Ryazhenka faible en gras

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Ryazhenka faible en gras

Ingrédients

lait 0,5% 1 litre
entrée de yaourt ou oygourt naturel faible en gras 250 ml de yaourt

Méthode de cuisson

  • Cuisson dans un multicuiseur, sur la fonction "Multipovar" à une température de 90 degrés.
  • Versez le lait dans un bol, réglez l'heure sur "5 heures", et à la sortie, nous obtenons un merveilleux lait cuit au four.
  • Refroidir à température ambiante.
  • Ajoutez du yogourt ou du levain.
  • Si le multicuiseur dispose de la fonction "Yaourt", faites cuire dans le multicuiseur selon les instructions.
  • Je fais dans une yaourtière.
  • Nous stockons le produit fini au réfrigérateur.

Le plat est conçu pour

en fonction du volume de lait

Temps de préparation:

5 heures de chauffage + 8 de cuisson + refroidissement

Programme de cuisson:

mijoteuse, yaourtière

Remarque

L'idée de chauffer le lait dans un multicuiseur a été suggérée par E. Stoyanova, l'auteur du système alimentaire Sybarit.
Pour lequel un grand merci à elle.
Ryazhenka s'avère être exceptionnellement savoureux

Trishka
Wow, maintenant j'aurai aussi un lait cuit fermenté fait maison, merci Lenochka!
Podmosvichka
Trishka, Ksyushenka, manger pour la santé
Il s'avère tellement plus savoureux qu'un simple yogourt, pas du tout aigre, si sucré
eleele
Lenochka, merci pour la recette. Ryazhenka - oui, maintenant je trouverais toujours une recette de kéfirchik. Et il y aura du BONHEUR pour moi!
Anna1957
Citation: eleele
maintenant je trouverais encore une recette de kéfirchik.
Quel est le problème? Le lait doit être fermenté avec du kéfir ou du levain sec au kéfirn. La signification de cette recette est la préparation de lait cuit faible en gras, qui est ensuite fermenté pour obtenir du lait cuit fermenté. C'est beaucoup plus facile avec le kéfir - l'étape de chauffage est exclue.
Podmosvichka
eleeles'il vous plaît manger pour une bonne santé

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