Autocuiseur multicuiseur Moulinex Minute Cook CE4000

[AUBERGES À ADJIKA pour l'hiver en MV]

La délicieuse recette promise adaptée à ma chère Mulechka:

AUBERGES À ADJIKA pour l'hiver en MV

100 grammes = 59 kcal
(débit - 3 litres)



Tomates - 1,5 kg
Poivre bulgare - 500 grammes,
Ail - 1 tête - 40 grammes,
Poivre amer - 1/3 pièce ou ½ pièce
Tordez tout cela dans un hachoir à viande.

Au mélange résultant AJOUTER:
Sucre - 1 verre - 150 grammes,
Sel - 50 grammes
Huile végétale - ½ tasse - 105 grammes,
Vinaigre 6% - 80 grammes

Ensuite, coupez l'aubergine moyenne en tranches de la taille d'un doigt.
Aubergine - 1600 grammes
Mettez les aubergines hachées dans Mulechka et versez sur le mélange. Allumez ND pendant 20 minutes. Vapeur - purger.
Vissez-les dans des bocaux stérilisés avec des couvercles en fer. Couvrir d'une couverture jusqu'à ce qu'il refroidisse.

[TARTE AU FROMAGE AVEC MINCES en MV]

Et une autre recette pour une tarte que j'ai récemment préparée:

TARTE AU FROMAGE AVEC MINCES en MV

100 grammes = 275 kcal



Viande hachée - 200 grammes,
Sel au goût
Ail - 3 gousses - 12 grammes

Fromage - 100 grammes,
Oeuf - 2 pièces
Mayonnaise - 170 grammes,
Farine - 200 grammes
Levure chimique - ½ tables. cuillères - seulement dans la seconde moitié de la pâte
Huile végétale pour la lubrification casseroles - 1 cuillère à soupe. l. - 8 grammes

Saler la viande hachée, poivrer, ajouter l'ail râpé.
Râper le fromage sur une râpe grossière, ajouter l'œuf, la mayonnaise et la farine. Vous obtiendrez une pâte fine.
Versez ½ partie de la pâte à fromage dans Mulechka, mettez la viande hachée dessus, et ajoutez ½ cuillère à soupe de levure chimique à la deuxième partie. Mélangez et étalez la seconde moitié de la pâte sur la viande hachée.
(Pourquoi? Cela m'est arrivé par accident, j'ai oublié d'ajouter de la levure chimique, je l'ai ajoutée à la deuxième partie. Et ça s'est avéré cool. La partie inférieure est sortie frite, et la partie supérieure était aérée. Très savoureux!)
Cuire au four sur "Frying Vegetables" avec le couvercle fermé, mais la valve ouverte pendant 50-60 minutes.

[De quoi avez-vous besoin]

Bonne journée. L'été touche à sa fin et le chalet d'été aussi. Maintenant, je cuisine à nouveau dans notre Mula.

Boulettes de poulet à la citrouille.


De quoi avez-vous besoin
* gros oignon - 2 pièces;
* carottes - 1 pc;
* citrouille-500 gr;
* poitrine de poulet-2 pièces;
* pain séché - 4 tranches;
* oeuf - 1 pc;
* crème 20% ou autre - 3 c. l;
* sel, poivre, épices - au goût;

Cuisine
1) Coupez un oignon en demi-rondelles, râpez les carottes sur une râpe grossière. Versez environ 500 ml d'eau dans une casserole et ajoutez-y des légumes. Salez, mettez la feuille de laurier et 1 cuillère à soupe. l. rast. huiles. Nous mettons MV sur VD pendant 2 minutes. Nous préparons le bouillon de légumes dans lequel nous ferons nos boulettes de viande. Lorsque le MB soulage la pression, vous devez sortir la feuille de laurier et battre les légumes avec un mélangeur (sans fanatisme). Notre sauce est prête. Ajoutez de l'eau si nécessaire.
2) Pendant la préparation de la sauce, nous faisons du poulet haché. Faites défiler la citrouille, l'oignon et le pain dans un hachoir à viande. Ajoutez ensuite l'oeuf, la crème, le sel, les épices au goût dans le mélange. Mélangez bien le tout et laissez reposer 10 à 15 minutes.
3) Lorsque notre sauce est cuite, étalez délicatement nos boulettes de viande avec une cuillère. J'ai cuit des boulettes de viande dans un panier vapeur, je les ai préalablement graissées avec du rast. pétrole.
4) Activez le programme ND, la durée est de 4 minutes. Ne libérez pas de vapeur. Tout plat d'accompagnement.
Rapide et facile. Bon appétit.

[De quoi avez-vous besoin]

Poulet à la citrouille et champignons à la crème sure. Sarrasin dans un panier vapeur.



De quoi avez-vous besoin
* J'ai des cuisses de poulet, des pilons, des ailes, les 2 morceaux;
* gros oignon - 1pc;
* carottes - 1 pc;
* citrouille - 500 gr;
* champignons (j'ai des champignons au miel) - 200 gr, plus est possible;
* crème sure - 150 gr;
* eau - 150 gr;
* sel, épices, muscade - au goût;

Cuisine
Je n'ai rien fait frire !!!!!
1) Coupez l'oignon en demi-rondelles, râpez les carottes sur une râpe grossière, coupez la citrouille en cubes. Coupez les champignons en lanières ou ce que vous voulez. Mettez le tout dans une casserole.
2) J'ai coupé les cuisses en deux, divisé les ailes en phalanges, toute la partie inférieure de la jambe.Ajouter aux légumes, sel, épices, muscade. Mélangez tout.
3) Mélangez la crème sure avec de l'eau et ajoutez-la dans une casserole. Le mélange doit enrober les légumes avec le poulet.
4) Trier le sarrasin dans un bol en métal ou en verre approprié, laver. Versez de l'eau chaude à 2 doigts de sarrasin. Sel.
J'ai un tel .
Placez le sarrasin dans le panier vapeur.
5) Allumez MV à ND pendant 12 minutes. Ne purgez pas la vapeur.
Les légumes se sont avérés être une sauce, le poulet est très savoureux. Le sarrasin est friable et pas trop cuit.
Voici une telle
Bon appétit.

[marinastom]

marinastom

Voici les recettes de notre Mulechka. Tout n'est pas écrit dans la table des matières, regardez les trois pages.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Les filles, aujourd'hui, j'ai fait un ragoût de légumes avec des saucisses en mode Ragoût. Je l 'ai beaucoup aimé. D'abord, j'ai fait frire les oignons avec des carottes et des tomates en mode Friture, puis j'ai ajouté le chou, les pommes de terre, les courgettes, la saucisse hachée, le sel et le poivre, tout mélangé, fermé avec un simple couvercle de la poêle et basculé en mode Ragoût. Je ne suis plus venu vers notre petit mulet. Après 45 minutes, je l'ai éteint. Tout était prêt et il n'y avait pas besoin d'intervenir.

bonne journée tout le monde! Je suis nouveau. Ils ont présenté un multicuiseur Moulinex à DR, et je suis un peu confus. Pour la première fois, j'ai cuisiné une poitrine de poulet avec des légumes cuits à la vapeur, en me concentrant sur une recette similaire tirée d'un livre de recettes.

Pour ce faire, j'ai fait frire des morceaux de poitrine de poulet et des oignons en mode friture. tandis que tout était frit, coupez les légumes (pommes de terre, carottes, poivrons verts et paprika) en gros carrés. mettez les légumes dans le panier vapeur.

J'ai ajouté du miel, de la sauce soja, de la moutarde au poulet frit à l'oeil, salé, poivré, mélangé, puis haché finement une grosse tomate, je l'ai ajouté là, au poulet, et j'ai recouvert le tout d'herbes (aneth, persil). mettre un panier de légumes sur le dessus. laisser cuire à haute pression pendant 8 minutes. Oui, j'ai ajouté 100 milligrammes ou moins de bouillon de légumes dans le bol. Dans l'ensemble, cela s'est avéré délicieux. Les légumes cuits à la vapeur sans sel et tout se sont avérés très savoureux, en plus, il y avait assez de sauce, qui a été obtenue lors de la cuisson de la poitrine de poulet. la poitrine était bouillie, molle, même un peu frite. Je pense que 6-7 minutes de VD suffisent. Je ne dirai rien des proportions, j'en ai cuisiné une pour moi-même, et j'ai tout jeté à l'oeil.

mais maintenant j'ai une question. Le matin, je voulais faire cuire une omelette avec des courgettes et cuire à la vapeur les saucisses sur le dessus. C'était dégoûtant, car je ne comprends pas ces modes. Le braisage convient-il pour faire des omelettes? Que signifie couvercle ouvert? et puis, je n'ai pas pu régler l'heure pour le mode d'extinction. En général, je suis terne. Dites-moi, la séquence d'appuyer sur les boutons, si ce n'est pas difficile.

Haykaposya, bienvenue et à l'achat de vous !!!! Par exemple, je fais cuire une omelette sous une forme appropriée (volume plus important, car l'omelette augmentera) dans un panier vapeur et un côté de saucisses. 1 verre d'eau dans une casserole, régler la basse pression pendant 2 minutes. Toute l'omelette est prête. Si le mode Stewing convient aux omelettes - je ne sais pas, je n'ai pas cuisiné.
Ouvrez le couvercle - vous ne tournez pas la poignée, c'est-à-dire que le couvercle peut être soulevé. Si vous tournez la poignée vers vous, le couvercle se fermera.
En mode extinction, l'heure n'est pas réglée, la durée programmée est de 1,5 heure.
Haykaposya, voici une table des matières pour les recettes de notre Muli https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Fille qui rit, merci pour votre réponse rapide! J'ai aussi pensé qu'un couvercle ouvert est sans claquement. Cela signifie que vous devrez acheter un moule séparé pour l'omelette, comme pour les cupcakes, s'ils sont cuits à la vapeur. Je pensais que, selon le principe d'une cocotte, vous pouvez la cuire dans un bol.

En tout cas, je suis content d'avoir trouvé un forum spécifiquement pour Mulinex MinitKuk, sinon notre "assistant" est spécial, sur le net vous ne trouverez pas d'informations partout.

Aikaposya, s'il est cuit sous forme de silicone ou sous toute autre forme, il doit être bien graissé avec de l'huile, sinon l'omelette collera.

Dans le sujet des recettes pour notre casserole, il y a une vidéo sur un autre multicuiseur (vidéo sur le lait cuit au four 792 794). Ils ont cuisiné dans une marmite là-bas. Est-ce possible avec nous? Et je ne comprenais pas très bien la bouillie: du lait seulement en deux avec de l'eau, ou quoi?

Bien sûr, vous pouvez cuisiner dans une marmite dans notre mule.

Et le mode: VD ou ND? Après tout, nous n'avons pas de régime de «bouillie».

[marinastom]

marinastom, Je cuisine presque tout sur VD. J'ai encore un autre autocuiseur, comme celui du clip vidéo, donc il n'y a pas du tout de division entre HP et LP. Bien que ... hier, j'ai cuit du sarrasin sur ND pendant 5 minutes et j'ai immédiatement relâché la pression. Dans l'ensemble, mon opinion personnelle est qu'il n'y a pas de différence particulière entre VD et ND.

S'il vous plaît dites-moi.
Elle faisait de la soupe maintenant. Comme la viande (veau) était sortie du congélateur, je n'ai pas osé aller directement au MV - elle bouillait sur la cuisinière, et alors seulement, alors qu'elle était tendue, elle a été versée dans Multya. Ou peut-être en vain? J'avais juste peur que la mousse grimpe dans le champ d'ébullition.

[marinastom]

marinastom, la mousse ne monte pas))))
Je mets immédiatement la viande dans le mulet du congélateur et la verse avec l'eau bouillante de la bouilloire, pour qu'elle bout plus vite et que la pression augmente))))

Et je fais immédiatement une friture d'oignons et de carottes, puis je laisse légèrement la viande ici. La protéine de la viande s'enroule et il n'y a pas de mousse. Et puis je jette tout et verse de l'eau chaude.

Et je fais immédiatement une friture d'oignons et de carottes, puis je laisse légèrement la viande ici. La protéine de la viande s'enroule et il n'y a pas de mousse. Et puis je le jette partout et le remplis d'eau chaude.

Je fais aussi cela, juste le temps de frire les légumes et de ragoût de viande est utilisé pour préparer les produits suivants, tels que pommes de terre, céréales, épices, eau)))
Merci à ce site !!!

Bonjour à tous, pouvez-vous me dire où acheter un bol pour cet appareil en Russie?

Bonjour à tous, pouvez-vous me dire où acheter un bol pour cet appareil en Russie?

Bols adaptés de ARC.

Et de la série Lendlife YBW (métallique).

[irman]

irman Il s'avère que vous pouvez mettre un bol avec un revêtement en bronze-céramique? Avez-vous essayé de cuisiner vous-même? comment est-elle?

Il s'avère que le joint de LL convient?

J'ai une poêle antiadhésive de Landlife, je n'ai pas commandé de joint. Mais d'ARC, le sceau est juste. Je l'ai acheté avec la casserole.

et où commander un sceau pour ARC?

Sur le site de l'ARC

à partir de LL le joint s'adapte, vérifié)))))

[irman]

irman Il s'avère que vous pouvez mettre un bol avec un revêtement en bronze-céramique? Avez-vous essayé de cuisiner vous-même? comment est-elle?

Il s'avère que le joint de LL convient?

et dans le nouveau LL, il y a un tel revêtement doré à l'intérieur du bol, est-ce bronze-céramique?

et dans le nouveau LL il y a un tel revêtement doré à l'intérieur du bol, est-ce bronze-céramique?

oui, bronze-céramique

cela signifie-t-il que le bol et l'élastique peuvent être remplacés par la terre?

un tel revêtement doré à l'intérieur du bol, est-ce bronze-céramique?

Je l'ai aussi, en or, mais ce bronze-céramique que je ne connaissais pas. J'aime le bol.

Son principal avantage est la sécurité, un inconvénient - avec un changement brusque de température, le revêtement peut se recouvrir de microfissures (après la cuisson, vous n'avez pas besoin de faire glisser le bol juste sous le robinet, laissez-le refroidir)

Je cuisine dedans depuis seulement 2 mois, alors qu'il n'y a pas une seule égratignure.

oui, bronze-céramique

cela signifie-t-il que le bol et l'élastique peuvent être remplacés par la terre?

tu peux, j'ai acheté un bol et un élastique, je l'utilise avec succès)))

Quant à l'utilisation du bol, le rôti colle légèrement, mais pas critique, j'aime beaucoup
Achetez-en un autre

Je fais des pâtisseries dans notre casserole, des carcasses à LL et des soupes cuites à la vapeur à Arsovsky. Ils ont un cuiseur vapeur avec un bol.ARC en acier inoxydable.

Bonjour tous le monde!!! Je viens d'acheter cet appareil miracle, hier, ils l'ont livré))) le matin, la bouillie n'a pas très bien fonctionné ((brûlé (((mais la viande s'est avérée)))
Je suis tombé sur ton forum, il n'est pas réaliste de relire bien sûr (((
Pouvez-vous me dire où trouver les recettes ??? Ou est-ce que tout le monde est dans le forum ???

Capture: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Avec votre achat! Tu peux encore ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=490.0

Ou vous pouvez créer un lien vers des fourrés et de la gomme appropriés, sinon je choisis maintenant

Si vous êtes de Moscou, vous pouvez accéder au multicuiseur. org pour postuler. Il y a aussi des élastiques et des pots avec des céramiques en bronze.

[hlebopek]

hlebopek,
Alexander, j'ai besoin de liens vers ces casseroles et des élastiques qui conviennent à Mulka - j'ai peur de me tromper. Ou est-ce qu'ils le savent?

Il me semble que Land Life ne produit qu'un seul type de pots et de gommes, qui conviennent également à Moulinex.

cela signifie-t-il que le bol et l'élastique peuvent être remplacés par la terre?

tu peux, j'ai acheté un bol et un élastique, je l'utilise avec succès)))

Je pense que si vous êtes si inquiet, vous devriez probablement venir à leur bureau avec un autocuiseur et l'essayer (après avoir convenu à l'avance).

voici ma crêpe grumeleuse (((bouillie de blé cuite (pas de mil, mais petite), hier le forum ne pouvait pas être lu ... enfin, j'ai donc décidé de mettre le ND 3 minutes .. mais le truc c'est que ça n'a pas commencé (( (mais il y avait 6 verres de lait ... comment ... je ne comprends pas

Ça n'a pas commencé, il n'y a pas eu de pression. Vérifiez la soupape, le joint et le siège du joint contre le bol - tout doit être propre et lisse.

Une fois chauffée, la vapeur venait-elle de quelque part?

[hlebopek]

hlebopek,
Alexander, j'ai besoin de liens vers ces casseroles et des élastiques qui conviennent à Mulka - j'ai peur de me tromper. Ou est-ce qu'ils le savent?

J'ai commandé au hasard en général)))) car il était possible d'attacher immédiatement un bol aux utilisateurs LL
juste appelé un bol 6L, pour un nouveau modèle d'autocuiseur)))))
il y a une photo dans la section autocuiseur, cliquez sur le nouveau modèle, il y a un certain nombre de photos et parmi elles une photo d'un bol)))
les élastiques sont tous les mêmes, leur capacité ne dépend que de la hauteur de l'autocuiseur, le diamètre est le même pour tous

Cela n'a pas commencé, il n'y a pas eu de pression. Vérifiez la soupape, le joint et le siège du joint contre le bol - tout doit être propre et lisse.

Une fois chauffée, la vapeur venait-elle de quelque part?

on ne dirait pas

aujourd'hui la bouillie n'a pas fonctionné à nouveau, n'a pas pris de pression ... non, la bouillie a fini par bouillir, mais tout de même ... j'ai décidé de faire une expérience, j'ai versé de l'eau et l'ai allumée, tout va bien, la pression s'est accumulée ... alors qu'est-ce qui ne va pas avec porridge, je ne comprends pas

Bonjour, filles et garçons, ils m'ont donné un dessin animé pour les autres, j'y ai déjà cuit de la viande, sans fioritures, je l'ai aveuglée de ce qui était - du bœuf, des oignons, des carottes, des tomates, des herbes, des assaisonnements et frits à haute pression pendant 30 minutes , la viande peut être avalée sans mâcher, malgré le fait que le bœuf.
Ensuite, j'ai cuit du bortsch, de la viande pendant une demi-heure à haute pression avec du bouillon, puis du chou avec des betteraves à haute pression pendant 5 minutes, puis tout le reste à basse pression pendant 15 minutes (carottes pré-frites, oignons, tomates et pommes de terre), délicieux.
J'ai utilisé le dessin animé pendant 2 jours au total, j'ai lu sur votre forum que lorsque vous libérez de la vapeur, vous devez mettre une serviette humide dessus, ne pas libérer de vapeur tout de suite, mais laissez-la reposer pendant 10 minutes, versez de l'eau chaude afin de gagner en pression plus rapidement. Seule une figue n'a pas compris pourquoi outre 2 boutons - VD et ND - il en faut d'autres, que cuisiner dessus? Il est beaucoup plus facile de faire frire dans une poêle ordinaire que d'assembler et de démonter l'appareil, de faire mijoter la même chose dans une casserole, si le même temps s'avère ...

Et une autre question - vous avez eu droit à des pommes, apprenez-vous à en faire de la confiture

[Karnak]

Karnak,
Dans la casserole retirée, plus près du haut, il y a des boutons convexes () - ici le cuiseur à vapeur est placé dessus

[Karnak]

Karnak,
Et dans le cuiseur à vapeur, il y a des trous qui traversent ces bosses - vous devez donc le faire tourner pour que les trous ne passent pas à travers les bosses :))

J'ai tout trouvé, je suis allé déjeuner exprès

Et la confiture-confiture-confiture de pommes? avez une expérience dans le dessin animé? Si, par exemple, il est stupide de couper des pommes, de les recouvrir de sable et de faire pression pendant 15 minutes, quel genre de miracle se produira?

Pouvez-vous me dire comment cuisiner correctement sur LP? dans quelle position la vanne doit-elle être fermée ou ouverte?

Avec pression, toujours couvrir et soupape db. fermé - sinon l'autocuiseur ne gagnera pas de pression