Machines à pain Mystery 1202/1203

Je l'ai fait, mais ce n'est pas pratique. J'ai essayé à la fois le tapis et le substrat jusqu'à ce que le substrat soit dans le test.

jusqu'à ce que le substrat soit dans le test.

trop petit, cela signifie que vous devez le presser avec un lourd, avant d'acheter un substrat plus long, je l'ai pressé avec une planche à découper en bois, puis je l'ai proposé pour intervenir, et aucun problème

Incorporer pendant le pétrissage? Alors elle s'envole de là. Ensuite, vous devez d'abord remuer avec une spatule, puis allumer le pétrissage. En général, tout cela n'est pas pratique. Merci pour les conseils, bien sûr.

[mon]

Ensuite, vous devez d'abord remuer avec une spatule, puis allumer le pétrissage.

pourrait être ainsi. le mystère jette plus que le supra, son seau est un peu plus large. c'est une question de secondes pour mélanger la farine dans le liquide, pas même pour le mélanger, mais pour le tremper, le tordre un peu avec du silicone ou une spatule ou une cuillère, un couteau, et c'est tout, ce n'est pas difficile et rapide. selon les programmes de pétrissage et d'épreuvage, j'aimais mieux le mystère, supra,mon - peut-être que celui-ci s'est coincé, il surchauffe un peu la pâte lors de la levée, donc je n'utilise pas de programmes, seulement le pétrissage et la cuisson. Monsieur s'est occupé de tout elle-même.

J'y pétris principalement. Je n'aime pas la forme du seau. Je fais cuire dans un mini-four avec une brique ou dans une poêle.

[Cheik]

Cheik, 🔗 - tout pour les fabricants de pain

Oh, et dans mon Mystery MBM-1204, pendant l'opération, le voyant et le distributeur ont fondu (il faisait froid à la maison et couvrait le couvercle avec une serviette) ... mon mari a coupé le fer et a tout fermé ... c'est dommage de le jeter, le poêle fonctionne bien ... maintenant vous ne le couvrez pas avec une serviette Je vais..

J'ai Mystery 1202, je l'ai acheté récemment et je ne l'aime pas du tout. Il y a quelque chose à comparer, car ce n'est pas le premier. C'est tellement bruyant, et je voulais cuire sur un départ différé, mais ce bruit d'agitation impossible!
Et pourtant, dans d'autres HP, il commence à interférer lentement au début, puis progressivement la vitesse augmente. Ici, il interfère immédiatement avec une grande vitesse.
Le goût du pain n'est pas non plus pour le mieux. Il est en quelque sorte rugueux et non élastique.
En général, j'ai décidé moi-même que je n'envisagerais certainement pas de tels HP à l'avenir. (Réflexions à voix haute)

Bonne journée. Prenez-le dans vos rangs et aidez-vous avec des conseils, à l'automne, ils ont présenté le HP Mystery MBM-1206, après avoir lu les forums, je me suis rendu compte qu'il valait mieux ne pas utiliser le livre de recettes. J'ai commencé à chercher des recettes ici. Après de nombreux essais et erreurs, le pain a commencé à se révéler, et hier, j'ai décidé de faire des baguettes. J'ai trouvé la recette, mais il y a un poêle Moulinex. Le résultat est très dur et pas du tout poreux. Quelqu'un peut-il me dire une bonne recette de baguettes pour notre four

Bonjour. J'ai lu sur Internet que de nouveaux modèles de hp mystery mbm-1209 et mystery mbm-1207 sont apparus, il n'y a presque pas d'avis, peut-être qu'il y a des propriétaires de tels modèles sur le forum, partagez votre impression.

Au cas où. J'ai eu un mystère 1203, j'ai travaillé pendant presque 2 ans. Il y a quelques semaines, une "épingle" est tombée sur laquelle l'agitateur est mis. Intrigué par le remplacement du bol. J'ai découvert un triste détail: il n'y a pas de pièces de rechange pour le mystère à Saint-Pétersbourg, je suis allé au juno, il y a un salon où ils réparent tout et tout le monde. Mon hachoir à viande s'est recouvert jusqu'au tas, a changé le boîtier métallique et la tarière. Alors ils m'ont dit en clair - ils sont jetables, ces Mystères. Et c'est dommage, un si bon poêle! J'ai tout fait dessus ... j'ai déjà acheté un redmond, le pain s'avère une fois sur deux, j'ai remarqué qu'un seau de ce redmond vient à mon mystère, alors je pense, achetez une tasse de redmond et mettez-le dans le mystère, car le moteur lui-même est vivant et l'élément chauffant travaux. Eh, j'aurais dû le savoir plus tôt.
Et pour les recettes, mes recettes du livret joint au mystère étaient bien cuites. Redmond, cependant, ne l'est pas.J'ai cuit du pain de seigle pendant 2 heures et j'étais encore insuffisamment cuit, et hier une recette blanche, de blé, éprouvée - le sommet a échoué ...
J'achèterais à nouveau un mystère, je l'aimais vraiment, tout cuisait, même du seigle au levain, même s'il n'y avait pas de programme de ce type - c'était magnifique! Mais comme il n'y a pas de pièces de rechange, vous devez vous habituer au nouveau poêle.

acheter une tasse de redmond

Il n'y a pas non plus de pièces de rechange pour cela.

[Alexandre]

Alexandreoh comment, et c'est un poêle jetable

Eh bien, alors tout est jetable)) .. Mystery 12xx est un clone de Moulinex, comme Scarlett 401 et certains des Orions et Erissons, jusqu'à un tas de INFA encore non vérifié sur le même seau dans Kenwood 25x. En général, 99% de ce qu'un seau de Moulinex 2000 (on les trouvera évidemment) peut être mis dans Mystery 1202, et en 1203 les oreilles ne sont que légèrement modifiées. ils sont rivetés - vous pouvez les réorganiser à partir de l'ancien seau. Mais si c'est aussi un problème, alors oui, achetez un autre poêle.

Eh bien, tout est jetable

Non, pas tout. Sur Moulinex, Kenwood, LG, Panasonic, Philips, il y a tout ou presque tout, ceintures, seaux, pagaies ...
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Je voulais transmettre cette idée ... au moins le tout premier consommable - un seau pour 1202 et 1203 avec des oreilles de rechange - vient de l'ancêtre de Muli 2000, il suffit juste de google un peu, de comparer, d'essayer .. Et qui ne se soucie pas de tout jetable.

J'ai depuis longtemps confondu quel agitateur je possède de quel poêle (et j'en ai déjà six), car beaucoup sont interchangeables. Et quelques seaux aussi.

[Larissa]

Larissa, précisez, sinon difficile, à quels modèles avez-vous des pièces détachées interchangeables? J'aurai bientôt le temps de remplacer les «consommables» pour Mystery 1202 et Maxwell 3752, j'aimerais vraiment étendre les capacités de recherche.

[Catherine]

Catherine, Je le ferai avec plaisir, mais pas avant mars, car maintenant je suis loin de chez moi. De plus, j'ai Mystery 1203, pas 02, comme vous l'avez fait, et Maxwell, excusez-moi, ne figure pas non plus sur ma liste de poêles.

Et j'ai eu le même problème avec Mystery-1204. L'arbre tombe du godet. Si Rolsen a réussi à acheter un nouveau seau bon marché, je ne trouverai pas Mystery. Avec Rolsen, j'ai un autre problème: la boîte de vitesses et la courroie ont volé. Les réparations, disaient-ils, sont possibles, mais environ 4 000 roubles. J'ai déjà acheté un nouveau poêle, et un seau et une pelle de Rolsen sont venus vers lui. Maintenant, je vais chercher un seau adapté à Mystery

Parfois, il est plus facile d'acheter un poêle d'occasion complet avec un seau dans un état peu utilisé que de réparer ou de prendre des pièces séparément. Tous les fans de pain fait maison ne joueront pas assez plusieurs fois et l'appareil en vaut la peine. De plus, selon les publicités, vous pouvez déterminer à partir de la photo comment leurs seaux sont adaptés à leur HP, dans les cas extrêmes, venez les essayer. J'ai pris mon 1203 pour un seau pour 1000 r, mais j'étais trop paresseux pour refaire la monture pour moulinex, j'utilise du 1203.

Il y a quelques semaines, une "épingle" est tombée sur laquelle la table de mixage est allumée

peut être utile

Bonjour à tous. Je noterai également dans ce sujet. Peut-être que quelqu'un a un agitateur inutile pour Mystery 1202? Il y a un poêle, il y a un seau pour cela, mais il n'y a pas d'agitateur.

Le site n'est pas conçu pour la communauté dans le LAN)) 8 messages et noté. J'écris pour jostik dans le sujet signifie: le trou, comme le diamètre extérieur en silicone du mamelon, a été coupé de manière inégale, approximativement avec un chevauchement et vice versa avec une interférence au centre, juste avec des ciseaux à ongles. Le silicone mince est très doux et s'étire, un trou irrégulier s'étire sur la tige et ... comme s'il était devenu uniforme)). Essno a utilisé 2 pads dans une pile. Et comme ils sont souples, même à travers le fluoroplastique, le bord étiré fait saillie et fait légèrement saillie par le haut dans l'espace. Et l'arbre tourne également avec une légère tension, tordant légèrement les joints et le fluoroplastique derrière lui à chaque tour. Je pensais qu'il briserait le premier lot ... mais cuit au four, puis versé de l'eau - tout est sec. Jusqu'à présent, également avec un ajustement serré sur l'arbre. Je cherchais toutes les informations sur la quantité de silicone du mamelon pouvant supporter des degrés, comme jusqu'à 200. Je continuerai à regarder, à expérimenter avec le matériel. Cette tétine était déjà sortie du désespoir, au plus près. Je n'ai rien trouvé de valable et bon marché dans les magasins, mais pour 300 roubles, quelque chose à couper une main ne lèvera pas.Et en voilà une autre, quand j'ai regardé les joints d'huile sur les chantiers, je n'ai pas vu les nôtres, mais il y a du 8x19x8, je pense que je devrais y aller, en remplaçant le PTFE et la bague en hauteur. Donc, sur mon modèle 1203, seul le joint d'huile rouge sur l'arbre est visible.

Et en voilà une autre, quand j'ai regardé les joints d'huile sur les chantiers, je n'ai pas vu les nôtres, mais il y a du 8x19x8, je pense que je devrais y aller, en remplaçant le PTFE et la bague en hauteur. Donc, sur mon modèle 1203, seul le joint d'huile rouge sur l'arbre est visible.

Marquage de notre joint d'huile OBM TC6Y (8x19x5.5) (vous pouvez le trouver en étiquetant, pas de liens), il y en a un similaire joint d'huile HP-050, s'il convient en épaisseur, sauf si vous placez une rondelle en plastique sur le dessus sous l'anneau métallique.
Mais il n'est pas tout à fait clair pourquoi la rainure ovale sur l'arbre, le joint d'huile semble être pressé contre le fond du godet. Peut-être que le joint d'huile s'adapte étroitement sur cette rainure de l'arbre, malheureusement, de mon poêle, le joint d'huile à l'intérieur a été creusé, donc c'est difficile à dire.

[DJ_Stas]

DJ_Stas, ce n'est qu'au début que le nombre de ch est limité, puisque vous êtes débutant. Avec le temps, ou plutôt avec une augmentation du nombre de vos posts sur le forum, cela augmentera.
jostik, les liens sont autorisés, mais pas actifs et en contexte. Autrement dit, c'est le cas ici.

pour laquelle il y a une rainure ovale sur l'arbre, le joint d'huile semble pressé et repose contre le fond du godet. Peut-être que le joint d'huile s'adapte étroitement sur cette rainure de l'arbre, malheureusement, de mon poêle, le joint d'huile à l'intérieur a été creusé, donc c'est difficile à dire.

les seaux des clones sont les mêmes, en page 11 du sujet "Réparation du seau Moulinex OW 5002" la photo est démontée, la bague de retenue était à 100%, comme on dit, elle était soit mangée avec du pain, soit broyée et mélangée à des dépôts de carbone. Aujourd'hui, j'ai remarqué mon erreur de débutant lors de l'assemblage du godet, de ne pas combiner les rainures incluses dans la partie d'accouplement du lecteur. L'essentiel dans le mulinex était une distance suffisante pour attraper et faire tourner le seau, ils ont mangé le premier pain de la réparation. Et le même seau dans un clone de Scrlett a sauté pendant le pétrissage)). J'ai du remonter, le gros joint respire déjà à peine, mais là encore ça ne coule pas).

J'ai acheté Mystery 1202 l'autre jour, au moment de choisir - j'ai lu les programmes existants, téléchargé les instructions. Y compris, j'étais heureux qu'il y ait un mode de pâte à boulettes. Dans mon ancien poêle Binaton, le plus simple de la gamme Binaton, il n'y avait pas de programme Unleavened Dough, il y en avait déjà des plus sophistiqués, mais il y avait plus de puissance. Et maintenant, je reçois un poêle dans un magasin Internet et à la maison, je découvre qu'au lieu du programme de pâte Pelmeni (10), il existe le programme de pain de seigle. La question est: la puissance est la même, le poêle est le même (la lame n'est pas droite, mais avec un coude), mais une telle variation dans les programmes. Vous pouvez donc pétrir la pâte de boulettes?
Le programme du pain de seigle, en passant, est tellement superflu pour moi. Dans la proportion indiquée dans le livre de recettes (2 tasses de farine de blé, 1 tasse de seigle), j'ai toujours cuit au Binaton sur 1 programme. Ce n'est même pas du seigle, mais du blé-seigle. Je suis sûr que cela fonctionnera dans le programme Mystery 1.

Eh bien, les impressions du nouveau poêle:
le four est bon, le pain est sorti tout de suite. Bien sûr, j'ai de l'expérience, mais il y a eu une grosse pause, j'ai fait cuire du pain au four pendant deux ans avant d'avoir un nouveau four. Ce qui m'a plu: beaucoup écrivent sur le haut pâle. J'ai un dessus complètement rouge (croûte moyenne). J'aime aussi que la durée de tous les programmes (de base, pas courte) soit supérieure à 3 heures (je crois que plus le temps de cuisson est long, plus le goût est plein). Dans le même programme Binaton 1 - 2 heures 50 minutes. Et il n'y a presque pas d'odeur désagréable du nouveau poêle. Binaton, je me souviens, avait une odeur désagréable de tena chauffée pendant longtemps. Je n'ai pas non plus remarqué d'impuretés dans les coins.
Les inconvénients:
Fixation peu pratique du godet, vous devez encore faire un effort pour le retirer. Une puce mal conçue avec une différence dans un verre de mesure. Je suis habitué à une proportion simple de Binaton: 1 verre de liquide - 3 farine. Et ici il y a un risque pour le liquide, un autre pour la farine ... Le débutant sera confus. J'ai suivi le kolobok. Il n'y a pas de crochet pour atteindre l'omoplate Non pas que cela soit souvent nécessaire, mais parfois l'omoplate se coince. J'ai laissé le vieux poêle. Eh bien, le livre de recettes n'est pas entièrement réussi, oui.