Sauce aux dattes "caramel"

Catégorie: Confiserie
Sauce au caramel aux dattes

Ingrédients

dattes dénoyautées 100g
Lait 300 ml
sel petite pincée

Méthode de cuisson

  • Versez les dattes dénoyautées avec du lait froid et laissez reposer pendant 1,5 à 2 heures.
  • Ensuite, battez le tout avec un mixeur.
  • Saler la masse obtenue au goût et faire bouillir à feu doux jusqu'à ce que la densité dont vous avez besoin.
  • Si vous voulez un diluant, ajoutez du lait avant de faire bouillir.

Le plat est conçu pour

J'ai 300 grammes

Temps de préparation:

30 minutes + 2 heures

Programme de cuisson:

cuisinière, mixeur

Remarque

Délicieux avec des gaufres et des crêpes

Loksa
Podmosvichka, Lena, tu as versé du lait chaud? Merci pour la recette, je vais essayer!
Podmosvichka
Oksana, ajouté - froid.
Bien que sec, il sera préférable de verser chaud.

S'il vous plaît, j'espère que vous l'aimez
Gnou
Podmosvichka, Merci Lena pour la friandise savoureuse.
Il y a beaucoup de choses utiles dans les dates.
Podmosvichka
Sveta, pour la santé
Je serais heureux si vous l'aimiez!




Si quelqu'un est intéressé
initialement dattes + lait - 280 + 14 = 294 kcal.
En conséquence, pour 300 grammes de produit fini, les mêmes 294 kcal.
100 grammes - 98 kcal.
Albina
Elena, une recette intéressante
Podmosvichka
Je vous remercie
kavmins
une recette très intéressante, merci, je vais essayer de la faire avec du lait de soja, pendant que le post est sur - je vais voir ce qui se passe, j'aime manger des dattes, elles sont utiles)
Podmosvichka
Essayez-le, il sera intéressant de connaître votre avis plus tard
bnb
Podmosvichka, Lena, quelle composition originale! Lait en vrac, vous devrez essayer ...
Podmosvichka
Natasha, Je serai heureux si vous l'aimez
Yunna
Podmosvichka, Lena, très nécessaire et utile, rassemblant des recettes pour une bonne nutrition
Podmosvichka
Yunna, Natasha, je serai contente si la recette est utile
Et ça plaira surtout si vous l'aimez
M @ rtochka
Elena, et combien peut être stocké? Et dans le frigo, probablement pas?
Podmosvichka
Daria, Garder réfrigéré
Il restera 10 jours ... s'il survit
J'ai presque tout convaincu avec une cocotte au petit déjeuner
M @ rtochka
Et je l'ai cuisiné !!
Et c'est très doux et délicieux!
Elena, merci pour la recette intéressante!
Mais aussi quelques questions. Pourquoi cuisiner? Après le mixeur, c'était déjà très bon. Pour rester plus longtemps? Et le lait n'est pas caillé à partir des dates? Ce n'est pas clair ...
Je ne sais pas combien il pourrait être réduit, porté à ébullition et éteint. La sauce s'est avérée épaisse, disposée en grappes dans une cuillère, ne se répand pas. Par conséquent, la question se posait de savoir si le lait caillé)
Je l'ai mis dans un petit pot et j'ai ajouté les flocons de noix de coco. J'essaierai demain
Podmosvichka
Citation: M @ rtochka
Pour rester plus longtemps?
Dasha, ouais, pour rester plus longtemps
J'ai aussi un peu épais, j'ai ajouté 50 ml de lait avant de faire bouillir.
Et ça ne s'est pas effondré, tout est normal.
Et avec les casseroles et les cheesecakes, c'est délicieux
Dixsi
Tentatrice!!
Demain j'irai pour les dates!
Podmosvichka
Citation: Dixsi
Tentatrice!!

Irinap
Comme c'est intéressant, il y a des dattes, il y a du lait, je vais cuisiner!
Podmosvichka
J'attendrai avec un examen
Girafe
Nous avons aussi khushaf faire, très similaire
Dixsi
Tatyana, Je n'ai que deux jours, j'ai eu un rendez-vous)). Nous venons de les manger, et il y a tellement de choses intéressantes dans différentes variantes à la fois!
Podmosvichka
Girafe,

Citation: Dixsi
J'ai deux jours d'affilée, j'ai un rendez-vous amoureux
Ce n'est pas tout
Eh ... depuis qu'un tel "alcool" est parti ...
Voici ce que j'ai d'autre
Pâte de datte (Podmosvichka)

Dixsi
Elena,
PRENEZ TOUT DANS LES BOOKMARKS!
Girafe, Tatyana, quel cahier ici! La main serait déjà en train de tondre (c'est-à-dire d'écrire) fatiguée
Irinap
Podmosvichka, Lena, je l'ai fait! Je ne pouvais pas écrire avant.Il se trouve que je devais partir le matin et que les dates trempaient depuis longtemps puis j'ai tout fait, mais encore une fois, je ne pouvais pas l'éteindre tout de suite.
Les dattes sont probablement toutes à des degrés divers de rétrécissement, les miennes sont plutôt humides à en juger par la quantité de lait absorbée. Et, j'ai oublié, le lait faisait exactement 200g
Je ne l’ai pas fait bouillir, c’est du liquide, si je veux le faire bouillir, je peux le mettre au micro-ondes par petites impulsions et le regarder. Savoureux, inhabituel. Je vais certainement le faire, pas souvent, mais je le ferai. Aimé
Sauce au caramel aux dattes
Podmosvichka
Irinac'est la vitesse
Bien joué
Je suis très content d'avoir aimé ça
Manger avec plaisir

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