Sysopaty
Citation: Hope S

Philosophie.
Le levain est conservé avec succès et le pain est excellent. Je ne comprends pas ce qui vous a empêché de l'utiliser. Et quelle telle sagesse secrète est nécessaire pour que les gens soient amis avec elle.
Et une petite demande (si c'est, bien sûr, possible) - d'exprimer plus simplement, sans pirouettes de pensée inutiles. Vous savez comment une personne respectée a dit: "Là où c'est simple - il y a une centaine d'anges, et là où c'est délicat - il n'y en a pas." Peut-être que vous savez même qui est cette personne.

Atata .. d'où as-tu eu l'idée que quelque chose m'empêchait et que je n'utilise pas de levain?
Mon message, sous une forme assez simple, ne doit pas être catégorique. Et tout ce que j'ai écrit ci-dessus est un raisonnement général. Ils décrivent en général tout le monde et personne. Ne les prenez pas personnellement.
Et sur les "pirouettes" - c'est l'ambiance. Ça ne fait rien..

Shl. .. là où il n'y a pas de simplicité, il n'y a que du vide .. Vous êtes bien fait!
Nadezhda S
Citation: Sysopaty

Atata .. d'où as-tu eu l'idée que quelque chose m'empêchait et que je n'utilise pas de levain?
C'est bien que vous l'utilisiez))
Citation: Sysopaty

Et tout ce que j'ai écrit ci-dessus est un raisonnement général. Ils décrivent en général tout le monde et personne. Ne les prenez pas personnellement.
Je ne prends pas mon propre compte personnellement, mais c’est aussi dommage pour l’État))
Citation: Sysopaty

Mon message, sous une forme assez simple, ne doit pas être catégorique.
Manger de la levure au moins à petites doses? Oui, je mange - ils sont partout, même dans les bagels, les bagels et les séchoirs. Puis-je au moins manger du pain au levain? Ou pas?)))

Z. s. Et pourquoi ne pouvez-vous pas choisir un mélangeur et un pétrin dans les appareils? Vous aviez encore du kenwood, comme - qu'est-ce qui n'allait pas?
Sysopaty
Citation: Hope S


Manger de la levure au moins à petites doses? Oui, je mange - ils sont partout, même dans les bagels, les bagels et les séchoirs.
Et de quoi je parle?! Tous sous eux, chéris. L'homme s'est enterré, avec sa paresse et sa soif de profit rapide, pour le dire franchement, non coupure. Et si vous combattez cela, vous ne pouvez pas vous passer de restrictions. Et afin de vous offrir, à vous et à votre famille, un niveau de confort élevé à cet égard (afin que ces mêmes restrictions ne fassent pas de pression morale et qu'il n'y ait pas de plantation forcée), vous devez essayer très fort, en plus de deux pains cuits au four un la semaine. Il s'avère donc que ce sont des slogans là-bas, près des drapeaux, à côté des mouches, et ce sont des côtelettes sur la fourchette.

Citation: Hope S

Vous aviez encore du kenwood, comme - qu'est-ce qui n'allait pas?

Là ->
Nadezhda S
le confort est l'ennemi de l'homme))

Au fait, avez-vous essayé de forcer le Suédois à pétrir de la pâte sur des boulettes?
Sysopaty
Citation: Hope S

le confort est l'ennemi de l'homme))

Fu-fu-fu, jetez cette pensée immédiatement. Le confort est le moteur du progrès. C'est la seule chose qui fait qu'un être aussi paresseux et avide comme nous fasse au moins quelque chose dans cette vie.
Sysopaty
Citation: Hope S

au fait, avez-vous essayé de forcer le Suédois à pétrir de la pâte sur des boulettes?
La réponse à la question est non.

De plus 1:

Là ->

Facultatif 2:

Oubliez les boulettes sur les appareils grand public.
Voici à quoi devrait ressembler le pétrin, qui fera vraiment et sans conséquences la pâte à boulettes:
Machines à pétrir
Nadezhda S
150kg / h? .... peut-être que ma cuisine ne rentre pas dessus))))
et essayons vsetki à coup sûr
Nadezhda S
Sysopaty , Je voudrais vous demander autre chose. Dans ce magasin, où vous avez emporté votre Ankarsrum, ils écrivent que les fournitures proviennent d'un entrepôt en Allemagne. Mais ils sont suédois. Et je n'ai pas trouvé un seul représentant en Allemagne parmi les Suédois sur le site officiel. Êtes-vous tous hétéros suédois, c'est sûr?))
Et deux - selon quel schéma leur avez-vous acheté. Commandé, reçu, payé. Ou commandé la livraison payée?
Sysopaty
Citation: Hope S

Sysopaty , Je voudrais vous demander autre chose.Dans ce magasin, où vous avez emmené votre Ankarsrum, ils écrivent que les livraisons proviennent d'un entrepôt en Allemagne. Mais ils sont suédois. Et je n'ai trouvé aucun représentant des Suédois en Allemagne sur le site officiel. Êtes-vous tous hétéros suédois, c'est sûr?))
Et deux - selon quel schéma leur avez-vous acheté. Commandé, reçu, payé. Ou commandé la livraison payée?



Il existe un tel concept - le principe de responsabilité. À mon avis, c'est extrêmement important pour une personne vivant dans une société, et chaque citoyen de cette société devrait le comprendre et le suivre, même dans les moindres détails. Surtout l'homme. Surtout dans les petites choses.
Pourquoi est-ce que je dis ça? L'habitude de suivre ce principe.
Il semblerait que vous ayez des questions assez simples auxquelles je peux donner des réponses simples. Mais si vous regardez de plus près, je ne peux répondre à aucune d'entre elles, notamment à cause du principe cité, ou plus précisément: je ne suis pas responsable de leurs actes - je ne peux pas garantir qu'ils transportent les moissonneuses vraiment suédoises (y compris, Je ne peux pas garantir à 100% que ma moissonneuse-batteuse est suédoise) et je ne peux pas expliquer pourquoi exactement de l'Allemagne; par contre, ils ne sont pas responsables de mes actes - quoi que je vous dise sur les conditions de mon achat, les conditions de votre achat seront très probablement différentes des miennes, et elles, les conditions, dépendront complètement de leur décision, de votre désir de changer phrase standard, si c'est ce que vous voulez dire. Puisque, très probablement, avant de me poser de telles questions, vous deviez leur parler et que quelque chose ne vous convenait pas, des doutes subsistaient. Et si, avant vos questions, vous n'avez pas encore communiqué avec eux, alors pourquoi devrait-il ...
Shl. Au fait, je pensais juste à notre conversation avec vous, à votre ardent désir de vous débarrasser le plus possible de "l'ennemi de Gost n ° 1". Et c'est ce que j'ai trouvé (ou plutôt, je me suis souvenu de ce que j'ai vu chez Lyuda) - de la levure de houblon sauvage maison (ils ont dit de supprimer le lien! Donc, si nécessaire, il est facile de le trouver). Tout de même, quelle aide au levain.
Alors peut-être que vous avez raison, peut-être que vous pouvez vous passer de la levure industrielle. Mais le prix! Il y a beaucoup de travail là-bas. Je ne vous connais pas, mais j'aurais probablement abandonné la troisième itération.
Geronimo
salut! aide au choix. la famille aime le pain. Pétrissez la pâte - vous avez déjà mal aux doigts. au début, je voulais acheter une machine à pain, mais pas pour faire du pain, mais précisément pour pétrir la pâte elle-même. J'ai regardé l'immensité d'Internet - il s'est avéré que j'étais en retard sur la vie, dans la vente de moissonneuses-batteuses avec un pétrin. a commencé ce sujet pour regarder plus loin - il y a simplement des pétrins, ils ne cuisent pas, ne coupent pas, ne broient pas, et le prix est le même que celui d'une machine à pain et d'une moissonneuse-batteuse avec un pétrin. Expliquez, s'il vous plaît, qui a déjà creusé ce sujet de haut en bas - en quoi le pétrin des machines à pain et des moissonneuses-batteuses diffère du pétrin domestique. Je ne peux pas décider quoi acheter pour une excellente pâte - une machine à pain, une moissonneuse-batteuse avec une fonction de pétrissage de la pâte ou le pétrin lui-même.
Geronimo
Citation: Omela

Geronimo, bienvenue sur le forum! Sauf vous, personne ne répondra à cette question. Une pâte décente se révélera dans les trois cas que vous avez énumérés. L'essentiel est vos besoins, et le plus important, ce sont les opportunités matérielles.
Merci Omela pour la réponse! opportunités matérielles - je peux débourser pour une bonne machine, ce n'est pas tous les mois pour l'acheter :) besoins - vous avez juste besoin d'une pâte bien pétrie. Je fais cuire au four, donc je n'ai pas besoin d'une machine à pain. faire de la viande hachée, battre des protéines, etc. - il y a aussi une moissonneuse pour de telles choses, bien qu'ancienne, mais elle fait de même. Sur le plan purement mathématique, il s'avère que j'ai besoin de regarder les pétrisseurs ménagers. D'accord, curieux
Omela
Citation: Marusya

Gastorag est l'option la moins chère ....
Oui.
Geronimo
Omela, j'ai regardé plus en détail les pétrins: les dimensions, le poids (même si je ne vais certainement pas le transporter dans l'appartement, mais quand même ...), le volume de la pâte - bref, c'est plus probable pour la production industrielle. Maintenant, je regarde les machines à pain - le volume de pâte est principalement de 1 kg, pas assez, je fais généralement 3 pains de 1 kg chacun, cependant, vous n'avez pas à vous soucier, acheter une machine à pain et cuire plus souvent. Et je regarde aussi les moissonneuses, y compris celles de vos liens, respect!
Omela
Citation: Geronimo

le volume de pâte est principalement de 1 kg,
Mais pourquoi?? Il y a un volume maximum de 1500g. Moulinex OW 502430, SUPRA BMS - 240, Kenwood BM900, par exemple.
Nadezhda S
Je me suis acheté un ensemble standard d'ankarsrum) Déjà dans la cuisine c'est
Ces mecs n'ont pas osé, ce n'est pas très agréable de donner 30tr au hasard

peut-être qu'un peu plus tard j'essaierai de leur commander quelque chose de moins cher pour un essai
Nadezhda S
Citation: Omela

Espérer, Toutes nos félicitations! Laissez-le servir pendant longtemps.

Merci) J'essaierai de faire un rapport, le prochain lot de pains sur le nez, je vais devoir le comprendre avec cette chose - j'ai également acheté un légèrement d'occasion sans chèques, qui a été précédemment acheté dans la joint-venture (à peu près le même principe par lequel, apparemment, l'éco-boutique fonctionne). Mais même dans ce cas, je l'ai senti, comparé les numéros de série sur l'appareil et sur la boîte, je me suis assuré que tout fonctionnait et je l'ai immédiatement entre les mains - il semble neuf). J'espère que tout ira bien

Geronimo
Donc je regarde Ankarsrum :) Je regarde toujours Krups KA 9027, également un appareil décent.
zairo4ka
Bonne journée! Permettez-moi de rejoindre Temka, mais pour "jusqu'ici = seulement = soif", je me suis tranquillement assis dans les buissons et j'ai lu, mais comme il y a tellement de propriétaires d'Ankarsrum, j'ai décidé d'être curieux: qu'en est-il des autres fonctions, c'est-à-dire un hachoir à viande, un presse-agrumes, etc.
Sysopaty
Citation: zairo4ka

Bonne journée! Permettez-moi de rejoindre Temka, mais à "jusqu'ici = seulement = soif" je me suis tranquillement assis dans les buissons et j'ai lu, mais comme il y a tellement de propriétaires d'Ankarsrum, j'ai décidé d'être curieux: qu'en est-il des autres fonctions, c'est-à-dire un hachoir à viande, un presse-agrumes, etc.

J'ai aimé le hachoir à viande. Donc .. monolithique. Le couteau et les grilles sont larges et lourds. Au fait, il y a 4 treillis! En plus des standards, il y en a un autre avec des trous plus grands, juste ce qui me manquait pour les autres - j'aime la viande, même la viande hachée, à mâcher, pour que la texture de la viande se fasse sentir. J'ai aussi fait des spaghettis sur le même hachoir à viande. Il s'est avéré excellent, mais avec des nuances - sa taille ne correspond pas à la norme; il était alors un peu difficile de laver la grille en plastique de la pâte; eh bien, il y a le reste de la pâte qui reste dans le hachoir à viande, il y en a 20-30 grammes, mais quand même, j'ai dû l'étaler avec mes mains et la couper avec un couteau. Quoi d'autre? Lorsque vous fixez le hachoir à viande à la moissonneuse-batteuse, vous obtenez une telle structure en une seule pièce, rien ne pend, ne secoue pas, ne grince pas. Peut-être que quelqu'un n'aimera pas la vue, car la moissonneuse-batteuse elle-même est couchée sur le côté en ce moment, mais c'est déjà une bagatelle, du moins pour moi.
Un presse-agrumes n'est pas tout à fait standard non plus. Cela semble être tout aussi, mais pas tout. D'un côté, il y a une petite dépression dessus, en plus de petites côtes. Et juste dans cette dépression, tout le gâteau va, puis se détache et tombe sur la consommation, tandis que sur le gâteau standard, ce gâteau se balance pendant tout le processus.
J'ai été très agréablement surpris par le bol battant. Je n'ai jamais eu une telle conception (centrifugeuse pour deux batteurs), cela s'est avéré être assez productif. Bat tout en quelques secondes. Puisqu'il est ouvert, il est très facile de s'endormir. Et ces deuxièmes fouets avec une boucle métallique, qui ne sont pas pour battre, sont généralement une aubaine. Une pâte assez épaisse pour les muffins / muffins est généralement malaxée. Auparavant, avec d'autres fouets, il y avait toujours un problème: une partie de la pâte non mélangée restait à l'intérieur, jusqu'à la farine sèche, les fouets étaient obstrués par des fruits et des baies sur le plexus, etc. Ces fouets n'en souffrent pas. Le seul inconvénient pour moi jusqu'à présent est que je ne me suis pas habitué à tout nettoyer de ce bol sans laisser de trace. Sur le bol "Kenwood", cela se fait en quelques secondes, a pris une pagaie souple et le tour est joué, mais voici cette partie centrale en saillie .. vous allez la gratter pour l'instant .. Pas très pratique. Pas un gros problème, mais quand même. Eh bien, en général, comment ça se passe, qui aime quoi. L'épouse, par exemple, en faisant tout sur le "Kenwood". Elle l'a déjà très bien étudié. Et «l'assistant» a toujours peur. Et elle est conservatrice par nature. Et dans la plupart des cas, avec un certain degré de planification, j'alterne ou combine ces deux combinaisons. Le chauffage sur le "Kenwood" aide beaucoup. Pendant que le «kenwood» prépare (sans mon intervention, c'est-à-dire en remuant) la pièce à chauffer, je prépare par exemple les mêmes protéines sur «l'assistant».Tout couper ou broyer, si nécessaire, je le fais sur "Kenwood" (au fait, je n'aimais pas l'accessoire Kenwood à basse vitesse au début - j'ai frotté des pommes de terre sur des pommes de terre - j'ai craché; mais quand j'ai essayé de couper des fruits / légumes en tranches dessus, frottez chocolat / noix, coupé mais grossièrement, c'est-à-dire en petits morceaux, les mêmes noix et chocolat pour les desserts, sans poussière, je suis juste tombé amoureux de cet accessoire; ceux à grande vitesse et de transformation alimentaire ne sont tout simplement pas des concurrents, même si je les utilise au maximum, mais à d'autres fins ... Désolé pour ce calage philosophique "Kenwood" ..). Et puis sur "l'assistant" je réalise le pétrissage final.
Au fait, si je me souvenais déjà des crêpes aux pommes de terre. Cette buse-râpe de "l'assistant" est idéale pour les crêpes de pommes de terre. Les pommes de terre sont nourries de l'intérieur, il n'a nulle part où aller, rien ne se bouche, ne «glisse» pas, ne «glisse» pas. La râpe elle-même, à l'exception des pommes de terre pour les crêpes de pommes de terre, n'a encore été utilisée pour rien d'autre. Mais je pense que cela ira bien avec les noix, pour une consistance fine et fluide, par exemple, dans les mêmes biscuits, pour du fromage 100%, de la chapelure pour la panure, peut-être avec du chocolat - mais cela est discutable, car le hachoir à viande chauffera probablement beaucoup le chocolat. Pour moi, aujourd'hui, c'est avant tout une aubaine pour les crêpes de pommes de terre. Puisque seul le "Kenwood" a trois disques pour crêpes de pommes de terre sur des buses différentes, mais comme je l'ai dit plus haut, ils ne m'ont tout simplement pas impressionné, sinon, ils m'ont un peu déçu. Je comprends que les pommes de terre ne sont plus jeunes, mais quand même.
J'ai aussi aimé la buse pour mouler les biscuits. C'est assez simple, mais vous pouvez mouler un grand volume de biscuits très rapidement, et il y a une certaine variété de formes.
À PROPOS! Je me suis encore souvenu. Tout le monde n'aime pas le mixeur. J'utilise beaucoup le mixeur. Le principal problème pour tout le monde est que si la consistance du liquide est suffisamment épaisse, tout se disperse sur les murs et s'y trouve, ce qui signifie qu'il ne fouette pas et ne broie pas avec le mélangeur lui-même. Le mixeur dans "l'assistant" est, à première vue, pas très spacieux, fragile, en plastique. En général, il n'est pas agréable à l'œil par rapport à un grand verre et un mélangeur Kenwood très lourd. Mais, il y a une chose que je n'ai pas du tout comprise lorsque j'ai déballé la moissonneuse-batteuse, elle a un bouchon qui se trouve à l'intérieur du mélangeur, il peut être retiré, au centre de ce bouchon il y a aussi un petit bouchon qui peut également être ouvert et fermé. La fiche se trouve à l'intérieur du mélangeur, pas au-dessus des couteaux. En général, et en général, le but de ce bouchon est de ne pas laisser éclabousser le contenu du mixeur sur les murs. Autrement dit, il vole sur ce bouchon puis redescend sur les couteaux. Super! "Le problème est résolu - la pelleteuse est d'un an et demi" .. En principe, je sais comment gérer ce problème, mais .. j'ai fait de la mayonnaise, avec cette prise, à grande vitesse - cela s'est avéré super.
À ce jour, quelque chose comme ça .. Bonne chance dans votre choix.
Nadezhda S
Le premier lot de pain a été pétri aujourd'hui)
en 1 heure, y compris la connaissance et l'auto-apprentissage de l'utilisation, nous avons pétri la pâte en 4 pains à la fois - c'est bien mieux que d'avoir à se baigner avec un mélangeur pendant une demi-journée, en pétrissant chaque pain personnellement
se tenir maintenant en forme

cuit au four - nous allons goûter et rapporter)

facile à utiliser
Lenyxa
salut!
majo à vous avec une question ??

et quelqu'un utilise clathronique?
impossible de trouver des informations

Je suis UNIQUEMENT intéressé par le pétrin - les autres fonctions ne sont pas importantes

ou où puis-je lire à ce sujet ??

Merci d'avance!
LLika
À un moment donné, j'avais les yeux sur un tel clathronique, mais l'un des hommes m'a conseillé d'acheter. Maintenant je vais regarder, peut-être qu'il y a un message de lui
Julifera
Toutes les critiques que j'ai rencontrées sur les pétrins Klatronic sur un sujet ne sont pas des appareils très fiables, beaucoup de pannes ...
Louanges, hourra, j'utilise avec plaisir Clathronic depuis 3 ans (au moins) - je n'ai jamais vu
Lenyxa
Citation: julifera

Toutes les critiques que j'ai rencontrées sur les pétrins Klatronic sur un sujet ne sont pas des appareils très fiables, beaucoup de pannes ...
Louanges, hourra, j'utilise avec plaisir Clathronic depuis 3 ans (au moins) - je n'ai jamais vu

oto bo ....
bien. et GASTRORAG de la même catégorie de prix (si en roubles - environ 5-6 mille) - ce sera mieux ??
ou les mêmes œufs, seulement de profil ...

sur kenwood tandis que vert presse pour débourser ...
LLika
J'ai supprimé la conversation du PM, mais j'ai trouvé quelque chose dans le sujet https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0
Vous pouvez au moins lire sur Gastrorag à partir de cet article. Il y a encore MK pour pétrir la pâte.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0
Xavier
Pouvez-vous me dire qui utilise des robots culinaires tels que la série Bosch mum 4 ou 5 pour pétrir la pâte? Je prévois d'acheter pour pétrir de la levure et de la pâte de seigle pour petits pains (400-500 g de farine), convient-il? Je comprends que c'est bien pire qu'un pétrin, mais il n'y a pas d'argent pour une machine normale, et il n'y a pas de temps ni d'effort pour interférer avec vos mains après le travail :-( Je ne m'attends pas à un miracle de la moissonneuse-batteuse, selon le principe "si seulement je le mélange d'une manière ou d'une autre", mais jour de congé, je peux le faire moi-même.

Merci qui répondra!
Omela
Xavier, demander kisuri , elle vient d'acheter ceci:



Elle dit qu'elle est heureuse: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12075.0
Masinen
Je voulais demander si quelqu'un avait entendu parler du pétrin Boman? Il n'y a pas d'avis sur Internet. Puissance 1000w Bomann 362CB et le prix 6000r est très attractif
Omela
Autant que je sache, Bohmann et Clathronic sont des frères jumeaux, non ??
Marusya
Citation: Omela

Autant que je sache, Bohmann et Clathronic sont des frères jumeaux, non ??
J'ai le même avis, ils sont très similaires en apparence.
Masinen
Clathronic est plus cher qu'un Boman. Aujourd'hui j'ai regardé le boman en direct, il est tellement monumental, le montage est de grande qualité et je l'ai aimé à l'extérieur. Dans les instructions écrit, le test peut être fait 2 kg. Le temps de pétrissage est de 5 minutes, eh bien, je pense que cela peut être plus long. Cela ressemble à une production de germanium.
Marusya
Masinen, lisez les critiques sur Internet et renseignez-vous sur le service de cette machine.
Masinen
Donc, il n'y a pas d'avis, c'est pourquoi j'ai demandé ici.
Marusya
Clathronic / Bomann est une plante chinoise.
Masinen
Et quel Bosch a un bon dans les 8000, avec un bol en métal?
Marusya
Je veux un stylet Bosch MUM 54240. Voici des critiques à son sujet https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136353.40

Dans notre rubrique, il y a des critiques sur Clathronic https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=8100.320
Masinen
J'ai aussi trouvé Kenwood 286, mais qu'en est-il de lui?
Rita
Citation: masinen

J'ai aussi trouvé Kenwood 286, mais qu'en est-il de lui?
Je ne conseille pas. Je l'ai utilisé. Il marche partout, saute sur la table ... Pas bon comme pétrin. Je n'étais plus intéressé par d'autres fonctions
Masinen
Ensuite, il s'avère que Boshik est en premier lieu, eh bien, sans compter l'identité kitsch. Bon boum de penser. J'ai aussi pensé à Moulinex, il y a aussi peu d'avis du tout
Vei
Oh, et hier, mon mari m'a amené Gastrorag sur les kenwoods et les kitsch, on m'a clairement dit d'oublier, mais avec une égratignure, j'ai accepté cet appareil et je suis même allé l'acheter moi-même. Quelle a été une surprise totale pour moi
J'allais pétrir du pain à Orson, mais je n'ai pas pu résister et j'ai tout de suite commencé à tester Gastro (tout est relativement clair avec le KP, je dois tout pétrir, mais pas assez)))
Et là, j'ai pris la vôtre, Mashenka, une recette de pain à l'huile de moutarde, mais pour 600 g de farine.
Bien que je l'aie aimé, cela ne fait qu'un bruit étrange))))
Masinen
Eh bien, j'ai aussi pensé au gastrorag, j'étais déjà épuisé))) oui, les bébés sont allés au Kp, mais tellement délicieux)))
Vei
Au fait, le matin, j'ai décidé de faire une omelette pour ma fille, j'ai jeté 2 œufs dans Gastro, et le fouet ne les a même pas atteints, et dans ma joie j'ai complètement oublié que ce n'est pas une histoire pour 2 œufs

Mais rien, j'ai soulevé le bol et l'ai tenu soigneusement pendant qu'il fouettait tout là-bas
Marusya
A Moscou, Gastorag est moins cher que le nôtre.
Masinen
Vei, comment a-t-il pétri la pâte pour le pain? Moi aussi, je m'occupe toujours de lui.
L'avez-vous acheté dans le métro ou dans un autre magasin? Et quel est son prix maintenant?
Vei
Citation: masinen

Vei, comment a-t-il pétri la pâte pour le pain? Moi aussi, je m'occupe toujours de lui.
L'avez-vous acheté dans le métro ou dans un autre magasin? Et quel est son prix maintenant?
Je l'ai bien mélangé, je viens de regarder un tel système pour la première fois, et j'ai tout versé presque sur l'œil. Autrement dit, le résultat me convenait, mais le temps et la qualité du processus, y compris le PM et le bruit, sont encore difficiles à évaluer pour moi, car il n'y a rien à comparer (seulement TM et HP, mais tout y est différent). Il ne fonctionne pas plus fort (même plus silencieux) qu'un hachoir à viande.
Le pain s'est avéré magnifique, mais je l'ai toujours considéré comme le mérite de la recette, pas de la moissonneuse-batteuse
Floks
et je pétris la pâte dans un mélangeur stationnaire ordinaire. J'ai un Borkovsky assez puissant, il se pétrit bien.
Drujok
Bonjour. Aide au choix. J'ai lu le sujet.

Je m'occupe du mixeur,
Que vais-je faire:

- pâte à pain (500 gr de farine)
- 2 écureuils avec un verre de sucre
- une pâte brisée au fromage cottage
- charlotte pour 3 œufs
- des muffins pour un verre de farine

Je choisis entre un assistant et une cuisine

Les boulettes peuvent être préparées une fois par an.

Je serais reconnaissant si les propriétaires de ces appareils répondent, font-ils ces opérations sans aucune plainte, c'est-à-dire révision manuelle en raison du faible volume ou de la rigidité de la pâte?
Crochet
Citation: Drujok

Je choisis entre un assistant et une cuisine

J'étais aussi déchiré entre eux, j'ai choisi un assistant.

Avec pâte pour 500 gr. l'assistant de farine s'adapte parfaitement, avec des boulettes aussi. Il ne peut être question d'aucune révision manuelle ...

Les fouets et mixeurs pour pâte brisée n'ont pas encore été testés ...
Gala
Citation: Krosh

J'étais aussi déchiré entre eux, j'ai choisi un assistant.
Crochet, on pourrait se demander: qu'est-ce qui l'emporte en faveur de l'assistant?
Autre question, l'assistant prend beaucoup de place et combien pèse-t-il environ?

Je suis à la croisée des chemins maintenant aussi, je pense, je pense ...
Drujok
Merci d'avoir répondu. Je me penche inconsciemment vers l'assistant, surtout après la vidéo comparant les deux unités.

J'espère que les administrateurs ne me donneront pas une amende Je veux commander
Économie de 8 à 10 mille. Si la TVA est également déduite ...
Voici une question non battue dans notre courrier ...

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Sélection et fonctionnement des machines à pain