sur elle, chérie.

J'ai un réchaud de campagne et j'y cuisine de la viande hachée. Bien sûr, cela ne prend pas 2 minutes, mais pendant la cuisson du poêle, la viande hachée est en cours de préparation.

À propos, vous ne pouvez pas cuisiner sur la cuisinière, mais dans la cuisinière. Une fois que vous avez fini de chauffer, mettez la casserole dans le four - le résultat est presque comme dans un poêle russe. J'ai appris cela à ForumHouse. Pendant la saison de chauffage, mes deux poêles suédois chauffent non seulement la maison, mais préparent également la nourriture.

Merci NataliARH pour cette recette intéressante - je vais certainement essayer de la faire cuire dans une cocotte minute et au four.

[Iritka]

À propos, vous ne pouvez pas cuisiner sur la cuisinière, mais dans la cuisinière.

Iritka, Merci pour le conseil ! À l'occasion, j'essaierai certainement!

[Iritka]

Iritka, et à propos de votre maison, il y a un Temka sur ForumHouse?

[NataliARH]

NataliARH,

Super!!! Moi, j'ai besoin de ça, pas de friture !!!!!
Eh bien, quelle bonne idée, demain je veux des crêpes avec de la viande, et si je fais frire la viande hachée, c’est grasse pour moi, mais je vais le faire, elle sera géniale et pas grasse.

[NataliARH]

NataliARH, a essayé d'utiliser la recette. Eh bien, tout simplement incroyable !! La photo était plus tard pour moi (je n'ai pas compris comment l'insérer correctement à partir du téléphone). Rapide, savoureux et très simple.
Je vous remercie

[Lerele]

Lerele, alors je vous ai apporté la recette promise, utilisez-la sur votre santé, où a-t-elle la SANTÉ

Ludmila, Merci pour le conseil!
comment insérer une photo:
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ci-dessous on fait défiler la page, il y a une grande fenêtre pour écrire un message, y insérer l'adresse de la photo, c'est tout! cliquez sur envoyer un message

[NataliARH]

NataliARH, Je vous remercie
Je sais comment insérer une photo. L'ordinateur vient de mourir, mais la photo du téléphone est renversée. Telle est la question

n'a pas compris comment insérer correctement à partir du téléphone)

aa, c'est clair, j'ai mal compris le sens!

Oups, il s'est avéré que

[Ludmila]

Ludmila, arrivé! cuisinez la photo et le plat avec plaisir

Voici le goulash, je le fais pratiquement, sans mon aide bien-aimée nulle part! Et éteignez la viande hachée, et même avec l'aide d'un autocuiseur, je n'ai pas deviné! Je vais essayer!

iritka, y a-t-il un Temka à propos de votre maison sur ForumHouse?

Il n'y a pas de sujet séparé, mais j'ai beaucoup écrit sur le poêle là-bas quand j'allais faire le deuxième (d'ailleurs, c'est chez ForumHouse qu'ils m'ont conseillé de le cuisiner); à propos de leurs chiens et chats. Mais sur ForumHouse, j'ai un surnom différent - Bernka.
Je m'excuse pour le hors-sujet.

Lerele, alors je vous ai apporté la recette promise, utilisez-la pour votre santé et la voici SANTÉ

Et je l'ai fait, merci !!!!!
Seulement je n'ai pas fait de goulasch, mais de la viande hachée pour les crêpes. La viande hachée n'est pas visible, mais elle est là
Pour moi, les crêpes farcies à la viande ont toujours été un problème, savoureuses mais grasses.
Aujourd'hui j'ai fait de la viande hachée selon vous, sur de l'eau, sur trois gouttes. Tout a fonctionné, et même si c'était encore un peu gras à cause des crêpes et de les rôtir, j'ai tout de même mangé la crêpe, très savoureuse !!!
Merci pour l'idée !!!

Irina jolies serviettes! aurait donc floppé)))) museau)))

et maintenant une autre idée, écrire? on met des crêpes farcies dans une grille de contact sans lubrification et elles y dorent parfaitement et la croûte est séchée comme il se doit! Je ne fais que cela, s'ils sont épais en hauteur, ne pressez pas le couvercle supérieur, laissez-le reposer librement ...

[NataliARH]

NataliARH, écrit !!!!!!

[Natasha!]

Natasha! Comme j'ai aimé ton goulashik ... Pas de mots! Un de ces jours, nous y retournerons pour la viande. Faites tourner la viande hachée et faites-la cuire! Tout le monde en mangera avec nous, et même avec plaisir!

Ir, c'est, vous pouvez l'avoir ??

une sorte de smiley? grimpé)))) bien, en quelque sorte dans le sujet)))

[Mikhasechka]

Mikhasechka, Je confirme, vous ne le regretterez certainement pas. Cela s'avère très savoureux. J'ai même une fille qui n'aime pas beaucoup les pâtes, elle s'est écrasée les deux joues avec ce goulash

[Lyudmilka!]

pouvez-vous l'avoir?

Ah, essayons de le découvrir! Vous ne savez jamais ce que je ne peux pas! Cousez votre bouche maintenant, ou quoi? Je me permets souvent d'essayer la viande (viande avec du poisson shiiibo aime). Pensez-y, alors je vais m'asseoir sur du sarrasin pendant quelques ou trois jours sans beurre ... Sans la viande, j'aurais complètement disparu.
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Lyudmilka! Bien sûr, ma fille a mangé! Une telle nourriture délicieuse!

Eh bien, je vais vous nourrir au moins quelque chose

Merci, tu es mon infirmière, chérie! Rien, mon régime ne mourra pas d'un seul coup!