adresse
Voici venu avec un rapport sur le pain au levain. C'est ma première expérience avec les cultures starter. La levure est présente dans la recette, mais seulement 4g. Ils écrivent qu'il n'y a aucun moyen sans levure dans HP. Je suis allé très bien - la prochaine fois, je réduirai encore plus la quantité de levure.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12549.0
adresse
Citation: yalena

La prochaine fois, j'essaierai de mettre la levure au fond du seau sous la farine, pour ne pas se soucier de la reproduction.

Et je le fais. Levure de toit dans un seau et farine sur le dessus. Je l'ai aussi lu récemment - je l'ai essayé et tout a fonctionné. Et maintenant, je ne m'enveloppe pas avec la pâte. Ils écrivent que vous pouvez également le faire avec la couture de départ.
*** yana ***
Citation: yalena

Et je me demande si vous avez besoin d'une pelle pour le pain de seigle?
il y a une omoplate. mais je ne l'ai jamais utilisé ... je fais tous les mixes le principal ...
Citation: yalena

Et j'ai encore une question sur le lot 2500?
Y a-t-il un seul lot dans le premier mode principal?
sur le principal il y a toujours deux lots ... dans tous les poêles ...
au fait, peut-être que quelqu'un vous sera utile ... la pratique a montré qu'il n'y a pas de différence dans l'ordre de mise en signet des produits pour le pétrissage ... c'est plus pratique pour moi d'abord liquide ... et puis tout le reste ... malgré le fait que les instructions recommandent le contraire ... .dans ce cas, et le mode retardé sans problème ... les tremblements secs ou crus (je viens de les frotter avec de la farine) sont toujours au top ...
Yalena
Citation: petite amie

Si vous comprenez ces ascenseurs et pétrissage, écrivez. J'ai également omis de calculer la première hausse et le deuxième lot.

Il est peu probable que l'heure exacte vous aide, car dans chaque cas, un nombre différent de minutes dure pour "l'alignement" ...
Nova
J'ai décidé de faire mon premier gâteau de Pâques selon la recette du HP SD-2502 sur le programme 6 (gâteau diététique aux raisins secs). J'ai fait deux écarts - au lieu du jus de citron, j'ai pris du lait (il n'y avait pas de citron) et au lieu de levure sèche j'ai mis de la levure fraîche avec un recalcul de 25 g (j'ai dû refuser la levure sèche en raison de la mauvaise qualité). À mon avis, ils se sont avérés trop nombreux, car le gâteau était monté si haut 2,5 heures avant la fin du programme qu'il était dommage d'écraser la pâte. J'ai interrompu le programme, mis les produits de boulangerie pendant 1 heure, et c'est ce que j'ai fait. La croûte est trop rougeâtre et elle est sortie épaisse. Il était nécessaire de cuire selon les instructions pendant 50 minutes. Hauteur 22cm. Ce n'est probablement pas la limite pour une telle quantité de levure. La prochaine fois, je mettrai moins de levure. Le gâteau s'est avéré être tellement savoureux. Je vais répéter cette recette en tenant compte de mes erreurs.

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1) Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1) Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
trada
Nova, félicitations! Un excellent gâteau s'est avéré! Mais la question est la suivante: le jus de citron est-il remplacé par du lait?
Yalena
Citation: trada

Mais la question est la suivante: le jus de citron est-il remplacé par du lait?
Non remplaçable je sais avec certitude!
Citation: addresat

Voici venu avec un rapport sur le pain au levain.
Très bon pain! Toutes nos félicitations!

Citation: addresat

Et je le fais. Levure de toit dans un seau et farine sur le dessus.
Je l'ai essayé aussi. Le pain est sorti un peu petit et un peu dense.
Lorsque j'ai dilué la levure dans de l'eau tiède et l'ai versée sur la farine, cela s'est avéré mieux.
Bien que ... peut-être juste une coïncidence?
Je vais expérimenter plus
Yalena
Citation: *** yana ***

il y a une omoplate. mais je ne l'ai jamais utilisé ... je fais tous les mixes le principal ...

Je vous remercie! Il n'est donc pas nécessaire d'acheter en plus!
Citation: *** yana ***

au fait, peut-être que quelqu'un vous sera utile ... la pratique a montré qu'il n'y a pas de différence dans la séquence de bookmarking des produits pour le pétrissage ... je préfère d'abord le liquide ... puis tout le reste ...

Dans mon poêle précédent, un tel onglet était indiqué dans les instructions!
Ingrédients liquides d'abord, puis ingrédients secs
adresse
Citation: trada

Nova, félicitations! Un excellent gâteau s'est avéré! Mais la question est la suivante: le jus de citron est-il remplacé par du lait?

Seul le jus de citron est également liquide, donc afin de maintenir le rapport liquide-farine dans la pâte Nova lait ajouté au lieu de citron.
adresse
Citation: yalena

Dans mon poêle précédent, un tel onglet était indiqué dans les instructions!
Ingrédients liquides d'abord, puis ingrédients secs

Hier, j'ai fait cuire du pain chez ma mère dans un autre HP - où la ponte de nourriture transforme la farine dans l'eau. Et déjà tellement habitué à mon signet inversé - j'ai donc décidé de mettre les produits comme dans mon HP, de l'eau dans de la farine. Et rien de terrible ne s'est produit - le pain s'est avéré comme d'habitude.
*** yana ***
Si vous comprenez ces ascenseurs et pétrissage, écrivez. J'ai également omis de calculer la première hausse et le deuxième lot.
être guidé approximativement dès le début du pétrissage comme suit: 10-15 minutes de pétrissage, 20-30 première levée, 10-15 minutes deuxième pétrissage, 120 minutes deuxième levée désossage, cuisson ...
Nova
Citation: trada

Le jus de citron est-il remplacé par du lait?

Je ne sais même pas quoi répondre ... J'ai juste pris et remplacé le jus de citron par du lait à cause de son absence, et j'ai gardé la proportion du liquide.
J'ai oublié de dire que la farine est de première qualité, je n'utilise pas la plus haute qualité.
*** yana ***
Citation: addresat

Hier, j'ai fait cuire du pain chez ma mère dans un autre HP - où la ponte de nourriture transforme la farine dans l'eau. Et déjà tellement habitué à mon signet inversé - j'ai donc décidé de mettre les produits comme dans mon HP, de l'eau dans de la farine. Et rien de terrible ne s'est produit - le pain s'est avéré comme d'habitude.
oui, ce n'est pas du tout important ... l'essentiel est la seule règle, si vous mettez la minuterie du programme sur un retard, la levure ne doit pas se mouiller à l'avance ...
Par exemple, je l'aime plus quand l'eau est en dessous, donc la farine est moins poussiéreuse ...
Citation: Nova

Je ne sais même pas quoi répondre ... J'ai juste pris et remplacé le jus de citron par du lait à cause de son absence, et j'ai gardé la proportion du liquide.
J'ai oublié de dire que la farine est de première qualité, je n'utilise pas la plus haute qualité.
donc rien de critique n'est arrivé ... d'une part, les proportions ont été observées, et d'autre part, le jus de citron aide à faire lever la farine ... il était possible d'utiliser du kéfir, de la crème sure et juste de l'eau ... et de nouvelles recettes et plats voient le jour
adresse
Je fais du pain pendant un an et je mets très souvent le minuteur la nuit - et la levure sèche reste toujours sèche sous la farine - ils n'entrent jamais en contact avec l'eau à l'avance et toujours tout
Yalena
Citation: addresat

Seul le jus de citron est également liquide, donc afin de maintenir le rapport liquide-farine dans la pâte Nova lait ajouté au lieu de citron.

C'est clair!
C'est juste que ces fluides sont complètement opposés et non interchangeables!
adresse
Citation: yalena

C'est clair!
C'est juste que ces fluides sont complètement opposés et non interchangeables!
Selon simplement Nova écrit qu'il n'y avait pas de citron - c'est pourquoi elle l'a remplacé par du lait. Et sans le citron, son gâteau était déjà monté si haut - avec la levure, elle en avait clairement fait trop.
Yalena
Citation: addresat


Et sans le citron, son gâteau est déjà monté si haut - avec la levure, elle en a clairement fait trop.

Hé bien oui! Je mets un maximum de 12 g de levure pour 600 g de farine.
Mais le gâteau est à Nova délicieux et beau s'est avéré!
Et c'est l'essentiel!
*** yana ***
si une telle quantité de levure n'interfère pas avec le goût des gens, pourquoi pas ... pour moi, par exemple, c'est beaucoup. Je peux les goûter plus tard, ma langue pique et l'amertume est directe ... Je fais généralement tout cuire à partir d'une proportion de 600 grammes de farine 1 petit dosé ... mais avec une méthode éponge ou perdzam ... et en plus sain ...
adresse
Citation: yalena

Hé bien oui! Je mets un maximum de 12 g de levure pour 600 g de farine.
Mais le gâteau est à Nova délicieux et beau s'est avéré!
Et c'est l'essentiel!

Pour la pâte au beurre, où il y a beaucoup de sucre et de graisse, vous devez ajouter plus de levure que sur du pain ordinaire.
Il y a beaucoup de choses intéressantes sur la levure ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
Nova
Avec la levure, j'en ai peut-être exagéré, mais elles sont pressées, pas sèches. Et j'ai compté leur nombre en multipliant par 3. La prochaine fois, je mettrai 20 grammes et dans cette recette, il y a beaucoup de muffins après tout. Cela n'affectait pas le goût, il n'y avait pas d'odeur de levure. En passant, vous pouvez mettre plus de sucre, par exemple 6 cuillères à soupe. l.
adresse
Citation: Nova

Avec la levure, j'en ai peut-être exagéré, mais elles sont pressées, pas sèches. Et j'ai compté leur nombre en multipliant par 3. La prochaine fois, je mettrai 20 grammes et dans cette recette, il y a beaucoup de muffins après tout. En passant, vous pouvez mettre plus de sucre, par exemple 6 cuillères à soupe. l.

Pour la dernière fois j'ai mis 18gr vivants dans des petits pains - je l'ai eu plus haut que le vôtre - il y avait plus de sucre - j'aime les bonbons
Il
Prenez vos rangs!
J'ai lu tout le fil et maintenant, après toutes les expériences et le premier pain, je peux appeler tout le monde des parents

Je me prépare à passer une commande 2502. Nous avons trouvé ce modèle pour une livraison 7700+ 300.
Hier, mon mari et moi sommes allés toucher / voir. J'ai réglé le modèle 2501, suivant vos conseils, je ne voulais pas payer trop cher. Mais ensuite, l'amour pour le modèle 2502. J'ai aimé le design, qui a été écrit ici. Aucune offense à 2501, 2502 me paraissaient plus compactes à cause de la couleur.
Nous avons des meubles légers classiques et, à mon goût, l'acier est plus adapté.
Quant au départ, je n'ai pas peur, nous avons un presse-agrumes, parfois je l'essuie avec un chiffon et un nettoyant pour acier inoxydable - tout est "bon". Bien sûr, c'est une question de goût.

Position de Supremac à l'achat futur:
1. Bien sûr, tout ce qui est plus cher est toujours meilleur;
2. Je n'ai aucun doute qu'il est plus savoureux, mais les prêtres repousseront;
3. Jouez suffisamment et arrêtez.
J'ai passé la nuit à réfléchir et j'ai décidé que la couleur était importante pour moi, alors oui
Laissez-les pousser, mais en meilleure santé (nous achetons toujours du pain)
J'abandonnerai la facture, j'espère en vain, je peaufinerai les pâtisseries et le temps et tout sera régulier
J'espère avoir ma beauté demain et conquérir mes hommes avec le résultat.

J'ai trouvé les recettes. Maintenant, je vais lire sur les échelles, quelle farine choisir .......

Merci pour votre travail acharné!

Il
J'ai trouvé un ramassage pour 7600+ 50 sur le chemin du retour.
Après NG, les prix ont légèrement baissé. L'année dernière, à Pâques, les prix ont été gonflés. Il faut donc prendre!
VladimirIl
Citation: Nova

Avec la levure, j'en ai peut-être exagéré, mais elles sont pressées, pas sèches. Et j'ai compté leur nombre en multipliant par 3. La prochaine fois, je mettrai 20 grammes et dans cette recette il y a beaucoup de muffins après tout. Cela n'affectait pas le goût, il n'y avait pas d'odeur de levure. En passant, vous pouvez mettre plus de sucre, par exemple 6 cuillères à soupe. l.

Kulich s'élève parfaitement à 10-12 grammes avec 100 grammes de sucre, 70-80 g. Prunes. beurre et pomme. (le pain préféré de ma femme)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
tv2000
Bonjour à tous
Des conseils sont nécessaires de toute urgence. Je vais commander de la farine chez Platypus avec livraison. Il existe plusieurs types de farine de seigle et d'autres farines intéressantes. Lequel recommandez-vous de prendre? (quel type de seigle, peut-être du blé, et d'autres types) Je prévois avec livraison, donc je peux commander 0-30 kg2 à la fois.
Voici le lien vers le site de Platypus: 🔗
Yalena
Ille design joue un grand rôle, même s'il vient en deuxième position après la qualité.
Dans votre cas, vous avez choisi à la fois la qualité et le design !!!
Montrez bientôt votre premier pain!
Il
Yalena Merci, je n'ai déjà pas de patience, vous me comprendrez.
J'ai commandé des balances, elles se taisent comme des partisans, je pense que demain je ferai cuire sans balances. Si Dieu le veut, je ne vais pas foirer!
adresse
Citation: Il

Yalena Merci, je n'ai déjà pas de patience, vous me comprendrez.
J'ai commandé des balances, elles se taisent comme des partisans, je pense que demain je ferai cuire sans balances. Si Dieu le veut, je ne vais pas foirer!

Si vous avez une tasse à mesurer pour la farine, vous pouvez la faire cuire en toute sécurité. Pendant les deux premiers mois, j'ai mesuré avec un verre et rien. Tout a fonctionné.
Yalena
Citation: Il

Yalena Merci, je n'ai déjà pas de patience, vous me comprendrez.
J'ai commandé des balances, elles se taisent comme des partisans, je pense que demain je ferai cuire sans balances. Si Dieu le veut, je ne vais pas foirer!

Avez-vous lu le sujet sur le kolobok?
Suivez le kolobok et tout fonctionnera!
Il
Citation: addresat

Si vous avez une tasse à mesurer pour la farine, vous pouvez la faire cuire en toute sécurité. Pendant les deux premiers mois, j'ai mesuré avec un verre et rien. Tout a fonctionné.

Filles cette tasse à mesurer incluse? Ou avez-vous besoin de l'obtenir quelque part?
Il
Citation: yalena

Avez-vous lu le sujet sur le kolobok?
Suivez le kolobok et tout fonctionnera!

Oui je l'ai fait. Je vais me rafraîchir la mémoire demain
Je vous remercie!
Nova
Citation: VladimirIl


Kulich s'élève parfaitement à 10-12 grammes avec 100 grammes de sucre, 70-80 g. Prunes. beurre et pomme. (le pain préféré de ma femme)

Merci, j'aimerais suivre vos conseils. Mais il est intéressant de savoir quel genre de recette faire exactement selon elle.
VladimirIl
Citation: Nova

Merci, j'aimerais suivre vos conseils. Mais il est intéressant de savoir quel genre de recette réaliser exactement selon celle-ci.

2 œufs diététiques (environ 140-150g.) + Kéfir = 330g.
Beurre 80g.
Farine de la plus haute. qualité - 500 g
Sucre - 90 g
Sel 0,5 cuillère à café
La levure est pressée. - 10 g
Pomme - 100 g coupé en lanières dans le distributeur, vous pouvez ajouter encore 20-30 g de raisins secs
Tous les produits du réfrigérateur

Au fond du seau se trouvent 2 œufs et ajoutez du kéfir à 330 g.
J'ai coupé le beurre en fines tranches
Je m'endors tous ces 400 g de farine pré-tamisée (maintenant j'ai un "Makfa premium"),
Je verse du sel et du sucre
couvrir avec les 100 g de farine restants,
levure sur le dessus (écraser au préalable en petits morceaux avec la pointe d'un couteau dans une tasse profonde).

Je garde la levure au congélateur. Immédiatement, après l'achat, je déplie soigneusement l'emballage, coupe la briquette en 9 parties (2 coupes le long et 2 en travers), l'enveloppe et la rentre dans la chambre, puis ces cubes peuvent être facilement cassés
J'ai coupé avec un couteau (il est bien poli), vous pouvez utiliser un fil (dans ce cas, vous avez besoin d'un assistant - pour garder la levure).

J'active le mode 3 (le principal avec des raisins secs), au bout de 40 minutes je vois que le chignon se comporterait selon les règles de notre forum, je couvre la machine à pain avec une serviette et ne monte pas dessus pendant 2 heures.
J'éteins la machine à pain 5 à 10 minutes avant la cuisson. (55 à 60 minutes restent affichées)
Dans une demi-heure, je commence à regarder toutes les 10 minutes,
lorsque la pâte a légèrement dépassé les bords du seau, j'active le mode 12 - cuisson pendant 55 minutes.
Obligatoire enlevez la serviette.
Aujourd'hui, j'ai été distrait et surexposé - lors de la cuisson du pain, je me suis reposé sur le couvercle et une tache blanche est restée sur la croûte supérieure (cela n'affecte pas le goût, mais, de toute façon ...)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1) Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
La femme à nouveau ne l'a pas laissé se refroidir, c'est sa faiblesse - une croûte chaude
P.S.
Pour la nouvelle année, il a montré à son frère son pain sur la table de fête (par Skype - il vit au Kazakhstan), maintenant il a déjà un Panasonic SD-2502,
il a déjà fait cuire plusieurs pains d'un livre sur la machine - il est très content, lui a donné un lien vers notre forum - sur le point d'apparaître
Il
VladimirIl vous avez un très beau pain. Pour moi, c'est encore de l'espace, mais j'ai déjà imprimé votre recette du futur.

J'ai choisi pour l'instant des recettes simples: du français et du blé pour tous les jours.
Les gars, quelles sont vos recettes préférées sur la table? S'il y a déjà ce sujet, veuillez rediriger.
Il
Je n'ai pas encore de machine à pain, j'ai peur d'avoir l'air arrogant.
Je veux un noir éprouvé, savoureux, simple, sain ...
Y en a-t-il un?
Préparer une liste de courses.
trada
Citation: Il

Filles cette tasse à mesurer incluse? Ou avez-vous besoin de l'obtenir quelque part?

L'ensemble comprend une tasse à mesurer et une cuillère, d'un côté un salon de thé, de l'autre une salle à manger, tous deux gradués. Et une spatule pour le pain de seigle.
Yalena
Citation: Il

Je n'ai pas encore de machine à pain, j'ai peur d'avoir l'air arrogant.
Je veux un noir éprouvé, savoureux, simple, sain ...
Y en a-t-il un?
Préparer une liste de courses.

Commencez par un simple pain de blé!
Et si vous voulez vraiment quelque chose de sombre, alors les instructions de la machine à pain contiendront une recette de pain "Custard"!
e_lena
Citation: Rina

Ici sujet de levure

Pour Panasonic, je vous dis étape par étape l'option la plus simple:

Calcul pour pain de blé pur 1,5-2 g de levure pour 100 g de farine.
La levure fraîche de haute qualité s'effrite (celles qui ont perdu leur fraîcheur ressemblent à de la pâte à modeler).
Cassez un morceau de la levure pressée (7-8 g pour 500 g de farine).
Émiettez la levure au fond du seau.
En plus de la levure, farine, eau, sel, sucre, huile.
Exécutez le programme "Main"

L'option est un peu plus compliquée:
La quantité requise de levure + 200 farine + 150 ml d'eau - démarrer le programme "pizza", attendre la fin du premier lot, réinitialiser le programme. Nous avons le breuvage. Ensuite, ajoutez la quantité restante de farine, eau, sel, sucre et beurre dans le seau, démarrez le programme «principal». Vous pouvez le faire immédiatement après avoir pétri la pâte, ou vous pouvez le faire après quelques heures, puis vous obtenez une machine à pain analogique "Pain blanc sur une longue pâte".
Dites-moi, 200 farine est-elle en g ou ml?
Vanya28
Citation: e_lena

Dites-moi, 200 farine est-elle en g ou ml?
Farine 200 gr.
Il
Merci les filles pour votre patience!
Je relis le fil et comprends que je n'ai pas à être - "blonde"!
Il
Yayayayayayayayayayayayayayaya Yayaya a sa beauté !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Elle n'a encore rien cuit, mais je l'aime déjà
Mon pauvre est debout! hololnaya dans une boîte .........
Il
oh froid
adresse
Citation: Il

Filles cette tasse à mesurer incluse? Ou avez-vous besoin de l'obtenir quelque part?
NETTTTT! Celui du kit est pour liquide uniquement. Et vous en avez besoin pour la farine.Ou prenez comme calcul que dans un verre (250 ml) environ 160 g de farine. Et cuire à partir de ça. On peut y acheter une tasse à mesurer, ils vendent toutes sortes d'ustensiles de cuisine, passoires, moules, vaisselle, etc.
Yalena
Citation: Il

Yay yay yay yay Yayaya a sa beauté !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Toutes nos félicitations!
N'oubliez pas d'attendre 2-3 heures pour que le poêle se réchauffe!

Citation: addresat


NETTTTT! Celui du kit est pour liquide uniquement. Et vous en avez besoin pour la farine.

Lorsque vous achetez un verre, n'oubliez pas de regarder pour voir qu'il dit "FARINE"
Il
Merci les filles! Je ne cuire au four que le soir / la nuit.
J'ai aussi l'intention d'aller à l'épicerie, j'espère acheter une balance.
Comme ma copine dit «non maternelle», vous me comprendrez.
Mon mari rit - eh bien, laissez-le rire .....
Comme dans "Girls": Eh bien, attendez! Vous m'en demanderez plus!
sazalexter
Citation: Il

Les gars, quelles sont vos recettes préférées sur la table? S'il y a déjà ce sujet, veuillez rediriger.
Voici une sélection https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
Réponse # 14 et 15
*** yana ***
Citation: addresat


NETTTTT! Celui du kit est pour liquide uniquement. Et vous en avez besoin pour la farine. Ou prenez comme calcul que dans un verre (250 ml) environ 160 g de farine. Et cuire à partir de ça. On peut y acheter une tasse à mesurer, ils vendent toutes sortes d'ustensiles de cuisine, passoires, moules, vaisselle, etc.
les gars, c'est faux! (C) ce tasse à mesurer juste pour la farine et le liquide... c'est pourquoi les carnets de prescription pour différentes machines à pain diffèrent, qu'ils comptent sur une telle tasse à mesurer! ils diffèrent les uns des autres entre 220 et 270 ml. et une tasse à mesurer séparée est achetée pour plus de commodité ... mais en général, la règle classique: pour 3 tasses à mesurer de farine, 1 tasse à mesurer est prise le même un verre de liquide ...
Rina
Oh, toutes les mains n'atteignent pas. pour faire un grand message coloré pour ceux qui sont nouveaux chez Panasonic (et la machine à pain en général).

1. N'essayez pas de vous attaquer à une recette de pain exotique ou à un programme de cuisson rapide tout de suite! Commencez avec du pain de blé nature au programme principal!
La meilleure option est:

levure sèche 1,5 cuillère à café (ou 8-10 g pressés)
farine de blé premium 500 grammes
1,5 cuillère à café de sel (mesuré!)
sucre jusqu'à 1,5 cuillère à soupe (mesurée!)
eau 330 ml (lorsque vous utilisez une balance, vous pouvez mesurer 330 grammes)
légumes ou beurre 2 cuillères à soupe
2. Lisez le «Guide de la cuisson du pain dans une machine à pain» et étudiez la «règle du kolobok» (voir les liens nécessaires dans le premier message de la première page du sujet) - c'est votre minimum. Veuillez noter que les recettes sont souvent orientées vers une farine «standard» que la plupart des farines vendues dans nos magasins peuvent ne pas avoir! Par conséquent, la règle kolobok vous permet de corriger la pâte au stade du pétrissage.

Rien d'autre n'est nécessaire pour commencer.

On lit le reste déjà après avoir obtenu au moins le minimum, c'est-à-dire la première expérience avec la machine à pain!

3. Comprenez que le volume des aliments et leur poids ne sont pas les mêmes! 250 millilitres (verre standard), c'est seulement 160 grammes de farine!

Sur les balances électroniques, la balance peut être soit en kilogrammes ou en grammes, soit en onces et livres. Faites attention!
adresse
Citation: *** yana ***

les gars, c'est faux! (C) ce tasse à mesurer juste pour la farine et le liquide... c'est pourquoi les carnets de prescription pour différentes machines à pain diffèrent, qu'ils comptent sur une telle tasse à mesurer! ils diffèrent les uns des autres entre 220 et 270 ml. et une tasse à mesurer séparée est achetée pour plus de commodité ... mais en général, la règle classique: pour 3 tasses à mesurer de farine, 1 tasse à mesurer est prise le même un verre de liquide ...

Peut-être que dans d'autres fabricants de pain, cette règle classique convient, mais clairement pas dans ce cas.
Par la méthode de l'arithmétique simple, on considère: 250ml - 160g de farine, dans un verre de 300ml - 192g. Autrement dit, pour 300 ml d'eau, vous avez besoin de 576 g de farine !!!!
N'y a-t-il pas assez d'eau?

En général, je suis entièrement d'accord avec Rina!
iskra_dyshi
Bonjour. Aidez-moi à trouver une recette de pain à l'ail Panasonic SD-2501WTS. Pour faire sentir l'ail. Mon mari veut du pain comme nous avons acheté une baguette à l'ail. Mais je ne trouve pas de recette ...

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Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain