Machines à pain Mystery 1202/1203

Propriétaires de Mystery 1203, veuillez prendre une photo de votre table de mixage et publier une photo. J'ai trouvé un centre de service dans notre ville, ils disent qu'il y a différents mélangeurs dans ces poêles, ils demandent une photo, et où je peux l'obtenir s'il n'y a pas de mélangeur, une sorte de cercle vicieux. Et d'autres ne veulent pas commander un MSS dans un entrepôt (enfin, que faire si je choisis visuellement), ils disent qu'alors le second n'aura nulle part où le mettre.
En général, une photo est TRÈS nécessaire. Sauvez, sinon le poêle est au ralenti, c'est dommage
Merci d'avance

[Cheik]

Cheik, vous êtes les bienvenus! Elle est sur la droite. Sur la gauche - d'un autre poêle, malheureusement, je ne me souviens pas lequel, mais il convient également. Je l'ai enlevé pour que vous ne soyez pas accroché au standard, ils sont souvent (mais pas toujours!) Interchangeables. Sur mes deux autres poêles, les lames s'emboîtent également, bien qu'elles proviennent de fabricants différents.

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Pouvez-vous me dire quelles sont les dimensions du MBM-1204? Temki pour une raison quelconque n'est pas sur elle.

Bonjour à tous!!! Il y a une semaine, je me suis acheté une machine à pain mystère 1202, une chose étonnante, mais le pain ne fonctionne pas comme je le souhaite, seulement je prépare de superbes cupcakes

Mon avis est que les cupcakes ne seront pas cuits normalement en HP, car le seau est profond et la chaleur d'en haut n'atteint pas le gâteau. De plus, la pâte pour muffins est beaucoup plus fine et plus dense en structure.
La conclusion est simple - muffins pour les fours, hp pour le pain.

Et puis il y a un tas de recettes de pain, même avec des noix, même avec des pruneaux, même avec des raisins secs, dont personne ne se souvient des cupcakes à la maison.
Mon "pain de seigle aux pruneaux" part à la maison presque en quelques secondes.
Un morceau de pain et un verre de lait et ... de quel genre de muffins, de quoi parlez-vous?
Si cela vous intéresse, je peux partager ma recette.

Essayez de rendre Stolichny délicieux et cuit parfaitement. Beurre-250 gr. (Je prends de la margarine Pyshka), mélanger avec 200 gr. le sucre et mettre dans un seau, ajouter 3 œufs et mettre un seau dans une machine à pain, activer le programme 10 pour pétrir la pâte sans levain. Ajoutez 265 gr. farine, vanilline 1 c. , levure chimique 10 gr., après la fin du lot ajouter 150 gr. raisins secs (je fais cuire sans lui). Nous allumons le 13e programme et attendons.

Essayez de rendre Stolichny délicieux et cuit parfaitement. Beurre-250 gr. (Je prends de la margarine Pyshka), mélanger avec 200 gr. le sucre et mettre dans un seau, ajouter 3 œufs et mettre un seau dans une machine à pain, activer le programme 10 pour pétrir la pâte sans levain. Ajoutez 265 gr. farine, vanilline 1 c. , levure chimique 10 gr., après la fin du lot ajouter 150 gr. raisins secs (je fais cuire sans lui). Nous allumons le 13e programme et attendons.

J'aime beaucoup le modèle du poêle et le pain est excellent. Maintenant, j'ai tout parfait, des muffins et du pain.

Bonjour à tous!
Pouvez-vous s'il vous plaît me dire que j'ai acheté la machine à pain MYSTERY MBM-1204. Je veux faire cuire une sorte de pain facile pour commencer, mais où est-il préférable de prendre la recette du forum ou des instructions? J'ai lu que l'instruction n'est pas très bonne.

Félicitations pour votre achat, n'hésitez pas à prendre la recette du forum. Il sera très intéressant de connaître vos impressions sur ce HP. Je la regarde depuis longtemps, je veux acheter ma Rollsen pour l'aider, sinon j'ai peur "d'arrêter" ma préférée (elle a bientôt 2 ans).

Salut.
Hier, mon mari a ramené la machine à pain à la maison, l'a ouverte comme si de rien n'était. Certes, le couvercle marche un peu librement. L'écran brille en bleu, presque inaudible, combien de bruit. Et ce soir-là, elle a préparé un rouleau français. J'ai pris la recette des instructions. Je voulais le prendre sur le forum, mais certains produits n'étaient pas chez moi. J'ai mis une croûte sombre. C'était bien frit et la pâte était cuite, le mixeur a été choisi dans le pain. Aimez-le pour l'instant, mais nous verrons. Je voulais prendre des photos, mais mes hommes ont diminué le pain en quelques secondes.

Alors prenez-moi dans vos rangs! Je me suis procuré une copine 1203 vendredi et un magicien Internet sur le site. L'ornithorynque a acheté des mélanges de pains prêts à l'emploi.J'ai commencé ma pratique avec "Derevensky" (je devais commencer par quelque chose, et c'était trop paresseux pour chercher une recette). Donc, le pain s'est avéré merveilleux. Certes, le toit est tombé un peu, il est probablement sorti tôt, mais mon conjoint a aimé ce pain et moi aussi.
Je l'ai fait cuire plusieurs fois selon ma propre recette (il y a 15 ans, je travaillais dans une mini-boulangerie), et cela s'est également avéré très savoureux. Mais la deuxième fois, j'essaye de cuire avec un retard - cela ne fonctionne pas. Pétrit, monte - tout va bien, mais le four ne cuit pas! Quelle absurdité, je ne comprends pas! Dois-je contacter le service?

Bonne journée. Félicitations, qu'est-ce que vous ne parvenez pas à reporter exactement?

Bonne journée. Félicitations, qu'est-ce que vous échouez exactement avec le report?

Il me semble qu'il y a eu une sorte d'échec. La première fois que je l'ai mis et je suis allé travailler. Quand je suis arrivé, j'ai constaté que l'électricité était coupée (il n'y avait pas de lumière dans l'entrée jusqu'au lendemain). Apparemment, mon pain s'est allumé pour la cuisson et la lumière s'est éteinte. Sur les côtés du seau, il y a une trace de pâte levée. J'ai regretté le pain et l'ai mis sur la cuisson.
La deuxième fois, je me suis également endormi, mis tous les programmes et un délai. Je suis rentré à la maison et il était mouillé, soulevant presque le couvercle. Ou peut-être n'ai-je pas réglé l'heure correctement? Je l'ai chargé à 7h30 et réglé le délai sur 7 heures. Rentre à la maison à 18h00.

[nnv200569]

Ou peut-être n'ai-je pas réglé l'heure correctement? Je l'ai chargé à 7h30 et réglé le délai sur 7 heures. Rentre à la maison à 18h00.

nnv200569, eh bien, dans le premier cas, tout est clair - une panne de courant.
Et dans le second, si vous aviez besoin de pain avant 19 heures, alors vous auriez dû mettre 11 heures et 30 minutes!

[nnv200569]

nnv200569, eh bien, dans le premier cas, tout est clair - une panne de courant.
Et dans le second, si vous aviez besoin de pain avant 19 heures, alors vous auriez dû mettre 11 heures et 30 minutes!

Merci d'avoir répondu! Mais la deuxième fois, il fallait que ce soit prêt, cuit!
J'espère que cela fonctionnera la prochaine fois. Maintenant, ma copine travaille, fait du pain, et demain je vais essayer de le reporter d'une heure.

Bonne journée! a opté pour le modèle 1203 (disponible en magasin). J'aime toute cette machine à pain (design et prix notamment), mais l'absence du mode "cupcake", qui se trouve dans le modèle précédent, me fait peur. Veuillez répondre à la question: "Est-il possible de cuire des cupcakes dans Mystery 1203 et sur quel mode?"

Bonne journée! opté pour le modèle 1203 (disponible en magasin). J'aime toute cette machine à pain (design et prix notamment), mais l'absence du mode "cupcake", qui se trouve dans le modèle précédent, me fait peur. Veuillez répondre à la question: "Est-il possible de cuire des cupcakes dans Mystery 1203 et sur quel mode?"

Essayez-le sur le programme 2. Je ne l'ai pas essayé moi-même, mais à en juger par les instructions, cela peut fonctionner sur le 2ème. C'est juste que personne ne mange de produits sucrés chez moi, mais je m'abstiens.

Essayez-le sur le programme 2.

Non non! Cupcake ne nécessite absolument pas une fermentation aussi longue que le pain à la levure! Je n'ai moi-même pas cuit de cupcakes dans ce four, car je le fais soit dans mes autres fours, soit dans une mijoteuse, soit au four, mais, à en juger par les instructions, les 5ème, 6ème et 7ème programmes sont privés des étapes de levage. Enfin, vous pouvez toujours simplement allumer le pétrissage en premier, puis éteindre le four et allumer la cuisson.

Non non! Cupcake ne nécessite absolument pas une fermentation aussi longue que le pain à la levure! Je n'ai moi-même pas cuit de cupcakes dans ce four, car je le fais soit dans mes autres fours, soit dans une mijoteuse, soit au four, mais, à en juger par les instructions, les 5ème, 6ème et 7ème programmes sont privés des étapes de levage. Enfin, vous pouvez toujours simplement allumer le pétrissage en premier, puis éteindre le four et allumer la cuisson.

Vous avez probablement raison, car il s'agissait d'un cupcake, pas d'un kulich

Encore une fois sur la couleur de la croûte.
Je ne peux tout simplement pas avoir une croûte sombre. Cela a fonctionné une fois, mais il y avait beaucoup de sucre dans la pâte. Et c'est tout! Je cuit un pain de 650 grammes sur 1 programme sur le réglage 1000 gr, mis sur la "croûte sombre" - le pain est pâle ...Déjà mon mari a forcé le boulon à se tordre, mais il dit que ce boulon ne fait que renforcer le dix, et n'a rien à voir avec la couleur de la croûte. Je le recouvre de papier d'aluminium, après la cuisson, je le garde au chaud pendant 10 à 20 minutes - rien! Pâle !! Quoi d'autre faire quelque chose?
Et vous? Comment as-tu résolu le problème?

[Et vous? Comment as-tu résolu le problème?]

Encore une fois sur la couleur de la croûte.
Je ne peux tout simplement pas avoir une croûte sombre. Cela a fonctionné une fois, mais il y avait beaucoup de sucre dans la pâte. Et c'est tout! Je fais cuire un pain de 650 grammes au programme 1 sur un réglage de 1000 gr, je mets une "croûte foncée" - le pain est pâle ... j'ai déjà fait tourner le boulon à mon mari, mais il dit que ce boulon ne fait que renforcer le dix, et n'a rien à voir avec la couleur de la croûte ... Je le recouvre de papier d'aluminium, après la cuisson, je le garde au chaud pendant 10 à 20 minutes - rien! Pâle !! Quoi d'autre faire quelque chose?
Et vous? Comment as-tu résolu le problème?

Panasonic aide beaucoup!
Eh bien, ou configurer l'électronique de votre HP pour une bonne cuisson
et le début du prix de ce fromage dans le ciel!
Et environ une grande quantité de miel (sucre) dans ou sur du pain a déjà été écrite!


p.s.
Et vous devez tourner 1 / 2-1.1 / 2 tours pas la vis de fixation de l'élément chauffant,
et la vis de la pince du capteur de température. Cela aide un peu.
L'essentiel est qu'il ne tombe pas à la fin, celui que le capteur
et n'a finalement pas conduit à des problèmes de surchauffe.

Vanya28, merci, je n'ai vraiment pas compris vos allégories fleuries. Nous avons tourné un peu plus le boulon, j'ai peur qu'il ne tombe complètement. Le four ne sera pas avant demain - nous verrons.
Les services résolvent-ils en quelque sorte ce problème?

Vanya28, merci, je n'ai vraiment pas compris vos allégories fleuries. Nous avons tourné un peu plus le boulon, j'ai peur qu'il ne tombe complètement. Le four ne sera pas avant demain - nous verrons.
Les services résolvent-ils en quelque sorte ce problème?

Eh bien, qu'est-ce qui n'est pas clair ici?
Le prix et la qualité ne correspondent bien sûr pas aux attentes dans ce cas.
Et en améliorant le réglage électronique chez un artisan local, augmentez le coût de cet appareil pour Panasonic ou plus.
Ce qu'il a écrit, parlant du bon marché du fromage, de ce qui est bon marché ou gratuit et où cela se produit habituellement. J'espère que c'est compréhensible?!

Et tourner la vis est dangereux, pour le dire franchement.
Il est préférable de dérouler la machine à pain et sous le capteur,
et mettre sa pince sur un morceau de mica
ou enroulez une bobine de Téflon (ruban FUM pour la plomberie) et serrez.
Si cela aide un peu, alors mettez (enroulez) plus et ainsi de suite au succès!
Ou ajustez immédiatement le fonctionnement de l'électronique,
en le configurant pour déclencher l'automatisation dans
températures 160-170C dans une chambre avec un seau,
remplacer (ajuster) les composants radio ou enrouler du Téflon sur le capteur.
Tu peux le faire toi-même,
mais un thermomètre approprié est nécessaire,
qui devra être acheté s'il n'est pas disponible.
Désolé, mais les économies réalisées sur l'acquisition de tels HP sont douteuses.
Quand tout est mis en place, elle vous ravira certainement avec ses pâtisseries.
Mais à quel prix?
Voici un petit truc avec le bon thermomètre pour 350 roubles.

Et j'aime mon HP. Je fais du pain 3 fois par semaine / eh bien, nous ne pouvons pas manger autant de pain avec mon mari /. Pendant que je m'adaptais au poêle, mon mari a acheté un pain dans le magasin. Le pain sèche depuis une semaine. César devra faire une salade

bon après-midi à tous les boulangers! aujourd'hui, j'ai également acheté Mystery 1204 (je n'ai pas trouvé de branche pour ce modèle en particulier), maintenant mon premier petit gâteau est en cours de cuisson, et j'ai décidé de demander, s'il vous plaît dites-moi qui prépare du pain sucré (riche en raisins secs) quel programme mettez-vous en place? car dans les instructions, je regarde, il est écrit pour cuire au four pour 4 programmes. et il n'y a pas d'avertissement sonore pour l'ajout de fruits et de noix.

Camarades! Juste un cri du cœur !!! Veuillez me donner une recette du pain primitif le plus simple pour notre machines à pain. Nous en avons 1202. J'ai besoin du plus simple et du plus primitif, avec de la farine, de l'eau, de l'huile végétale et de la levure. Le fait est que nous avons acheté le poêle récemment, nous partons bientôt, nous devons l'adapter le plus possible au pain le plus simple. Depuis, il n'y aura ni temps ni opportunité pour des expériences. Aide, hein? Nous attendrons une réponse avec recette... J'ai relu tout le forum, je n'ai pas trouvé de recette simple. Aidez-moi.

Eh bien, depuis le cri du cœur, et le plus simple, alors: 260 ml d'eau, 1 cuillère à soupe. l. huile, 1 c. sel, 1/2 c. l. sucre., 380-390 g de farine, 1 c.Levure. Pour le plus petit pain, le programme principal.

Un de plus d'ici... Je fais cuire un à un. Cela s'est avéré immédiatement et sans problèmes.

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Bonjour je suis nouveau! J'ai une machine à pain pendant 3 jours, mais après avoir parcouru tout le sujet, je pense en avoir rencontré une. Et mon poêle est MYSTERY 1201 - je l'aime vraiment, j'y ai déjà fait cuire du pain français à partir des instructions du livre, je pense que cela s'est bien passé. Et aujourd'hui j'ai essayé de faire cuire Darnitsky - j'ai lu sur lui ici sur le forum (la recette propriétaire du propriétaire masculin - je ne me souviens plus du nom) Je pense que j'ai aussi réussi, je vais essayer de poster une photo ... dans le cadre.

Et dites-moi comment joindre une photo, je ne trouve aucun signe nulle part ...

Accédez à n'importe quel service pour publier une photo (j'utilise toujours et recommande i), téléchargez une photo depuis votre ordinateur et copiez le lien ici "BBCode: Image dans le texte" ou "Aperçu - Cliquez pour agrandir".

et où se trouve ce service?

[je]

et où se trouve ce service?

J'ai écrit: je... Entrez dans la barre d'adresse, alors tout sera clair, c'est un service très simple.

Bonsoir! Tout semble avoir trouvé la photo, téléchargée, mais où doit aller le lien à copier, ou plutôt où je peux le voir après la copie ...

et où doit aller le lien à copier, ou plutôt où je peux le voir après la copie ...

Je n'ai pas bien compris le sens de cette phrase. Si vous avez copié le lien, placez-le dans le message dans lequel vous souhaitez voir votre photo.

Bonjour je suis nouveau! J'ai une machine à pain pendant 3 jours, mais après avoir parcouru tout le sujet, je pense en avoir rencontré une. Et mon poêle est MYSTERY 1201 - je l'aime vraiment, j'y ai déjà fait cuire du pain français à partir des instructions du livre, je pense que cela s'est bien passé. Et aujourd'hui j'ai essayé de faire cuire Darnitsky - j'ai lu sur lui ici sur le forum (la recette propriétaire du propriétaire masculin - je ne me souviens plus du nom) Je pense que j'ai aussi réussi, je vais essayer de poster une photo ...

J'ai MYSTERY 1203, mais selon les programmes de cuisson, ils diffèrent peu du vôtre) * J'ai déjà ma machine à pain pour le 3ème mois. Aimer beaucoup!! J'ai même maîtrisé la cuisson dessus avec un mélange de seigle et de farine de blé (50 à 50). J'aime surtout cuisiner avec de la pâte, du pain blanc et "gris". Cette pâte est dans la machine à pain elle-même et je la prépare au programme numéro 9. Peut-être que vous l'avez sous un numéro différent, mais le but est que le lot soit de 20 à 30 minutes, puis une autre «montée» d'une heure.
J'expérimente de toutes mes forces - je cuisine avec l'ajout de farine de sarrasin et de farine de maïs, et avec l'ajout de beurre et de beurre et de moutarde et de vinaigre de cidre de pomme (mais c'est principalement pour que le pain de farine de blé et de seigle se révèle avec aigreur). J'ajoute aussi, quand je cuisine avec de la farine de seigle, du kvas sec ou du moût de kvas ...
En général, si vous êtes intéressé, demandez comment je peux vous aider.

Je n'ai pas bien compris le sens de cette phrase. Si vous avez copié le lien, placez-le dans le message dans lequel vous souhaitez voir votre photo.

Désolé, je ne sais pas comment expliquer, eh bien, en général, j'ai en quelque sorte téléchargé une photo de mon ordinateur vers les "infos" - il y a des liens: je surligne le lien, je déplace le curseur de la souris dessus, clique sur le bouton droit "copier", et puis quoi ?

Gorka, merci d'avoir participé! Le 9ème programme est le même pour moi - ça s'appelle Pâte fraîche, dis-moi comment tu fais le levain - ça m'intéresse ...

Désolé, je ne sais pas comment expliquer, eh bien, en général, j'ai en quelque sorte téléchargé une photo de mon ordinateur vers les "infos" - il y a des liens: je surligne le lien, je déplace le curseur de la souris dessus, clique sur le bouton droit "copier", et puis quoi ?

Je le répète encore une fois - copiez-le et placez-le dans le message là où vous en avez besoin! Tu ne peux pas? Appuyez sur le bouton droit de la souris et sélectionnez "coller".

Gorka, merci d'avoir participé! Le 9ème programme est le même pour moi - ça s'appelle Pâte fraîche, dis-moi comment tu fais le levain - ça m'intéresse ...

Je ne parlais pas de levain, mais de pâte)) *
Je fais la pâte de deux manières:

1ère voie:
Farine de blé - 200 gr.
Levure - 1,5 cuillère à café
Lait - 150 ml. (réchauffer, mais pas chaud, c'est-à-dire chaud)
Sucre - 2 c. cuillères
Dissoudre le sucre dans le lait. Mélanger la farine avec la levure.
Je pense qu'il vous est recommandé de remplir d'abord les liquides, puis de remplir les ingrédients secs, mais, dans tous les cas, vous devez charger les produits comme recommandé dans les instructions - OBLIGATOIRE! (J'ai, une fois, mélangé ça et ça ne s'est pas très bien passé) *)
En général, chargez le lait avec du sucre dissous, la farine avec la levure. Nous activons le numéro de programme 9. La pâte doit lever.

2ème méthode (pour le pain à base de seigle et de farine de blé):

Il diffère en cela au lieu de 200 gr. farine de blé nous prenons 200 gr. la farine de seigle.
Mais il y a une subtilité - pendant l'exécution du programme, vous devez aider la machine à pain au stade du pétrissage, c'est-à-dire ramasser la pâte au milieu, proprement, avec quelque chose comme une spatule en bois, une cuillère, c'est-à-dire pour qu'elle ne puisse pas rayer le moule. Après le pétrissage, fermez le couvercle et laissez reposer notre pâte!
Eh bien, ne vous inquiétez pas - ces deux pâtes sont différentes *

Lors de la levée de la pâte, n'ouvrez en aucun cas la machine à pain !!! sinon la pâte se calmera rapidement et vous devrez tout recommencer *
Que pouvez-vous faire avec ces pâtes? Eh bien, par exemple:

Farine de blé - 250-270 gr. (c'est presque effrayant de se tromper)
Œuf de poule - 1 pc + eau = 110 ml (c'est-à-dire qu'il devrait y avoir 110 ml de liquide au total.)
Sel - 1,5 c.
Beurre - 30 gr. (peut être remplacé par 2 cuillères à soupe de légumes)

Ajouter à la pâte. Mais il y a une astuce - ici, juste, vous devez d'abord verser la farine, puis les ingrédients liquides. *
Et pourtant, si vous prévoyez de faire cuire du pain de seigle, vous devez également ajouter quelques cuillères à soupe de moût de kvas (liquide). Il est vendu en magasin et ressemble au miel dans sa consistance *. Assurez-vous que ce moût contient du malt (obligatoire). Ajoutez également une cuillère à soupe (ou quelques cuillères à soupe) de vinaigre de POMME (pour l'acidité caractéristique inhérente au pain de seigle.

Et, bien sûr, si vous avez fait de la pâte de blé, alors si vous voulez faire du pain de seigle, vous devez ajouter de la farine de seigle *

Eh bien, assurez-vous qu'à la deuxième étape du pétrissage (c'est-à-dire après le premier "calmant") vous obtenez un "petit pain", c'est-à-dire que la pâte ne se brouille pas ou ne s'effrite pas. En conséquence, si la pâte se répand, vous pouvez SOIGNEUSEMENT, petit à petit, ajouter de la farine et surveiller le processus de formation du pain, si elle s'effrite, puis, encore une fois, SOIGNEUSEMENT, petit à petit, ajouter de l'eau et, encore une fois, suivre le pain.
Fournaise sur programme n ° 1.

En général, vous pouvez expérimenter. Par exemple, je remplace parfois (pas dans une pâte, mais au deuxième stade) 50 grammes de farine pour le maïs ou le sarrasin. Je remplace le beurre par de l'huile de moutarde (il s'avère un pain à la moutarde) ... et ainsi de suite et ainsi de suite ...
Et, bien sûr, n'oubliez pas de tamiser la farine. )) *
Si vous n'avez pas encore de balance de cuisine, assurez-vous d'en acheter une. Je vous assure - ils vous seront très utiles.

Recettes converties à partir d'un pain de 750 grammes, c'est-à-dire pour votre four *

En général, quelque chose comme ça ...)) *
Si vous avez des questions - demandez *

Gorka, merci beaucoup pour le conseil, l'a mis en signet, mais pour l'instant je cuisine avec de la levure. Au début, j'avais Saf-Levyur, mais je n'aimais pas quelque chose, ils sentaient beaucoup de levure, je suis passé au Saf-moment, ils sont meilleurs, mais je n'ai pas non plus compris. J'ai eu 400 g de farine et 1 heure. l. levure, donc après cela, il restait plus d'une recette avec de la levure ... il s'avère que ce qui est écrit sur l'emballage - il vaut mieux ne pas croire, mais le faire strictement selon la recette, non? Et j'ai déjà cuit 50-50, ça s'est bien passé, je n'aime tout simplement pas le pain blanc ... Je voudrais du seigle ... mais il n'y a pas un tel programme. Avez-vous essayé le four à seigle? Si oui, quel programme?

La levure Saf-moment est certainement meilleure que Saf-Levure. Moi aussi, j'ai vécu ça :) *
Vous ne devez pas faire attention à ce qui est écrit sur l'emballage avec de la levure, il est préférable de suivre strictement la recette du pain *
Il est tellement difficile de faire cuire du seigle, du seigle pur, du pain dans notre machine à pain ... mais, en principe, c'est possible, mais cela nécessite le soi-disant Agram-light ou, dans les cas extrêmes, Agram dark. Agram est un levain sec pour pain, qui est ajouté lors de la cuisson du pain de seigle.Malheureusement, je ne le trouve pas dans notre Nizhny Novgorod *
Par conséquent, pour l'instant, je fais cuire du "pseudo-seigle" (c'est-à-dire 50/50) sur une pâte avec l'ajout de moût de kvas et de vinaigre de cidre de pomme pour l'acidité. Il s'avère très bien et ressemble beaucoup au seigle.
Généralement "marchez" sur ce site, consultez les recettes de pain de seigle. Eh bien, par exemple:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158863.0
Ici, vous pouvez combiner deux programmes - d'abord le 9, puis le 1er ... Après la fin du programme, nous laissons le pain sur "maintenir la température" pendant encore une demi-heure ... Je ne l'ai pas essayé moi-même, mais il semble que cela devrait fonctionner *

Et encore - essayez le pain avec de la pâte, je suis sûr que vous l'aimerez *

Et aussi de très bons muffins dans une machine à pain sont obtenus ... J'ajoute, de manière simple, de la vanille et de la cannelle à la farine (au goût), et au signal lors du deuxième pétrissage du premier programme, des raisins secs (au goût). Et, bien sûr, je mets plus de sucre et de beurre UNIQUEMENT CRÈME !!! Du lait, pas de l'eau. Oh ouais ..... œuf, dans ce cas, assurez-vous * L'essentiel est de calculer la bonne quantité totale de liquide
Ma femme et mes filles détruisent ces cupcakes une demi-heure après la cuisson)))) *
Je fais aussi des cupcakes sur pâte * Au premier programme.

En général, essentiellement tout, je cuit sur le premier programme.

Aujourd'hui, elle est devenue propriétaire d'un autre HP - Mystery 1204. Maintenant, ils travaillent tous les deux: Mystery cuit de la citrouille douce et Rollsen - la pomme de terre. Le mixage dans Mystery est très inhabituel, Rolsen, il me semble, le fait plus activement. Le seau de Mystery semble si petit et son poids maximum est supérieur à celui de Rolsen. Le distributeur s'est ouvert et les raisins secs ne se sont pas répandus immédiatement, même si je l'ai saupoudré de farine. Les instructions ne recommandent pas de mettre des raisins secs, des pruneaux, etc. dans le distributeur, mais j'ai quand même décidé de l'essayer. J'ai réalisé une chose: je dois en mettre un peu moins la prochaine fois, sinon j'en ai rempli un plein.
Eh bien, ma citrouille est cuite. Il s'est avéré plus bas qu'à Rolsen, voyons ce qu'il y a à l'intérieur quand il se refroidit. Et donc il rougit normalement, se secoua facilement du seau. Maintenant, nous devons conduire sur tous les programmes (sauf pour jam et ultra-rapide). Le programme sans gluten est identique à l'ambulance de Rolsen, un à un en termes de durée de cycle. Une fois, j'ai cuit de la levure de seigle sur ce prog, rien ne s'est passé, avec un toit convexe.

Chers propriétaires de la machine à pain. Dites-moi s'il vous plaît, pétrissez-vous toutes sortes de pâte? Dumplings, sablés aussi? Ou suis-je déjà beaucoup chassé? Je n'aime pas remuer la pâte avec mes mains, alors je me demande si ça vaut la peine d'acheter une machine à pain

Bon, en général, j'ai mélangé n'importe quoi .... Un petit mais! - parfois, vous devez interférer avec le programme de pétrissage, c'est-à-dire surveiller le mélange et, parfois, aider avec vos mains, soigneusement, retirer les ingrédients des côtés du seau. Il faut aussi sélectionner un programme de mixage et, parfois, l'interrompre ou, au contraire, l'allonger ...
En ce moment, en ce moment, je pétris la pâte à gâteau *

[Omela]

Aujourd'hui j'ai cuit du pain au son de banane dans un nouveau KhP selon la recette Omela... Cependant, avec des changements mineurs. Il n'y avait qu'une seule banane et ne tenait pas jusqu'à 155 grammes, j'ai donc ajouté le poids avec de la purée de citrouille. Et pour que le distributeur ne s'ouvre pas au ralenti, 1 cuillère à soupe y a été versée. l. La graine de lin. Cuit comme ça:
Il y a eu d'abord un pétrissage selon l'avenue n ° 10 (pâte pour pâtes), à la fin (14 minutes) je suis passé à l'avenue n ° 1, j'ai choisi un poids de 750 g et un délai de 20 minutes. Au total, nous avons un cycle = 3:40.
Le pétrissage s'est bien déroulé, complètement sans aucune interférence, mais voici le résultat:
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Aujourd'hui, j'ai acheté HP Mystery 1203. Pour être honnête, ma tête tourne juste à cause des informations que j'ai lues
La première crêpe s'est avérée grumeleuse, je n'ai même pas pris de photos.
Maintenant, j'essaie de faire du pain à la mayonnaise, j'espère vraiment que ça marchera.

Bonne journée! Nous avons acheté une machine à pain Mystery 1203. Le premier échantillon est sorti, la deuxième fois j'ai mis les ingrédients selon les instructions. J'ai branché le four sur le réseau. L'écran affiche une minuterie 00:00, icônes par défaut, mais ne répond pas aux pressions sur les boutons! en même temps se réchauffe. Quelqu'un a-t-il rencontré un tel problème, dites-moi s'il vous plaît!

[keity89]

Bonne journée! Nous avons acheté une machine à pain Mystery 1203.Le premier échantillon s'est avéré, la deuxième fois j'ai posé les ingrédients selon les instructions. J'ai allumé le four. L'écran affiche une minuterie 00:00, icônes par défaut, mais ne répond pas aux pressions sur les boutons! en même temps se réchauffe. Quelqu'un a-t-il rencontré un tel problème, dites-moi s'il vous plaît!

keity89Quel était l'intervalle de temps entre les premier et deuxième produits de boulangerie? Si le deuxième pain a été placé immédiatement après le deuxième, tout est clair.