Machines à pétrir

1ère fois dans le sujet ... bottez le débutant. Pour la deuxième année, je pétris à la main du seigle (multi-grains) de grains entiers ... Parfois c’est difficile. Aide au choix de l'achat d'un pétrin pour pâte dure (lourde), déjà difficile à pétrir dans un bol puis à remuer manuellement. Comment le tisonnier enlève-t-il la pâte collée des parois du bol? S'il est déjà difficile de le gratter? Je lis depuis longtemps et je crois à peine qu'une telle chose soit possible ... Je gratte avec beaucoup d'efforts les murs avec une cuillère en acier !!! Une spatule peut-elle gratter comme ça ?!

[Citoyen]

Citoyen, Garik, dis-moi, s'il te plaît, combien de grammes de farine pétrissez-vous habituellement? Si jusqu'à 500, une machine à pain Panasonic avec un mode seigle (une spatule pour la pâte de seigle) s'en sort bien.

S'il y a plus de 500 grammes de farine, alors je suggère de regarder vers Ankarsrum Original. J'en suis très satisfait pour tous les types de tests que vous décrivez. Et oui, la spatule, qui est adjacente au bol, enlève parfaitement tous les restes de pâte. La règle principale à retenir est d'ajouter de la farine à l'eau. C'est exactement comment le pétrissage doit être effectué dans ce pétrin.

C'est mon expérience. Bonne chance avec ton choix!

[Sveta]

Sveta, Bien sûr, la machine est fabuleuse, mais le prix .. il me semble que quelque chose de plus simple peut être, au moins le même Bosch de cette configuration

[zvezda]

zvezda, Ol, je ne sais pas pour Bosch. Elle a parlé de son expérience. Ne devrait pas avoir?

Ne devrait pas avoir?

Bien sûr, vous le faites !! : girl_claping: et la machine est très intéressante .. c'est tout, sauf pour le prix, je l'aime beaucoup. Et en général, il est intéressant de se renseigner sur la nouvelle technique, alors merci! Je recherche juste une option plus budgétaire

Merci les filles. Le poids de la pâte n'a pas pendu, mais à la sortie du four, le pain fait quatre cents kilos - six cents kilos. Mais la règle est de la farine dans l'eau ... euh, ce n'est pas clair, je n'ajoute jamais d'eau. Lors du pétrissage dans un bol, là où la pâte est remontée, j'ajoute en alternance un peu de farine (amarante, épeautre, graines de lin, flocons d'avoine, plat principal de seigle (tous grains entiers)), différentes graines (tournesol, citrouille, sésame, graines de carvi) , malt pré-cuit à la vapeur (bouillie aqueuse avec du miel), puis les graines de lin cuites à la vapeur à l'avance (une telle bouillie morveuse s'avère + je dissous le sel dedans). Eh bien, il y a aussi un type de stévia, le topinambour ... Je n'ajoute pas du tout d'eau pure. La procédure est douloureusement longue, de 40 minutes à une heure, et nécessite un pétrissage manuel.
Ankarsrum Original est probablement une bonne chose, mais le prix est impudique. Nous devons économiser de l'argent en cours de route.

Ces pétrins sont également très appréciés

рф / katalog / testomesil_naya_mashina_miss_baker_pro
рф / katalog / testomesil_naya_mashina_alpha_2g

[leostrog]

leostrog, vous, comment le dire avec douceur, vous plaisantez? 360 et 280 000 comment est-ce?

Pourquoi je plaisante?
il y a des gens qui cuisinent «pour la vente» ou qui ont leur propre petite entreprise et ils ont besoin d'un tel pétrin. Je connais un blogueur moscovite qui s'est tellement emporté avec la pâtisserie. qui fonctionne maintenant dans une petite boulangerie avec exactement cette échelle d'équipement. Et un autre boulanger / pâtissier amateur. rachat acheté de tels pétrisseurs. (Je peux donner des liens vers leur LJ). Et avec Kitchenaid, Kenwood ou même Ankarstrum, ce nombre ne fonctionnera pas.

[leostrog]

Ces pétrins sont également très appréciés

pour les habitants d'Ankarsrum Original - le prix n'est pas humain, mais ici c'est vraiment une inflexion

Vous vous moquez de moi, comment puis-je le dire légèrement?

, rejoignez la question
Je pense que la technique sur les liens leostrog n'est toujours pas pour la maison ...: umnik2: bien que ...

non, eh bien, bien sûr, il y a ceux qui ne comptent pas d'argent, mais je pense que ces gens vont au restaurant, ont leurs propres chefs ... peut-être qu'ils achèteront pour eux, et donc

leostrog, c'est compréhensible, mais je pense qu'ici les gens demandent des conseils pour aider à choisir des équipements à usage domestique et bien sûr plus budgétaires. La technique professionnelle est d'un autre opéra, et je pense qu'ils ne viendront pas ici pour obtenir des conseils

Eh bien, que ce soit pour des informations générales.
Je me suis acheté un Kenwood major premium - exclusivement comme pétrin (et j'ai acheté un accessoire de moulin en paire).
Je l'utilise depuis environ 3-4 ans. Je ne l'utilise que comme pétrin environ une fois par semaine, voire moins souvent.Je fais de la pâte lourde de seigle / seigle-blé approximativement à partir du calcul de pas plus. de 800 g de farine, levure de beurre ou brioche pour 400 à 500 g de farine.
En tant que malaxeur, ce n'est pas mal, mais il a déjà été réparé deux fois (une sorte d'essieu, puis des courroies d'entraînement et des transmissions par engrenages, sont fabriquées. Apparemment, à partir de la qualité "so-so" du plastique). même si j'ai toujours suivi toutes les recommandations pour les vitesses et les quantités. Et les deux fois, j'ai attendu longtemps les pièces nécessaires.
Avant lui, une pâtisserie kenwood était utilisée comme pétrin - et c'était un très mauvais pétrin (il fallait s'arrêter et attendre que le moteur refroidisse).
Maintenant, je regarderais vers l'OptiMUM de Bosch.

OptiMUM de Bosch.

un modèle intéressant, bien sûr le prix aussi, surtout avec des balances intégrées ..

mais encore une fois, qui aime, par exemple, faire des gâteaux à la commande, alors en tant qu'assistant, vous pouvez considérer que c'est payant. Et si une fois par semaine pour vous-même, alors. J'ai Kitchen et tout me va bien, sauf l'absence de housse de protection., Je pétris aussi la pâte pour le pain Borodino et la levure simple, les boulettes, pour les boulettes (merci à Natalia Chuchelka pour la recette, je l'adore,), et bien sûr le reste de la pâte et de la crème, et il convient qu'il puisse fouetter une protéine. En même temps, l'adolescente adore la pâtisserie et l'utilise dans sa queue: oui: alors qu'il est complètement satisfait du TTT, je ne regarde pas vers les autres

En tant que pétrin - ce n'est pas mal, mais il a déjà été réparé deux fois

désolé, triste expérience

Je ne suis pas un grand fan de la technologie électronique - après tout, l'électronique a tendance à se casser. puis changer une telle carte électronique. si elle "ordonne de vivre longtemps" - cela vaudra beaucoup d'argent.
Par conséquent, la balance intégrée - quant à moi, ce soin est de l'argent inutile et gaspillé.
Bien qu'il soit clair que l'accent est désormais mis sur une telle électronique "intelligente".
Oui. voici fiable. fort. un pétrin complet et non fait de plastique indésirable à l'intérieur - qu'est-ce que c'est?
Ça m'intéresse aussi :))

environ 3-4 ans /]
J'utilise 020 depuis 10 ans !! Je l'ai conduit au maximum et même travaillé dessus sur tous les programmes .. etc., tout va bien. Maintenant, j'ai acheté 9060 avec induction et depuis un an maintenant, je ne peux pas en avoir assez.
J'ai aussi un Bosch, pas celui dont vous parlez, mais assez bon, et, bien sûr, il ne fera JAMAIS face à un test comme Kenwood!
J'écris objectivement car je peux comparer avec le temps.

[Zvezda]

Zvezda , il est juste logique que les Kenwood fabriqués plus tôt (vos 10 ans) soient plus durables et de meilleure qualité.
Ils ont été fabriqués avec une marge de sécurité beaucoup plus grande. Ils sont même différents en poids. Autrement dit, leurs "tripes" étaient faites d'autres matériaux et avec l'espoir qu'une femme au foyer utiliserait un tel appareil pendant de nombreuses années.
Intéressant - vous pouvez regarder au bas de votre instrument. où a été fabriqué votre Kenwood?

De:

il y a du plastique et il y a du plastique.
J'ai une machine à coudre Husquarna fabriquée en Suède - elle a déjà 17 ans et de nombreuses pièces sont faites de différents plastiques. Mais, mmm., Jusqu'à présent, je n'ai changé qu'une ampoule grillée.

[leostrog]

Je me suis acheté un Kenwood major premium - exclusivement comme pétrin (et j'ai acheté un accessoire de moulin en paire).
Je l'utilise depuis environ 3-4 ans. Je ne l'utilise que comme pétrin environ une fois par semaine, voire moins souvent. Je fais de la pâte lourde de seigle / seigle-blé approximativement à partir du calcul de pas plus. de 800 g de farine, levure de beurre ou brioche pour 400-500 g de farine.
En tant que malaxeur, ce n'est pas mal, mais il a déjà été réparé deux fois (une sorte d'essieu, puis des courroies d'entraînement et des transmissions par engrenages, sont fabriquées. Apparemment, à partir de la qualité "so-so" du plastique). même si j'ai toujours suivi toutes les recommandations pour les vitesses et les quantités. Et les deux fois, j'ai attendu longtemps les pièces nécessaires.

leostrog, alors vous avez eu le premier ministre de Kenwood, ou est-ce que je confond quelque chose?

où a été fabriqué votre Kenwood?

J'ai regardé ... en Chine. Mais après tout, cela ne veut rien dire du tout des Sneakers puisque ma jeunesse a été fabriquée uniquement en Chine ou ( Taïwan il semble) ,, les usines localisent simplement leur production sur le territoire de la Chine et effectuent tout le contrôle par OWN!
J'ai acheté une induction il y a un an .. (et une autre induction a déjà 2 ans) et tout fonctionne bien.

Je me suis acheté une prime majeure Kenwood - exclusivement en tant que pétrin (et j'ai acheté un accessoire de moulin en paire).
Je l'utilise depuis environ 3-4 ans. Je ne l'utilise que comme pétrin environ une fois par semaine, voire moins souvent. Je fais de la pâte lourde de seigle / seigle-blé environ à partir du calcul de pas plus. plus de 800 g de farine, levure de beurre ou brioche pour 400-500 g de farine.
En tant que pétrin - ce n'est pas mal, mais il a déjà été réparé deux fois

Et Kenwood, en tant que pétrin, ne me convenait pas vraiment, même le petit sou de ma fille Boshik avec Ali améliore la pâte à la levure. ((
J'ai donc réparé une vieille machine à pain Panasonic et maintenant elle fonctionne à nouveau comme pétrin tous les jours, et je continue de cuire au four.
* oui, je comprends que le crochet est en train de pétrir, ce qui ne nie pas le fait que mon Kenwood pas cher n'a pas le bon crochet pour la pâte à levure.

Mais je voulais savoir, puisqu'il y a une conversation sur Kenwoods, est-il possible d'envisager la moissonneuse-batteuse Kenwood 242, est-elle nécessaire comme mélangeur pour les biscuits / crèmes, et la pâte peut-elle être pétrie pour les boulettes / pain, ou est-elle assez faible?
Quelqu'un peut-il en avoir un?
Je comprends qu'il n'est pas comme les Kenwoods escarpés, qui sont de 40 à 50 000, mais les fonds permettent quelque chose jusqu'à 10 à 13 000?
Je serais heureux de recevoir toute information!

[Lena!]

Je n'ai pas du tout obtenu beaucoup de succès en pâtisserie,
Lena! Vous n'avez pas mixé, mais vous avez réussi à le faire très bien .. et nous avons appris

Ces pétrins sont également très appréciés

Celui pour 360 mille est Häussler, dont nous avons discuté dans le cadre d'un test-examen très intéressant de 6 voitures. (liez quelques pages de dialogue)
Robot de cuisine Kenwood: utilisation des accessoires # 1756

Mais brièvement si - Kenwood a terminé deuxième. Le premier est Hassler. Bien que, bien sûr, un Kenwood spécifique avec un crochet spécifique. Et pourtant, ils parlent du bol tournant de Hassler (mais avec un fond plat et large), qui est compensé dans les cuisines domestiques. machines avec des bols à fond rétréci, ce qui permet le mélange.

Et 360 000 est un sacré triche. Même au taux de change actuel, cela représente plus de 4,5 mille euros, bien qu'en Allemagne Hassler puisse être acheté à partir de 1650 + - euros.

🔗

Je l'utilise depuis environ 3-4 ans. Je ne l'utilise que comme pétrin environ une fois par semaine, voire moins souvent.

Toute marque est en difficulté. Je lis les sujets de Kenwood depuis environ 4 ans, et les questions avec des correctifs viennent rarement là-bas. Mais je comprends que si cette rareté extrême tombait à quelqu'un, alors c'était lui qui n'aime plus vraiment une marque en particulier. Et vice versa - quiconque n'a pas rencontré le service aime et loue.

oui, je comprends que le crochet est en train de pétrir, ce qui ne nie pas le fait que mon Kenwood pas cher n'a pas le bon crochet pour la pâte à levure.

Si environ une spirale pour 4,6 litres. - KW716547

[Olya]

Olya, à en juger par les six au lieu de la lettre "b" était-ce le mien?))) En mémoire de mon clavier le plus adoré, qui est mort d'une mort héroïque sur le champ de bataille sur Internet.

Merci, mais les lauriers ne sont certainement pas à moi, c'est tout volé inventé avant nous ...

Au fait, si quelqu'un ne comprend pas, j'adore Kenwood en tant que mixeur - bat / essuie / mixe et tout le reste est génial!
Mais en tant que pétrin pour un perfectionniste, mon modèle de 4,6 litres n'est certainement pas le meilleur choix! Peut-être qu'un jour, les bons crochets atteindront notre marché et coûteront un prix raisonnable ... alors oui, il sera possible de l'utiliser exactement pour ce que nous avons donné il y a 40 000 ans, mais pas maintenant.

Donc, pour le rôle de malaxeurs, il est nécessaire de sélectionner uniquement des machines à déplacement complet avec le bon crochet.
(pas au courant de Prospero)

Eh bien, dans le sujet ... Il n'y a pas si longtemps, une employée me rend heureuse qu'elle ait maintenant aussi le bon mélangeur et pétrin - elle l'a acheté dans Redmond's Ribbon. Elle était très contente, mais je ne connais pas ses demandes, elle me vantait une charlotte parfaitement fouettée. Moins d'un mois ... et maintenant Redmond est en réparation.

[Lena]

Lena, J'ai vu ce Redmond dans la Lenta ... par curiosité, je me suis approché, j'ai soulevé le lit avec un bouton - il n'était plus possible de le baisser .... Je suis sur le côté et marche ...

Je suis sur le côté et marche ...

Bien.)))

Je lui dis - rendez-le, achetez-le pour 6000 Boshik sur Ali, ma fille poursuit une telle queue et une telle crinière tous les jours (qui aurait pensé que ma fille de longue date, qui peut à peine imaginer où se trouve la cuisine dans la maison , va soudain se rapprocher d'un si noble spécialiste culinaire, où est-il pour moi !!)

Et elle répond: "Qu'il soit réparé, je trouverai un autre usage pour six mille."


Chacun a donc ses propres priorités.

[Bijou]

Bijou, Lena, et qu'est-ce que ta fille Boshik?

Pour être honnête, le même mélangeur Homeclub un-à-un est vendu dans le même Lenta au même moment, mais je ne l'ai pas vu déballé.

[Trishka]

Trishka, oui, le plus ordinaire, petit, je ne dirai pas le chiffre à la légère maintenant ... 4855, ou quoi ... 600 (?) watts et avec un bol en plastique, un hachoir à viande, un cutter avec des râpes et une cruche- mixeur. J'ai posté des photos du lot dans le sujet, mais c'est quoi .. A propos de Boshi, je suppose.

Cela coûtait presque toujours environ 6700 là-bas, puis, il n'y a pas si longtemps, je l'ai vu pour 6400. Puisqu'il s'agit de Timall, le courrier l'a livré gratuitement en trois jours.

le même mélangeur Homeclub un-à-un

Eh bien, bien sûr ... Pas pour Redmond lui-même de faire des mixeurs!

Celui pour 360 mille est Häussler, dont nous avons discuté dans le cadre d'un test-examen très intéressant de 6 voitures. (liez quelques pages de dialogue)
Robot de cuisine Kenwood: utilisation des accessoires # 1756

Cette critique m'a échappé jusqu'à aujourd'hui. Je l'ai lu avec beaucoup d'intérêt et je voulais faire cuire ce pain, d'ailleurs. Myakish - comment j'aime

Je voudrais attirer votre attention sur un commentaire d'utilisateur et la réponse de l'auteur de l'article, à savoir:

3. Claudia:
J'utilise Kenwood Chef depuis 10 ans. Au début, j'étais très content, mais souvent il y avait un problème que la pâte monte et disparaît à travers le joint en caoutchouc dans le corps. Ensuite, le crochet d'essai a été cassé et la boîte de vitesses de la machine a été cassée. Depuis, quand j'ai malaxé la pâte pendant longtemps selon les recettes de Lutz Geissler, la machine ne fonctionne plus, elle chauffe, elle pue et "accroche" (bourdonne juste). Maintenant, j'ai besoin d'une nouvelle voiture. Mais je ne recommanderais pas Kenwood ...!

4. Katarina:
Chère Claudia,
Dans le test (du mot test), il a été mentionné que de très bons résultats de test ne sont fournis qu'avec un crochet pour le test Kenwood Cooking Chef ou Major. Malheureusement, les modèles moins chers comme le Kenwood Chef que vous possédez ne peuvent pas être utilisés avec un crochet pétrisseur professionnel, de sorte que les modèles Kenwood Chef ressemblent probablement davantage à KitchenAid.
Nous utilisons Kenwood Cooking Chef depuis 1 an et nous les recommandons vivement.

[Bijou]

Bijou, Lena, merci et je vais le regarder

de très bons résultats de test ne sont fournis qu'avec un crochet de test Kenwood Cooking Chef ou Major. Malheureusement, les modèles moins chers comme le Kenwood Chef que vous possédez ne peuvent pas être utilisés avec un crochet pétrisseur professionnel, de sorte que les modèles Kenwood Chef ressemblent probablement davantage à KitchenAid.

Q.E.D.)))
Et pour que les paroles de Bijusi ne soient pas vaines.

Eh bien, pour changer, le bon crochet pétrisseur de Kenwood est exactement le contraire, plus comme le crochet de KitchenAid qu'ils ne veulent l'admettre (et les autres).

Q.E.D.)))

Je pense que c'est extrêmement important lorsque les membres du forum s'intéressent et choisissent précisément Kenwood comme pétrin, et aussi pour le pain de seigle ... C'est-à-dire que seuls les meilleurs modèles peuvent être considérés et recommandés

Je pense que cela est extrêmement important lorsque les utilisateurs du forum sont intéressés et choisissent précisément Kenwood comme pétrin.

Eh bien, que pensez-vous que Bijou est il y a un bouchon dans chaque trou le mentionne si souvent lors de la sélection et de la discussion? Pas à cause de la nature nocive de la même chose.))
A savoir à cause d'un sens de la justice!

[Svetlenki]

Svetlenki, le crochet est une chose très importante, la moitié du succès (nous en laisserons la moitié à la personne et à la recette). Avant le crochet en spirale, les Majors (c'est-à-dire les grands bols) n'avaient pas non plus le meilleur crochet, mais avec l'habileté, c'était également ok.

Chef - auparavant, toutes les voitures avec un petit bol étaient appelées, et toutes avec un grand bol s'appelaient Major.Eh bien, le deuxième mot a défini la classe - Titane, Premier, Classique, etc. Maintenant, le concept a changé, maintenant tout est Chef. Le petit bol est juste Chef, le grand bol Chef XL, le bol à induction Cooking Chef. Par conséquent, lors de la lecture d'anciens commentaires, cela doit être pris en compte. Et ici, nous entendons une voiture avec un bol de 4,6 litres.

Il y a maintenant un crochet en spirale pour le petit bol. Les nouveaux crochets en spirale sont plus minces et plus légers, mais la forme des petits et grands bols est la même, seule la hauteur est différente, respectivement. Et celui avec une spatule dans la revue - même l'induction n'est plus terminée. Et les amateurs de cuisine. machine avec un bol de 6,7 litres. ils l'achètent pour eux-mêmes. Il y a une différence entre eux dans le travail, même si je n'ai pas vu de comparaison normale. Vous pouvez acheter le Kenwood le plus simple avec un bol de 6,7 litres, remplacer toutes les buses en silumin par de l'acier inoxydable phare, et ainsi augmenter la classe de la voiture.

En principe, tout est avec des images ici Crochets Kenwood
.

[Miranda]

Miranda, Karoch, dans ton Kenwood sauvages les modèles sont difficiles à comprendre. Que pouvez-vous recommander, alors, sur la base de cet avis de Geissler?

Il y a maintenant un crochet en spirale pour le petit bol. Les nouveaux crochets en spirale sont plus minces et plus légers, mais la forme des petits et grands bols est la même, seule la hauteur est différente, respectivement.

Et la puissance de celui avec le bol 4.6 est la même? Pâte de seigle - c'est ...

Vous pouvez acheter le Kenwood le plus simple avec un bol de 6,7 litres.

Mais après tout, dans l'examen, ils disent qu'ils ne recommandent pas le modèle le plus simple pour la pâte de seigle - la puissance ne sera pas suffisante. Je suis confus

Eh bien, pour changer, le bon crochet pétrisseur de Kenwood est exactement le contraire, plus comme le crochet de KitchenAid qu'ils ne veulent l'admettre (et les autres).

Quel crochet est similaire?
Voici une photo de l'examen



En haut à gauche - Kenwood, à droite - Hassler. Couteau Thermomix.
En bas de gauche à droite - Ankarsrum, Kitchen, Bosch.

A savoir à cause d'un sens de la justice!

Je suis complètement d'accord!

Je suis confus

Au moment de l'examen, les machines les plus simples étaient avec des bols en plastique, avec peu de puissance. Maintenant, il n'y a pas de protozoaires avec du plastique (dans le sens où ils ne le produisent pas, donc vous pouvez trouver des restes en vente), la puissance minimale est de 1000W. Je ne sais pas si la pâte de seigle durera.

La puissance dans la même classe dépend du bol. Avec un bol plus petit, 200 de moins. Par exemple, uniquement Chef et Chef XL - 1000/1200, respectivement. Et le produit phare Titanium - 1500/1700, respectivement.

Mais le sujet ne concerne pas les Kenwood
Si c'est nécessaire pour le prix, je vous conseillerais de regarder de plus près les pétrins comme Gastorag QF (5 ou 7 - la figure montre la capacité du bol) ou Starfood M5A. Voyez-les dans le prof. équipement pour restaurants et bars. De 20 à 30, il est tout à fait possible de rester à l'intérieur.

Par exemple,

titanservice.su/equipment/khlebopekarnoe_oborudovanie/miksery_planetarnye/

Ils le sont avec un design brutal similaire

[Cuisine]

En bas de gauche à droite - Ankarsrum, Cuisine, Bosch.

Oui?

Et alors qu'est-ce que c'est?

[Miranda]

Quel crochet est similaire?

Non, non, le crochet standard de Kenwood est comme celui de Kitchen, ou vice versa. Et peu importe qui a emprunté quoi à qui. Les deux marques produisent des mélangeurs planétaires depuis très longtemps.

Mais le sujet ne concerne pas les Kenwood

Duc, il est clair que non seulement les Kenwood sont un sujet, mais je comprends par moi-même, si je suis entré dans l'examen, aller au fond de la vérité

Je vous remercie, Miranda



Commentaires sur l'examen SUPER intéressant! Il mentionne le pétrin rétro Braun KM32. Peu importe, allez chez l'allemand ibey, entrez dans un moteur de recherche et regardez la machine et ses prix. Mentionné comme un excellent pétrin depuis des siècles ... je m'associe immédiatement aux appareils électroménagers de l'URSS

Et alors qu'est-ce que c'est?

Ma question est sans truc - je ne sais rien du kitschen. Mais ils ont clairement plusieurs types.

Les deux marques produisent des mélangeurs planétaires depuis très longtemps.

Ouais, et beaucoup de crochets ont été libérés.
Et il y a aussi le prof. technique, il existe un crochet en spirale depuis plus de 50 ans. Donc, je pense que si quelqu'un a Perly, alors le Prof. pétrisseurs

Ma question est sans truc - je ne sais rien du kitschen.Mais ils ont clairement plusieurs types.

Duc et moi avec une perplexité sincère.
Parce qu'un compilateur honnête de l'image devrait pouvoir accueillir des modèles comparables. Et puis chez Kenwood, voyez-vous, seulement différent des voitures haut de gamme, et chez Kitchen seulement d'un modèle similaire à Prospero? Ils sont très similaires, au début elle a pris celui-ci pour Kenwood.

Et où sont ces misérables qui sont multidirectionnels et avec une spatule, le long desquels toute la pâte rampe au paradis et le nifiga ne se mélange pas?

Je parle de ceux-ci:

[Bijou]

Bijou, à propos de l'honnêteté de la critique - pas pour moi
Pourquoi ont-ils pris ce genre de kitsch - parce que le plus vendu ou parce qu'il y avait une seconde réflexion - Dieu sait.

Si nous parlons de Kenwood, alors je recommanderais d'avoir un crochet en spirale. Autrement dit, si au départ le modèle junior n'est pas équipé d'un crochet en spirale, achetez-le en plus. Quant au modèle avec un grand bol, comme pour un petit.

Et quelles différences les cuisines ont en termes de crochets, s'il y en a, etc., ne sont pas du tout au courant.

[Bijou]

Et Kenwood, en tant que pétrin, ne m'est pas vraiment venu

Bijou, Lena, de même, j'ai Kmix. Je l'utilise comme mixeur et hachoir à viande, pétris la viande hachée. Je préfère pétrir la pâte dans une machine à pain. Plusieurs fois plus vite et mieux.

[Sonadora]

Sonadora,
Cela m'aurait dit de qui il s'agissait il y a quelques années ... Soit j'étais tellement stupide - j'ai en quelque sorte lu le sujet et n'ai pas tiré la bonne conclusion. Parce que, en général, l'achat d'un mélangeur était par nécessité - je n'étais plus satisfait de la pâte que je pouvais obtenir par d'autres méthodes.

Et pétrir avec des claques sur la table pendant 700 coups d'État n'est pas un travail formidable pour tous les jours.

[Bijou]

Et au fait, à propos de l'honnêteté de la critique ... Mon arrière-pensée est passé et n'est pas resté, mais maintenant je vais dire ... Mon cher Ankarsrum - ils n'ont montré que la machine elle-même et comment elle pèse la levure. Où est la pâte dans le bol? Quelle injustice ...

Et maintenant je comprends de quoi elle parle Bijou

Parce qu'un compilateur honnête de l'image devrait pouvoir accueillir des modèles comparables. Et puis à Kenwood, vous voyez, seulement différent des voitures de haut niveau, et à Kitchen seulement d'un modèle similaire à Prospero?

Oui !!! La cuisine a une version professionnelle avec un bol de plus de 6 litres !!! Donc, ils ont mis des modèles clairement pas comparables dans une rangée ...

[Miranda]

Miranda, en haut il y a 2 crochets de KenwoodKukingshef, du cookie précédent et du nouveau, le Hessler a un crochet avec une barre transversale et ce n'est pas là.

J'ai apporté une photo du lot à Boshik, parce que je n'ai pas pu trouver quelque chose dans le sujet, mais ce n'était que le sujet de la conversation. Kenwood demain j'essaierai de prendre une photo aux mêmes 10 minutes.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetlana, si tu choisissais un pétrin maintenant, qu'achèterais-tu? KenwoodKukingshef ou Ankasrum? Ici, je m'assois et je pense que, pendant presque un an, j'ai tout lu.

en haut il y a 2 crochets de KenwoodKukingshef, du cookie précédent et du nouveau.

Je l'ai aussi pensé au début et j'ai même écrit, puis corrigé.

Est-ce un Hassler?

[Bijou]

Bijou, oui aussi, mais le modèle doit être regardé

Je n'exclus toujours pas cette option. Je pense que le problème est en moi, que je ne ressens pas les spécificités de la pâte pétrie avec un crochet. Pendant quarante minutes, je me suis battu sur les mains pour ne pas transférer la pâte dans la machine à pain.

Wow ... La pâte ne surchauffe-t-elle pas en quarante minutes?
Non, c'est plus de 10 minutes en Boshik, comme je l'ai écrit plus tôt dans le sujet et je n'ai aucune raison de ne pas me faire confiance.))

Mais Kenwood a également essayé de conduire plus longtemps. Il n'y a jamais eu une telle élasticité que sur la photo ci-dessus - le bas se lèche et surchauffe en frottant contre le bol, et le haut grumeleux monte le crochet. Les arrêts constants et les tentatives de changement de place par endroit ne mènent à rien, hélas. ((Eh bien, si vous pétrissez pendant très longtemps, la pâte coule bêtement et perd tout lien entre elle.

en haut il y a 2 crochets de KenwoodKukingshef, du cookie précédent et du nouveau, le Hessler a un crochet avec une barre transversale et n'est pas là.

Ceci est une revue et une photo du printemps de 15, soit il y a 3,5 ans. Il n'y avait toujours pas de nouvelle induction et pas de tel crochet pour Kenwood.

Hassler a (ou était alors) un crochet et sans barre transversale /