Brahmapoutre
Je vous remercie. Mais jusqu'ici je n'ai rien compris. Je choisis en fait entre le Panasonic SD-257 et le Kenwood BM-450. Ici, dans ce dernier, il y a une cuisson de pâte sans levure.
Escargot
Bonne journée. S'il vous plaît dites-moi dans Panasonic 257 il y a un plat à cupcake? Et les baguettes peuvent-elles être cuites? Je choisis en mode Internet entre ELECTROLUX EBM 8000 et Panasonic 257 Alors que je penche vers electrolux, peut-être que quelqu'un va convaincre ...
goracio71
Citation: Escargot

Bonne journée. S'il vous plaît dites-moi dans Panasonic 257 il y a un plat à cupcake? Et les baguettes peuvent-elles être cuites? Je choisis en mode Internet entre ELECTROLUX EBM 8000 et Panasonic 257 Alors que je penche vers electrolux, peut-être que quelqu'un va convaincre ...
Pas de moules à muffins ou à baguettes. Mais - c'est la meilleure machine à pain, prenez-la et n'hésitez pas!
Escargot
Merci, j'y fais déjà du pain avec force et principal
goracio71
NVP2105
Hier, pour l'arrivée des invités, j'ai cuisiné du français selon la recette du livre de Panasik-257 lui-même. Les invités ont mangé presque tout ce qu'ils n'ont pas mangé - ils l'ont emporté avec eux. En conséquence, d'ici le 8 mars, 2 autres maris seront ruinés chez HP
Rina
Citation: NVP2105

En conséquence, d'ici le 8 mars, 2 autres maris seront ruinés chez HP
C'est ce que je comprends - l'agitation à son meilleur!
NVP2105
Citation: Rina72

C'est ce que je comprends - l'agitation à son meilleur!
Tout va bien, mais comme il y a un ami perdant sur Internet, leurs MARI m'ont obligé à compiler un livret séparé de recettes d'Internet que j'ai déjà TESTE (!) Adapté en quantité pour la cuisson pour deux, dans la deuxième version - enfants et petits-enfants sont arrivés.
NVP2105
Hier, j'ai décidé d'en faire un blanc ordinaire selon la recette de Panasonic, mais réduire la quantité de farine à 200 gr. Je veux faire des petits pains pour l'instant pour qu'ils soient rapidement mangés et essayer de nouvelles recettes. J'ai compté le reste des ingrédients à 200 gr. J'ai ajouté de l'huile d'olive, avec elle le pain est en quelque sorte "plus doux". Et j'ai versé des graines de Fitness-Mix. Sur le mode principal, le jeûne s'est avéré un pain pesant 275 grammes. Il s'est parfaitement relevé. Certes, après avoir pétri avec ma main, j'ai légèrement réparti le seau le long du fond, sinon le chignon provenait d'une came. J'ai fait les erreurs suivantes: la croûte devait être minime et l'arrosage devait être fait avant la fermentation. Et puis pendant qu'elle se retirait - tout était saupoudré.

Cuisson dans Panasonic SD-257Cuisson dans Panasonic SD-257Cuisson dans Panasonic SD-257
Rina
NVP2105, néanmoins, la machine à pain a des volumes minimums, qu'elle est garantie de cuire normalement. Pour Panasonic, autant que je me souvienne, il s'agit d'une pâte à base de 300 g de farine de blé.
NVP2105
Citation: Rina72

NVP2105, néanmoins, la machine à pain a des volumes minimums, qu'elle est garantie de cuire normalement. Pour Panasonic, autant que je me souvienne, il s'agit d'une pâte à base de 300 g de farine de blé.
Par essais et erreurs, je l'ai déjà compris. Maintenant, je serai au moins 300 grammes. Le mien s'est avéré bien, le dessus s'est affaissé car après 10 minutes, mon mari a rampé dans la cuisine et a scié un morceau. L'odeur, les témoins, l'ont réveillé ... Je suis juste content. Je suis content que le mien aime
bouton
De longues journées et des nuits agréables!
La machine à pain (lire quelque part) est une maladie contagieuse. Je me suis acheté Panasechka en novembre. Des proches m'ont rendu visite. Et en décembre, nous avons acheté le même pour nous-mêmes. En février, ils ont également acheté à leurs mères une Panasonyushka. Alors, oh, comment est arrivé dans notre régiment.
Bien que mon expérience ne soit pas très grande, je peux me vanter: il s'avère avec un bang White (principal) en variations; Darnitsky, Citrouille à la cannelle, Seigle à la bière et au malt (c'est dommage, vous ne le trouverez pas avec des lampes de poche pendant la journée), Kulich d'Elena Bo. Certes, il y a des crevaisons. Donc, 7 céréales ne veut en aucun cas être amie avec moi, mais je la prépare toujours. Délicieux, mais loin d'être beau, Et à Pampernikale, le toit se décolle complètement (il se trouve à angle droit avec le corps du pain).Désolé, mais je ne peux pas télécharger de photos (blonde !!!)
Laksana
Pouvez-vous me dire ... maintenant que le pain est cuit ... puis-je le laisser refroidir dans le four sans le débrancher de la prise? Eh bien, quand il fait nuit, je ne vais pas me lever pour le faire sortir ... ou je ne suis pas à la maison, mais le pain c’est la chasse. Je vous remercie.
Lika
Vous pouvez le laisser, mais le pain sera mouillé. Mon HP est toujours branché sur la prise si je ne vais nulle part pendant longtemps.
Laksana
Mais que faire si vous le faites cuire la nuit? Je me suis complètement détendu de l'autocuiseur et maintenant je m'amuse que c'est tout aussi réel ici
Natushka
Laksana! Il me semble que dans votre cas, vous pouvez utiliser la minuterie et le pain sera prêt au réveil.
lega
Une fois le programme terminé, le four passe en mode de chauffage afin que le pain ne soit pas trop mouillé par condensation. Et si vous le réglez la nuit, il y a un départ différé - une minuterie. Programmez de sorte qu'au réveil, le pain soit cuit et refroidi légèrement au four. C'est le moyen le plus simple d'obtenir un pain frais le matin, mais pas brûlant, mais chaud, qui peut être mangé tout de suite. Je ne mets pas de pain le matin (ce n'est pas nécessaire), mais pendant la journée, j'ai dû quitter le four qui fonctionnait. Elle est restée en mode chauffage pendant plusieurs heures. Le résultat est normal. Ne vous découragez pas, adaptez-vous à vos conditions. N'ayez pas peur d'expérimenter et vous réussirez.
Darina82
Camarades, dites-moi qui sait. Les instructions comprennent du pain sur du yaourt. Qu'entend-on par ce même yaourt? Est-ce que ça boit sans sucre? Ou un représentant plus épais? Qui a préparé cette recette, partagez des informations
Rina
Citation: Laksana

Pouvez-vous me dire ... maintenant que le pain est cuit ... puis-je le laisser refroidir dans le four sans le débrancher de la prise? Eh bien, quand il fait nuit, je ne vais pas me lever pour le faire sortir ... ou je ne suis pas à la maison, mais le pain c’est la chasse. Je vous remercie.
Je laisse tranquillement le pain en HP pendant quelques heures. Si vous le sortez chaud, quand il refroidit complètement, la croûte a le temps de se dessécher. Mais il ne s'avère pas aussi chêne qu'avec un enlèvement "à chaud".

Darina, je pense que tout yogourt à boire, ryazhanka ou autre produit laitier fermenté sans épaississant fera l'affaire.
Laksana
: girl_love: merci pour les réponses

Pouvez-vous me dire plus en détail comment mettre uniquement des produits de boulangerie? mode de cuisson, puis immédiatement minuterie? et va-t-elle commencer à cuisiner tout de suite? Est-ce que je comprends bien? Je vous remercie
Rina
seuls les produits de boulangerie avec la minuterie de retard ne fonctionnent pas.

Sélectionnez "cuisson", utilisez le bouton "minuterie" pour régler la durée de cuisson souhaitée et appuyez sur "marche / arrêt".
Laksana
Salut ! Ma question s'est posée comme ça ... tout le monde peut-il l'avoir? la croûte de pain est toujours dure, comme une brique, mais à l'intérieur tout est doux et bon. Pourquoi donc? Que faire pour le rendre plus doux? Vous pouvez le manger, mais le pain est loin d'être mou au toucher et jusqu'à ce que vous le coupiez. Rapide
Andreevna
Laksana
Couvrez le pain chaud avec une serviette, laissez-le refroidir. Eh bien, si cette option ne vous convient pas non plus, saupoudrez un peu de pain chaud avec de l'eau bouillie provenant d'un vaporisateur, puis couvrez d'une serviette. Mais saupoudrez soigneusement, ne vous laissez pas emporter
Laksana
puis ceci et c'est toujours sous la serviette. : umnik2: Je vais considérer vos conseils sur un peu d'eau))) merci
Rina
Laksana, essayez de ne pas sortir le pain chaud. Attendez qu'il refroidisse directement dans le seau à juste un état très chaud (comme je le dis, saisissant, pour pouvoir le sortir à mains nues sans vous brûler). La croûte sera moite, mais pendant que le pain refroidit complètement, la croûte aura le temps de se dessécher. Et ce chêne ne le sera pas.
Vanya28
Citation: Laksana

Salut ! Ma question s'est posée comme ça ... tout le monde peut-il l'avoir? la croûte de pain est toujours dure, comme une brique, mais à l'intérieur tout est doux et bon. Pourquoi donc? Que faire pour le rendre plus doux? Vous pouvez le manger, mais le pain est loin d'être mou au toucher et jusqu'à ce que vous le coupiez. Rapide
Si vous n'aimez pas le croustillant, gardez le pain dans un sac, il le mouillera joyeusement, et s'il est bien humide, la croûte cessera de croquer pour toujours. En ouvrant le sachet, vous pouvez ajuster la teneur en humidité restante de la "croûte". Le résultat peut ne pas plaire.
Marina
Je ne peux pas avoir de pain, AUCUNE des 3 miches de pain ordinaire n'a augmenté, j'ai tout fait selon la recette, mais sans balance, j'espère que la raison est dans la mauvaise mesure de la farine, ici j'ai trouvé comment mesurer sans balance , demain j'essaierai, jusqu'à une certaine frustration, je veux du pain grand et beau, mais ça ne marche pas, j'ai probablement besoin de recettes avec des noms d'entreprises, farine, sucre, levure, eau
Rina
Marina, lisez le mentionné à plusieurs reprises
Tutoriel de cuisson à la machine à pain fait maison et portez une attention particulière à Règle de Kolobok , que vous devez savoir, faites-le strictement!
Et n'ayez pas peur de regarder dans la machine à pain avant la cuisson, cela n'endommagera pas la pâte et vous pourrez contrôler l'équilibre eau / farine.
sazalexter
Citation: ma-ri-na

J'ai probablement besoin de recettes avec les noms d'entreprises, farine, sucre, levure, eau
Essayez de tout peser sur une balance! Vous réussirez et vous n'aurez pas à vous occuper du kolobok. Croyez-moi, c'est beaucoup plus facile Voici quelques recettes plus éprouvées https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
sazalexter
Citation: Laksana

Salut ! Ma question s'est posée comme ça ... tout le monde peut-il l'avoir? la croûte de pain est toujours dure
Voici une autre façon de refroidir complètement le pain sur la grille, puis de le mettre dans la p. E. paquet et après un certain temps, la croûte sera molle et le pain s'émiette beaucoup moins
Laksana
Bonjour .. J'ai décidé de faire cuire du seigle selon la recette des instructions, mais le problème est qu'il n'y a pas de malt. Mais il y a du kvas sec. 4 Art. l. malt. Dois-je doubler le kvas (8 c. L.)? J'ai lu quelque part qu'il est doublé. Et est-il nécessaire de le brasser avec 80 ml d'eau comme dans la recette ou de ne pas inclure du tout cette eau dans la recette?

Et le pain sur kvas est le suivant ..... comment le faire sur kvas sec? Je vous remercie.
Vanya28
Citation: Laksana

Bonjour .. J'ai décidé de faire cuire du seigle selon la recette des instructions, mais le problème est qu'il n'y a pas de malt. Mais il y a du kvas sec. ..

Prendre 1,5 à 2 fois plus de kvas, prendre en compte la différence de poids en réduisant la quantité de farine dans la recette. Brasser comme du malt, il suffit de prendre plus d'eau, mais tout de la quantité totale d'eau dans la recette. Les proportions d'ingrédients secs et d'eau doivent rester les mêmes.
Marina
Merci à tous! J'ai réussi ENORME, voici 2 miracles, 8 céréales (d'un mélange) et du pain blanc éprouvé de VOTRE site! MERCI URAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AA

Cuisson dans Panasonic SD-257
Lyubasik
Bonjour, j'ai enfin acheté une machine à pain, cuit un gâteau selon la recette dans les instructions.
Le gâteau s'est avéré très frit, et il semble un peu trop cuit, bien sûr, il était toujours savoureux et a été rapidement mangé, mais quelqu'un peut-il me dire comment le faire cuire comme il se doit.
Rina
Utilisez une petite taille et une croûte légère.
Chez Panasonic, les pâtisseries sont toujours tannées.
Marina
Les gens allument le mode français et le silence, le lot ne part pas, le temps passe et il n'y a pas de zemas, c'est comme ça que ça devrait être, combien de temps attendre? Quel est le problème?
Rina
Attendez qu'il s'arrête. L'alignement sur une Française peut prendre très longtemps. N'interrompez pas le programme! N'intervenez pas!
Marina
Déjà intervenu, coupé le courant, je pensais que j'étais marié, et maintenant, tout jeter? Et combien de temps attendre, donc pour tout le monde ou juste moi, c'est-à-dire que ce mode est activé et le silence, 20-30,40 minutes, combien?
Rina
Recommencer à nouveau. Le piano ne joue pas pendant une heure. Avez-vous des instructions sous la main?
Marina
merci: cray: et tous, ou juste moi, combien de temps attendre pour comprendre que tout va bien?
Rina
Regardez, semble-t-il, à la cinquième page. Il y a une table. Rubrique «Égalisation de température» - les plages sont données:

Basique - 25 à 60 minutes
Régime alimentaire - 1 h - 1 h 40 min
Seigle - 45 à 60 min.
Français - 40 minutes - 2 heures 5 minutes
Marina
encore byada, branché sur la prise mais ça ne se réinitialise pas, il semble que j'ai attendu 10 minutes quand même ...
Rina
Pourquoi devrait-il remettre à zéro? Si le programme à l'intérieur n'a pas eu le temps de se réinitialiser, laissez-le continuer à fonctionner.

Qu'y a-t-il à l'écran?
Marina
merci, j'essaye
Rina
Marin, lisez les caractéristiques du travail de Panasonic.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0

Tout y est écrit sur les zéros et les retards dans le démarrage des travaux ...
Marina
en dessous il dit reste poweralert
Rina
Et les chiffres? Si moins de six heures, le programme continue de s'exécuter. Laissez les composants et le poêle seuls - il fera tout tout seul.
Marina
Je vous remercie! Gagné, filé!
Rina
Vous voyez, comme disait Carlson, "Patience! Seulement patience!"
Il est bon que vous n'ayez pas complètement réinitialisé le programme et débranché le poêle du secteur pendant moins de 10 minutes.

À propos, si votre poêle est au même endroit et que la prise ne peut être donnée que pour lui, ne débranchez pas la fiche à chaque fois. Si l'alimentation n'est pas très stable, installez une prise avec un interrupteur.

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