Machines à pain Mystery 1202/1203

J'ai trouvé des offres sur Yandex pour des poêles Mystery bon marché. Je pense acheter ma mère pour l'été à la datcha. Le prix est assez économique. Quelqu'un l'a-t-il déjà acheté et utilisé? Partagez votre expérience. N'importe qui

Alors je regarde 1203, en tête-à-tête avec Ariete 131, ils le font probablement dans la même usine, je n'oserai pas faire de choix.

Alors je regarde 1203, en tête-à-tête avec Ariete 131, ils le font probablement dans la même usine, je n'oserai pas faire de choix.

Je l'ai acheté pour que maman l'essaye. Instructions très détaillées J'ai regardé le site avant d'acheter. Par des fonctions comme mon Panasik. Ça marche. Cuit sans problèmes.

J'ai acheté une amie Mystère aujourd'hui pour son anniversaire, je la donnerai dimanche et me ferai immédiatement cuire du pain. Que se passe-t-il, je vais me désinscrire. Sur le marché, j'ai fait face au choix de Saturn 8770 ou Mystery, j'ai choisi le second.

Il y a peu d'informations des utilisateurs sur ce poêle ((
Mais j'ai pris ma décision.
Que ce soit mon premier poêle))
Je l'ai acheté aujourd'hui, maintenant le processus de pétrissage est en cours, comment mon premier pain est cuit - je vais partager mes premières impressions sur HP.

J'ai acheté ce poêle aujourd'hui, extérieurement en tête-à-tête avec Ariete 131, livré avec une finition blanche, et pas complètement argentée ou avec une finition grise comme sur les photos du catalogue.
c'est Ariete


c'est mon poêle


Comment le pain est préparé, je vais me désinscrire ce qui se passe :)

Voici mon premier pain! Cuit à partir d'un mélange de Pudoff "Pain blanc pour le petit déjeuner", sur le réglage 750 g, croûte foncée, mais il me semble qu'il devrait être plus foncé ...

Cuit.

Puisque pour la première fois de ma vie j'ai cuisiné à KhP, et en effet pour la première fois de ma vie j'ai cuisiné, j'ai tout fait selon les instructions:
250 ml d'eau, 2 c. l. rast. beurre, 3/4 c. sel, 1 cuillère à soupe. l. sucre, 3 d. Art. farine, 1 c. Levure. Programme pain blanc 750 gr.

Voici ce qui s'est passé:



Conclusion: d'après ce que j'ai compris, les recettes du manuel d'utilisation de ce poêle ne doivent pas faire confiance.
Je me suis expliqué l'inégalité du pain comme suit - une pâte trop sèche est sortie, manque de liquide (même si j'ai tout fait comme indiqué). Alors les modèles sont sortis))

C'était très bien cuit, la maison sentait instantanément - délicieux.

Maintenant, un nouvel "italien aux olives" est en cours de cuisson, mais la recette a déjà été tirée du forum, prouvée par l'expérience)) La pâte est lisse, se lève parfaitement, je me demande ce qui sortira avec le goût.

Bien que le poêle me fasse très plaisir, je ne suis pas ravi de mon achat.
J'espère que ça ne vous décevra pas))

[280 ml d'eau]

Cuit. Puisque pour la première fois de ma vie j'ai cuisiné à KhP, et en effet pour la première fois de ma vie j'ai cuisiné, j'ai tout fait selon les instructions:
250 ml d'eau, 2 c. l. rast. beurre, 3/4 c. sel, 1 cuillère à soupe. l. sucre, 3 d. Art. farine, 1 c. Levure. Programme pain blanc 750 gr.

Étrange, j'ai une recette différente de pain blanc dans les instructions (programme1):
280 ml d'eau, 2 cuillères à soupe. l. rast. beurre, 3/4 c. sel, 1-1 / 2 c. l. sucre, 3 d. Art. farine, 1 cuillère à soupe. l. lait en poudre... Il n'y a pas du tout de levure ...

Hier, j'ai présenté HP à Mystery et j'ai immédiatement mis le four à pain. Recette pour le programme 1, comme Meri-Poppinz, mais au lieu de 3 verres. farine mettre 2 cuillères à soupe. et puis je pense que c'est un peu trop, parce que j'ai ajouté le 1er. l. l'eau et aidé der. Incorporer avec une spatule dans les coins. ce que je vais voir aujourd'hui, car je n'ai pas attendu la fin de la cuisson.

Propriétaires de HP Mystery, a-t-il la capacité de programmer indépendamment des produits de boulangerie?

Il y a 13 programmes dans la HP, 12 programmes de cuisson, min-60 min, max 90 min.

Je suis très content du poêle!

J'ai cuit sur différents programmes, et cuit des muffins et pétri la pâte - tous ex.
Seulement, je n'ai pas encore essayé de faire de la confiture.

Pour cet argent, à mon avis, un four très digne. (Il n'y a rien à comparer avec - la première expérience).

Bien sûr, il y a encore beaucoup à apprendre et beaucoup à apprendre sur le pain, les ingrédients, etc.,
car il s'est avéré que beaucoup de Pts dépend de la personne dans le processus de cuisson))))) Et le poêle fera face à 100% à ses affaires - si je fais le mien avec compétence))

Je vous conseille si vous choisissez dans la catégorie bon marché!
Il n'y a pas de programmation PS, il n'y a qu'une option pour le mélanger séparément, puis mettre le programme séparément - cuisson.

Merci pour le conseil! a décidé de s'arrêter à 1202, et le prix dans ma ville est ridicule.
et elle ne s'est pas souciée de la programmation, vous avez raison, l'essentiel est l'hôtesse, et le four va cuire

enfin mon rêve est devenu réalité !!! acheté 1202. cuit le premier pain, mais quelque chose n'a pas fonctionné, mesuré exactement selon la recette pour 750g sur le programme 1 croûte moyenne. Cest ce qui est arrivé


comme vous pouvez le voir sur la photo, la croûte n'a pas fonctionné, elle est très légère, la mie est fraîche et humide, on a l'impression qu'il n'y avait pas assez de temps, ce serait quand même 10 minutes et ce serait normal. quelle est mon erreur, aidez-moi pliz?

quelqu'un a utilisé des recettes pas pour ce HP. pouvez-vous écrire ici ou jeter un lien?

Veuillez me dire les propriétaires de cette machine à pain, le menu en russe, et le bol est-il un revêtement de haute qualité?

[uliana73]

J'ai aussi récemment acheté Mystery en acier inoxydable, pour 4 jours d'utilisation - 3 miches de pain et 1 miche sucrée pour le thé "comme un gâteau". Tout va bien MAIS une croûte blanche et molle




De plus, mon couvercle, à mon avis, ne se ferme pas hermétiquement (il y a des fentes droites sur les côtés - bien qu'elles soient petites, mais toujours là) ou est-ce que tout est x / n comme ça?
Maintenant, je réfléchis, s'il faut fermer les fissures, ou la fenêtre de visualisation (essayez de la fermer avec du papier d'aluminium de l'intérieur), ou j'ai un mariage ...

Et comment vas-tu?

uliana73, le menu n'est dans aucune langue - les modes sont indiqués par des icônes (les icônes doivent être regardées dans les instructions), le revêtement du bol semble normal - je ne graisse avec rien - il s'envole avec un bang.
Je n'utilise pas les recettes des instructions.

Je n'ai que le premier pain pas très bon (selon la recette de HP), et le reste est super pain, j'utilise les recettes du forum. tout fonctionne. et la croûte n'est pas légère, comme dans le premier pain, mais très frite. J'aime HP, un merveilleux assistant pour une petite somme. Je n'ai pas fait attention au couvercle, je vais y jeter un œil, je vais me désabonner de mon

Il me semble avoir vaincu la croûte légère - j'ai mis une feuille de papier d'aluminium sous le couvercle supérieur - la croûte est normale. Aujourd'hui, j'ai fait le gâteau au beurre d'Elena Bo, ça vaut le coup de refroidir les images plus tard.

J'ai commandé Mystery MBM-1202 dans la boutique Internet. J'attends, je devrais arriver avant le 9 mai. Quand il arrivera, je vous dérangerai avec des questions.

[Allegra]

De plus, mon couvercle, à mon avis, ne se ferme pas hermétiquement (il y a des fentes droites sur les côtés - bien qu'elles soient petites, mais toujours là) ou est-ce que tout est x / n comme ça?
Maintenant, je réfléchis, s'il faut fermer les fissures, ou la fenêtre de visualisation (essayez de la fermer avec du papier d'aluminium de l'intérieur), ou j'ai un mariage ...

Et comment vas-tu?

Allegra, J'ai aussi de petits écarts, donc c'est probablement le cas pour tout le monde. cela n'affecte pas le travail de HP et je n'y fais pas attention

[Minzalka]

Il semble que très tôt j'étais content que la croûte soit finalement apparue. La croûte semble plus ou moins normale uniquement en mode "Pain sucré" (avec revêtement en aluminium), dans les autres modes, elle est la même pâle

Minzalka, et il n'y a pas de photo de vos pains? Vous dites que tout va bien ... Je voudrais voir. Puis-je encore avoir un mariage? J'ai l'impression que mon poêle manque de puissance.
Maintenant, j'ai cuit une autre miche de pain, d'abord le mode 9 "Pâte fraîche" (le pétrissage est le meilleur ici), puis le mode "Cuisson" + cuit au four pendant encore 10 minutes, puis interrompu, le pain est frais, MAIS pâle en général de tous les côtés (la même couleur s'ils présentaient une légère croûte).

oui, au début, il me semblait qu'il n'y avait pas assez de puissance, mais maintenant tout semble aller bien. voici un pain cuit sur 1 programme croûte moyenne, recette d'ici

la croûte brille un peu, je l'ai enduite d'un œuf pour la faire briller.
mais en général, je n'ai pas encore expérimenté les programmes, je ne cuit qu'un seul, ce qui fait 3h 18m, ou 1 - du pain rapide, ce qui semble être 2h17m. essayez, ça pourrait marcher

Minzalka, merci pour les photos. Je vais continuer à maîtriser mon poêle. Je veux juste serrer la vis la prochaine fois lors de la cuisson du pain, nous pouvons vous aider. Que se passe-t-il - se désinscrire.

Minzalka, merci pour les photos. Je vais continuer à maîtriser mon poêle. Je veux juste serrer la vis la prochaine fois lors de la cuisson du pain, nous pouvons vous aider. Que se passe-t-il - se désinscrire.

quelle vis?

Ici j'ai lu
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=968.40

là aussi les gens «se sont battus pour la croûte». Je veux aussi essayer.

Ma machine à pain est arrivée!
Ma femme a fait cuire le premier pain français - cela s'est bien passé.
Ensuite, nous avons essayé de faire du pain simple - cela n'a pas fonctionné.

Ils ont cuit selon les instructions. Cuit au four 0,5 kg.
Partagez une recette de pain simple et éprouvée pour notre four!
Dites-moi, à propos d'un verre à mesurer, ce que cela signifie s'ils écrivent qu'ils disent un verre à mesurer.
S'agit-il du haut ou de la valeur du balisage 1 du carnet de commandes.

Lyonya, je n'utilise généralement pas les recettes des instructions - vous regardez attentivement, il n'y a pas de levure dans de nombreuses recettes

Prenez n'importe quelle recette sur le forum + regardez le chignon et tout ira bien.

J'ai aussi des balances, mais je ne les utilise même pas souvent. Je prends des ingrédients liquides, sel, r / m, levure selon la recette et ajoute de la farine "à l'oeil" au pain correct (en utilisant la méthode "farine dans l'eau" - lire Admin).

Le seul gadget en coton que j'utilise est une cuillère à mesurer (cuillère à café).

À propos, la torsion de la vis a un peu aidé - la croûte est apparue, bien que pas parfaite, mais quand même ...

Ma machine à pain est arrivée!
Ma femme a fait cuire le premier pain français - cela s'est bien passé.
Ensuite, nous avons essayé de faire du pain simple - cela n'a PAS fonctionné.

Ils ont cuit selon les instructions. Cuit au four 0,5 kg.
Partagez une recette de pain simple et éprouvée pour notre four!
Dites-moi, à propos d'un verre à mesurer, ce que cela signifie s'ils écrivent qu'ils disent un verre à mesurer.
S'agit-il du haut ou de la valeur du balisage 1 du carnet de commandes.

J'utilise maintenant cette recette, ça marche toujours
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=11037.0

programme 1, poids 1000, croûte moyenne. au-dessus il y a une photo de pain.

Je n'ai pas encore de balance, j'attends donc je choisis des recettes où la farine est dosée dans des tasses à mesurer. Je remplis le verre quelque part jusqu'à la marque 250 ml, si nécessaire, puis déjà en cours de pétrissage, ajoute une autre cuillère.

Merci, je vais essayer!
Les deux derniers pains se sont avérés super
Fabriqué par méthode scientifique. Autrement dit, il a rajouté de l'eau avec une cuillère en train de pétrir le pain. Bientôt, je perfectionnerai mes compétences en boulangerie, publierai des photos!

Aha, nous attendons, monsieur.
Lyonya, dis-moi, comment ça se passe avec ta croûte - est-ce que tout va bien?
Ou comme le mien - danser avec des tambourins

Acceptez bientôt un nouveau, je rejoins la question. Plus la question - Combien de grammes y a-t-il dans un pot d'un demi-litre et des cuillères? . \ sans tubercule \ Et puis ils disent qu'il n'y a rien dans le kit. Merde, je viens de remarquer la date des messages. Quelque chose danse avec des tambourins traînés. Et demain, ils doivent m'amener - puis-je refuser ???

[sva]

sva, si Th - vous pouvez refuser dans les 2 semaines.
Probablement pas encore. Regardez - vous allez jouer et décider.
Je peux mesurer les grammes de courant demain - c'est déjà la nuit pour nous.

Vous avez été induit en erreur. Le poêle appartient à des produits techniquement complexes et ne peut donc pas être retourné.

J'ai bien aimé le poêle och pour un tel prix !!! ça se justifie, la croûte n'est certes pas brune mais très jolie.

[farine, premium]

Comme promis ...
Nous avons pesé certains produits dans nos contenants de mesure. J'ai simplement versé la farine et l'ai secouée pour qu'il n'y ait pas de vides (sans tassage). Tous les produits en vrac ont été versés à ras bord et «sous le couteau».
Alors,
1) farine, premium:
verre - 180 g
Art. l. - 8 g
h. l. - 3 g

2) farine de grains entiers
verre - 198 g
Art. l. - 9 g
h. l. - 3 gr

3) la farine de seigle
verre - 155 g
Art. l. - 7 g
h. l. - 2 g

4) sel de mer fin
Art. l. - 18 g
h. l. - 5 g

5) sucre
Art. l. - 12 g
h. l. - 4 g

6) l'eau
verre à ras bord - 309 g
verre jusqu'à la marque "300 ml" - 285 g

Pouvons-nous encore peser le wh-thread?

Maintenant sur le retour ...
La clause 1 de l'article 18 de la «RFP» (la loi «sur la protection des droits des consommateurs») vous permet de retourner un produit techniquement complexe (dans la RFP, cela s'appelle: refuser de remplir le contrat de vente et exiger le retour du montant payé), ou échanger contre un produit similaire avec recalcul correspondant du montant pendant 15 jours à compter de la date de transfert du bien au consommateur si des lacunes y sont trouvées.

Dans notre cas, les inconvénients peuvent être les suivants:
la croûte blanche supérieure, la présence de farine dans les coins (quelqu'un a écrit ci-dessus), l'absence de pâte au beurre sur le prog # 10 (il y a juste de la pâte, comme des boulettes), la couleur de la croûte sur la plus foncée est loin d'être sombre.

Bref, il y a de quoi se plaindre

J'aime déjà beaucoup le poêle.
Mon mari a demandé pendant longtemps de faire du pain blanc simple (sinon j'ai tous les grains entiers, oui avec de la farine de seigle).Hier, j'ai fait du pain blanc à la mayonnaise, il a augmenté tellement qu'il est resté collé au haut de la fenêtre de visualisation (j'ai dû l'arracher, donc je n'ai pas pris de photo), mais le goût ... mmm. Croûte fine et croustillante, mie aérée. Elle a dit que je ferais rarement ça (sinon on engraisserait tout)

Vous n'êtes que du soleil. Assez rapidement. Nous avons juste oublié d'écrire quel verre. Ou vouliez-vous dire mesuré? En général, je suis mûr. C'est dommage qu'ils n'aient pas écrit une recette pour mon mari, ce qu'ils ont fait. Je commencerais par lui. J'ai vraiment envie de me lécher les doigts. J'ai copié ici à partir du site - mais pour une raison quelconque, je veux commencer par le vôtre - si tout est à portée de main. En général, je pense que j'ai toujours aimé le pain gris et le pain pour les diabétiques. Ils semblent être faits de son.

sva, merci pour les aimables paroles (et au PM aussi).
J'ai tout écrit sur le verre, lisez plus attentivement ci-dessus:

Nous avons pesé certains produits dans nos contenants de mesure.

La recette est ici:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...7.0

J'ai aussi fait cuire ce pain à partir de farine de grains entiers (liquide + 20 ml doivent être ajoutés), mais le plus élégant (en apparence), bien sûr, est de blanc.
Et le goût est TRÈS savoureux de la farine blanche, mais aussi des grains entiers.
Je suis généralement contre le pain blanc, je n'ai même pas mangé de farine blanche à la maison depuis longtemps (je viens d'en acheter un peu en ce moment à la demande de mon mari, sinon il dit "j'oublierai le goût du pain blanc").

sva, au fait, si vous n'avez pas encore acheté le x / p ...
L'autre jour, je regardais VR BM 4013 V vivant - dye-I-I, le seau est plus étroit que le mien (je pense qu'il n'y aura pas de farine dans les coins), max est aussi de 1 kg, il y a une pause (un bouton très nécessaire), il y a une adaptation pour enlever l'agitateur, il y a une lumière! (vous n'aurez pas besoin d'ouvrir le couvercle pour voir ce qui se passe là-bas, ouvrez immédiatement le couvercle de mon poêle - la pâte tombe immédiatement - elle a très peur des courants d'air), le mélangeur est en métal, il y a tous les programmes nécessaires (11), assez compact, et le prix. .. 2 kopecks plus chers que le mien.
Il y a Binaton et Ariete et d'autres du même genre - les critiques sont bonnes.
Bref, ayant assez joué avec mon poêle et déjà plus ou moins fouillé dans "le sujet", je prendrais la VR (on peut la prendre ... pour ma mère, actuelle plus tard).
Le seul inconvénient est que les programmes ne sont pas programmés à temps, mais vous pouvez rechercher / demander aux propriétaires des analogues.

Je n'ai pas acheté - j'ai commandé. Après 4 arrivera

J'ai oublié de demander. Bouton d'arrêt éteint le poêle ou arrête le prog.

J'ai oublié de demander. Bouton d'arrêt éteint le poêle ou arrête le prog.

s'arrête. Allumer / éteindre uniquement à partir de la prise

[Quantité d'ingrédients principaux dans une tasse à mesurer et une cuillère]

Comme promis ...
Nous avons pesé certains produits dans nos contenants de mesure.
Bref, il y a de quoi se plaindre

Faites-moi savoir quelle est la taille de votre tasse à mesurer?

Si 240-250 ml. alors le forum a déjà un tableau des mesures de capacité Quantité d'ingrédients principaux dans une tasse à mesurer et une cuillère https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0 qui est utilisé par l'ensemble du forum sans se plaindre, a déjà été testé par tout le monde

Que suis-je en train de faire? Afin de ne pas induire les gens en erreur, et la qualité du test n'a pas souffert

Sur mon verre doseur, le dernier risque marqué est de 300 ml, et même plus à ras bord (probablement 315-320 ml, je n'ai pas mesuré exactement en millilitres).

Et au détriment de "il y a quelque chose à redire" ci-dessus, j'ai décrit les raisons pour lesquelles vous pouvez renvoyer spécifiquement notre x / p Mystery - j'ai plusieurs raisons à la fois.

Sur ma tasse doseuse, le dernier risque marqué est de 300 ml, et même plus à ras bord (probablement 315-320 ml, je n'ai pas mesuré exactement en millilitres).

Puis dans votre assiette, expliquez le volume du verre

Sur ma tasse doseuse, le dernier risque marqué est de 300 ml, et même plus à ras bord (probablement 315-320 ml, je n'ai pas mesuré exactement en millilitres).

Et à cause de "il y a quelque chose à redire" ci-dessus, j'ai décrit les raisons pour lesquelles vous pouvez renvoyer spécifiquement notre x / p Mystery - j'ai plusieurs raisons à la fois.

Je viens de remarquer. pas de poids de levure 1h. l, sur ta liste
En général, il y a aussi une cuillère doseuse. À quoi est-il plus pratique de s'habituer? Pour moi, le thé et la cantine sont en quelque sorte plus proches. J'ai oublié ta recette - j'attends

Puis dans votre assiette, expliquez le volume du verre

Je ne peux pas encore, parce que.Je ne connais pas la valeur exacte en millilitres, mais ma main ne se lève pas pour écrire des chiffres approximatifs (et si j'ai un oeil courbe / oblique?).
Maintenant, si quelqu'un me dit comment mesurer 5-10-15-20 ml, je serai content, sinon je n'ai rien (et nous ne gardons pas de seringues à la maison). Alors cette information sera pour tout le monde, mais pour l'instant - uniquement pour les propriétaires du Mystère.

Je viens de remarquer. pas de poids de levure 1h. l, sur ta liste
En général, il y a aussi une cuillère doseuse. À quoi est-il plus pratique de s'habituer? Pour moi, le thé et la cantine sont en quelque sorte plus proches. J'ai oublié ta recette - j'attends

Je peserai la levure plus tard, c'est fini.
Dans mon tableau - données sur "nos" (de x / n Mystery) des contenants de mesure - et un verre et des cuillères (et cela est indiqué dans le texte).
Je n'utilise que des cuillères à mesurer, un verre - non (je suis plus familier et plus à l'aise avec les balances), ça pousse. Je verse de l'huile de cette manière - avec une cuillère vide, je serre un trou dans la farine en forme de cuillère et je le verse dedans. d'huile (pour ne pas maculer la cuillère d'huile), ou je mesure avec une cuillère à soupe ordinaire et verse l'huile sur la spatule.

sva, comment s'est passé ton pain?

La première fois sur l'eau - il s'est avéré être du pain normal
La deuxième fois, avec du lait - encore mieux
Ce dernier a été pétri avec le couvercle ouvert - fermé 70 minutes avant la fin. Cela s'est avéré super.

Au fait, la croûte est excellente. Ça ne marche pas fort. Jusqu'à présent, un seul inconvénient. Il monte haut, s'avère gros et se mange plus vite qu'un petit rouleau de magasin.

Sur ma tasse doseuse, le dernier risque marqué est de 300 ml, et même plus à ras bord (probablement 315-320 ml, je n'ai pas mesuré exactement en millilitres).

En fait, la tasse à mesurer est cool là-bas. Il a 3 échelles avec des unités différentes. mesures: en millilitres, en tasses (CUP) et quelques autres conneries appelées OZ. Sur l'échelle, 1CUP est quelque part autour de 240 ml. Donc, pour autant que je sache, ce qui est indiqué dans les recettes dans des tasses à mesurer doit être mesuré sur l'échelle CUP, et les millilitres, respectivement, sur l'échelle du millilitre. Hier, du pain français a été cuit avec Leha (c'est le fils). Purement selon la recette des instructions, et ils n'ont pas délibérément trompé le kolobok (comme si elle se retournait la nuit et faisait des pâtisseries). Super! Il n'y a pas d'autres mots. Une belle brique soignée avec une croûte croustillante et un intérieur luxuriant. Magnifique poêle!
Maintenant, nous allons maîtriser le cupcake et, à cet égard, j'ai une énorme demande à tout le monde: chers filles et garçons, mesdames et messieurs, mesdames et messieurs, camarades! Si cela ne vous dérange pas, bien sûr, dans les recettes, veuillez indiquer le poids du produit final! Le fait est que dans ce poêle en mode "KEKS", vous ne pouvez pas sélectionner le poids - seulement 500 grammes. Et il est très difficile de recalculer une recette sans savoir à quel poids elle est conçue.
Je vous remercie.