Autocuiseur multicuiseur Moulinex Minute Cook CE4000

[tania2885yts]

tania2885yts mais à propos du pilaf raté - ils n'ont pas répondu - quelle était la technologie de cuisson, quels modes?

J'ai tout fait frire, ajouté du paprika rouge, je ne me souviens pas exactement de l'heure à laquelle écrire, mais l'huile sur laquelle tout était frit m'a paru brûlée quand le pilaf était prêt, d'ailleurs, quand j'ai fait cuire du goulasch et de la viande frite, puis chez HP pendant au moins 25 Il semblait aussi que dans cette sauce quelque chose brûlait, la couleur était brune, eh bien, l'essentiel est le goût.

Au fait, ça ne pue pas quand je faisais cuire des légumes, ça aurait pu se tasser, ou parce qu’il n’y avait certainement pas d’huile sur l’eau seule.

Merde, la casserole a 13 mois, et la lumière près de l'inscription "haute pression" a déjà cessé de s'allumer. Abiiidnaaa

Bonjour à tous! J'ai essayé plusieurs recettes présentées, relu tout le sujet ici, appliqué les connaissances acquises et j'ai commencé à l'obtenir))) Où puis-je trouver des recettes (éprouvées, simples) pour ce dessin animé. J'adore cuisiner selon des recettes, mais parfois je trouve quelque chose par moi-même, j'aime vraiment sa façon de cuisiner. J'avais l'habitude de détester la cuisine, mais maintenant j'aime juste déconner dans la cuisine, je mets surtout mes expériences sur mon mari, il est mon principal critique))) parce que ma mère est déjà contente du fait que je cuisine))

[Nadia1987]

Nadia1987 Bonjour))) et ici nous partageons les recettes de CE dessin animé)))) il y en a beaucoup, et toutes ont été testées)))
voici le premier sujet
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

il existe une recette de pilaf éprouvée à la volée))))

voici une sélection de recettes)))

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Bonne chance))) Nous attendons de nouvelles recettes)))

J'ai préparé une autre friandise savoureuse dans ma Mulechka. J'ai pris la recette de Cook comme base, mais j'ai changé les proportions et certains composants, là la recette était au kéfir, et je l'ai faite sur du lait en poudre, comme on dit "de ce qui était" et les proportions et le temps de cuisson sont les miens.

CUISSON DE FROMAGE AVEC MANKA dans MV
100 grammes = 221 kcal



Fromage cottage - 200 grammes,
Oeuf - 1 pc.,
Sucre - 70 grammes,
Semoule - 70 grammes,
Levure chimique - 1 cuillère à soupe
Lait en poudre - 2 cuillères à soupe - 10 grammes,
Eau - 60 ml,
Huile végétale pour lubrifier le moule - 1 cuillère à soupe. l - 6 grammes

Bien broyer le fromage cottage avec l'œuf et le sucre. Ajouter la semoule, la levure chimique, le lait en poudre et mélanger. Ajoutez ensuite de l'eau et remuez à nouveau. Vous obtenez un mélange liquide. Graisser une casserole avec de l'huile végétale et mettre le mélange dans une casserole MV. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes en mode «Friture de légumes» avec le couvercle fermé et la valve ouverte.
La casserole finie peut être graissée avec du sirop de confiture, elle sera encore plus savoureuse, ou vous pouvez la manger comme ça, également délicieuse.
Je pense qu'au lieu du lait en poudre et de l'eau, vous pouvez utiliser du lait ordinaire (je ne l'avais tout simplement pas à la maison). Définissez la quantité à ajouter de manière empirique, mais concentrez-vous sur la quantité d'eau.

[endormi]

endormi, Quant à l'enduit de sirop de confiture - je le soutiens beaucoup ,: amis: si vous graissez le dessus d'une telle cuisson à chaud - le sirop est glacé lorsque la cuisson se refroidit, la cuisson commence à paraître plus impressionnante et le goût devient plus riche

Et hier j'ai cuit dans un nouveau skoromul à la datcha Chocolat bouilli... Je mets tout selon la recette habituelle, mais au lieu de cacao - "Chocolat chaud classique" sec. Cuit en mode "Friture de légumes" pendant 60 minutes avec le couvercle fermé mais non fermé, plus 30 minutes avec le couvercle ouvert. J'ai graissé une casserole avec du beurre avant la cuisson.
Que puis-je dire - mon fond coincé par endroits. Rassemblé les morceaux coincés sur le gâteau. Hauteur 7 cm.Je l'ai coupé en trois gâteaux - il n'y avait pas assez de crème car j'ai intercalé le lait concentré + le beurre avec de la crème, en déposant les gâteaux avec des cerises. Le dessus est également cerise et crème. Le gâteau a été un succès! Je l'ai fait cuire pour la première fois. C'était bien cuit, la pâte à modeler, dont j'avais peur, n'était pas
Mais la prochaine fois, j'essaierai de cuire sur "Ragoût" - peut-être que ce sera plus haut et ne collera pas, et je mettrai un autre demi-verre de farine dans la pâte

CUPCAKE TRÈS DÉLICIEUX À LA CERISE OU À LA PRUNE OU À LA FRAMBOISE



J'ai cuisiné avec des cerises. La pâte est incroyablement délicieuse!

100 grammes = 285 kcal

Beurre - 70 grammes,
Crème sure - 200 grammes,
Oeuf - 1 pièce,
Sucre ½ tasse - 100 grammes,
Cerises - 160 grammes (pesées avec les graines)
Farine - 2 tasses - 240 grammes,
Levure chimique - 1 cuillère à soupe
L'huile pousse. pour graisser le moule - 1 cuillère à soupe - 6 grammes

Retirez les graines des cerises. Faire fondre le beurre, refroidir, mélanger avec la crème sure, l'œuf et le sucre. Ajoutez les cerises. Remuer sans écraser les cerises. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique. La pâte sera épaisse, mais d'une telle consistance qu'il est toujours impossible de la mouler.
Graisser une casserole avec des Mullets et étendre la pâte. Lissez le dessus avec une main humide. Cuire au four en mode "Friture de légumes". J'ai cuit pendant presque une heure et demie, mais notre tension électrique est faible maintenant, c'est peut-être pourquoi. Voyez la préparation sur la croûte supérieure et inférieure, dès que la croûte supérieure commence à dorer un peu - alors elle est prête. Percer le gâteau avec une aiguille à tricoter en bois pour être sûr. Si la pâte ne reste pas sur l'aiguille, elle est cuite.
Eh bien, une pâte délicieuse. Je pense que vous pouvez cuisiner avec d'autres fruits, au départ, il y avait une recette avec des framboises et pas pour Mulechka. J'ai seulement réduit la quantité d'huile et augmenté la quantité de cerises pour que la teneur en calories soit plus faible.

oh, comme tout est délicieux !!! et casserole, et cupcake))))

la chaleur suffocante s'arrêtera ici, (disent-ils bientôt) et j'irai me rattraper))))

mais maintenant je ne peux rien cuisiner sauf okroshka,
et les pastèques de mon mari sont bonnes, grosses, sucrées)))) et nous vivons comme ça)))

Les filles, j'écris une recette, mais je vous préviens que je faisais une tarte au four. Puisque j'avais peur qu'au retournement, l'apparence se détériore. Mais peut-être que quelqu'un ose cuisiner dans notre mulechka ...

TARTE DÉLICIEUSE AUX CERISES ou aux pruneaux séchés
DES COOKIES PRÊTS
100 grammes = 269 kcal



J'ai cuisiné avec des cerises. Cela s'est avéré très savoureux.
Gâteau:
Biscuits ordinaires - 300 grammes
Oeuf - 1 pièce,
Beurre ou margarine - 50 grammes,
Remplissage:
Cerises - 300 grammes (pesées avec des graines)
Remplir:
Crème sure - 170 grammes,
Oeuf - 1 pièce,
Sucre - 5 cuillères à soupe arrondies - 75 grammes,
Amidon - 2 cuillères à soupe.
Nous mettons les biscuits dans un sac en plastique et les broyons, en les roulant avec un rouleau à pâtisserie sur le sac, jusqu'à obtenir de grosses miettes. Faire fondre le beurre, laisser refroidir et y battre un œuf. Mélangez le mélange avec les biscuits. Graisser une forme avec de l'huile végétale et y mettre le mélange avec des biscuits, lisser le dessus avec une main humide.
Remplissage. Si les pruneaux, vous pouvez les faire tremper s'ils sont secs et les couper. J'ai cuisiné avec des cerises, j'en ai retiré les graines. Placez les cerises sur la croûte. Si vous cuisinez avec des pruneaux, saupoudrez de noix hachées sur le dessus.
Verser: Mélanger l'œuf avec le sucre, ajouter la crème sure et l'amidon. Versez la garniture sur le gâteau.
Mettre au four à 300 ° C. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes.

Bonjour tous le monde! Emmenez-moi dans vos heureux rangs. Depuis une semaine maintenant, en tant que propriétaire heureux de notre merveilleux autocuiseur multi-autocuiseur, je suis très heureux. Je n'ai pas encore beaucoup cuisiné, mais tout s'est avéré incroyablement savoureux. Elle cuisinait du pilaf, de la soupe aux pois, de la bouillie de riz au lait, des pommes de terre aux légumes et champignons, de l'orge aux champignons. Grâce à vos conseils, tout s'est avéré très savoureux la première fois.

Il y a une petite question. Lorsque j'ai cuit le bouillon, le multicuiseur a accumulé une pression au chargement presque jusqu'à un maximum de 20 minutes. Certes, j'ai oublié de fermer la vanne, je l'ai fermée lorsque la vapeur a commencé à sortir et à siffler. Quelle est la pression généralement exercée dans ce cas? Cuit à basse pression. Versé de l'eau froide avec de la viande. En 15 minutes, le bouillon de bœuf s'est avéré transparent et la viande était molle.
Ensuite, j'ai fait cuire du porridge au lait de riz. Rempli de 1 litre. lait froid avec du riz et à basse pression, la pression a été augmentée pendant 10 minutes. La bouillie est également très savoureuse.

Je me demande quelle pression s'accumule habituellement lorsque vous cuisinez des soupes, des bouillons. Si tout est froid. Et puis 20 minutes, c'est en quelque sorte long.

[Tanyushechka]

Tanyushechka, Bon anniversaire!

Si vous voulez rapidement, versez de l'eau bouillante. Et moins il y a d'eau, plus elle pompe rapidement. (elle a besoin de bouillir pour qu'il y ait de la vapeur, la vapeur ferme la vanne, la cuisson commence)

[IRR]

IRR, Je vous remercie .
Je choisis depuis longtemps quoi acheter. Liberton, Dex-60. ou Moulinex. (C'est à cause de moi que Tatyana (fronya40) vous a harcelé avec des questions)
Principalement grâce à vos conseils et retours d'expérience, j'ai choisi Moulinex. J'attends le Dex-60 depuis longtemps. Je n’ai pas attendu et ai décidé de prendre autre chose. Et dès que Moulinex m'a été amené, Dex-60 est apparu le même jour. Mais je ne regrette pas que notre Moulinex soit bien plus cool !!

Je choisis depuis longtemps quoi acheter. Liberton, Dex-60. ou Moulinex. (C'est à cause de moi que Tatyana (fronya40) vous a harcelé avec des questions)

naturellement ...

et ce qui est plus cool, je suis aussi en faveur des deux mains. Avec le temps, je cuisine une chose en MV, puis en SV je cuisine déjà la première, la seconde et la compote. Mais je ne cuisine pas une marmite pleine (inutilement), sinon quelqu'un qui a besoin de beaucoup, comme le supercoe de Polina, dit-elle qu'il n'y a pas de gain de temps. Bien que je dirais ... par exemple, un gros morceau de vieux bœuf ne peut probablement pas être cuit en une heure en MV, mais en SV

Mesdames, je deviens fou, aidez s'il vous plaît !!!!

J'ai acheté à mes parents un Panasonic 18, des gâteaux au fromage cuisinés, des charlottes, du poulet cuit, du pilaf, etc. Tout s'est bien passé.

Maintenant je me suis installé et je réfléchis à quelle unité acheter: Dex 60 ou Moulinex 400032?
Je sais que Moulinex peut cuisiner à haute pression, mais dites-moi si je peux faire tout ce que j'ai fait sur Panasonic à Moulinex? Est-ce qu'elle perd quelque chose contre Dex? Lequel prendre. Aidez mi pliiiz.

Bonne nuit tout le monde! Inscrivez-vous dans les rangs des fans de ce miracle). Ils l'ont donné au DR, mais ils n'ont pas atteint quelque chose, et après avoir lu les instructions attachées à cet appareil, la chasse pour y cuisiner comme si à la main avait disparu), mais après avoir couché avec une température inférieure à 40 pendant cinq jours, le désir de se tenir devant le poêle s'est évaporé à la vitesse de la lumière indices que vous ne serez pas plein d'amour)) J'ai dû affronter ce miracle de la technologie. J'ai relu tout le forum - merci beaucoup pour les recettes! Aujourd'hui, j'ai fait des côtelettes (les 2,5 kilos de viande n'ont pas eu le temps de prendre des photos) ne faisaient que du cou de porc - délicieux! Respect de mon mari) et j'ai cuisiné du porridge de riz visqueux pour moi-même (j'ai fait 1: 4 et pris trois mesures de lait et 1 eau) très savoureux et rapide). Mais ici vous avez tellement de bonbons, ma chère maman ..... Je ne sais pas par où commencer) et voici une autre petite demande, peut-être aveuglément et manquée - je n'ai vu la recette de la bouillie de pois nulle part, si quelqu'un a cuisiné écrivez pliz ou dites-moi où chercher. Merci d'avance!

[Avrorka, irman]

Bonne nuit tout le monde! Inscrivez-vous dans les rangs des fans de ce miracle). Je l'ai donné au DR mais que les mains ne sont pas bonnes

Bonjour mes chères filles! Grâce à vous, j'ai bien maîtrisé notre raccourci. J'ai essayé presque toutes les recettes, j'aime vraiment tout. Prenez vos rangs aussi.

Avrorka, irman

bienvenue sur le forum

à propos de la bouillie de pois, vous pouvez choisir ICI

avec les modes, je voudrais ceci - d'abord frire sur la friture, puis 50 minutes sur LP ou HP. (sans trempage préalable) Si trempé, alors encore moins. 30 minutes, je pense, juste.

J'essayais de faire du porc bouilli au poulet cuit à la vapeur, je n'aimais pas du tout ça, mais récemment, j'ai trouvé cette recette juste pour Cook. Tout seul, j'ai ajouté la cuisine aux pruneaux et le calcul des calories, eh bien, mes photos. J'ai beaucoup aimé le résultat. Maintenant, je cuisine souvent cette gâterie faible en calories et satisfaisante.

CARBONADE DE POITRINE DE POULET AVEC FROMAGE OU PRUNES



Avec du fromage: 100 grammes = 173 kcal



Poitrine de poulet - 385 grammes,
Fromage - 40 grammes,
Mayonnaise - 28 grammes
Coriandre, safran, paprika doux,
Sel,
Huile végétale - 1 cuillère à soupe - 6 grammes

Aux pruneaux séchés (pruneaux 30 grammes): 100 grammes = 143 kcal



Frottez le filet de poitrine de poulet désossé entier avec du sel et vos épices préférées. Tranchez une tranche de fromage. Pliez le filet de poitrine en deux, de sorte que le fromage soit à l'intérieur, comme un rouleau, et attachez-le fermement avec des fils de coton, afin que le fromage ne regarde pas, sinon il fondra et coulera. (Si avec des pruneaux séchés, faire tremper et hacher les pruneaux). Badigeonner de mayonnaise sur le dessus et saupoudrer à nouveau d'épices. Graisser une casserole de mulets avec de l'huile végétale. Activez le mode «Friture de légumes» pendant 30 minutes, puis retournez le rouleau et activez «Ragoût» pendant 40 minutes. Laisser refroidir au réfrigérateur, puis retirer délicatement les ficelles et les couper en tranches.

[endormi]

endormi J'ai répété votre exploit, c'est-à-dire, CARBONADE DE POITRINE DE POULET, avec quelques changements

Garniture: champignons hachés, ajouté un peu de fromage râpé et d'aubergines râpées (j'aime les bleus))))
J'ai roulé le rouleau non pas d'une poitrine entière, mais d'une moitié ...

Et ici, ce dîner de cuisine s'est transformé en exploit ... parce que le fait de tordre un rouleau et de l'attacher avec un fil, pour moi, était une forme particulière de perversion sur mon système nerveux ...

plusieurs fois, j'ai essayé de lancer cette leçon sur les figues, de tout couper en petite bouillie et sous cette forme d'envoyer le dîner à ragoût dans une mule.
mais la famille attendait un miracle, et le chat s'est frotté contre mes jambes et a attendu que le bonheur sous forme de filet de poitrine de poulet lui tombe sur la tête ...

En conséquence, nous avons eu de petits petits pains en portions, certains tordus, d'autres ventrus ...
La mule tient juste au bas de 6 pièces (c'est-à-dire à partir de 3 seins)

Frit pendant 30 minutes, dans le processus j'ai ajouté les restes de champignons, d'aubergines et d'une tomate. Je l'ai retourné plusieurs fois avec des pinces.
Éteint pendant 30 minutes supplémentaires.
Nous avons appris les rouleaux en sauce.
Ils ont mangé chaud.

La famille a dit que c'était délicieux!
Et je leur ai dit de se souvenir de ce goût, car la répétition ne sera pas de sitôt

à propos de la bouillie de pois, vous pouvez choisir ICI

avec les modes, je voudrais ceci - d'abord frire sur la friture, puis 50 minutes sur LP ou HP. (sans trempage préalable) Si trempé, alors encore moins. 30 minutes, je pense, juste.
Merci beaucoup - tout a fonctionné

[Avrorka]

à propos de la bouillie de pois, vous pouvez choisir ICI

avec les modes, je voudrais ceci - d'abord frire sur la friture, puis 50 minutes sur LP ou HP. (sans trempage préalable) Si trempé, alors encore moins. 30 minutes, je pense, juste.
Merci beaucoup - tout a fonctionné

Avrorka, mais s'il vous plaît écrivez plus en détail comment vous l'avez fait.Je ne l'ai même jamais cuit sur le poêle, mais ici je veux l'essayer dans un mulet. Ils disent que c'est une chose délicieuse.

[endormi]

endormi

Et ici, ce dîner de cuisine s'est transformé en exploit ... parce que le fait de tordre un rouleau et de l'attacher avec un fil, pour moi, était une forme particulière de perversion sur mon système nerveux ...

plusieurs fois, j'ai essayé de lancer cette leçon sur les figues, de tout couper en petite bouillie et sous cette forme d'envoyer le dîner à ragoût dans une mule.
mais la famille attendait un miracle, et le chat s'est frotté contre mes jambes et a attendu que le bonheur sous forme de filet de poitrine de poulet lui tombe sur la tête ...

Cher Tanyusha, vous m'avez probablement mal compris. Tout se fait très simplement. Prenez une poitrine de poulet entière sans os (elle est assez grande, se compose de deux moitiés, il vous suffit de l'ouvrir, elle est en vente) et mettez la garniture sur une moitié et fermez l'autre moitié. Nouez fermement avec des fils pour que le remplissage ne soit pas visible. J'ai spécialement posté une photo d'un sein entier et noué pour que ce soit clair. Ce processus ne prend pas plus de 3 minutes. Et puis, lorsqu'elle est déjà cuite et refroidie au réfrigérateur, les fils sont retirés et toute cette poitrine est coupée en cercles (la poitrine est comprimée et coupée parfaitement pendant la cuisson et le refroidissement au réfrigérateur). Très rapide et facile à préparer. Eh bien, ce qui est délicieux, vous l'avez déjà essayé vous-même. Et merci pour la gratitude dans le profil

[endormi]

PEA SOUPE dans MV (pendant que je cuisine)
...
Activez ensuite le mode HP pendant 40 minutes.

endormi, est-ce vrai pendant 40 minutes sur le trafic aérien? En 8 minutes, les pois sont bouillis en bouillie. Et qu'en est-il de lui en 40 minutes?

[endormi]

endormi, est-ce vrai pendant 40 minutes sur le trafic aérien? En 8 minutes, les pois sont bouillis en bouillie. Et qu'en est-il de lui en 40 minutes?

Je cuisine 40 minutes. Mais j'adore quand les pois sont bouillis en bouillie (c'est pour un amateur, vous pouvez cuisiner moins).

Bonjour, chers utilisateurs du forum et utilisateurs du forum !!! J'ai eu ce miracle, je suis follement heureux. Au début, c'était une grande déception qu'il n'y ait pas de démarrage différé, et qu'il n'y ait pas de minuterie pour les modes normaux, mais seulement HP et LP. Je commence à m'adapter. Maintenant, je comprends que le démarrage différé n'est pas nécessaire ici, car il se prépare rapidement. Soupes, bortsch, pilaf, maîtrisé. Maintenant, j'essaie de me familiariser avec la cuisson, par rapport au mulka habituel, le mode de cuisson correspond-il au mode de rôtissage ou de ragoût? Dans mon propre livre de recettes, le cupcake au chocolat est écrit pour être mis en ragoût pendant 40 minutes, alors je suis confus. Dites-m'en plus sur les raisons de purger la vapeur à travers la valve pendant la cuisson et dans quels cas la laisser ouverte. De plus ... je ne comprends pas comment démonter la valve noire, elle ne peut pas être retirée, je ne l'ai pas trouvée dans les instructions. et le problème avec la casserole, j'ai réussi à gratter le fond avec un os et maintenant un peu de revêtement s'est décollé. Quelqu'un a-t-il déjà changé la casserole? Où l'obtenir et combien ça coûte. Je suis heureux, ils s'inclinent devant le miracle de la casserole, même si j'ai cuisiné délicieusement et rapidement, mais maintenant il s'avère beaucoup plus riche. La soupe aux pois est frappante, les pois sont tombés en morceaux et les pommes de terre sont entières)))

Désolé trouvé ici "Et on y cuit généralement en mode" Friture "", mais comment connaitre l'heure pour ne pas regarder à nouveau? au moins environ?

Bonjour, chers utilisateurs du forum et utilisateurs du forum !!! J'ai eu ce miracle, je suis follement heureux. Au début, c'était une grande déception qu'il n'y ait pas de démarrage différé, et qu'il n'y ait pas de minuterie pour les modes normaux, mais seulement HP et LP. Je commence à m'adapter. Maintenant, je comprends que le démarrage différé n'est pas nécessaire ici, car il se prépare rapidement. Soupes, bortsch, pilaf, maîtrisé. Maintenant, j'essaie de me familiariser avec la cuisson, par rapport au mulka habituel, le mode de cuisson correspond-il au mode de rôtissage ou de ragoût? Dans mon propre livre de recettes, le cupcake au chocolat est écrit pour être mis en ragoût pendant 40 minutes, alors je suis confus. Dites-m'en plus sur les raisons de libérer de la vapeur par la soupape pendant la cuisson et dans quels cas la laisser ouverte. De plus ... je ne comprends pas comment démonter la valve noire, elle ne peut pas être retirée, je ne l'ai pas trouvée dans les instructions. et le problème avec la casserole, j'ai réussi à gratter le fond avec un os et maintenant un peu de revêtement s'est décollé. Quelqu'un a-t-il déjà changé la casserole? Où l'obtenir et combien ça coûte. Je suis heureux, ils s'inclinent devant le miracle de la casserole, même si j'ai cuisiné délicieusement et rapidement, mais maintenant il s'avère beaucoup plus riche. La soupe aux pois est frappante, les pois sont tombés en morceaux et les pommes de terre sont entières)))

La valve noire est retirée, il suffit de la tourner, de la tourner de sorte que la fente coïncide avec la saillie. Je le rince toujours après la cuisson et dans le couvercle, où cette valve et la valve de rechange, je démarre la pression de l'eau et regarde par le bas pour voir si elle fuit.

Vous devez purger la vapeur lorsque vous avez un besoin urgent de manger ce plat ou pour ne pas surchauffer (dans certains plats). Si la vapeur n'est pas libérée, elle sort généralement d'elle-même après 20 à 30 minutes.
J'ai acheté un pot de rechange à ARC que j'ai acheté avec un revêtement en céramique, il s'adapte parfaitement, mais ne peut pas être utilisé pour la cuisson. Ça brûle dedans. Mais d'ARC, il existe également des revêtements antiadhésifs. Je l'ai acheté lors de nos achats communs à Rostov. De plus, vous pouvez acheter au centre de services Mulinex, rechercher dans le moteur de recherche des centres de services dans votre ville.

[endormi]

Cher Tanyusha, vous m'avez probablement mal compris. Tout se fait très simplement. Prenez une poitrine de poulet entière sans os (elle est assez grande, se compose de deux moitiés, il vous suffit de l'ouvrir, elle est en vente) et mettez la garniture sur une moitié et fermez l'autre moitié. Nouez fermement avec des fils pour que le remplissage ne soit pas visible. J'ai spécialement posté une photo d'un sein entier et noué pour que ce soit clair. Ce processus ne prend pas plus de 3 minutes. Et puis, lorsqu'elle est déjà cuite et refroidie au réfrigérateur, les fils sont retirés et toute cette poitrine est coupée en cercles (la poitrine est comprimée et coupée parfaitement pendant la cuisson et le refroidissement au réfrigérateur). Très rapide et facile à préparer. Eh bien, ce qui est délicieux, vous l'avez déjà essayé vous-même.Et merci pour la gratitude dans le profil

endormi, ouais, tout se passait comme prévu jusqu'à ce que le filet de poitrine soit déplié))))

c'est à ce moment que j'ai "réalisé" que tout le sein serait trop, c'est-à-dire que le rouleau serait trop gros, et j'ai décidé de ne pas faire un gros, mais deux petits
donc la malchance est sortie avec l'emballage))))

eh bien, je me suis déjà reposé de l'exploit et je suis prêt à le répéter, mais avec un sein entier))))

Maintenant, je réfléchis à comment faire une garniture aux champignons pour que les champignons ne s'effritent pas lors du tranchage? comment maintenir la masse ensemble?
peut ajouter plus de fromage?

peut ajouter plus de fromage?

Soyez prudent avec le fromage, enveloppez et nouez très bien et fermement. Sinon, il fond et s'écoule. Mais comme liant, vous pouvez essayer. Et si vous trempez des champignons dans un œuf battu et ajoutez une demi-cuillerée de farine à l'œuf?
Nous fantasmons maintenant

[endormi]

endormi, J'avais prévu de hacher les champignons ...
bien qu'après avoir enveloppé le rouleau, trempez chaque petit morceau de champignon dans un œuf battu, pour moi cela ressemble à une poubelle

[endormi]

endormi, J'avais prévu de hacher les champignons ...
bien qu'après avoir enveloppé le rouleau, trempez chaque petit morceau de champignon dans un œuf battu, pour moi cela ressemble à une poubelle

Vous pouvez donc tremper les champignons hachés avec une cuillère dans le mélange d'œufs avec de la farine, puis laisser égoutter un peu et l'étaler également sur le filet avec une cuillère.
Mais je ne peux pas garantir le résultat.

Et dites-moi comment je ferais un sauté de légumes, de sorte que plus rapidement que sur le gaz) Sur le gaz, je fais ceci - je fais cuire et faire frire l'aubergine, séparément les poivrons, les carottes et les courgettes. Ensuite, je mélange tout cela ensemble. Je fais frire l'oignon et la tomate séparément. Je le jette dans le plat et y ajoute plus de tomates. Et tout cela est un peu.
Que pensez-vous, si je lance tout cela en même temps dans notre ambulance et que je mets 7 minutes sur VD, cela fonctionnera-t-il bien? Ou puis-je choisir un autre mode? Ou vaut-il mieux le faire sur le gaz?

[zweto4ek]

zweto4ek, c'est ce que je fais maintenant. J'ai fait ceci et cela plusieurs fois. Voici l'option que j'ai tout jeté à la fois, c'est plus diététique, il n'y a pas d'huile pour la friture et le ragoût. Mais nous aimons quand cet article (rôtir et ragoût) n'est pas sauté. Je fais cuire le tout par portions en MV, le fait frire légèrement et le mets dans une cocotte minute, puis 5 minutes à haute pression et. Je ne sais pas plus vite ici, mais ce qui ne brûlera pas et vous n’avez pas besoin de le suivre à coup sûr. Et dans CB, vous pouvez cuisiner sur la friture et simplement plier dans une casserole sur la cuisinière. Ensuite, versez le tout avec la garniture de tomate et laissez mijoter pendant 5 minutes.

[zweto4ek]

zweto4ek, c'est ce que je fais maintenant.

Haha, wow, par coïncidence, je vais essayer de tout mettre en place alors. Tu dois essayer
Et notre mule fait rôtir les légumes plus rapidement sur les légumes à frire que sur le feu, non?

Et notre mule fait frire les légumes plus rapidement sur les légumes à frire que sur le feu, non?

si du gaz sain est dilué sous une casserole, on ne peut pas plus vite, mais il brûlera plus vite

si vous voulez qu'il chauffe plus rapidement, passez à la friture, puis passez à la friture. (la température plus chaude est plus élevée)

Les filles, merci, pour la réponse, j'ai sorti la valve et l'ai rincée, même si elle était propre) Je n'ai toujours pas compris, le mode pilaf correspond à notre mulet, comment? VD - bon et la viande et le riz sont prêts, mais si vous allumez le ragoût, le riz cuit, et la viande? Que faire frire en premier, je l'ai déjà compris. Je fais frire des oignons, des carottes, de la viande, j'ajoute du riz, des épices, de l'eau, je ferme le couvercle, je règle le mode ND 20 ou HP 10. Dites-moi ce qui est mieux, vous avez plus d'expérience, ou j'utilise encore du ragoût, pourquoi suis-je confus

si du gaz sain est dilué sous une casserole, on ne peut pas plus vite, mais il brûlera plus vite

si vous voulez qu'il chauffe plus rapidement, piquez-le pour le faire frire, puis transférez-le en friture. (la température plus chaude est plus élevée)

sur le mode de friture temp. 180 et sur la friture de légumes 140, et sur le gaz si vous faites frire dans une poêle quoi? cela me semble moins. J'ai essayé de faire frire les champignons en les faisant frire, ils se sont avérés beaucoup plus beaux, plus savoureux et plus rapides qu'avant dans une poêle. Et ils étaient exceptionnellement beaux dans la soupe au fromage

[rôtir des légumes]

sur le mode de friture temp. 180 a sur faire frire des légumes 140,

qu'en est-il de SCV? nous n'avons pas de régime séparé rôtir des légumes, c'est dans les autres.

[rôtir des légumes]

qu'en est-il de SCV? nous n'avons pas de régime séparé rôtir des légumes, c'est dans les autres.

Ira, pourquoi pas? Ma Mulechka a un tel régime.

Ira, pourquoi pas? Ma Mulechka a un tel régime.

oh, désolé, la folie avec la sclérose ... mais je suis habitué à toutes les frites. Je vous appelle des noms. Pas de légumes. Et je fais tout sur tout. Mais à Elby, il y a du poisson et des légumes et de la viande, alors je le confond. Encore

[endormi]

endormi, pour moi, la recette du morkovkin est exclusivement nravitstsa))) pourquoi vous inquiétez-vous de l'explosion?

Melana [/ b], parlez-nous d'urgence de la soupe au fromage))))
Hier, j'ai fait de la soupe au fromage et de la paella.
soupe au fromage: 400g de champignons, 1 carotte, 1 oignon, 3 fromage fondu, 2-3 pommes de terre.
Oignons frits, carottes, champignons ajoutés, tous frits pendant 15 minutes, puis liquide ajouté environ 2,5 litres, pommes de terre finement hachées, fromage fondu râpé, sel et poivre. Elle a allumé le HP pendant 5 minutes, après avoir éteint le mode, laissé la vapeur, ajouté des verts et l'a allumé sur le LP pendant 2 minutes.
Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166885.0

Ici j'ai patiné à Elena-Dnepryanochka, pour lequel un grand merci à elle! Seulement moi, au lieu du fromage fondu en grains - fromage liquide zababahala, il n'y en avait pas d'autre) eh bien, mes champignons sont congelés)

[endormi]

endormi, pour moi, la recette du morkovkin est exclusivement nravitstsa))) pourquoi vous inquiétez-vous de l'explosion?

En fait, je n'ai pas peur, alors je m'assure

Maintenant, je vais vous écrire comment je cuisinais tout le temps sur la cuisinière à gaz, me tenais magnifiquement dans l'appartement même, pas dans la cave, et vous décidez vous-même dans quoi cuisiner. Fondamentalement la même chose.

SNACK CAROTTE POUR L'HIVER

(il s'avère 6 litres de collations)

3-4 litres de tomate; Pour 3 litres de tomate (4 kg de tomates - ou 1 litre de concentré de tomate, diluer avec 2 litres d'eau froide)
2,5 kg de poivron doux;
1,5 kg de carottes;
1 PC. poivre amer;
1 tasse de sucre;
1 verre d'huile de tournesol;
3 cuillères à soupe arrondies de sel;
5 feuilles de laurier.
(cuire dans une casserole de 7 litres).
Cuire le tout sans poivrons ni carottes pendant 10 minutes. Essayez-le.
Ensuite, mettez le poivron, coupé en lanières. Cuire encore 5 minutes.
Ensuite, mettez les carottes coupées en lanières ou en rondelles et faites cuire encore 20 minutes.
Disposer dans des bocaux stérilisés et enrouler avec des couvercles en fer.

100 gr = 55 kcal

[Melana]

Melana, parlez-nous de toute urgence de la soupe au fromage))))

J'ai fait frire des oignons et des champignons en mode friture, je les ai disposés, je les aimais vraiment, et j'avais peur de les cuire avec le reste des ingrédients, ils perdraient soudainement leur goût, je sais qu'ils n'iraient nulle part. Ensuite, tout est comme d'habitude, faites cuire votre soupe préférée, qui que ce soit, oignons, carottes, pommes de terre, poulet si désiré) J'en ai eu une maison. J'achète un poulet entier fait maison, je le coupe en quartiers et je l'utilise pour les soupes. Cherchez ici votre goût. Eh bien, ce qui est le plus intéressant, le fromage 2 fondu, vous pouvez le couper, mais ne pas trop filtrer) il me semble en mettre un entier, il se dissoudra complètement, les épices sont de l'eau salée, et en mode VD pendant 20 minutes (si la viande a été ajoutée, et si sans viande 5-10 minutes VD suffisent). la prochaine fois j'essaierai d'en mettre moins pendant 15 minutes. Propilikalo attend un peu et essaie de se défouler en douceur, je devais vite. ouvert, ajouté des champignons et laissé infuser avec le couvercle fermé jusqu'à ce qu'ils se rassemblent à table.

Les filles, je partage ma recette de poivron farci. Je l'aime vraiment bien. Et aujourd'hui j'ai travaillé pour lui pour notre Mulechka. Je viens de le cuisiner - délicieux !!!

POIVRE FARCIS AU RIZ ET À LA VIANDE

Teneur en calories du poivre avec sauce 100 grammes = 41 kcal

Pour 12 poivrons moyens = 1 kg 300 grammes (12 poivrons de bonne taille se lèvent juste pour tenir dans une casserole Mulechki)
Viande hachée - 200 grammes,
Riz - 100 grammes,
Carottes - 60 grammes,
Oignons - 100 grammes,
Pâte de tomate - 3 cuillères à soupe arrondies - 150 grammes,
Sucre - 1 cuillère à soupe remplie - 15 grammes,
Huile végétale 3 cuillères à soupe - 32 grammes,
Sel au goût
Eau - 1300 grammes

Préparez la garniture: versez sur la pâte de tomate avec de l'eau chaude, ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile végétale, sel, sucre.
Broyer la viande, mélanger avec du riz cru, y ajouter l'oignon finement haché, les carottes râpées grossièrement, le sel, le poivre, bien mélanger le tout à la main et ajouter 150 grammes de verser, mélanger à nouveau et goûter avec du sel (sans avaler, bien sûr). Remplissez le poivron à moitié, placez-le debout, basculez dans la casserole de Mulechka.
Versez le reste de la garniture avec du poivre pour que la vinaigrette la recouvre, mais pas beaucoup. S'il n'y a pas assez de remplissage, ajoutez de l'eau chaude. S'il reste de la viande hachée, mettez du poivre dessus.
Allumez ND pendant 20 minutes. Vapeur - purger.

Je m'excuse de poser cette question ici - cela ne semble concerner que des recettes de communication. J'ai déjà MV Moulinex simple (sans VD). Comment MV convient, mais pas de cuisson - œufs brouillés ou casserole - de purs problèmes. J'ai décidé d'acheter Minute Cook, même déjà commandé et prépayé. Et maintenant je suis tourmenté si je serai déçu (même si, bien sûr, une cocotte-minute est géniale). Mon mari va écraser le troisième MV sur ma tête.

Aujourd'hui, j'ai cuisiné des aspic de la langue, je veux partager mon expérience avec vous !!! Il y avait une idée de le faire sans gélatine, en principe! Elle a pris 2 cuisses de porc, les a mises à haute pression pendant 1 heure, puis a mis la langue de bœuf, le sel d'épice, les carottes, les oignons et pendant encore 1 heure à la haute pression. En bout de ligne = le film s'est légèrement décollé de la langue, les jambes se sont effondrées, disposées en portions, ont ajouté des pois verts en conserve, coupé les carottes, l'œuf à la coque, versé du bouillon filtré (il s'est avéré transparent) et décoré le persil frisé avec). Ça fait déjà une heure dans la salle, je vois que ça va geler, je suis calme, demain ils vont prendre mon échantillon. Je suis content de ma mulka !!!

[LECHO pour l'hiver en MV]

J'aime beaucoup Lecho et je le cuisine souvent pour l'hiver. J'aime vraiment ma recette. Je l'ai donc adapté à ma Mulechka, enroulé 4 litres et préparé 1 litre pour une table de fête sur le DR.

LECHO pour l'hiver en MV

100 grammes = 121 kcal
(Il s'avère que 2,5 litres de lecho)

Pour 1,5 kg (15 morceaux moyens) de poivron
Pâte de tomate - 250 grammes,
Sucre - 60 grammes (1/4 tasse)
Sel - 1 cuillère à soupe rase,
Eau chaude - 800 grammes,
Huile végétale - 130 grammes,
Vinaigre 6% - 2 cuillères à soupe
Ail - 30 grammes (1 grosse tête)

Épluchez le poivron, coupé en 4 parties, mettez-le dans la casserole Mulechki. Pressez l'ail hors du presse-ail dessus.
Préparez la garniture: pâte de tomate, sel, sucre, versez de l'eau chaude, remuez, ajoutez de l'huile végétale et du vinaigre. Versez le poivre et l'ail.
Allumez MV à LP pendant 20 minutes. Vapeur - purger.
Enroulez les couvercles en fer stérile dans des bocaux stériles. (Au fait, je stérilise des canettes au micro-ondes. Je verse de l'eau sur le fond et je la mets à pleine puissance pendant 1 minute). Couvrir les bocaux de lecho avec une couverture jusqu'à ce qu'il refroidisse. Peut être préparé pour la nourriture maintenant.

[endormi]

endormi Vous n'êtes qu'un magasin de délicieuses recettes pour moi))))

Avez-vous une recette comme le lecho, uniquement avec des aubergines?

[endormi]

endormi Vous n'êtes qu'un magasin de délicieuses recettes pour moi))))

Avez-vous une recette comme le lecho, uniquement avec des aubergines?

Je vais juste cuisiner des "aubergines avec adjika" (on y utilise du poivre, mais moulu, très savoureux). J'ai déjà tout acheté, mais maintenant j'ai mal à la jambe, ou je vais la cuisiner aujourd'hui ou demain - je me désinscrire. Nous devons l'adapter à Mulechka (en termes de proportions de légumes). J'ai déjà déterminé empiriquement le mode de tous ces blancs - ND 20 minutes - le très CELA!